Варим всякую выживальщическую дрянь.

было :
forummess... tml[/B][/QUOTE]
+151 ,козырная тема.

В одном фильме смотрел- полуперевареный мох из желудка толькочто убиенного северного оленя.

Вот это-непонятно.Зачем есть мох из желудка оленя-если есть сам олень в наличии?

Ещё можно- свежая кровь, печень.

Это даже неинтересно как-то-это-же обычные субпродукты.

Кровь-пъют часто те,кто доступ имеют(работники боен;да и при некоторых заболеваниях рекомендуют пациентам).

Печень,кстати-есть нежареную и невареную-нехорошо-могут находиться в ней личинки всякой дряни(например-описторхоз-червячки маленькие,но опасные-съедают/буравят печень,провоцируя цирроз).
__________
Интересны безопасные методы приготовления блюд.
Один раз съесть,и отравиться-ума много не требуется,а вот приготовить из дряни-но что-бы полезно и питательно было-бы-это посложнее будет,однако.
И к этому и надо стремиться!

Ещё фирменный деликотес талабайской кухни- ловится определённый вид рыбы, и ложится тухнуть на 3 дня. Затем режеться на кусочки(сырые) ложатся на хлеб солится добавляется лук и естся. Говорят оболденно вкусно. Р.S.- нашол название САГУДАЙ

Было-было.... мало-ли что было?
А чего на ганзе не было ещё,хочу вас спросить?
Всё уже было!
Так что теперь-не писать ничего вообще и не обсуждать?
Сидеть в библиотеке и читать уже написанное?
Кому интересно-это-же возбраняется!Но библиотека-это скучно,однако ))

Ещё фирменный деликотес талабайской кухни- ловится определённый вид рыбы, и ложится тухнуть на 3 дня. Затем режеться на кусочки(сырые) ложатся на хлеб солится добавляется лук и естся. Говорят оболденно вкусно

Какой рыбы?
Озвучьте,если возможно-рецепт!
Может и у нас такая водится?
__________
Кстати-3 дня-это как раз тот самый срок,когда гибнут личинки описторхоза в рыбе засоленной,вяленой,сушеной.

Дед покойный мноого рецептов рассказывал из 33-го года. Жаль, дураком был, слушал в пол-уха. А щас спросить уже не у кого((.
ru.wikipedia.org вот одно из годных растений.

Моря у нас нет. Сегодня купил пресервы с морепродуктами. На упаковке сказано каракитицы осьминоги мидии ещё чтото.Вкусные,только нельзя разглядывать что кушаешь иначе тошнит,когда понимаю что некоторые кусочки похожи на личинок майского жука, фу :-)

А опилки в каких пропорциях добавлялись? тоже ведь вроде как ели... И каких пород вкуснее

И хвою для витаминов. Хоть от цинги и не помогает вроде как, но лучше чем ничего.

Дед рассказывал, что когда из плена бежали - нашли дохлую лошадь (несвежую) - сварили и ели мясо. У некоторых желудок нормально принимал, а у некоторых (в т.ч. и у Деда) от запаха назад все выходило (дословно - "... ты ее туда, а она оттуда... ").
Но никто вроде не отравился.

Если есть соль, сахар, уксус, кукурма, базилик, перец, барбарис, томатная паста, то в этом соусе можно замариновать рыбу, которая долго лежала в морозильнике.
И будет вкусно.
Или от мертвой свиньи уши:
http://udaff.com/have_fun/fzr/118482/
А вот всякую тухлость я бы есть не стал.

подыхать пора кагда кроме тухлятины есть нечего.

У некоторых желудок нормально принимал, а у некоторых (в т.ч. и у Деда) от запаха назад все выходило (дословно - "... ты ее туда, а она оттуда... ").
Но никто вроде не отравился.

Слава интернетам и энтузиастам. Одно время интересовался темой. Как я понял недельку-месяц без еды вполне можно прожить. И активно прожить.
Не растягивать запасы крохоборя, а набить остатками пузо и забить на еду. Не подкармливать суррогатами только голод питающими.

опарыши с трупов на сковородочку
ням-ням

Originally posted by Egor_xZ:

подыхать пора кагда кроме тухлятины есть нечего.

очень мудрая мысль. подыхайте.
а другие поживут еще. я в том числе.

И вам также приятного аппетита!
Полу переваренный мох из желудка оленя едят из-за витаминов, которых остро не хватает у северных народов.
У казахов едят всего барана, кроме содержимого кишечника, применение находиться даже рогам и копытам. Кочевая жизнь приучает не разбрасываться.
Кишки тщательно промывают и варят, потом их мелко нарезают и жарят с картошкой и специями, получается очень вкусно.

http://lurkmore.to/Копальхем
Возникает вопрос: можно ли такую нямку кушать непривычному к ней человеку?

Ответ очень прост: можно, но крайне мало иначе это будет последнее кушанье.

При употреблении слишком большого количества такой «нямки» любой человек, если только он не ненец, эвенк, чукча, инуит или коряк, получит сильнейшее отравление, которое при отсутствии своевременной медицинской помощи непременно закончится быстрой, но мучительной смертью. Тухлый мясик в довольно большом количестве содержит трупный яд кадаверин, путресцин и неврин. Они, в числе прочих «ароматных» веществ, образующихся при разложении, ответственны за отвратительный запах продукта, а также и это самое главное! токсичны, особенно нейрин. Действие нейрина на организм сравнимо с действием мускарина и фосфорорганических веществ, так что отведавшего копальхен бедолагу ждет обильное слюно-, слезо- и соплетечение, бронхорея, рвота, понос, судороги и танец с бубном гибель в пахучей луже всех вышеперечисленных жидкостей.

Приятного аппетита

http://free2g1c.com/

1. Кто поймал - тот и съел
2. Что поймал - то и съел
3. Горячее - сырым не бывает

в наших широтах любое живое или не слишком долго мертвое можно есть после соответствующей термообработки

В отброс идут хитин, чешуя, мех, перья и содержимое жкт (обычно просто кишки выкидываются на приманку)

Возникает вопрос: можно ли такую нямку кушать непривычному к ней человеку?
Ответ очень прост: можно, но крайне мало - иначе это будет последнее кушанье.

Ясен пень! Там же написано:

Рецепт вымершего племени кауашкаров:

ВЫМЕРШЕГО ПЛЕМЕНИ! От этого, видать, и закачурились.

Рецепт вымершего племени кауашкаров: возьмите целого оленя-гуэмаля или тюленя, тщательненько его убейте, засуньте тушку в кожаный мешок и утопите в болоте на несколько недель. Как только шерсть приобретет зеленоватый оттенок и шкура начнёт с лёгкостью отделяться от тушки, продукт готов к употреблению.

CTPAHHIK трэшак.
WerWolf_X согласен. Рецепт не здоровый. Это я как кулинар, и медик-любитель, подтверждаю. Так-же как и "яйца в мёртвую, по-тайски". С причиной вымирания согласен.

весна пришла - лавер темы создавать начал.. .

Originally posted by Малахов:
Р.S.- нашол название САГУДАЙ

Хм. У бурятов есть созвучное блюдо (загутай, сагутай), но это не тухлятина совсем. Берется свежевыловленный байкальский омуль, режется на кусочки, добавляется лук и соль. Держат так от 3 часов до 3 дней (от чего зависит не знаю, сам держу 1-2 суток) в прохладном месте. Затем продукт употребляется в пищу, можно с растительным маслом. Очень вкусно.

Нафига тухлятину-то варить? Свежую тушку только что убиенного выживальщика можно завялить
Саранчу, кузнечиков можно высушить, истереть в порошок - типа манки получается,если варить.

Говорят мяско аж туберкулез лечит.. .

Originally posted by Nuxa:

Говорят

Патриарх Пидрилл?

Originally posted by time-fixer:

3 дней

Люди разучились рыбу солить?

Фублять! чё за тема!? Лавер! Касрульку с хлоркой помой срочно! фублять!!

LAVER

ворону-то хоть одну поймал?

Добавлю к сказанному Kosoi/
У тех, кто может питаться тухлятиной (в т.ч. "национальные блюда") - звери и люди некоторых народностей - организм вырабатывает специальные ферменты, которые если не полностью нейтрализуют, то, по крайней мере сильно ослабляют действие выше перечисленных ядов. У обычных людей, "исторически" не приученных к такой пище, этих ферментов нет, поэтому они могут серьезно травануться ( и траванутся).

А термообработка от трупного яда получается не помогает?

Змеючка - типа уж - нормально идет в писчу. Чиститься легко - отрубил череп, стянул шкуру, кишечки одним движением удаляются. Если есть немного водки - лучше протереть для удаления болотного запаха. Посолить. На шампур или ветку - и на огонь. Очень даже съедобно - как курица по вкусу. Токмо пожырнее нада выбирать гада

Не знаю. Термообработкой обычно убивают различные микроорганизмы но тут более-менее понятно:нагрел - подохло, а вот можно ли температурой (и какой и в течении какого времени) разложить ядовитые химические соединения на неядовитые и неопасные? И разложатся ли они вообще?
Я думаю, что проще, быстрее и дешевле поискать что-нибудь более съедобное или, в крайнем случае, поголодать, чем пытаться ликвидировать последствия отравления в аварийной ситуации. Даже если дело ограничится поносом и болью в животе, хотя диарея может иметь серьезные последствия. Нечего уподобляться всяким придуркам, которые дерьмо перед камерой жрут, это всего лишь шоу и с реальной жизненной необходимостью ничего общего не имеет.

Originally posted by Nuxa:
А термообработка от трупного яда получается не помогает?

он даже в серной кислоте неразлогается.

Originally posted by time-fixer:

Берется свежевыловленный байкальский омуль, режется на кусочки, добавляется лук и соль. Держат так от 3 часов до 3 дней

С перцем лучше.

Originally posted by A-F-A:

С перцем лучше.

Ну тогда уж плавно переходим к обсуждению строганинки

Originally posted by ДНДшник:
Дед рассказывал, что когда из плена бежали - нашли дохлую лошадь (несвежую) - сварили и ели мясо. У некоторых желудок нормально принимал, а у некоторых (в т.ч. и у Деда) от запаха назад все выходило (дословно - "... ты ее туда, а она оттуда... ").
Но никто вроде не отравился.

Вот это самое главное,что не отравились.
С сырой кониной простроченной по возможности пользования(протухшей)-было-бы все по другому-сильное пищевое отравление получили-бы,однако.