Всем здравствуйте ! У меня достаточно простой вопрос по выбору стали для ножа . К сожалению тема по Nakikri закрыта - там бы вопрос был бы в масть , просто не знаю в какой теме ещё спрашивать . Итак суть проблемы : Есть 2 практически одинаковых ножа по цене , по размеру , по типу РК , материалу ручки , больстеру . Только один производства Tamahagane серия Sun Сталь VG-5 / Laminated SUS 410 А второй Kai серия Seki Magorok сталь DSR1K6 . Какому отдать предпочтение , и если не сложно то почему .
