Guns.ru Talks
  Кают-компания Пятой
  Чашечку кофе, пожалуйста... Про кофе поговорим? ( 48 )

вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
  всего страниц: 54 :  1  2  3 ... 45  46  47  48  49  50  51  52  53  54 
  следующая тема | предыдущая тема

 

 
Автор Тема:   Чашечку кофе, пожалуйста... Про кофе поговорим? версия для печати
Sherp
3-3-2011 23:32 Sherp        первое сообщение в теме:

Люблю, придя утром на работу частенько выпить чашечку хорошего Кофе,
причем не чтобы взбодриться, а чтобы с мыслями собраться.

А иногда и на ночь, чтобы лучше спалось, можно, в качестве "десерта",
с рюмкой Glenlivet или серебряного тутового Арцаха... Да и вообще, хороший кофе со многими правильными напитками отлично сочетается.
А особенно хороша чашечка кофе после того как слезешь с горы
с полным рюкзаков проб и образцов, после бани и ужина
==============

Вопрос вот в чем. Где брать чтоб вкусно и недорого?

=================================
UPD от 04 ноября 2014

Магазин Торрефакто, базируется в Москве.

http://www.torrefacto.ru/

Наверняка жителям Москвы и Подмосковья он будет удобнее, чем, например ярославский Синегорье, хотя и подороже.
UPD. По некоторым позициям цены Торрефакто и Синегорья почти сравнялись, а с учетом бесплатной доставки по Москве и Питеру, даже оказались пониже.

UPD-2. Кроме бесплатной доставки применяются дополнительные скидки до 10% за заказ нескольких упаковок кофе одного сорта, а также накопительные до 15% (прибавляются по 1% за каждую 1 тыр. за заказанный кофе).

=================================
UPD от 17 октября 2014

Магазин гавайского кофе.
https://www.coffeesofhawaii.com/catalog/product/52

там даже есть страничка на русском языке
https://www.coffeesofhawaii.com/company/news
на которой вывешивают объявления о бонусах, скидках на доставку и всяких прочих ништяках

=================================
UPD от 19 января 2014

Интернет-магазин "Синегорье", находится в Ярославле.

http://www.absinegor.ru/

Жареный кофе во множестве сортов, на опыте заказа примерно 18 разных сортов в 9 заказах - качество отличное!
До Питера доезжает за 5-7 дней. Цены очень хорошие, часто выходит дешевле, чем заказывать в Англии и тем более чем в барыжных кофейных лавках

Подробности про этот магазин и кофе из него начиная с поста 686, на странице 29

=================================

UPD от 15 июня 2013
ССылка на правильный магазин с
отличным Jamaica Blue Mountain и Kona Extra по АДЕКВАТНОЙ цене.

http://www.ebay.com/sch/linaco...=&_trksid=p3686

Подробности про этот магазин и кофе из него начиная с поста 493, на странице 20
================================

Обратил свое внимание на ebay.com на британские интернет магазины
http://www.coffeebeanshop.co.uk/
http://www.algcoffee.co.uk
http://www.jamesgourmetcoffee.com/

Что еще стоит попробовать???
Ссылки на правильные места приобретения и картинки правильного кофе приветствуются !!!

edit log

Sherp
7-8-2016 22:41 Sherp    

quote:
Изначально написано Омский55:
Уважаемые знатоки!
Подскажите, существует ли растворимый кофе с кофеином? То, что покупал, вызывает только сонливость. Вкус и аромат не имеют значения. Главное, чтобы реально бодрил.
Почему растворимый? Во время частых авралов на работе некогда заваривать молотый.

Попробуйте заваривать в кружке накрытой крышечкой или в кружке-термосе.

Я и после крепкого кофе в турке могу вечером спокойно лечь спать без всяких бодряков.

Вот своеобразно написанная, но неплохая статья про кофе.

http://lurkmore.to/Кофе

Турбо вариант:
Купить в аптеке 'Кофеин бензоат натрия' в таблетках по 100 мг. Есть и в ампулах, что благодатнее, ибо растворяется в чем угодно
Класть в полость рта в расчете таблетка=чашка
??????
PROFIT

Влияние способов в порядке убывания на:
вкус - турка, эспрессо, капельница
крепость (ароматность, ощущаемую) - эспрессо, турка, капельница
крепость (реальную, содержание кофеина) - капельница, турка, эспрессо


edit log

Alexandr NN
8-8-2016 20:50 Alexandr NN    

А, вот, просветите. Сам отошел от растворимого кофе, теперь редко его употребляю. разве по случаю на охоте и то не всегда. А раньше только его и пил, мол некогда возиться. дела и т.п., но один коллега отговорил прочитал целую лекцию, мол растворимый кофе не кофе, а концероген, надутый азотом (если не ошибаюсь), и особенно концероген, когда просроченный. Я внял его совету кофеварку купил и в дом и походную гейзерную и не жалею. Прав ли тот коллега?
Sherp
8-8-2016 21:43 Sherp    

quote:
Изначально написано Alexandr NN:
мол растворимый кофе не кофе, а концероген, надутый азотом (если не ошибаюсь), и особенно концероген, когда просроченный.

Жить вообще вредно, от этого умирают
Азот так-то совершенно инертный для организма газ, если чего не путаю.

Способы производства растворимого кофе
http://cofeoptom.ru/rastvor.html

Его пьют на всей Земле десятками тысяч тонн.

Обычным кофе наверно тоже можно довести себя до кофейнового передоза.


quote:
Изначально написано Alexandr NN:
Я внял его совету кофеварку купил и в дом и походную гейзерную и не жалею.

А вот это правильно!

edit log

Alexandr NN
8-8-2016 23:53 Alexandr NN    

Вот. правильно все мне говорили лет 20 назад, растворимый это вред полный - запудривание мозгов и т.д.. Спасибо за ссылку.
Омский55
9-8-2016 05:53 Омский55    

quote:
Originally posted by Sherp:

Попробуйте заваривать в кружке накрытой крышечкой или в кружке-термосе.

Я и после крепкого кофе в турке могу вечером спокойно лечь спать без всяких бодряков.

Вот своеобразно написанная, но неплохая статья про кофе.

http://lurkmore.to/Кофе

Турбо вариант:
Купить в аптеке 'Кофеин бензоат натрия' в таблетках по 100 мг. Есть и в ампулах, что благодатнее, ибо растворяется в чем угодно
Класть в полость рта в расчете таблетка=чашка
??????
PROFIT

Влияние способов в порядке убывания на:
вкус - турка, эспрессо, капельница
крепость (ароматность, ощущаемую) - эспрессо, турка, капельница
крепость (реальную, содержание кофеина) - капельница, турка, эспрессо



Спасибо! Бум думать и пробовавть...
Вишер
11-8-2016 14:33 Вишер    

Прям читаю и маслом по сердцу, наши люди начинают прозревать. Из моих знакомых три семьи пьют кофе сваренный, остальные суррогатами довольны.
Медоед
13-8-2016 06:34 Медоед    

Только свежесваренный, и только в турке!
Все перепробовал, две кофемашины стоят без дела, точнее сейчас уже одна, одну подарил.
D.Trump
13-8-2016 09:35 D.Trump    

quote:
Изначально написано Alexandr NN:
растворимый кофе не кофе, а концероген

В растворимом кофе высокое сродержание акриломайда (C3H5NO) который как показали исследования вызывает рак у тестируемых животных и поражает нервную систему.
Акриломайд синтезируется в некоторых продуктах при нагревании до высоких температур.
В молотом кофе его 13 частей на миллиард
в растворимом - 458.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16973444

Вишер
13-8-2016 22:29 Вишер    

quote:
Только свежесваренный, и только в турке!
Все перепробовал, две кофемашины стоят без дела, точнее сейчас уже одна, одну подарил.


Я поэтому их не покупаю. Кофемашина поит Вас каждый день одним и тем же. В турке сварить одинаковый кофе не получится.
Hellhound27
11-10-2016 17:32 Hellhound27    

Тема что то совсем заглохла...
А вот подскажите пожалуйста многоувожаемые кофеманы, где бы в МСК или на забугорных сайтах разжиться хорошим Jamaica Blue Mountain да чтобы еще и с доставкой и чтобы еще и подешевле? Хотелось бы грамм 250 для пробы взять и сравнить с остальным кофе который я пил.
Alexandr NN
11-10-2016 21:27 Alexandr NN    

А, вот, еще вопрос задам, кто что скажет про капсюлированный кофе, ДОЙЧЕ ГУТО и тому подобные, всякие смеси. Сам попробовал, вроде ничего более вкусного, чем просто кофе, сваренный на капельной или гейзерной кофеварке с хорошей сгущенкой для меня лично нет. Вроде только АМЕРИКАНО капсюлированный со сгущенкой еще можно пить, но как там насчет вредности, кто и что может знает?
Marlo1
12-10-2016 15:52 Marlo1    

quote:
Изначально написано Вишер:
Прям читаю и маслом по сердцу, наши люди начинают прозревать. Из моих знакомых три семьи пьют кофе сваренный, остальные суррогатами довольны.

Так наши люди и начинали с кофе в зернах. В СССР растворимый был скверный и дефицитный. Новые технологии обработки кофе и доступность-открыли дорогу растворимому. Не забудем и что выпить хорошего кофе в городе- надо сильно поискать его. Когда возвращаешься из Европы (где кофе готовят хорошо не зависимо от места потребления и не дорого в общем, с учетом их цен), в Москве кофе в не самых дешевых кафе не нравится + цена выше европейской.
Отсюда и не массовое потребление зернового кофе.
Сам пью обычно приготовленное в турке. Но каюсь , не каждый день. Совам утро дается не легко. Был тут у врача. Много молодежи с повышенным давлением (даже странно показалось, что в таком юном возрасте). По словам врача, сразу им лимит на кофе дают.
В Европе сидеть за столиком с чашкой кофе это просто и привычно. В Москве замотаешься обьяснять официанту, что зашли выпить кофе и не нужно нам шашлык-машлык предлагать и взирать осуждающе, что не даем доход заведению (по принятой тут норме) и не хотим заполучить портящиеся продукты в салате.


-----------------------
Покупаю Арабику для турки. Помолотый кофе в универсамах не беру (ничего против не имею, просто по привычке скорее). Добавляю молоко. В иные дни бывает выпиваю до 6-8 чашек кофе в день (на работе купили машину для варки). Не есть наверное это хорошо. Но если не спал свои положенные часы и беготня, то так.

edit log

Sherp
13-10-2016 07:06 Sherp    

quote:
Изначально написано Hellhound27:
Тема что то совсем заглохла...
А вот подскажите пожалуйста многоувожаемые кофеманы, где бы в МСК или на забугорных сайтах разжиться хорошим Jamaica Blue Mountain да чтобы еще и с доставкой и чтобы еще и подешевле? Хотелось бы грамм 250 для пробы взять и сравнить с остальным кофе который я пил.


Я покупал здесь на ебее вот здесь
http://www.ebay.com/sch/linaco...=&_trksid=p3686


Есть в продаже в ярославском Синегорье по 11 тыс/0.5 кг
http://yarche.info/green_coffe...-blue-mountain/

Еще пройдитесь по ссылкам в первом посте.
А так хороший кофе, но ничем особо не примечательный.
На уровне дорогой Эфиопии и Йемена, но дороже в несколько раз.

В Торрефакто мне прямо ответили на вопрос о возобновлении его поставок - а оно вам надо, товар раскручен и все-таки переоценен в несколько раз.

Еще одна альтернатива
https://www.torrefacto.ru/cata...w-guinea-sigri/

"...Любопытным фактом является то, что большая часть современных кофейных посадок произошла от разновидности типики - Блю-Маунтин, завезенной в Папуа-Новую Гвинею ниоткуда иначе, как с Голубых Гор Ямайки..."

edit log

Hellhound27
13-10-2016 13:21 Hellhound27    

quote:
Originally posted by Sherp:

Я покупал здесь на ебее вот здесь
http://www.ebay.com/sch/linaco...=&_trksid=p3686



Ну а по времени сколько оно идет? Свежий ли кофе или они его жарят раз в год и распродают партиями по годам. Есть ли шанс что купив кофе я получу его свежим, т. е. обжарен будет он не более месяца назад.

Да и сколько стоит доставка?

Sherp
14-10-2016 10:04 Sherp    

quote:
Изначально написано Hellhound27:


Ну а по времени сколько оно идет? Свежий ли кофе или они его жарят раз в год и распродают партиями по годам. Есть ли шанс что купив кофе я получу его свежим, т. е. обжарен будет он не более месяца назад.

Да и сколько стоит доставка?


Я делал заказ там 3 года назад,
по качеству меня устроил. Посылка шла около месяца.

Цена доставки вышла 10$ за 1 кг, но это было оформлено через Shipito, и вышло значительно дешевле, чем при отправке посылки продавцом.

Hellhound27
19-10-2016 12:15 Hellhound27    

Кстати, а кто какой сахар для кофе использует?
Стоит ли заморачиваться покупкой хорошего тростникового сахара или можно на обыкновенном (белом) остановится?
мигель 43
19-10-2016 13:03 мигель 43    

quote:
Originally posted by Alexandr NN:

вроде ничего более вкусного, чем просто кофе, сваренный на капельной или гейзерной кофеварке с хорошей сгущенкой для меня лично нет



попробуйте в турке на молоке - чистое молоко 180-200мл, две чайных ложки кофе. дать подняться, снять, пару раз еще подняться, потом в чашку, ложку меда, корицы, чуть имбиря. можно кардомона вместо корицы.
golddragon
19-10-2016 13:58 golddragon    

Про мёд не знаю, а в остальном +1 - лучшего кофе не пробовал.
Sherp
19-10-2016 16:08 Sherp    

quote:
Изначально написано Hellhound27:
Кстати, а кто какой сахар для кофе использует?
Стоит ли заморачиваться покупкой хорошего тростникового сахара или можно на обыкновенном (белом) остановится?

Тростниковый темный все-таки придает определенный привкус.

А использовать его или нет - это личное дело отдельно взятого краснофлотца.

Я иногда использую всяческие добавки, но не все сразу - тростниковый сахар, кардамон, перец, чеснок, мед, шоколад, каленые орехи лещины, молоко, виски, коньяк.

edit log

Marlo1
19-10-2016 23:16 Marlo1    

quote:
Originally posted by Sherp:

Я иногда использую всяческие добавки, но не все сразу - тростниковый сахар, кардамон, перец, чеснок, мед, шоколад, каленые орехи лещины, молоко, виски, коньяк.



Итальянцы когда осень +15 (считают, что холодно, с утра где-то +5) добавляют граппу чуть-чуть. Сам добавляю молоко, мед. Вот спиртное, даже дринк отдельно не мешая с кофе. Сахар белый, в силу привычки скорее.

edit log

  всего страниц: 54 :  1  2  3 ... 45  46  47  48  49  50  51  52  53  54 

следующая тема | предыдущая тема

  Guns.ru Talks
  Кают-компания Пятой
  Чашечку кофе, пожалуйста... Про кофе поговорим? ( 48 )
guns.ru home