Тема без хамства!

Собственно, говорим обо всём, от св. Августина до засола рыбы и рецептов самогона. Судьбы Родины тоже не обходим. Но без хамства.

Вот молодец

вот как раз недавно освоил засолку отмороженных брюшек лососевых.получается недорогая но вкусная закуска

olegich:
вот как раз недавно освоил засолку отмороженных брюшек лососевых.получается недорогая но вкусная закуска

А нукаоь?

Originally posted by tref7:

до засола рыбы

Кто даст оригинальный рецепт кильки пряного посола?

Да всё тот же:
А нукаоь?

чавось?

чавось?

Рецепт?

Originally posted by Да всё тот же:

Рецепт?

Так с краснухой и сигами-хариусами проще простого, берешь кусок свежей или мороженной рыбы, макаешь в смесь соли перца, стопочку водки и следом.. .

кусок свежей

макаешь в смесь соли перца, стопочку водки и следом

С неркой не пробуйте так

Originally posted by KOSTYA:

Вот молодец

Дык. Хотелось бы, что бы все выходили из темы с довольной и радостной улыбки. Никем не оскорблённые, никого не оскорбившие.

Вот камрады уже мирно к рецептам засола приступили. Скоро о судьбах Родины начнём, размявшись.

tref7:
Судьбы Родины тоже не обходим.

Ну как там в Беларуси?
ВМФ США не видать?
Обещались ведь...

Да всё тот же:
Рецепт?

прост как два пальца - ст ложку соли и пол ст ложки сахара на пол кило рыбы. специи - по вкусу, я ограничиваюсь лишь черным перцем горошком. под гнет и на полтора два дня в холодильник. промыть, слегка обсушить и готово.

Originally posted by ФЭД:

ВМФ США не видать?
Обещались ведь...

Каждый день с тревогой смотрю на горизонт, не идёт ли проклятый буржуин? Нет его, на его счастье.

А как там белорусские мидии с креветками поживают? Все таки госдеп кое что знает про ваши моря и флот )))

Originally posted by Да всё тот же:

С неркой не пробуйте так

так они поди уже полуразложившиеся когда на стол попадают?

ФЭД:

Ну как там в Беларуси?
ВМФ США не видать?
Обещались ведь...

не видать, у нас и без них нг подарков хватать - узаканивають чОрных риэлтеров и реформа в оплате жкх

Originally posted by olegich:

узаканивають чОрных риэлтеров и реформа в оплате жкх

Да какая там реформа? НДС на газ с электричеством ввели. Можа так и трэба, а?

так они поди уже полуразложившиеся когда на стол попадают?

Да извиняюсь,забылся

tref7:

Да какая там реформа? НДС на газ с электричеством ввели. Можа так и трэба, а?

тута - http://afn.by/news/i/214170. особенно понравилась привязки стоимости оплаты лифта к площади квартирки, еще забыли коэф этажности ввести

Originally posted by Да всё тот же:

Да извиняюсь,забылся

Вот наша семга и лосось честнее, не дохнут после нереста )

Вот наша семга и лосось честнее, не дохнут после нереста )

У нас то же не все. А что тут честного? Возраст скрыть это честно?

А какие не дохнут? Из дальневосточных ел кету горбушу и кижуча

DIZZI:

Вот наша семга и лосось честнее, не дохнут после нереста )

То есть как - ей брюхо ножиком чик, вскрыли, в ведерко отнерестили и в обратно в речку, а она там потом не дохнет?

DIZZI:
А какие не дохнут? Из дальневосточных ел кету горбушу и кижуча

Чавыча вроде как,голец (мальма) он вроде к красным то же каким то боком. Кижучь даже подольдом ловят. Давечя один человек утверждал что в январе из лунки вынимал,не он один к стати

Не, так любая сдохнет. Дальневосточные просто сами, после нереста

Но по вкусовым, все оценивают именно семгу и онежского лосося, хотя сиг онежский еще круче(правда цвет светло-зеленоватый)

Originally posted by Да всё тот же:

Кижучь даже подольдом ловят

У нас лосося на баян так ловят ))) сверлится 4*2 лунки по разные стороны, запускаются блесны на разные уровни и человек таскает их, словно баян растягивает ))) Жаль популяцию подсократили любители тролинга. В сети и то меньше ловили, ставили в былые времена с отцом на Онеге за зиму штук 5 не более.

Да вы все тут охренели, упырьки!

В интернете без хамства?

Shakhal:
Да вы все тут охренели, упырьки!

В интернете без хамства?

Сил набираются до сроку

Originally posted by Shakhal:

В интернете без хамства?

Ога. Я как тему увидел,так и акуел прям.. .

DIZZI:

Вот наша семга и лосось честнее, не дохнут после нереста )

А я всегда думал, что это одно и то же.
Shakhal, georg1, предупреждение. И пусть вас не вводит в заблуждение эта зелёная рожица. Так то вот. А то с вами и в качалку не отлучиться.

Originally posted by DIZZI:

Но по вкусовым, все оценивают именно семгу и онежского лосося,

Сёмгу с Кольского едал. Сима дальневосточная оч. похожа. Особенно сухого(сёмужного) посола.

Originally posted by DIZZI:

Дальневосточные просто сами, после нереста

Во время нереста горбуши у нас вода из-под крана рыбой пованивала, несмотря на все очистки. Вся река была лащавой полудохлой горбушей устлана.

Сига ладожского хорошо свежим. Выловил, чистанул, специями каких нашлось посыпал, в соль макнул и в пакете на камушек положил. Минут 20 и мировой закусон готов.

Меня название темы возмутило.

Типо "Луч света в тёмном царстве".

Не толерантно.

Originally posted by Лесник 61:

Меня название темы возмутило.
Типо "Луч света в тёмном царстве".

Не толерантно.

Спокойно. Это он матерьял для эпоса собирает.

Originally posted by Лесник 61:

Не толерантно.

И вот ещё.

Поселянин:

Спокойно. Это он матерьял для эпоса собирает.

Без тостов какой же эпос?!!!

Originally posted by Лесник 61:

Без тостов какой же эпос?!!!

Всё будет. Эпос не хуже других. И с тостами, песнями, плясками и драчка неслабая.
И всё на белорусском, напевно так. Красота!

Originally posted by Поселянин:

И всё на белорусском, напевно так. Красота!

Пока так.

Originally posted by Лесник 61:

Меня название темы возмутило.

А миня слово КАЧАЛКА. Давнозабытое.. .

Originally posted by georg1:

КАЧАЛКА.

Ну не всем же в фитнес-центры ходить. В розовых лосинах.

Треф! Вот нежданчик выскочил апосля просмотру твоих песен. Специально искал не мог найти. Благодарю сердечно!