Кухонные ножи Дмитрия Кострова ( Dimmu44 )

Originally posted by skvater:

Ко мне на время попал этот нож, по обработке все идеально, сведен тонко

Спасибо! Неожиданно )

Кап, прямо огонь.

Согласен! Дубового капа такого еще не встречал!

я и не знал, что ясень может быть так красив )

Нож из поста #186, cpm s110v, 220x50x2 , лунный эбен

Сравнил со своим шефом. У этого ножа лучше баланс за счет более длинной и увесистой рукояти. Ножом не резал (не мой), только затачивал. Качество изготовления ножа отличное, да и сам нож хорош

skvater:
Сравнил со своим шефом.

От Влада?

Originally posted by INeverov:

От Влада?

Да, это от него. Ширина полотна и толщина обуха совпадают, мой на 1 см длиннее

Доехал нож.
cpm s110v, 220x50x2
Режет аки лазер.
Понравился .Спасибо !!
Баланс отличный .
То Dimmu44
Если смотреть сверху вниз на обух:
Видна небольшая выпуклость клина (+тройной клин).
Это и есть гринд- линза ?
Даёт дополнительную прочность на тонком клине ?

Originally posted by alex-ice:

Это и есть гринд- линза ?

Да, тонкие ножи последнее время так свожу.

Originally posted by alex-ice:

Это и есть гринд- линза ?

У этого ножа спуски именно линза (по памяти, вроде слабовыраженная). Когда позиционировал его на заточном столике, это было наглядно видно

То skvater
У ножа довольно большая и объёмная рукоять ,но в руке нож очень удобен и баланс отличный.
Посмотрел другие работы Дмитрия :
На вариантах у шефов :
Mr.Snake
Projekt Nitrogen
Curly Oak
Клинки чуть более толстые в обухе,но рукояти у них выглядят по фото чуть тоньше,чем у моего.
Ножи хороши каждый по своему.

Originally posted by alex-ice:

У ножа довольно большая и объёмная рукоять ,но в руке нож очень удобен и баланс отличный

Да, рукоять объемная и приличная по длине (длиннее, чем на моем шефе), за счет этого баланс выравнивается. Для моей крупной ладони она хороша, а вот для ладони жены слишком объемна

Поздравляю с заслуженным результатом!

Ждем фотосессии))

Присоединюсь к поздравлению!

Поздравляю !!
У меня есть несколько тонкосведенных ножей.
Порезал-сравнил.
Нож от Дмитрия таки лучше других режет.

Дмитрий, поздравляю! Ты заслужил это своим трудом и талантом, я даже не сомневался в твоих способностях. Так держать!!!

Присоединяюсь к поздравлениям, номинация серьёзная!

Поздравляю!

Дима - батя!
Респект!

Поздравляю!

Хот бы нож показал.. .

Друзья, спасибо всем за поздравления!!!

TodderWolfe:
Хот бы нож показал...

вроде бы пчак из дамаска.

Ножи скоро выложу! Еще не фотографировал)))

Originally posted by propinguy1:

пчак из дамаска

Да, из zdi 1016

Вот вот, победителя на показ!

Пчак красавец! Я держал его в руках, рисунок красивый, ну, что я рассказываю, вы сами скоро увидите)))
Дмитрий, не томи людей!))) Фото в студию!!!

Originally posted by alecsa:

Дмитрий, не томи людей!))) Фото в студию!!!

Для меня нож проще сделать чем качественное фото.
Несмотря на наличие зеркалки )))
Скоро. Может сегодня вечером.

Dimmu44:

Для меня нож проще сделать чем качественное фото.
Несмотря на наличие зеркалки )))
Скоро. Может сегодня вечером.

Дима, попробуй светом поиграть и ракурс правильно выбери. Удачи.

Мои поздравления ,Дим !

------
С уважением pepa.s.

Originally posted by pepa.s:

Мои поздравления ,Дим !

Петр, спасибо!!!

Мои поздравления!
Фото победителя ждём!

Заказав почти два года назад к уже имеющимся Кухонникам два ножа от anatolih26 "под себя" - считала, что "мой пул Кухонников-Шефов" надолго "сформирован"...

Оказалось, что у наших Мастеров появляются Кухонники, "мимо которых не пройти" - и это Здорово!

В общем:

"Вот и я стала счастливым обладателем Шефа от Dimmu44" - у меня новый Шеф).

Пришел" на Клинке и "сделал мне выставку".

Вечернее телефото сразу по возвращении с Клинка (нормальные фото и ТТХ позже).

Но "стихийный тест" получился, ИМХО, очень показательным , порезала горячую кесадилью и начинка при этом внутри неоднородная вся осталась, и лепешка не помялась, посмотрите, какие срезы ровные и аккуратные:

Не каждый Нож на моей кухне так справился бы с этой задачей).

Буквально за несколько минут первого знакомства Нож от Дмитрия Порадовал: "грамотная" линза, прекрасный баланс, как понимаю, при такой линзе за баланс, Спасибо, тыльнику, который первоначально меня немного смутил.

Посмотрим, как "поведет себя" Niolox на кухне).

Дим, Спасибо за нового Такого) Шефа на моей кухне и мои самые искренние Поздравления!!!

Originally posted by ursula:

"Вот и я стала счастливым обладателем Шефа от Dimmu44"

Поздравляю, на мой взгляд на текущий момент Дмитрий один из лучших мастеров в России по кухонным ножам (в топ-5 точно), и заполучить его шеф не так то просто - когда я записался в очередь он предупредил, что ждать придется минимум полгода.

Металлический тыльник думаю уже можно считать фирменной завитушкой в мастерском почерке Дмитрия, кроме него вроде никто эту "лишнюю деталь" на рукоятях не делает. По идее тыльник должен своим весом смещать центр тяжести с клинка в больстер и делать нож более маневренным.

Originally posted by ursula:

Вот и я стала счастливым обладателем Шефа от Dimmu44"

Наталья, пользуйтесь на здоровье. Очень рад знакомству!!!

Originally posted by be-open:

Поздравляю

Евгений, спасибо!

Везет же кому то.. . а тут ходишь ходишь по выставкам и замечают тебя тока ежли нужно поточить чонить... ((( а то и вовсе не замечають... ((( Ну Димка.. . погоди!)))

Миша,это не нож (я о своём шефе от Дмитрия) ,а какое-то воплощение перфекционизма в стали .
В хорошем смысле конечно.
Я такой гринд в первый раз увидел .

Originally posted by миха гаи:

Ну Димка.. . погоди!)))

Миха привет!
Рад был повидаться!
Тату у тебя просто чума!

ZDI 1016 230x50x3, амбойна, цирконий

подробнее здесь:
Амбойновый шеф из ZDI 1016

Dimmu44:

Миха привет!
Рад был повидаться!
Тату у тебя просто чума!

С тебя два одинаковых пЕти и тебе такие нарисуем.. . и даже лучче)))