Перебег - движение спускового крючка до мертвой точки (упора СК) после срабатывания спуска.
Некоторые определяют как "провал СК после спуска".
Он не должен быть "конкретно столько". Это вопрос настройки. Может вообще быть =0.
По моему Бойер писал, что перебег для кучности, по его мнению, полезен. Впрочем, об этом я писал в теме X-Mark Pro .