Guns.ru Talks
  Кухонные ножи
  Где в Японии/за рубежом купить японские кухонники и сопутствующие товары. ( 2 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
  всего страниц: 4 :  1  2  3  4 
  следующая тема | предыдущая тема
Автор Тема:   Где в Японии/за рубежом купить японские кухонники и сопутствующие товары.
  версия для печати
alex9635
18-6-2014 15:01 alex9635    

Хочу я еще добавить одно место. Компания 一文字厨器株式会社 или Ichimonji Chuki, Ltd. Изделия продаются под брендом 堺一文字光秀 Sakai Ichimonji Mitsuhide.

http://www.ichimonji.co.jp/

Возможно, многим эти названия ничего не говорят, но эта фирма относится к высшему эшелону японских производителей. Это тот самый уровень к которому все японские фирмы, продаваемые на территории России никогда не относились и вряд ли даже подойдут в будущем. Понятно, что уровень мастерства не оценивается по простым шеф ножам типа гюто из нержавейки. Но имя обязывает и даже простые изделия имеют превосходное качество. Фирма интересна еще и тем, что она предлагает полный ассортимент ножей для профессионального использования. Сайт на японском языке, но все преодолимо.

Технически покупка выглядит следующим образом. Пишется письмо с указанием желаемых предметов и адреса доставки.
http://translate.google.ru/tra...638%26bih%3D743
Приходит расчет стоимости доставки. После этого можно покупать. Кладем нужные предметы в корзину и добавляет стоимость доставки:
http://www.ichimonji.co.jp/shopping/goods_detail.php?id=483
более подробно:
http://www.ichimonji.co.jp/sho...lish/index2.php
оплата кредитной картой, доставка EMS.

Наиболее интересные для нас разделы:
Нержавеющие шеф ножи:
http://www.ichimonji.co.jp/sho...dle_class_id=30
нержавеющие маленькие ножи:
http://www.ichimonji.co.jp/sho...dle_class_id=52
сантоки (нержавеющие и ржавеющие):
http://www.ichimonji.co.jp/sho...dle_class_id=80
точильные камни:
http://www.ichimonji.co.jp/sho...dle_class_id=60
в том числе натуральные
http://www.ichimonji.co.jp/shopping/goods_detail.php?id=437


Для продвинутых пользователей серия 煌 KIRAMEKI (блеск) (нержававеющие и ржавеющие)
http://www.ichimonji.co.jp/sho...dle_class_id=72

edit log


 

 
mnkuzn
19-6-2014 02:12 mnkuzn    

цитата:
Originally posted by alex9635:

Нержавеющие шеф ножи:



А какова твердость, например, этой серии: http://www.ichimonji.co.jp/shopping/goods_detail.php?id=333
mnkuzn
19-6-2014 02:21 mnkuzn    

"Почитал" тут... Заинтересовался. Очень понравилось, что одни и те же камни можно взять как на подставке, так и без. alex9635, а можете сказать, пусть приблизительно, сколько у них будет стоить доставка до Владивостока или Екатеринбурга?
alex9635
19-6-2014 10:56 alex9635    

цитата:
Originally posted by mnkuzn:

А какова твердость, например, этой серии: http://www.ichimonji.co.jp/shopping/goods_detail.php?id=333



Монолитное лезвие из стали VG-10. Скорее всего это полный аналог серии KAGAYAKI продающейся на http://japanesechefsknife.com
http://japanesechefsknife.com/...l#KAGAYAKIVG-10
Цена так же близка. Соответственно как и указано обычная для VG-10 твердость HRc60-61.

цитата:
Originally posted by mnkuzn:

а можете сказать, пусть приблизительно, сколько у них будет стоить доставка до Владивостока или Екатеринбурга?


Доставка через EMS, соответственно можно пользоваться расценками почты EMS Japan. Для всей территории России одна цена. 2 зона Европа. Цена зависит от веса. Конечно вес полный с коробкой, упаковкой и т.д.

http://www.post.japanpost.jp/english/fee/intel/ems.html

edit log

alex9635
19-6-2014 11:38 alex9635    

цитата:
Originally posted by mnkuzn:

Очень понравилось, что одни и те же камни можно взять как на подставке, так и без.



Рекомендую обратить внимание вот на такой сдвоенный камень.
http://www.ichimonji.co.jp/shopping/goods_detail.php?id=550
Я не очень люблю двойные камни, но этот камень исключение. Камень не закреплен на подставку, а просто кладется разными сторонами, в описание этого нет, но у меня была еще приложена и нагура. Камень очень твердый и не требует замачивания. С моей точки зрения идеальный для заточки.

Среди ножей очень хорошая серия SSG:
http://www.ichimonji.co.jp/shopping/goods_detail.php?id=473
Ножи сделаны из шведской нержавеющий стали и соответствуют уровню ножей Fu-Rin-Ka-Zan
http://japanesechefsknife.com/...SwedenStainless
но имеют более привычную для нас ручку.
с деревянной ручкой так же есть похожая модель:
http://www.ichimonji.co.jp/shopping/goods_detail.php?id=136
Сталь указана как INOX что тоже самое что Swedish 19c27 Steel. Лезвие аналогично модели Suisin INOX Honyaki .
http://korin.com/Suisin-Honyak...category=280067


mnkuzn
19-6-2014 12:04 mnkuzn    

цитата:
Originally posted by alex9635:

Монолитное лезвие из стали VG-10. Скорее всего это полный аналог серии KAGAYAKI продающейся на http://japanesechefsknife.com
http://japanesechefsknife.com/...l#KAGAYAKIVG-10
Цена так же близка. Соответственно как и указано обычная для VG-10 твердость HRc60-61.



Я вообще подумал, что это Кагаяки с другим клеймом.

Ваши ответы - это всегда как маленькая лекция. Спасибо.

alex9635
13-8-2014 13:44 alex9635    

Добавлю сюда компанию Sugiyama, которая торгует на Rakuten уже больше 15 лет. Покупал там несколько раз.
http://www.rakuten.co.jp/sugiyama/
в более простом, переведенном варианте:
http://global.rakuten.com/en/store/sugiyama/
Интерес представляю ножи Misono UX10 (наверное лучшие профессиональные ножи в мире заводского производства)
http://global.rakuten.com/en/s...iyama&tl=210216
Ножи Сакайской фирмы KIKUMORI
http://global.rakuten.com/en/s..._product_search
Для любителей дамаска изделия фирма KATAOKA
http://www.ash.ne.jp/~kataoka/english/index.htm
http://global.rakuten.com/en/store/sugiyama/item/859030/
А так же натуральные и искусственные точильные камни:
http://global.rakuten.com/en/search/?sid=sugiyama&tl=301397

mnkuzn
13-8-2014 14:20 mnkuzn    

Давненько я не заходил на www.chuboknives.com Там появились новые бренды.
Fibbonachy
11-11-2014 17:53 Fibbonachy    

цитата:
Изначально написано rean81:

****************
.
Очень бы мне хотелось, чтобы Mark Richmond
www.chefknivestogo.com
отправлял на просторы бывшего СССР.
Но официально лавочка закрыта...
.
***************

Ваши мнения?[/B]


Почему не отправляет? Написал ему на почту, вот получил ответ:
Yes we can but we have to use Paypal. If you email me a list of what you want I can tell you the shipping charge and then you can decide.

beaver13
11-11-2014 22:41 beaver13    

цитата:
Изначально написано rean81:

.
Очень бы мне хотелось, чтобы Mark Richmond
www.chefknivestogo.com
отправлял на просторы бывшего СССР.
Но официально лавочка закрыта...
.
***************
.
Далее прошу делиться ссылками на иностранные сайты, где лучше/проще/дешевле/быстрее...
Ваши мнения?

В магазе Марка действительно балдежный ассортимент

ножи можно получить используя такую вещь как Mail Forwarding
например здесь: https://shopotam.ru/mf
вкраце так: через этот сайт можно получить свой почтовый адрес в Омерике и при оплате на сайте Марка использовать этот адрес при заполнении адреса доставки, когда посылка придет на твой американский адрес - компания Шопотам переправит ее уже на твой российский адрес, есть разные доставки и по цене весьма неплохие, можно за копье даже почтой России отправить.

компаний таких много - можно выбирать

Perun1970
18-11-2014 21:13 Perun1970    

цитата:
Originally posted by alex9635:

Сталь указана как INOX что тоже самое что Swedish 19c27 Steel.



Наверное всё таки 12С27. Так точнее будет
rean81
19-11-2014 11:32 rean81    

Это разные шведские стали. Чуток про 19с27
www.chefknivestogo.com/19c27steel.html

edit log

axacal
16-12-2014 09:34 axacal    

есть японские аукционы-там безумно интересно рыться.Наиболее раскрученный посредник--http://injapan.ru/
Интересующий нас раздел-http://injapan.ru/category/2084005988.html
половину всех приобретений делал там.
Правда при нынешнем положении трудно сказать насколько оправданна цена станет.Как правило продавцы не заморачиваютсяуказанием изготовителя.Но при желании всегда можно обратиться к alex9635-определить по иероглифам.
Есть калькулятор.Доставка ЕМС
SlayerTheGod
1-4-2016 19:51 SlayerTheGod    

Ура!
Тема снова заработала.

Делюсь своим опытом:

Различные японские ножи и камни можно взять здесь:
http://www.ebay.com/usr/japanissimo
http://www.ebay.com/usr/bt-japan
http://www.ebay.com/usr/metalmasterjp
Во всех трех покупал лично.
Отвечают быстро, отправляют - тоже (1-2 рабочих дня).
Все трое комбинируют отправку нескольких лотов и делают возврат/скидку.

Особенность металмастера - отвечает до оплаты быстро, а после оплаты медленно. Но отправляет нормально.

MAGoldberg
2-4-2016 23:00 MAGoldberg    

оплатил на сайте металмастера нож 28 февраля - не ответа ни привета от него.. буду видимо кейс в пайпале открывать
SlayerTheGod
2-4-2016 23:17 SlayerTheGod    

quote:
Изначально написано MAGoldberg:
оплатил на сайте металмастера нож 28 февраля - не ответа ни привета от него.. буду видимо кейс в пайпале открывать

Не марта?
Если реально за месяц не отправлено - читайте описание лота.
Может там оговорено изготовление под заказ.
MAGoldberg
2-4-2016 23:44 MAGoldberg    

реально месяц. нож такой
MAGoldberg
2-4-2016 23:46 MAGoldberg    

Serg_klm
3-4-2016 01:04 Serg_klm    

quote:
Изначально написано MAGoldberg:
http://www.metalmaster-ww.com/product/36

Ага. Я точно такой же жду с 17го февраля, на минуточку.
Молчат, как рыба об лед.

rean81
3-4-2016 09:29 rean81    

Поиск выдает
http://forum.guns.ru/forummessage/224/673629.html

Почта SAL.....

  всего страниц: 4 :  1  2  3  4 

следующая тема | предыдущая тема

похожие темы
 Опыт использования японских кухонников в быту. Советы по эксплуатации. 
 Купля-продажа пневматического оружия и сопутствующих товаров Ростов-на-Дону
 Продажа ножей и сопутствующих товаров в Самаре.(обновление от 18.10.11) Самара
 Купля/Продажа Пневматики и сопутствующих товаров Новокузнецк
 Японские артельные ножи. Фейк или хороший товар? 
 Покупка настоящих японских ножей в Японии 

  Guns.ru Talks
  Кухонные ножи
  Где в Японии/за рубежом купить японские кухонники и сопутствующие товары. ( 2 )
guns.ru home