Guns.ru Talks
  Кухонные ножи
  Альтернативное голосование "Кухонный нож - 2016".ГОЛОСОВАНИЕ ОКОНЧЕНО. ( 4 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
  всего страниц: 6 :  1  2  3  4  5  6 
  следующая тема | предыдущая тема
Автор Тема:   Альтернативное голосование "Кухонный нож - 2016".ГОЛОСОВАНИЕ ОКОНЧЕНО.
  версия для печати
Clayshooter
20-12-2016 18:48 Clayshooter    

При всём уважении к Дамиру - прорыв года (двух) - это точно Влад Волкоморов.

Плюсуйте моё туда.


 

 
тень
20-12-2016 20:05 тень    

quote:
прорыв года

На мой взгляд,прорыв-это нечто иное.
Скажем,появляется неизвестный (или малоизвестный) мастер,и все ахают.
Для меня таким прорывом стали ножи от Ural Made (Кирилл aka SKD_74).
Человек делает ножи для людей,причём понимая,что к чему,и зачем.
Правда,кое-что ещё не доведено до конца,но уровень заявлен неслабый.
Его универсалы прошли мимо меня (не особо жалею,не мой размер-при всём уважении),а вот его пчак я бы...
Напишу Кириллу,порешаем.

А Влад что,он уже не прорыв,а достаточно зрелый мастер.
Радует,что и мы всем Кухонным разделом к этому руку приложили.

TodderWolfe
20-12-2016 22:21 TodderWolfe    

quote:
Originally posted by тень:

Радует,что и мы всем Кухонным разделом к этому руку приложили.



Ваша правда, спасибо

Я там в теме своей модельный ряд составляю, все желающие могут высказаться, ну и советом помочь.

edit log

тень
20-12-2016 22:26 тень    

quote:
Я там в теме

Что за ронины да эгоисты???
Эк тянет на забугорное!!!
7-й сверху в заглавном сообщении-"Нажористый".

TodderWolfe
20-12-2016 22:43 TodderWolfe    

6 и 7 один и тот же, изначально модель "ВТ"
тень
21-12-2016 00:51 тень    

На седьмой он понажористее.
Untergang
21-12-2016 15:04 Untergang    

quote:
Originally posted by тень:

Для меня таким прорывом стали ножи от Ural Made (Кирилл aka SKD_74).
Человек делает ножи для людей,причём понимая,что к чему,и зачем.
Правда,кое-что ещё не доведено до конца,но уровень заявлен неслабый.



Прям прорыв и ахают? Как старт очень неплохо, есть интересные идеи по геометрии клинков и анатомических ручек.. Приятно было увидеть не 1-2 а целый модельный ряд ножей. Вот если бы они выкатили на рынок полноценный кухонный нож или линейку, а не микрошеф или пчак, тогда вопросов бы не было. А пока я в предвкушении..
Untergang
21-12-2016 15:13 Untergang    

Совы же в этом году массово выпустили свою кухонную линейку - чем не прорыв?
Или вот по кухонной теме засветились мастера Dimmu44 и Pepa.s - наверное тоже прорыв, по крайней мере отметить стоит.

edit log

иван199
21-12-2016 18:13 иван199    

Чингачгук Шеф-220-спм3в
click for enlarge 1024 X 768 243.8 Kb
click for enlarge 1024 X 768 241.8 Kb
Clayshooter
21-12-2016 19:22 Clayshooter    

quote:
Pepa.s

Я давно смотрю. Кто пользовал ножи камрада Пепа.С?

Димму44 есть шэф. Пока не могу сказать что-то определённого. Вроде всё так, но что-то не так. Выделка идеальная. Один из самых аккуратных ножей, которые держал.

RailMan2000
21-12-2016 20:40 RailMan2000    

quote:
Изначально написано Clayshooter:

Я давно смотрю. Кто пользовал ножи камрада Пепа.С?

Димму44 есть шэф. Пока не могу сказать что-то определённого. Вроде всё так, но что-то не так. Выделка идеальная. Один из самых аккуратных ножей, которые держал.


У меня сейчас в эксплуатации нож от Петра.
Работа тоже очень и очень аккуратная.
Рез на мое скромное ИМХО шикарнейший.
Но я, к сожалению, не слишком искушенный пользователь кухонных ножей.

------------------
ИМХО! Memento Mori, Carpe Diem!

GAI1234579
22-12-2016 09:37 GAI1234579    

quote:
Originally posted by Clayshooter:

Кто пользовал ножи камрада Пепа.С?



Отличные ножи!
Единственный из Мастеров,кто делает "Laser knife". Это про "прорыв"
Мягкий,незаметный рез,min налипание.
quote:
Originally posted by тень:

Человек делает ножи для людей,причём понимая,что к чему,и зачем



За !
Untergang
22-12-2016 10:43 Untergang    

quote:
Originally posted by GAI1234579:

кто делает "Laser knife".



Что делает??
Clayshooter
22-12-2016 13:41 Clayshooter    

quote:
Единственный из Мастеров,кто делает "Laser knife". Это про "прорыв"

Почему единственный? Волкоморов раньше делал. У меня есть из 95*18 его лазер. Это он сейчас ударился в эксперименты с геометрией.

Untergang
22-12-2016 16:50 Untergang    

Что такое "Laser knife"? объясните мне что за прорыв такой. Что за "мифы и реальность" пошли.

edit log

Eagle77
22-12-2016 19:35 Eagle77    

quote:
Что такое "Laser knife"? объясните мне что за прорыв такой. Что за "мифы и реальность" пошли.


Термин не слышал ранее, но по упоминанию этих двух мастеров могу предположить, что речь идет о широком слабо выраженном доле/легкой вогнутости/воздушном кармане, который уменьшает прилипание/облегчает рез.
pepa.s
22-12-2016 20:02 pepa.s    

quote:
что речь идет о широком слабо выраженном доле/легкой вогнутости/воздушном кармане, который уменьшает прилипание/облегчает рез.


Об этом речь не идёт,"Laser knife" - это жаргон ,обозначающий клин заточены только под лёгкость реза, тонкий обух,сведение в "фольгу" практически , как то так примерно. Это не всем нужно , кому то нужен и более дубовый клин.
quote:
Что такое "Laser knife"? объясните мне что за прорыв такой. Что за "мифы и реальность" пошли.

Это ни какой не прорыв и не миф , а просто обозначение клина, как бы его классификация , если я не путаю Девин Томас яркий представитель ножей в таком ключе.

------------------
С уважением pepa.s.

TodderWolfe
22-12-2016 22:08 TodderWolfe    

quote:
Originally posted by Clayshooter:

ударился в эксперименты с геометрией.



пусть меня обвинять в нескромности, но эти эксперименты дают не плохой результат, в одном ноже и лазер и минимум налипания и косточку хрястнуть мона.
Якушин
23-12-2016 11:34 Якушин    

quote:
эти эксперименты дают не плохой результат, в одном ноже и лазер и минимум налипания и косточку хрястнуть мона.


Вот именно
tvy61
23-12-2016 15:25 tvy61    

как то видел ведео про нож с хитрой геометрией, к которой груша не липнет, типа ко всем липнет а к этому нет, так у меня к простому японцу, с обычными спусками с трети из железки SUJ2, никакая груша не липнет.., это про мифы и реальность ))
  всего страниц: 6 :  1  2  3  4  5  6 

следующая тема | предыдущая тема

похожие темы
 Кухонный нож года по версии Guns.ru 2015 (голосование окончено) Холодное оружие
 Кухонный нож от артели "Звезда" (Беляйково) 
 Невыносимые страдания выбора кухонного ножа. 

  Guns.ru Talks
  Кухонные ножи
  Альтернативное голосование "Кухонный нож - 2016".ГОЛОСОВАНИЕ ОКОНЧЕНО. ( 4 )
guns.ru home