Guns.ru Talks
Рыболовная барахолка
Продам коптильню Behr Германия ( 5 )

тема закрыта

вход | зарегистрироваться | поиск | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион

Продам коптильню Behr Германия

rider57
P.M.
3-12-2014 20:35 rider57
Получил, испытал под вытяжкой на кухне, было все нормально. Дыма и запаха почти небыло - пока жена не открыла крышку. Решила посмотреть, не готово ли. Ржал и кашлял я долго...
Теме АП, за коптилку СПАСИБО, аппарат достойный.
Malek1966
P.M.
5-12-2014 16:02 Malek1966
Коптильни всегда в наличии,
iz-27
P.M.
10-12-2014 11:22 iz-27
Заказал у Алесандра коптилку отправка "мгновено" уже получил
Огромное спасибо апарат достойный в выхи проведу испытания и отпишусь
Ап теме
roman72-452
P.M.
19-12-2014 17:47 roman72-452
Интересная вещь,задумался.
Malek1966
P.M.
19-12-2014 19:48 Malek1966
Всегда в наличии коптильни за 3500 руб. Новые, в родной коробке и упаковке. Абсолютное немецкое качество. Толстая медицинская нержавеющая сталь, все дела .. .

Коптильня :
Размеры - 44x28x14см
Два этажа (решётки), например два средних леща помещаются внутрь легко.
Все комплектующие удобно помещаются внутрь, очень компактно.

Выход дыма ничтожно мал. Если вы коптите рыбу на балконе -ваш сосед этого даже не учует. Копчение занимает всего 15-20 - 30 минут, в зависимости от величины помещённой внутрь рыбы.
Настоящее немецкое качество (корпус, решетки и горелки сделаны из нержавеющей стали) и внимание к мелочам позволит наслаждаться долгие годы уникальной возможностью баловать себя вкусными деликатесами
Рыбка получается отлично, а так же окорочка цыплячьи, голяшки, сало, мясо, креветки и тд и тп
Фото коптилки в коробке :




Я копчу на выездах на мангале, или на костре на кирпичи ставлю.
Пользуюсь два года - могу смело всем рекомендовать.

Немного детально :
Перед тем как приступить к процессу копчения, необходимо собрать коптильню. Для этого нужно установить основу коптилки, и поместить 2 горелки в отделения круглой формы, предназначенные для них, предварительно наполнив горелки некоторым количеством жидкости для розжига, которая продается в любом супермаркете или заправке. Я беру вот такой :

Затем берем контейнер из нержавеющей стали, в который помещается продукт для копчения. На дно необходимо насыпать равномерным слоем 1-2- 3 столовых ложки опилок. Без коры.
Кора даёт цвет рыбе (тёмно коричневый) !!! Нам нужны БЕЗ коры !
Вкус зависит от рыбы и специй которыми натирали, много не кладите, потеряете вкус рыбы. Горелки нагревают дно, опилки начинают тлеть, так образовывается дым, нужный для копчения. Сверху устанавливается решетка, на которую кладется рыба. Затем все это накрываем крышкой. Поджигаем горелки, ставим контейнер сверху основы, периодически проверяя готовность продукта. Количество выходящего дыма можно регулировать пропускным клапаном на крышке.
Горелки распределяют жар постоянно и равномерно, с плотно закрываемой крышкой. Время копчения - примерно 20 минут (рыбу можно почистить, (я не чищу)немного обсушить). Во внутрь можно втереть микс из соли-сахара, перец, чуть коньячка и зелень (по желанию). Предварительно рыбка должна полежать и просушиться в сухом холодном месте. Потом стряхнуть с рыбы все специи и уложить в коптильню.

ВНИМАНИЕ : сейчас часто попадаются китайские копии (типа Cormoran и тд) - они очень тонкостенные, нержавейка некачественная, и прогорают. Эта коптильня - совсем другое дело.
Здесь их продано около 100 шт, все довольны приобретением.






А вот тут всё видно наглядно :
youtube.com

voalvik
P.M.
20-12-2014 18:57 voalvik
Эххххх,намылил в почту хотелку.Вдруг к НГ поспеет.Апчик.
Маньякус
P.M.
25-12-2014 15:56 Маньякус
Описал на почту.
Malek1966
P.M.
26-12-2014 10:01 Malek1966
Всем ответил, оплатившим - отправил.
Коптильни всегда в наличии.
avmarine
P.M.
29-12-2014 00:39 avmarine
заказ на почту отписал.
Malek1966
P.M.
30-12-2014 19:51 Malek1966
Всем на вопросы ответил, оплатившим - отправил, треки посылок сообщил в л/с
Коптильни всегда в наличии.
voalvik
P.M.
31-12-2014 11:34 voalvik
Получил,успел,так хорошо,аж противно! Всех со стремительно наступающим НГ!!
Juk1977
P.M.
2-1-2015 11:47 Juk1977
Отмечусь. С Наступившим Новым годом и наступающим Рождеством! Написал в личку.
Malek1966
P.M.
2-1-2015 12:28 Malek1966
Всех с Новым Годом ! За отзывы по коптильне всем спасибо ! Juk 1977 - вам ответил в личку.
Коптильни ВСЕГДА в наличии и готовы к отправке.
Dimabear
P.M.
9-1-2015 14:50 Dimabear
Возьму 1 шт...
пушной
P.M.
10-1-2015 10:04 пушной
Все прибыло.Скоро буду пробовать.Спасибо
Стахий
P.M.
18-1-2015 11:47 Стахий
Возьму еще одну,номер карты тот-же? C доставкой в Москву сколько сейчас будет стоить?
petik
P.M.
18-1-2015 22:37 petik
Написал на почту
Стахий
P.M.
19-1-2015 00:09 Стахий
Ничего не получил .
Стахий
P.M.
19-1-2015 10:20 Стахий
цитата:
Написал на почту

Продублируйте, я ничего не получал.
Malek1966
P.M.
20-1-2015 19:31 Malek1966
Коптильни временно отсутствуют, о наличии я сообщу тут в теме.
SOLER
P.M.
22-1-2015 03:00 SOLER
Послежу
Gizel12
P.M.
22-1-2015 17:52 Gizel12
отмечусь. когда ожидается поступление в продажу? если не секрет
А_Дмитрий
P.M.
28-1-2015 20:20 А_Дмитрий
тоже интересно
BarSA
P.M.
28-1-2015 23:08 BarSA
Пользуюсь подобной коптильней с 2003 года 4-5 раз в год. Всегда быстро, качественно, вкусно. Состояние коптильни - без изменений. Рекомендую.
Malek1966
P.M.
28-1-2015 23:18 Malek1966
Будут в феврале точно. С начала года немчура заартачился. Сейчас уладили всё вроде, я тут сообщу о прибытии.
kotopes1219
P.M.
29-1-2015 00:26 kotopes1219
Одну возьму. Как приедут, скиньте реквизиты.
Andrey _K
P.M.
30-1-2015 17:12 Andrey _K
Тоже нужно !
vik64
P.M.
5-2-2015 06:27 vik64
Тоже подпишусь на одну!
Pluto60
P.M.
6-2-2015 00:53 Pluto60
Тоже подожду)
Бартон
P.M.
6-2-2015 16:24 Бартон
Есть в наличии ?
Malek1966
P.M.
7-2-2015 16:08 Malek1966
Прибытие на след неделе, я тут сообщу
Gizel12
P.M.
7-2-2015 22:31 Gizel12
Запишите за мной одну. Спасибо.
Magbratsk
P.M.
9-2-2015 19:19 Magbratsk
Бронирую одну. Доставка Иркутская обл., ... г. Братск
Бартон
P.M.
10-2-2015 01:22 Бартон
Пришло сообщение на оплату коптилки с другого проффайла номер карты ,БУДЬТЕ ВНИМАТЕЛЬНЫ! поиск яндекс выдал владельца карты как известного кидалу Носков Альберт Саг и д у л л о вич !!!
Gizel12
P.M.
10-2-2015 08:57 Gizel12
Твою ж мать. Деньги уже отправил.
fed2141
P.M.
10-2-2015 10:32 fed2141
Отмечу тему для будущего заказа
Gizel12
P.M.
10-2-2015 10:34 Gizel12
Да, давно меня на Ганзе не кидали.
продавец оригинальный: Malek1966 (рег 2012-5-22)
продавец фиктивный: MaIek1966 (рег 2015-2-9)
разница в одну букву.
смутило, что на мыло пришло сообщение о ПМ от Malek1966 (т.е. оригинала). но при копировании и вставке его имени оно отображается как MaIek1966. фишка в том, что заглавная I и прописная l отображаются одинаково.
будьте бдительны, не повторяйте моих ошибок.
З.Ы.: 2 года с таким не сталкивался
Magbratsk
P.M.
10-2-2015 15:02 Magbratsk
Неуспел потратить деньги благодаря Бартону (с меня причитается) увидел его мессадж и решил переждать.
Malek1966
P.M.
10-2-2015 20:19 Malek1966
Коллеги !!! Прошу внимания ! Я топикстартер этой тему о коптильнях. Я не сообщал никому о получении коптилен, и тем более об оплатах оплатах, так как получу их только ЗАВТРА в руки !!!
От таких кидал просто в шоке ! Не сталивался тут с таким за все время ...
Прошу всех держать связь со мной исключительно через мою электронку : fomir71@gmail.com
Дополнительно при необходимости через личку я сообщу телефон для связи !
Завтра получу утром и тут отпишусь.
Mr.Hunt
P.M.
11-2-2015 17:35 Mr.Hunt
Коллеги! Malek1966 ответственный и оперативный продавец. С удовольствием пользуюсь этой коптильней (покупал на стр.3 этой темы). Добротная и продуманная в использовании вещь! Еще раз хочу сказать спасибо! Malek1966, возможно, Вам пригодится следующая рекомендация - в первом сообщении разместите условия оплаты, типа "предоплата производится на карту сбербанка, последние 4 цифры ХХХХ". Это поможет обезопасить покупателя от перевода средств мошеннику, а Вас, как продавца, от лишних претензий от неосторожных покупателей.
з.ы.: например, в целях борьбы с мошенниками в ножевой барахолке этот пункт является обязательным при публикации объявления.
С уважением!

Guns.ru Talks
Рыболовная барахолка
Продам коптильню Behr Германия ( 5 )