столовые и кухонные ножи ссср

перемещено из Нож глазами владельца

---

В теме,,ножи ссср,,очень часто появляются столовые ножи родом из ссср,дабы немного разгрузить тему,предлагаю перенести сюда все сообщения о них
Милости прошу выкладывать и новую инфу,у кого ,что есть

Поддержу новую тему пока словами, а потом если смогу фотками.

У родителей на даче обнаружил, не Бог весть какая древность, но для затравки пойдет)

цитата:

У родителей на даче обнаружил

Это кухонный нож, не столовый.

А тема хорошая.

цитата:

Originally posted by DerRock:

Это кухонный нож, не столовый.

Ээээ.. . я просто подумал, что под столовыми понимаются и кухонные то же. Пардон за оффтоп))))

может быть со временем и создам отдельно тему,,советские кухонные ножи,,)

Может быть, объединить столовые с кухонными в одну тему? По ножу: у родителей лежит парочка таких, у второго нет острия, клинок буквально как обрублен под прямым углом при тех же размерах приблизительно. Фото сделаю при первой возможности. Кстати, сталь не такая уж плохая, и за счёт тонкого клинка режут достаточно прилично. Единственныё недостаток - рукоять совсем уж мизерная для меня, для уверенного хвата надо тренироваться.

по столовым. Вот два фото из моей бывшей коллекции советского столовняка. Специально не собирал, как-то сами прибились. Долго лежали, потом продал. Сейчас снова накапливаются. сам удивляюсь, откуда берутся?!


На втором фото не все советские, есть современные изделия з-да им.Кирова г.Павлово-на-Оке.

цитата:

Originally posted by Морган:

сам удивляюсь, откуда берутся?!

А то ж! Всегда так бывает, не Вы один такой)))

Был такой завод в Одессе-ЗОР (Завод им. Октябрьской Революции) в качестве ТНП к основной продукции-плуги, бороны, культиваторы, выпускал лопаты, топоры, сапки... и ножи.
Точнее говоря выпускался комплект"Поварская тройка" из трёх ножей +секач (кухонный топор).
Говорят, что когда-то изготовили и партию мачете для братской Кубы.
Из набора популярностью пользовался самый малый нож (фото завтра) и секач.
Чем примечательны эти ножи, так это ИМХО вполне приличным дизайном и эргономичной деревянной рукоятью. У секача и ножей они идентичны. У ножей были низкие и вогнутые спуски. Официально это называлось-"сабельная заточка".
Для "своих" делали пластиковые накладки на ручки и хромировали лезвия.

цитата:

Originally posted by Капитан Смоллетт:

Был такой завод в Одессе-ЗОР (Завод им. Окябрьской Революции)

И клеймо хорошо бы крупным планом!!!

цитата:

CCCPknife

на фото "кастом" там клейма нет.
На стандартных ножах был значек "ОР" . Если сегодня найду -сфотографирую.
Это самый маленький нож из комплекта.
Общая длина 330 мм, длина клинка 200 мм.
Материал -сталь 65Г
К сожалению полный набор канл в Лету т.к. им редко пользовались -уж очень большими были два следющих ножа.

поучаствую посильно.
Видел ( но не купил) сегодня непользованные ножи пр-ва запорождского завода ( 2 из тройки) - пластиковые черные шершавые рукоятки, лого завода в виде какой то закорючки наподобии рыболовного крючка, сталь лезвия на них 65Х13, цена маленького 2 р., среднего - 2 р. 30 копеек. Годы выпуска их , по словам хозяйки, примерно 1987.. .
ЗЫФ Большой не видел - оставили себе продавцы ))

себе на днях купил самодельный, времен СССР, , со строем кухонного, но параметрами пехотного( 14 см, 18 см., 3 мм.) :

youtube.com

немножко кухни, СССР.

В закладки тему, чтоб не потерялась.

блин!седня пошарюсь по квартире---много этого добра найду))))

Ждем с фото)

ща

крайний справа-выложен один,их штук сорок валяется в квартире)))

---

перемещено из Нож глазами владельца

Слева мачете интересное-самоделка или завод

сегодня мельхиоровый нож для торта(?),цена 4 р 50 коп., СССР, (з-д "ЭРА", как сказала продавец, выпускались в период с 1960 по 1970 гг. эмблему я не знаю, чтобы оценить, правда это или нет)

Сюда?
youtube.com

А вот такой где сделали ?

мой

Всем привет!
Подсобралась подборочка столовых ножей.

Не подскажите по клейму.

Доброго дня!
Подскажите по клейму пожалуйста. Плохо читаемо, но вдруг кто-то уже встречал.

это еще царский похоже )

Originally posted by vdn197:

это еще царский похоже )

Спасибо за ответ!
Если есть соответствующая тема, то прошу модераторов перенести в нее, может там быстрее что нибудь подскажут по данному клейму.

Доброй ночи! Подскажите пожалуйста по клейму кто знает.

Кухонный топорик Днепропетровского завода. Сталь У8(где-то нарыл в инете). Ржавееть...

Хороший Секач!)

у меня на таком же совершенно другое клеймо.