Крестовский
P.M.
|
13-2-2018 06:07
Крестовский
Это не ножи Косатого))))
|
|
Косатый
P.M.
|
Крестовский: Это не ножи Косатого))))
Я именно к этому и выкладывал данное фото... это ножи с ножевой выставки в Хельсинки зимой 2017 года. Очень характерно - что в такой ножевой столице именно толстая береста на рукоятках - не стабилка-карелка!!!! Ну а ножевого автора (сразу предупреждаю -ЭТО НЕ DANOK) - думаю вы все... серьезные ножеделы - по клеймам узнаете)
|
|
skorpion 55 rus
P.M.
|
18-2-2018 15:30
skorpion 55 rus
|
|
skorpion 55 rus
P.M.
|
18-2-2018 19:36
skorpion 55 rus
Да нууу класс, на одноклассниках сказали Гавнянная работа, слизаная у Шефера... . вот так .... . выставил на аукцион с 2000 деревянных
|
|
Крестовский
P.M.
|
18-2-2018 20:26
Крестовский
Кожа подобрана неудачно, тут нужна гладкая, имхо. Во-вторых, урезы кожи надо все таки было покрасить. В третьих, синие нитки не в тему, лучше в основной цвет. Шов, конечно, не как у Шефера) А все остальное - огонь.
|
|
skorpion 55 rus
P.M.
|
18-2-2018 20:47
skorpion 55 rus
Крестовский: Кожа подобрана неудачно, тут нужна гладкая, имхо. Во-вторых, урезы кожи надо все таки было покрасить. В третьих, синие нитки не в тему, лучше в основной цвет. Шов, конечно, не как у Шефера) А все остальное - огонь.
Да я и не старался даже подкрастись к Шеферу, кожа какая в наличии была ту и поставил, урезы и края специально не красил НЕЧЕМ красить.... за "остальное " Спасибо.. .
|
|
Косатый
P.M.
|
Реального значения форма лезвия не имеет - это ваш персональный выбор. Длинное лезвие позволяет делать чистый рез в одно движение, что очень важно при красивой и быстрой нарезке, особенно, когда вы работаете с готовым мясом. Нож для нарезки большого куска жареного мяса (ростбиф) называется CARVING, как правило имеет длину лезвия 9 дюймов (23 см) и, обычно, идет в наборе со специальной вилкой. Как правило, ростбиф разрезается за столом в присутствии гостей при помощи ножа и вилки и поэтому такой презентационный нож стараются сделать более качественным, красивым и, естественно, более дорогим.
|
|
Косатый
P.M.
|
Это я Женя к тому выкладываю - чтоб ты понимал - часть "критиков" вообще не знают об чем речь ведут! У тебя прекрасный стейковый набор для дачи! Ранее традиционно использовавшийся для нарезки порций из туш охотничьих животных, приготовленных на вертеле. Можно его использовать для разрезания стейков приготовленных на решетке барбекью - в наших условиях. Наплюй ты на "знатоков" из "одноклашек" )
|
|
razamanaz
P.M.
|
19-2-2018 06:55
razamanaz
Картинку кожулька портит. Не дотягивает она до прибора - уровнем ниже. В любом случае . сам прибор хорош. Аж захотелось себе подобное сладить
|
|
Косатый
P.M.
|
razamanaz: Картинку кожулька портит. Не дотягивает она до прибора - уровнем ниже. В любом случае . сам прибор хорош. Аж захотелось себе подобное сладить
Очень знаете ли правильное желание! Можно и дома в духовке баранью или свиную ногу приготовить(или гуся, утку!) и с большой тарелки гостям симпатишно этак порции нарезать - пока горячее мясо!
|
|
skorpion 55 rus
P.M.
|
19-2-2018 09:41
skorpion 55 rus
Ай Спасибо, ай спасибо.... Да кстати теперь этот критик просит что-бы ему изготовил такие приборы... . без кожи... . Да я если честно и не принимаю сильно к сердцу высказывания по Говнянному.... если обсуждают, значит МЫ ИДЁМ ВЕРНЫМ ПУТЁМ, ТОВАРИ-С-Ч-И ! Всё будет хорошо... . а первый мой нож вообще был "ШИКАРЕН" аж самому сейчас стыдно за такое.... Но ничего, есть к чему стремиться... .
|
|
Косатый
P.M.
|
На "ганзе" ножелюб более грамотный, а вот на "одноклашках" пруд пруди так называемых "критиканов", которые обсуждают по принципу "нравится-не нравится" - хотя знаний ножевых ну совсем маловато! Я так понимаю, чтобы критику наводить - надо представление иметь - хотя бы о предназначении ножа! А их до черта всяко-разных! И "сырные", и "для торта", и "для мерзлой рыбы" - причем не для "строганины" - это "якутские" - а еще и японские такие есть! Почитать же надо, поинтересоваться вначале - чем обсуждать чего-то с умным видом) С уважением ко всем, не примите за стариковское брюзжание.
|
|
skorpion 55 rus
P.M.
|
19-2-2018 19:14
skorpion 55 rus
Да я и не зацикливаюсь на этом, Если плюют в спину, ЗНАЧИТ я всё таки впереди.. .
|
|
Диссидент
P.M.
|
19-2-2018 20:20
Диссидент
Бинокли Eagle Crown, Kenko, NIKON, OMEGA, VIXEN, Copitar Япония оригинал, винтаж. з Бинокли Eagle Crown, Kenko, NIKON, VIXEN, Copitar,
|
|
Косатый
P.M.
|
skorpion 55 rus: Да я и не зацикливаюсь на этом, Если плюют в спину, ЗНАЧИТ я всё таки впереди...
Женя - ты таки реально "впереди" - не как Олег - или Костя... Но! Своё ищешь... Прости старика... Юру я не знал... и не узнаю теперь уже... НО самый стиль - у него!
|
|
skorpion 55 rus
P.M.
|
20-2-2018 19:03
skorpion 55 rus
Косатый: Женя - ты таки реально "впереди" - не как Олег - или Костя... Но! Своё ищешь... Прости старика... Юру я не знал... и не узнаю теперь уже... НО самый стиль - у него!
Какой Юра?
|
|
razamanaz
P.M.
|
23-2-2018 09:22
razamanaz
С ПРАЗДНИКОМ, МУЖИКИ!!!
|
|
skorpion 55 rus
P.M.
|
23-2-2018 09:54
skorpion 55 rus
Да.... Всех МУЖИКОВ отслуживших и служащих, всех с праздником Защитника отечества!
|
|
JetBoat
P.M.
|
Ух, Омичи, Здарова Чегот-то я пропустил и не видел, что у земляков есть своя страничка тут. Возьмете в компанию
|
|
skorpion 55 rus
P.M.
|
28-2-2018 19:59
skorpion 55 rus
JetBoat: Ух, Омичи, Здарова Чегот-то я пропустил и не видел, что у земляков есть своя страничка тут. Возьмете в компанию
А почему-бы и нет ???? Я думаю против не будут.... Заходиииии....
|
|
Добрый Дракон
P.M.
|
1-3-2018 06:15
Добрый Дракон
Доброму гостю всегда почет!
|
|
razamanaz
P.M.
|
Originally posted by JetBoat:
Возьмете в компанию
Конечно!
|
|
skorpion 55 rus
P.M.
|
3-3-2018 21:09
skorpion 55 rus
|
|
Косатый
P.M.
|
Жень привет! Чьи клинки?
|
|
Косатый
P.M.
|
Сергей Добро пожаловать! Очень аккуратная работа! Сам подумываю над приобретением настоящего якутского клинка. Где бы глянуть на ваш ножик и стругануть им хоть палочку какую- это реально? Меня геометрия и ТО "якутов" настораживает... А также разнообразие кузнецов, которые куют якутские клинки... У кого брать с гарантированным качеством ТО - не понятно(
|
|
skorpion 55 rus
P.M.
|
4-3-2018 05:50
skorpion 55 rus
Косатый: Жень привет! Чьи клинки?
Привет Михаил! Тёмные Шалимовские узорчатые, кухонный известно только что Х12МФ... .
|
|
Косатый
P.M.
|
И как тебе Шалимовское ТО - не пробовал?
|
|
Крестовский
P.M.
|
4-3-2018 06:49
Крестовский
skorpion 55 rus: Привет Михаил! Тёмные Шалимовские узорчатые, кухонный известно только что Х12МФ....
В продаже?
|
|
JetBoat
P.M.
|
Originally posted by Косатый:
Косатый
Посмотреть без проблем, Я на ВОлочаевской 9в живу. Постругать - я не точил нож еще, но можно заточить, не проблема, тем более он сведен в 0. Только я встречал людей которые по разному хотят чтобы был заточен нож. Одни традиционно со стороны дола просят, другие со стороны линзы. Поэтому не точу якутов до последнего.
|
|
JetBoat
P.M.
|
Originally posted by skorpion 55 rus:
skorpion 55 rus
У ворнклифа из чего ручка? Акрил? или G10? Флюоресцирует в темноте?
|
|
skorpion 55 rus
P.M.
|
4-3-2018 11:47
skorpion 55 rus
JetBoat: У ворнклифа из чего ручка? Акрил? или G10? Флюоресцирует в темноте?
По честному... . пластик слоёный, а что это такое я не знаю, в темноте его не видно... . присылал заказчик
|
|
skorpion 55 rus
P.M.
|
4-3-2018 11:48
skorpion 55 rus
Эти делал на заказ... . так что ИЗВИНЯЙТЕ.. . они не в продаже... .
|
|
skorpion 55 rus
P.M.
|
4-3-2018 11:58
skorpion 55 rus
Косатый: И как тебе Шалимовское ТО - не пробовал?
Эти что на фото примерно ближе к 60 ед, надфиль цепляет, стекло не царапают, НО из-за рисунка(узора) получается отличный рез, как у дамаска микропила... . Короче рез 5 баллов... Есть ещё один клинок сказали, что он тоже узорчатый, сунул в ХЖ и оказалось что он из другой стали, по искре Углеродка, появились меленькие точки... . в основном ближе к РК пробую сошлифовать... . клин красивой рабочей формы, закалка более 60 ед, стекло царапает, надфиль скользит, а вот эти точки всё портят.... даже не знаю что делать????? На последнем хотел кончик отколоть воткнув в берёзовую чурку, НЕ откололся, больше пробовать не стал... . Жалко стало вот и делать пока не делаю и ломать не хочу... . может всё таки сошлифую.. . правда поУже станет.. .
|
|
Косатый
P.M.
|
Не ясно - какой "еще один клинок" - Шалимовский - заказчика?
|
|
skorpion 55 rus
P.M.
|
4-3-2018 19:13
skorpion 55 rus
Косатый: Не ясно - какой "еще один клинок" - Шалимовский - заказчика?
Шалимовский, но этот уже буду делать по своему выбору возможно и продам... . если выживет после долгих манипуляций.... Сегодня вроде я его реанимировал, завтра если "Швы" затянутся начну делать рукоять, правда по длине пришлось срезать 2 см... . но от этого он только приобрёл в форме.. .
|
|
Косатый
P.M.
|
Очень интересно - что получится
|
|
|