Санкт-Петербург
а что сейчас с грибами?
Тот самый Дуб 03-08-2020 08:04
Вчера решил попробовать колпаки. Всю дорогу считал их поганками, но повёлся на рекламу
Пожарил с луком, ем, читаю статьи про ложные грибы, сверяюсь с википедией... И чем дальше читаю, тем как-то меньше хочется есть
Доел. На нервах.
Потом сидел, ждал - чем первым накроет: мускарином, или чем похуже.
Пока ничего не дождался.
Clegg 03-08-2020 09:21
"грибы можно есть все.
но некоторые - один раз в жизни" (с)
Куш-тэнгри 03-08-2020 10:10
Их, главное, не перепутать
На даче многие соседи (почти все уже пожилые) их собирают по осени и солят. Тёщу научили тоже, она говорит, ей больше нравятся даже чем горькушки. Есть у них некий собственный вкус, но мне не очень нравится.Тот самый Дуб 03-08-2020 10:37
Мокрухи мало кто собирает. А гриб, меж тем, превосходный. Разве что - чистить неудобно.
dima-314 03-08-2020 14:22
Говорят грибы пошли.
Где самые грибные места,кто знает?))
зоркий докер 03-08-2020 15:03
Вот тоже сижу, не знаю куда завтра в лес податься.
Сгиня 03-08-2020 20:35
quote:Вчера решил попробовать колпаки.
quote:Мокрухи мало кто собирает.
Не, лучше уж что нибудь родное, привычное. А всякие там зеленухи и т.д. ну его нафиг
)Trout 03-08-2020 21:01
Докладываю!
Сегодня утром, ЮЗ ЛО, по дороге к Ямбургу (Кингисеппу).
Мама попросила вывезти в лес, погулять. Гуляли часа два, погода сопутствовала. Не жарко, не дождливо. Комары присутствовали достаточно обильно.
За два часа 13 белых, штук 15 маслят, 1 моховик, 1 рыжик, остальное СЫРОЕГИ.
Дочке привёз в город чуть черники, себе для запаха собрал букет Багульника.
Сгиня 03-08-2020 21:58
quote:себе для запаха собрал букет Багульника
L_A_R 07-08-2020 17:48
Головачи пошли ! Пока ещё небольшие, но дорастают до размера больше волейбольного мяча ))). Съедобные, пока не очень крупные.
Сгиня 07-08-2020 22:42
quote:Изначально написано L_A_R:
Съедобные, пока не очень крупные.
Не не не! Мы лучше по старинке
Сегодня: 250 белых различного размера, штук по 50 красных и маслят и кучка всякого ассорти(подберы, козлята, подорешники и т.д.). Червей ненавижу! Частично чистили в лесу, если бы не черви, то было бы раза в два больше. Ну ОЧЕНЬ их много. Даже маленькие и то червивые.
bmw 444 08-08-2020 01:00
Кто- нибудь подскажет, что это за грибы:
ser4026 08-08-2020 09:26
[QUOTE]Originally posted by L_A_R:
[B]
Головачи пошли !
[/B]
[/QUOTE]
Это оно, наверное?
Куш-тэнгри 08-08-2020 11:48
Да, лес опять сухой, все что осталось из бывшего съедобного, уже съедено не нами под корень. Мухоморы не проверял.
AlexPit 08-08-2020 12:35
)
L_A_R 08-08-2020 16:28
Можно на телефон установить такое приложение. Всегда под рукой.
Сгиня 08-08-2020 17:13
Вот прислали, под Выборгом:
На Карельском под Приозерском, Выборгом по 600-1000шт. белых сейчас собирают.
Clegg 08-08-2020 17:24
quote:Originally posted by L_A_R:
Можно на телефон установить такое приложение
угу.
справочник "все ядовитые грибы." издание 2-е, исправленное и дополненное
Сгиня 08-08-2020 20:04
quote:Изначально написано bmw 444:
Кто- нибудь подскажет, что это за грибы:
Как сказала жена - "Ежовик коралловидный".
AlexKa 09-08-2020 09:49
Вчера пришлось метнутся в магаз за краской, на обратном пути завернул в лес, часок побродил. Народу дофига. Комарья тоже. И жарко. Но грибы есть.
ABP#1978 09-08-2020 10:03
Тосненский район.
L_A_R 09-08-2020 12:21
Воскресным утром на даче пошёл с собакой гулять. Заглянул в знакомый кустарник, топтанный перетоптанный дачниками в пятницу. Даже пакета с собой никакого не взял, пришлось в футболке нести. 95% чистые. Лесколово.
ABP#1978 09-08-2020 12:49
Барон Мюнхгаузен 09-08-2020 13:58
Вчера ходил.
За 2 часа набрал ведёрко. Потом сел, перебрал, осталась 1/3. Червяки, сволочи. И народу дофига бродит.
Clegg 09-08-2020 15:38
quote:Originally posted by Барон Мюнхгаузен:
Потом сел, перебрал, осталась 1/3. Червяки, сволочи
обычно стараюсь проводить входной контроль перед помещением в корзину
переростки, червивые и пр. - сразу нафиг
таскать с собой балласт - зачем?
memmert1 09-08-2020 17:44
приветствую. не подскажете что за грибы?
memmert1 09-08-2020 17:49
приветствую.что за грибочки?
Сгиня 09-08-2020 17:52
quote:Изначально написано Clegg:
обычно стараюсь проводить входной контроль перед помещением в корзину
Угу. Тож так делаем, но сейчас вариант - крошить на кусочки(((
Черви падлы, хитрые пошли(((
pavel54 10-08-2020 14:51
quote:Originally posted by bmw 444:
Кто- нибудь подскажет, что это за грибы:
Похоже на гриб "баран",если это он то вкуснее белого. У меня друг нашел лет 5 назад на 18,5 кило.
Барон Мюнхгаузен 10-08-2020 18:19
А нихто не поделится грибными местами?
Пусть не самыми-самыми, но чтобы не зря бродить по лесу.
митяй 10-08-2020 18:33
quote:Originally posted by memmert1:
приветствую.что за грибочки?
это одна из разновидностей рядовки, это вроде желто-розовая (она кучами растет, остальные полянками, самые вкусные рядовки фиолетовые) , условно поедабельная....идет на засолку обязательно с отвариванием....
quote:Originally posted by Барон Мюнхгаузен:
А нихто не поделится грибными местами?
Пусть не самыми-самыми, но чтобы не зря бродить по лесу
ну север весь в грибах, 100км по Скандинавии, например....у нас за Лугой тоже пошли, в Крупелях подруга за полчаса ведеро надергала.....народу куча, но были выходные....лес там хороший, сосенки мох....
Сгиня 10-08-2020 18:34
quote:Изначально написано memmert1:
приветствую.что за грибочки?
Это какая то разновидность "рядовки"(есть не надо, от греха подальше).
Гриб "баран"(краснокнижный кстати) вот:
Сгиня 10-08-2020 18:36
quote:Изначально написано митяй:
ну север весь в грибах
Да.
Карельский.
Барон Мюнхгаузен 10-08-2020 18:40
quote:Изначально написано митяй:
ну север весь в грибах, 100км по Скандинавии, например....у нас за Лугой тоже пошли, в Крупелях подруга за полчаса ведеро надергала.....народу куча, но были выходные....лес там хороший, сосенки мох....
Ну да, очень "точно".
Езжай туда, не знаю куда.
Оптимально хотелось бы упасть кому либо на хвост и походить.
Куш-тэнгри 10-08-2020 18:42
Ну я под Выборгом - тут грибы есть только там, где предыдущие желающие ещё не ходили
а их больше чем деревьев бывает. В эти выходные, кстати, практически все были где-то не здесь, так что тут ещё что-то осталось, но в основном - подберёзовики. Как говорил - сухо, последний дождь был неделю назад, лес трещит под ногами, песок - он воду не задерживает, а мох уже высох, грибов мало, а те что успели вырасти - сожраны червяками. Зато черники море.митяй 10-08-2020 18:50
quote:Originally posted by Барон Мюнхгаузен:
Ну да, очень "точно".
Езжай туда, не знаю куда.
ну на хвоста нее.... но друган был в эти выхи, Скандинавия, столбик 101 км, справа из города.....он туда всегда мотается.... Крупели, сразу после Толмачево, заправка лукойл.....лево-право от дороги....на неделе народу не дохера....Далеко ходить в незнакомых местах яб не стал.....
Барон Мюнхгаузен 10-08-2020 19:20
Спасиб. Ща по карте гляну.
kapilar 11-08-2020 14:05
Вторая волна белых пошла. Ну очень много!
Ломоносовский р-он.
Гриб чуть покусан - белки блин.
Барон Мюнхгаузен 11-08-2020 16:04
Скинули мне место, в субботу попробую смотаться.
Vovikspb 11-08-2020 17:01
В бору на карельском боровики есть? Или сухо?
Сгиня 11-08-2020 20:59
quote:Изначально написано kapilar:
Гриб чуть покусан - белки блин.
А покажите, плиз, что вы называете "покусами белок"? Не первый раз такое слышу, но вот понять, что это - не могу
митяй 11-08-2020 21:15
quote:Originally posted by Сгиня:
понять, что это - не могу#1482
P.M. Ц
.....расходимся, так слизней называют
Сгиня 11-08-2020 22:04
quote:Изначально написано митяй:
.....расходимся, так слизней называют
Вот я так почему то и подумал
Белки...белки.....
Барон Мюнхгаузен 11-08-2020 22:10
Не белка, а белочка.
Появляется после энного кол-ва горячительного и начинает надкусывать грибы.
Куш-тэнгри 11-08-2020 23:33
это белкИ! Закуска такая
Trout 12-08-2020 12:05
Мега Лисичка и два маленьких Белых.
Сгиня 12-08-2020 04:09
quote:Появляется после энного кол-ва горячительного и начинает надкусывать грибы.
Некоторые грибы и без горячительного надкусывают
quote:это белкИ! Закуска такая
Помню как то кто то мне утверждал, что грибами закусывать лучше чем мясом, мол полезней
И вполне его заменяет GREEN SPB 12-08-2020 09:12
quote:Помню как то кто то мне утверждал, что грибами закусывать лучше чем мясом, мол полезней И вполне его заменяет
А чего утверждать. Сыроегами запросто так можно. Не зря так и называются. Хлопнул рюмаху на перекусе, закусил парочкой мелких и дальше собирать
Ни чо так, не противно.Сгиня 12-08-2020 09:43
quote:Изначально написано GREEN SPB:
А чего утверждать. Сыроегами запросто так можно. Не зря так и называются. Хлопнул рюмаху на перекусе, закусил парочкой мелких и дальше собирать
Можно. Закусывал, с солькой. Но мяса то они не заменят 
Clegg 12-08-2020 12:53
quote:Originally posted by Сгиня:
Но мяса то они не заменят
ну если от червей не чистить - то вполне
Сгиня 12-08-2020 14:19
quote:Изначально написано Clegg:
ну если от червей не чистить - то вполне
С таким только в 151-ю
kapilar 12-08-2020 14:34
Завтра еще разок и хорош...
L_A_R 12-08-2020 21:10
Главное, не закусывать сырыми маленькими такими красненькими сыроежками с плоской яркой шляпкой ))). Agaricus Russula называются по науке.
Можно обблевать и даже обдристать весь салон своего и не своего авто ). Но после соответствующего обращения вполне съедобный гриб ). Мускарин разрушается при нормальной тепловой обработке.
VVSlavkk 12-08-2020 22:35
VVSlavkk 12-08-2020 23:10
Сгиня 13-08-2020 06:15
quote:Точно белки
Это какие то саблезубые
митяй 13-08-2020 07:46
quote:Originally posted by VVSlavkk:#1496
P.M. Ц
улиток сами смахнули, или они сами сбежали????
VVSlavkk 13-08-2020 13:09
[QUOTE]Originally posted by митяй:
[B]
улиток сами смахнули, или они сами сбежали????
[/B]
[/QUOTE]
Улиток не видел, а вот саблезубых белок полно))
kapilar 13-08-2020 13:49
Да что там белки, кабана толкнул сего дня с грибной полянки...
kapilar 13-08-2020 13:51
Закрылся по белым
TaTrIsT 13-08-2020 16:58
Ехал на днях с Мурманской обл, грибов много!
Грибами набил сумку ашановскую за час. Только белые и красные.
Белые червивых много. Наверно отходит слой.
Территориально - 30 км от Петрозаводска в Питер.
Народу - плечами сталкивались...
Торгашей много.
Морошка отошла, барыжат вареньем. Если можно назвать компот из трёх ягод на литровую банку сиропа за 500 рублей.
Ну и черника вёдрами. Цену не спрашивал.
Amidsan 15-08-2020 11:47
Утром сходили, грибы есть, и не только...
Барон Мюнхгаузен 15-08-2020 13:44
Сходил, два ведра набрал. Белые и подосина. Ещё 3 ведра выкинул - их съели до меня.
ОЧЕНЬ сухо в лесу, грибы даже толком вырасти не могут, засыхают на корню.
dima-314 15-08-2020 16:55
До обеда обирали грибы в районе Ропши.
Местами грибы собраны.
Местами перестояли несобраные - червивые переростки. Сыроежки подберезовики моховики белые.
TheKogt 15-08-2020 21:05
В чудовском р-не лисички.
Куш-тэнгри 16-08-2020 22:17
Лес сухой, хрустит. Грибы сохнут на корню.
ser4026 17-08-2020 09:13
quote:Originally posted by Куш-тэнгри:
Лес сухой, хрустит.
Точно. В этом году не особо грибов набрал.
Они есть, конечно,
но таким как в прошлые годы
похвастаться не могу.)
Clegg 01-09-2020 19:02
странные грибы растут в наших лесах
Сгиня 01-09-2020 19:40
quote:Изначально написано Clegg:
84884271
Разновидность сморчков
geooptik 01-09-2020 22:44
Clegg 03-09-2020 09:48
Барон Мюнхгаузен 04-09-2020 10:31
Ну шо там с мухоморами?
Завтра есть смысл ехать?
Clegg 04-09-2020 18:16
сегодня был на полигоне в Каменке. чуть красных, белые червивые
лес сухой, кроме болот ессно.
да ещё и учения вдруг начались..
больше по лесу погулял, проветрился
Барон Мюнхгаузен 04-09-2020 18:17
Ну комаров покормить - тоже дело хорошее.
Clegg 04-09-2020 18:18
комаров вообще не было, даже отраву не доставал
Барон Мюнхгаузен 04-09-2020 18:19
Вот за это сентябрь и люблю - летающей живности меньше.
Сгиня 04-09-2020 19:20
Грибов как то...... ну совсем не очень.
Белых нет, а те что есть - червивые.
Красных не много.
Была надежда на черноголовики, но тож не густо.
Но всеж чутка набрали.
А живности кусачей нет и это кайф!
Барон Мюнхгаузен 05-09-2020 14:40
Сходил, набрал подберёзы.
Нащёт летающих тварей не угадал.
Откуда стока лосиных вшей налетело, это писец... заипали. Никогда в том месте их не было, а тут шописец, заипался веткой махать. И репелленты ей покуй.
Вышел из леса, всё снял, обтрусил, а то бы сожрали, гады. Домой приехал, ещё пригоршню из трюселей вытрусил. Всю одежду в стирку, сам в баню.
Сволочи, всю обедню испортили.
Сгиня 05-09-2020 14:55
Да, в этом году народ жалуется. Типа в некоторых местах лосиных шо писец, спасу нет, как "шведы" облепляют. Говорят, что иногда даже болезненно очень кусают. При этом кусают выборочно, одного будут покусывать, а идущего рядом нет.
Я хз, меня ни разу в жизни не кусали, хотя бывало немеряно их. Противные это -да.
Барон Мюнхгаузен 05-09-2020 15:46
Так и меня не кусали. Но заипали знатно.
зоркий докер 11-09-2020 16:37
В кингисеппском районе поперло, белые, до фига. Грибников мало, из числа местных дачников. Проходимый автомобиль приветствуется. Раньше столько грибов только в Финляндии видел.
rettion 11-09-2020 18:54
Сегодня на участке нашёл
Что примечательно, раньше грибов на участке вообще не росло нифига.
А тут видать что то поменялось. Везде лезут, то одни, то другие.
Хрусев 11-09-2020 19:23
Сегодня с утреца на пару часиков вырвался - сыро, прохладно, но немного набрал
Mr.Cmex 12-09-2020 17:30
Большие то наверное одно мясо?
AlexPit 12-09-2020 17:50
Сгиня 12-09-2020 18:17
quote:Изначально написано Mr.Cmex:
Большие то наверное одно мясо?
Сейчас и в маленьких одно мясо
Mr.Cmex 12-09-2020 21:19
Не загрузить фото. Или больше одной фотографии нельзя
, не знаю.Подберёзовик со шляпкой более 5 см. можно не брать, подосиновик по разному, те что на загрузившемся фото (о чудо!), всё, что более 10 см выкинул. Белые того хуже 1 из 6. Стоит красивенный гриб, толстая нога, маленькая шляпка, трогаешь, а ножка мягкая...
Вот и интересно в Тосненском районе так или везде, у себя я к таким даже не нагибаюсь - насквозь фаршированные, но грибов много и белых и красных, только сегодня спихнул знакомому, а то в морозилку не лезут .
ser4026 12-09-2020 21:45
Выборгский все хорошо. Где народу нет - грибов много. Жена с утра все ворчала - одни подберезовики, не любит их. Потом маслят набрали, моховиков, подосиновиков,а к двеналцати дня и белых немного. И старые попадались и молодые сгрызенные, и большенькие чистые.
Подберезовиков тьма, жена призналась проходила мимо, не брала), практически все не съеденные, но много молодых и сырых как старые плюхи.
Опят не встретили, но ждем.)
Домой приехали, а во дворе шампиньоны, шляпки от 7 см.))
ser4026 13-09-2020 08:44
И результат. Вчера еще было так:
А сегодня утром уже готовы к хранению:
Всем удачных поисков.)
Telman.spb 13-09-2020 14:45
Левашово
Добрая Горка
Сгиня 14-09-2020 12:21
Где нибудь пошел слой нормальных черноголовиков и последний слой не мясных белых?
Всякие опята, солоники и прочие поганки не предлагать.
Mr.Cmex 14-09-2020 10:03
В октябре перед заморозками?
AlexPit 14-09-2020 14:12
quote:Originally posted by Сгиня:
Где нибудь пошел слой нормальных черноголовиков и последний слой не мясных белых?
в полный рост) всеволожский, белоостров и т д.
L_A_R 14-09-2020 19:34
Удивляет редкостная активность слизняков. Практически все грибы погрызаны, даже мелкие.
В воскресенье был на даче в Лесколово, пошёл прогуляться днём с собакой. Зашли в топтаный дачниками крохотный перелесок между двумя дорожками. К моему удивлению, нашел десятка три мелких красных. Видимо, наросли за ночь. Причём, было несколько сросшихся групп по 3-5 грибов. Ножки толстые, мясистые, червивых только несколько штук.
Mr.Cmex 20-09-2020 16:53
Грибов много. Белых очень много. Но почти все червивые. Сегодня утром на открытых местах был иней.
Крестовский 21-09-2020 12:37
Холодает ...
pskhunter 23-09-2020 18:50
L_A_R 23-09-2020 20:04
pskhunter 23-09-2020 20:12
Ну и ещё один маленький натюрморт.
VVSlavkk 23-09-2020 20:47
