точилка chef's choice pronto manual diamond knife sharpener

Классно, что у вас при этом нет проблемы выдерживания угла заточки.
У меня - есть.
Потому и.

поверьте - это вопрос исключительно практики.
если у вас нет заболеваний либо травм, которые могут повлиять на координацию движений рук - приобрести необходимую моторику не займет много времени.

Похоже, что у юзера кривые руки, а не у авторов точилки.

возможно, особенно, во втором случае.
хотя, тут, ИМХО, присутствуют оба фактора.

>>для правки ношу с собой керамическое палочко КЦ109А

хехе, интересная идея, 2 штуки обмотать пластырем и зажать в тиски - получите тонкую керамику для правки- полировки 8=-)

Если найти, конечно.

хехе, интересная идея, 2 штуки обмотать пластырем и зажать в тиски - получите тонкую керамику для правки- полировки 8=-)

сорри, а зачем пластырем, да еще и в тиски?

Если найти, конечно.

это да
если наткнусь где-нибудь еще раз - наверное, выгребу все имеющиеся в наличии запасы.

Originally posted by :
[B][/B]

Чтобы держать угол. Можно проложить плашкой из мягкого дерева, например.

Чтобы держать угол. Можно проложить плашкой из мягкого дерева, например.

а, теперь понял.
в принципе, вариант, только они коротковаты.

ЗЫ пошел жесткий оффтоп
пора с этим завязывать, иначе сейчас вернется Николай и пропишет нам обоим по первое число

Originally posted by evgeniy_1:

Хо, интересная точилка (похожа на edge pro), явно приятнее Лански по виду.
Будет удобнее.

Schrade SCKIT2 Advant-Edge Knife Sharpening System

и цена разумная, а не вздутая, как у понтовых.

amazon.com

...

На эдж про - вздутая в разы цена за непонятно-что,

а вот Schrade SCKIT2 Advant-Edge Knife Sharpening System смотрится не в пример лучше, да и сделана правильнее - нож зажимается ,а не "держи-меня-и-плевать-на-удобство".

...

Уважаемый Николай, я просто пользуюсь ножами, а не обожествляю эти куски металла и пластика.

Мне интересно, на чем их лучше просто и эффективно точить и править,
а не делать культ и дрочерство из процесса заточки кромки куска металла.

...

к советам, в том числе исходящих от людей опытных
Вы прислушиваться не особо желаете,
видимо считаете, что сами знаете что Вам надо
и Вам нравится Schrade SCKIT2

так купите же его.

Стоит он недорого, так, что Вы практически ничем не рискуете,
кроме потраченного времени.

Вы уже прочитали на Амазоне отзывы.
И я так понимаю, что вы не усмотрели там серьезных проблем.

Купите и пользуйтесь на здоровье.
Заодно расскажете нам о своем опыте её освоения,
поделитесь впечатлениями и наблюдениями.

Ведь до сих пор тут нет ни одного отзыва
или обзора Schrade SCKIT2 ...

кстати, вот тут хвалили idahone, прочие V-Образные,
а как с качеством керамики у
Lansky 4 Rod Gourmet Knife Sharpener ?

сравнительно с Спайдерко Триангл, например.

Пока что вижу, что у лански стержни длинее, 22.5 см вместо 17.5 см, что важно для больших ножей.
------
понятно, для переточки грендер с мотором фиг чем-то заменишь.

Originally posted by evgeniy_1:

Уважаемый Николай, я просто пользуюсь ножами, а не обожествляю эти куски металла и пластика.Мне интересно, на чем их лучше просто и эффективно точить и править,а не делать культ .. . из процесса заточки

Можете испробовать такую штуку.
shop.artemag.ru
Она крепится на дрели, дрель ставится на самые малые обороты и нож протягивается несколько раз для формирования режущей кромки. Угол составляет примерно 30 градусов, РК формируется в несколько движений. Не зацепляет только участок примерно в 0,5 см около рукоятки. Если потом еще чуток подправить керамическим стержнем, то начинает шинковать бумагу не хуже, чем после упоминавшегося минигриндера.
Время работы - 5 минут, включая сборку-разборку дрели. Цена вопроса (в моем случае) - 180 руб. Я вчера покупал насадку-фрезу по металлу, и увидел рядом эту штуковину. Не удержался, взял потестить, прикольно.. .

Заказал себе для теста Schrade SCKIT2 Advant-Edge Knife Sharpening System, как придёт могу отписаться то данному девайсу.

Originally posted by McStatiC:

как придёт могу отписаться то данному девайсу.

конечно отпишитесь,
но только сделайте это в другой теме, более подходящей.

как и обещал тут мини обзор