Guns.ru Talks
Кухонные ножи
Opinel

тема закрыта

вход | зарегистрироваться | поиск | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион

Opinel

safety
P.M.
26-2-2017 00:04 safety
Приветствую всех. Кто пользовался нескладными кухонными Opinel? Ваше мнение? Какими моделями?
С уважением.
Eagle77
P.M.
26-2-2017 02:23 Eagle77
Не пользовался, только крутил в руках.
Откровенно говоря, не впечатлили: геометрия приемлемая, но, кмк, не лучше, а хуже Трамонтин Сенчури и ПрофМастер, даже кухонных Венгеров и Викториноксов, зато цена ощутимо выше, чем у Трамы ПрофМастер.
Плюс деревянные рукояти довольно толстые, угловатые и для меня совсем не удобные.. .
Ну и нафига?
safety
P.M.
26-2-2017 11:00 safety
Просто ради интереса. У них есть серии и с пластиковыми рукоятями.
Да, и мне они тоже не понравились с виду.. .
Катанаев Стас
P.M.
26-2-2017 16:38 Катанаев Стас
у меня небольшой. То ли фруктовый, то ли овощной. Слишком мягкий для моих хотелок. Дома как детский прижился. Ребятишки им пользуются
alecsa
P.M.
26-2-2017 20:04 alecsa
У меня вот такой: OPINEL серия INTEMPORA номер 220. Рез агрессивный, мне очень нравится. Жена от него просто в восторге! Ей нравится не только как он режет, но и как лежит в руке.

click for enlarge 1600 X 1200 941.5 Kb
click for enlarge 1600 X 1200 930.6 Kb

rean81
P.M.
26-2-2017 22:42 rean81
click for enlarge 1785 X 1280 194.4 Kb

Вот такой очень милый малыш. Вроде неказист и прост, но тем не менее приятен в руке. Сведение тонкое. Из коробки нуждается в переточке. Как все опята.
Сталь сандвик - не сильно тверд, но наточить остро можно без хлопот.
Стоит менее 10$.
Маст хэв.

rean81
P.M.
26-2-2017 22:45 rean81
Остальные кухонники не впечатлили.
Что то хранцузы перемудрили с дизайном.
Как Рено велсатис или Меган.

А это малой как Клио. ))

Eagle77
P.M.
27-2-2017 07:45 Eagle77
Ну, мелкий овощной выглядит вполне удобным.
Как рукоять, не слишком толстая?
rean81
P.M.
27-2-2017 09:08 rean81
Нет. Не толстая.
97 длина, 10мм толщина, высота 13-19 мм.
Ширина лезвия 16 мм.
Толщина 1 мм.
safety
P.M.
1-3-2017 23:04 safety
Куплю ради интереса пару ножей, отпишусь.
TYA
P.M.
4-3-2017 01:05 TYA
не впечатлили. Складные у них значительно лучше.
safety
P.M.
11-3-2017 20:40 safety
rean81:

Вот такой очень милый малыш. Из коробки нуждается в переточке.
Маст хэв.

Купил такого же. Родная заточка брак, не режет, а рвет. После переточки стал на порядок лучше, осталось посмотреть сколько будет держать заточку.
Точно не маст хэв.
А для обычной домохозяйки, без переточки, так вообще негоден...

alecsa
P.M.
11-3-2017 21:36 alecsa
safety:

Купил такого же. Родная заточка брак, не режет, а рвет. После переточки стал на порядок лучше, осталось посмотреть сколько будет держать заточку.
Точно не маст хэв.
А для обычной домохозяйки, без переточки, так вообще негоден...

А что скажите про INTEMPORA!

rean81
P.M.
11-3-2017 23:39 rean81
Маст хэв для ценителей. И уметелей обращаться с абразивами.
Сколько не встречал опят - все на переточку из коробки.
Но это не умаляет их хорошести.
safety
P.M.
12-3-2017 00:30 safety
После переточки ведет себя неплохо. Но из блистера я его бы на кухню не взял. А кухонный нож - это как раз взял и пошел. Может в более дорогих сериях лучше?
safety
P.M.
12-3-2017 00:32 safety
alecsa:

А что скажите про INTEMPORA!

Ничего, потому как не попадались и не знаю где купить.. .

alecsa
P.M.
12-3-2017 00:34 alecsa
safety:

Ничего, потому как не попадались и не знаю где купить...

А вы где территориально находитесь? А то можно встретиться и поюзать мой нож.

safety
P.M.
12-3-2017 00:43 safety
Далековато от вас. По вашей серии можно сказать что рукоятка должна подходить женщинам, а вот про рез вы нам сами можете все рассказать.
alecsa
P.M.
12-3-2017 00:59 alecsa
Рукоять 135 мм., подойдёт и мужчинам с разными размерами рук. Как был заточен из коробки, честно говоря уже не помню, но вроде-бы нормально.
Рез у ножа очень агрессивный, мне и жене нравится. Клин от обуха и по моему слабая выпуклая линза. Правлю редко, может потому, что у меня ножей на кухне не мало, в основном жена им работает, а я в основном работаю шефом с клином 240 мм. по моим ощущениям 57 HRC. В сравнение с трамантиной на порядок выше.
Вот как-то так.
Eagle77
P.M.
12-3-2017 01:15 Eagle77
Intempora #220 позиционируется как карвинговый нож, сталь там Сандвик 12С27, так что твердость 56-57 ед. вполне реальна.
Опять-таки, клин 160 мм с таким строем, скорее всего, удобен для дам.
alecsa
P.M.
12-3-2017 01:24 alecsa
Eagle77:
Intempora #220 позиционируется как карвинговый нож, сталь там Сандвик 12С27, так что твердость 56-57 ед. вполне реальна.
Опять-таки, клин 160 мм с таким строем, скорее всего, удобен для дам.

Да, жена его обожает, но и я им иногда пользуюсь, нарезать бутерброды утром и тоже нормально
Кстати, клин 160 мм. мне тоже нравится, вот 150 уже малость не хватает, казалось бы 10 мм., а разница ощущается и не только для меня и для жены тоже.