Санкт-Петербург
а что сейчас с грибами?
Барон Мюнхгаузен 04-09-2020 10:31
Ну шо там с мухоморами?
Завтра есть смысл ехать?
Clegg 04-09-2020 18:16
сегодня был на полигоне в Каменке. чуть красных, белые червивые
лес сухой, кроме болот ессно.
да ещё и учения вдруг начались..
больше по лесу погулял, проветрился
Барон Мюнхгаузен 04-09-2020 18:17
Ну комаров покормить - тоже дело хорошее.
Clegg 04-09-2020 18:18
комаров вообще не было, даже отраву не доставал
Барон Мюнхгаузен 04-09-2020 18:19
Вот за это сентябрь и люблю - летающей живности меньше.
Сгиня 04-09-2020 19:20
Грибов как то...... ну совсем не очень.
Белых нет, а те что есть - червивые.
Красных не много.
Была надежда на черноголовики, но тож не густо.
Но всеж чутка набрали.
А живности кусачей нет и это кайф!
Барон Мюнхгаузен 05-09-2020 14:40
Сходил, набрал подберёзы.
Нащёт летающих тварей не угадал.
Откуда стока лосиных вшей налетело, это писец... заипали. Никогда в том месте их не было, а тут шописец, заипался веткой махать. И репелленты ей покуй.
Вышел из леса, всё снял, обтрусил, а то бы сожрали, гады. Домой приехал, ещё пригоршню из трюселей вытрусил. Всю одежду в стирку, сам в баню.
Сволочи, всю обедню испортили.
Сгиня 05-09-2020 14:55
Да, в этом году народ жалуется. Типа в некоторых местах лосиных шо писец, спасу нет, как "шведы" облепляют. Говорят, что иногда даже болезненно очень кусают. При этом кусают выборочно, одного будут покусывать, а идущего рядом нет.
Я хз, меня ни разу в жизни не кусали, хотя бывало немеряно их. Противные это -да.
Барон Мюнхгаузен 05-09-2020 15:46
Так и меня не кусали. Но заипали знатно.
зоркий докер 11-09-2020 16:37
В кингисеппском районе поперло, белые, до фига. Грибников мало, из числа местных дачников. Проходимый автомобиль приветствуется. Раньше столько грибов только в Финляндии видел.
rettion 11-09-2020 18:54
Сегодня на участке нашёл
Что примечательно, раньше грибов на участке вообще не росло нифига.
А тут видать что то поменялось. Везде лезут, то одни, то другие.
Хрусев 11-09-2020 19:23
Сегодня с утреца на пару часиков вырвался - сыро, прохладно, но немного набрал
Mr.Cmex 12-09-2020 17:30
Большие то наверное одно мясо?
AlexPit 12-09-2020 17:50
Сгиня 12-09-2020 18:17
quote:Изначально написано Mr.Cmex:
Большие то наверное одно мясо?
Сейчас и в маленьких одно мясо
Mr.Cmex 12-09-2020 21:19
Не загрузить фото. Или больше одной фотографии нельзя
, не знаю.Подберёзовик со шляпкой более 5 см. можно не брать, подосиновик по разному, те что на загрузившемся фото (о чудо!), всё, что более 10 см выкинул. Белые того хуже 1 из 6. Стоит красивенный гриб, толстая нога, маленькая шляпка, трогаешь, а ножка мягкая...
Вот и интересно в Тосненском районе так или везде, у себя я к таким даже не нагибаюсь - насквозь фаршированные, но грибов много и белых и красных, только сегодня спихнул знакомому, а то в морозилку не лезут .
ser4026 12-09-2020 21:45
Выборгский все хорошо. Где народу нет - грибов много. Жена с утра все ворчала - одни подберезовики, не любит их. Потом маслят набрали, моховиков, подосиновиков,а к двеналцати дня и белых немного. И старые попадались и молодые сгрызенные, и большенькие чистые.
Подберезовиков тьма, жена призналась проходила мимо, не брала), практически все не съеденные, но много молодых и сырых как старые плюхи.
Опят не встретили, но ждем.)
Домой приехали, а во дворе шампиньоны, шляпки от 7 см.))
ser4026 13-09-2020 08:44
И результат. Вчера еще было так:
А сегодня утром уже готовы к хранению:
Всем удачных поисков.)
Telman.spb 13-09-2020 14:45
Левашово
Добрая Горка
Сгиня 14-09-2020 12:21
Где нибудь пошел слой нормальных черноголовиков и последний слой не мясных белых?
Всякие опята, солоники и прочие поганки не предлагать.
Mr.Cmex 14-09-2020 10:03
В октябре перед заморозками?
AlexPit 14-09-2020 14:12
quote:Originally posted by Сгиня:
Где нибудь пошел слой нормальных черноголовиков и последний слой не мясных белых?
в полный рост) всеволожский, белоостров и т д.
L_A_R 14-09-2020 19:34
Удивляет редкостная активность слизняков. Практически все грибы погрызаны, даже мелкие.
В воскресенье был на даче в Лесколово, пошёл прогуляться днём с собакой. Зашли в топтаный дачниками крохотный перелесок между двумя дорожками. К моему удивлению, нашел десятка три мелких красных. Видимо, наросли за ночь. Причём, было несколько сросшихся групп по 3-5 грибов. Ножки толстые, мясистые, червивых только несколько штук.
Mr.Cmex 20-09-2020 16:53
Грибов много. Белых очень много. Но почти все червивые. Сегодня утром на открытых местах был иней.
Крестовский 21-09-2020 12:37
Холодает ...
pskhunter 23-09-2020 18:50
L_A_R 23-09-2020 20:04
pskhunter 23-09-2020 20:12
Ну и ещё один маленький натюрморт.
VVSlavkk 23-09-2020 20:47
pskhunter 23-09-2020 20:59
pskhunter 23-09-2020 21:18
Удивляет одновременных нАрост солёновиков и белых.🤔🤔🤔
Сгиня 24-09-2020 01:07
Всеволожский р-н, с грибами ну совсем не густо + почти все червивые. Более менее приличные подосиновики, но сейчас они не яркие(не помню как этот вид именуется) и хорошо прячутся среди листвы.
Белые суки все такие красивые и размер хороший, от двух до пяти сантиметров, а берешь и плачешь((((
зоркий докер 24-09-2020 19:19
Под Ямбургом
Perekat Dom 24-09-2020 21:16
Perekat Dom 24-09-2020 21:17
Карелия, Попов Порог
------
Гостевой Дом Перекат;BR;8 (921) 459-93-37 Степан;BR;группа VK https://vk.com/kareliaperekat
AlexKa 25-09-2020 15:53
А в наших краях чего то мало... Белые встречаются но, увы, почти все червивые.
L_A_R 25-09-2020 20:33
В Новгородчине встречаются белые, пораженные белой плесенью.
L_A_R 25-09-2020 20:40
Очень много белых, у которых ножки полностью съедены слизняками. Шляпка лежит отдельно на земле, от ножки ничего не осталось, в земле дырка.
popovichforever 25-09-2020 23:02
Да , грибов очень много. Уже некуда девать
ser4026 26-09-2020 17:19
quote:Originally posted by popovichforever:
грибов очень много
Да
,
но
И с опятами пока не повезло.)
popovichforever 26-09-2020 19:48
Кто нибудь ест червивые грибы?
Clegg 26-09-2020 20:03
зачем?
popovichforever 26-09-2020 20:12
А потому что я вижу люди берут червивые
СтрелокДжоогородник 26-09-2020 20:27
quote:Изначально написано popovichforever:
А потому что я вижу люди берут червивые
Сушат,черви на печке выползут в минуту,а на сухих не видно.Да и с мясом вкуснее.
Clegg 26-09-2020 20:34
quote:Originally posted by popovichforever:
А потому что я вижу люди берут червивые
ну могло быть с голодных краёв к нам по грибы подались.
или для заготовки на продажу берут.
ser4026 26-09-2020 20:56
quote:Originally posted by popovichforever:
берут червивые
Бывает. Ножку срежешь - чисто вроде, а дома начинаешь пластать - весь изъеден.
Или не весь, но тем не менее.
popovichforever 26-09-2020 22:07
quote:Изначально написано СтрелокДжоогородник:Сушат,черви на печке выползут в минуту,а на сухих не видно.Да и с мясом вкуснее.
Как грится бесплатное мясо китаезам так вообще в радость
СтрелокДжоогородник 26-09-2020 22:45
quote:Доктор Мясников сегодни сказал,что тараканы и жуки с саранчой наше всё .А тут на 50 белых в лесу 49 с мясным фаршем.Просто праздник какой та.Originally posted by popovichforever:
бесплатное мясо
Mr.Cmex 27-09-2020 19:30
Сегодня ходил по грибы. Белые стоят в основном недельной давности, есть свежие, но немного. Подосиновиков по прежнему много.
Выходя из леса смотрел в вёдра конкурентов, люди берут заведомо червивые грибы.
Так что считаю тему "зачем" актуальной.
Барон Мюнхгаузен 27-09-2020 21:04
Мало ли кто чего берёт.
Я вот в пятницу ежовиков набрал.
Выхожу из лесу, а народ спрашивает - мужик, зачем поганок набрал?
То, что ежовики являются большим деликатесом у французов, испанцев, итальянцев и пр, народ не знает. А у японцев с корейцами и китайцами так вообще аж целый культ ежовиков, стоимость килограмма ежовика у азиатов доходит до 1000 руб. на наши деньги.
По своей ценности ежовики превосходят 99% прочих грибов, помимо приятного вкуса, обладают многими целебными свойствами, в частности, помогают бороться с раком. Но местные тупо не разбираются в грибах. Только лягушек, как пОпович, могут ловить.
Clegg 27-09-2020 21:07
quote:Originally posted by Барон Мюнхгаузен:
Я вот в пятницу ежовиков набрал
фото нет случаем?
Барон Мюнхгаузен 27-09-2020 21:07
Не делал, бо не дрочер на фото грибов.
Вот с инета.
Clegg 27-09-2020 21:08
бывает
Dmitry_SPB 28-09-2020 12:13
quote:Изначально написано Mr.Cmex:
Сегодня ходил по грибы. Белые стоят в основном недельной давности, есть свежие, но немного. Подосиновиков по прежнему много.
Выходя из леса смотрел в вёдра конкурентов, люди берут заведомо червивые грибы.
Так что считаю тему "зачем" актуальной.
Некоторым реально пофигу.
Слышал способ с соленой водой и чем-то там еще, в результате якобы все черви вылезают.
Лично я могу заведомо червивый гриб положить сверху, если он сильно большой и красивый и я еду на общественном транспорте. Буду к дому подходить - выкину.
Clegg 28-09-2020 10:48
уважаемые камрады!
пжалста, не начинайте сраться
Mr.Cmex 28-09-2020 16:52
Сегодня узнал зачем берут здоровенные червивые белые. Всё просто - их режут на куски и раскидывают на дачном участке под "ёлочку", чтобы поселить грибницу.
Вот такой вариант.
Шишкотряс 28-09-2020 17:01
Шишкотряс 28-09-2020 17:01
тоже такие собираю.
СтрелокДжоогородник 28-09-2020 18:08
quote:Изначально написано Шишкотряс:
тоже такие собираю.
Как то обсуждалось,что кроме бледной поганки можно кушать все грибы Приход разный бывает,но всё полезно,что в рот полезло(с).Едят и тараканов и червей и воробьёв,меня вот дрозды привлекают.Однако грибы традиционно делятся под жарку-сушку и засолку.Так вот при обилии первых,вовсе мало вторых рыжыков,волнушек и груздей.
Сгиня 28-09-2020 19:43
quote:Так вот при обилии первых,вовсе мало вторых рыжыков,волнушек и груздей.
Неписаное грибное правило
СтрелокДжоогородник 28-09-2020 20:25
quote:Изначально написано Сгиня:
Неписаное грибное правило
А с точки зрения закуски,все эти белые и подосиновики с рыжиками рядом не стояли
Dmitry_SPB 28-09-2020 20:29
quote:Изначально написано СтрелокДжоогородник:А с точки зрения закуски,все эти белые и подосиновики с рыжиками рядом не стояли
В Тосненском и Гатчинских районах рыжиков видел сильно много.
За последние лет 10-15 в первый раз такое изобилие.
VitoSpb 28-09-2020 22:55
У меня рыжики на участке растут, по трети ведра за раз собираю
ser4026 06-10-2020 11:04
quote:Originally posted by Mr.Cmex:
Сегодня узнал зачем берут здоровенные червивые белые.
Где-то попадалось - для расселения грибницы гриб измельчают, в воде выдерживают... потом в канавки вырытые выливают. Целое шаманство с бубном. Технология называется.)
А по поводу конкретно червивых - видел объявление, предлагали сухие белые, но с предупреждением о червоточинах в продукте.)
Так же, в ЛО, в частном доме, увидел на печи белые, слегка) подъеденные.
На вопрос - ответ "А че такого? Весь червяк, пока сохнут, убежит."
Т.е. многие и не парятся по этому поводу.
Clegg 06-10-2020 11:18
quote:Originally posted by ser4026:
для расселения грибницы гриб измельчают, в воде выдерживают..
..а в природе этим занимаются специально обученные лешие с кикиморами...
L_A_R 06-10-2020 20:48
Только результат будет никакой, если на участке не растёт подходящей этому грибу породы дерева или кустарника. Грибы это симбионты, образующие микоризу с определёнными древесными корневыми системами. Почему в чистом поле грибов нет? Вроде и трава такая же, как среди деревьев, ан нет, никаких хороших съедобных грибов не собрать, кроме известных определенному контингенту "колпаков свободы" ).
ser4026 06-10-2020 21:04
quote:Originally posted by L_A_R:
если на участке не растё
Да, там было и про это. Говорю же - шаманство.)
зоркий докер 07-10-2020 08:07
Знакомый на садовом участке пытался разводить грибы,принес из леса пенек с опятами, и через три года на нем выросли грибы. Больше никакие виды привить не удалось.
Стрелок_Джо 07-10-2020 08:34
quote:Вывсёврёте.На полях в Пулково грибы растут и много и настолько ценные,что их раньше милиция охранялаOriginally posted by L_A_R:
Почему в чистом поле грибов нет?
ser4026 07-10-2020 09:09
quote:Originally posted by зоркий докер:
Больше никакие виды привить не удалось.
так потому, что
quote:Originally posted by L_A_R:
результат будет никакой, если на участке не растёт подходящей этому грибу породы дерева
SEWA 07-10-2020 21:47
quote:Изначально написано Стрелок_Джо:
Вывсёврёте.На полях в Пулково грибы растут и много и настолько ценные,что их раньше милиция охраняла
В этом году там у Волхонского шоссе капуста росла, дык зайцев полно бегает и куропатки ползают.
Стрелок_Джо 07-10-2020 22:24
quote:Совхоз Предпортовый завсегда капусту сажал в тех местах..И охота из под фар на зайца по ночам там была лютаяOriginally posted by SEWA:
там у Волхонского шоссе капуста росла, дык зайцев полно
Terexov 08-10-2020 15:23
Грибов в лесу сейчас много. Главное места знать как говорится. Вчера неплохо та насобирали, но супруга с детьми сказала что замерзла и решили ехать домой пораньше. Мне то мороз уже нипочем. Не зря приобрел себе такой вот демисезонный костюм Norfin Feeder. И для рыбалки отлично и для охоты.
Mr.Cmex 08-10-2020 17:43
В субботу было почти пусто. Дожди прошли. Пошли грибы?
Dmitry_SPB 08-10-2020 18:05
quote:Изначально написано Mr.Cmex:
В субботу было почти пусто. Дожди прошли. Пошли грибы?
Опят на выходных было много, моховиков тоже, красные местами.
popovichforever 09-10-2020 06:56
quote:Изначально написано зоркий докер:
Знакомый на садовом участке пытался разводить грибы,принес из леса пенек с опятами, и через три года на нем выросли грибы. Больше никакие виды привить не удалось.
У меня на участке растут маслята, рыжики, волнушки, свинушки и Подберёзовики в этом году пошли. А все это из за того что я триммером их скашиваю , кусочками разлетаются по участку и следовательно видимо так размножаются. Главное чтобы грибница сработала. А таки да прикольно, вышел на участок собрал грибов и приготовил
Сгиня 09-10-2020 10:07
Если не ошибаюсь, то распространение грибов идет именно за счет грибницы. Она тянется на сотни метров, если не больше. Шансы рассеять грибы искусственно очень не велики. Мне кажется, что пока из леса припрешь, грибнице кирдык, а на мицелий надежды мало. Если только как Попович - свежую грибницу раскидывать.
З.Ы. пробовали грибы из леса с дерном пересаживать - ни фига
А уж сколько было их раскидано И вдоль канавы под деревьями, где только не пытались
Dmitry_SPB 09-10-2020 19:29
Собрал чередное ведро моховиков и красных, хотя уже особо и не надеялся.
Моховики отходят, красные новым слоем какие-то тощие.
Опята пошли на второй круг. Если заморозков не будет, опят станет можно собирать много и красиво.
Dmitry_SPB 09-10-2020 19:31
quote:А уж сколько было их раскидано И вдоль канавы под деревьями, где только не пытались
И что, не помогло? Странно.
Я у себя на канаве все подряд кидал, в основном то, что по ошибке червивое притащил, так в этом году просто жара: на 30 метрах канавы растут красные, подберезовики, черноголовики, волнушки, рыжики и маслята.
Сгиня 09-10-2020 19:51
quote:Изначально написано Dmitry_SPB:
И что, не помогло? Странно.
Может пара штук и все(да и те наверное "дикие"). Хотя там и елочки и березки и т.д. Самое забавное, что на таких канавах "дикие" бывало вырастали, т.е. там где не "сеяли"
Telman.spb 10-10-2020 13:09
Добрая горка.
Левашово.
Вчера
Dmitry_SPB 10-10-2020 13:51
Красота. А в Тосненском районе они все какие-то полудохлые.
Mr.Cmex 10-10-2020 15:58
Был в лесу сегодня. Тосненский район. Нет грибов.
ser4026 10-10-2020 16:19
Не только деревья умирают стоя.)
Единственный найденный твердый хоть и сожратый и снаружи и внутри.) Остальные плюхи. И белые и подосиновики.
Чуть маслят, моховиков и немного опят.
Dmitry_SPB 10-10-2020 16:44
quote:Изначально написано Mr.Cmex:
Был в лесу сегодня. Тосненский район. Нет грибов.
Да ну нафиг, вчера только ведро за час собрал.
Но как-то местами, кое-где вообще пусто.
Гравицапа 15-10-2020 17:16
Грибной сезон заканчиваю,хотя они все лезут и лезут)
Окрестности
г.Приморск.
L_A_R 03-11-2020 02:41
π
pskhunter 03-11-2020 14:40
А у кого сколько получилось готового продукта по окончанию сезона? У меня 6 трёхлитровок солоновиков, 8 штук литровок маринадников, дофига замороженных пакетов с лисичками и практически наволочка сушёных. Большую часть детям в город заслали, но и себе прилично осталось.
Clegg 03-11-2020 15:00
в этом году не солил - на соленушки не попал
заморозил пару литров да белых/красных насушил тоже наверное наволочку.
pskhunter 03-11-2020 15:09
Небольшой лайфхак. Маринадники очень удобно упаковывать в банки с диаметром горлышка от 100мм.
Clegg 03-11-2020 18:45
маринованные вообще не люблю.
а солёные раньше делал в емкостях дубовых 5-литровых.
теперь ставить их некуда - матушке отдал все
pskhunter 03-11-2020 19:02
Немного не соглашусь. Маринованные маслята размером с пятак очень цимесная вещь. В этом деле главную роль играет количество уксуса, если переборщить, то есть это становится совершенно не возможно, да и грибы дубеют.
L_A_R 25-11-2020 19:24
Ну что, до свидания до следующего года ? )))
Однако, есть ещё что под ногами растёт, и что можно употребить в пищу без вреда для здоровья.
Несколько дней назад полезли в парке навозники серые в количестве. Как говорят, гриб вполне съедобен в молодом возрасте, хотя и не так красив и вкусен, как белый навозник ). Процесс автолиза у серых начинается позже, чем у белых, которые превращаются в чёрную сопливую слизь уже через два-три дня.
Dmitry_SPB 25-11-2020 19:31
Вчера лисичка была найдена в лесу. Одна.)
Эмчээс 26-11-2020 19:37
За Выборгом, пару дней назад.
Немогупонять 29-07-2021 23:27
Ну, что, тепло было, земля прогрета, туманы.. Дожди местами не везде. Неужели нигде ничего?
geooptik 30-07-2021 08:39
На прошлые выходные было пусто, даже поганок нет. Канавы сухие до дна, хотя перед выходными были дожди, мурманское направление от СПб.
Немогупонять 31-07-2021 12:06
По карте осадков были дожди южнее новгородской области и несколько в приозерском рне. Нет вестей?
pskhunter 31-07-2021 09:30
Север ПО, эмиссия от объектов целеустремления нулевая, сухо шо писец😡
Илья-Питер 31-07-2021 09:45
quote:Изначально написано Немогупонять:
По карте осадков были дожди южнее новгородской области и несколько в приозерском рне. Нет вестей?
Неделю назад в Новгородской погулял по лесу пол часа. Сухо, немножко сморщеных лисичек нашёл и все...