В истории Златоустовской оружейной фабрики ножи имеют свою интересную страницу. Дело в том, что государственные заказы поступали, прежде всего, на боевое холодное оружие: шашки, сабли, палаши. А вот изготовлением ножей мастера фабрики занимались по особому распоряжению.
Один из украшенных ножей Златоустовской оружейной фабрики хранится в Государственном историческом музее Москвы. Он выполнен в 1824 году самим Иваном Бушуевым. Это охотничий нож, на котором изображены в мельчайших деталях сцены охоты. С одной стороны клинка - на кабана, с другой - на медведя. Рукоять ножа сделана из черного дерева с серебряной насечкой. Ножны обтянуты синим бархатом с металлическими накладками на устье и наконечнике, которые, в свою очередь, украшены вытравленным орнаментом. Кому из высокопоставленных особ царского двора был предназначен этот нож, мы не знаем, но он представляет собой великолепное произведение оружейного искусства.
Известны украшенные нож и топорик советского периода, их выполнили наши мастера в 1933 году, эти предметы были подарены Председателю ВЦИК М.И.Калинину.
Из боевых ножей немеркнущей славой покрыли себя 'черные ножи', их начали выпускать на фабрике в 1942 году. Эти армейские ножи предназначались для разведчиков и десантников. А в 1943-м ими вооружили добровольцев Уральского танкового корпуса. К 70-летию корпуса фабрика выпустила юбилейную серию. По заказу 'черный' нож может иметь как боевое, так и сувенирное исполнение.
В настоящее время фабрика выпускает около ста видов ножей: охотничьих, туристических, разделочных, а также украшенных и авторских. Заказать ножи можно из различных марок стали: ножевой нержавеющей - 40Х13, 95Х18, сталь по заказу. Некоторых из наших покупателей интересуют ножи из дамасской стали, в их изготовлении используется дамаск черный и белый (нержавеющий).
Нож туристический (или охотничий) с деревянной ручкой
Технические характеристики:
Общая длина (мм) 265+5
Длина клинка (мм) 145+5
Ширина клинка(мм) 35+3
Длина рукояти (мм) 120
Толщина клинка (мм) 2,2+0,2
Ширина рукояти в ср. части (мм) 33+3
Толщина рукояти в ср. части (мм) 20+3
Твердость клинка, HRC 54-56
Нож туристический (или охотничий) с двухсторонней гардой
Технические характеристики:
Общая длина (мм) 265+5
Длина клинка (мм) 145+5
Ширина клинка(мм) 35+3
Длина рукояти (мм) 120
Толщина клинка (мм) 2,2+0,2
Ширина рукояти в ср. части (мм) 33+3
Толщина рукояти в ср. части (мм) 20+3
Твердость клинка, HRC 54-56
Гравировка на клинке
Нож разделочный "Рыбацкий"
Технические характеристики:
Общая длина (мм) 255+10
Длина клинка (мм) 150+10
Ширина клинка(мм) 38+3
Толщина клинка (мм) 4+1
Длина рукояти (мм) 108
Твердость клинка, HRC 44-49
Гравировка на клинке