Guns.ru Talks
  Кухонные ножи
  Топорики Цай-Дао и аля с ними ( 2 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
  всего страниц: 74 :  1  2  3  4  5 ... 71  72  73  74 
  следующая тема | предыдущая тема
Автор Тема:   Топорики Цай-Дао и аля с ними версия для печати
Просто Серый
6-10-2010 21:55 Просто Серый        первое сообщение в теме:

Сегодня комрады подогнали этнический Китай, завтрра будут съёмки и пробы) Вроде нет ветки отдельной здесь. Хотелось бы понять варианты, заточку, техники работы, ссылки на форумы и места продажи оных, приветствуются, ибо прёт эта тема счас)

Итак "Два льва", сделано в Шанхае, 277 грамм, 198*8*2 мм., номер три. Заводская заточка круто режет бумагу. После курса выполненных работ, также режет бумагу уверенно)
click for enlarge 1920 X 1440 287,8 Kb picture

click for enlarge 1920 X 1440 248,3 Kb picture

click for enlarge 1920 X 1440 243,8 Kb picture

click for enlarge 1920 X 1440 195,7 Kb picture

click for enlarge 1920 X 1440 229,4 Kb picture

click for enlarge 1920 X 1281 204,1 Kb picture

click for enlarge 1920 X 1281 216,8 Kb picture

click for enlarge 1920 X 1281 188,3 Kb picture

click for enlarge 1920 X 1281 161,9 Kb picture

click for enlarge 1920 X 1281 212,3 Kb picture

click for enlarge 1920 X 1281 245,5 Kb picture

click for enlarge 1920 X 1281 237,9 Kb picture

click for enlarge 1920 X 1281 241,3 Kb picture

click for enlarge 1920 X 1281 259,9 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1281 149,6 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1281 167,9 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1285 187,4 Kb picture

click for enlarge 1920 X 1285 125,1 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1285 158,3 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1285 191,7 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1285 160,9 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1285 143,4 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1285 201,8 Kb picture
click for enlarge 1920 X 1281 281,8 Kb picture

edit log


 

 
Просто Серый
9-10-2010 18:18 Просто Серый    

quote:
Originally posted by Сергей_П:

Извините, если один заменяет все, то зачем вам еще один?



И про запас) И товарищу на днюху)
quote:
Originally posted by Сергей_П:

А нет ли у вас желания сравнить этот топорик с сантоку и тонкой дебой?



Деба у меня есть в два раза толще и в два раза короче) Сантоку от Хаттори - уже в два раза и в 20 раз дороже))) Как сравнивать и с чем не приложу ума пока)
Сергей_П
9-10-2010 19:14 Сергей_П    

quote:
Originally posted by Просто Серый:

Деба у меня есть в два раза толще и в два раза короче) Сантоку от Хаттори - уже в два раза и в 20 раз дороже))) Как сравнивать и с чем не приложу ума пока)



Слушай, зачем такой дорогой Хаттори покупаешь? Продай и купи двадцать цай-даов. И будет счастье
Я чего спросил. Сам один раз этот топорик в руках держал и не лег он в руку категорически. Больше даже не пробую. Но знаю случай, когда человек конкретно подсел на китайский топоронож. Пока не попробовал сантоку. Теперь дома у него сантоку (не Хаттори ), а на даче цай-дао. Он им заодно и веточки рубит . Правда он потолще будет.
Якушин
9-10-2010 20:17 Якушин    

Эти "топорики" довольно спецфический струмент.
Честно говоря иногда возникает желание им поработать.
Но всё же по моему мнению, в наших условиях им начинаешь пользоватся как рубаком, косточку подрубить, или что то в этом роде.
Мне нравится нарезать им котлеты из свинины или баранины на косточке.
И нарезка, и позвонок подрубить, всё делаешь одним инструментом.
Ошеняма удобно когда много делаешь, например на банкет.
семен
9-10-2010 20:29 семен    

[QUOTE][B] нравится нарезать им котлеты из свинины или баранины на косточке.
А на какой угол точить? У меня один топорик, как у Просто Серого(покупали в одном месте на Красносельской),тот изначально был заточен, а другой, тоже китайский, был вообще незаточен, он потолще по обуху, Миха Гаи заточил его на рубку, а вот овощи им уже не порежешь. У китайцев, я так понимаю один на всё про всё,универсальный, или всё же есть какое то деление овощи-мясо и прочее?

click for enlarge 1920 X 1440 936,9 Kb picture

edit log

миха гаи
9-10-2010 20:36 миха гаи    

Серёг,ну на этих ,что мы с тобой прикупили, конкретно тока ботва разная нарисованна, и ни одного шмата не то что мяса, но и кости...
Якушин
9-10-2010 20:52 Якушин    

quote:
А на какой угол точить?

Ну правильно когда затошчишь под рубку, нарезать не очень удобно.
Мне точил сержант из РВС. Сказал что чечевицей.
миха гаи
9-10-2010 21:03 миха гаи    

quote:
Originally posted by семен:

У китайцев, я так понимаю один на всё про всё,универсальный, или всё же есть какое то деление овощи-мясо и прочее?



Серёг,на тех что мы с тобой купили, тока козлячья радость нарисованна(овощи),и ни какого намёка на свежинку(мясцо)...)))
семен
9-10-2010 21:29 семен    

quote:
ни какого намёка на свежинку(мясцо)...)))

Тем не менее, Серёга вон им курицу лихо разделал, правда про баранину пока молчит.))))
миха гаи
9-10-2010 21:50 миха гаи    

quote:
Originally posted by семен:

Серёга вон им курицу лихо разделал,



он с голодухи может ея руками разорвать...)))
Просто Серый
9-10-2010 21:53 Просто Серый    

Ну усё, топорик баранену не пережил местами, хотя всё доготовил до конца)
Топорик был по овощам, максимум по птице - по костям и заморозке - шит хеппен(((
миха гаи
9-10-2010 21:56 миха гаи    

вези в понедельник в авеню, возродим...)))я мож завтра маленький гриндерок приобрету...
Просто Серый
9-10-2010 22:33 Просто Серый    

Прокомментирую фото. Кость перерубил - пару ударов - замятина и скол. Потом жопа барана - курдюк мёрзлый - и усё - на косточке хвоста жёстко выкрошился, что не помешало ему особо - закончить работу по овощам)
И как резюме - хороший нож- но рубка костей не его дело - тонкое сведение, а так - красота - по овощам, фруктам, мясу, рыбе и т.д.) Может заменить все ножи скопом)

edit log

семен
9-10-2010 22:48 семен    

quote:
Потом жопа барана - курдюк мёрзлый - и усё- на косточке хвоста

Ага, жопы баранам значит будем рубить тем, который Миха заточил(кстати, у китайцев на Красносельской были ещё в наличии цай-дао мощнее, чем N3,вот они то, походу, для бараньих и прочих жоп, ног и рёбер.)

edit log

Просто Серый
9-10-2010 23:01 Просто Серый    

quote:
Originally posted by семен:

Ага, жопы баранам значит будем рубить тем, который Миха заточил(кстати, у китайцев на Красносельской были ещё в наличии цай-дао мощнее, чем N3,вот они то, походу, для бараньих и прочих жоп, ног и рёбер.)



Походу да)
Просто Серый
11-10-2010 00:17 Просто Серый    

Ну вот, появился более брутальный Цай Дао, спасибо Владу))) Завтре мы его по жопе борана заснеженной минус 19 проведём)
Просто Серый
11-10-2010 00:18 Просто Серый    

Ну вот, и появился более брутальный Цай Дао, спасибо Владу))) Завтре мы его по жопе борана заснеженной минус 19 проведём)
Просто Серый
11-10-2010 01:32 Просто Серый    

Не терпели- провели сёдня-нифига ему нет)
Vlad WK
11-10-2010 08:40 Vlad WK    

я же сказал, что им колья для палатки рубить можно а потом мясо резать и овощи шинковать, типа кукри на китайский лад.
семен
11-10-2010 11:03 семен    

quote:
провели сёдня-нифига ему нет

Фото и ттх чудо-топора давай.)))))))))))
ЗлХ
12-10-2010 10:10 ЗлХ    

В магазе на красносельской есть цай даев в ассортименте от 320 аж до 450 р.
Надо брать!
  всего страниц: 74 :  1  2  3  4  5 ... 71  72  73  74 

следующая тема | предыдущая тема

похожие темы
 Продаю Традиционный китайский кухонный нож Цай-Дао 菜刀 Ножевая барахолка
 Продаю Традиционный китайский кухонный нож Цай-Дао 菜刀 Ножевые магазины

  Guns.ru Talks
  Кухонные ножи
  Топорики Цай-Дао и аля с ними ( 2 )
guns.ru home