разновидности KING HYPER 1000 чем они отличаются

Nikolay_K

27-3-2012 23:27 Nikolay_K

давным-давно купил себе у "Рубанков" KING HYPER 1000
который некоторое время лежал без дела
а после пришелся очень кстати
и стал самым употребимым камнем
при заточке ножей из нержавейки

теперь выяснилось, что у этого камня существует как минимум две разновидности --- обычная и мягкая

по-японски они обзываются как:
мягкая
более твердая (дословно означает "нормальный", "стандартный" и т.п. )

вот пример:

мягкий:
item.rakuten.co.jp

на мягком камне снизу под 1000 надпись:

cтандартный:
item.rakuten.co.jp

надпись на стандартном камне отличается:

камни сделаны на керамической основе
и благодаря этому совершенно не боятся ни длительного замачивания
( их можно даже хранить в воде )
ни воздействия температуры

насколько я понял мягкая разновидность
легче дает суспензию
и предназначена для кухонных ножей

в магазинах более распространены камни стандартной твердости:
www2.odn.ne.jp
( www2.odn.ne.jp )

http://store.shopping.yahoo.co... 3188101807.html
http://homepage2.nifty.com/togi/k36-109pg.html

ранее в том, чтобы выпускать камни одинакового типа
но с разной твердостью был замечен только один производитель
--- SIGMA POWER ( ):

мягкий: http://www015.upp.so-net.ne.jp... nkuchi1000.html
твердый: http://www015.upp.so-net.ne.jp... akuchi1000.html
твердый в фирменной упаковке: http://homepage2.nifty.com/togi/kuon-uppg.htm

calcell

P.M. Ц

28-3-2012 01:33 calcell

Вот и меня смутил камень в барахолке - KING HYPER #1000 Softer Type, а с фоткой King Hyper #1000-Hard/Regular type. Стал разбираться и наткнулся на статью - toolsfromjapan.com , где указывается про их разновидность.

Nikolay_K

P.M. Ц

8-3-2014 01:28 Nikolay_K

Originally posted by LyapaDara:

Неужели это такая редкость и за ним надо идти только на японские аукционы?

Зачем на японские?

идите на ebay, там оно есть

по-крайней мере раньше вот тут ebay было ...

странно... уже нет, хотя на Rakuten их полно search.rakuten.co.jp

Applegrub

P.M. Ц

8-3-2014 03:54 Applegrub

В рубанках, судя по фото rubankov.ru, это как раз он. Только на фото мягкая разновидность, а что на самом деле надо уточнять.

Nikolay_K

P.M. Ц

8-3-2014 07:44 Nikolay_K

Originally posted by Applegrub:

В рубанках, судя по фото http://rubankov.ru/shop/UID_12... ing_711008.html , это как раз он.

у меня есть такой камень купленный в Рубанках

( т.е. стандартной твердости )

мягкой разновидности, предназначенной для кухонных ножей у них не встречал ни разу.

Nesalvador

P.M. Ц

8-3-2014 16:35 Nesalvador

Есть в ракутене оба камня на одной странице (камень выбирается):
global.rakuten.com
тут уж не перепутаешь. Даже читать иероглифы не надо.

Около 2300 деревянных получается с доставкой.
А я на ktokogonayebay с доставкой чуть больше трёх отдал, и это ещё у хорошего продавца.

warlordoff

P.M. Ц

10-6-2014 23:45 warlordoff

Сегодня, после почти 3-х месяцев ожидания, получил этот камень с Ракутена. Попробовал на паре ножей из простой нержи. Работает довольно бодро мне понравилось. Заметил интересную особенность дрессинг стоун от Чосеры больше сам истирается об этот камень, чем его ровняет. Так что вопрос быстрого подравнивания камня и очистки от металла, для меня пока открыт.

warlordoff

P.M. Ц

11-6-2014 10:56 warlordoff

Originally posted by LyapaDara:
А, что, прямо на глазах истирается?
Я лично маленький осколок гуанси использую и точно знаю, что этого осколка мне почти на весь кинг хайпер хватит.
Можно керамический слурик, можно от гусевских сланцев.
Да, чем угодно!

Я бы это описал так, при работе дрессинг стоун по Чосере, на дрессинг стоуне остается снятая Чосера. При работе по KING HYPER 1000 на нем же остается снятый дрессинг стоун. Я так полагаю дело в связке, магнезиальная на Чосере и керамическая на Кинге.

Набор камней у меня не такой большой, чтобы чем то из имеющегося жертвовать для этих целей. Видел в барахолке продаются обрезки искуственных водников, взял бы такой для этих целей. Только вот вопрос какой?

Nikolay_K

P.M. Ц

12-6-2014 14:07 Nikolay_K

цитата:
Originally posted by warlordoff:

вопрос быстрого подравнивания камня и очистки от металла, для меня пока открыт.

ответил в отдельной теме:
чем лучше притирать и очищать KING HYPER 1000


UserName
Password