На точилках Скорпион, Шарнирной и Криволапке заточка должна бы получиться идеальной и на ура без никаких доп настроек или удержаний. На Лобстерах, придется нож при заточке поворачивать, чтоб протачиваемое место было в нижней точке, что абсолютно не сложно. Все точилки имеют возможность поворота ножа вокруг центральной оси.
как я понял, предлагается заточить грубым камнем типа 220 грит, чтобы на РК была микропила, которая должна бурить и колоть. А с обратной стороны пройтись чем нибудь мелкозернистым, чтобы убрать заусенец