Июль на Ольхоне - дневные температуры +22+25, до +30 и более тоже бывает. Ночью прохладно, даже холодно (+10). Телогрейка не помешает)))
Дожди редко, непродолжительные и необильные. Погода обычно ясная, солнца много, можно хорошо загореть (или обгореть))) за 2-3 дня. Бывает ветер сильный (сарма), опасен на воде в Малом море (пролив между материком и Ольхоном).
Температура воды в южной части пролива Малое море +20+22, так-что купаться без проблем, в других местах +12+16, уже на любителя.
В первой половине июня, конечно, холоднее. Во второй половине - показатели приближаются к июльским.
Сам я был там в 1990 г., с тех пор явно что-то изменилось, в части развлечений и сервиса. Возможно, есть конные экскурсии. В Малом море хорошо ловилась разная рыба - окунь, плотва, щука, местные сетями ловили омуля и сига.
Места хорошие, красивые, получаются очень хорошие фотографии пейзажей, утром и вечером. Классно выглядит восход солнца. Берите хороший фотоаппарат, мин. 5 Мп, с большой памятью.
Местное население - буряты и славяне. Вполне адекватные, хотя манера общения бурят на первых порах непривычна - ощущаешь некую агрессивность. Нужно побольше выдержки.
Угощать водкой и пить с местными не советую - адекватность резко падает.. . Увы, не в обиду жителям Ольхона, это особенности, обусловленные физиологией.
Но, возможно, все гораздо лучше сейчас, все-таки 18 лет почти прошло, смена поколений, привычек...
Удачи и приятных впечатлений!