Guns.ru Talks
  ножи Широгоровых
  Выбор стали ( 1 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
  всего страниц: 12 :  1  2  3  4 ... 9  10  11  12 
  следующая тема | предыдущая тема
Автор Тема:   Выбор стали версия для печати
OnLine_90
29-8-2014 22:06 OnLine_90    

Добрый день!
Очень интересует стали используемые в производстве ножей Широгоровых.
Конкретнее хочется узнать + и - сталей 440c, elmax, s30v, s35vn, s90v и m390, расположить их в порядке убывания (по предпочтению), а также что этими сталями можно делать и чего нельзя. Только без таблиц из составов сталей!! Этого добра в интернете хватает, а вот личного мнения людей довольно мало, особенно тех, у кого имеются почти все ножи Широгоровых и из разных сталей.

 

 
asi
29-8-2014 23:01 asi    

для обычных бытовых работ вам хватит любой из этих сталей.
тонкое сведение клинков от мбш позволяет им долго и прилично резать даже уже с подсевшей рк.

все остальное - ньюансы для маниаков.

в бытовом поюзе разницы между спм30в спм35вн спм90в вы не почувствуете.
440с - чуть быстрее подсядет чем остальные стали. но это все доли микрометра как говорится. м390 чуть позже подсядет чем все остальные.

при этом налетев рк на камушек или песчинку - любая из вышеозначеных сталей замнется и будет хуже резать. так что берите любой мбш какой попадется и радуйтесь.

OnLine_90
30-8-2014 21:02 OnLine_90    

Все же хочется по подробнее, не зря же разница в ценах, какая-то труднее обрабатывается, какая-то легче, какой-то можно деревяшки колупать, а какой-то резать.
Лично у меня нож не совсем бытовой инструмент, и хочется знать (ньюансы для маниаков).
OnLine_90
22-9-2014 15:44 OnLine_90    

Есть у кого-нибудь видео с тестом или сравнением стали elmax с другими сталями на ножах Широгоровых?
Панчер
22-9-2014 16:01 Панчер    


Нажмите, что бы увеличить картинку до 809 X 398  59.8 Kb
tuman77
22-9-2014 17:45 tuman77    

Вал информации по всем этим сталям на форуме, просто вал, с любыми тестами и т.п., если правда интересно лучше просто почитать.
ШМС
7-10-2014 13:21 ШМС    

Продолжу здесь.
Просто странно выглядело, когда после разрезания мяса на тарелке в ресторане, на клинке появился заусенец. Вот и задумался я после этого... А насколько дороже выйдет нож с BG-42 или Ванаксом 35 по сравнению с тем же Элмаксом, знает кто? А то в калькуляторе нет этих сталей
Панчер
7-10-2014 13:26 Панчер    

потверждаю - Elmax (слабенькая сталюка) вся в заусенцах, M390 - вот там с этим полный порядок...
CB93UCT
7-10-2014 13:27 CB93UCT    

цитата:
Originally posted by ШМС:

Продолжу здесь.
Просто странно выглядело, когда после разрезания мяса на тарелке в ресторане, на клинке появился заусенец. Вот и задумался я после этого... А насколько дороже выйдет нож с BG-42 или Ванаксом 35 по сравнению с тем же Элмаксом, знает кто? А то в калькуляторе нет этих сталей




30 тоже крошится если кабеля резать. и насколько я понимаю, чем выше твердость, тем больше хрупкость.
CB93UCT
7-10-2014 13:29 CB93UCT    

Но при этом, вывести Elmax будет проще, нежели m390 или s90v
ШМС
7-10-2014 13:39 ШМС    

Это понятно, но постоянно выводить тоже не дело
edok
7-10-2014 13:40 edok    

цитата:
чем выше твердость, тем больше хрупкость.

ошибаетесь
цитата:
Просто странно выглядело, когда после разрезания мяса на тарелке в ресторане

что за дурной тон резать карманными ножами в ресторане да еще и по тарелке?! в ресторанах обычно к вилке дают специальный ножик для царапанья тарелок
цитата:
потверждаю - Elmax (слабенькая сталюка) вся в заусенцах

поддерживаю

цитата:
Но при этом, вывести Elmax будет проще, нежели m390 или s90v

одинаково просто при наличии хорошего инструмента и правильных рук
хотя я проще отдам мастеру на заточку

edit log

ШМС
7-10-2014 13:48 ШМС    

цитата:
Originally posted by edok:

что за дурной тон



согласен, тон дурной, но у меня свои заморочки
edok
7-10-2014 14:44 edok    

цитата:
согласен, тон дурной, но у меня свои заморочки

тогда купите для этих целей викторинокс
или заведите ножег из Bohler S290 - чтобы закусь резать вместе с тарелкой разом
ШМС
7-10-2014 15:03 ШМС    

Викс (форестер который) всегда в рюкзаке лежит, он на кармане не удобен.
Да и не высказывал я претензий, просто поделился впечатлениями и, если будут в наличии с элмаксом ножи, всё равно куплю, ибо кроме МБШ теперь ничего не рассматриваю .
А вот, могли бы Вы прояснить мой вопрос насчёт стоимости сталей, который я выше задавал? Был бы признателен.
edok
7-10-2014 16:47 edok    

цитата:
А вот, могли бы Вы прояснить мой вопрос насчёт стоимости сталей, который я выше задавал? Был бы признателен.

ой а я то откуда знаю?
чичас все ножи только на черном рынке
или вот вам в помощь куркулятор http://www.shirogorov.com/calc/
ШМС
7-10-2014 16:52 ШМС    

Так в том то и дело, что в калькуляторе нет этих сталей
Ne_mirovich
8-10-2014 09:16 Ne_mirovich    

цитата:
Так в том то и дело, что в калькуляторе нет этих сталей

значит, они недоступны для заказа => цена на них зависит только от запросов барыги на вторичке.

Для меня рабочие стали от МБШ, как я уже неоднократно писал, S30V, S35VN, BG42. Но я не пробовал в работе всякого рода Элмаксы и М390 от МБШ.

Drobi4
8-10-2014 09:43 Drobi4    

цитата:
Originally posted by ШМС:

А насколько дороже выйдет нож с BG-42 или Ванаксом 35 по сравнению с тем же Элмаксом, знает кто?



Насколько я в курсе эти две стали не дороже базовых сталей. Во всяком случае, когда я получал Хати с БГ42, наценки за неё не было от базы, а Ванакс 35 пришёл в МБШ на смену Кронидур30, который так же был без наценки от базовой.

edit log

ШМС
8-10-2014 09:50 ШМС    

Вот уже понятнее, хотя может что-то поменялось, т.к. за S35VN доплата 2500р.
  всего страниц: 12 :  1  2  3  4 ... 9  10  11  12 

следующая тема | предыдущая тема

похожие темы
 Можно закрыть все споры по выбору стали на фиксе: раз и навсегда. Нож глазами владельца
 Выбор стали для небольшого кухонника. Кухонные ножи

  Guns.ru Talks
  ножи Широгоровых
  Выбор стали ( 1 )
guns.ru home