Продам коптильню Behr Германия

Только закоптил курицу. Парни ЭТО ПРОСТО ПИПЕЦ!
Запах и вкус, Ммммм ммммм мммммм!!!!

цитата:

Originally posted by kimpson:

Только закоптил курицу. Парни ЭТО ПРОСТО ПИПЕЦ!
Запах и вкус, Ммммм ммммм мммммм!!!!

ИЗВЕРГ!
Я ж тока до конца месяца ждать буду, а он тут издевается

Доброго дня.
Разницу отправил на мобилу как и договаривались. Квитанция в почте.
Спасибо. С Уважением

Чё то я дорвался ! Остались с выходных бараньи ребрышки что на шашлык мариновал!
Ну и их попробовал их закоптить! Млять! До чего же вкусно!

Вторую коптильню получил, спасибо!
Просят еще!
Заказываю третью!
С уважением, Константин.

Прямо дома под вытяжкой забабахал форельку. Вкусно-вкусно)). Спасибо за хорошую вещь.

Добрый вечер. Хочу приобрести коптилочку в кол-ве 1шт.
Жду реквизиты в личку желательно карту сбера. Доставка в город Пенза.

Отмечусь чтобы не потерять тему, до зарплаты.

Отмечусь, интересно

Сообщите и мне стоимость с доставкой в Питер. И реквизиты.

Коллеги - я рад, что вещь, продаваемая тут мною вас радует. Отпуск мой закончился, я на месте и готов для дальнейшего сотрудничества. По поводу стоимости с доставкой - это как правило не более 2800 - 2900 рублей. Вес коптилки около 4-х кг и отправка стОит денег.. .

Так я первый в очереди на реквизиты

А я уже оплатил, я первый на получение посылки!

Ну и ладно вторым буду, деньги Александру перевёл.

Ладно, это шутки, а вот вопрос серьезный. Какое топливо используется для спиртовок? Жидкость для розжига - это жидкий парафин, сама по себе не горит, ее и в костре то не просто разжечь. Она при понижении температуры кристализуется и не вытекает из бутылки. Дядька в кино, что наливает из бутылки с надписью "спиритус"? Мне надо для кухонно-балконного использования, для улицы у меня есть полустационарная печь-коптильня из 2-х мм железа.

чёт сомневаюсь я в жидком парафине, сдаётся мне, что розжиг это в основе керосин

Был бы керосин, у нас бы самолеты не летали. В конце осени, -5 наверное было, замерз этот керосин так, что бутылку резать пришлось, в камень. Парафин, в чем то растворен. Я хочу понять, что за спиритус в фильме льют. Мне для домашнего использования, чтобы не воняло. Может кто по нерусски понимает, переведет?

Эх, в басурманском не силён

Доброго вечера, приобрету коптилку с доставкой в Мос. Область, будьте любезны скинуть реквизиты.

Я дома обычный спирт использовал.

Обычного спирту не напасешься. Дорог он нынче, чтобы коптильню им топтить.

цитата:

Originally posted by sturman:

Обычного спирту не напасешься. Дорог он нынче, чтобы коптильню им топтить.

Обычного да, а казенного вполне хватает)). Да и дома не каждый же день используется.

Казенного халявного нету, все за деньги. Сегодня купил жидкость для розжига. Состав - жидкий парафин. Как коптильня придет, буду с ним пробовать.

Всем коллегам, оплатившим на сегодня коптильни посылки отправлены, проверяйте свою эл.почту и л/с для уточнения трек номеров. Всю информацию отправил каждому покупцу.
Коптилки в наличии.

Приподниму. Посылку получил, проверил комплектацию, все в порядке. Металл толстый, коптильня сделана добротно. ТС, спасибо, удачной продажи.
По топливу, там в горелках стоят сеточки и под ними какой-то материал, может синтетика. Вообщем,я думаю, керосин там гореть будет. И розжиг тоже, главное не переливать. Кто раньше опробует, отпишитесь, но мне интересно на штатных горелках, на костре, на газу не интересно, пройдено уже. Я пока не могу испытать, нет времени, грибной сезон начался.

Приветствую.
Я всегда копчу на штатных горелках, лью жидкость для розжига углей, все получается супер-пупер, ни какого мангала и газа не нужно, все работает отлично.

цитата:

Originally posted by And10:

Приветствую

And10, спасибо. И если можно, чуть поподробней весь процесс. А то я инструкцию так и не смог прочитать. Что интересует: Какая жидкость, смесь парафинов или изо-какой-то спирт? Горелки регулируются. Там дырочки открываются, для чего? В квартире, на кухне, на закрытом балконе можно коптить, дым не выходит? А то я пробовал жестяную коптильню на кухне, соседи чуть пожарных не вызвали, дыму было!

Посылку получил, всё в комплекте, пробовать завтра буду, сегодня щепу ольховую не купил.
ТС-у удачных продаж.

Жидкость спиртовую лью, парафин не пробовал, боюсь засрет горелки. Разжигаю с открытыми дырочками, как прогреются горелки - закрываю, а-то пламя большое получается, ставить коптильню можно сразу после поджига, горелки прогреваются в процессе копчения. На кухне и на балконе коптить не советую, хоть дыма не особо много, но запах рыбы копченой - караул, на весь участок у меня на даче, все кошки сбегаются на запах со всех участков.
Да, я копчу на покупной ольховой щепе для копчения.
Так что пробуйте, там все очень просто и надежно, в поцессе сами во всем разберетесь, у меня все с первого раза получилось супер, рыбка вышла - ну очень вкусная, теперь только заказы поступают от сестры, как на дачу собираюсь, чтобы накоптил привез.

цитата:

And10:
Жидкость спиртовую лью, парафин не пробовал, боюсь засрет горелки.

Если не секрет, по-подробнее можно что за спиртовая жидкость? и где покупали?
пользуюсь жидкостью для розжига (парафин), горит хорошо, все коптиться супер-пупер, но какая-то эта жижа плохо отмываемая и запах не ахти, если при заправке пролил, то приходится пыхтеть-оттирать )))
з.ы.: чистый спирт в наше время дефицит - открыто не продают...

Да покупал там-же где и вы покупаете, где угли покупают и щепу для копчения, только в составе этой жидкости спирт основной ингредиент и пахнет она спиртом. По моему это не дифицит, так-же везде лежит в продаже, что и парафиновая.

Коптилку получил, на днях испытаю. Респект продавцу, теме АП !

Я розжиг в Ленте брал, там весь - жидкий парафин. Буду искать спиртовой.

А я мясо сейчас копчу, в этот самый момент, запах... . аж скулы сводит, и желудок орёт дурноматом

Благодарю всех коллег за отзывы. Я искренне рад, что всё у вас получается и вещь купленная у меня вас радует. От себя небольшой совет - попробуйте закоптить креветки. Продукт выходит просто обалденный !
А коптильни как всегда в наличии.

Так-с записываю, креветки, скоко по времени?
Мясо получилось супер-пупер, да под Смирновочку да свежие овощи в простой нарезке.. . Чтоб я так жил

Всё проще простого : я копчу нечищенные и некрупные, у них как мне кажется нежнее мясо. Крупные - более жёсткие (и дороже ощутимо). Время - 20 -25 мин в зависимости от величины. Дать остыть (если возможно). Пол килограмма креветок - 1 ст. ложка соли, 100 г сливочного масла. Креветки смазываются сливочным маслом (не густо !!!) и коптятся.
А кальмарчики .. .
На 500 г кальмаров рассчитываем пропорции - 1 чайная ложка любимой вами сухой приправы, половинка такой же ложки - сахара, 1 ст. ложка соли. Что делаем? Кальмары предварительно варились 10 минут в кипящей и чуть подсоленной воде. Достали, почистили, если они были с кожей, это легко. Нарезаются крупными кольцами, обваливаются в заранее приготовленной смеси специй, плюс сахар и соль. И в коптилочку на 20 мин. Дать остыть (если сможете) ...

цитата:

Originally posted by Malek1966:

Креветки смазываются сливочным маслом (не густо !!!) и коптятся.

масло растопить что ли? для смазывания?

можно просто мягким немного смазать НЕМНОГО

цитата:

Originally posted by sturman:

В квартире, на кухне, на закрытом балконе можно коптить, дым не выходит?

Если на кухне вытяжка хорошая, то можно. Я уже пару раз коптил.