Фото грибов (на опознание и так)

Originally posted by proforg:

Шляпка должна быть шершавой, с чешуйками, а не гладкой, на ножке под шляпкой "юбочка".

На фото конечно осенние опята в стадии "близко к переросткам", но грибы такое дело, что любое описание имеет смысл только в разговоре между двумя грибниками, уже знающими, о каком именно грибе речь. Если человек в грибах не очень разбирается, лучше ему описаний не давать, т. к. это может сыграть злую шутку. Мало ли что под него подойдет. Лучший принцип - не брать ничего, в чем сомневаешься и чего не знаешь, а лучший советчик - опытный спутник-грибник рядом в режиме оффлайн. Кроме того осенние опята иногда бывают и без выраженных чешуек, все зависит от места произрастания и погоды. Чешуйки, как и на ноге подосиновиков и подберезовиков, вообще видны глазом только потому, что под них забивается лесной грунт, но почва бывает разная, а иногда ее смывает с ножек и шляпок сильными дождями.

На фото конечно осенние опята в стадии "близко к переросткам", но грибы такое дело, что любое описание имеет смысл только в разговоре между двумя грибниками, уже знающими, о каком именно грибе речь. Если человек в грибах не очень разбирается, лучше ему описаний не давать, т. к. это может сыграть злую шутку. Мало ли что под него подойдет. Лучший принцип - не брать ничего, в чем сомневаешься и чего не знаешь, а лучший советчик - опытный спутник-грибник рядом в режиме оффлайн. Кроме того осенние опята иногда бывают и без выраженных чешуек, все зависит от места произрастания и погоды.

вот потому обычно опята и не беру. Есть куча других грибов, в которых уверен.

Согласен, у этих уже даже споры высыпались (на фото видно). Да, "не уверен - не бери" и только так.
Но вопрос был именно про грибы на фото. Признаки съедобности именно для них и указал. Кстати, я имел в виду чешуйки на шляпке

Originally posted by proforg:

Кстати, я имел в виду чешуйки на шляпке

Дык я понял, на ножках у них чешуек и не бывает. Я про эти признаки вообще. О том, что они могут быть и не выражены, хотя и крайне характерны в принципе - у опят на шляпках, у болетовых на ножках.
Точно знаю, что никогда не спутаю летний опенок например с галериной, по-моему общего у них только то, что они растут на пнях и в кол-ве больше одного. Различий куда больше, в т. ч. например галерина не растет на березе. Но вот неохота их собирать, так, на всякий случай, тем более что в кулинарном отношении этот гриб то еще такое себе. Бывает даже при относительно массовом сборе грибов, растущих семьями, иной раз берешь один из них и вдруг засомневаешься. Бывают нр странной формы чернушки, со смещенной вбок ножкой, нетипичной формы/цвета шляпки, а если еще подсохшие, как сейчас, бывает и выкинешь на всякий случай, даже будучи уверен на 100%. А среди рыжиков сколько раз было - растут вперемежку с какими-то говорушками, очень похожими на них формой, но бледными и розоватыми, без характерного яркого сока - они хоть и не опасны, но малосъедобны. Кто знает что может попасться еще, мы далеко не все грибы знаем, лучше быть предельно внимательным, и особенно с пластинчатыми.

Тогда уж еще на опознание.. . Это где-то пару недель назад собирал. Сам опознал как масленка желто-бурого. Но другие грибники убеждали, что моховик. На срезе синеет. Верх бежевый, низ кофейного или чуть светлее цвета.
Все уже успешно переработаны в икру и употреблены.

Originally posted by GeenKir2901:

Но другие грибники убеждали, что моховик. На срезе синеет.

Так моховик тоже масленок, он из его рода. Как и козляк. Синеет на срезе это норма. Больше всего таки похож на какой-то вид масленка.
По этим фото правда трудно что-то понять, но похож и на польский белый, который тоже синеет на срезе, хотя у того гименофор мелкий, как у классического белого, а шляпка как правило сильно темнее и с красноватым оттенком. Лично я склоняюсь к тому, что это какой-то один из подвидов маслят или/и несколько видоизмененный благодаря условиям произрастания.

Польский бы я отличил, их собираю в другом месте, тут по цвету сильно другой, особенно снизу.
Козляки там вместе с ними росли, на одних полянках, с этими маслятами. Спасибо за ответ!

У меня на грибных охотах нередко возникает ощущение, что грибницы способны.. . как бы это культурнее выразиться.. . переибстись.. . И выдать некий средний вид гриба из близких друг другу видов

Похабщина какая)) главное чтоб с поганками не впадали в блуд

Сегодня нашел в лесу под дубом, он так и рос, как лежит на фото. Когда увидел, сперва подумал - кто-то сбил случайно, т. к. в листьях виден был только испод шляпки.

.О как раскорячило бедолагу // как и человека иной раз по жизни\\.

Такое иногда бывает, если на пути роста грибу попадается препятствие, корень, палый сук и т. п. А в данном случае я ничего подобного не обнаружил, его скрючило на полной свободе.

В лесу много странного и интересного встречается и грибы не исключение .Я однажды в моховом болоте под снегом насобирал свинушек неплохо к новогоднему столу .правда цвет у них был очень светлый чуть не белый .Но это было очень давно в 70 годы на Смоленьщине .

Originally posted by drevnii100:

правда цвет у них был очень светлый чуть не белый

Многие грибы "загорают" на солнце, а когда растут в очень сильной тени, остаются очень светлыми.

Вот еще парочка уродцев из архива, колосовой и польский. Гриб-пистолет и гриб-клубень. Первый вырос из-под корня ольхи, второй возможно был чем-то стиснут в земле в процессе роста, как ступня китайской девушки, еще помнящей Мао

А бывает и так. Белый не только скрючило, а еще и "размазало" шляпку.

Но надо сказать, вместо подобных диковин очень хотелось бы напоследок, перед закрытием сезона, опять увидеть такое (архив). Все остальное есть - за год не слопать.

Вот почему-то так рыжиков в Ленобласти и не нашел. В родной Липецкой собирали всегда. А тут то ли я дурак, то ли лыжи не едут.

У нас их вообще мало, причем в лесу точек знаю от силы 3-4, в основном родятся в частном секторе у старых елей. В этом году - пока исчезающе мало, у жилья нет вообще, тем более что часть точек перелопатили, делая всякие мостки и подсыпая улицы. Что в лесу - все на солнце и червивое в хлам, даже самые мелкие тут же атакуются личинками. Для таких грибов, которые можно есть хоть сырыми, вся проблема в засухе.

Знаю одно место в местном лесу с рыжиками .. но в этот год не встретил даже там ни единого .

drevnii100:
Знаю одно место в местном лесу с рыжиками .. но в этот год не встретил даже там ни единого .

Так-то, возможно, не рыжиковый год. У нас тоже их считай нет, на привычных местах вообще ноль. А не так давно был один год, когда они у нас поперли в конце мая! Шли затяжные дожди, а они влагу любят. У Солоухина в его знаменитой книге тоже описывается такой случай.

У нас в Клинском р-не второй день то дождь, то снег, то дождь со снегом, за бортом от -1 до +4. Но это еще не предзимье, даже деревьев полно зеленых - не теряемс надежды на продолжение банкета как минимум с чернушками, землю промочило, к четвергу до +12 сулят - может быть еще будут грибы.

Немного поздних разных с сегодняшней лесной сессии.

Что за грибы такие?

И у меня такой же вопрос!
Впервые, кстати, вживую увидел "ведьмин круг".

Какие-то рядовки скорее всего. Из тех что в народе как только не зовут, и серушки, и солюшки, и говорушки.. . Сейчас в лесах полно такого, это все из тех грибов, что идут последними.

Больше фото

Рядовки, 100%

\Рядовки, 100% \ Да и у нас таких много.Что то поздне осеннее.

А вот это вкуснота .

Под свой сэм залетают как теща под лед

Sergrud82:
поддубовик? наткнулся на эти грибы, читал про них - они съедобны. Произрастают в роще - береза, клен, дуб, ель. #2938

Кто поддубком зовёт, кто то синявкой .. . Путаницы хватает.
Подкозник мы зовём - для меня самый вкуснейший гриб. Почва глинистая. Колки-березняки овражные, рядом присутствует ива козья - тень-солнце .. . Без разницы.
Так то поддубок малость другой:

С уважением конечно же.

Кто-нибудь ходит сейчас за грибами? )

В магазин и в морозилку - еще как)

Подскажите по грибам, росли под туйками и рядом с соснами.