Голод. Историческая ретроспектива

цитата:

Originally posted by Иван1978:

Возможно и ферменты, только одно дело картошка с хлебом, другое дело без хлеба.

А если картошка с хлебом и мясом.. .

Я вот картошку так, без апетита, лучше рис.. .

цитата:

Originally posted by Иван1978:

Возможно и ферменты, только одно дело картошка с хлебом, другое дело без хлеба.

цитата:

Originally posted by GrigoryZ:

Я вот картошку так, без апетита, лучше рис...

цитата:

Originally posted by Иван1978:

Возможно и ферменты, только одно дело картошка с хлебом, другое дело без хлеба.

Эх, парни, не голодали вы ни разу.. .

цитата:

Originally posted by Стас:

Эх, парни, не голодали вы ни разу.. .

Напротив, приходилось, и не раз

Голодали... ))

цитата:

У растительного масла по нормам росрезерва например 8 лет.
--------
1 ГОД.

Свежеотжатое масло 8 лет, ну а потом они его разольют по бутылкам и отправят в торговоу сеть и вот тогда у него будет срок годности 9 месяцев.

цитата:

цитата:
- перловка
--------
если кушать макароны четыре раза в неделю для ротации не вызовет никаких отрицательных эмоций, то хавать перловку даже три раза в неделю уже как то не очень.

Еще раз повторю.
В голодное время, за одну и туже цену, 2,7 кг перловки лучше чем 400 грамм макарон.
И в голодное время запасец перловки вызовет гораздо больше положительных эмоций нежели х*й без соли.

И почему при слове перловка все вспоминают армейскую "музыкальную" кашу?
А например рассольник по ленинградски - это же не суп это песня!

цитата:

В подземных хранилищах с температурой 8-12 градусов до 10 лет легко. Инфа из учебника для студентов пищевых производств древнелохматого года (1956 кажется) для подсолнечного нерафинированного. Осадок, написано, становится нерастворимым, а масло сливай и ешь. Да, в таре не должно быть воздуха, заливается под пробку. Скинем на послевоенную голодуху, пусть 10 летнее жрать никто не станет, но 5 лет уж точно имеем

А рафинированное масло сдобренное некоторым количеством консервантов которых еще небыло 1956 году хранится куда лучше

50 кг макарон, 20 кг сахара, 10-20 кг круп (соя, фасоль, грибы, орехи опционально для получения белка) и для чтобы не надоедало всяких приправ разных.
Вот вам минимальный запас на год.
Привередливые могут еще насушить разных овощей, набрать сухого пюре, лапширака, леденцов и т.п. для разнообразия.

Голодать не приходилось, разве что в армии Но там голод был относительный, мясо заменялось 100 граммами сала со шкурой, вареной в полевой кухне. Никто съесть не запрещал, просто не лезло. А так, даже бульончик был.

Но приходилось еду на себе заносить, что припер, то и есть будешь. Макароны все с перемолотым жучком, надеяться, что они пролежат дольше 3-х месяцев не приходится. В потребление пускают то, что дальше лежать уже не может.

Макарончики из чистой муки - это несбыточная мечта.

цитата:

Originally posted by Иван1978:

Напротив, приходилось, и не раз

Под "голодали" я имею ввиду как в блокадном Ленинграде Недостаточное или невкусное - как армейская перловка - питание голоданием не является.. .

цитата:

14-9-2014 12добытое
50 кг макарон, 20 кг сахара, 10-20 кг круп (соя, фасоль, грибы, орехи опционально для получения белка) и для чтобы не надоедало всяких приправ разных.

А соль? Как сохранить добытое без холодильника? Соли надо много, на порядок больше чем в обычной жизни.

цитата:

Originally posted by drafi:

А соль? Как сохранить добытое без холодильника? Соли надо много, на порядок больше чем в обычной жизни.

Соль у нормального выживальщика уже есть. Мешок, не меньше. В углу сундука с патронами.

цитата:

Originally posted by Стас:

Под "голодали" я имею ввиду как в блокадном Ленинграде Недостаточное или невкусное - как армейская перловка - питание голоданием не является...

Как в Ленинграде нет, но за 40 с лишним дней съедать менее 1кг еды приходилось,, так же были ситуации 3 раза поесть за 14 дней, булка хлеба и грамм 400 сала на двоих на 10 дней, ну и много ситуаций когда остается что то одно макароны, рис, рыба или картошка и в недостаточном количестве, от недели до месяца, например как то раз на 8дней осталось 10 банок кильки в томате я ее и до этого не любил, теперь вовсе не ем.

цитата:

Originally posted by drafi:

А соль? Как сохранить добытое без холодильника? Соли надо много, на порядок больше чем в обычной жизни.

А что соль, купил да пусть лежит, она же не портится.

цитата:

Иван1978:
на 8дней осталось 10 банок кильки в томате я ее и до этого не любил, теперь вовсе не ем.

Брусничного листа можно и из под снега накопать. И смаковать надо, по капельке есть.

Тема то тёртая перетёртая...
Мёд забыли. Он не портится.
Мумиё поддержит иммунитет голодающего.
Богатый и качественно составленный витаминно-минеральный комплекс. Не дёшево, но при ежедневном потреблении позволяет сократить порцию еды. В "ширпотребной" еде, как правило, дефицит витаминов и минералов.
Яичный белок запасти ещё можно (не навечно, но какое-то время полежит).

цитата:

Lev007:

Поясните?
А срок хранения?
У растительного масла по нормам росрезерва например 8 лет.

Гусиный жир хранится ровно столько же, как и топлёное масло. При соблюдении условий стерилизации и хранения. Только чуть более плотный.

цитата:

Lev007:
Однако дед пошел в магазин и купил маленький чемоданчик твердокопченой колбасы, на всякий случай, и спрятал под кровать. Через несколько дней за дедом приехал воронок.

Обожаю идиотские аналогии. Купил чемодан сырокопчёной колбасы - на следующий день пришло НКВД. И Пупсика арестовало, за то, что был за границей.

2zilberdimm смысл данного высказывания был в том чтоб убедить Ruevid2 разнообразить продукты, так как недорогих продуктов с большим сроком хранения довольно много. Кстати если не верите попробуйте питаться одной картошкой без хлеба в течении двух-трех недель.

Картинку удалил, но смысл её был именно в том, что если вам что-то "не лезет", значит до голода (о котором вся тема) вам еще ОЧЕНЬ далеко.

цитата:

Ruevid2:
Тема то тёртая перетёртая...
Мёд забыли. Он не портится.
Мумиё поддержит иммунитет голодающего.
Богатый и качественно составленный витаминно-минеральный комплекс. Не дёшево, но при ежедневном потреблении позволяет сократить порцию еды. В "ширпотребной" еде, как правило, дефицит витаминов и минералов.
Яичный белок запасти ещё можно (не навечно, но какое-то время полежит).

Мы здесь говорим

цитата:

НЕ О ТОМ ЧТО МОЖНО ЗАПАСТИ.

Верно подметили.
Таких рембо-диванных тем было полно.

цитата:

МЫ ГОВОРИМ О ТОМ, ЧТО РЕАЛЬНО
В ИСТОРИЧЕСКОЙ РЕТРОСПЕКТИВЕ
ДЕЛАЛИ И ЗАПАСАЛИ ЛЮДИ
И ЭТО ПОМОГЛО ИМ НЕ УМЕРЕТЬ ОТ ГОЛОДА!!!

цитата:

Lokki:

Обожаю идиотские аналогии. Купил чемодан сырокопчёной колбасы - на следующий день пришло НКВД. И Пупсика арестовало, за то, что был за границей.

Купил чемодан сырокопчёной колбасы - на следующий день пришло НКВД.
И Пупсика арестовало, за то, что он купил чемодан сырокопчёной колбасы

Что докопались до этой колбасы!
Имел возможность и украл дед - чемоданчик колбаски!
И что он внуку будет расказывать как четко он провернул дельце?
Б*я буду! Гуляй рванина!
Или не верите что чемодан сырокопченой колбасы помог выжить семье в блокаду?

цитата:

Купил чемодан сырокопчёной колбасы - на следующий день пришло НКВД.
И Пупсика арестовало, за то, что он купил чемодан сырокопчёной колбасы

У нас еще ничего - вон в США набор кастрюль мужик заказал по интернету, так за ним чорный вертолет прилетел.

цитата:

Originally posted by zilberdimm:

смысл её был именно в том, что если вам что-то "не лезет", значит до голода (о котором вся тема) вам еще ОЧЕНЬ далеко

Так эта тема и создана для того, чтоб не довести во время БП своих близких и себя до настоящего голода, и если кто то запасает продукты заранее, нет смысла запасать что то одно, даже если тебе это нравится, так как у окружающих могут быть чуть другие потребности.

цитата:

Originally posted by zilberdimm:

значит до голода (о котором вся тема) вам еще ОЧЕНЬ далеко

Так это хорошо, значит правильно выживаю, еще таблеток питательных прикуплю (в соседней теме описание было) на вахту возить (частенько не вовремя меняют, берешь продуктов на месяц-два, а вывозят через три)

цитата:

Originally posted by Lev007:

Имел возможность и украл дед - чемоданчик колбаски!

Купил, в байке. А потом пришло НКВД. По тому, что купил.

цитата:

Originally posted by Lev007:

Что докопались до этой колбасы!

Мы? Интялягентская мечта - 100 сортов колбасы.

Расфлудильсь то с колбасой. Чемодан сегодняшней колбасы не выжить поможет, а умереть в муках.
Когда то читал воспоминания блокадников и запомнилась сцена с празднованием нового года. В канун праздника люди вспомнили, что традиционно наряжали елку шоколадными конфетами, орехами в блестящей обертке и стограммовыми фунфыриками водки и все это богатство стоит в кладовой. Типа в самый критический момент это помогло выжить.

моя прабабушка эвакуированная с заводом в чисто поле в сибирь ездила прицепившись к вагону товарняка за пару сотен км куда то в дальние села на алтай меняла шмотки на еду, выменяла пол пуда муки (в дальних селах как видим жратва была), говорила сильно та мука помогла, хотя вот так по гражданским временам какое-то несерьезное количество.
так что тарьтесь пока деньги смешные крупы-мука стоит.
ну и в городе выживальщики не живут.

Судя по рассказам, "сильно помогает" вообще любая еда в любом количестве, начиная от нескольких конфеток в кладовке. Оптимальное количество сильно помогающей в голодные времена еды - кубометр твердокопченой колбасы.

Как быстро чемодан раздулся до кубометра. С таким количеством колбасы не грех спустить малую толику на блэкджек и шлюх. Для создания комфортного эмоционального фона.

цитата:

Originally posted by квасерпервый:

Как быстро чемодан раздулся до кубометра. С таким количеством колбасы не грех спустить малую толику на блэкджек и шлюх. Для создания комфортного эмоционального фона

Я всегда подозревал что в 151й только и ждут БП

Совершенно верно. Если уж не удается предотвратить БП то надо его возглавить!

Главное, что бы потом не обезглавили

цитата:

Originally posted by квасерпервый:

С таким количеством колбасы не грех спустить малую толику на блэкджек и шлюх.

Однозначно! Все сбережения инвестируем в чемоданы и колбасу!

У меня в морозильной камере лежат 35 цыплят по 4,5 кг каждый .. . и мне в принципе не интересно - будет голод или нет . На случай отключения электро энергии - есть генератор - кончится бензин - цыплят просто засолю в бочке или сварю тушёнку.
Я готов к голоду , а готовы ли вы ?

цитата:

Originally posted by Maksim V:

У меня в морозильной камере лежат 35 цыплят по 4,5 кг каждый

Калорийность циплятины - 180 ккал на 100г.
В вашем запасе 283500ккал
По 2000ккал в день * 3 человека в группе = запас на 47 дней.
Весьма непродолжительный голод - можно протянуть.. . 900-дневную блокаду вряд ли

цитата:

Konstantin217:

То есть началась блокада и РАЗ!!! - все кончилось. И еда, и топливо.

умные книжки про блокаду почитайте.
желательно не сильно свежих годов издания.
а еще лучше, мемуары, воспоминания, дневники тех кто пережил или не пережил.

цитата:

zilberdimm:
Весьма вероятной причиной настоящего БП (чтоб вся планета раком встала) я вижу крупное извержение вулкана и последующий массовый голод. Такое уже случалось неоднократно и, очевидно, случится еще бесчисленное количество раз.

ru.wikipedia.org
ru.wikipedia.org
en.wikipedia.org

Ну и список голодов:
en.wikipedia.org

очень глубоко копнули.

есть примеры поближе
Великая депрессия

кстати, наиболее вероятный сценарий для сейчас
причина кстати - "человеческий фактор"
а не какие то природные катаклизмы и зомбиапокалипсисы

В запасы - промышленый мешог сухкартошки. От 17 до 25 кг. Щас мож уже по 120 руб за кг примерно. И добить пачками сухмолока - фасоваными по сотням гр или тагже мешог около 25 кг, но больше бабла сразу надо.

цитата:

денис т:
Очистки не посадишь, точнее зарыть их в землю можно, но взойти- вряд ли. Максимум что я видел и делал сам- сажал разрезанную на 2 части картошку.
картошка- единственный возобновляемый (землю перед подъездом накопать можно), долгохранимый, просто приготовляемый продукт (ее и сырую есть можно если припрет) для городского жителя! Единственный минус- габариты, для тру-выживальщика мечтающего слинять однозначно не подойдет, а для реалиста, который с вероятностью в 100% останется в городе в случае войны по причине мобилизации на производство и прочее станет спасением

В месной цывылизацыи уже йесть прогресс - сухкартошка под разведение горяч водой и фсио. Мешог 25 кг разводитцо до около 180кг жорева пюрешного и хранитцо в сухости и даже тепле.

цитата:

drafi:

А соль? Как сохранить добытое без холодильника? Соли надо много, на порядок больше чем в обычной жизни.

Учитцо массово убивать и геноцыдить разными способами. Например кипящей водой. А патом в стеклобанки и крышкой закрыть.

Савсем эпическйа круть техноцывилизацыи - гаммапушка для массового геноцыда без нагрева.