Пособирать бы грибочков где...

Ну вот, и я наконец выбрался за грибочками. Лес просто усыпан грибами на засолку, да на жарёнку с картошкой. Далеко пока от паркплатца не ходил.. . за 3,5 часа собрал корзинку.))

цитата:

Antid:

Приветствую!

Не будет ли сложно скинуть координаты по второй фотографии, с поста Nr. 41?

Это где-то от Оберрайхенбаха в сторону B294 на Форце

А это в Шемберге. Без рыжых там не останешься

цитата:

Это где-то от Оберрайхенбаха в сторону B294 на Форце

Спасибо!

цитата:

А это в Шемберге. Без рыжых там не останешься

Хм, без GPS-координат конечно будет сложновато найти место с "плитой" (она меня заинтересовала, а грибов и в Guttenberger Wald полно.. . я там поблизости живу), но, кто ищет - тот всегда найдет.. .

Кстати, если кому не сложно, и он в курсе, то помогите битте определить грибы, которые я нашел: Фото грибов (на опознание и так)

ЗЫ: Некоторые, типа сыраег и им подобные я уже употреблял раньше в "союзе" в пищу, но вот с другими затрудняюсь в определение, ибо за грибами в Германии в первый раз пошел (по другим делам здесь в лес ходил).. .

цитата:

Antid:

Хм, без GPS-координат конечно будет сложновато найти место с "плитой" (она меня заинтересовала, а грибов и в Guttenberger Wald полно.. . я там поблизости живу), но, кто ищет - тот всегда найдет.. .

Так лучше?

На карте показывает, а точные координаты вытащить не могу. Там паркплатц и от него в лес перпендикулярно дороге

цитата:

Так лучше?

Да, благодарю! Время будет больше свободного, то обязательно наведаюсь в эти края.. .

ЗЫ: У вас там вроде когда-то граница Римской империи была...

цитата:

все свинушки и сыроежки, росшие вокруг клиники, в одночасье пропали.. . кто то всё таки собрал.

Из "наших" наверное кто-то мимо проходил.. .

ЗЫ: Я вот тоже решил не слушать всяких "знатоков", и буду теперь собирать грузди, и другие условно-съедобные грибы на маринад. Тем более, из-за того, что коренные немцы и другие западные народы их не собирают - в лесах их местных полно, и этим нужно воспользоваться... )) банок пустых у меня до-фига. Потом почти на весь год деликатес в запасе будет, под пивко... )

Так грибы не под пивко, а под картошечку с маслом, ну и под стаканчик водочки хороши... А я тут у нас груздей вообще не встречал

цитата:

Так грибы не под пивко, а под картошечку с маслом, ну и под стаканчик водочки хороши...

Я водку больше не пью. Поэтому, с картошкой и пивком, или под вино пойдут.. .

цитата:

А я тут у нас груздей вообще не встречал

Странно, возможно из-за того, что у вас не такой смешанный лес, как Guttenberger Wald.. . В "моём" лесу много грабов растёт, и весь лес там груздями разных видов просто усыпан, но за-то ни одного "нормального" гриба пока не нашёл, если ни считать пару сыроежек.. .

ru.wikipedia.org

цитата:

Antid:

Из "наших" наверное кто-то мимо проходил.. .

ЗЫ: Я вот тоже решил не слушать всяких "знатоков", и буду теперь собирать грузди, и другие условно-съедобные грибы на маринад. Тем более, из-за того, что коренные немцы и другие западные народы их не собирают - в лесах их местных полно, и этим нужно воспользоваться... )) банок пустых у меня до-фига. Потом почти на весь год деликатес в запасе будет, под пивко... )

неее... "врёшь.. . не возьмёшь!"
опять красавцы вылезли, на том же месте. В 5 метрах перед центральным входом.

В этом году грибов в Саксонии - как никогда много. У пациентов висят на балконах нитки с вяленными белыми.. . тоже запасаются.

цитата:

неее.. . "врёшь.. . не возьмёшь!"

Хм, уже замариновал...

ЗЫ: Грибов в этом году походу во-всей Германии полно.. . Вопрос - почему?

Условия для грибов подходящие: то дождь, то солнце и относительно тепло. Вот и прут. А мы собираем. Готовимся к зиме

Грибы просто обажаю в любом виде, но сам не собираю.
Не знаю я их.

цитата:

Условия для грибов подходящие: то дождь, то солнце и относительно тепло. Вот и прут. А мы собираем. Готовимся к зиме

Да, + немцы их практически не собирают.. . не умеют скорее всего их готовить, поэтому в основном и травятся от условно-съедобных родов грибов...

цитата:

Грибы просто обажаю в любом виде, но сам не собираю.
Не знаю я их.

На вкус и цвет... ))

ЗЫ: Коллеги, подскажите битте, кто знает хотя бы примерно, из какого рода этот гриб:

Мякоть плотная как у гриба из 1-й категории. При разрезание немного хрустит, и практически без запаха. На вкус не горчит, но приятен. При сушке уменьшается размер гриба прим. в 10 раз.

Насчёт грибов я ещё понять могу. Ими если не разбираешься и правда отравиться можно. А вот почему местные не щёлкают жареные семечки, не едят сушеную рыбу с пивом, не едят солёные помидоры и не пьют росол после пьянки???

Хочу сообщить об окончание грибного сезона в смешанных лиственных лесах Баварии.

Вчера был в лесу, и кроме пару старых груздей и сыроежек, и правда довольно много вороночников рожковидных / Craterellus cornucopioides, мицен, и одного странного на вид "гриба-желе" ничего больше не нашёл...

Фото "Гриб-желе":

P.S.

Гриб по посту Nr.: 63 определён -

Клавариадельфус пестиковый / Clavariadelphus pistillaris ((L.) Donk)

Царство: Грибы / Fungi, Mycota, Mycophyta, Mycetalia
Семейство: Клавариадельфовые / Clavariadelphaceae
Статус и категория: 3б - Редкий вид, имеющий значительный ареал,
в пределах которого встречаются спорадически и с небольшой численностью популяций.

Распространение. В Амурской области - Зейский (Зейский заповедник, окрестности г.Зея и с.Овсянка),Магдагачинский (ст. Тыгда) и Свободненский районы (с. Климоуцы), окрестности г. Благовещенска. В России - Европейская часть, Кавказ, Урал, Западная и Восточная Сибирь, Дальний Восток. Общее распространение клавариадельфуса пестикового -
Европа, Северная Америка, Восточная и Средняя Азия.

Краткая характеристика. Плодовые тела грибов булавовидные, до 17 см высотой и 1-5 см в диаметре, продольно-морщинистые, желтые, рыжеватые или красновато-бурые, у основания бело-войлочные. Ткань сначала плотная, затем губчатая, белая или розовая, на срезе красновато-бурая. Споровый порошок белый.

Особенности экологии и фитоценологии. Развивается клавариадельфус пестиковый в хвойных и смешанных лесах как сапротроф на почве. Плодовые тела образуются в августе - сентябре один раз в несколько лет.

Лимитирующие факторы. Не известны. Возможно, антропогенная и рекреационная нагрузка на лесные экосистемы.

Принятые меры охраны. Внесен в Красную книгу Росии. Охраняется в Зейском заповеднике.

Необходимые меры охраны. Выявление новых местонахождений грибов и сохранение естественных местообитаний вида.

СОСТАВИТЕЛЬ: Н.А. Кочунова

-----

Гумусовый сапротроф, произрастающий преимущественно в лиственных лесах, часто на известковых почвах. В Якутии и на Дальнем Востоке сочетается с лиственницей даурской. Август-сентябрь. Редкий вид, включен в Красную книгу. Северный Кавказ, Сибирь, Дальний Восток. Съедобен.

mushrooms.academic.ru

На прошлой неделе встретил одну группу высыпавших красных сыроежек, и на этом, похоже, сезон-2014 в Саксонии тоже завершился.. .

Сезон окончился однозначно. Но кочето в банках после него осталось

Сезон 2014 на Юге БВ окончен тоже. Однозначно.
Грибники, до следующего года

цитата:

Сезон окончился однозначно. Но кочето в банках после него осталось

Да, спасибо Лешему... ))

ЗЫ: Это была моя первая охота за грибами в ФРГ, и с первого захода я вроде бы пару свинушек с груздями и с горькушками замариновал, ввиду того, что уже белее 15 лет в лес за грибами не ходил.. . но, надеюсь, что в Новогоднюю ночь все будет хорошо!

ЗЫ: Коллеги, интересно, кто-нибудь из вас здесь встречал Красные мухоморы / Amanita muscaria? Я нет, кроме Пантерных мухоморов / Amanita pantherina, Amanita phalloides, и Amanita spissa.. . Ходил за грибами в этот сезон в лиственный грабовый смешанный лес 3 раза.

цитата:

Грибники, до следующего года

Да-да, но теоретически есть о чем пообщаться и после сезона.. .

У нас сезон тоже закончился - были на прошлой неделе, в тех местах, где в прошлые разы были маслята уже ничего не было, были только свинушки (гриб, который все время пихают из условно съедобных в ядовитые и назад, так что я его не брал), непонятной съедобности темные грузди и много много аметистовых лаковиц, которые хоть и съедобные, но особыми пищевыми качествами не отличаются.

farm6.staticflickr.comInstagram

В общем на новом месте это был тоже мой первый сезон, я научился распознавать несколько местных грибов, нашел несколько новых мест, теперь будем ждать следующего года.

Оне?

Точно такие же часто попадаются в Эльзасе, вернее в южной части фэльцервальда, котороя находится во Франции

цитата:

Оне?

Да, они самые.

цитата:

Точно такие же часто попадаются в Эльзасе, вернее в южной части фэльцервальда, котороя находится во Франции

А какой там лес, преимущественно хвойный, или лиственно-смешанный, или хвойно-лиственный?

ЗЫ: По грунту похоже что вроде бы хвойный.. .

цитата:

В общем на новом месте это был тоже мой первый сезон, я научился распознавать несколько местных грибов, нашел несколько новых мест, теперь будем ждать следующего года.

Я также научился распознавать некоторые местные грибы, не без помощи этого сайта, и одного профильного:

forumtopics/336.html

http://wikigrib.ru/

цитата:

Antid:

А какой там лес, преимущественно хвойный, или лиственно-смешанный, или хвойно-лиственный?

ЗЫ: По грунту похоже что вроде бы хвойный...

Эти как раз из Шварцвальда с преимущественно хвойного участка. Фэльцервальд смешанный . Лиственные там в основном бук-дуб

цитата:

Эти как раз из Шварцвальда с преимущественно хвойного участка. Фэльцервальд смешанный . Лиственные там в основном бук-дуб

А в Унтенфранкине у Майна в основном растут грабово-смешанные леса...

Вот, собираюсь теперь к вам в "гости" в Баден Вюртемберг, в лесах да полях с МД побродить.. . хочу с ночёвкой, но одному как-то не в тему.. . пока в разведку надо съездить...

Я в отпуске. До среды дома. Можно забазироваться у меня и устраивать дневные вылазки. Или с ночевкой в лесу

цитата:

Я в отпуске. До среды дома. Можно забазироваться у меня и устраивать дневные вылазки. Или с ночевкой в лесу

Спасибо!)) Но, у меня на неделе много других дел.. . Как соберусь к вам, то отпишу.

В этом году походу не пособираем грибочков.. . или, кто после жары уже что-нибудь нашёл?.

В Гамбурге езжу собирать в Лангенхорн, это в северной части Гамбурга. Есть сыроежки, свинушки, белые, моховики, опята, подберезовики, маслята. А вот моих любимых рыжиков нет.

Я их в Унтенфранкен в прошлом году только и насобирал (ещё засоленных есть пару банок).. . 2 недели назад порожняком ходил.. . были только ягоды в смешанном лесу, от которых щипал и немел язык...

Фото грибов (на опознание и так)

это можно есть???

это можно есть???

Скорее всего нет, хоть на вид и красивые (хотел узнать их название по фото, но видать не увидел их ещё настоящий ботаник)... )) Выкинул я их. На след. неделе будет свободное время, пойду опять в лес за грибами.. .

В-общем, сходил я в лес за грибами, второй раз в этом плохом году (1 раз был весной, и нашёл майские грибы). Как я и предполагал, грибов было мало.. . Был я в том же райoне что и в прошлом году. Набрал корзинку сыроежек. Также нашёл 3 маленьких подгруздника чернеющих, 1 рыжик, один ложный моховик (вроде), 2 маленьких волнушки, и пару маслят, вроде.

Ах, позабыл.. . ещё грибов 5 таких нашёл, но пока не в курсе что это.. . Замочил пока.

По последней фото - "маслята".. .

Пошли и у нас грибы!

Надысь немного побродил по Чернолесью. Ось что насобиралось

Грузди уже отмокают. Маслята кипят, шипят и пузырятся в казане

С чесночком и киндзой ништяк будет

Подскажите битте что за грибы на фото, а то не местные на этом форуме, и не только, не знают что это за род и вид.. . 14.10.2015 был в последний раз в лесу, и набрал достаточно опят...

wikigrib.ru

Похоже на рыжие. Я такие тоже беру на закладку. Надо будет в гроссбух заглянуть