Для развалить курицу на пополам купите самый дешёвый китайский нож, для почистить овощи от кожуры лентяйку или трамонтиновского малыша. основная работа в приготовлении супов и многих других блюд, это красивая, лёгкая нарезка овощей. Устал писать, ещё раз извините за то, что влез.
Для работы по птице (и вообще по небольшим костям) я бы посоветовал взглянуть на "Истребитель куриц" работы Андрея jendi. Евгений be-open в своё время практически оду этому ножу написал. forummessage/94/259
Вас понял. А есть ли в продаже не "начальные", чтоб сравнить? И есть ли модели, которые курицу вдоль разрежут без последствий. Это принципиальный момент))) так получается, что для супа всегда используем пол курицы, а суп жена варит регулярно...
Ответил в ЛС что бы тему не засорять. Так же прислушайтесь к последнему сообщению, по костям можно использовать любой недорогой нож, а основную работу лучше делать хорошим инструментом.
Чумардос10-04-2024 21:21
.
bulatik8510-04-2024 20:49
quote:
Изначально написано Mark134: Да, размер клинка 230-235/52-53мм. Да вы правы, можно сказать что это более простая версия, за границей эти ножи прозвали "начальный маркин", но я бы сказал более бюджетная версия без ущерба качеству. Что касается работы ножём по костям то я бы не рекомендовал этого делать, ШХ15-СГ многое простит но о тонком сведении ни когда не стоит забывать, со временем после заточек сведение подрастёт и можно будет небольшие кости кромсать, термообработка стали это позволяет.
Вас понял. А есть ли в продаже не "начальные", чтоб сравнить? И есть ли модели, которые курицу вдоль разрежут без последствий. Это принципиальный момент))) так получается, что для супа всегда используем пол курицы, а суп жена варит регулярно...
Mark13410-04-2024 19:58
quote:
Изначально написано bulatik85:
Прошу прощение за глупые вопросы. 230 это же длинна клинка, не всего ножа целиком. Нож лёгкий, видимо достаточно тонкий. Таким курицу вдоль разрезать возможно, без каких либо жертв и переживаний? Или нарезать кусками крупную сёмгу, сазана...
Видел тут на форуме другие ваши ножи, субъективно они выглядели более богато, анатомические формы ручек, ножны из дерева, подарочные коробки... конкретно эти сообщении выше - просто более простая версия?
Да, размер клинка 230-235/52-53мм. Да вы правы, можно сказать что это более простая версия, за границей эти ножи прозвали "начальный маркин", но я бы сказал более бюджетная версия без ущерба качеству. Что касается работы ножём по костям то я бы не рекомендовал этого делать, ШХ15-СГ многое простит но о тонком сведении ни когда не стоит забывать, со временем после заточек сведение подрастёт и можно будет небольшие кости кромсать, термообработка стали это позволяет.
bulatik8510-04-2024 16:16
quote:
Изначально написано Mark134: И я предложу ШХ-15СГ 63HRC 🙂. Классические Gyuto 230/53mm. Спуски выпуклая линза, сведение 0,1мм. Заточка 10000 grit на натуральных камнях. На рукоятях Бобовник. Ножи лёгкие по 150-160гр. Цена 21т.р.
Прошу прощение за глупые вопросы. 230 это же длинна клинка, не всего ножа целиком. Нож лёгкий, видимо достаточно тонкий. Таким курицу вдоль разрезать возможно, без каких либо жертв и переживаний? Или нарезать кусками крупную сёмгу, сазана...
Видел тут на форуме другие ваши ножи, субъективно они выглядели более богато, анатомические формы ручек, ножны из дерева, подарочные коробки... конкретно эти сообщении выше - просто более простая версия?
aptekar11309-04-2024 08:47
Да - хороши , что скажешь еще.. Жаль "овес нонча дороговат .."
Valek.K908-04-2024 15:32
quote:
Изначально написано Mark134: И я предложу ШХ-15СГ 63HRC 🙂.
Круть сталюка и травление бомба! Тожж захотел такое
Mark13408-04-2024 14:53
И я предложу ШХ-15СГ 63HRC 🙂. Классические Gyuto 230/53mm. Спуски выпуклая линза, сведение 0,1мм. Заточка 10000 grit на натуральных камнях. На рукоятях Бобовник. Ножи лёгкие по 150-160гр. Цена 21т.р.
cartuz08-04-2024 11:37
Набор желающих на проект "3х30" Будет 3 типоразмера тяпок общей длиной 285,310,340 мм ,чуть разного дизайна по 30 шт в каждой длине ,всего 90 штук на весь мир . Сталь на всех 95х18м ,#&58HRC,авторской термички с упором на вязкость ,на рукояти торцевой текстолит с латунными штифтами планируется По записи ,вопросам ценообразования ,изменениям от стандартных и прочему пишите в п.м На днях добавлю фото готового в сборе
Valek.K907-04-2024 11:15
Есть предложить парочку кухни неспехом осваиваю S гринд на руках и сложную геометрию, плюс новые формы рукояти По материалам все просто, классная кованная шх15сг и торцевая советская микарта на латуни, сгон хвоста баланс в подпальцевой. Клин 225/50 рукоять115. Кому будет интерес пишем в рм.
Emiliokazanova17-03-2024 18:24
Уникальный японский кухонный нож из нержавеющей стали aus8
Приехал прямиком из Японии кораблем, чтобы радовать вас на кухне своей красотой и остротой.
Отличительная особенность данного ножа - это бесспорно его длина в 269 мм! Почти 27 см чистого и аккуратного реза
Финишная обработка сендвош, с "дамаскажем" линией хамон
Немного характеристик: Сталь - AUS8 Длина клинка - 269 мм Длина рукояти - 130 мм Материал рукояти - ABS пластик Страна производитель - Япония 18т.р.
Emiliokazanova16-03-2024 12:16
Доброго времени суток, предлагаю вашему вниманию очень интересный лот:
Японский нож фирмы Mаsаhiro Производитель: Sеki, Jаpаn , модели которая изготавливалась в середине 90х годов.
Это профессиональный высококлассный нож из углеродистой стали производства Hitachi Metals : ZСD-U Stеel закаленной на 60-61 HRC
Нож был модифицирован в кастомной мастерской чтобы разогнать максимально его режущие свойства. профиль односторонний, заточка 20/80 с углами 11,2*\24.7* Финишный абразив Boride t2 4000 grit (ОА) Профиль правого спуска комбинированный, помогает продукту не слипаться и отваливаться во время нарезки.
На клинок была положена защитная патина, проявившая булатистый узор стали, что говорит о том что её ковали.
Нож очень острый и крайне не рекомендуется новичкам, только специалистам, кто готов улучшить качество работы на новом уровне. Прекрасно подойдет и как шеф универсал, и как филеровочный нож, идеально для сашими.
Рукоять интегрального типа, с наваренным клином, плотно установленные накладки на бронзу из редкой древесины палисандр, накладки пропитаны маслом и за вощены для максимального сопротивления разбуханию.
Длина клинка - 240 мм Длина рукояти - 130 мм Бесплатная доставка по Москве стоимость 25000
pepa.s04-03-2024 14:17
quote:
Но барахолка - не базар и не курилка, флудить здесь не нужно. Есть дополнительные вопросы к мастеру "за жизнь" - задавайте их в Р.М., пожалуйста.
👍
------ С уважением pepa.s.
Eagle7704-03-2024 13:57
quote:
Мне интересно, а когда в магазине на товаре нет ценника это нормально разве? Приходится идти с коробкой к сканеру(хорошо если он есть в магазине)... Так же и здесь-писать куда-то... Какая проблема озвучить цену?
Проблемы в данном случае нет: мастер/продавец известен, его контакты тоже. Если Вас интересует нож, могли давно уточнить всю необходимую информацию у pepa.s. Отсутствие данной информации непосредственно в тексте объявления не помешало заинтересованным лицам выяснить её у мастера и принять решение о покупке. Если Вы хотели выразить свою обеспокоенность несоблюдением правил Кухонной барахолки - Вы её выразили, благодарю! Но барахолка - не базар и не курилка, флудить здесь не нужно. Есть дополнительные вопросы к мастеру "за жизнь" - задавайте их в Р.М., пожалуйста.
frajmen04-03-2024 13:33
Мне интересно, а когда в магазине на товаре нет ценника это нормально разве? Приходится идти с коробкой к сканеру(хорошо если он есть в магазине)... Так же и здесь-писать куда-то... Какая проблема озвучить цену?
pepa.s03-03-2024 23:39
quote:
Сносить объявление не за что.
Я тоже нарушений не заметил в своём посте. А понимание лучше искать в личном общении. Да, нож продан. ------ С уважением pepa.s.
Eagle7703-03-2024 18:00
quote:
Если будет что-то не по правилам, модер пост снесёт.
Сносить объявление не за что. Цену лучше указать - для понимания.
pepa.s03-03-2024 16:55
quote:
Уважаемый, а что вы стесняетесь цену озвучить? По правилам необходимо цену указать в объявлении
Если будет что-то не по правилам, модер пост снесёт.
------ С уважением pepa.s.
frajmen03-03-2024 14:11
[QUOTE]Изначально написано pepa.s: Всем привет! Продам нож, кухонный. Сталь ЕLMAX, авторское ТО С. Бурова на Hrc 64. Клинок , 150х31х2.5(1.2),вогнуто-выпуклый строй спуска, сведение ?0.05, больстер титан, ручка стабилизированная вавона. Подробности в личку.
[/QUOTE
Уважаемый, а что вы стесняетесь цену озвучить? По правилам необходимо цену указать в объявлении
Eagle7723-02-2024 12:45
quote:
Друг наш, Эмильо, Вы обязаны, как модератор объявить время бана для меня, несчастного , прошу это сделать, так как бессрочный бан против правил , до сих пор Вы не в личку не публично этого не объявили...
Дмитрий, уточните, пожалуйста: каким образом связаны ваши отношения с Эмилио и бан с его стороны - и данный раздел? Здесь вас никто не банит. Если есть вопросы по модерированию в другом разделе - это стоит выяснять в том самом разделе и у того самого модератора. Всегда есть Р.М., электронная почта, телефон и другие средства связи.
Персональная просьба: не надо превращать любую тему в балаган и выяснение отношений. Раздел "Кухонные ножи" и темы в нём (кроме Курилки) не для этого.
Emiliokazanova22-02-2024 18:08
Бэцудзё высшего качества Редкая деба, левосторонняя продан
Odvin91122-02-2024 15:29
Предложу набор ножей. Кто-то их позиционирует как "стейковые", кто-то как "детские" (за счёт размера,ярких рукоятей и скруглённого кончика) Клинок 105мм (серейтор), рукоять пластик. Цена набора 7500 руб. город: Москва
Odvin91122-02-2024 15:11
1) Нож для нарезки Sabatier IDEAL (серия TOQUE) Клинок 200мм, сталь X50CrMoV15 Цена 5000 руб.
2) Нож для нарезки Sabatier IDEAL (серия SAVEUR) Клинок 200мм, сталь X50CrMoV15 Цена 5500 руб.
Odvin91122-02-2024 14:23
Хлебные ножи
1) Нож для хлеба Sabatier EDONIST 807181 Клинок 200мм, сталь 4116 NITRO+ Цена 5000 руб.
2) Нож для хлеба Sabatier IDEAL (TOQUE BLANCHE 801183) Клинок 200мм, сталь X50CrMoV15 Цена 4000 руб.
3) Нож для хлеба Sabatier IDEAL (SAVEUR 813384) Клинок 200мм, сталь X50CrMoV15 Цена 4500 руб.
4) Нож для хлеба SHIKISAI (серия nami) Клинок 190мм, сталь AUS-8 "дамаск" Цена 2500 руб.
Харрис19-02-2024 17:35
Продам японские кухонные ножи KAI. Покупались в состоянии б/у. Приведены в порядок и заточены. 1. KAI Aofuji углеродка в обкладках. Фото 1-3. Коричневая ручка, стабилизированное дерево. Длина клинка 165 мм., ширина 46 мм., толщина 2 мм. Сведение 0,3 мм. Угол заточки 30 град. Спуски слабая линза. Поверхность клинка имеет потёртости и слабые царапины. Цена 5000 руб. 2. KAI углеродка в обкладках. Фото 4-6. Чёрная ручка пластик. Длина клинка 165 мм., ширина 46 мм., толщина 2 мм. Сведение 0,3 мм. Угол заточки 30 град. Спуски слабая линза. Поверхность клинка имеет потёртости и слабые царапины. Цена 3500 руб.
LEXRUS15-02-2024 09:31
Три ножа Victorinox grand maitre. Поварская тройка. Шеф нож (20 см), универсал (15 см) и овощной (10 см). Ножи новые. Стояли в подставке не точились не правились. Коробки не сохранились. В подарок овощной нож от Bestblades. Самовывоз в Москве или почта России по предоплате 100%. Доставка включена в стоимость. Цена 23000 рублей. Цена обсуждаема.)
Воцап 903591011восемь. Алексей. До 22.00
Odvin91112-02-2024 11:49
Предложу немного Sabatier, а если точнее то ножи из серии Edonist Все ножи абсолютно новые, но со вскрытой упаковкой (витринные образцы). Сталь на клинках 4116 NITRO +
Продам нож Такеда ручной работы мастера Такеда Шосуи.Сталь Аогами Супер в обкладках:длина лезвия 210,ручка 135,общая длина 347,ширина у пятки 54,вес 150 гр,толщина у ручки 3,1,середина 2,7,в 1см от конца 1,1. Нож продан.
Mark13404-02-2024 22:46
Здравия всем, продам gyuto 215/50мм. Из нержавеющего ламината с центральным слоем из Р-18 63HRC + cryo. Сведение 0,1мм. Спуски выпуклая линза. На рукояти больстер из чернёной меди + стабилизированный клён. ПРОДАНО Цена 27т.р. включая почту России. Ватсапп 7951пятьпять72066
cartuz31-01-2024 16:44
Всем добра Вдогонку шеф нож Сталь х12мф ,фултанг Клин 270 ,общая примерно 400 мм , обух 3 мм Сведение тонкое ,спуски прямые от обуха,волна идёт от ногтя по предполагаемой р.к Незаточен Цена продано Есть ещё пару заготовок ,в течении лета 2024 года можно сделать
cartuz30-01-2024 14:53
Рубилово !!!! На выбор любой ваш каприз ,пришлите нам фото или чертеж мы сделаем Не быстро ,присутствует очередь 3-5 месяцев ,оптовикам скидочная тарифная сетка Есть постоянные модели но большинство в единственном экземпляре - мега кастом который только у вас ,Майкл Джексон в пролете Можно выбрать из наличия на сегодня, есть мясорубочные весом под 4 кило фултанги размером 180х650 мм ,есть мелкие 200 грамм Работаем с ведущими термистами России ,есть свой полный цикл Хотите метровый меч из порошка который больше никто не сделает- вам сюда Пример работ начального уровня по цене 5-10 тыс за штуку мелкого кухонного направления Подробнее цены в ножевых барахолках ссыль давать здесь запрещено вроде
Которые отмечены стрелочкой проданы Кулачковый и мясной нож будут ещё ,распил в середине марта Другие тоже можно +- повторить
blackmefisto26-01-2024 13:09
Приветствую Предлагаю шефа моей работы Клинок из М390, 210-50-2,2, спуски прямые, обух и подпальцевая скруглены, сатин, сведение 0,2, очень деликатное, заточен на 36 градусов Рукоять из фиолетового алютэкса, больстер титан
Цена продан Москва, почта и сдэк за счет приобретателя
Mark13423-01-2024 09:08
Всем здравья, предложу gyuto с клинком из нержавеющего ламината с центральным слоем из стали К390 64HRC + cryo, сам клинок размером 210/48мм. Спуски выпуклая линза и сведение 0,1мм. На рукояти гренадил и Айронвуд. ПРОДАНО Цена 37т.р. включая доставку ПР.
ZCD-U Steеl - этo cтaль, пoльзующaяcя бoльшим успехом у мясникoв и реcтoрaнoв якинику (япoнское бaрбeкю), извеcтнa свoей долгoвeчностью, нeзависимо от того, имеет ли она пpочную кpoмку или даже при тонкой зaточке. Bключения ванадия и вoльфрама пoвышaют eгo долговечность, создавая ощущение прочности и надежности при его использовании.
Углеродистая сталь Твёрдость (по роквеллу) - 59-60 НRС Длина клинка - 18.2 см Материал рукояти - палисандр Пины - латунь Угол заточки - 32 град. полных
Шеф универсал: для шинковки, филеровки, тонкой нарезки Выполнил слесарку клинка и чистовую отделку; отшлифованна и пропитана рукоять из палисандра; заточка ручная на японских камнях
Нож производился в 90х, привезен в этом году с хранения из Японии, реставрировался мною (регринд, патинирование, пропитка маслом и вощение)
продан
Коржов Дм28-12-2023 16:53
Комраден! Всех с Новым Годом и как всегда Новогодняя Сказка По наущению КойКого и по его велению и я даже сказал бы давлению , предлагаю Вашему вниманию аукцион , лот кухонный шеф нож пересведенный мной , по образу и подобию вот: https://www.facebook.com/plugi...=true&width=500 только наоборот , классический , первоначальная цена - 1 тыс.руб, шаг аукциона любой , но не менее 100 рублей . . .первоначальные говнофото , вот:
Закончится аукцион 30 декабря в 23.59 по московскому времени. . .ставки принимаются лучше вот тут: forummessage/252/15 Выставлять ли на мордакнигу пока не решил, но подумываю . . . Доставка любым способом оплачивается отдельно. . . С уважением, Дмитрий.
Valek.K924-12-2023 15:43
кухонничек сталь ниолокс с ох и вскрытой текстурой,микарта с пинами дж10 и моим (хитрым) монтажом 275/150/25/3 легонький сведен тонко для реза пока не точен. Продантр с пр
jendi24-12-2023 14:58
quote:
Изначально написано Aleksander-Iskander: А это точно не бунка?
Шеф Copper Mr.Big Клинок из стали M390, 230-55-2,4мм, спуски прямые, стаин поперечный Рукоять - титан, медь, карбоон с медной пудрой Ножны из кожи растительного дубления с градиентной покраской под медь
Цена продан
sergo100011-12-2023 16:03
Приветствую всех! Продажа Продан Общая 325; Рукоять 135; Клинок 185; РК 177; Толщина 2; Ширина 38 Сведение 0.1 к рукояти 0.2 лёгкая линза, заточен на 32 общих градуса Сталь N690 термист Буров Вес 156 гр Рукоять нейзильбер, стабилка сувель березы, стабилка чёрный граб. Связь со мной https://vk.com/o_sergey
sergo100011-12-2023 15:59
Привет всем! Продан. Общая 373; Рукоять 140; Клинок 225; РК 215; Толщина 2.1; Ширина 49 Сведение 0.2 к рукояти 0.3 спуски прямые от обуха Сталь N690 термист Кивенко Сергей Вес 199 гр Рукоять нейзильбер, стабилка карельская береза, стабилка чёрный граб Баланс на больстере. Связь со мной https://vk.com/o_sergey
jendi10-12-2023 14:24
quote:
Изначально написано jendi: Продаю Овощник джутовый. [/URL]
Продан
jendi10-12-2023 13:05
Продаю Овощник джутовый. Сталь М390 BOHLER-UDDEHOLM. Твердость 62-63HRC с крио ТО Буров C. Рукоять джутовая микарта, нерж., проставка g10, пин. Клинок 75*19*2мм. Спуски прямые, сведение в 0,2-0,3мм. Рукоять 110мм. Монтаж всадной.
ПРОДАНО Привет всем, продам небольшой gyuto из стали Lomax 62HRC+cryo 212/50мм. Сведение 0,1мм или меньше, заточен нож до 10000grit примерно на 28 градусов общий угол. Рукоять выполнена из Гренадила и Карельской берёзы. Цена ножа 26т.р.
ПРОДАНО Всем привет🙂! Предложу мини накири из нержавеющего ламината, с центральным слоем из стали Р18 63HRC+cryo, клинок 140/50мм. На рукояти цветной карбон и синтетическая микарта. Цена ножа 26т.р. включая почту России.
7
Энд27-11-2023 20:49
Куплю бу нож MISONO Carbon 240. Предложения в ПМ или на почту. СПАСИБО.
Изначально написано Mark134: На третьем фото прямо сердце!😀
Червы, хотя если перевернуть то пики Приезжай оценить как масть в руку ляжет пока не отправил
Mark13420-11-2023 20:42
На третьем фото прямо сердце!😀
Valek.K919-11-2023 11:24
Есть предложить ещё парочку, типа полевой кухни ,ттх 250/150/35/3,5 сталь 95ка от Вадима Никулина на61 с холодом, полосатая дж10, фултанг со сгоном, пин.За отдельную плату можно укомплектовать кайдексными ножнами, не наточены этт на усмотрение будущих владельцев проданытр+пр, шт.
pepa.s11-11-2023 22:43
quote:
Всем привет! Продам нож собственного изготовления. 170х32. Сталь 11р3ам3ф2. Детальней по ножу здесь :
Продам ножи из ламината Михаила Аносова. Х12МФ в обкладках из нержавеющего Дамаска. Твердость центрального слоя 60 единиц, термичка моя. Петти 150/35/2,6 сведен в 0.1 Универсал 150/25/2,6 сведен в 0.1 Рукояти нержавейка и эбен макассар. Цена 20тр и 18тр. За комплект - скидка.
pbg46405-11-2023 18:22
Предлагаю к продаже фирменный нож Дамира Сафарова "Пчак" без носика. Параметры ножа 180х50 толщина у больстера 4 мм, сведен клином. Рукоять выполнена из айронвуда, длина 125 мм. Нож имеет двойной больстер. не точился, несколько раз правился. Так получилось, что после приобретения данного ножа неожиданно ускорилось выполнение моего заказа на шеф нож у ГК Прокопенкова и я стал его обладателем. а пчак незаслуженно лег на полку... Стоимость видится 10 000. отправка за ваш счет в любую точку вселенной.
gelo7002-11-2023 11:52
quote:
Думаю что 40 не большая цена за данный экземпляр
Нормал цена) торг как понимаю приветствуется только вверх☝️
abukanov02-11-2023 11:51
quote:
Изначально написано Lexa33:
Думаю что 40 не большая цена за данный экземпляр
👍
Lexa3302-11-2023 11:43
quote:
Приветствую! Цена?
Думаю что 40 не большая цена за данный экземпляр
Lexa3302-11-2023 11:41
quote:
Предлагаю замечательный нож. Hocho as Takeda Deba
Коробка тоже в наличии
ANP25202-11-2023 08:42
quote:
Originally posted by Lexa33: Предлагаю замечательный нож. Hocho as Takeda Deba Легкое б/у. ТТХ по ссылке ниже. Цена обсуждается.
Приветствую! Цена?
Lexa3324-10-2023 18:32
Приветствую всех! Предлагаю замечательный нож. Hocho as Takeda Deba Легкое б/у. ТТХ по ссылке ниже. Цена обсуждается. Вот такой: https://vip-horeca.ru/store/ta...keda_deba_180mm - - - = = = = = = =
bonanza444415-10-2023 18:57
quote:
Изначально написано Mark134:
У одного из покупателей моих ножей был договор со сдеком(часто через них грузы отправляет) и он меня уверил что для него точно отправят, но результат был неизменным🙂.
Тут именно договор у продавца должен быть, а так не примут конечно к пересылу, ну либо сертификат.
Mark13415-10-2023 12:04
quote:
Изначально написано bonanza4444:
У них договор с СДЭК. Тогда им пофиг! так в Питере например СДЭК шлет с ножами, хоть кухонный, хоть фолдер! Требуют сертификат что не ХО))
У одного из покупателей моих ножей был договор со сдеком(часто через них грузы отправляет) и он меня уверил что для него точно отправят, но результат был неизменным🙂.
bonanza444414-10-2023 18:20
quote:
Изначально написано evbuch:
Половина ножевых контор России шлёт и шлёт СДЕКом. И частные лица. Мне сегодня очередной выслали.
У них договор с СДЭК. Тогда им пофиг! так в Питере например СДЭК шлет с ножами, хоть кухонный, хоть фолдер! Требуют сертификат что не ХО))
Mark13414-10-2023 16:58
quote:
Изначально написано evbuch: "п.с. СДЕКом не отправляю, ножи к пересылу они не берут даже с сертификатом."
Офигеть, каким разным может быть СДЕК. Может, просто попробовать в другом пункте?
Я знаю что многие отправляют СДЕКом, но я в трёх пунктах пытался отправить и везде отказ, раньше я отправлял курьером они не вскрывали посылку, теперь просят упаковывать при курьере или вскрывать. + сдек не удобен нужно ехать в пункт выдачи или вызывать курьера, а курьер приедет к вам с 8:00 до 17:00 и вместо того что бы работать я должен дома курьера ждать. И сам стараюсь с доставкой СДЕКом не покупать ни чего, по тем же причинам, либо трать пол дня на поездку в офис, либо жди дома курьера. А самое главное почта России после реорганизации работает не хуже сдека.
evbuch14-10-2023 12:17
quote:
Originally posted by sergVs: А смысл?
Половина ножевых контор России шлёт и шлёт СДЕКом. И частные лица. Мне сегодня очередной выслали.
sergVs13-10-2023 22:56
quote:
Originally posted by evbuch: Может, просто попробовать в другом пункте?
А смысл? У них это в нормативных документах прописано. И не только у них - вся курьерская доставка от ножей и всего похожего шарахается как черт от ладана.
evbuch13-10-2023 22:25
"п.с. СДЕКом не отправляю, ножи к пересылу они не берут даже с сертификатом."
Офигеть, каким разным может быть СДЕК. Может, просто попробовать в другом пункте?
Mark13413-10-2023 21:04
quote:
Изначально написано oldTor:
Прошу прощения, это как? Толщина режущей кромки 0,1мм.- это толщина листа офисной бумаги +-, т.е. если это так, то нож тупой наглухо. Может быть всё-таки вы имеете в виду толщину сведЕния клинка, а не толщину кромки?
Ох уж эти суровые и педантичные парни из заточного раздела 😂. Да вы правы Ярослав я имел в виду толщину сведения. Хочу поблагодарить вас за то что делитесь своими знаниями, ваш положительный обзор того или иного камня как знак качества, 600-ый камень от гриндермана купил по вашему обзору и шептоны отложил🙂.
oldTor13-10-2023 16:01
quote:
Изначально написано Mark134: .. толщина режущей кромки 0,1мм.
Прошу прощения, это как? Толщина режущей кромки 0,1мм.- это толщина листа офисной бумаги +-, т.е. если это так, то нож тупой наглухо. Может быть всё-таки вы имеете в виду толщину сведЕния клинка, а не толщину кромки?
Mark13413-10-2023 12:11
Привет всем! Продам несколько ножей Gyuto из стали ШХ-15СГ 63HRC. Размеры клинка 230/52/3,5(в середине клинка толщина обуха 1,7мм), геометрия клинка выпуклая линза-convex, толщина режущей кромки 0,1мм. Заточены ножи на натуральных камнях до 8-10т. грит, общий угол заточки примерно 28 градусов, примерно потому что точу ножи без приспособлений, "на руках". Рукоять выполнена из дерева Laburnum, замечательная плотная древесина. Цена ножа 21т.р. включая пересыл почтой России по ЦФО. п.с. СДЕКом не отправляю, ножи к пересылу они не берут даже с сертификатом. WhatsApp 9515572066
Alexey895127-09-2023 08:06
Продам профессиональный поварской кухонный нож, 'Kiritsuke' 20 см, дамасская сталь, серия Ran, YA36034, YAXELL Цена 23000 + пересыл. Использовался бережно, коробки нет.
Extravert26-09-2023 16:05
quote:
Для чего такое можно использовать на кухне - ума не приложу. Разве только руки качать )
Испанцы таким ножом ловко огромные батоны вареной колбасы нарезают))
sergVs26-09-2023 15:11
quote:
Originally posted by Extravert: Продам Нож ,который жена сразу обозвала Чума
Воистину чума ) Для чего такое можно использовать на кухне - ума не приложу. Разве только руки качать )
Extravert26-09-2023 12:43
Продам Нож ,который жена сразу обозвала Чума))Испанский фултанг из Каталонии,привезли мне в 2008 году,новый .Клинок из полированной нержи неизвестной марки,длина 265мм,ширина 165мм,толщина 2,1мм в обухе,сведен в подобие линзы.Больстер алюминий,накладки из G10 похоже на латунных заклепках.Общая длина ножа 385 мм.Цена 13т.р.без пересыла
Hellhound2713-09-2023 19:48
Добрый день, уважаемые. Продам слегка б/у (1 раз нарезано мясо для шашлыка и несколько лет висел без дела) в Москве при личной встрече нож Moritaka AS Kiritsuke 210mm - 14 000 рублей. Связь через личку.
RAYNGER13-09-2023 15:15
Продам нож по мотивам кирицуке.
Нож работы Антона Матвеева. Сталь 95х18 ковка Длина клинка 185 мм Ширина клинка 39 мм Толщина клинка 25 мм Длина рукояти 130 мм Рукоять: чёрный граб и сакура. Пропитка маслом. Пару раз порезал овощи и колбасу. Брал за 6 тыс. + пересыл. Отдаю за 4500 + пересыл (по предоплате).
Mark13409-09-2023 09:26
Всем привет, продам два ножа. ПРОДАНОGyuto из нержавеющего ламина с центральным слоем из стали Р18 63HRC+cryo 234/55мм. На клинке продольный сатин, геометрия выпуклая линза, толщина режущей кромки 0,1мм. Рукоять гренадил и лунный эбен. Цена ножа 35т.р. ПРОДАН Petty выполнен из нержавеющего ламината с центральным слоем из стали К390 63HRC+cryo, 153/30мм. Продольный сатин, геометрия клинка выпуклая линза, сведение 0,1мм. Цена ножа 20т.р. Пересыл почтой России включён в стоимость. WhatsApp 9515572066
Доброго времени! Интересный кухонник, еще не продан?
Кухонник свободен, ждет хозяина)
Mark13424-08-2023 22:29
Всем привет, ПРОДАНО нож из стали ШХ-15СГ 63HRC. Клинок 215/50/3.5мм. Геометрия клинка выпуклая линза - convex, толщина режущей кромки 0.1мм. Клин по обуху. Рукоять выполнена из морёного дуба и стабилизированного корня дуба. Цена ножа включая доставку ПР 18т.р.
Sergei SKIFO24-08-2023 15:14
Снимаю резерв по причине, никак не связанной с продавцом.
Sergei SKIFO24-08-2023 08:27
quote:
Олег Матюхин, обалденный настоящий легкорез, марку стали не скажу, не помню наверняка, подмусат. Брал за 12 тоже на весеннем московском клинке, отдам за 10 со слезами на глазах. Состояние идеальное
Прошу в резерв нож Олега. Вопросы задал в ПМ.
edge32323-08-2023 23:04
Отписал в Р.М.
edge32323-08-2023 23:00
quote:
Изначально написано Mikuka: Продам кухонный нож своей работы. Клинок 138*28*2,8 мм - откован вручную на древесном угле, материал - советский напильник (сталь у13А). Выполнена зонная закалка - вязкий обух, агрессивный рез. Цену вижу в 6000 р + доставка (обычно 500 р.)
Доброго времени! Интересный кухонник, еще не продан?
fordm23-08-2023 22:42
Имею также предложить ножиков. Дамир пчак 16см стандарт подмусатный. Брал на клинке за 6, отдам за 5. Есть махонький микрозамин, думаю можно мусатами выправить. Рез не портит вроде. Вьюстов классик шеф 20см, брал за 15, за 12 думаю отдал бы, может еще скину любителю европейской классики. Состояние идеальное. И Олег Матюхин, обалденный настоящий легкорез, марку стали не скажу, не помню наверняка, подмусат. Брал за 12 тоже на весеннем московском клинке, отдам за 10 со слезами на глазах. Состояние идеальное тоже. Берите кому надо пока не передумал... ТОРГ возможен. НОЖ ОЛЕГА МАТЮХИНА ПРОДАН Тел. 89951120888, телега dmfordm, вотсапп
fordm23-08-2023 20:21
Еще один Дик регуляр, 25 см. Мечта обвальщика. Подарю за 5т. Тел. 89951120888, телега dmfordm, вотсапп
fordm23-08-2023 19:12
Досточка, две пасты луксор, камень простенький водный. Два стержня айдахон, файн и средний с тубусом. Досточка чуток юзаная. Стержни новые. Пишите по ценам договоримся. Тел. 89951120888, телега dmfordm, вотсапп СТЕРЖНИ ПРОДАНЫ, ДОСКА И ПАСТЫ ПРОДАНЫ
fordm23-08-2023 18:59
Мусаты Дик регуляр и Эйкер файн. Оба 30см. По 5 за каждый отдам. Новые. ТОРГ уместен. Тел. 89951120888, телега dmfordm, вотсапп
fordm23-08-2023 18:54
Продам приспособу для заточки. Китаец, тор3. https://aliexpress.ru/item/330....b8697e3ec0Kd6W Можно почитать здесь. Также есть обзоры на ютюбе. Нож Хинзуо тоже продам. Приспособа 10тыс, нож 2. Использовал пару раз, лежит без дела. ТОРГ уместен. Тел. 89951120888, телега dmfordm, вотсапп
Eagle7722-08-2023 20:09
quote:
Спуски лёгкой линзой, кажется?
да
Благодарю! Стало понятнее.
tvy6122-08-2023 19:21
quote:
Спуски лёгкой линзой, кажется?
да
Eagle7720-08-2023 16:58
quote:
Востановил линию РК, выровнял вручную спуски, заменена рукоять, плашки из очень красивого ореха с разводами, посажены на эпоксу и латунные штифты.
Спуски лёгкой линзой, кажется?
tvy6120-08-2023 14:28
Японец, востановленный, san mai, в середине углеродка SUJ-2 (аналог нашей ШХ15), снаружи SS41. Фултанг, интегрированный больстер. Клин 180х40х1,8 мм. Востановил линию РК, выровнял вручную спуски, заменена рукоять, плашки из очень красивого ореха с разводами, посажены на эпоксу и латунные штифты. Нож заточен на полные 32? без всяких микро подводов. Цена ножа : продан
Mikuka19-08-2023 22:18
Продам кухонный нож своей работы. Клинок 138*28*2,8 мм - откован вручную на древесном угле, материал - советский напильник (сталь у13А). Выполнена зонная закалка - вязкий обух, агрессивный рез. Цена - продан.
cartuz17-08-2023 13:55
Тяпка овощная от Лехи Кировского (Гудзон ) Размер клина 190-200 ммх 100-90 мм,обух 1,4-1,6 мм ,сталь 65х13,95х18 Вес 300-330гр Сведение 0,1 ,хаотичный дол типо ,может шлифанет ещё если время будет но вряд ли ,оно и не надо так то Цена первых- продано всем скопом в одни понимающие руки - тыс руб с почтой ,просьба указывать что Гудзон или толщину обуха а то тяпок Многа Осталась тестовая 65х13сталь - цена 6 тыс с почтой России
Valek.K916-08-2023 10:17
quote:
Изначально написано sergVs: Если интересно мнение по поводу, то старый вариант намного интереснее выглядел. Хотя этот безусловно технологичнее.
Главное как говорится не зацикливаться будет и по старому и даст бог много ещë новенького
sergVs16-08-2023 05:53
Если интересно мнение по поводу, то старый вариант намного интереснее выглядел. Хотя этот безусловно технологичнее.
Oleg7915-08-2023 09:29
quote:
Originally posted by Valek.K9: для этих целей сварганил кучку кухни со (скитлстрянкой)
Выглядят хорошо ) Интересно, но не раньше следующего месяца.
Valek.K915-08-2023 08:15
Приветствую всех неравнодушных до кухни август на дворе пора урожай с грядок в запасы на зиму крошить для этих целей сварганил кучку кухни со (скитлстрянкой) сорян за фото кому будет интерес пишите пересниму в живую интересней как обычно все просто да не совсем Клинок 155+-/28+-/3мм на клин, сталь ниолокс с холодом из старых запасов со вскрытой текстурой, на рукояти 130+- микарта под дерево и очередной мой новый монтаж теперь на круглые (скитлс) штифты из дж10 Ножи пока неточены, но по желанию не вопрос 8,5тр-пр с меня
Продам кухонный нож из стали у13а (советский напильник) 167*40*3,2 мм, ручная ковка на древесном угле, зонная закалка. Рукоять бубинго, пропитка датским маслом. Цена - продано.
hitokiri_tupik10-08-2023 20:17
quote:
Изначально написано Eagle77: Запрещено давать ссылки на чисто рекламные/продажные темы. А назвать мастера или дать ссылку на его профиль никогда не запрещалось.
Ссылку на мастера, если надо, дам в личке. Тут, вроде, нельзя к постам лепить, а то рекламой посчитают.
Запрещено давать ссылки на чисто рекламные/продажные темы. А назвать мастера или дать ссылку на его профиль никогда не запрещалось.
hitokiri_tupik10-08-2023 16:49
Продам пару кухонников. Делались на заказ, но не прижились ни у меня, ни у жены. Сталь 95х18, твердость 57HRC. Клинок у большего 165 мм, у меньшего - 95мм. Цену вижу как 8 т.р. плюс пересыл. Либо большой 5, маленький 3. Ссылку на мастера, если надо, дам в личке. Тут, вроде, нельзя к постам лепить, а то рекламой посчитают.
Eagle7720-07-2023 21:46
quote:
И так вес ножа 162гр. Длинна клинка 227мм. Ширина клинка 49мм. Обух у рукояти 3,2мм. В середине 1,7мм. В одном сантиметре от кончика 1мм.
Андрей, спасибо огромное за информацию!
Mark13420-07-2023 21:35
quote:
Изначально написано Eagle77: Благодарю, Андрей! Пожалуйста, по возможности сообщите ещё толщину, профиль обуха и массу ножа.
И так вес ножа 162гр. Длинна клинка 227мм. Ширина клинка 49мм. Обух у рукояти 3,2мм. В середине 1,7мм. В одном сантиметре от кончика 1мм.
Sergei SKIFO20-07-2023 16:30
quote:
родам нож из нержавеющей дамасской стали Владимира Герасимова GDS-RDS 60-62HRC. Геометрия клинка выпуклая линза + клин по обуху, сведение 0,15мм. Угол заточки 28-30 градусов, нож заточен до 10000 грит. Рукоять ножа выполнена из стабилизированного капа Вавоны
Приветствую. Прошу в резерв на сутки.
Mark13420-07-2023 14:16
quote:
Изначально написано Eagle77: Благодарю, Андрей! Пожалуйста, по возможности сообщите ещё толщину, профиль обуха и массу ножа.
Конечно 🙂
Eagle7720-07-2023 12:08
quote:
Здравствуйте, примерно 230/52мм вечером точно напишу.
Благодарю, Андрей! Пожалуйста, по возможности сообщите ещё толщину, профиль обуха и массу ножа.
Mark13420-07-2023 11:43
quote:
Изначально написано Eagle77: Добрый день! А можно уточнить размеры клина?
Здравствуйте, примерно 230/52мм вечером точно напишу.
Eagle7720-07-2023 09:35
quote:
Привет всем, продам нож из нержавеющей дамасской стали Владимира Герасимова GDS-RDS 60-62HRC. Геометрия клинка выпуклая линза + клин по обуху, сведение 0,15мм. Угол заточки 28-30 градусов, нож заточен до 10000 грит. Рукоять ножа выполнена из стабилизированного капа Вавоны Цена ножа 28т.р. Включая доставку Почты России.
Добрый день! А можно уточнить размеры клина?
Mark13420-07-2023 08:51
ПРОДАНО Привет всем, продам нож из нержавеющей дамасской стали Владимира Герасимова GDS-RDS 60-62HRC. Геометрия клинка выпуклая линза + клин по обуху, сведение 0,15мм. Угол заточки 28-30 градусов, нож заточен до 10000 грит. Рукоять ножа выполнена из стабилизированного капа Вавоны Цена ножа 28т.р. Включая доставку Почты России.
jb2007jb13-07-2023 14:20
quote:
Изначально написано Mark134: Привет всем 🙂! Продам Петти из нержавеющего ламината с центральным слоем из стали Р18 63HRC + cryo. Геометрия клинка выпуклая линза - convex, продольный сатин, сведение 0,1мм. размер клинка 150/30мм Рукоять выполнена из стабилизированного капа Вавоны. Цена ножа 19т.р. Доставка П.Р. включена в стоимость. п.с. на фото два петти в продаже тот который с тёмной рукоятью.
Привет. Беру
Mark13413-07-2023 12:46
ПРОДАНО Привет всем 🙂! Продам Петти из нержавеющего ламината с центральным слоем из стали Р18 63HRC + cryo. Геометрия клинка выпуклая линза - convex, продольный сатин, сведение 0,1мм. размер клинка 150/30мм Рукоять выполнена из стабилизированного капа Вавоны. Цена ножа 19т.р. Доставка П.Р. включена в стоимость. п.с. на фото два петти в продаже тот который с тёмной рукоятью.
tvy6112-07-2023 13:10
Набор пикниковый (большой). Кованная 95х18, ТО на 60 HRC. Размер 170*19*5,5мм. Цена: продан
Набор пикниковый (малый). Сталь 95х18, ТО на 60 HRC. Размер 170*19*5,5мм. Цена: продан
fronda6211-07-2023 13:06
fronda6211-07-2023 13:06
Продам три ножа от Влада Волкоморова (Vanadis10 в обкладках) 155х34х2,5. Клин по обуху , легкая линза , сведение 0,15-0,2 мм. Ручка карельская береза 125-130 мм. Цена 15000 каждый , пересыл отдельно . Телефоны в моем профиле.
Продам нож Андрея Маркина , ПРОДАНО , пересыл в цене СДЭК RWL-34 62 Hrc 19см клин , нож новый, тестовый огурец не в счет покупателю перед оплатой , живые фото / видео в вотсап
это фото мастера
Просто Серый28-06-2023 16:53
quote:
Originally posted by Siciliec: Здравствуйте, ножи в продаже?
И вот такой вариант ещё предложу: Chambriard Thiers "Grand Gourmets" родом из Франции Клинок 200х48х2,8мм (14C28N Sandviksteel) Рукоять 120мм (можжевельник) В комплекте коробка, нож и чехол. У прежнего хозяина нож однажды был в лёгком поюзе (и даже точился!) ПРОДАН
Odvin91122-06-2023 14:23
Редкий нынче в наших краях экземпляр! Подарочная серия EKА в деревянном футляре, родом из шведского городка Eskilstuna! Клинок 200х48х2,2мм (12С27), рукоять - карелка Цена ПРОДАН
cartuz16-06-2023 09:17
Добавлю кулачковый Сталь X50CrMoV15 термичка Бурова ,чутка меньше 7 мм бланк Вес 860 гр Союзная микарта ,сведение почти в ноль мона не точить ,ежли для средне тяжёлой то угол заточки поболее Цена 8 тыс руб Можно из 65 г на заказ ( пару месяцев ,будет дешевле )
cartuz01-06-2023 20:29
quote:
Изначально написано Просто Серый: Как Борис Бритва с ёпс тваю мать токо.))) Но надо заставить Картуза пошить кобуру тогда.)
Это ппц дорага Алёнка ремни по 5 тыр заряжает а фигли там 8 дыр и 2 стяжка Кобура ваще капец ,ну нах дороже ковбоя выйдет
А во есче - пока крайний ,оставил шоб видос запилить
Подшефник 170 мм ,сталь н690 ,титан ,карбон ,латунь
За продан , отдам быстрым - можно заказать На видосе прям он
Просто Серый01-06-2023 19:26
quote:
Originally posted by Vanya2012: Применить некуда
Как Борис Бритва с ёпс тваю мать токо.))) Но надо заставить Картуза пошить кобуру тогда.)
Vanya201201-06-2023 18:55
quote:
Изначально написано cartuz:
Тяпка ковбоймэн
Прикольно. Применить некуда, а то взял бы.
cartuz01-06-2023 13:23
Добавлю буйства фантазии и магии удобства в замшелом
Тяпка ковбоймэн Сталь в термичка Бурова чуть менее 7 мм Хрень хром в 15 чё то такое ( X50CrMoV15) бомба Пока слесарил одной рукой второй слезы счастья вытирал ,силен бродяга Серый 😂😂😂 Все по красоте кароч ,линза там и текстолит союзный ,штифты латунь трубка-е Ттх не мерял ,наверное 300мм общая ,100мм ширина в исходнике Есть окна в рукояти для облегчения Денех соответственно хочу 10тыс пока рублей но мона и 9 тока почта +400 р будет - демпингую кароч
2 варианта отделки 1 варик - потёртая джинса ,для тех у кого аналогичное седло в наличии
Могу ваще расцарапать шо мама дорогая тута типо лайтово без фанатизма палец не чует ниче ,не манту же чай Мона же чяйсать
2 варик - котовы яики для перфекционистов без фантазии На самом деле неважно ,со временем будет одинаково 😂😂😂
Кому дорага ,мона из 65 г слепить такое же но не быстро - пару месяцев с предоплатой Возможна рассрочка как в 12 стульях Ильфа и Петрова Ну вроде все Налетай торопись покупай живопись .....
И это- видос есть на оба варианта но добавлю позже ,связь сказка спасибо партии Ушел перец поливать - сорт Алеша Попович
Изначально написано Просто Серый: Всё зависит от толщины обуха.)))
+ Вроде как и сгон присутствует 😂
-mp-29-05-2023 14:17
Скажем так. На кухне он не затеряется.
Просто Серый29-05-2023 13:59
quote:
Originally posted by Eagle77: А это точно кухонник?
Всё зависит от толщины обуха.)))
Eagle7729-05-2023 11:50
quote:
Клинок ДИ90-МП.175х36. Орех. 7500р
А это точно кухонник?
-mp-28-05-2023 21:07
Клинок ДИ90-МП.175х36. Орех. 7500р
fordm27-05-2023 08:31
quote:
Изначально написано fordm:
Писал в объяве. 8995112088восемь. @dmfordm
Просто Серый27-05-2023 07:57
В телегу к вам дайте ключ.)
fordm27-05-2023 07:04
quote:
Изначально написано Просто Серый: 1.Айдахон, состояние идеальное, фактически новый, Если не продан, то цену в пм и врезерв.
Написал в пм. Если не трудно, лучше спрашивайте ответы через телегу/вотсапп, через сайт оч неудобно и могу незаметить сообщения в пм...
Просто Серый27-05-2023 01:22
quote:
Originally posted by fordm: острого реза
1.Айдахон, состояние идеальное, фактически новый, Если не продан, то цену в пм и врезерв.
fordm26-05-2023 18:19
quote:
Изначально написано Eagle77: Дмитрий, огромная благодарность за роскошный мусат! Судя по всему, там какое-то интересное напыление, потому что ножи из Элмакса и М390 на 62-63 ед. поправил буквально за пару движений.
Не за что) Комфортного использования и острого реза!
lisman5626-05-2023 12:26
Ребят, есть у кого янагиба на углеродке в СПБ на продажу? Очень интересует на завтра приобрести, др у человека.
Eagle7725-05-2023 22:51
quote:
Ф.Дик микрофайн овальный 30см новый.
Дмитрий, огромная благодарность за роскошный мусат! Судя по всему, там какое-то интересное напыление, потому что ножи из Элмакса и М390 на 62-63 ед. поправил буквально за пару движений.
ABN25-05-2023 13:59
Продаются ножи.
Находятся в Кировской обл. Доставка Почтой по РФ. Оплата на карту Сбербанка *****0247.
1.Клинок из N690 BOHLER-UDDEHOLM ТО с крио Буров Сергей (Burchitai). Твердость 61-62 ед., слабовыпуклая линза в 0. 105х23х2.4. Рукоять - стаб. граб, стаб. кап ореха. НЕ заточен. Заточу при необходимости. Цена 5 т.р + доставка
2. Клинок из N690 BOHLER-UDDEHOLM ТО с крио Буров Сергей (Burchitai). Твердость 61-62 ед., слабовыпуклая линза в 0. 107х24х2.3. Рукоять - стаб. граб, стаб. кап ореха. НЕ заточен. Заточу при необходимости. Цена 5 т.р + доставка
3. Клинок из N690 BOHLER-UDDEHOLM ТО с крио Буров Сергей (Burchitai). Твердость 61-62 ед., слабовыпуклая линза в 0. 105х21х2.4. Рукоять - стаб. граб, стаб. карельская берёза. НЕ заточен. Заточу при необходимости. Цена Продан
4. Клинок из N690 BOHLER-UDDEHOLM ТО с крио Буров Сергей (Burchitai). Твердость 61-62 ед., слабовыпуклая линза в 0. 107х21х2.2. Рукоять - стаб. граб, стаб. самшит. НЕ заточен. Заточу при необходимости. Цена Продан
5. Клинок Сor-x она же SuCo, производства Lohmann, немецкий аналог N690, ТО с крио с выдержкой твердость 60,5-61,5 Бондаренко 215х47х2.5 по РК 200, слабовыпуклая линза от обуха, сведён в 0 Рукоять граб стабилизированный, самшит стабилизированный Не заточен. Заточу при необходимости. Цена 11000 + доставка
Eagle7725-05-2023 13:54
quote:
Сталь на обоих Ватанабэ это широгами. На Шигефуса -спецплавка.. .
Понял, спасибо!
Slava B25-05-2023 13:37
quote:
Originally posted by Eagle77: Очень интересная подборка! А по сталям есть информация?
Да, любопытные ножи. Сталь на обоих Ватанабэ это широгами. На Шигефуса -спецплавка...
Eagle7725-05-2023 11:31
quote:
Watanabe kaisaki
quote:
Watanabe Sabaki
quote:
Shigefusa deba
Очень интересная подборка! А по сталям есть информация?
Slava B25-05-2023 11:04
Проданы ножи , япония
Watanabe kaisaki- продано Габариты клинка : 177х30х5мм обух на клин 5-3 мм Рукоять 135 мм В коробке , новый нож
Watanabe Sabaki- продано Габарит клинка: 203х37х3 обух 3мм по всей длине Рукоять 135 В коробке ,новый нож
Shigefusa deba -ПРОДАНО! 185х50 обух 8-10 мм в самом толстом месте и на клин до 3 мм БУ один раз! По всем вопросам, писать на ватсап 89168235090
Eagle7723-05-2023 14:30
quote:
2. Туотаун алмазный
quote:
5. Ф.Дик микрофайн овальный 30см новый.
За мной можно не занимать, оплатил.
cartuz22-05-2023 17:58
Комплект Сталь н690 , шеф нож клин 220 х50, подшефник 170х38 , больстер титан ,карбон ,латунь Сведение 0,1 на обоих Цена за оба 30 тыс руб Поотдельности шеф 18 тыс ,подшефник 15 тыс + Почта России (400р)
Доп фото , видео ,без проблем
coolp22-05-2023 09:30
quote:
Доброй ночи, Дмитрий! Резерв на пункт 1, написал в P.M. Доброго. В ПМ нифига нету что то, сайт корявый до невозможности, пишите лучше в телегу/вотсапп, на сколько резерв тоже уточнить неплохо было бы..
Резерв снимаю. Спасибо за консультацию!
fordm22-05-2023 07:56
quote:
Изначально написано Shurkan:
Резерв подтверждаю, забираю с отправкой СДЭК.
Ок. Выходите на мессенджеры. Обсудим сроки и условия
Shurkan22-05-2023 07:47
quote:
Изначально написано fordm: Если с отправкой, то за Ваш счет и желательно СДЭКом. Ходить по почтам нет времени. Нет, Эйкер это фирма немецкая, как и Ф.Дик тот же. Т.е. Ейкер в данном случае это мусат с файн (мелкой и бархатной) насечкой. Садится помедленнее трамы центури, сведен тонко и режет геометрией твердые продукты. Чтобы помидорную шкуру резал уверенно, иногда надо подмусатить. Я это на таких ножах обычно от зерна и разнонаправленно делаю, чтобы поагрессивнее рез был и вреда минимум для кромки..
Резерв подтверждаю, забираю с отправкой СДЭК.
fordm22-05-2023 07:45
quote:
Изначально написано coolp:
Доброй ночи, Дмитрий! Резерв на пункт 1, написал в P.M.
Доброго. В ПМ нифига нету что то, сайт корявый до невозможности, пишите лучше в телегу/вотсапп, на сколько резерв тоже уточнить неплохо было бы..
coolp21-05-2023 22:13
quote:
Мусаты может кому пригодятся. Слева на право: 1.Айдахон, состояние идеальное, фактически новый, ровный. 2. Туотаун алмазный 3. Викторинокс овальный с регуляр и файн насечкой с разных сторон 30см Новый 4. Ф.Дик микрофайн овальный 25см немного бу 5. Ф.Дик микрофайн овальный 30см новый. Предлагайте свои цены. Тел. 8995112088восемь, телега/вотсап
Доброй ночи, Дмитрий! Резерв на пункт 1, написал в P.M.
Eagle7721-05-2023 15:06
quote:
Мусаты может кому пригодятся. Слева на право: 1.Айдахон, состояние идеальное, фактически новый, ровный. 2. Туотаун алмазный 3. Викторинокс овальный с регуляр и файн насечкой с разных сторон 30см Новый 4. Ф.Дик микрофайн овальный 25см немного бу 5. Ф.Дик микрофайн овальный 30см новый. Предлагайте свои цены. Тел. 8995112088восемь, телега/вотсап
Дмитрий, добрый день! Резерв на пункты 2 и 5 (Туотаун алмазный и 5. Ф.Дик микрофайн овальный 30см новый) до уточнения. Написал в Вотсапе.
UPDATE: указанные пункты забираю.
fordm21-05-2023 14:12
Ножики отдам пачкой за 5 тыс. Хинзуо петти, Kanetsune сантоку 160мм углеродка широгами 2 в обкладках, KAI накири AUS8, по бокам грубо "засатинил" ибо гладкие спуски подлипают
Накири KAI продан. Остальные два 1т и 4т соответственно. Торг.
fordm21-05-2023 13:57
Мусаты может кому пригодятся. Слева на право: 1.Айдахон, состояние идеальное, фактически новый, ровный. 2. Туотаун алмазный 3. Викторинокс овальный с регуляр и файн насечкой с разных сторон 30см Новый 4. Ф.Дик микрофайн овальный 25см немного бу 5. Ф.Дик микрофайн овальный 30см новый. Предлагайте свои цены. Тел. 8995112088восемь, телега/вотсап
ПРОДАНО ВСё
Eagle7720-05-2023 23:24
quote:
Нет, Эйкер это фирма немецкая, как и Ф.Дик тот же. Т.е. Ейкер в данном случае это мусат с файн (мелкой и бархатной) насечкой.
Понял, благодарю за уточнение! Не сталкивался с такими мусатами.
fordm20-05-2023 23:23
quote:
Originally posted by Eagle77: Речь идёт об очень тонком камне, Эшере, на котором правятся бритвы
Чуть не угадали) Коряво я написал конечно, на скорую руку) Зато буду знать о камне, погуглю что это есть. Так что спс за инфу!
fordm20-05-2023 23:21
quote:
Originally posted by Shurkan: Резервну за 10. А в чём была надобность править, как я понимаю на камне? Так быстро садится?
Если с отправкой, то за Ваш счет и желательно СДЭКом. Ходить по почтам нет времени. Нет, Эйкер это фирма немецкая, как и Ф.Дик тот же. Т.е. Ейкер в данном случае это мусат с файн (мелкой и бархатной) насечкой. Садится помедленнее трамы центури, сведен тонко и режет геометрией твердые продукты. Чтобы помидорную шкуру резал уверенно, иногда надо подмусатить. Я это на таких ножах обычно от зерна и разнонаправленно делаю, чтобы поагрессивнее рез был и вреда минимум для кромки..
Eagle7720-05-2023 23:18
quote:
Резервну за 10. А в чём была надобность править, как я понимаю на камне? Так быстро садится?
quote:
правил Эйкиром файн
Речь идёт об очень тонком камне, Эшере, на котором правятся бритвы, если правильно понял. Это не заточка, а именно правка. На старых Эшерах 12-15 тысяч грит, насколько встречал оценки.
Shurkan20-05-2023 22:46
Резервну за 10. А в чём была надобность править, как я понимаю на камне? Так быстро садится?
fordm20-05-2023 10:11
quote:
Изначально написано fordm:
Абсолютно ага.75Х14МФ. Не индпошив. Брал на осеннем клинке 2022. Отдам за 10 тыр так и быть..
Eagle7720-05-2023 01:25
quote:
Железка какая?
Влад, это классика от Дамира. Если не индпошив, то 75Х14МФ.
RAYNGER20-05-2023 12:06
quote:
Изначально написано fordm: Продам шеф Дамира Сафарова 260 мм.
Железка какая?
fordm19-05-2023 19:32
Продам шеф Дамира Сафарова 260 мм. Состояние идеальное, использовался по минимуму, правил Эйкиром файн. Брал попробовать такой длины шеф, все таки великоват оказался для меня, капусту шинкую редко) Желательно в Мск и самозабором) 12 тыс. Тел. 8995112088восемь. Телега/Вотсапп. ПРОДАНО
cartuz18-05-2023 08:47
Шеф нож Общая 365 мм ,клин 220 ,сведение 0,1 Сталь н690 ,союзная микарта Больстер титан ,карбон ,латунь Тыльная группа медь ,алюминий Цена продан + пересыл (400р)
Будет ещё подшефник в этом стиле ,клин 170 мм
Остались с проекта вот таких несколько комплектов ,чутка отшкурить осталось
Цена - все продано , будет ещё пару комплектов к концу июня - можно зарезервировать с предоплатой
Valek.K916-05-2023 14:59
Приветствую неравнодушных к кухне есть предложить ножичек по мотивам старика Филла,это была проба пера с линзой на клинке поэтому формы и функционал в итоге не те что задумывались,пришлось порядком уточить думаю по рыбе сгодится а может кому и ещë куда по материалам сталь немецкая 105CrMo17 с холодом на 62hrc клин 150/25/2,5 рукоять 115 советская микарта, дж10, штифты латунь. При желании за отдельную плату можно укомплектовать ножнами из кайдекса, сведëн тонко линзой незаточен. С уценкой тр+пр.
cartuz10-05-2023 13:13
quote:
Изначально написано Eagle77: Там же, если не ошибаюсь, что-то типа фальшлезвия? По крайней мере, снята фаска по обуху в сторону кончика. Насколько руке будет комфортно при нажатии сверху?
Там хитрый визуальный обман ,тонкая фаска по краям фальшака ,посредине вполне себе толстый обух и грани сняты Если не снять фальшака то был бы оркский нож ,топорно выглядит А так эльфийский 😂😂😂 Соблазн не делать фальшак-гемморой был большой,но очень хотелось на светлую элфийскую сторону
quote:
Изначально написано Eagle77:
Понятно. То есть это, скорее, не топорик, а увесистый прочный нож - и смысл не в рубке, а в работе передавливанием?
Да ,так и есть Есть разные нестандартные варианты совмещения топорного и кухонного
Eagle7710-05-2023 12:08
quote:
Для работы там где жалко сгубить тонкосведенный нож и для устранения пробела по ассортименту в нестандартном форм факторе Нечто среднее между тяпкой и ломовым ножом
Понятно. То есть это, скорее, не топорик, а увесистый прочный нож - и смысл не в рубке, а в работе передавливанием?
quote:
тут спец площадка для руки при нажиме сверху ближе к кончику
Там же, если не ошибаюсь, что-то типа фальшлезвия? По крайней мере, снята фаска по обуху в сторону кончика. Насколько руке будет комфортно при нажатии сверху?
cartuz10-05-2023 11:21
quote:
Изначально написано Eagle77: "Эльфийская" - в смысле, эльфов рубить? По форме и габаритам - больше оркская, нмв. А в чём предназначение подобного предмета? Это что-то вроде лёгкого топорика?
Для работы там где жалко сгубить тонкосведенный нож и для устранения пробела по ассортименту в нестандартном форм факторе Нечто среднее между тяпкой и ломовым ножом На своей кухне я не рублю ,для этого есть разделочная комната И вообще смутно представляю рубку в городских условиях Есть несколько небольших топориков но ими не рублю а как бы режу нажимом сверху ,на топориках это не совсем удобно а тут спец площадка для руки при нажиме сверху ближе к кончику В планах ещё мелкий тонкокованный аналог тот будет исключительно для реза мякоти и овощей
Eagle7709-05-2023 14:26
quote:
Элфийская походная кухня
Общая 307 мм ,клин 200 мм , вес 480 гр Сталь 95х18 , небольшой сгон на рукояти ,союзная микарта ,штифты карбон ,линза на 0,2 Цена 7 тыс руб
"Эльфийская" - в смысле, эльфов рубить? По форме и габаритам - больше оркская, нмв. А в чём предназначение подобного предмета? Это что-то вроде лёгкого топорика?
cartuz09-05-2023 11:50
Элфийская походная кухня
Общая 307 мм ,клин 200 мм , вес 480 гр Сталь 95х18 , небольшой сгон на рукояти ,союзная микарта ,штифты карбон ,линза на 0,2 Цена 7 тыс руб
Харрис08-05-2023 14:33
Продам японские кухонные ножи KAI. Покупались в состоянии б/у. Приведены в порядок и заточены. 1. KAI Aofuji углеродка в обкладках. Фото 1-3. Коричневая ручка, стабилизированное дерево. Длина клинка 165 мм., ширина 46 мм., толщина 2 мм. Сведение 0,3 мм. Угол заточки 30 град. Спуски слабая линза. Поверхность клинка имеет потёртости и слабые царапины. Цена 5000 руб. 2. KAI углеродка в обкладках. Фото 4-6. Чёрная ручка пластик. Длина клинка 165 мм., ширина 46 мм., толщина 2 мм. Сведение 0,3 мм. Угол заточки 30 град. Спуски слабая линза. Поверхность клинка имеет потёртости и слабые царапины. Цена 3500 руб. 3. KAI Wakatake. Фото 7-9. Черная ручка пропилен. Длина клинка 165 мм., ширина 46 мм., толщина 1,5 мм. Сталь нержавейка, по неподтверждённым данным японский аналог шведской 12С27. Сведение 0,2 мм. Угол заточки 30 град. Поверхность клинка имеет потёртости и слабые царапины. Цена 1400 руб. Пересыл оплачивается отдельно. Отправка СДЭК либо Почтой России. город: Москва
Eagle7704-05-2023 22:21
quote:
Eskilstuna
Эскильстуна - это знаковое место! По сути, это шведский аналог британского Шеффилда. Эскильстуна в своё время прославилась очень чистой железной рудой, из которой делали отличные ножи и бритвы. Естественно, что там возникли многочисленные мастерские по производству ножей и бритв.
Odvin91104-05-2023 17:31
Винтажная тяпка для мяса производства E.Jernmanuf.Aktiebolag, родом из шведского городка Eskilstuna! Клинок 190мм (толщ.6,5мм) Рукоять 130мм. Вес 480гр. Тяпка была изготовлена в 30х годах 20 века, то есть ей почти 100 лет, но она всё так же удобна и работоспособна! Цена 7000 руб.
Изначально клеймо на клинке выглядело (скорее всего!) вот так
Valek.K920-04-2023 09:15
Предложу не то чтоб кухню так обвалочник,товарищу знающему толк в мясе сделал один второй до пары пока свободен. Сталь 95ка от Вадима, латунь штифты, палисанр сантос,клин 137/33/3,5 рукоять125.от себя абрис, спуски с обуха тонкое сведение и хитрый монтаж, неточен но не вопрос. Проданотр+пр.
bariandr14-04-2023 11:27
Продам. Москва+. Резервов нет. Доставка оплачивается отдельно.
Продажа сетом: два ножа и подставка. Все б/у, в отличном состоянии.
1. Шеф от Вячеслава Потанина. Сталь: ШХ-15, 62HRC Клинок: 3,5*220 мм. К кончику толщина примерно 0,5 мм. Сведение от 0,3 до 0,1 мм. Клинок в присущей углеродке благородной патине.
2. TUOTOWN Сталь: AUS-10 Клинок: 2*130 мм. Сведение, примерно, по всей длине 0,3 мм.
Цена за сет: 8 000 руб.
zva8210-04-2023 09:53
Продаю шефа от Погорелова Дмитрия Анатольевича (Анатолич 26). Новый. Сталь СРМ-3v, длинна рк 175, высота 40, длинна рукояти 135. Находится в Тольятти, Самарская обл., отправлю сдэком или почтой. Цена: 30000 рублей
cartuz09-04-2023 14:48
Продам тяпку серия Туннельный синдром ,вес 850 гр( кому важно уточняйте перед покупкой ,она не одна вес +- разный ),75Cr1,ТО Заводское 58HRC,320Х120Х4,рукоять 130,лезвие 180,,сведён в 0.8,заточен конвексом,травление в Хж,союзная микарта ,Джи 10,латунь Цена 6 тыс руб
bogdan2906-04-2023 11:46
Остатки сладки😉 Французская пара Петти 125*25*2,0 Овощной 85*20*2,0 Накладки синяя g10, штифты карбон Цена парой 9тр
Сталь на всех 75х14, моя термообработка, твердость 59-60 HRc Ножи в Санкт-Петербурге, пересыл почта/сдэк, больше фото/видео - по запросу.
Valek.K903-04-2023 14:32
quote:
Изначально написано gorlopan: Жаль.
Начал слесарить накири вот его посмотрим
gorlopan03-04-2023 14:02
quote:
Originally posted by Valek.K9: чуда не выйдет
Жаль.
Valek.K903-04-2023 10:51
quote:
Изначально написано gorlopan: Видос будет?
Не будет на моркве предсказуемо чуда не выйдет, надеюсь новый владелец оценит его достоинства по курице
Mark13403-04-2023 10:40
По моему Хонесуки должен прекрасно справляется с курицей и иже с ними, а морковка то ему зачем ?
gorlopan31-03-2023 14:48
quote:
Originally posted by tvy61: интересно было бы посмотреть на моркве,
quote:
Originally posted by Valek.K9: ради интереса наточу потестить на морковный тест при обухе в пятак
Видос будет?
tvy6131-03-2023 11:02
quote:
но ради интереса наточу потестить на морковный тест при обухе в пятак
интересно было бы посмотреть на моркве, все таки обух в 5 мм при ширине менее 40, клин приличный. А так формы ножа хороши
tvy6130-03-2023 09:08
Продам сетом:
Нож коренчатый Дамира Сафарова. 75х14мф, клин 130х28, обух клином от 2,5 Был немного бу, приведен в порядок. Ножу сделан регринд, открыта пятка. Сведен тонко, заточен. Рукоять бубинга.
Tramontina Professional Master 24609/086, клин 150х45, обух клином. Нож новый, не использовался, сделан регринд (более тонкое сведение), открыта пятка, заменена рукоять с пластмассы на ясень, твердый как камень, воды не боится.
Цена: забрали сет
Eagle7729-03-2023 17:00
quote:
Да не вопрос, так пойдëт?
То, что доктор прописал! Благодарю! Собственно, примерно на это и рассчитывал: плавный клин по обуху с кончиком, сведённым выпуклой линзой для большей прочности.
Valek.K929-03-2023 15:46
quote:
Изначально написано Eagle77: А можно увидеть фото всего обуха сверху? На последнем фото видна лишь часть у рукояти.
Да не вопрос, так пойдëт?
Eagle7729-03-2023 13:49
quote:
Предложу ещë один кухонничек по мотивам(куриного кошмара)хонесуки с новым своим монтажом, клин х12мф 163/38/5
А можно увидеть фото всего обуха сверху? На последнем фото видна лишь часть у рукояти.
Valek.K929-03-2023 11:40
Предложу ещë один кухонничек по мотивам(куриного кошмара)хонесуки с новым своим монтажом, клин х12мф 163/38/5 , рукоять 115 советская микарта+ латунь,пока незаточен но ради интереса наточу потестить на морковный тест при обухе в пятак продан тр почта с меня. За фото звиняйте кого заинтересует пересниму на солнышке
cartuz28-03-2023 17:51
Продам тяпки и филейник
Мощный который на коллективном вышел с какими то пятнами ,в реальности их нет -2фото
Сверху вниз 1,тяпка верхняя ,сталь 95х18,обух 4,5мм ,союзная микарта Цена 7тыс руб 2.тяпка ,сталь чс93 вроде ,позже точно найду ,обух 7,5мм ,мощная ,уральская микарта Цена 7тыс 3.тяпка сталь 51хфа чё то такое ,с распила тятя в термичке Бурова ,5,7мм ,союзная микарта Цена 5тыс руб 4.филейник жёсткий , сталь 95х18,термичка Юры юзона ,союзная микарта Цена 5000р
Уже много раз говорили, что не нужно толщину обуха привязывать к режущим свойствам, нужно рассматривать геометрию ножа в целом
+100500
Mark13427-03-2023 13:22
quote:
Изначально написано Vanya2012: Для чего кухоннику клин толщиной 3мм., чтобы морковка лучше кололась? 🤔
Уже много раз говорили, что не нужно толщину обуха привязывать к режущим свойствам, нужно рассматривать геометрию ножа в целом и предназначение этого ножа. Мы же не критикуем янагибу за то что она не способна резать качан капусты или морковку.
Valek.K927-03-2023 06:38
quote:
Изначально написано Mark134:
Рукояти оригинальные 🙂!
Монтаж оригинальный
Valek.K927-03-2023 06:33
quote:
Изначально написано Eagle77: Зависит от геометрии, в том числе от ширины ножа, угла и формы спусков. Может и с 2 мм толщины колоть, а может и с 5-6 мм в обухе мягко резать.
Совершенно верно! если речь идëт о моих петти то 3мм это условно толщина клина (бланка) на входе в рукоять, при такой геометрии когда линия рикассо вплотную к рукояти получается тройной клин,при меньшей толщине с такими спусками клина по обуху не будет ну или получится фольга на кончике
Eagle7727-03-2023 01:01
quote:
Для чего кухоннику клин толщиной 3мм., чтобы морковка лучше кололась? 🤔
Зависит от геометрии, в том числе от ширины ножа, угла и формы спусков. Может и с 2 мм толщины колоть, а может и с 5-6 мм в обухе мягко резать.
Vanya201226-03-2023 23:46
Для чего кухоннику клин толщиной 3мм., чтобы морковка лучше кололась? 🤔
Mark13426-03-2023 11:01
quote:
Изначально написано Valek.K9: Ещë парочка петюнь, сталь ниолокс с холодом на 62hrc , клин 130/30/3,рукоять 120 дж10 с моим монтажом 7,5тр почта моя, оранжевый продан остался чëрненький.
Рукояти оригинальные 🙂!
Valek.K925-03-2023 14:21
Ещë парочка петюнь, сталь ниолокс с холодом на 62hrc , клин 130/30/3,рукоять 120 дж10 с моим монтажом 7,5тр почта моя, оранжевый продан остался чëрненький.
Mark13424-03-2023 13:40
quote:
Изначально написано Просто Серый: Не, у кончика внизу. Чтоб и перекатом можно было иногда. Из личного опыта пользования. Угловатый часто чертил доску..
Для того что бы задрать высоко пятку, то да кончик острый, но для разрезания стопки ломтиков в 3-4см. Высотой этот профиль отлично подходит. Но я приверженец токих острых кончиков, с моей точки зрения плюсов у них больше чем минусов.
Просто Серый24-03-2023 11:28
quote:
Originally posted by Mark134: РК вы имеете в виду более радиусную сделать
Не, у кончика внизу. Чтоб и перекатом можно было иногда. Из личного опыта пользования. Угловатый часто чертил доску..
Mark13424-03-2023 09:47
quote:
Изначально написано Просто Серый: Угловатый слишком, чуть скруглить бы. Но красив весьма.☺
РК вы имеете в виду более радиусную сделать?
Просто Серый24-03-2023 07:35
quote:
Originally posted by sergVs: Тут кто то
Ну штоб ни биопен.😂
sergVs24-03-2023 06:51
quote:
Originally posted by Просто Серый: Но красив весьма.☺
Прям даже очень. Тут кто то в соседней ветке хотел на правильную линзу посмотреть, вот самое время это сделать )
Просто Серый24-03-2023 05:08
Угловатый слишком, чуть скруглить бы. Но красив весьма.☺
Mark13423-03-2023 20:53
Приветствую всех 🙂! ПродаНО накири из кованной стали X12МФ 62HRC. Клинок длинной 180(по РК)мм. Ширина у пятки 60мм. Геометрия клинка симметричная выпуклая линза, сведение около 0.1мм. Рукоять из Айронвуда и стабилизированного капа Ильма. Цена ножа 21т.р. Видео как режет нож. https://youtube.com/shorts/14jV2MKBj9c?feature=share
sergo100023-03-2023 15:56
Предложу к покупке нож собственного изготовления. Сталь немецкая N690, которая Сor-x, она же SuCo, производства Lohmann, авторское ТО с крио с выдержкой твердость 60,5-61,5. Термист Влад Бондаренко. Общая длина ножа 290мм, длина рукояти 125мм, длина РК162мм, ширина лезвия максимальная 43мм, толщина лезвия над режущей кромкой 2,2мм на сужение. Спуски прямые от обуха, ручной продольный сатин. Рукоять стабилизированный капа-сувель березы, пропитанный датским маслом, медные пины, черные проставки G10. Цена 8650р. доставка почтой за мой счет.
sergo100023-03-2023 15:51
Предложу к покупке нож собственного изготовления. Сталь N690, термист Сергей Кивенко, ТО с крио с выдержкой, твердость: ~60-61 ед.. Общая длина ножа 300мм, длина рукояти 130мм, ширина лезвия максимальная 48мм, толщина лезвия от рукояти 2,4мм на сужение, сведение после заточки 0,1мм, заточен 30 градусов. Спуски прямые от обуха машинный сатин скотч брайт. Рукоять стабилизированная карельская береза, пропитанная датским маслом, мозаичный пин, красные проставки G10. Цена 8650р. доставка почтой за мой счет. (в резерве)
sergo100023-03-2023 15:47
Предложу к покупке нож собственного изготовления. Сталь немецкая N690, которая Сor-x, она же SuCo, производства Lohmann, авторское ТО с крио с выдержкой твердость 60,5-61,5. Термист Влад Бондаренко. Общая длина 262, рукоять 120мм, ширина лезвия максимальная 28мм, толщина лезвия от пяты 2мм на сужение, сведение 0,1-0.15мм. Спуски прямые от обуха машинный сатин не заточен, заточу на нужный угол. Рукоять стабилизированный сувель березы, проставки G10, пины из нержавеющей стали. Вес 117г. Цена ПРОДАН
ABN17-03-2023 08:26
Продам нож. Находится в Кировской области. Доставка почтой по РФ. Оплата на карту Сбербанка ****0247
Клинок Сor-x она же SuCo, производства Lohmann, немецкий аналог N690, ТО с крио с выдержкой твердость 60,5-61,5 Бондаренко 215х47х2.5 по РК 200, слабовыпуклая линза от обуха, сведён в 0 Рукоять граб стабилизированный, самшит стабилизированный Не заточен. Снизил цену. Цена 11500 => 10000 + доставка
Просто Серый10-03-2023 19:11
quote:
Originally posted by ilia - -: Это ведро)
Меж тем сет оч привлекательный.☺
ilia - -10-03-2023 12:06
quote:
Изначально написано bmw 444: Опять эта банка с чёрной икрой ))).
Originally posted by pbg464: меняю на Кострова в идеале как в объявлении ниже... Только на больстере еще слонова кость)
Спасибо, Но охота денег.)
pbg46428-02-2023 12:36
quote:
Изначально написано Просто Серый: Шеф Коржова 180*40*3 мм. Новый. 30 тр. О Мастере Коржове здесь forummessage/252/15
меняю на Кострова в идеале как в объявлении ниже... Только на больстере еще слонова кость)
?
burivuch27-02-2023 11:26
Нож от Дмитрия Кострова. Не использовался абсолютно. Прототип. Сталь RWL34 (64-65HRC). Толщина клинка 2.5 мм. Длина клинка 225 мм. Ширина клинка 50 мм. Сведение измерить нечем, но волна на подводе есть без усилий. Рукоять кап айронвуда. Цена 32500 руб. Связь через ПМ, ватсап, телеграмм. Все контакты есть. forummessage/342/28 ------ С уважением. Влад.
Имеется на продажу кухонный нож в японском стиле с клинком из напильника (сталь у13). Подробности и больше фото в этой теме. forummessage/94/284 Обращаться сюда в личку или на почту d.selyun@yandex.ru Территориально находится в Тамбовской области. Вышлю почтой или ТК по РФ. Цену вижу - продано.
Sergey Murashov36rus18-01-2023 14:07
Продам. ТОПОРИК КУХОННЫЙ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ (180ММ) JERO PROFESSIONAL 8618PL.б.у в хорошем состоянии. Продаю за ненадобностью, нет ему работы.
Тип: Топорик профессиональный Лезвие: 180 мм, обух 5мм Вес: 900 гр Сталь: 1.4116 (X45CrMoV15) Закалка: 56 HRC Рукоять: Полипропилен (разборная) Посудомоечная машина: Разрешено Производство: JERO (Португалия) 3000 рублей, пересыл за счёт покупателя из Воронежа.
Предложу несколько кухонников моего творчества в разных сталях. Тема: forummessage/342/28
alecsa09-01-2023 20:33
Эту доску использую уже пять лет по полной программе, это не реклама и не продажная акция)) я думаю, что она мне ещё послужит не мало лет. P.S. bariandr, без обид, доске мог бы провести предпродажную подготовку...
Просто Серый09-01-2023 08:45
quote:
Originally posted by bariandr: шансы продать доску
Надо было маслом натереть перед фото сессией.☺
bariandr09-01-2023 01:11
quote:
Изначально написано alecsa: И кто производитель? Чем больше информации, тем больше шансов в продаже продукции))
Да никак не влияет имя изготовителя на шансы продать доску. До абсурда уже, реально)
bariandr09-01-2023 01:10
quote:
Изначально написано Просто Серый: Доска из чего?
Дуб, изготавливал Антон Крисламов.
Eagle7708-01-2023 21:53
quote:
Показалось емкость с ч. икрой на доске стоит ).
В этом случае за 2000 рублей - вообще подарок!
alecsa08-01-2023 21:52
quote:
Изначально написано bmw 444: Показалось емкость с ч. икрой на доске стоит ).
Если бы! За 2000р. я бы и без доски забрал!!!)))
bmw 44408-01-2023 21:18
Показалось емкость с ч. икрой на доске стоит ).
alecsa08-01-2023 20:57
И кто производитель? Чем больше информации, тем больше шансов в продаже продукции))
Просто Серый08-01-2023 15:36
Доска из чего?
Eagle7708-01-2023 09:26
quote:
Мне нравятся кухонные ножи с тупьём. А их не так много. К примеру, Дженди, Дамир, Сергей И, такие не делают. Тут мастерство нужно не только слесарки и гриндования.
Ничего сложного в наличии и слесарке тупья нет. Это просто дело привычки как в использовании, так и в изготовлении. Думаю, достаточно проговорить эту особенность с мастером - и все перечисленные вами мастера сделают нож с тупьём под заказ. Другое дело, что сам люблю ножи Анатолича! Да и сам он человек очень душевный - и мне жаль, что он редко заходит на Ганзу и перестал ездить на выставки.
vanuuatuu08-01-2023 07:24
Кухонные, универсальные, охотничьи ножи Анатолича есть у меня. Полтзуюсь.Доволен. Хотел просто ещё приобрести. Мне нравятся кухонные ножи с тупьём. А их не так много. К примеру, Дженди, Дамир, Сергей И, такие не делают. Тут мастерство нужно не только слесарки и гриндования. Здесь никого не хочу обидеть, я так вижу . Потом, здесь полностью согласен с игл77 что кухонников Дмитрия сильно меньше других его ножей.наверное отдельная тема. Не нужна.
Eagle7706-01-2023 23:37
quote:
К сожалению заметил что про кухню Дмитрия Анатольевича просто обошли отдельной темой. А вот охота/ рыбалка есть и тема очень не маленьая …
Не то чтобы его кухню обошли стороной. Просто, как мне кажется, владельцев кухни Анатолича26 гораздо меньше, чем владельцев его охотничьих и универсальных ножей. Соответственно, тема исключительно про его кухню быстро заглохла бы. Более-менее активны кухонные темы только у тех мастеров, кто специализируется на кухонниках и регулярно что-то выкладывает: Славы, Дамира, Коржова, Маркина. У многих отличных мастеров (Дженди, Планетаплана, serg_vs, Sergei_i), к сожалению, темы обновляются редко.
А Анатолич26 редко заходит на Ганзу, ему не до этого. Думаю, и заказчики кухни с Ганзы - давно не основной его контингент. Соответственно, особой активности здесь не было бы.
pbg46406-01-2023 21:50
quote:
Изначально написано vanuuatuu: Кухню Погорелова где то тут видел. Найти теперь не могу )))
К сожалению заметил что про кухню Дмитрия Анатольевича просто обошли отдельной темой. А вот охота/ рыбалка есть и тема очень не маленьая …
vanuuatuu06-01-2023 14:35
Благодарю
dushavasin06-01-2023 09:16
Проходский Олег Геннадьевич, Мастер. Познакомьтесь с его изделиями. Не пожалеете!
vanuuatuu06-01-2023 08:34
quote:
Изначально написано Aleksander-Iskander: Точно! Старею.
Благодарю за инфу Кто такой Генадич реально не знаю Знаю одного Геннадия, который Прокопенков в посту 2705 фотки плохие ))) ничерта не видно, но там явно не Прокопенков
Aleksander-Iskander05-01-2023 20:53
quote:
Originally posted by Eagle77: А в посте 2705 ножи Генадьича
Точно! Старею.
Eagle7705-01-2023 18:11
quote:
Кухню Погорелова где то тут видел.
Спрашивали про кухню Анатолича26.
quote:
Пост 2705 удачи!
А в посте 2705 ножи Генадьича.
Aleksander-Iskander05-01-2023 15:42
quote:
Originally posted by vanuuatuu: Кухню Погорелова где то тут видел. Найти теперь не могу )
Пост 2705 удачи!
vanuuatuu05-01-2023 12:56
Кухню Погорелова где то тут видел. Найти теперь не могу )))
Eagle7705-01-2023 01:31
quote:
Предложу к новогодним праздникам вот такой Траншерный набор предназначенный для порционной нарезки мяса и дичи. Германия, 50-60 года 20 века. Для своего возраста, этот набор просто в идеальном состоянии! Нержавеющая сталь, на рукояти рог. Вилка достаточно широкая, трёхзубая, имеет откидную (складывающуюся?) гарду/Откидной фланец Цена 8000 руб.
Резерв, в Вотсапе написал.
alecsa01-01-2023 01:46
С Новым Годом! Всем здоровья и мирного неба!
Просто Серый31-12-2022 10:05
Пм
bamin31-12-2022 09:11
quote:
Где посмотреть если.☺
Обычно на выставках, так нигде не выкладывал. Фото/описание могу в мессенджер скинуть. t. 9037955412
Просто Серый30-12-2022 16:32
Бамин,это вы же мусаты продаёте? Где посмотреть если.☺
bamin28-12-2022 15:18
quote:
Изначально написано Odvin911: 300 руб
Ты прикалываешься? В резерв. Можно не поеду к тебе? На "собрание" привезешь?
Odvin91128-12-2022 13:21
Турецкий нож для нарезки пиццы/пиде и прочих изделий из теcта. ПРОДАН
Odvin91126-12-2022 10:21
quote:
Originally posted by Коржов Дм: Уточнение - "Тантик", "пикниковый нож для многоразового харакири" , так вроде, звучала мантра ...
Спасибо за подсказку, исправил!
quote:
Originally posted by Коржов Дм: Это можно убрать, отвезя на бесплатный ремонт...
Факт!
quote:
Originally posted by Коржов Дм: Сказка, сам бы взял, но не под НГ ...хорошей продажи...
Спасибо!
Просто Серый24-12-2022 18:17
У мня тож был Тантик. Но молодой уже.
Коржов Дм24-12-2022 18:08
quote:
Originally posted by Просто Серый: Счас придёт Олев и купит.☺
Не думаю, у него уже есть "Тантик" , вот если бы не было ... С уважением, Дмитрий.
Просто Серый24-12-2022 18:00
Счас придёт Олев и купит.☺
Коржов Дм24-12-2022 17:58
quote:
Originally posted by Odvin911: "Пикниковый".
Уточнение - "Тантик", "пикниковый нож для многоразового харакири" , так вроде, звучала мантра ...
quote:
Originally posted by Odvin911: Пикниковые с подобной геометрией не выпускаются уже давно, так что этот нож можно смело называть раритетным!
Более чем , пока заказы на "Тантики" не принимаются и он не доступен к заказу...
quote:
Originally posted by Odvin911: От прежнего хозяина остались следы эксплуатации
Это можно убрать, отвезя на бесплатный ремонт...
quote:
Originally posted by Odvin911: Цена 25000 руб.
Сказка, сам бы взял, но не под НГ ...хорошей продажи... С уважением, Дмитрий.
Odvin91123-12-2022 13:47
Продам нож работы Прокопенкова Г.К. - "Тантик" (Пикниковый). Год выпуска 2003-2005. Материалы традиционные - сталь 40х13 и бубинга на рукояти. В комплекте собственно нож, ножны и минимусат Пикниковые с подобной геометрией не выпускаются уже давно, так что этот нож можно смело называть раритетным! От прежнего хозяина остались следы эксплуатации. Цена ПРОДАН
Odvin91122-12-2022 17:35
Предложу к новогодним праздникам вот такой Траншерный набор предназначенный для порционной нарезки мяса и дичи.
Германия, 50-60 года 20 века. Для своего возраста, этот набор просто в идеальном состоянии! Нержавеющая сталь, на рукояти рог. Вилка достаточно широкая, трёхзубая, имеет откидную (складывающуюся?) гарду/Откидной фланец
Всем добра! Продам не использованный Masahiro, клин 145*40*2,5мм. с права спуск линзой с лева прямой. Цена Выбыл
Просто Серый15-12-2022 18:42
Блин, какой Петти вкусный.☺
tvy6115-12-2022 17:10
Кухонный универсал типа петти. Общая длина 285 мм. Сталь нержавеющая 65Х13, ТО (Yongert), размер клинка 150х33, по обуху клин, у больстера 2.2, в середине 1.8, к кончику 0,6 мм. Спуски прямые, обработка типа стоунвош, сведен деликатно, по РК дает легкую "волну" на ногте. Рукоять: граб черный , больстер алюминий с проставкой. Многоразовая пропитка маслом. Вес ножа 75 гр. Заточен на 32? Цена: Продан
Valek.K913-12-2022 11:08
Арбузная парочка, европа-азия Европа клин 105ка от Вадима Никулина с обработкой холодом 61-62hrc 175/35/3 сведение до волны финиш до текстуры стали. Рукоять дж10 с моим монтажом. тр+пр
Originally posted by Mark134: Нижний из К390 150/32мм. Медь и стаб. кап ореха, этот нож уже у хозяина на кухне.
Люди знают толк.☺
Mark13402-12-2022 10:29
quote:
Изначально написано Просто Серый: А нижний какие ТТХ?
Нижний из К390 150/32мм. Медь и стаб. кап ореха, этот нож уже у хозяина на кухне.
Просто Серый01-12-2022 21:50
quote:
Originally posted by Mark134: Добавлю фото по интереснее🙂
А нижний какие ТТХ?
Klim7101-12-2022 08:20
Подпишусь
alecsa29-11-2022 21:45
Продаётся кухонный нож OPINEL INTEMPORA N220. Б/У в отличном состоянии, есть небольшие царапки на клинке. Сталь: 12С27 sandvik 58 HRC. Размер клинка: 157х24х2,5мм. 2,5мм. у больстера, кончик:1,0мм. Рукоять: 135мм., общий размер ножа: 293мм., вес: 143гр., производство: Франция. - 4500 руб.
pbg46429-11-2022 12:17
quote:
Originally posted by zva82: Характеристики.
Уточните пожалста, что за сталь и материал больстера?
Просто Серый28-11-2022 19:26
Фигасе, искушение.☺
Mark13428-11-2022 15:40
Всем привет, ПРОДАНО два Петти с клинками из стали ШХ-15 63HRC Клинки - 150(длинна Р.К.)/32/3мм. Клин по обуху, геометрия выпуклая линза, сведение 0,1мм. на рукояти массив ореха. Заточены на натуральных камнях до 10000 грит. Цена по 9т.р. Почта России включена в стоимость.
What's app 9515572066 Добавлю фото по интереснее🙂.
zva8228-11-2022 15:01
Характеристики.
zva8228-11-2022 14:58
Цена 21000. Пересыл СДЭК или Почта России за Ваш счет. За что купил, за то и продаю.
zva8228-11-2022 14:57
Ножи известного на Ганзе мастера Геннадьича. Новые. Не нужны бы деньги никогда бы не продал. Кто пользовался его ножами знает что это супер вещь.
Yan989828-11-2022 12:43
quote:
[B][/B]
Приобрету настоящего японца шеф стали в приоритете сталь sg2, но рассмотрю и другие варианты. Так же рассмотрю kiritsuke. Связь Вайбере 89964430411
Yan989828-11-2022 12:36
Приобрету настоящего японца шеф стали в приоритете сталь sg2, но рассмотрю и другие варианты. Так же рассмотрю kiritsuke. Связь Вайбере 89964430411
MajorP26-11-2022 14:24
ПродаН добрый день! Предлагаю Нож Fallkniven zulu Швеция совершенно новый, с подарочной фирменной шкатулкой, в упаковке. Швеция, ручная работа, производство в Японии клинок- ламинат, кобальтовая сталь Lam.CoS
Общая длина: 175 мм Длина лезвия: 75 мм Длина рукояти: 100 мм Толщина лезвия: 2 мм Вес: 80 г Сталь: Lam.CoS Твердость: 60 HRC Материал рукоятки: Maroon Micarta
самовывоз или транспортная/почта
bogdan2925-11-2022 09:44
Предложу большой разделочный нож из достаточно редкой и интересной стали ЭК80 (химсостав легко находится в интернете, в двух словах это такая советская непорошковая 3V) Прошу обратить внимание, что сталь не является нержавеющей, хрома 6%. В процессе использования могут появляться пятна, потемнения и тд, что является нормальным для этой стали. Клин 180*38*2,4, сведен плавной линзой в 0.2. Термообработка на вторичную твёрдость 62-63 единицы. Рукоять торцевой текстолит. Цена 12 тр продано
GA-Perm22-11-2022 05:42
Всем здоровья и радости!
Продам профессиональный поварской кухонный нож WUESTHOF Gourmet 4562/26.
ХАРАКТЕРИСТИКИ Вес 206 г Длина клинка 260 мм Длина ножа 394 мм Сталь X50CrMoV15 Материал рукояти полиоксиметилен Твердость по шкале Роквелла 58HRC
Не значительно бу. Не перетачивался.
СНЯТ С ПРОДАЖИ. Пермь.
cartuz16-11-2022 15:43
quote:
Изначально написано rommat: длина лезвия, рукоятки?
Тяпка мясная Сталь 65г Ттх примерные - общая 290 мм , режущая 160 мм Обух 5,8 мм Вес 710 грамм Союзная микарта на рукояти
rommat16-11-2022 13:46
quote:
Изначально написано cartuz: Продам тяпку
длина лезвия, рукоятки?
bogdan2909-11-2022 10:39
Осталось несколько ножей после Клинка Сталь 50х14мф, 58 единиц, спуски вогнутые, на одном от обуха, на другом на 2/3, клинки 150*30*2,5 и 150*25*2,5 рукояти гетинакс, заклёпки алюминий Цена ножа 4тр, остался со спусками от обуха Овощной 75х14мф 59-60 единиц 90*20*2,0 спуски лёгкой линзой Больстер текстолит, G10, бубинга Цена 4тр Универсал 75х14мф 59-60 единиц 125*20*2,0 спуски лёгкой линзой Больстер текстолит, G10, бубинга Цена продан. Ножи в Санкт-Петербурге, пересыл почтой.
cartuz01-11-2022 12:57
Продам
Топорик кулачковый Сталь чс93 повышенная стойкость термичка Юры Юзона , Ттх примерно Вес 930 гр Общая 220 мм,ширина 145 мм Лезвие 185 мм ,линза толщина металла 7,8 Микарта ,штифты нержа Цена 7 тыс руб
Хонесуки по мотивам японским Клин примерно 180 ,рукоять 130 сведение 0,2-0,25 примерно Спуски на 1/2 ,обух 2,6 мм Сталь 75Х15МФСНТ примерно 58 Цена 4 тыс руб
Видос
Нож кухня Ттх Клин до рукояти 112 мм общая 225 ,сгон по обуху по всей длине ,сведен тонко Рукоять Советская микарта Сталь X50cr15mov твердость 58 единиц Цена продажи 3 тыс руб
Нож с карбоновым больстером
Ттх Клин до рукояти 112 мм общая 225 ,сгон по обуху по всей длине ,сведен тонко Рукоять Советская микарта Сталь X50cr15mov твердость 58 единиц Цена продажи 4 тыс руб
Сантоку
Ттх Клин до рукояти 165мм общая 285мм Рукоять Советская микарта ,карбон больстер Цена продажи 5 тыс руб
Видос
Аля шеф , накири ,кухонный топорик Сталь к110 в термичке Сергея Бурова ,рукоять авторская ,трава залитая эпоксидной смолой Ттх Общая 330 мм Клин 185мм Обух 3мм Сведение от 0,1 до 0,3 на кончике Цена 7 тыс руб
Филейный спуски вогнутая линза и сгон по обуху ,клин 180 Сталь 95х18 Цена 5500р
Шеф нож формат бунка с долом ,сведение 0,1 сталь н690 Цена 7500 р
Шеф нож классика ,сталь х12 мф ,сведение 0.1 к кончику чуть больше Клин 270 ,фултанг Цена 7000 р
Тяпка сталь 65 г ,обух 5 мм Цена 4500 р
MikeBo24-10-2022 17:24
Продам Коренчатый от Дамира Сафарова -- M390 (ТМО Бурова, если не путаю), монель, айронвуд
ТТХ: клин 130 x 33 x 2.5 мм
Состояние: новый -- куплен в первых числах октября
Есть пара царапок на рукояти -- в таком виде получил из магазина, хотя просил выбрать лучший экземпляр из пяти заявленных "на складке".
Нож отличный, но не вписался в мой набор -- и клин оказался для меня коротковат и рукоять не легла в руку от слова совсем -- на домашней кухне к Халве от юрико привык, для редких вылазок на природу имеется полевой кухонник от Сов S130F с ножнами.
Цена: -- отдам за 10`000 -- сам покупал по "ганзовой" цене 11`250, в лабазах продают по 12`500.
Vikontus23-10-2022 21:50
Продам 2 японца. 1. Сантоку. Клин 17.5 см. Односторонняя заточка. Скос слева. Углеродка. 2000 рэ. 2. Деба. Клин 15 см. Односторонняя заточка. Скос справа. Углеродка. 2500 рэ. Не новые. Причина продажи - не понравились жене. Привыкла к классике... Ножи в Москве. Деба заточен, сантоку надо подправить. Если покупатель сам не может - наточу. Пока лень)). Единственное что сделал с ними - пропитал рукоятки тунговым маслом. В профиле есть телефон. Доп фото и вопросы в вотсапе.
сёрин12-10-2022 23:18
Продам японский шеф нож Като "Рабочая лошадка". Нож известного мастера Киёси Като,длина лезвия 220 мм, ширина у пятки 47 мм, толщина у пятки 4 мм, в 1 см от кончика 1,5 мм.Спуски симметричные линза. Сталь он держит в секрете, пишут тамахаганэ, твёрдость 61+. Нож продан.
cartuz11-10-2022 10:34
Проект "Х.О.Н" Шеф нож Сталь х12мф ,клин 270 ,рукоять 125 ,обух 2,7 мм ,союзная микарта Пины ,сведение 0,1 - волна есть ,фултанг
Цена продан ,на днях будет ещё + почта ( обычно +-350 р )
Видео
fadeev09-10-2022 12:02
Куплю - нож Волкоморова.
bariandr08-10-2022 19:42
Продам. Москва+, доставка оплачивается отдельно. Резервов нет.
Кухонные ножи. Мастер Антон Гусев.
Б/У, шеф практически не использовался.
Сталь: шх15, 60HRC, Рукоять: палисандр, латунь Шеф: 215х53х2 мм Универсал: 165х39х2 мм
Цена за сет: проданы
MikeBo06-10-2022 22:06
Продам коренчатый Дамира Сафарова -- 130 x 33 x 2.5 мм -- M390 + монель + айронвуд
Новый -- куплен для меня в первых числах октября.
И клин оказался для меня коротковат -- к Халве привык, и рукоять не легла в руку от слова совсем :-(
Цена: 10`500 -- приоритет Москве, возможен пересыл 1-м классом под ответственность покупателя после обсуждения всех деталей в P.M. и по телефону
Контакты: 9o6 7o4 29 I7 / 962x999x91x88 на гмыл.ком / Михаил / отзывы обо мне -- тут
Осмотр и покупка -- у м.Новогиреево по выходным и в будни вечером, либо в будни с 11:00 до 18:00 в БП Фактория (недалеко от м.Савеловская).
Mark13406-10-2022 14:43
Петти продан.
MikeBo06-10-2022 11:52
Вторым за Petty постою без особой надежды, но вдруг :-)
Mark13406-10-2022 06:09
Здравствуйте, да можно по отдельности, petty 6т. Gyuto 13т.
pbg46406-10-2022 12:32
quote:
Изначально написано Mark134: Приветствую всех, предложу к продаже пару ножей. Клинки выполнены из стали ШХ-15 63HRC толщина режущий кромки 0.1-0.15мм. Геометрия клинков симметричная выпуклая линза. Шеф - 205/52мм. Толщина обуха у рукоять 3.7мм. в середине 2мм. в одном сантиметре от кончика 0.9мм. Петти - 115/28мм Толщина обуха у рукояти 3.5мм. в середине 1.8мм. в одном сантиметре от кончика 0.8мм. Рукояти изготовлены из Гренадила - African blackwood и самшита. Цена за оба ножа 19т.р. + пересыл почтой России оговаривается отдельно. Ватсапп 951пятьпятьсемь2066
Андрей подскажите петтти возможно приобрести отдельно? Если да то резерв за мной. спасибо
Mark13405-10-2022 20:44
Продано🙂! Приветствую всех, предложу к продаже пару ножей. Клинки выполнены из стали ШХ-15 63HRC толщина режущий кромки 0.1-0.15мм. Геометрия клинков симметричная выпуклая линза. Шеф - 205/52мм. Толщина обуха у рукоять 3.7мм. в середине 2мм. в одном сантиметре от кончика 0.9мм. Петти ПРОДАН- 115/28мм Толщина обуха у рукояти 3.5мм. в середине 1.8мм. в одном сантиметре от кончика 0.8мм. Рукояти изготовлены из Гренадила - African blackwood и самшита. Цена за оба ножа 19т.р. + пересыл почтой России оговаривается отдельно. Ватсапп 951пятьпятьсемь2066
Образовалось несколько хонесук ТТХ примерно общая 360 ,клин 230 ,сталь н690 ,сведение 0,1 ,союзная микарта Цена продан ,к концу месяца будет ещё парочка и на этом все до весны
Видео
Eagle7705-09-2022 11:30
quote:
Все понятно, спасибо! Теплилась надежда, а вдруг халява
Надежда умирает последней, ага!
dushavasin05-09-2022 11:00
Все понятно, спасибо! Теплилась надежда, а вдруг халява😆.
Valek.K905-09-2022 10:11
Сорян,поправил текст,опять со своими парочками на теже грабли альтруизмом заниматься желания нет но дорогонахи приветствую интересно всеж в сколько нынче ценят хэндмэйд,особенно после похода в гастроном
dushavasin05-09-2022 09:51
Благодарю!
Eagle7705-09-2022 09:40
quote:
За ПЯТЬ возьмёте? Тогда почта на Вас. Вы здесь каким боком?
Это Вам пытаются помочь с расшифровкой сообщения продавца ножей:
quote:
ц.5тр+пр
Оно означает именно это: 5000 рублей за штуку и расходы на пересылку Почтой России сверху.
dushavasin05-09-2022 09:34
За ПЯТЬ возьмёте? Тогда почта на Вас. Вы здесь каким боком?
Aleksander-Iskander05-09-2022 08:39
quote:
Originally posted by dushavasin: Цена за единицу?
За ПЯТЬ возьмёте? Тогда почта на Вас.
dushavasin05-09-2022 05:53
Приветствую ! Цена за единицу?
alecsa04-09-2022 22:26
[QUOTE]Изначально написано Valek.K9: [B]Предложу парочку морковных кухонничков аля ФилВил. Сталь 105ка от Вадима Никулина с обработкой холодом на 61-62 hrc дж10+латунь на рукояти клин 2,8/135/22 ц.5тр+пр,незаточены но могу по желанию пошоркать камушком, возможно также укомплектовать кайдексом
Хорошая сталь, знаю не по наслышке.
Valek.K904-09-2022 14:38
Предложу парочку морковных кухонничков аля ФилВил. Сталь 105ка от Вадима Никулина с обработкой холодом на 61-62 hrc дж10+латунь на рукояти клин 2,8/135/22 ц.продано,шт+пр,незаточены но могу по желанию пошоркать камушком, возможно также укомплектовать кайдексом
alexx196111-08-2022 10:36
Хочу предложить несколько ЦайДао.
1.Комплект из двух дао, топорика и ножа.Цена за комплект - 4000 руб. Оплата и отправка по договоренности.
2.ПяньЯдао. Цена - 1200 руб. Снова в наличии ! "Пянь" - ломтик, полоска. 'Я' - утка. "дао" - нож. Наверное, самое знаменитое китайское блюдо - это 'Утка по Пекински'. Подача этого блюда - целое шоу с торжественным выносом, нарезкой в присутствии гостей и т.п. изысками. Ничего удивительного, что для такого шоу придумали специальный нож. Он так и называется - утиный слайсер. Уметь пользоваться ПяньЯдао обязан любой повар.🦆🦆🦆
3. Два бюджетных ЦайДао. 500 и 700 руб. 500-рублевые проданы.
Нож отличный, никто не спорит. Но где там Сантоку - ХЗ. Всегда думал, что Сантоку - ножи как на картинках ниже.
cartuz30-07-2022 16:36
quote:
Изначально написано Aleksander-Iskander: Отличный сантоку, шикарные материалы, демократичная цена! Не завидуйте господа!
Тактическая кухня !!!!
Aleksander-Iskander30-07-2022 09:25
.
Eagle7730-07-2022 01:52
quote:
А перевернуть
... и острячок отломить.
И в полтора, а лучше в два раза ширину увеличить, ага!
evbuch29-07-2022 21:09
quote:
Originally posted by Просто Серый: А перевернуть
... и острячок отломить.
Просто Серый29-07-2022 14:35
quote:
Originally posted by Eagle77: А где там Сантоку
А перевернуть😁
Eagle7729-07-2022 11:51
quote:
По мотивам "Сантоку"
А где там Сантоку?
шурик7327-07-2022 21:06
По мотивам "Сантоку" Х12МФ,кориан Клинок-150Х30Х3 мм клин от обуха,машинный сатин-360,сведение0.1 мм Рукоять-130 мм Цена-5000
Просто Серый19-07-2022 23:20
Фигасе, такая прелесть и без призора.☺
Slava B19-07-2022 14:37
В резерве! овощной нож (коренчатый) Сталь 65х13 ,твердость 60ед Рукоять g10 латунные пины Сведён тонко, для комфортной работы, и чистки на руках. Клинок 95х19х1,5мм Рукоять 100мм Цена 3700 рублей.
Eagle7716-07-2022 16:05
Гадюкин, шикарный серпентарий!
Гадюкин15-07-2022 08:16
Продам кухонный якут или дэба для левши . Клинок сложной геометрии из ДИ-90, рукоять платан.длина клинка 185мм, по режущей кромке 175мм, обух 4+мм. Заточка без подводов, где то 15?. ПРОДАН
Два ножика разделочника, PGK, сведение где-то 0,2мм, делал под мясо,длина клинков около 150мм,обух 2,7мм, рукоятки смола. ПРОДАНЫ
Ну и маленький угодник из n690. Длина клинка 120мм, сведён практически в 0, обух 2,5мм, рукоять из смолы. На солнце становится фиолетовой. ПРОДАН
Просто Серый01-07-2022 03:51
Надо Славе отдать,он подшаманит и ваще супергуд будет.😉
Voy5030-06-2022 20:11
Да он и так хороший. Чуток есть налип, но не критичный совершенно. А за счет обуха и веса, работать очень приятно.
Slava B29-06-2022 12:21
quote:
Originally posted by дубовый: Клинок Пиков
Зря продаёшь Сергей,нож бы переделать под бунку..
Valek.K923-06-2022 09:07
quote:
Изначально написано Mark134:
Стопятка от Вадима Никулина 🔥🔥🔥
Согласен 105ка огонь, жаль что пока ее у Вадима не предвидится приходится старые запасы использовать да и его 95ка пожалуй лучшая из тех что знаю. Но для меня в этих ножах главное монтаж
Mark13422-06-2022 22:58
quote:
Изначально написано Valek.K9: Есть предложить японопарочку с моим новым монтажем Типа Гюйто сталь 105ка с обр холодом на 62hrc, дж10 черн+красн,рукоять 135,клин от обуха 2,7/35/179 сведен 0,1незаточен Типа Хонесуке сталь 95ка с обр холодом на 61hrc, дж10 красн+черн, рукоять132, клин сложн с линзой на правую сторону 4/39/166 сведен 0,1незаточен За каждый 6,5тр+пр
Стопятка от Вадима Никулина 🔥🔥🔥
Valek.K922-06-2022 19:57
Есть предложить японопарочку с моим новым монтажем Типа Гюйто сталь 105ка с обр холодом на 62hrc, дж10 черн+красн,рукоять 135,клин от обуха 2,7/35/179 сведен 0,1незаточен Типа Хонесуке сталь 95ка с обр холодом на 61hrc, дж10 красн+черн, рукоять132, клин сложн с линзой на правую сторону 4/39/166 сведен 0,1незаточен За каждый продано тр+пр
Просто Серый21-06-2022 21:21
quote:
Originally posted by Mark134: Отказников не бывает
Какие отказники, там такие ножи, шо мама дорогая.☝😁
Mark13421-06-2022 12:47
quote:
Изначально написано rbw32: В теме Vanax37 на клинке Vanax32 . Ошибка?
Да, хочешь что то хорошо сделать делай это сам....
SJxKrot21-06-2022 12:44
quote:
Изначально написано cartuz: Тыж смотри даже по наклону больстера риска идёт
Удачное мокуме Герасимова, ну а сатин как понимаю - машинный )
SJxKrot21-06-2022 12:42
quote:
Изначально написано Mark134:
Нет, это сделанные на свободную тему. Отказников не бывает, иногда люди отказываются от заказа в процессе ожидания, или человек просто теряется, такое тоже иногда бывает.
Ну я это и имел ввиду ))
rbw3221-06-2022 11:14
В теме Vanax37 на клинке Vanax32 . Ошибка?
cartuz21-06-2022 09:46
Да чтоб от такой красоты отказаться нужны веские обстоятельства Тыж смотри даже по наклону больстера риска идёт Молодец Марк Жаль цены не соответствуют уровню работы - это главная проблема нашей страны - нищий, в большинстве своем , народ Уж ножеделы бы вволю покуражились 😂😂😂
Mark13421-06-2022 09:20
quote:
Изначально написано SJxKrot:
отказники пошли?
Нет, это сделанные на свободную тему. Отказников не бывает, иногда люди отказываются от заказа в процессе ожидания, или человек просто теряется, такое тоже иногда бывает.
SJxKrot21-06-2022 09:09
quote:
Изначально написано Mark134: Предложу шеф нож из стали Vanax37 62HRC + cruo Клинок - 222(длинна РК)/50мм.Обух у рукояти 3,2мм в середине 2,1мм в сантиметре от кончика 0,8мм. сведение 0,1мм. Симметричная выпуклая линза. Рукоять - больстер из мокуме и морёный дуб. Цена 27т.р. WhatsApp-79515572066
отказники пошли?
Просто Серый20-06-2022 17:00
Слава Богу рукоять не та, а то аж сердце зашлось.)
Mark13420-06-2022 13:09
ПРОДАНО Предложу шеф нож из стали Vanax37 62HRC + cruo Клинок - 222(длинна РК)/50мм.Обух у рукояти 3,2мм в середине 2,1мм в сантиметре от кончика 0,8мм. сведение 0,1мм. Симметричная выпуклая линза. Рукоять - больстер из мокуме и морёный дуб. Цена 27т.р. WhatsApp-79515572066
Mark13420-06-2022 12:56
quote:
Изначально написано SJxKrot:
Такие вещи надо продавать по схеме аукциона!
Ножи которые делались для души, часто дешевле сделанных на заказ, у меня нет ограничивающих рамок и творю что хочу получая удовольствие 😄
SJxKrot20-06-2022 12:53
quote:
Изначально написано sergVs: И главное ведь даром почти.
Такие вещи надо продавать по схеме аукциона!
sergVs20-06-2022 12:19
quote:
Originally posted by Просто Серый: Блин, Гюто Маркина, уходит...
И главное ведь даром почти.
sergei24037720-06-2022 09:17
Материал клинка: Сталь 95х18 Длина клинка: 215 мм, Ширина клинка: 45 мм, Толщина обуха: 4 мм, Общая длина 270 мм Материал рукояти: Микарта цена 5100
Просто Серый19-06-2022 13:34
Блин, Гюто Маркина, уходит...
Sergei SKIFO19-06-2022 01:12
"предложу к продаже нож gyuto из стали RWL-34 62HRC".
Приветствую. Прошу Gyuto в резерв на сутки.
blackmefisto18-06-2022 13:46
Приветствую! Предложу ножи моей работы
по всем вопросам лучше писать в ПМ, заранее спасибо!
Всех благодарю за участие, ПРОДАНО 🙂 Приветствую всех, предложу к продаже нож gyuto из стали RWL-34 62HRC. На фото тот нож что по больше. Клинок 220/50мм. Спуски симметричная выпуклая линза,сведение 0,1мм. Рукоять выполнена из трёх пород дерева, Гренадил, лунный эбен и стабилизированный кап ореха. Ну и фирменный пин конечно же 🙂. Ватсапп 9515572066 Цена 19т.р. + почтовые расходы.
Soveni417-06-2022 15:52
Кухонный Шеф от Влада TodderWolf Волкоморова Полноценный шеф с переменной геометрией от отличного мастера. Невероятно резучая геометрия с минимальным налипаем продуктов на клинок. Пользовался, правился на керамическом мусате, точился Михой ГАИ, есть 4-5 точек ржи по клинку, 3-4 волосяные царапины.
Длина клинка: 220 мм, дамаск GDS-Elmax от Владимира Герасимова Рукоять: 120 мм, красивая микарта CrazyFiber Толщина обуха: 3,2мм у больстера, ~2мм середина, кончик тонкий
Цена: 25к
Eagle7716-06-2022 15:48
quote:
в чем рЭдкость то?
Интеграл из S110V - редкая штука! А уж пчаков в таком исполнении, кроме как UralEDC, не припоминаю.
SJxKrot15-06-2022 21:34
quote:
Изначально написано fadeev: Продам пчаки UralEDC
1. С чехлом редкий авторский с110v новый - 4о.ооо руб. [/URL]
Хоняцука М390 ,сведение 0,15 клин 225, обух2,3 мм ,союзная микарта Цена продано ,следующие осенью - доступны к брони
bariandr13-06-2022 13:12
ПродаН. Москва+. Резервов нет. Доставка оплачивается отдельно.
Б/У, остро заточен, в комплекте коробка. Рукоять пропитана льняным маслом и теперь не боится воды.
Сталь: Shirogami Ni-MaiR (Shirogami / Laminated 420JT) Клинок: 165 мм
Цена: продан
ABN05-06-2022 18:24
Находятся в Кировской области. Доставка почтой по РФ. Оплата на карту Сбербанка ****0247 .
1. Клинок из N690 BOHLER-UDDEHOLM ТО с крио Буров Сергей (Burchitai). Твердость 61-62 ед. , слабовыпуклая линза от обуха, сведён в 0. Клинок 182х30х2.2, по РК 171 Рукоять стабилизированная древесина, Ж10 Цена 6700 + доставка. 2. Клинок из N690 BOHLER-UDDEHOLM ТО с крио Буров Сергей (Burchitai). Твердость 61-62 ед. , слабовыпуклая линза от обуха, сведён в 0. Клинок 205х49х2.4, по РК 198 Рукоять стабилизированная древесина, Ж10 Цена 7700 + доставка.
cartuz05-06-2022 09:46
Шеф нож Сталь н690 ,клин 225 ,обух 2,5 ,сведен 0,1 ,волна чутка есть от нажатия Цена 7500р +350 почта- продан ,через неделю будут ещё немного ,доступен к брони
cartuz03-06-2022 11:08
Быстрая продажа - медленная отправка Сталь шх15 ,размер на фото , Нож тестовый ,прямые спуски ,сгон по обуху
Цена все 12 шт проданы
cartuz27-05-2022 15:39
Шеф нож х12мф ттх примерно -клин 225 общая 375 прямые спуски -сгон по обуху ,точка равновесия в районе больстера +- Цена -продан
SJxKrot27-05-2022 14:31
quote:
Изначально написано Просто Серый: Яб сам ку пил бы кривого тыщ за 15
Вот эта цена уже ближе к адеквату
SJxKrot27-05-2022 14:30
quote:
Изначально написано Просто Серый: Крот цену сбивает мож.😂
Мне честно не очень и не понимаю за что такая цена..
Просто Серый23-05-2022 01:54
Яб сам ку пил бы кривого тыщ за 15
Просто Серый23-05-2022 01:52
quote:
Originally posted by pbg464: да, это искажение фото.
Крот цену сбивает мож.😂
pbg46422-05-2022 12:48
quote:
Originally posted by SJxKrot: Фото такое или он кривой?
да, это искажение фото.
SJxKrot22-05-2022 10:46
Фото такое или он кривой?
pbg46421-05-2022 18:46
Всем доброго дня! ПРОДАНО хорошему человеку в златокаменную.
нож Прокопенкова Г.К. под фирменным названием "XX век" Сталь 65х13, клинок 180х26 мм, толщина у больстера около 3 мм. Рукоять длина 135 мм, выполнена из стабилизированной ольхи. Вес ножа 117 грамм. От обычно выпускаемых мастером изделий отличается наличием сварного больстера , дамаскажем клинка и материалом рукояти(обычно делается бубинго). Больстер скошен, что придает удобства в работе. Дамаскаж на этом ноже выполнен настолько филигранно что хочется любоваться вечно. Баланс ножа точно на больстере, острота бритвенная, рез управляемый, прилипание картофана не замечено. Все продукты уничтожает идеально. Нож в гонках не участвовал, в отличном состоянии, практически без следов эксплуатации. Больше висел и радовал глаз.
Стоимость 30 000 рублей. Отправка за ваш счет в любую точку РФ.
zzg16-05-2022 14:54
поправил ...
Доброго дня участникам.
На продажу три НАСТОЯЩИХ япошки: 1. ...
2. Нож накири Masamitsu. РК VG-10 в обкладках из дамаска. Рукоять Пакка , больстер , ручна работа , Япония. 13т
4. Топорик мясной кулачковый Вес 880 гр ,микарта окуневая как помница ,термичка Бурова с распила ,сталь 50х14мф Цена 7 тыс продано
Vladimum14-04-2022 09:06
Спасибо за info. Тему исправил. Сорные сообщения удалил.
alecsa13-04-2022 23:01
написано же Kayaki VG-10, длиня лезвия ок.190мм, производство КИТАЙ видно и без объяснений. __________
Да, теперь видно на фото, видимо когда только выложили, фото были не все и не контрастные, по этому и написал))
Энд13-04-2022 22:51
quote:
Originally posted by Vladimum: Это "хороший" или "плохой" нож по своим характеристикам???
это Китай и этим всё сказано. Не уверен что здесь это будет иметь успех за 10 000руб. Вам надо на авито или где самуру продают. В описании написать длина, вес, сталь (твердость теоретически 60+), название и честно указать что Китай, найти исходное объявление, указать его и продать по цене несколько ниже - это будет правильно. Ну или петь песни про Японию и безупречное качество и ждать лоха - это будет не правильно. Возможно Вас спросят о причине продажи. А вообще в барахолке обсуждать ничего нельзя. Нарушаем...
alecsa12-04-2022 22:39
quote:
Изначально написано Vladimum:
Доброго.
А каких данных по фото не хватает? Скажите. Сфоткаю, уточню.
Добрый вечер. Кто производитель? Какая сталь, твердость. (Я думаю, что VG10) В общем; дайте побольше инфы о ноже, это залог удачной продажи)) не давайте шансов покупателям догадываться самим)))
alecsa11-04-2022 21:59
quote:
Изначально написано Vladimum: Доброго.
Предложу "кухню". В подарочной коробочке. Всё "нулевое". Размеры см. фото.
Цена 10 т.р. Почта с меня.
Москва - самовынос (по желанию). С УВ.,
А что за нож? Название, ТТХ...?
Vladimum11-04-2022 16:42
Доброго.
Предложу "кухню". (настоящий, ручной работы КИТАЙ). В подарочной коробочке. Всё "нулевое". Размеры см. фото. Сталь VG-10, твердость HRC-60+. (Хотя, чем эта сталь отличается от "япошек" не знаю. Это китайцы из "японцев - материалов" только собирают.) Волос "вдоль" режет так же...
Цена 7 т.р. Почта.
Москва - самовынос (по желанию). С УВ.,
MajorP07-04-2022 14:42
Поварская двойка, юбилейная серия Wusthof 200 Anniversary Set выпущенной в 2014г. к 200 летнему юбилею завода Wusthof. Углеродка, оч.звонкая,твердость 58-59, латунные заклепки, ручки палисандр.Заводская заточка сохранена. Шеф 9 дюймов 36см, клинок 23см, ширина 5, обух 2.5мм. Малый длина 20.8, лезвие 10.5 см, обух 1.0мм Шеф смотрит немного влево. Новый набор стоил 350$. Возможна продажа шефа отдельно. ПРОДАН Москва, м.Университет
Valek.K907-04-2022 11:55
Предложу ножик любителям вкусного реза фултанг со сгоном, притины штифты латунь,союзная микарта, клинок шх15 от Кузсана 185/24/2,5 6тыр+пр.
Eagle7707-04-2022 12:09
quote:
Разделочная доска примерно 60*40*2 новая, не вскрывалась. 2000 руб. вывоз - октябрьское поле/народного ополчения
Александр, написал Р.М.
Slava B06-04-2022 20:16
quote:
Originally posted by Voy50: Разделочная доска примерно 60*40*2 новая, не вскрывалась. 2000 руб
Отличная доска и цена. Сам такой пользуюсь...
Voy5006-04-2022 18:11
Разделочная доска примерно 60*40*2 продано
Eagle7704-04-2022 03:04
quote:
Прошу прощения: здесь имелось в виду "продам", а не "продан"?
Как я понимаю, нож уже купили. Но точно скажет лишь сам мастер.
Elcour01-04-2022 23:39
quote:
Изначально написано Slava B: Продан нож, большой шеф
Прошу прощения: здесь имелось в виду "продам", а не "продан"? И если да, как можно узнать о цене?
Chega!01-04-2022 19:03
О каких скрытых ножах речь идёт? Можно картинку увидеть? Тоже винтажные люблю ..
Мимохожий01-04-2022 11:37
quote:
Изначально написано sunnybear: А можно попросить объяснить в чем интерес к данным ножам? Без какой либо иронии или заковыки вопрос. Может я чего то не знаю. А узнать хочется, дабы невеждой не быть)
Да, в глазах некоторых (как я) старые ножи имеют свою ауру. Конечно, если бы этот лот достался мне, вряд ли бы я их использовал на кухне (есть какими хорошими ножвми резать продукты), и лежали бы они у меня как исторический артефакт. Но вот что более важно для меня. Ножи достались самому первому неизвестному человеку, и это хорошо. Насколько я могу судить (хотя я правда не знаю, кто это), им у него будет хорошо, у него руки правильные. Вдобавок исчезает повод для возможного недопонимания, кто же второй: камрад andreividak301087 или же я, первым написавший в ветке, что я их покупаю. Так что все хорошо и правильно .
Мимохожий31-03-2022 11:56
Да, именно так, иррациональное. Вечером постараюсь написать, вчера поздно вернулся очень уставшим, а сейчас занят, да и на клинок хочется.
sunnybear31-03-2022 11:09
Ну посыл я понял. Спасибо тем кто откликнулся. Времена такие, что во всем ищешь сакральное и скрытое от чужих глаз. А дело просто в душе и иррациональном.
alecsa30-03-2022 23:05
quote:
Изначально написано sunnybear: А можно попросить объяснить в чем интерес к данным ножам? Без какой либо иронии или заковыки вопрос. Может я чего то не знаю. А узнать хочется, дабы невеждой не быть)
Извините не совсем по теме)) У меня коллега по работе, он ездит на "Волге" ГАЗ-21, хотя может себе позволить и современный "Мерседес", на вопрос почему старая Волга? Он отвечает: Она мне нравится, это настоящий автомобиль! И мне возразить нечем
Slava B30-03-2022 13:38
quote:
Originally posted by sunnybear: А можно попросить объяснить в чем интерес к данным ножам? Без какой либо иронии или заковыки вопрос. Может я чего то не знаю. А узнать хочется, дабы невеждой не быть
Старинные ножи, которых практически не осталось, вещь на ценителя, сам люблю такие, плюс вполне рабочие варианты.
MajorP30-03-2022 12:18
лот да, был интересный, цена отл., винтажная кованная углеродка,заточить можно отстро, ручки полирнуть и в бой ))
sunnybear30-03-2022 07:05
А можно попросить объяснить в чем интерес к данным ножам? Без какой либо иронии или заковыки вопрос. Может я чего то не знаю. А узнать хочется, дабы невеждой не быть)
andreividak30108729-03-2022 16:00
Тут обЫчно такое старьё не залёживается)... Да, я тоже ими заинтересовался, вы правЫ)
Мимохожий29-03-2022 15:21
quote:
Изначально написано Slava B: Ну и правильно!
Ваши слова бы да Богу в уши! Спасибо за добрые слова, надеюсь у Вас рука легкая. Видите, я ошибочно подумал, что только один человек, что указал в ветке на неправильно загруженные фото, обратил внимание на это предложение. А оно вон-то оно как оказывается... Ну ладно, посмотрим, пусть оно будет как будет. Хотя у меня есть несколько древностей. Но оно и без этих двух столовых ножиков мне нечего Бога жалобами гневить .
Slava B29-03-2022 13:56
quote:
Originally posted by Мимохожий: Тогда я их покупаю.
Ну и правильно!
Lexa3329-03-2022 10:45
quote:
ФотЫ скрЫтЫ настройками приватности ото всех...
Сорри. Вроде исправил.
quote:
Судя по постам, они еще не проданы. Тогда я их покупаю.
Николай, есть покупатель, еще вчера общались с ним, если по каким то причинам откажется, то без проблем.
Мимохожий28-03-2022 23:58
quote:
Изначально написано Lexa33: Продам 2 раритета. углеродка. Большой - артель Беляйково 240х40 обух 3 у ручки, 2 в середине и 1 у конца. Ручка 115 дерево оригинал Малый Артельный, царская Россия, 150х 30 , обух 2 у ручки и потом на сужение. Ручка 110 дерево оригинал. ц- 3000 за оба.
Судя по постам, они еще не проданы. Тогда я их покупаю.
andreividak30108728-03-2022 18:29
quote:
Изначально написано Lexa33: Продам 2 раритета. углеродка.
ФотЫ скрЫтЫ настройками приватности ото всех...
MajorP28-03-2022 15:23
не актуально, пошел в работу Нож для нарезки Robert Herder Tranchelard serie 1922 кованный из углеродистой стали. Мануфактура Windmuhlenmesser Solingen 1872г., юбилейная серия реплик ножей образца1922 года. Новый, в упаковке, покупался в Германии Клинок 9 дюймов=23см, толщина 2.5мм, сведен оч.тонко, в ноль, спуски линза. Твердость 60. Рукоятка корень грецкого ореха, латунные заклепки. Мануфактура в Золинген, ручная работа.
видео есть на ютуб цена в Германии с пересылом 290 евро.
Москва, Университет
kukidusya18-03-2022 14:28
Кухня Аркос (Испания) серия универсал (пересыл из Волгограда) Шеф клинок 250мм и универсальный клинок 150мм(новые в упаковках) 3000р за оба ножа+почта.
Slava B15-03-2022 11:44
Продан нож, большой шеф Клинок CPR 230x57x4mm Рукоять ясень 130мм Вес 214 грамм. Видео в моей теме:
Продам кухонный нож, находится в Новосибирске. Клинок ламинат х12мф и 40х13 через никель 205\47\2.0\0.1-0.2, спуски выпуклой линзой, финиш травление. Рукоять 120\27\20 из цирикота. Вес 155гр. Цена 12000+почта.
ABN07-03-2022 18:24
Находятся в Кировской области. Доставка почтой по РФ. Оплата на карту Сбербанка ****0247
1. Клинок из N690 BOHLER-UDDEHOLM ТО с крио Буров Сергей (Burchitai). Твердость 61-62 ед. , слабовыпуклая линза в 0. Клинок 183х31х2.4, по РК 175 Рукоять - граб стабилизированный, Ж10 и айронвуд Не заточен. Заточу перед отправкой. Цена 6000 + доставка
2. Клинок из N690 BOHLER-UDDEHOLM ТО с крио Буров Сергей (Burchitai). Твердость 61-62 ед. , слабовыпуклая линза в 0. Клинок 98х24х2.5 Рукоять - стабилизированное дерево Не заточен. Заточу перед отправкой. Цена 3000 + доставка
Sergei SKIFO07-03-2022 15:12
Вынужден сняться с резерва проектного Гаучо.
Sergei SKIFO05-03-2022 21:48
Прошу в резерв проектный номер 2 Гаучо
Просто Серый05-03-2022 16:50
quote:
Originally posted by Vladimum: Хренасе, "разборки" идут за хороший нож. Аж, аукцион пошёл.
Идёт охота на волков, идёт охота(с) ☺☺☺
Vladimum05-03-2022 16:46
...Где лучший мех, не понятно.😉...
Хренасе, "разборки" идут за Хороший нож. Аж, аукцион пошёл. Любо-дорого читать (смотреть)!
Просто Серый05-03-2022 11:29
quote:
Originally posted by rit2488: Забирайте
Пока не ясность с размерами и почему так дорого с чехлом. Где лучший мех, не понятно.😉
rit248805-03-2022 11:26
quote:
Изначально написано Просто Серый: Это не факт, дам.Девять.😀
Забирайте)
Просто Серый04-03-2022 20:59
quote:
Originally posted by rit2488: А куплю его я)
Это не факт, дам.Девять.😀
rit248804-03-2022 20:55
quote:
Изначально написано Просто Серый: После меня, я первый задал вопрос.☝☺
Ответ на вопрос можете первым получить. А куплю его я)
Просто Серый04-03-2022 20:53
quote:
Originally posted by rit2488: 4-3-2022 20:42 В резерв авторский гаучо. Сталь и размеры напишите
После меня, я первый задал вопрос.☝☺
rit248804-03-2022 20:42
В резерв авторский гаучо. Сталь и размеры напишите
Просто Серый04-03-2022 18:04
quote:
Originally posted by fadeev: Проектный Гаучо номер 2 с чехлом - 18.000 руб. Авторский Гаучо - 8.000 руб.
А в чём различия иттх можно подробнее размеры и сталь. Спасибо.
vashkir04-03-2022 16:44
quote:
Изначально написано vashkir: Доброго! Гаучо авторский за 8.000 от Тодера прошу в резерв. Свяжусь сегодня ближе к обеду по мск.
Резерв снимаю. Большеват.
vashkir04-03-2022 05:25
Доброго! Гаучо авторский за 8.000 от Тодера прошу в резерв. Свяжусь сегодня ближе к обеду по мск.
Slava B01-03-2022 09:37
quote:
Originally posted by Просто Серый: Слава, очень крутое исполнение
Спасибо Сергей🤝🤝🤝
Просто Серый28-02-2022 22:37
quote:
Originally posted by Slava B: Передал ножик, думает.. Если что вышлет Вам.
Да , но шансы тают... Слава, очень крутое исполнение.☝👍 Чот у.мня наступила видимо пора сбора петти по сантиметрам.☺
Slava B28-02-2022 22:28
quote:
Originally posted by греб: Как там дела обстоят с ножом, Серый ещё не определился.
Передал ножик, думает.. Если что вышлет Вам.
греб28-02-2022 22:10
Как там дела обстоят с ножом, Серый ещё не определился.
Slava B24-02-2022 20:44
quote:
Originally posted by греб: Встану вторым, а вдруг
Хорошо🤝
греб24-02-2022 20:18
Встану вторым, а вдруг.
Просто Серый24-02-2022 11:50
Спасибо!
Slava B24-02-2022 11:31
quote:
Originally posted by Просто Серый: В резерв
Принято!
Просто Серый24-02-2022 11:11
В резерв.☝
Slava B24-02-2022 10:53
Продам кухонный нож, деликатный. Клинок 160х30х2мм ,2 мм в самом толстом месте, строй линза. Рукоять 120мм Материалы Еlmax- сложное ТО Буров. Аризонское -железно дерево. Цена 12 тысяч рублей.
2. Клинок из N690 BOHLER-UDDEHOLM ТО с крио Буров Сергей (Burchitai). Твердость 61-62 ед. , слабовыпуклая линза в 0. Клинок 160х40х2.4, по РК 152 Рукоять - титан и айронвуд Не заточен. Заточу перед отправкой. Цена Продан
3. Клинок из N690 BOHLER-UDDEHOLM ТО с крио Буров Сергей (Burchitai). Твердость 61-62 ед. , слабовыпуклая линза в 0. 95х31х2.5. Рукоять - дуб морёный,сувель берёзы, морилка, тиковое масло. НЕ заточен. Заточу при необходимости. Цена 3000 + доставка
4. Клинок из N690 BOHLER-UDDEHOLM ТО с крио Буров Сергей (Burchitai). Твердость 61-62 ед. , слабовыпуклая линза в 0. Клинок 109х25х2.5 Рукоять - стабилизированное дерево Не заточен. Заточу перед отправкой. Цена 3000 + доставка
5. Клинок из N690 BOHLER-UDDEHOLM ТО с крио Буров Сергей (Burchitai). Твердость 61-62 ед. , слабовыпуклая линза в 0. Клинок 98х24х2.5 Рукоять - стабилизированное дерево Не заточен. Заточу перед отправкой. Цена 3000 + доставка
BorisCH01-02-2022 09:12
Богдана думаю уже не действует... У Дмитрия не спрашивал.....
gorlopan01-02-2022 06:00
quote:
Originally posted by BorisCH: Шеф 200/49/2,5
Борис ,если возможно ,в резерв на день ..Написал в ПМ Чья теперь из мастеров действует гарантия?
BorisCH01-02-2022 01:06
Продан
SJxKrot29-01-2022 21:28
Вот это скорость
AndKo29-01-2022 10:39
Продан шеф нож, купленный на Ганзе. Мастер - Александр aka Yack. Тройной клин, n690, 190*40*2.6, рукоять 125 мм, из авторской микарты. Нож эксплуатировался бережно, недолго, не перетачивался (хотя намерение такое было), правился. …пересыл почтой РФ с меня. При покупке нож обошёлся мне значительно дороже, продаю неохотно - срочно нужны деньги на неножевые нужды.
Снят с продажи. Шеф М390 210х47х2,3мм рукоять - 123мм монзо, мельхиор, Цена-10000р.
chimgan26-01-2022 12:29
Продам нож кампании Масахиро.
Деба для разделки рыбы. 21 см. 8000 рублей (доставка включена)
Просто Серый08-01-2022 14:23
quote:
Originally posted by сёрин: Нож разделочный односторонний Хонесуке мастера Иканши Тадатсуна.
Блин, какая прелесть, мечта прям. Жаль не долежит до конца месяца.😢
bogdan2924-12-2021 12:35
Всем доброго дня и с наступающими праздниками! Предложу несколько ножей, оставшихся после выставки Клинок. Шефы 200*49*2,5 RWL-34 62-63 HRc, ТО моё. Нож работы Артёма Лосева (moytra) Плоские спуски с лёгкой подлинзовкой у РК. Есть волна. Слабый клин по обуху. Рукоять мельхиор, стабилизированная карелка. Цена 15тр 200*47*3 AEB-L ТО А. Баликоев 60-61 HRc. Сведен выпуклой линзой от обуха. Рукоять 120, накладки G10 Цена 10тр 210*48*2,5 N690 ТО моя 61-62 HRc. Плоские спуски со слабой подлинзовкой ближе к РК. Наварной больстер из пищевой нержавейки, рукоять айронвуд и красная g10 на проставке. Цена 15тр 200*47*2,3 ламинат х12мф в 40х13 через никель, ламинат и ТО от И. Виноградова на 60-61 HRc. Спуски плоские в 0.2. Рукоять 120, рамочный монтаж из g10 Цена 20тр Больше фото и видео - по запросу. Ножи в Питере, пересыл в цене. Самовывоз минус500р.
юрико22-12-2021 17:55
Добрый день всем заглянувшим !!! Давно ничего не выкладывал. Готовился к Клинку. Но карта так легла, что первый заход отменили, а на второй уже у меня не получилось Но я готовился... Сделал много кухни. Из разных сталей. ТО на всех от Сергея Бурова. На Хромаксе от Романа Королева (OWLKNIFE). Рукояти, как всегда из великолепной микарты CrazyFiber от Сергея Котова. Монтаж на ранообразные мозаичные пины. Получилось, считаю, очень красиво и практично !!! До Нового Года Делаю на Все готовые ножи СКИДКИ !!! При покупке 1-2 ножей, скидка 10%, при покупке 3х - 15% Налетай, торопись - покупай живопись...
Продам нож Мюррей Картер,длина лезвия 225 р/к 209 толщина у ручки 3,6 середина 2,1 кончик 1,2 ширина у пятки 56.Нож эксплуатировался мало,повреждений нет.Цена 35000 тр +пересыл.Общатся 9012896817 в/с,вайбер. Сталь белая бумага в нержавеющих обкладках,High Grade Series, серия ограниченная. Сейчас у него в продаже из этой серии всего 2 ножа меньшей длины и ценник свыше 1000 баксов.
Продам Zwilling 1. Нож поварской 220 мм Professional 'S' - б/у в отличном состоянии. (кромка точилась 1 раз, нож не использовался 10 лет) Ручка в идеале. На клинке потертости и царапки.
2. Нож универсальный 130 мм Professional "S" - новый, без упаковки состояние 9 из 10.
Типа япа под некрупную руку, сталь x105crmo17 от Вадима с обработкой холодом на 62hrc клин152/33/3 от обуха в 0,1-0,2 рукоять 115 незильберг с союзной микартой, продантыр+пр
sergei24037719-11-2021 09:35
Филейный . сталь N690 Клинок 215/25/2 мм, Гарда и навершие мельхиор, дерево стабилизированный ясень. Продан
ABN18-11-2021 19:17
Клинок из N690 BOHLER-UDDEHOLM ТО с крио Буров Сергей (Burchitai). Твердость 61-62 ед. , слабовыпуклая линза почти в 0, меньше 0.1. Клинок 205х47х2.4, по РК 197 Рукоять - титан и айронвуд Не заточен. Заточу перед отправкой. Цена Продан
Продаю овощной нож работы Дмитрия Коржова. В серьезной работе не был, только тестовое использование. Сталь 55Х14 МФ, дамаскаж, лазерная гравировка клейма. Длина клинка - 133 мм, сведение около 0,1 мм, слабовогнутые спуски, ширина - 18 мм, толщина в обухе - 2,1 мм у рукояти, клин по обуху. Длина рукояти - 115 мм, бубинго,
Изначально написано SDR: Точнее а то Гугл не знает
1.4034 - вот так знает !
SDR27-10-2021 16:56
Точнее а то Гугл не знает
alexx196127-10-2021 16:53
Крупповская, аналоги - 420, 40х13.
SDR27-10-2021 16:41
14034 что за сталь такая?
alexx196127-10-2021 15:56
Предлагаю к продаже два Цай-Дао. 1. клинок - 205 х 55 х 1,8 мм, китайцы называют эту модель - УТКА (им разделывают утку ). 2. клинок - 203 х 95 х 2,8 мм, сталь 1.4034 . Цена любого ножа 1800 руб. , доставка ПР за счет покупателя.
bogdan2925-10-2021 16:08
Предложу ножики На всех ножах моя термообработка, сведены тонко. Питер и пересыл.
Филейный. 200*35*2,5 75х14мф Бубинга, G10 и латунь. 8тр Иголка 150*20*2,5 N690 Текстолит, G10 и мельхиор. 4тр
Просто Серый20-10-2021 22:18
quote:
Originally posted by PlatovAlexey: Бльшой шеф-нож. Продан
Кто купил, напишите отчёт, плиз. Я держался из последних сил.😀😢
Просто Серый20-10-2021 22:16
quote:
Originally posted by jendi: пин
Три пина было бы ваще.☝👍
jendi20-10-2021 20:45
quote:
Изначально написано 74slonUral: Заинтересовал нож Белая Сакура, написал на почту. Выглядит строго и элегантно! Цвет рукояти чисто белый или с вкраплениями? не разберу на фото.
Ответил. Цвет чисто белый без вкраплений.
74slonUral20-10-2021 18:44
Заинтересовал нож Белая Сакура, написал на почту. Выглядит строго и элегантно! Цвет рукояти чисто белый или с вкраплениями? не разберу на фото.
Edik_Sebov20-10-2021 10:34
Продам одним лотом. Забрал только-что с пекскоструя. Цена 2500 руб с пересылом. Вацапп 89265490005
jendi19-10-2021 18:39
Нож "Белая Сакура" Сталь 65Х13. Твердость 61HRC ТО с крио Буров С. Клинок 180*43*2,6мм. Клин по обуху, спуски линза, сведение в 0,2-0,3мм. Рукоять 135мм. Кориан белый, G10, пин, штифты латунь. Цена - ПРОДАН
Сталь VG-10 в обкладках из нержавеющего дамаска. На рукояти железное дерево, зуб мамонта, нейзильбер, G-10. Чехол: махагони, стопор зуб мамонта на кожаном хлястике.
Толщина обуха 2мм, сведение в 0,2мм. Общая длина ножа 360мм, длина клинка 225мм, ширина 45мм, рукоять 135мм.
Прошу писать или звонить по номеру 8902ЗЗ59699
romma15-10-2021 22:12
quote:
Изначально написано Просто Серый: Это же Пятьсот баксов. Как за мистера Итоу.😢
А почему бы Волкоморову не быть мистером?
Просто Серый14-10-2021 22:08
quote:
Originally posted by fadeev: 35 ооо руб
Это же Пятьсот баксов. Как за мистера Итоу.😢
fadeev14-10-2021 20:07
Продам - нож В.Волкоморова - 35 ооо руб. Перешлю почтой - оформляйте трек, схожу отправлю.
Клинок - толщина у обуха 2,5мм, длина 240 мм. Кованый Vanadis 10 в обкладках 95х18. Больстер - титан. Ручка - айронвуд. Тестовое использование, лежит про запас. Фото позже или в моих фото поищите - на магните слева.
gorlopan11-10-2021 09:09
quote:
Изначально написано Edik_Sebov: Очередной артельщик. Цена 990 руб с перемыдом почта России
Где Фоты?
Edik_Sebov10-10-2021 23:27
Очередной артельщик. Цена 990 руб с перемыдом почта России
jendi08-10-2021 16:16
Хорошо
ttt-alex08-10-2021 15:03
Андрей, добрый день! Возьму верхний нож RPC из поста 2437. Пишу в PM
ABN07-10-2021 22:28
Ок.
krav48507-10-2021 19:17
Возьму 1.
ABN06-10-2021 20:38
Продам ножи.
Находятся в Кировской области. Доставка почтой по РФ. Оплата на карту Сбербанка ****0247
1. Клинок из N690 BOHLER-UDDEHOLM ТО с крио Буров Сергей (Burchitai). Твердость 61-62 ед. , слабовыпуклая линза в 0. Клинок 196х42х2.5 По РК 181 Рукоять - нейзильбер, стабилизированный граб, стабилизированный самшит, айронвуд. Не заточен. Заточу перед отправкой. Цена Продан
2. Клинок из N690 BOHLER-UDDEHOLM ТО с крио Буров Сергей (Burchitai). Твердость 61-62 ед. , слабовыпуклая линза в 0. Клинок 156х30х2.5 По РК 147 Рукоять - нейзильбер, стабилизированный граб, стабилизированный самшит, айронвуд. Не заточен. Заточу перед отправкой. Цена Продан
3. Клинок из N690 BOHLER-UDDEHOLM ТО с крио Буров Сергей (Burchitai). Твердость 61-62 ед. , слабовыпуклая линза в 0. Клинок 109х25х2.5 Рукоять - стабилизированное дерево Не заточен. Заточу перед отправкой. Цена 3000 + доставка
4. Клинок из N690 BOHLER-UDDEHOLM ТО с крио Буров Сергей (Burchitai). Твердость 61-62 ед. , слабовыпуклая линза в 0. Клинок 109х26х2.5 Рукоять - стабилизированное дерево Не заточен. Заточу перед отправкой. Цена Продан
5. Клинок из N690 BOHLER-UDDEHOLM ТО с крио Буров Сергей (Burchitai). Твердость 61-62 ед. , слабовыпуклая линза в 0. Клинок 98х24х2.5 Рукоять - стабилизированное дерево Не заточен. Заточу перед отправкой. Цена 3000 + доставка
6. Клинок из N690 BOHLER-UDDEHOLM ТО с крио Буров Сергей (Burchitai). Твердость 61-62 ед. , слабовыпуклая линза в 0. Клинок 102х25х2.5 Рукоять - стабилизированное дерево Не заточен. Заточу перед отправкой. Цена 3000 + доставка
7. Клинок из N690 BOHLER-UDDEHOLM ТО с крио Буров Сергей (Burchitai). Твердость 61-62 ед. , слабовыпуклая линза в 0. 95х31х2.5. Рукоять - дуб морёный,сувель берёзы, морилка, тиковое масло. НЕ заточен. Заточу при необходимости. Цена 3000 + доставка
jendi02-10-2021 13:51
Нож "RPC" М390 62-63HRC с крио Буров С. 160*39*2,2мм/130мм. Хвостовик 80мм. Линза, Сведение в 0,1-0,2мм. Гренадил(African Blackwood), нерж., вставок Олива. Цена - ПРОДАН
Сталь N690 Рукоять дерево стабилизированная карельская берёза 1) Шеф: Общая длина - 360 мм. Клинок-235 мм. Ширина - 46 мм. Толщина-3 мм. 2) Универсальный: Общая длина - 295 мм. Клинок-170 мм. Ширина - 28 мм. Толщина-2,4 мм. 3) Филейный: Общая длина - 305 мм. Клинок-180 мм. Ширина - 21 мм. Толщина-2 мм. 4) Овощник: Общая длина - 250 мм. Клинок-130 мм. Ширина - 20 мм. Толщина-2,4 мм. цена 21000+ пересыл
Edik_Sebov18-09-2021 09:20
Старикашка принёс на барахолку выходного дня в Калуге. Может надо кому? Просит 2000 руб
jendi13-09-2021 16:25
Продам.
Нож "Мясник". N690 61-62HRC с крио Буров С. 150*47*2,5мм/125мм. Сведение в 0,2-0,3мм. G10, штифты нержавейка. Цена - ПРОДАН БОЛЬШЕ ФОТО И ВИДЕО ЗДЕСЬ!!! forummessage/252/24
ded_popov12-09-2021 12:55
quote:
Изначально написано evbuch: #2426 в резерв. Ширина, толщина, ссылка на видео?
Ориентировочно 180*40*2,5, очень тонкое сведение. Ссылку на видео добавил.
evbuch12-09-2021 12:12
#2426 в резерв. Ширина, толщина, ссылка на видео?
ded_popov12-09-2021 11:22
Дамир Сафаров, 75х14МФ, длина клинка 18см. Сведение минимальное, рк гнется от прикосновения ногтя по всей длине. Затачивал Сергей Жиров, есть видео о ноже на канале. Лежит без дела. Режет как лазер. вышлю почтой или сдеком за Ваш счет.
Подробности про того, что со скругленной пяткой можно?
------ "Я живой! Это дерзость, но это в крови." КК
Valek.K910-09-2021 15:49
Есть вот такой ножичек толи петя или уже гюйто, несилен пусть будет салатиковый тот что с скругленной пятой. сталь 105ка от Вадима из старых запасов, клин180/35/3 сведены тонко,рукоять130 стабиленная абрикосина, незильберг через салатовую дж10, поденьгам видится 4.5тр+пр как обычно не заточены, могу конечно пошоркать камушком но предпочитаю оставлять это удовольствие будущему владельцу
planetaplan10-09-2021 15:28
В продаже шеф из елмакса 245х55х2.4мм= 14000р. 2/5, два из пяти. Человек не выкупает и следовательно нож свободен. Сведение в ноль линзой, рукоятка карбон. Нож продан.
Tenbur09-09-2021 07:39
хорошие цены на ОСТАТКИ Misono и Kanetsugu всего 2 ножа осталось! made in Japan Почтой или СДЭК(имею договор с этой организацией) отправлю Самовывоз в раб время и раб дни - Москва Misono Molibden Steel Sujihiki 240mm - 8200 Kanetsugu Pro-S Gyuto 270mm - 8000
bogdan2908-09-2021 18:51
Разделочные ножи, маленькие слабый клин по обуху, жёсткие клины. Большой сильный клин по обуху, клин средней жёсткости, сойдёт за крепкий филейник. Большой Н690 250*33*2,5 Маленькие 165*25*2,5 75х14мф Накладки G10 на карбоновых штифтах Большой 10тр Маленький чёрный продан Питер и пересыл.
Viritcky08-09-2021 18:45
.Кирицуке с титаном Клинок из порошковой стали М390 200х45х2,3мм рукоять - 125мм титан, монзо, G-10 Цена-ПРОДАН
jendi08-09-2021 16:34
Нож кухонный "MFC". Сталь 65Х13. Твердость 61HRC ТО с крио Буров С. Клинок 170*43*3мм. Клин по обуху, спуски линза, сведение в 0,1-0,2мм. Рукоять 130мм. Орех, нерж., граб. Пропитка Даниш Ойл. Монтаж всадной, эпоксидка. Цена - ПРОДАН.
ПродаН! за недорого новый Tramontina Century 7" 24024/007
pbg46429-08-2021 17:11
quote:
Originally posted by Vadim1905: quote: Изначально написано pbg464: ПРОДАМ петти работы Дмитрия Кострова. Клинок RWL-34, 61-62 HRC. 155*35*2,5мм. легкая линза, Сведение в 0,1мм. Рукоять 125мм, снейквуд и наикрасивейший стабилизированнный голубой зуб мамонта от Raffir. Нож был подарен, но оказался великоват для маленькой женской руки и поэтому не востребован на кухне. (для примера на фото маленькие ножи востребованные данной хозяйкой) Не точился.
Добрый день.Продан? #
Нож продан.
Vadim190529-08-2021 16:36
quote:
Изначально написано pbg464: ПРОДАМ петти работы Дмитрия Кострова. Клинок RWL-34, 61-62 HRC. 155*35*2,5мм. легкая линза, Сведение в 0,1мм. Рукоять 125мм, снейквуд и наикрасивейший стабилизированнный голубой зуб мамонта от Raffir. Нож был подарен, но оказался великоват для маленькой женской руки и поэтому не востребован на кухне. (для примера на фото маленькие ножи востребованные данной хозяйкой) Не точился.
Добрый день.Продан?
Colonel-Sev29-08-2021 14:00
quote:
Originally posted by Slava B: Красивый
Очень спорное утверждение.
quote:
Originally posted by Slava B: и сверх-дешёвый .
Наверное, ХЗ
quote:
Originally posted by Slava B: А как вы оцениваете?
Тю, зачем оно Вам?!
Slava B29-08-2021 13:48
quote:
Originally posted by Colonel-Sev: Не понял ажиотажа?
Красивый, и сверх-дешёвый .
quote:
Originally posted by Colonel-Sev: как по мне и эта цена высока
А как вы оцениваете?
Colonel-Sev29-08-2021 13:13
Aleksander-Iskander спасибо за инф., как по мне и эта цена высока.
jendi29-08-2021 12:53
Продаю Овощник. Сталь Твердость 61-62HRC с крио. с термоциклированием ТО Буров С. Клинок Элмакс/Рукоять микарта, нерж.. 70*18*2мм/115мм. Сведение в 0,2-0,3мм. Монтаж всадной, эпоксидка. Цена - ПРОДАН
_
Aleksander-Iskander29-08-2021 10:51
quote:
Originally posted by Colonel-Sev: Не понял ажиотажа? Что в этом ноже особенного?
50% от нормальной цены.
Colonel-Sev29-08-2021 10:44
Не понял ажиотажа? Что в этом ноже особенного?
Slava B29-08-2021 10:38
quote:
Originally posted by Просто Серый: Не корысти ради, а токмо волею пославшей мя супруги
Погряз ты в этих ножах😆 Лан подумай, а тотя скоро уезжаю..
predsedatel729-08-2021 09:35
Четвертым встану, не то что-бы на кухне работать нечем, просто ажиотаж работает.
Untergang28-08-2021 21:54
Встану в очередь! Восьмым, да? всё равно потапчусь
Просто Серый28-08-2021 14:48
quote:
Originally posted by Slava B: Могу купить Серег,что бы ты успокоился😁
Не корысти ради, а токмо волею пославшей мя супруги!(с)😉
БешенныйПёс28-08-2021 12:46
Займу очередь - пост 2389.
Slava B28-08-2021 10:56
quote:
Originally posted by Просто Серый: Питеру, вдрух я не соберу к субботе.
Могу купить Серег,что бы ты успокоился😁
Просто Серый27-08-2021 20:12
quote:
Originally posted by gorlopan: по Москве бегает.
Начинайте бегать по Питеру, вдрух я не соберу к субботе.😁
gorlopan27-08-2021 19:49
quote:
Originally posted by Slava B: Даром, по цене материалов... Себе бы забрал но не нужен..
ПС наверное по Москве бегает..деньги на нож ищет 😁☝️
Slava B27-08-2021 18:10
quote:
Изначально написано pbg464:
Звиняйте. В попыхах не указал. Стоимость видится в 7000 р. Пересыл за счет покупателя в любую точку вселенной. Почта. СДЭК.
Даром, по цене материалов... Себе бы забрал но не нужен..
Просто Серый27-08-2021 12:35
quote:
Originally posted by pbg464: Резерв до субботы 28/08/2021
Спасибо.
pbg46427-08-2021 12:14
quote:
Originally posted by Просто Серый: quote: Originally posted by pbg464:
Звиняйте. В попыхах не указал. Стоимость видится в 7000 р. Пересыл за счет покупателя в любую точку вселенной. Почта. СДЭК
Можно в резерв до субботы?
Резерв до субботы 28/08/2021 за Просто Серым.
Vadim190526-08-2021 23:07
Тут не поспоришь 👍.Пока судорожно гуглил про RWL,чутка опоздал😕.Буду вторым,но готов оплатить завтра.
Просто Серый26-08-2021 22:57
Я был первее.🙂
Vadim190526-08-2021 22:45
Добрый вечер.Прошу в резерв на сутки.Завтра напишу в п.м. Заранее благодарен.
Просто Серый26-08-2021 22:44
quote:
Originally posted by pbg464: Звиняйте. В попыхах не указал. Стоимость видится в 7000 р. Пересыл за счет покупателя в любую точку вселенной. Почта. СДЭК
Можно в резерв до субботы?
Aleksander-Iskander26-08-2021 20:58
quote:
Originally posted by pbg464: Стоимость видится в 7000 р.
Цена более чем демократичная, долго не пролежит, кому то повезёт.
pbg46426-08-2021 18:58
quote:
Originally posted by gorlopan: quote: Originally posted by pbg464:
ПРОДАМ петти работы Дмитрия Кострова.
Павел.а..цена?
Звиняйте. В попыхах не указал. Стоимость видится в 7000 р. Пересыл за счет покупателя в любую точку вселенной. Почта. СДЭК.
gorlopan26-08-2021 15:12
quote:
Originally posted by pbg464: ПРОДАМ петти работы Дмитрия Кострова.
Павел.а..цена?
pbg46426-08-2021 14:50
ПРОДАМ петти работы Дмитрия Кострова. Клинок RWL-34, 61-62 HRC. 155*35*2,5мм. легкая линза, Сведение в 0,1мм. Рукоять 125мм, снейквуд и наикрасивейший стабилизированнный голубой зуб мамонта от Raffir. Нож был подарен, но оказался великоват для маленькой женской руки и поэтому не востребован на кухне. (для примера на фото маленькие ножи востребованные данной хозяйкой) Не точился.
ПРОДАН уважаемому ПС.
sergei24037713-08-2021 16:00
Сталь 95х18 рукоять Искусственный камень 1) Сантоку: Общая длина - 265 мм. Клинок-140 мм. Ширина - 45 мм. Толщина-2,5 мм. 2) Универсальный: Общая длина - 275 мм. Клинок-150 мм. Ширина - 25 мм. Толщина-2,5 мм. 3) Овощник: Общая длина - 235 мм. Клинок-110 мм. Ширина - 25 мм. Толщина-2,5 мм. цена 9000 + пересыл
sergei24037713-08-2021 15:59
Сталь 95х18 рукоять G10 1) Сантоку: Общая длина - 265 мм. Клинок-140 мм. Ширина - 45 мм. Толщина-2,5 мм. 2) Универсальный: Общая длина - 275 мм. Клинок-150 мм. Ширина - 25 мм. Толщина-2,5 мм. 3) Овощник: Общая длина - 235 мм. Клинок-110 мм. Ширина - 25 мм. Толщина-2,5 мм. цена 10350 + пересыл
хорошие цены на ОСТАТКИ Misono и Kanetsugu всего 2 ножа осталось! made in Japan Почтой или СДЭК(имею договор с этой организацией) отправлю Самовывоз в раб время и раб дни - Москва Misono Molibden Steel Sujihiki 240mm - 8200 Kanetsugu Pro-S Gyuto 270mm - 7000
sergei24037701-08-2021 08:32
Сталь 95х18 , 1 фото Клинок 195/80/3 мм ,общая 310 мм рукоять G10 продан 2 фото Клинок 195/80/2.5 мм ,общая 310 мм рукоять Граб цена 3750 пересыл почтой или СДЕКом + к цене
Colonel-Sev30-07-2021 21:13
quote:
Originally posted by SJxKrot: клин полтора метра - это сабля?
Почему нет?🤘 Спасибо, вы внимательны. Подправил.
SJxKrot30-07-2021 19:31
quote:
Изначально написано Colonel-Sev:
Клин 1605мм,
[/B]
клин полтора метра - это сабля?
ANP25230-07-2021 19:08
quote:
Originally posted by Aleksander-Iskander: Ещё раз соболезную.
Соболезную вашему воспитанию и умственному развитию. Пишите в личку, а лучше проходите мимо, не засоряйте вашими недалекими комментариями тему, ибо это флуд.
ANP25230-07-2021 19:05
quote:
Originally posted by Aleksander-Iskander: Ещё раз соболезную.
Закусывайте
Aleksander-Iskander30-07-2021 18:06
quote:
Originally posted by ANP252: Есть такие люди, желающие показать себя умными и высоконравственными, поэтому впихивают невпопад цитаты из Библии.
Сочувствую! Библию читать не пробовали?
quote:
Originally posted by ANP252: в тему не попали
Если бы не попал, Вы бы не визжали. Ещё раз соболезную.
Colonel-Sev30-07-2021 17:57
Аджикири- 4500руб. c почтой Клин - углеродка (возможны следы защитного лака) новый! "Обух у рукояти" 3,8мм, середина 1.8мм, кончик 1мм Клин 165мм, РК 145мм Рукоять 128 мм Заточка двухсторонняя,
Рукоятка - искуст.камень для столешниц samsung, G10, классно пахнущая деревяха (проварена в льняном масле).
Бумажку режет легко.
У меня с таким клинком 7лет - желания поменять не появилось Этой мой "истребитель" куриц и рыБОв!
Фото:
ANP25230-07-2021 17:30
quote:
Originally posted by Aleksander-Iskander: Всякое слово Бога чисто;Он-щит уповающим на Него. Не прибавляй к словам Его, чтобы ОН не обличил тебя и ты не оказался лжецом. (Притчи 30:5-6 ст.)
Есть такие люди, желающие показать себя умными и высоконравственными, поэтому впихивают невпопад цитаты из Библии. Тут это неуместно и в тему не попали.
Dimmu4430-07-2021 14:04
Продам пару шефов. Сталь м398, 65 hrc. Рукояти - снейквуд, титан, зуб мамонта, g-10. Синий - 250х54х2,5 Красный - 240х54х2,5 За ценой и подробностями в ПМ
Aleksander-Iskander28-07-2021 10:28
quote:
Originally posted by ANP252: Интересный факт: Оливковая ветвь является символом мира, перемирия. По Библии, была принесена Ною голубем в знак того, что гнев Бога на людей стих, и Всемирный потоп прекратился. Оливковое деревце выросло самым первым после потопа, и поэтому его ветвь стала вестью о мире между Богом и человеком.
Всякое слово Бога чисто;Он-щит уповающим на Него. Не прибавляй к словам Его, чтобы ОН не обличил тебя и ты не оказался лжецом. (Притчи 30:5-6 ст.)
ANP25226-07-2021 12:35
Продам пару кухонников: 1. Сантоку кованный, 3-х слойный ламинат, внутри Shirogami (белая бумага),снаружи нержавейка. (HRC): 60-61 Длина лезвия: 165-170 мм, Общая длина 315мм, вес ~120гр., толщина обуха ~2мм ~1.3мм. Куплен в Японии. Цена 8500
2. Шеф ручной работы - сталь ELMAX (HRC): 62 (сложное ТО Вологжанина), рукоять - олива. 180*50*2,5. Спуски от обуха. Поперечный сатин. Изготовлен на заказ в единичном экземпляре. Цена 14000
Интересный факт: Оливковая ветвь является символом мира, перемирия. По Библии, была принесена Ною голубем в знак того, что гнев Бога на людей стих, и Всемирный потоп прекратился. Оливковое деревце выросло самым первым после потопа, и поэтому его ветвь стала вестью о мире между Богом и человеком.
RomulSh22-07-2021 18:24
Продам кухонный нож по типу силового петти. Сталь Niolox, ТО С.Бурова. 60-61HRC. Размеры клинка 115*22*3.2 Накладки - эбен макассар. Длина рукояти - 105 мм. Сведен 0.1 мм. Цена 3 т.р. + пересыл по РФ. Тема в Барахолке: forummessage/94/271
Андрей17022-07-2021 12:36
[QUOTE]Изначально написано SJxKrot:
Эта кракозябра имеет какую то историческую ценность?[/QUOT
это нож - топорик, можно использовать как тяпку, по небольшим костям, конечно не резак для салата, но думаю применение найдет, исторической ценности не представляет
SJxKrot22-07-2021 09:30
quote:
Изначально написано Андрей170: Продам артельный кухонный нож, "Митинская артель" по классификации мясоразрубочный размеры: лезвие 240/55/6 мм, рукоять 125 мм., спуски легкая линза, сгон хвостовика, состояние для раритета отличное
цена: 5000 р. ; 4000 руб.
в Москве, пересыл возможен, после оплаты на карту сбера, оплачивается отдельно.
Эта кракозябра имеет какую то историческую ценность?
Valek.K920-07-2021 19:48
Сталь ниолокс с обр холодом от Вадима клин 130/25/3 рукоять 125 бутер акрила с гетинаксом, сведены из расчета на опытного пользователя,незаточены но по желанию могу пошоркать камушком 😃 ц.проданотр+пр
Georgy00315-07-2021 22:35
Средний; М390 с ТО Юзона; 150х30х2,3мм рукоять - 120мм монзо, мельхиор, G-10 Спуски - плоские, сведение-0,2мм. Приобрел. Доволен.
MaxjeG15-07-2021 10:54
"Шеф. Клин ЧС93, ТО Юзон 59HRC. Клин 180*45*3.2 (клин по обуху). Рукоять 130 мм. Стабилизированный кап клена, мельхиор. Цена 5500 р. + пересыл." Забираю.
------ "Я живой! Это дерзость, но это в крови." КК
Viritcky13-07-2021 10:45
Шеф с монзо М390 с ТО Юзона 210х46х2,3мм рукоять - 125мм монзо, мельхиор, G-10 Спуски - слегка линзой, сведение-0,12мм Цена-ПРОДАН.
Средний М390 с ТО Юзона 150х30х2,3мм рукоять - 120мм монзо, мельхиор, G-10 Спуски - плоские, сведение-0,2мм Цена-ПРОДАН.
jendi11-07-2021 19:39
Продам нож. Овощной в Роге. Сталь М390 ТО с крио С.Буров, 62-63 HRC. Клинок 85*16*2,3мм. Сведение в 0,1-0,2мм. Рукоять 110мм. Бронза, Рог лося. Монтаж всадной, эпоксидка. Пересыл почтой - 300р
_ _ _
ПРОДАН.
Apicius09-07-2021 19:32
Господа, прошу прощения за отсутствие обратной связи - нож Дамира Сафарова в резерве до вторника, ганза со второго ноута и телефона не пускает, посему только вылез на связь.
БешенныйПёс09-07-2021 14:11
quote:
Изначально написано evbuch: Всем привет! Скидываю цену на нож Дамира Сафарова до 8500 р.!
Резерв
вторым встану.
evbuch08-07-2021 23:19
Всем привет! Скидываю цену на нож Дамира Сафарова до 8500 р.!
Резерв
Просто Серый07-07-2021 15:11
quote:
Originally posted by Aleksander-Iskander:
Можно и поддаться разок.
Мож кому нужнее. Я бунку жду.😉
Aleksander-Iskander07-07-2021 15:02
quote:
Originally posted by Просто Серый: борюсь с искушением прям второй раз
Можно и поддаться разок.
Просто Серый07-07-2021 14:56
quote:
Originally posted by Apicius: Скидываю цену на нож Дамира Сафарова до 8500 р.! #2350 P.M. Ц
Фантастика. Жаль всё есть, борюсь с искушением прям второй раз.😀
Apicius07-07-2021 13:35
Всем привет! Скидываю цену на нож Дамира Сафарова до 8500 р.!
bogdan2906-07-2021 08:24
Ламинатный шеф. Клинок 200*46*2,4. Центр х12мф, обкладки 40х13 через монель. Ламинат от Ильи Виноградова Сведен в 0.15 слабой линзой. Рукоять 125, бутерброд из g10, штифты карбон. Цена 15тр Питер и пересыл
Yack04-07-2021 09:53
Продам такое.N690 с крио от Бурова. Клинок 188*46*2.5, клином до 1.0, крутая линза со сведением ~0.23. рукоять микарта 125 мм. Цена 8500 + пересыл. Торгуемо, обсуждаемо
Просто Серый04-07-2021 09:21
Ипать, красавцы, прокляни меня Коржов.😁😅
cartuz04-07-2021 09:17
В продаже Сантоку _4500 р Шеф нож хонесуки сталь н690 - 8000р Топорик Туннельный синдром ,ширина 110 мм ,обух 4 мм - 7000 р Кулачковый сталь 50х14 мф ,7 мм -7000 р Тяпка мясная сталь 65г ,мощная,накладки падук - 5000 р Более подробные фото если надо сделаю по запросу ,любой можно повторить в нескольких экземплярах
Aleksander-Iskander26-06-2021 16:27
quote:
Originally posted by Eagle77: Это уже будет аттракцион невиданной щедрости!
Может я чего не понял, сейчас цена 8 внизу приписка, скидка 1000 8-1=7 плюс почта.
quote:
Originally posted by Eagle77: Режик-то действительно весьма приличный!
Да кто бы спорил, отличный нож! Мне семь многовато будет, а может кому вторым или третьим так не помешает.
Eagle7726-06-2021 15:41
quote:
Так Укажите что нож 7300 с пересылом, глидишь и уйдёт.
Это уже будет аттракцион невиданной щедрости! Режик-то действительно весьма приличный!
Aleksander-Iskander26-06-2021 15:34
quote:
Originally posted by jendi: Так он ещё щас и со СКИДКОЙ!
Так Укажите что нож 7300 с пересылом, глидишь и уйдёт.
Eagle7726-06-2021 14:15
quote:
Продаю Шеф. Сталь N690. ТО с крио С.Буров, 61-62 HRC. Клинок 210*50*2,7мм. Спуски линза в 0,1-0,2мм. Финиш - сатин. Рукоять 130мм. Нерж., кориан, стабилка. Монтаж всадной, эпоксидка. Цена 8000р
Удивительно, что ещё лежит! Соотношение цена-качество - бомбическое!
jendi25-06-2021 09:45
Продаю Шеф. Сталь N690. ТО с крио С.Буров, 61-62 HRC. Клинок 210*50*2,7мм. Спуски линза в 0,1-0,2мм. Финиш - сатин. Рукоять 130мм. Нерж., кориан, стабилка. Монтаж всадной, эпоксидка. Пересыл почтой 300р Больше фото forummessage/252/24
ПРОДАН!
Tenbur24-06-2021 23:22
хорошие цены на ОСТАТКИ Misono и Kanetsugu made in Japan Почтой или СДЭК(имею договор с этой организацией) отправлю Самовывоз в раб время и раб дни - Москва
Петти Клин 150*35*2,5 N690, 60-61 HRc, сведен в 0.2 очень лёгкой линзой. Рукоять 115,больстер нерж наварной, проставки g10, торцевой текстолит. Цена продан. Питер и пересыл.
Aleksander-Iskander23-06-2021 09:07
quote:
Originally posted by Просто Серый: Что за сталь?
75х14мф. За десятку М390 ухватить хочется?
Просто Серый23-06-2021 03:07
Что за сталь? три дня подумаю. Без обязательств. Дамира охота длинного всёж.
Просто Серый23-06-2021 03:05
Хорошее предложение весьма.☝
Apicius22-06-2021 13:00
Apicius22-06-2021 12:58
Нож изготовлен на заказ, в марте 2019 г., с тех пор, после первого теста на моркови и луке так и пролежал на почетном месте не востребованным (острый как бритва, работать им попросту боюсь, либо не умею, вероятно еще не дорос до таких вещей). Несколько раз доставал для любования и тестовой резки помидоров, в работе по факту и не был, не точился не правился. Клин 23,5х53х2,5 мм., рукоять с больстером 13,5 см. - стабилизированный граб.
Тяпка XL размер Ттх примерно Сталь 65г Общая 490 Клин 210 Ширина 110 Толщина 7 мм Вес 1500 гр Накладки микарта ,штифты медь ,нержа ,темлячное люминий Поковка ,изначально спуски прокованы сразу За счёт двуручного хвата большие возможности по регулировке силы удара Картуз влет с одного удара срубает 10 см в диаметре деревья ,но тут сила и опыт - понимать надо Цена 7 тыс руб ,проданы все , возможен повтор примерно похожего не ранее октября
bmw 44417-06-2021 12:55
quote:
Изначально написано Просто Серый: Померещелось, чоли.😉😁
Групповая галлюцинация 😊.
Просто Серый16-06-2021 23:38
quote:
Originally posted by Шипик: Shigefusa Santoku 45000р
Клинок 190/170x49x5,5/3мм На рукояти магнолия, рог буйвола, 125мм В комплекте коробка
Померещелось, чоли.😉😁
ABN16-06-2021 21:22
Продам пару мелких ножиков. Находятся в Кировской области. Доставка почтой по РФ. Оплата на карту Сбербанка ****3866
1. Светлый. Клинок из N690 BOHLER-UDDEHOLM ТО с крио Буров Сергей (Burchitai). Твердость 61-62 ед. , слабовыпуклая линза в 0. 88х23х2.5. Рукоять - сувель берёзы, морилка, тиковое масло. НЕ заточен. Цена 2700 руб. + доставка
2. Тёмный. Клинок из N690 BOHLER-UDDEHOLM ТО с крио Буров Сергей (Burchitai). Твердость 61-62 ед. , слабовыпуклая линза в 0. 87х23х2.5. Рукоять - сувель берёзы, морилка, тиковое масло. НЕ заточен. Цена Продан
Slava B15-06-2021 01:35
quote:
Originally posted by Просто Серый: Увосемь, вся прелесть, но зачем мне такая дура
Да так, шо бы было! Мопэд не мой, попросили продать..
Просто Серый15-06-2021 12:52
Увосемь, вся прелесть, но зачем мне такая дура.😁
Slava B14-06-2021 23:24
Продам нож поварской, по типу русского артельного , сделан мастером Arma1 (Владимир) Сталь -у8 Имеются незначительные пятнышки коррозии. Габарит по клинку 290х58х6 , переменное сечение, кончик 0,5 мм центр 1,7мм, обух 6мм Сведение 0,3-0,7, переменное. Нож достаточно мощный, от шинковки до рубки кости в зоне пятки. Практически не эксплуатировался. Цена 9000 . Доставка хоть на Луну, за счёт покупателя. На все вопросы, отвечу по телефону,или ватсап,фото видео приложу. 8916 823 50 90.
юрико10-06-2021 10:41
Продам кухонную парочку Халва и Корешок. Можно по-отдельности, можно вместе( со скидочкой) forummessage/94/264
На клинке Elmax в авторской ТО Сергея Бурова 61-62Хрц
Халва(универсал)140*27*2,0 сведение 0,1 Цена Продан Корешок(овощник)85*20*1,9 сведение 0,1 Цена Продан На рукоятях микарта КрезиФибер. Если вместе, то набор Продан На заказ есть возможность сделать из Cromax PM, Elmax, M390, Cpm S90V,
На клинке S90V в авторской ТО Сергея Бурова 61-62Хрц Шеф 170*40*2,5 сведение 0,1 Цена 12800р Халва(универсал)140*27*2,0 сведение 0,1 Цена Продан Корешок(овощник)85*20*1,9 сведение 0,1 Цена 7800р На рукоятях микарта КрезиФибер. Если вместе, то набор 19800р
bariandr07-06-2021 12:44
quote:
Изначально написано Shad0w117:
Пожалуй нет. Не понимаю область применения данного ножа. А для 'посмотреть' дороговато.
Вам то какая разница, все равно покупать не будете.
Пожалуй нет. Не понимаю область применения данного ножа. А для «посмотреть» дороговато.
Eagle7706-06-2021 23:26
quote:
Хотя, конечно очень печально, что мастеру сказать нечего
Причём тут мастер, когда продаёт пользователь? Роман этого сообщения и не видел, скорее всего. Он на Ганзе вообще редко бывает, у него общение через сайт и по телефону идёт. Если вопрос дизайна действительно беспокоит, можно написать: https://owlknife.ru/
bariandr06-06-2021 14:05
quote:
Изначально написано SJxKrot:
и правильно Хотя, конечно очень печально, что мастеру сказать нечего
Вы мастеру напишите, может он ответит)
SJxKrot06-06-2021 13:59
quote:
Изначально написано bariandr:
Своими впечатлениями от подобных комментаторов я делиться не буду))
и правильно Хотя, конечно очень печально, что мастеру сказать нечего
Viritcky06-06-2021 13:21
Филейный М390 с ТО Юзона 185х20х2,3мм рукоять - 123мм монзо, мельхиор, G-10 Цена-6000р.
bariandr06-06-2021 13:03
quote:
Изначально написано SJxKrot:
такое впечатление, что нос отломан
Своими впечатлениями от подобных комментаторов я делиться не буду))
bariandr06-06-2021 13:02
quote:
Изначально написано Shad0w117: Что то дорожает он не по дням, по часам
Вам то какая разница, все равно покупать не будете.
SJxKrot06-06-2021 12:24
quote:
Изначально написано Shad0w117: Что то дорожает он не по дням, по часам
такое впечатление, что нос отломан
Shad0w11706-06-2021 12:16
Что то дорожает он не по дням, по часам
cartuz05-06-2021 15:35
Шеф Туннельный Синдром Сталь n690 Общая 360 ,клин 230 ширина 50 мм ,обух у рукояти 2,3 Сведение тонко, при сильном нажатии даёт волну по всей р,к 0,15-0,2 максимум ,без заточки Доп фото без проблем ,оплата на карту сбербанка мир ....2285- будьте бдительны ,попытки обмана уже были
Цена 8000 р +почта (300-350 р обычно ) Все в резервах но будет ещё
Originally posted by Dimmu44: За подробностями прошу писать в ПМ
Цену бы в барахолке надо указывать по правилам, хоть и высокую. А если низкую, то и писать будут чаще мож.☝😁
Valek.K902-06-2021 19:45
quote:
Изначально написано sergVs: Очень приятственный ножичек получился. Как сведен?
Спасибо, сведен примерно в 0,2 к кончику чуть поболе и да,финиш под корку липисина😄
sergVs02-06-2021 11:23
quote:
Originally posted by Valek.K9: Есть кухонничек для пикника на обочине
Очень приятственный ножичек получился. Как сведен?
Valek.K902-06-2021 10:12
Есть кухонничек для пикника на обочине😄 Материалы ниолокс от Вадима Никулина, старый союзный текстолит крупного плетения, латунь,бонусом простенькие ножны абс. Клин153/3мм рукоять123 монтаж по типу рвс.Продано ПР в цене.
Tenbur29-05-2021 16:16
хорошие цены на Misono и Kanetsugu made in Japan Почтой или СДЭК(имею договор с этой организацией) отправлю
Продам шеф-нож Сталь - rwl-34. ТО Дмитрия Гавриша, 64 hrc, 190х50х2,5 мм. Рукоять - аризонское железное дерево, титан, зуб мамонта, g-10. Нож сведен очень тонко, приблизительно в 0,1 мм. За подробностями прошу писать в ПМ.
jendi25-05-2021 21:27
Продаю Гюйто180 М390 ТО с крио С.Буров, 62-63 HRC. Клинок 180(рк)*43*2мм. Сужение по обуху. Спуски линза в 0,1-0,2мм. Рукоять 135мм. Титан, микарта. Монтаж сквозной на стяжку, эпоксидка. Цена ПРОДАН. Пересыл почтой 300р
bogdan2925-05-2021 19:26
Продам несколько ножей своего изготовления. На всех ножах 75х14мф в моей термообработке. 59-60 HRc. Больстеры наварные из нержавейки. Рукоять из бубинги. Шеф 210*47*2.0 Цена 12тр Филейный 195*32*2,3 Цена продан Универсал 120*20*1,9 Цена продан Овощной 80*19*1,8 Цена 4тр Комплектом за 15тр Больше фото и видео по запросу С уважением, Богдан.
Viritcky23-05-2021 13:36
Шеф М390 с ТО Юзона 205х44х2,3мм рукоять - 125мм палисандр, мельхиор, G-10 Спуски - слегка линзой Цена-ПРОДАН.
Два ножика М390 с ТО Юзона по 125х25х2,3мм рукояти - по 115мм ятоба и монзо, мельхиор, G-10 Цена-по 4500р. С монзо ПРОДАН
Dimmu4422-05-2021 10:10
Продам шеф-нож. n690 в авторской то Дмитрия Гавриша 64 hrc, 225x58x2,5 мм, ручной сатин, рукоять - титан, композит от Raffir (мох в смоле) 14 тыс.
cartuz21-05-2021 14:56
quote:
Изначально написано Просто Серый: Дам два кило мытой морквы по доброте душесной.😉😁
Картузовского отк не пройдет даж для скотины но за предложение спасибо , направление выбрано верное ,обмен возможен также на девайсы Дамира Сафарова в новом и слегка поюзанном состоянии
Просто Серый21-05-2021 14:43
quote:
Originally posted by cartuz: Цена 7 тыс руб ,возможен обмен на овощник Коржова ,может кто наигрался
Дам два кило мытой морквы по доброте душевной.😉😁
cartuz21-05-2021 12:01
Топорик кухонный - Туннельный Синдром Ттх примерно Общая 320 мм Клин 180 мм Ширина 100-110 мм Обух 4 мм ,сгон на хвост Вес 660 гр Сталь ЧС93 как помница Цена 7 тыс руб ,возможен обмен на овощник Коржова ,может кто наигрался
jendi17-05-2021 20:44
"Гюрза". Нож Кухонно-Пикниковый. Клинок N690. ТО с крио С.Буров, 61-62 HRC. Рукоять Граб, G10, бронза, пин-темляк. 153*34*2,5мм/130мм. Сведение в 0,2-0,3мм. Монтаж всадной, эпоксидка.
Покупалась под восстановление для себя. Клин двухслойный, на фото четко видна линия перехода. "Обух у рукояти" 7,6мм Клин 160мм, РК 146мм Рукоять 120 мм
Оплата на карту сбербанка ....2285 Будьте внимательны ,сам первый никому не пишу !!!!
Калужская область ,пересыл только почтой России
Топорик кухонный Сталь у7 а Ттх примерные Общая 250 мм ,ширина 140 ,лезвие 165 Накладки советская микарта ,штифты карбон, 185 мм Линза ,вес 770 гр Цена 5 тыс руб+ пересыл (350р)
Топорик кулачковый Сталь чс93 повышенная стойкость термичка Юры Юзона , Ттх примерно Вес 930 гр Общая 220 мм,ширина 145 мм Лезвие 185 мм ,линза толщина металла 7,8 Микарта ,штифты нержа Цена 7 тыс руб + пересыл 350 р
юрико07-05-2021 14:21
Продам кухонную парочку Халва и Корешок. Можно по-отдельности, можно вместе( со скидочкой) forummessage/94/264
На клинке N690co в авторской ТО Сергея Бурова 60-61Хрц Халва(универсал)140*27*2,0 сведение 0,1 ПРОДАН Корешок(овощник)85*20*1,9 сведение 0,1 ПРОДАН На рукоятях микарта КрезиФибер.
На заказ есть возможность сделать из N690co, Elmax, M390, Cpm S90V
jendi02-05-2021 22:14
Продам нож "Ко Бунка" Сталь М390 ТО с крио С.Буров, 62-63 HRC. Клинок 140(рк)*34*2мм. Сужение по обуху. Спуски прямые, сведение тонкое в 0,1-0,2мм. Финиш - сатин. Рукоять 125мм. Титан, микарта. Монтаж сквозной на стяжку, эпоксидка.
Продам шеф из n690, ТО Гавриш Дмитрий, 63 hrc. 230х55х2,4 мм. Рукоять - композит от Raffir metapol uranium, белый g-10, титан. Цена 17 тыс. Продаётся верхний нож. - 12000!!!
cartuz29-04-2021 15:39
Артель Картуз&Кепарик представляет :-)))
Парочка из N 690 Ттх практически одинаковые Общая 360 ,клин 230 ширина заготовки 52 до слесарки ,обух у рукояти 2,3 Сведение тонко, при сильном нажатии даёт волну по всей р,к 0,15-0,2 максимум ,без заточки Доп фото без проблем ,отправка после майских праздников в течении недели ,оплата на карту сбербанка мир ....2285- будьте бдительны ,попытки обмана уже были
Цена 8500 р /шт +почта (300-350 р обычно )
Темный продан Светлый продан Возможен заказ но готово будет не ранее августа
Добавлю есче Японский минимализм по заветам ПС Клин примерно 180 ,рукоять 130 сведение 0,2-0,25 примерно Спуски на 1/2 ,обух 2,6 мм Сталь 75Х15МФСНТ ,примерно 58 едениц твердость нож не заточен цена 4 тыс руб
blackmefisto29-04-2021 09:52
Приветствую! Пара из ламината Х12МФ в обкладках 95Х18 Шеф - 190-45-3мм, отслесарен с переменной геометрией - 18 тр Петти - 150-40-4мм, отслесарен с переменной геометрией - Продан На рукоятях титан и хаотичный карбон
Tenbur27-04-2021 13:27
хорошие цены на Misono и Kanetsugu Почтой или СДЭК(имею договор с этой организацией) отправлю Misono Molibden Steel Paring 80mm - 4200 Misono Molibden Steel Petty 120mm - 4500 Misono Molibden Steel Sujihiki 240mm - 8200 Misono Molibden Steel Gyuto 240mm - 8400 Misono Molibden Steel Gyuto 270mm - 9000
Misono Sweden Steel Santoku 160мм - 7900 Misono Sweden Steel Gyuto 240мм - 11000 Misono Sweden Steel Gyuto 270мм - 11000
Универсальчики 75х14мф на клинках, крио, 59-60 единиц. Накладки текстолит. Клинки 115*20 Рукояти у одного 120мм и обух 2мм У другого 110 и обух 2,5мм На всадном на рукояти стабилизированный шпальт карелки. Остался только с карелкой Цена 5000 с пересылом почтой. С уважением, Богдан.
sergei24037722-04-2021 09:15
Сталь 95х18 1) Шеф: Общая длина - 350 мм. Клинок-225 мм. Ширина - 46 мм. Толщина-3 мм. 2) Универсальный: Общая длина - 295 мм. Клинок-170 мм. Ширина - 31 мм. Толщина-3 мм. 3) Филейный: Общая длина - 305 мм. Клинок-180 мм. Ширина - 21 мм. Толщина-2 мм. 4) Овощник: Общая длина - 230 мм. Клинок-120 мм. Ширина - 20 мм. Толщина-2,4 мм. цена 9400 продан
alexbu-197220-04-2021 17:04
Кухонный нож Samura (Pro-S, SP-0095, AUS-8; Segun, SS-0085, сталь ламинат AUS-10) ----- Надо быстро. Поэтому установка простая: минус 20% от рынка и в путь; пока "комплектами". Серия Samura Pro-S из однослойной стали АУС-8 и серия Samura Segun из ламината с АУС-10. Фулл-танг, рукоять G-10. На серии Segun металлический тыльник с гравированным иероглифом. На клинках лазерная гравировка "Марка-Серия". Полировка. Коробки: в серии Segun - подарочная картонная с магнитной защёлкой; в серии Pro-S - пластиковый блистер. ... Ножики красивые. Вполне качественные и гарантировано долговечные изделия (личным опытом). ... UPD: И ещё одна неделя прошла. Продано не всё. ВНИМАНИЕ, ЦЕНА ВНИЗ! Пока предложены цены на наборы: 1. Набор PRO-S (Сантоку-шеф + рабочий длинный + петти короткий) - 8000,00₽ ... 7200,00₽ ...новая цена 6500,00₽ 2. Набор PRO-S (Сантоку-шеф + петти длинный + петти короткий) - 7700,00₽ ... 7000,00₽ ...новая цена 6300,00₽ 3. Набор PRO-S (Сантоку-шеф + петти длинный + овощной) - 7500,00₽ ... 6800,00₽ ...новая цена 6100,00₽ 4. Набор PRO-S (Сантоку-шеф + петти длинный) - 6000,00₽ ... 5400,00₽ ...новая цена 4900,00₽ 5. Набор Segun (Евро-шеф + рабочий длинный + петти короткий) - 11100,00₽ ... 10000,00₽ ...новая цена 9000,00₽ 6. Набор Segun (Евро-шеф + петти длинный + петти короткий) - 10700,00₽ ... 9700,00₽ ...новая цена 8700,00₽ 7. Набор Segun (Евро-шеф + петти длинный + овощной) - 10500,00₽ ... 9500,00₽ ...новая цена 8500,00₽ 8. Набор Segun (Евро-шеф + петти длинный) - 8300,00₽ ... 7500,00₽ ...новая цена 6800,00₽ ... Любую конструктивную критику по цене готов принять. Карта СБ 4276........9025 Александр Валентинович Б. Предпочтение Москве/МО. Самовывоз от м. Котельники. Другие ст.м. 300 руб. Почтовые расходы плюс к цене. Отправка ПР только комплектами. Координаты для обращения помимо здесь: alexbu-1972@mail.ru; 89258256781 ... Тема с подробностями - forummessage/308/26
alecsa19-04-2021 21:13
quote:
Изначально написано tvy61: да уж )) изгиб рк весьма не привычен..
По мясу, очень даже хорошо.
tvy6119-04-2021 14:17
quote:
Эх, кромку бы прямее.
да уж )) изгиб рк весьма не привычен..
Просто Серый18-04-2021 04:01
Эх, кромку бы прямее.
jendi17-04-2021 19:36
Нож Кухонный "Простой". Сталь N690. ТО с крио С.Буров, 61-62 HRC. Клинок 180*43*2,5мм. Спуски линза в 0,2-0,3мм. Финиш - сатин. Рукоять 120мм. Бронза, микарта. Монтаж сквозной на стяжку, эпоксидка. Рукоятка не скользкая, удобная, в руке сидит уверенно! Пересыл почтой 300р
Originally posted by BorisCH: Сантоку.160мм-47мм-2мм Твердость 59-60 8Cr14MoV Ручка текстолит. Изготовил Олег Матюхин(Питер) ... Цена 4000р.,без стоимости пересыла.Москва.
Давайте я возьму - посмотрю на нового для меня мастера В РМ отписал Нож получил - все отлично Спасибо!
Eagle7714-04-2021 18:40
quote:
Если бы знал, то указал. Спасибо за информацию, но думаю на это всем пофиг)
Там ширина нестандартная - 53 мм, обычно до 50 мм при такой длине. ТО Бурова, 62-63. Плюс Дамир обычно с М390 не работает, под заказ цена будет явно выше, чем проектная. Цена в магазине была сразу на 5000 рублей выше, но ножей уже нет. Плюсуем время ожидания, наценку за поиск широкой полосы, учитываем рост цен на М390 за 2 года. Так что если кто этого не знает и не понимает, ему это точно не важно!
BorisCH14-04-2021 16:36
Сантоку.160мм-47мм-2мм Твердость 59-60 8Cr14MoV Ручка текстолит. Изготовил Олег Матюхин(Питер) Термичка от Богдана. Отличная эргономика.Тонкое сведение. Вес-130гр. Покупался на Клинке.Практически новый…..Не точился. Продан
Dimmu4414-04-2021 15:21
Продам два универсала. 165х38х1,5 мм и 165 42х1,5 мм, полированный нержавеющий Дамаск zdi 1016. Рукоять - стабилизированный шпальт бука от Раффир, мамонт, титан. По цене и подробностями в личку. p. s. Овощной нож продан.
bariandr14-04-2021 11:57
quote:
Изначально написано Eagle77: Вы бы указали, что это ограниченная серия шефов с М390 от Дамира Сафарова.
Если бы знал, то указал. Спасибо за информацию, но думаю на это всем пофиг)
Eagle7714-04-2021 11:52
quote:
Продам. Москва+. Резервов нет. Доставка оплачивается отдельно.
Вы бы указали, что это ограниченная серия шефов с М390 от Дамира Сафарова.
bariandr14-04-2021 10:05
Продан. Москва+. Резервов нет. Доставка оплачивается отдельно.
Б/У, в отличном состоянии
ТТХ: Сталь: М390, 62HRC Рукоять: дерево, мокуме Клинок: 230*2,3 мм
Цена:
Семён Семёнычь11-04-2021 20:45
quote:
ДЫк мож и надо на мокковь сразу настраивать, изначально
Можно, но это будет другой нож.
Просто Серый11-04-2021 20:40
quote:
Изначально написано Просто Серый: ДЫк мож и надо на мокковь сразу настраивать, изначально.☝
Семён Семёнычь11-04-2021 20:36
quote:
если оперва наточить на морковь и яблоко
Дело не в заточке, а в строе спуска,тут хоть в ноль своди, лучше не будет.
Просто Серый11-04-2021 20:15
quote:
Originally posted by Семён Семёнычь: Нож под мясо заточен, яблоко и морковку он тоже разрежет но с хрустом, естественно если спуск поднять к обуху будет лучше резать яблоко, но этот вариант именно для мяса.
Дык, если оперва наточить на морковь и яблоко, то и мясо порежет, наверняка мож.
Семён Семёнычь11-04-2021 19:56
quote:
А мож резню морковь или яблоко видео дадите даж.☝👍
Нож под мясо заточен, яблоко и морковку он тоже разрежет но с хрустом, естественно если спуск поднять к обуху будет лучше резать яблоко, но этот вариант именно для мяса.
Просто Серый11-04-2021 19:42
quote:
Originally posted by Семён Семёнычь: Да
А подробнее, и фото с двух сторон днём на свету. А мож резню морковь или яблоко видео дадите даж.☝👍
Семён Семёнычь11-04-2021 19:19
quote:
Семьсот рублей за нож?
Да
КонстантинБугай11-04-2021 19:07
quote:
Изначально написано Stas Spb: 1. Kasumi "Японский шеф Сантоку" 18см (Молибден-ванадиевая сталь с титановым покрытием)
Можно сказать новый(коробка прилагается), его достали из коробки, чтобы поставить на подставку, так и простоял и ни разу им не пользовались Поэтому и продается. Чего место занимать? Материал: Молибден-ванадиевая сталь с титановым покрытием, Цвет: Синий, Вес, г: 117, Длина клинка, см: 18, Материал рукояти: Полипропилен, Общая длина, см: 32. Артикул: 22018/B
2. Kasumi для нарезки 20см (VG-10 с обкладками из дамасской стали) Можно сказать новый(коробка прилагается), его достали из коробки, чтобы поставить на подставку, так и простоял и ни разу им не пользовались Поэтому и продается. Чего место занимать? Материал: сталь VG-10 с обкладками из дамасской стали Вес, г: 180 Длина клинка, см: 20, Материал рукояти: Стабилизированная древесина, Общая длина, см: 34, Твердость лезвия (HRC): 60-61
Выбыл кухонничек, может кому приглянется шх15 клин 235/45/3,5 сведен 0,2 незаточен, рукоять береста 150 микарта с дж10 продан тр доставка на покупателе. www.instagram.com
sergei24037709-04-2021 08:07
Сталь 65х13 1) Шеф: Общая длина - 350 мм. Клинок-225 мм. Ширина - 46 мм. Толщина-3 мм. 2) Универсальный: Общая длина - 295 мм. Клинок-170 мм. Ширина - 31 мм. Толщина-3,5 мм. 3) Филейный: Общая длина - 305 мм. Клинок-180 мм. Ширина - 21 мм. Толщина-2 мм. 4) Овощник: Общая длина - 230 мм. Клинок-120 мм. Ширина - 20 мм. Толщина-2,4 мм. цена 8700 р Можно приобрести отдельно каждый нож
Гадюкин08-04-2021 01:49
Продам: Сталь n690,термичка Сергея Бурова,с рукояткой из позвонка кита. Двойной клин, прямые спуски, сведение где то в 0,2мм, ширина 46мм. Длина рукоятки 135мм. 10тыр. Пересыл по России за счёт покупателя. Больше фоток ножа в моей темке.
Сантоку. Сталь 95х18 с необычной термичкой. Очень мне нравится рез. Сведение где то 0,2мм, мяско там, стэйки. Двойной клин, спуски прямые от обуха, по обуху клин. Длина клинка по кромке 180мм,ширина 34мм, рукоятка из гибрида, кап ильма со смолой. 8тыр. Дополнительные фото так же в моей теме.
bogdan2907-04-2021 10:27
Несколько ножиков осталось после выставки. Тяпка 75х14мф, 58 HRc. Обух 5мм,спуски линзой. Цена продана Филейники Мягкий 95х18, 59-60 HRc, 220 длина. 7000р Оптимальный,75х14мф 59-60 HRc, 200 длина, мягкая последняя треть клинка. 8000р Длинный, Niolox, 59-60 HRc, 250 длина, клин достаточно жёсткий, последняя треть хорошо гнётся, можно использовать в том числе и как Слайсер. Продан Пересыл есть, больше фото/видео по запросу в ватсап. С уважением, Богдан.
jendi05-04-2021 08:02
Да, хорошо. В п.м. ответил.
Арчи 105-04-2021 07:55
Овощники в бронь пожалуйста
jendi04-04-2021 16:14
ПродаНЫ пару Овощников. М390 ТО Буров Сергей 62-63HRC с крио. Рукоять 107мм, нержавейка, Кориан, пин. Сведение в 0,2-0,3мм. Монтаж всадной, эпоксидка. Белый 67*17*2,2мм Мандарин 68*18*2,2мм Цена ОДНОГО - 3500р+300р пересыл
Нож столовый "Стейковый". Нож можно использовать и как Овощной! Elmax. Сложное ТО Твердость 61-62HRC, с крио, с термоциклированием ТО Буров Сергей. Кориан, трубки латунь. 110*18*2,5мм/110мм. Спуски в 0,2-0,3мм. Монтаж фултанг на штифты, эпоксидка. Вес 86г. Цена Продан Пересыл почтой 300р
Сталь 65г твердость 56-58 ебениц )) Размеры общие 270х140клин папа 250х120клин мама 230х100клин сын 170х80клин приемыш
Цена Большой папа 2200 руб Средний мама 2000 руб Маленький сын 1800 руб Чесночный приемыш 1600 руб Чехлы из сайдинга транспортировочные ,
Нож кухня Ттх Клин до рукояти 112 мм общая 225 ,сгон по обуху по всей длине ,сведен тонко Рукоять Советская микарта Сталь X50cr15mov твердость 58 единиц Цена продажи 3 тыс руб
cartuz03-04-2021 18:18
quote:
Изначально написано rbw32: Интересен 3 и 5 прошу в бронь.
Отписал в п.м
rbw3203-04-2021 16:44
Интересен 3 и 5 прошу в бронь.
cartuz03-04-2021 07:08
По многочисленным ))) А то спрашивают что ещё есть
1.топорик кухонный ,там где жалко нож портить Сталь 51 хфа в термичке Сергея Бурова с распила Антона ТаТя Цена 5 тыс руб он не один есть ещё у7а сталь
2.Тяпка кухонная мясная Сталь 65г Ттх примерные - общая 290 мм , режущая 160 мм Обух 5,8 мм ,сведение в ноль и заточка Вес 710 грамм Текстолит на рукояти Цена 3500 руб
3.кухонный топорик Сталь к110 в термичке Сергея Бурова ,рукоять авторская ,трава залитая эпоксидной смолой Ттх Общая 330 мм Клин 185мм Обух 3мм Сведение для топорного деликатное ,больше к резу Цена 6тыс руб
4.Сантоку
Ттх Клин до рукояти 165мм общая 285мм Рукоять Советская микарта ,карбон больстер Цена продажи 4 тыс руб
5.Нож кухонный овощник Сталь s90v ТТХ Общая 187 мм Клин от больстера 83 мм Обух примерно 2,4 мм Был в поюзе ,есть пару небольших зацепов на р,к Цена 4000 р
6.Тяпка мясная Сталь 65 г Размер общий 365м ,по р.к 200 мм , рукоять 167мм обух 6 мм Вес 820 гр Дерево на накладках Падук Прокована на спусках изначально ,не с листа Цена 4000
Ну и анонс ,как без него )))
Сафаров Дамир02-04-2021 22:20
quote:
Изначально написано Valek.K9: а то что cartuz скучать не даст этт точно
Ждем....
Valek.K902-04-2021 21:43
quote:
Изначально написано Сафаров Дамир:
Дануна, я ща засну от улыбок)))
поверь ничего не потеряешь, спи спокойно
Сафаров Дамир02-04-2021 21:29
quote:
Изначально написано Valek.K9: Да ну на.. для знающих интриги нет а то что cartuz скучать не даст этт точно
Дануна, я ща засну от улыбок)))
alecsa02-04-2021 20:45
quote:
Изначально написано alex-ice: То Cartuz Почему размеры в п.м ; что за секретность)) проекта ?
Если с размером, ценник в два раза увеличится берите без озвучивания размера, дешевле выйдет
Valek.K902-04-2021 20:18
quote:
Изначально написано Сафаров Дамир: Интрига бля,,, иначе скучно как то...
Да ну на.. для знающих интриги нет а то что cartuz скучать не даст этт точно
Сафаров Дамир02-04-2021 19:28
quote:
Изначально написано alex-ice: То Cartuz Почему размеры в п.м ; что за секретность)) проекта ?
Интрига бля,,, иначе скучно как то...
alex-ice02-04-2021 13:25
То Cartuz Почему размеры в п.м ; что за секретность)) проекта ?
velder02-04-2021 13:12
И мне размеры в личку, пожалуйста.
cartuz02-04-2021 12:27
quote:
Изначально написано rbw32:
Размеры какие?
Ответил в п.м Вес забыл )) Вес того что на фото 165 гр
rbw3201-04-2021 15:15
quote:
Изначально написано cartuz:
По дешману с текстолитом без изыска Н690- 8 тыс Елмакс -10 тыс М390 - 12 тыс Но элмакс не точно ,если только у перекупов взять в России что скорее всего цену поднимет Зато какой красавчик - ачуметь :-))) Далее в п.м чтоб не засорять тему
Размеры какие?
cartuz01-04-2021 14:34
quote:
Изначально написано rbw32:
И по чем сие изделие?
По дешману с текстолитом без изыска Н690- 8 тыс Елмакс -10 тыс М390 - 12 тыс Но элмакс не точно ,если только у перекупов взять в России что скорее всего цену поднимет Зато какой красавчик - ачуметь :-))) Далее в п.м чтоб не засорять тему
rbw3201-04-2021 11:17
quote:
Изначально написано cartuz:
Индекс ещё в п.м отпишите Свезло вам ,другие подождать согласились пока сын приедет ))) Деньга пришла Кто хочет поучаствовать будет ещё серия в связи с ажиотажем с м390,н690 и елмакс Велкам как гриться
И по чем сие изделие?
cartuz01-04-2021 10:34
quote:
Изначально написано liks: Ну ежели мне такое счастье, тады "... то ли бунку, то ли шеф" из поста 2204 оплатил. С уважением, Константин.
Индекс ещё в п.м отпишите Свезло вам ,другие подождать согласились пока сын приедет ))) Деньга пришла Кто хочет поучаствовать будет ещё серия в связи с ажиотажем с м390,н690 и елмакс Велкам как гриться
liks01-04-2021 10:25
Ну ежели мне такое счастье, тады "... то ли бунку, то ли шеф" из поста 2204 оплатил. С уважением, Константин.
sergei24037731-03-2021 08:08
Сталь х12мф Рукоять мельхиор ,Акрил 1) Шеф: Общая длина - 350 мм. Клинок-225 мм. Ширина - 46 мм. Толщина-2,5 мм. 2) Универсальный: Общая длина - 295 мм. Клинок-170 мм. Ширина - 31 мм. Толщина-3 мм. 3) Филейный: Общая длина - 305 мм. Клинок-180 мм. Ширина - 21 мм. Толщина-2 мм. 4) Овощник: Общая длина - 230 мм. Клинок-120 мм. Ширина - 20 мм. Толщина-2,4 мм. цена 19000 р
cartuz30-03-2021 11:00
quote:
Изначально написано liks: А я думал все резервы в теме...
Инет слабый по полчаса крутит иногда чтобы в тему зайти ,не сразу могу отметить что в резерве Сталь добавил в описание ,ещё полосы есть но не факт что будет та же сталь ,соответственно и цена будет другая сын 7 приедет мож не против будет ещё ручку сколхозить персонально ,надо бы разгребать завалы металла ))) Отписал в п.м
liks29-03-2021 20:17
А я думал все резервы в теме...
cartuz29-03-2021 19:57
quote:
Изначально написано liks: "...аля бунка аля шеф" прошу в резерв. Сообщите пожалуйста по стали. С уважением.
Вы 4 если таки дойдет отпишу ,по стали завтра
liks29-03-2021 19:42
"...аля бунка аля шеф" прошу в резерв. Сообщите пожалуйста по стали. С уважением.
cartuz29-03-2021 18:57
Приветствую дорогие мои софорумчане Апосля проекта остался вот такой тестовый нож аля бунка аля шеф Глава первая -История создания Умоляли мну сделать сие произведение наверное год Не люблю я проекты последние годы но ладно ,баблом додавили ))) Так как опыт у мну прерывистый то сделал вначале тестовый - ну как сделали Взял какой то кусок пластины шо давно валялся отслесарил и пошел на почту за материалом Пока ходил сыну сказал сделать какую нить времянку на рукоять ,вернулся к вечеру - мама дорогая времянка - скрепный текстолит есче и с больстером А дело в том что тестовые у мну повар знакомый забирает по хорошей цене но если я ему хоть раз такую времянка отдам он с мну всегда такие требовать будя Кароч вот так ободрали наспех шоб без заноз и вроде ничего так Твердость в районе 60 едениц там есть Ну и ручка так то на временную ужо сбивать жалко ,как есть отдаю Клин 215 ширина чутка меньше 50 мм в районе больстера ,сведение в 0,2 после того как сколы от теста вывел Сталь Сталь 75Х15МФСНТ применяется в скальпелях и промышленном ножевом оборудовании там где важна стойкость абразивная и коррозийная ,конкретно эта полоса от гильотины с резки стопок бумаги в печатном цехе ,сталь редкая с запасов СССР может глянется кому ,конечно дешевле проектных - те фильтиперсовые с карбоном хаотичным и сталями крутыми м390 и вышее были Мона повторить фельтиперсовый кому на заказ ежли надо - цена в базе 35тыс руб и выше ,можно сведение 0,1 и по слесарке тож ,дол убрать и прочее ,велкам в п.м
А цена этого образца,назовем бунка ххl Цена - в резерве тыс руб всего))) Сам не верю но сие правда 😂😂😂 Канеч тама нету лоска ,кое хде шкурануть надо Тестовая же ,в поюз
Tenbur27-03-2021 09:13
хорошие цены на Misono и Kanetsugu Почтой или СДЭК(имею договор с этой организацией) отправлю
оригинальные фото изделий можно посмотреть в ранних сообщения
ABN25-03-2021 09:28
Продам ножи. Находятся в Кировской области. Доставка почтой по РФ. Оплата на карту Сбербанка ****3866
Сверху-вниз 1. Клинок из N690 BOHLER-UDDEHOLM ТО с крио Буров Сергей (Burchitai). Твердость 61-62 ед. , слабовыпуклая линза в 0,1, финиш - поперечный сатин 1000 грит Общая длина 339, клинок 205х43х2,5, по РК 194 Рукоять сувель берёзы. Цена 5500 + доставка
2. Клинок из N690 BOHLER-UDDEHOLM ТО с крио Буров Сергей (Burchitai). Твердость 61-62 ед. , слабовыпуклая линза в 0, финиш - поперечный сатин 1000 грит Общая длина 328, клинок 193х40х2,5, по РК 184 Рукоять сувель берёзы. Цена 5500 + доставка
РКНК19-03-2021 13:46
quote:
Изначально написано gorlopan: Если ещё свободен, то возьму в резерв эту русскую Шигефусу
Хорошо.
gorlopan19-03-2021 13:43
quote:
Originally posted by РКНК: Нож кухонный,
quote:
Originally posted by РКНК: Спуски чуть вогнутые, у рк выпуклые т. е. конвекс
Если ещё свободен, то возьму в резерв эту русскую Шигефусу Я вам в ПМ написал.
РКНК19-03-2021 12:51
Нож кухонный, универсальный. Сталь D2, травление. Длина заточенной части 142мм, общая 280мм. Ширина лезвия 24мм. Вес 68гр. Спуски чуть вогнутые, у рк выпуклые т. е. конвекс. Обухов клином, скруглен. Рукоять сирень, пропитка льняным маслом с воском. Больстер латунь, на нём косячок, в процессе обработки вышла небольшая каверна, работе не мешает(см. фото). Продан.
Изначально написано sergVs: А чье творение, если не секрет?
Здравствуйте , творенье моё
Aleksander-Iskander12-03-2021 14:29
quote:
Originally posted by sergVs: А чье творение, если не секрет?
Главное чьё ТО.
sergVs12-03-2021 14:00
А чье творение, если не секрет?
sergei24037712-03-2021 09:32
Сталь 95х18 рукоять G10
1,Шеф общая длина -340 мм, клинок- 220 мм, ширина- 47 мм, толщина- 3,0 мм 2 Кухонный нож для нарезки общая длина 295 мм,клинок 175 мм ,ширина 27 мм , толщина 2,5 мм 3 Сантоку общая длина 285 мм ,клинок 165 мм, ширина 40 мм ,толщина 2,5 мм 4 Универсальный общая длина 265 мм, клинок 145 мм ,ширина 22 мм, толщина 2,5 мм 5 Универсальный общая длина 265 мм, клинок 145 мм ,ширина 22 мм, толщина 2,5 мм 6 Овощной общая длина 230 мм, клинок 110 мм, ширина 23 мм, толщина 2,5 мм 7 Овощной малый общая длина 200 мм,клинок 80 мм, ширина 20 мм,толщина 2,5 мм цена 24000 + пересыл
gvozd7105-03-2021 22:03
Добавлю парочку. Сантоку и петти. Сталь Aogami-2 (Blue steel #2.) в обкладках из нержавеющей стали.
Сантоку 165 мм. VG10 17 слоёв, дамаск. Кованый. Японец handmade. Мастер Shigeki Tanaka. Больше фото и подробности тут forummessage/94/264
Valek.K901-03-2021 10:23
Шеф Боуи интересный да и остальные как обычно суппер!, ламинат Черепановский?
blackmefisto01-03-2021 12:27
Петти (компактшеф) Клин из М390 153-35-2,4мм Рукоять - 130мм, титан и айронвуд Цена 13000
blackmefisto01-03-2021 12:22
Шеф в Боуи стиле Клинок из ламината Vanadis23 в обкладках 95х18 - 264-63-3,5мм Рукоять 125мм, титан, зуб мамонта, акрил
По цене в лс) Продан
blackmefisto01-03-2021 12:21
Шеф из М398 235-50-2,8мм тройной клин Рукоять 130мм, титан, карбон с синей смолой Цена продан
gvozd7128-02-2021 11:35
quote:
Изначально написано Просто Серый: Она двусторонняя?
Да у kiritsuke-yanagiba, двусторонняя симметричная.
Просто Серый28-02-2021 10:24
quote:
Originally posted by gvozd71: kiritsuke-yanagiba
Она двусторонняя?
gvozd7128-02-2021 10:14
quote:
Изначально написано Коржов Дм: Так и называйте , полным именем , как создатель обозвал - "утко-птице-ёж" , имеющий столь же странное , как и отдаленное , отношение к тралиционной янаге . С уважением, Дмитрий.
Сделано. С уважением, Герман.
Коржов Дм28-02-2021 06:32
quote:
Originally posted by gvozd71: И здесь поправить, то же.
quote:
Originally posted by gvozd71: Полное название kiritsuke-yanagiba
Так и называйте , полным именем , как создатель обозвал - "утко-птице-ёж" , имеющий столь же странное , как и отдаленное , отношение к тралиционной янаге . С уважением, Дмитрий.
gvozd7128-02-2021 12:18
quote:
Изначально написано Коржов Дм: Это даже не похоже на янагибу ...и не является ей по определению , милейший ...поправьте описание, пожалуйста... С уважением, Дмитрий.
https://www.japanny.com/produc...ese-knife-270mm И здесь поправить, то же. Спасибо за интерес к ножам. Полное название kiritsuke-yanagiba, но сути это не меняет. Давайте жить дружно. С уважением, Герман.
Коржов Дм27-02-2021 23:08
quote:
Originally posted by gvozd71: и янагиба 195 мм.
Это даже не похоже на янагибу ...и не является ей по определению , милейший ...поправьте описание, пожалуйста... С уважением, Дмитрий.
gvozd7127-02-2021 21:49
И пара из VG10 от 330 мате. Япония. Шеф 200 мм. и янагиба 195 мм. Шефы все выбыли. Остался один kiritsuke-yanagiba Продано. Больше фото и подробности тут forummessage/94/264
gvozd7127-02-2021 20:36
Шеф 260 мм. нержавейка 58-59 HRC , кованная. Японец handmade. Производство 330 мате. ТТХ РК 260 мм. Сталь: mo-v sp stainless steel. Толщина 2,6 мм. Высота в районе пятки 50 мм. Рукоять 125 мм. Материал стабилизированная фанера (оружейный ламинат) Общая длинна 400 мм. Вес 275 гр. Упаковка промо, конверт и пластиковые накладки на РК. Цена 6 000 руб. и почта. В наличии 1 штука. На фото нижний. Больше фото тут forummessage/94/264
gvozd7126-02-2021 12:45
quote:
Изначально написано Просто Серый: А чьё производство, и коробка есть ли, сталь какая?
Приветствую. Производство 330 мате. Упаковка промо, конверт и пластиковые накладки на РК. Сталь: mo-v sp stainless steel. Рукоять: дерево, пака вуд.
Просто Серый26-02-2021 07:01
quote:
Originally posted by gvozd71: Японец handmade
А чьё производство, и коробка есть ли, сталь какая?
gvozd7126-02-2021 12:37
Сантоку 180 мм. нержавейка 58-59 HRC , кованная. Японец handmade. Производство 330 мате. ТТХ Сталь: mo-v sp stainless steel. РК 180 мм. Толщина 1,9 мм. Высота в районе пятки 44 мм. Рукоять 120 мм. материал дерево, пака вуд. (сделано идеально) Общая длинна 300 мм. Вес 150 гр. Упаковка промо, конверт и пластиковые накладки на РК. Проданы.
Valek.K924-02-2021 17:34
Выбыл неравнодушным по кухне ножичек моего творчества с простеньких материалов, сталь~65х13, палисандр, латунь, дж10. Сведен на глаз по волне в 0,1 незаточен, клин тройной 2,3/225/45 справа дол слева от обуха.За подробностями в лс. По цене пусть+почта. www.instagram.com
Tenbur24-02-2021 12:27
хорошие цены на Misono и Kanetsugu Почтой или СДЭК(имею договор с этой организацией) отправлю
Misono Sweden Steel Santoku 160мм - 7900 Misono Sweden Steel Santoku 180мм - 8600 Misono Sweden Steel Gyuto 240мм - 11000 Misono Sweden Steel Gyuto 270мм - 11000
Kanetsugu Pro-S Gyuto 270mm - 6000
оригинальные фото изделий можно посмотреть в ранних сообщения
Просто Серый20-02-2021 20:27
quote:
Originally posted by Kira022: от Дамира не заберет
Не судьба. Герману спасибо за беседу, было интересно и познавательно.
Kira02220-02-2021 12:55
Если Просто Серый шефа от Дамира не заберет, прошу резерв.
Edik_Sebov17-02-2021 19:14
Нож Сафарова я не покупаю . Поэтому готов рассмотреть другие предложения по б/у кухоннику. Длина от 330. Сталь элмакс или эн 690
Урядник199617-02-2021 06:01
quote:
Изначально написано Edik_Sebov: Ничего не понял. Нож за мной? Я в Калуге живу . Мне доехать надо до Москвы всё-таки.
Edik ты цыган походу,всё время что то "клянчишь" ещё и кочуешь!!! Ты же в Крыму жил,выгнали?
Просто Серый17-02-2021 05:33
[QУОТЕ]Оригиналлы постед бы Едик_Себов: [б] Ничего не понял. Нож за мной? Я в Калуге живу . Мне доехать надо до Москвы всё-таки.
[/б] [/QУОТЕ] Теперь я не понимаю. Нужен нож в подарок к 23 февраля. Написал Герману. Он ответил. Что свободный пока. Я зарезервировал на три дня. Если Герман решит, что вы были первым, то он ваш, Эдуард. А я опоздал. Всё на усмотрение Германа.
gvozd7117-02-2021 12:14
Бюджетно на кухню, в бардачёк. Или на подарок. Нож фруктовый. Японец. Нержавейка, сведение в 0. ТТХ. Длинна от рукояти 98 мм. РК 93 мм. Толщина 1,2 мм. Рукоять 95 мм. Общая длинна вместе с ножнами 218 мм. Вес 36 грамм. Выбыли. Продажа в Химках. Или почта России.
Пока с Сафаровым разбираемся ( надеюсь, что Просто Серый, мне по старой дружбе пойдёт на встречу) предложу вот такой редчайший Новый (!!) антуражный набор для кухни. Цена 1220 руб с пересылом.
Edik_Sebov16-02-2021 23:10
Ничего не понял. Нож за мной? Я в Калуге живу . Мне доехать надо до Москвы всё-таки.
Сегодня вечером будет здесь. Шеф от Дамира Сафарова 240 мм. в дамасаже. На кухне не был. Лежит давно. Условно б/у в состоянии нового.
Цена 9 000 руб. Пересыл на покупателе. Связь через почту, есть в профиле.
Если не продан, то в резерв.
bogdan2916-02-2021 13:43
Спасибо, Дмитрий а то у меня с телефона не показывает
Eagle7716-02-2021 13:41
quote:
А какой город?
Информация участника gvozd71
quote:
место жительства: Химки, Россия
bogdan2916-02-2021 13:26
quote:
Изначально написано gvozd71:
Сегодня вечером будет здесь. Шеф от Дамира Сафарова 240 мм. в дамасаже. На кухне не был. Лежит давно. Условно б/у в состоянии нового.
Цена 9 000 руб. Пересыл на покупателе. Связь через почту, есть в профиле.
А какой город?
Eagle7716-02-2021 12:46
quote:
Что такое дамасаж?
Дамаскаж - это травление "под дамаск". Помимо декоративной функции, уменьшает прилипание продуктов при резе.
gvozd7116-02-2021 11:40
quote:
Изначально написано Edik_Sebov: Что такое дамасаж?
Опция. В соседней теме производитель есть, вот там такой вопрос будет уместен.
Edik_Sebov16-02-2021 11:25
Что такое дамасаж?
OlegBel15-02-2021 16:41
quote:
Originally posted by gonchiy: Чосера уехала к Олегу в Новосибирск, шеф в продаже!
Теперь сижу, как дурак и думаю, чего нож не взял сразу. Интересный очень. Жду Чосеру, спасибо за оперативность!
------ Критикуя - предлагай! Новосибирск.
gvozd7115-02-2021 12:15
quote:
Изначально написано Edik_Sebov: Сафарова большой нож рассмотрю вариант. Всё строго б/у
Сегодня вечером будет здесь. Шеф от Дамира Сафарова 240 мм. в дамасаже. На кухне не был. Лежит давно. Условно б/у в состоянии нового. Продан. Пересыл на покупателе. Связь через почту, есть в профиле.
aptekar11315-02-2021 11:08
quote:
Originally posted by Edik_Sebov: от 40 длина.
40 см длина лезвия ??
Edik_Sebov15-02-2021 10:12
Сафарова большой нож рассмотрю вариант. Всё строго б/у
Edik_Sebov15-02-2021 10:11
Куплю кухонник от 40 длина. У обуза ширина от 50. Толщина у обуза от 3. Сталь нэ690 или Элмакс. Вацапп будет всё быстрее: 89265490005. Москва-Калуга.
gonchiy13-02-2021 06:00
quote:
Изначально написано gonchiy: Продам нож гьюто 210мм sakai kikumori, на кухне был, точился, цена 4300, отправка на мне. А также точильный камень Naniwa Chosera #3000, ножи им точил, в отличном состоянии, 5500, отправка на мне, взявшему оба лота в подарок отдам набор порошков карбида кремния для выравнивания поверхности камня. Более подробное фото, видео, вайбер, ватсап, 89600153804 Андрей!
Чосера уехала к Олегу в Новосибирск, шеф в продаже!
OlegBel12-02-2021 15:02
quote:
Originally posted by gonchiy: Номер указан, напишите мне в вайбер или в ватсап
Написал. Жду доп фото и информацию.
------ Критикуя - предлагай! Новосибирск.
gonchiy11-02-2021 18:33
quote:
Изначально написано OlegBel: Можно фото поверхности и толщину камня?
Продам нож гьюто 210мм sakai kikumori, на кухне был, точился, цена 4300, отправка на мне. А также точильный камень Naniwa Chosera #3000, ножи им точил, в отличном состоянии, 5500, отправка на мне, взявшему оба лота в подарок отдам набор порошков карбида кремния для выравнивания поверхности камня. Более подробное фото, видео, вайбер, ватсап, 89600153804 Андрей!
Mehman09-02-2021 09:05
Продам нож-пчак "Агдаш" фултанг. Сделан мной. Сталь 95Х18,ТТХ - 266*143*35*3,8*123 (мм)(длина общая, длина клинка, ширина,толщина, рукоять).Сведен около -0,3-0,4. Рукоять из кориана. Монтаж на латунные штифты и эпоксидный клей. Цена 4400 рублей, пересыл на покупателе.
jendi01-02-2021 19:17
Продаю. Нож столовый "Бутербродный" Elmax, Кориан. 110*18*2,5мм/115мм. По обуху сужение к кончику. Спуски в 0,1-0,2мм. Монтаж фултанг на штифты нерж., эпоксидка. Пересыл почтой 300р
Misono Sweden Steel Santoku 160мм - 7900 Misono Sweden Steel Santoku 180мм - 8600 Misono Sweden Steel Gyuto 240мм - 11000 Misono Sweden Steel Gyuto 270мм - 11000
Kanetsugu Pro-S Gyuto 270mm - 6000
оригинальные фото изделий можно посмотреть в ранних сообщения
Sergei_I23-01-2021 10:20
quote:
Изначально написано grizlysrr: Вечер добрый Сергей. Петюню заберу.
Вышлю на днях, адреса и явки как обычно)
grizlysrr22-01-2021 23:17
Вечер добрый Сергей. Петюню заберу.
Sergei_I22-01-2021 15:24
Петюня с клинком 135х33мм, толщина в середине 1мм, у шейки порядка 2,2 На рукояти бубинговые плашки, штифты расклепаны, сгон. Сталь N690 ТО С.Бурова. Масса 79гр. Легкий, гибкий дружок в деревенском стиле)
Добрый день. Продаю артельник-Сабатье моей работы. Сталь 50х14мф, 320х65х6мм(в силовой части обуха). Термичка, тройное крио от Игорь Дмитриевича Лукинова. За основу взял старый французский нож, стараясь повторить его геометрию. Считаю, что получилось отлично и на предновогоднем Клинке это отметили многие. Рукоять,американская микарта цвета Бургундия. Оковка серебрянная. Скатка из кожи РД 1,5мм, фурнитура европейская. ЦЕНА 25 000 р с скаткой. Фото крутит как хочет.
юрико12-01-2021 17:00
Продам Комплектом или парой. Elmax в авторской ТО Сергея Бурова 61-62Хрц Халва(универсал)140*27*2,0 сведение 0,1 Корешок(овощник)85*20*1,9 сведение 0,1 Муссат керамика 1500-2000гр 230мм На рукоятях микарта КрезиФибер. Цена 15000p.
На заказ есть возможность сделать из N690co, Elmax, M390, Cpm S60V.
Изначально написано TodderWolfe: Тфу ты ! Опоздал Сам бы купил
Предложите двойную цену!
Просто Серый25-12-2020 18:03
quote:
Originally posted by TodderWolfe: Тфу ты ! Опоздал Сам бы купил
Счас так уже не делают,поди .)))
TodderWolfe25-12-2020 17:30
quote:
Originally posted by Vendit: Продан шеф от Влада Волкоморова
Тфу ты ! Опоздал Сам бы купил
sergei24037724-12-2020 23:43
Материал клинка: Сталь Elmax Длина клинка: 170 мм, Ширина клинка: 40 мм Толщина обуха: 3,0 мм, Общая длина 305 мм Материал рукояти: Стабилизированная Карельская берёза. цена продан
Vendit24-12-2020 20:03
quote:
Изначально написано grizlysrr: прошу шеф в резерв
В резерве за вами Нож продан
grizlysrr24-12-2020 19:55
прошу шеф в резерв
Vendit24-12-2020 15:05
Продан шеф от Влада Волкоморова. Клинок 250 мм. Сталь Niolox. Рекламировать смысла не вижу, все тут в теме)) Так и не добрался до кухни, готовит только жена, а этот нож брать боится. Состояние идеальное, профессионально заточен на общие 24 градуса. Такой инструмент должен работать, а не лежать. Доп. инфо при необходимости предоставлю. Цена:...... пересыл, почта или СДЭК. Самовывоз возможен. Тел: 8916363542четыре
Зы: продавать реально жалко, не уйдёт быстро, будет ждать меня на кухне
jendi20-12-2020 12:14
На Кухонный снизил.
edok19-12-2020 14:27
quote:
Привет всем ! Продам нож. Сталь n690 то Бурова, рукоять орех.
Брал у этого мастера большого шефа - восторгу нет предела! Шикарнейшая работа
Семён Семёнычь18-12-2020 17:20
Привет всем ! Продам нож. Сталь n690 то Бурова , 150*35*2,5(возле пятки)* 1.3(в середине)*0.6( возле кончика), спуски лёгкая линза, малый угол схождения спусков , сведение после заточки примерно 0.08-0.1, ручка орех. рукоять орех. Тема в барахолке forummessage/94/255
Цена продано.
Tenbur18-12-2020 11:47
предложу по хорошим ценам Misono Molibden Steel
Материал лезвия ножа: Molybdenum Vanadium Кол-во слоев стали клинка ножа: 1 Материал обкладок лезвия ножа: Нет Твердость лезвия ножа (HRc): 58 Тип сечения клинка ножа: Симметричный Заточка ножа: Асимметричная, двусторонняя, 70/30 Угол заточки ножа (град.): 15 Материал и форма рукояти ножа: Pakka wood (дерево пакка), европейская форма рукояти Тип монтажа ручки на клинке ножа: Full Tang (монтаж накладками) Больстер ножа: Больстер ножа наварной, выполнен из нержавеющей стали
Почтой или СДЭК(имею договор с этой организацией) отправлю, СДЭК до НГ перегружен - не рекомендую, долго.
Originally posted by jendi: Рукоять наборная на стяжку, эпоксидка. Больстер и тыльник с фактурой
Жиганский овощник.)))
jendi15-12-2020 20:26
Продаю Кухонный Овощной. Сталь М390 ТО с крио С.Буров(Burchitai), 62-63HRC. Клинок 100*24*2,3мм. Сведение в 0,1-0,2мм. Финиш - сатин. Рукоять 105мм. Бронза, Кожа, G10. Рукоять наборная на стяжку, эпоксидка. Больстер и тыльник с фактурой. Цена Продан Пересыл почтой 300р _ _ _ _ _
Shurkan14-12-2020 23:51
quote:
Изначально написано Tenbur: Продам новые оригинальные и в коробках
Взял у камрада 2 Kanetsugu Pro-S. Все четко: отправка, доставка оперативно и без вопросов. Ножами не резал, пойдут под ёлочку, но визуально всё ОК: ножи новые, рукоять удобная, в руке держать приятно. Камрада рекомендую, для этих ножей предложение очень вкусное.
Tenbur14-12-2020 15:29
quote:
Изначально написано Просто Серый: А жаль - такая красота.)
Да((. написали просто Handmade, никакой изобретательности
Просто Серый14-12-2020 15:27
quote:
Originally posted by Tenbur: Драконов и сакуры на лезвии НЕТ
А жаль - такая красота.)
Tenbur14-12-2020 14:57
Предложу дополнительно 4 кухонника ручной японской работы
ТТХ Материал лезвия ножа: Swedish steel Кол-во слоев стали клинка ножа: 1 Твердость лезвия ножа (HRc): 60 Тип сечения клинка ножа: Симметричный Заточка ножа: Асимметричная, двусторонняя, 70/30. Угол заточки ножа (град.): 15 Материал и форма рукояти ножа: Pakka wood (дерево пакка), европейская форма рукояти Тип монтажа ручки на клинке ножа: Full Tang (монтаж накладками) Больстер ножа: Больстер ножа наварной, выполнен из нержавеющей стали Драконов и сакуры на лезвии НЕТ, фото оригинал !
Misono Sweden Steel Santoku 160мм - 7900 Misono Sweden Steel Santoku 180мм - 8600 Misono Sweden Steel Gyuto 240мм - 11000 Misono Sweden Steel Gyuto 270мм - 11000
также не забываем, что есть в наличии: Kanetsugu Pro-M Gyuto 240mm - продано Kanetsugu Pro-M Gyuto 270mm - продано
Почтой или СДЭК(имею договор с этой организацией) отправлю
Просто Серый12-12-2020 15:15
Прям предновогоднее оживление.) Ножи от Сергея в каждый дом!)
sergVs12-12-2020 14:43
Предложу вот такие ножики своего изготовления. К новогоднему столу Все продано.
Просто Серый12-12-2020 12:43
quote:
Originally posted by Tenbur: и sweden
А конкретнее, если можно.
Tenbur12-12-2020 12:40
quote:
Изначально написано Просто Серый: Какие?
Molibden и sweden
Просто Серый12-12-2020 12:37
quote:
Originally posted by Tenbur: мисоно еще есть
Какие?
Tenbur12-12-2020 12:21
quote:
Изначально написано WK!:
Здравствуйте. А хонесуки у Вас случаем нет?
Приветствую хонесуки нет, мисоно еще есть
WK!12-12-2020 10:44
quote:
Изначально написано Tenbur:
Здравствуйте. А хонесуки у Вас случаем нет?
Tenbur09-12-2020 08:37
quote:
Изначально написано Просто Серый: Спасибо. У вас очень крутое предложение.)
Спасибо Вам на добром слове)
Просто Серый09-12-2020 08:10
Спасибо. У вас очень крутое предложение.)
Tenbur09-12-2020 08:06
quote:
Изначально написано Просто Серый: Интересно.) Как доставка и оплата?
В ПМ ситуацию обрисовал)
Просто Серый09-12-2020 02:40
quote:
Originally posted by Tenbur: Kanetsugu Pro-S Gyuto 270мм - 5500р
Интересно.) Как доставка и оплата?
Tenbur08-12-2020 22:20
quote:
Изначально написано Shurkan: Kanetsugu Pro-S Gyuto 210мм и Kanetsugu Pro-S Sujihiki 240мм в резерв пожалуйста
принято в ПМ ответил
Shurkan08-12-2020 21:39
Kanetsugu Pro-S Gyuto 210мм и Kanetsugu Pro-S Sujihiki 240мм в резерв пожалуйста
Tenbur07-12-2020 17:50
Продам новые оригинальные и в коробках ТТХ: Материал лезвия ножа: DSR 1K6 Кол-во слоев стали клинка ножа: 1 Материал обкладок лезвия ножа: Нет Твердость лезвия ножа (HRc): 57-58 Тип сечения клинка ножа: Симметричный Заточка ножа: Симметричная, двусторонняя. Угол заточки ножа (град.): 15 Материал рукояти ножа: 18/8 / Pakka wood (дерево пакка) Тип монтажа ручки на клинке ножа: Вварной монтаж / Full Tang (монтаж накладками) Больстер ножа: Больстер ножа наварной, выполнен из нержавеющей стали и является частью рукояти и клинка / Больстер ножа наварной, выполнен из нержавеющей стали
Приветствую! Сделал парочку шефов Сталь М398, твердость 65HRC, ТО Бурова Сергея С Айронвудом клин 220-51-2,7 сведение 0,2мм С карбоном клин 140-50-2,5 сведение 0,2мм Геометрия на обоих самая простая - тройной клин
С Айронвудом -продан С Карбоном - продан
AlexYve28-11-2020 12:15
Шеф с титаном М390 с ТО Юзона 200х46х2,3мм рукоять - 128мм палисандр, титан, G-10 Цена-9500р. Резерв.
греб22-11-2020 13:41
quote:
Originally posted by миха гаи: 100%непрогадаете...правится на раз-два...притин подогнан как у дорогих ножей...рез шипящщеактивный
Спасибо, принял к сведению.
миха гаи22-11-2020 13:18
Не Серег... лопата эт лопата))) как и нырки)))
Просто Серый22-11-2020 12:54
quote:
Originally posted by миха гаи: да ...лопатовирус штука заразная)))
Слава осваивает ещё и накири,как вакцину от лопатовируса. Идёт первый этап испытаний.Добровольцы привились. Несмотря на лёгкую критику, пошла молва, что это даж круче лопаты. Как бы те опять менять не пришлось.)))
миха гаи22-11-2020 11:42
quote:
Изначально написано греб: Резерв
100%непрогадаете...правится на раз-два...притин подогнан как у дорогих ножей...рез шипящщеактивный) да ...лопатовирус штука заразная)))
gvozd7121-11-2020 19:52
Продам сантоку от Kanetsune Seki. Сталь Super Gold 2. Новый. Цкна 16 000 руб.
Originally posted by Slava B: Продам нож, бывший хозяин сам Миха ГАИ
Резерв
Просто Серый21-11-2020 17:15
Недорого.)
Slava B21-11-2020 16:51
Продам нож, бывший хозяин сам Миха ГАИ,работал им полгода, так что ножик с историей. Причина продажи, лопатавирус. Модель проверенная, и удобная. Клинок elmax сложное ТО. Длина клинка 190х45 Рукоять кап клена. Чуть подшаманил. Слесарка не идеальна, но в пределах нормы. Продан!
cartuz21-11-2020 11:56
quote:
Изначально написано OIK: Доброго! Уважаемые, а есть тема размещения заказа/запрос котировок? Просто троим мастерам уже написал либо без ответа, либо очередь от полугода и более. Запросы не великие, три универсальчика: длинна клинка 10, 12 и 14 см (сталь кованная 95Х18 либо Х12МФ, либо предложите что-то свое без сильного удорожания, естественно с хорошей ТО, желательно с клеймом, чтобы вспомнить у кого заказывал), сведение не сильно ювелирное (могут уеб.. и точить будет не профи), рукоятки что-то искусственное, можно с лёгким украшательством (обсуждается), габариты рукояток небольшие под женскую руку. Собственно все. Бюджет до 10 000,00 руб. Ножи если что в подарок тёще на НГ, ну вы поняли, да Формфактор: https://masternozh.ru/wa-data/...14514.970x0.JPG
Доброго! Уважаемые, а есть тема размещения заказа/запрос котировок? Просто троим мастерам уже написал либо без ответа, либо очередь от полугода и более. Запросы не великие, три универсальчика: длинна клинка 10, 12 и 14 см (сталь кованная 95Х18 либо Х12МФ, либо предложите что-то свое без сильного удорожания, естественно с хорошей ТО, желательно с клеймом, чтобы вспомнить у кого заказывал), сведение не сильно ювелирное (могут уеб.. и точить будет не профи), рукоятки что-то искусственное, можно с лёгким украшательством (обсуждается), габариты рукояток небольшие под женскую руку. Собственно все. Бюджет до 10 000,00 руб. Ножи если что в подарок тёще на НГ, ну вы поняли, да Формфактор: https://masternozh.ru/wa-data/...14514.970x0.JPG
Aritako_Fukushi19-11-2020 18:25
quote:
Originally posted by Viritcky: Большой граненый с тыльником М390 с ТО Юзона 200х41х2,3мм рукоять - 125мм палисандр, мельхиор, G-10 Цена-8000р.
Резерв снимаю.
petsamo17-11-2020 18:18
quote:
Изначально написано Viritcky: Большой граненый М390 с ТО Юзона 200х45х2,3мм рукоять - 125мм палисандр, мельхиор, G-10 Цена-8500р.
Приветствую! Можно хар-ки и фото дополнительные по этому ножу? Резерв предварительно
Viritcky17-11-2020 15:55
Приветствую заглянувших! Предложу 3 свежих ножа:
Большой граненый с тыльником М390 с ТО Юзона 200х41х2,3мм рукоять - 125мм палисандр, мельхиор, G-10 Цена-8000р.
Граненый М390 с ТО Юзона 137х21х2,3мм рукоять - монзо, мельхиор, G-10 Цена-ПРОДАН
Большой граненый М390 с ТО Юзона 200х45х2,3мм рукоять - 125мм палисандр, мельхиор, G-10 Цена-ПРОДАН
gvozd7117-11-2020 12:10
Продам Петти от Yoshimi Kato. Новый. Сталь Super Gold 2. Длинна клинка 150 мм. Ширина клинка 27. Толщина клинка 1,6 мм. Общая длинна ножа 276 мм. Вес около 74 грамм. Твёрдость стали 62-64 HRC. Цена: 18 000 руб. Пересыл Сдек, почта России. Нож в Москве. Химки. Больше фото и подробностей тут forummessage/94/264
Сталь N690. ТО с крио С.Буров, 61-62 HRC. Клинок 180(РК)*40*2,5мм. Небольшое сужение по обуху к кончику. Спуски легкая линза в 0,1-0,2мм. Финиш - сатин. Рукоять 130мм. Микарта, Мокуме. Монтаж всадной, эпоксидка. Пересыл почтой 300р
Добрый день. Хочу предложить нож, сделанный мной. Сталь Elmax, авторское ТО Буров Сергей, 165х36х2мм клинок. Сведение 0,1мм (волна на РК по всей длинне). Спуски прямые, от обуха. Общая длинна 290мм. Рукоять g10. Монтаж накладной-всадной. На одном из фото указал небольшую поводку вправо на 1мм. По этой причине делаю скидку и продаю за ПРОДАН. Можно посмотреть и потестировать нож в Москве.
Паха4603-11-2020 20:59
Всем привет. Продам. Труд мой. Сталь Сталь N690 BOHLER-UDDEHOLM ТО с крио Буров Сергей (Burchitai). Твердость 61-62 ед. Общая длина 278 мм. Клинок 155х38х2,5 сатин машинный 320гритт. Сведен в 0,2. Заточен. Рукоять 122 мм Мерабу (покрыто тиковым маслом). Монтаж накладной. Нож классика, друг человека! Цена 9000 ПРОДАН рублей + почта. Оплата на карту сбербанка. Дополнительные фото и видео вышлю на Ватсап. Моя тема с заказами и работами forummessage/143/14
Изначально написано dzr-dozor: "простые ножи по цене материалов"
А где такая?
dzr-dozor02-11-2020 13:34
D2 62.5Hrc (авторское ТО Гавриш) наборная ручка c белым корианом, 155x25x2.5+120мм ручка, темляк 6мм ножны белый пластик, сведён тонко, резучий. Цена ПРОДАНО Брал неделю назад в теме "простые ножи по цене материалов". Женщине не лёг в руку банально.
Просто Серый01-11-2020 18:11
Ух, тыж какой!)
Viritcky31-10-2020 14:53
Шеф с титаном М390 с ТО Юзона 200х46х2,3мм рукоять - 128мм палисандр, титан, G-10 Цена-9500р.
Продам лишние ножи в Москве По различным причинам не прижились и лет 10 лежат без дела. оба ножа в отличном состоянии, заточены до бритья, режут помидоры потягом под собственным весом.
Hiromoto sujihiki 210см сталь Hitachi Ginkami N3 она же GIN-3, HRC 60-61 (очень похожа по свойствам на VG10), заточка 30/70 для правши. Использовался буквально 3-4 раза для тонкой нарезки, остальное время висел на магните или лежал в коробке.
Следов использования практически нет. Цена 7000р. Новых ножей от мастерской Hitomoto на JCK не появляется уже несколько лет.
Nakiri Tojiro SD 165см (не ламинат) Односторонняя заточка Molybdenum Vanadium Steel HRC 58-59 Использовался пару месяцев, есть небольшие следы использования и заточки. Сейчас этой модели больше нет в продаже, а в этой стали у tojiro идет вся PRO серия - сталь довольно неприхотлива, быстро и легко точится. ПРОДАН
jendi12-10-2020 17:34
Продаю Кухонный. Сталь N690. ТО с крио С.Буров, 61-62 HRC. Клинок 180(рк)*47*2,5мм. Спуски в 0,1-0,2мм. Финиш - сатин. Рукоять 130мм. Нержавейка, Орех калифорнийский черный Стабилизированный. Монтаж сквозной на стяжку, эпоксидка. Больстер, тыльник с Фактурой.
Предложу "Граненый" М390 с ТО Юзона 146х20х2,3мм рукоять - монзо, мельхиор, G-10 Цена-ПРОДАН.
Надежда-27-09-2020 11:45
Продам 2 овощных. Сталь Д2, 1-клинок 96*17*2 мм.общая 210 мм, 2-клинок 97*16*2 мм,общая 211 мм., рукоять текстолит. Цена по 1500 руб. Пересыл по России почтой 300 руб.
Korenets25-09-2020 18:10
Продам кухонный небольшой шеф нож. Удобен как для выездов на природу так и для домашнего пользования. Мастер Сергей Синенко, термичка Андрея Гаврика S90v на 62HRC. Спуски вогнутые, длина 150мм, в обухе 2.7мм. Рукоять G10 с проставками. Нож новый. Продажа по причине проблем с финансами. Цена 11 тыс Пересыл на мне
Originally posted by Viritcky: Шеф с ятобой М390 с ТО Юзона 205х44х2,3мм рукоять - 125мм ятоба, мельхиор, G-10 Цена-8500р.
Добрый вечер! Можно получить дополнительную информацию по спускам, сведениям, заточке и т.д.?
jendi19-08-2020 17:56
Нож Продан.
jendi19-08-2020 17:08
Продаю нож Кухонный "BAS". Сталь N690. ТО с крио С.Буров, 61-62 HRC. 185*43*2,5мм/120мм. Клин по обуху. Спуски линза в 0,2-0,3мм. Бронза, Пальма стабилизированная, пин. Цена 10000р+300р пересыл почтой
Zorro 7418-08-2020 23:44
Продам две поварские тройки.Артель Митино без года и Завод Труд Вача 1957. Складской сохран Митино 3000 руб Вача 4000 руб Доставка почта России за счет покупателя
Sergei_I13-08-2020 12:36
небывалая распродажа)) Зеленый ножик из поста 1999 на это странице, ищет своего хозяина --ПРОДАНО.
Зеленый шеф-нож из стали N690 ТО с крио С.Бурова 61-62ед., на рукояти микарта и G10. Клинок 230х49х2,6мм линзовидная геометрия спусков, переменного сечения (к острию более пологая). Баланс около 20мм на клинке от края рукояти. Масса 172гр. фото https://yadi.sk/a/xmGjpOFTSce7fA видео https://yadi.sk/i/3KG1qv-xxnhI6g
Шинкуйте капусту красиво!))
Viritcky01-08-2020 21:16
Шеф с ятобой М390 с ТО Юзона 205х44х2,3мм рукоять - 125мм ятоба, мельхиор, G-10 Цена-ПРОДАН.
bogdan2930-07-2020 06:48
Винтажный шеф Zwilling&henkels, ориентировочно 70-е годы, ещё настоящий, немецкий. Сталь Friodur. Клинок 195*42*4, Переменная геометрия, врезка по обуху, у пятки мощная линза, можно давить косточки. Накладки из горчичного текстолита. Хороший вариант для любителей тяжёлых европейских ножей.
А вот это отличный ход! С видео очень наглядно получилось!
Sergei_I10-07-2020 18:58
Коричневый шеф-нож из стали N690 ТО с крио вологжанина 61-62ед., на рукояти джутовая микарта Burlax и G10 двух цветов. Клинок 230х50х3,6мм, линзовидная геометрия спусков, переменного сечения (к острию более пологая). Усиленная зона режущей кромки 50мм, переходная зона 50мм, далее до кончика обычная для овощей и пр. не твердых продуктов. Баланс около 15мм на клинке от края рукояти. Масса 226гр. На джуте местами видны темные пятна, если присмотреться то видно на фото и видео, в общем такой брутальный товарищ.
Зеленый шеф-нож из стали N690 ТО с крио С.Бурова 61-62ед., на рукояти микарта и G10. Клинок 230х49х2,6мм линзовидная геометрия спусков, переменного сечения (к острию более пологая). Баланс около 20мм на клинке от края рукояти. Масса 172гр.
Предложу к покупке ножик форм фактора "петти". Клинок Н690 60-61hrc,термичка моя с крио. 150*33*2.5, клин по обуху. Сведен линзой, даёт волну по кромке. Рукоять бубинга, больстер микарта. Длина рукояти 115. Вес ножа около 70г. Возможно изготовление из других материалов рукояти - металлический больстер и текстолитовая рукоять. Ножик в Питере, местным возможен тест-драйв. Цена 5000 рублей + почтовые расходы.
jendi08-07-2020 06:46
Предлагаю поучаствовать в заказе и приобретении небольшого кухонного универсального ножа. N690 140*35*2,5мм/120мм. Цена 6000р. Подробнее здесь! forummessage/94/259 _
cartuz01-07-2020 11:11
Хэнд мейд ))) Бета Макс Ттх Клин до рукояти 112 мм общая 225 ,сгон по обуху по всей длине ,сведен тонко Рукоять Советская микарта ,не заточен ,вес 65 гр Цена продажи 2,500 руб + почта России
Valek.K928-06-2020 16:19
Запродам еще пару парочек по цене 4тр и 2,5тр за шт соответственно подробности в теме. forummessage/342/25 Все проданы всем спасибо
Valek.K928-06-2020 16:12
Запродам парочку парочек ;) 4тр и 2,5тр за штучку соответственно :)
jendi24-06-2020 22:10
Продаю нож Кухонный по мотивам "японцев". N690. ТО с крио С.Буров, 61-62 HRC. Микарта, Амарант (Purpleheart), Даниш. 170(по рк)*45*2,5мм./130мм. Спуски в 0,1-0,2мм. Финиш - сатин. Пересыл почтой.
_ _ _ _ Продан.
миха гаи15-06-2020 08:45
Эдуард...да и остальные, хватит оффтопить!
Просто Серый14-06-2020 12:08
quote:
Originally posted by gorlopan: Ручка - многозначный термин.
Ага.) Значение слова 'ручка' РУ́ЧКА, -и, род. мн. -чек, дат. -чкам, ж.
1. Уменьш.-ласк. к рука (в 1 знач.).
2. Часть предмета, за которую его держат или берут рукой. Дверная ручка. Ручка кофейника. Держать чемодан за ручку. | | Приспособление у машин, аппаратов, служащее для приведения их в движение путем вращения, повертывания рукой. Ручка швейной машины. Ручка штурвала. □ Он сам подошел к радиатору, взялся за заводную ручку и выжидательно посмотрел на Максимова. Рыбаков, Водители.
3. Часть кресла, дивана, на которую, сидя, опираются локтем; подлокотник. [Алексей Петрович] сел, прижавшись в уголок дивана, облокотился на его ручку. Гаршин, Ночь. [Председатель] то облокачивался --- на спинку, то на ручки кресел. Л. Толстой, Воскресение.
4. Письменная принадлежность - палочка, в которую вставляется перо, стержень. [Ванька] достал из хозяйского шкафа пузырек с чернилами, ручку с заржавленным пером. Чехов, Ванька.
◊
До ручки ( дойти, довести) ( прост.) - до безвыходного, тяжелого положения. Под ручку ( идти и т. п.) - то же, что под руку . Подойти к ручке ( устар.) - поцеловать руку. Пожалуйте ручку ( устар.) - просьба о разрешении поцеловать руку кому-л. Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. - 4-е изд., стер. - М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека(с)
gorlopan14-06-2020 11:37
quote:
Originally posted by Edik_Sebov: Ручка - это в унитазе! А, у ножа рукоять
Ручка — многозначный термин.
Просто Серый14-06-2020 09:52
quote:
Originally posted by Edik_Sebov: Ручка - это в унитазе! А, у ножа рукоять'
У унитаза - кнопка спуска. А в - это не на.)))
Edik_Sebov14-06-2020 08:43
quote:
Изначально написано Просто Серый: ...Ручку .....)
Как сказал мне при встрече один ножевой мастер с Ганзы :» Ручка - это в унитазе! А, у ножа рукоять» Я запомнил)
dzr-dozor13-06-2020 13:10
От резерва откажусь. С хозяином ножа созвонились. Причина в моих хотелках, а не ноже.
РКНК13-06-2020 12:34
Уже)
Edik_Sebov13-06-2020 10:40
РКНК, очень прошу писать одно из самых распространённых слов на Ганзе с одной буквой «н». Длина . Спасибо.
РКНК12-06-2020 22:16
Чиркнул в личку
РКНК12-06-2020 16:28
Нож кухонный, ручной работы, продается. Универсал, Петти, дамский угодник. Сталь Elmax (Кузнец Стрелец) Длина лезвия (заточенная часть) 140мм., ширина 25мм., толщина 2,5мм., рукоять 127мм., вес 80гр. Деликатный нож, сложная геометрия. По спускам вогнутая линза, а ближе к рк выпуклая. То есть конвекс вдоль рк около 3мм. Клин по обуху. Обух и пятка скруглены. Рукоять груша,пропитка льняным маслом с воском. Больстер латунь. Проставка пластик. Заточен. Продан.
Eagle7712-06-2020 01:52
quote:
Продаю 4500 + почте на овёс для рысаков. 95Х18 Кап клёна стабилизированный . Клинок 160х18. Термичка емнип Влада Бондаренко 60+
Влад, Р.М.
cartuz11-06-2020 22:11
quote:
Изначально написано Просто Серый: Ручку бы ему в японо стиле запилить - штоб гармония пришла.)
Мне удобство важнее Могу и внешнюю гармонию ,есть ещё ,тока отправка со следующей партией на отправку ,смысла за полтора косаря нету особого Детям на мороженное )))
Просто Серый11-06-2020 19:03
quote:
Originally posted by cartuz: Продам Аля овощник по ипонским мотивам
Ручку бы ему в японо стиле запилить - штоб гармония пришла.)
cartuz11-06-2020 17:04
Продам Аля овощник по ипонским мотивам Больстер карбон ,дальше облепиха Тока сегодня продаю потому как почта завтра ,все одно поеду посылок гора Вес примерно не знаю ,весы чё то с ума сходят то 30 кажут то 60 - заглючили в последние пару дней - влияние кухонного раздела сказывается ,но лёгкий таки да полюбасу Из грустного - карбон зараза переливается весь ,не заметил под местом всада небольшой остаток видимости дырки под всад - залил бы цианкролатом и не видать было бы но высох зараза клей то прям в тюбиках ,поэтому как есть
Чё с металлом ? Не помню, толи остатки с кухонных сталей хрень хром какой то с хорошей термичкой толи ваабче елмах - в обработке похоже ,твердость выше 56 единиц точняк ,зуб не даю на всякий сами скоро меня покинут Дальше фэншуй для реза - сгон по обуху и волна по р,к к кончику чутка потольще ,шворкнул слегка трубкой керамикой кончик то Размер примерно 230 мм общий ,режущая ,сам клин то есть 98мм
Инет слабый ,фото гружу мож ночью даж выйдет )))) От вас надо полный адрес с индексом и ФИО
Изначально написано Dimmu44: Продам: Шеф 220х45х2 мм, сталь - нержавеющий дамаск ZDI 1016, 59-60 HRC, финиш по клинку очень тонкий сатин (2000 грит), почти полировка. Рисунок не смог поймать на фото, вживую хорошо виден. Рукоять 135 мм, блэквуд, бивень мамонта, титан. Цена по запросу в ПМ.
Здравствуйте, понравились ваши ножи.Хотел бы приобрести но не могу понять как тот сайт работает.
Korenets27-05-2020 15:20
Кухонный топорик Togiro 175mm, сталь Aus8. Состояние идеальное. Цена 2500р. Отправка за счет покупателя. Заточен в линзу, кромка идеальная
bariandr27-05-2020 13:03
Продам. Москва+. Доставка оплачивается отдельно. Резервов нет.
Тяпка мясника от Сажина.
Б/У, в отличном состоянии.
Сталь: 9ХФ Клинок: 195*6 мм
Цена: продан
Серж_М22-05-2020 02:30
Продаю кухонный средний нож Seto Cutlery Iseya (Япония). ПРОДАН forummessage/342/25
Antir1218-05-2020 14:00
quote:
Изначально написано AntiTAZ: Если не проданы, то заберу оба
Принято
AntiTAZ18-05-2020 13:35
quote:
Originally posted by Antir12: Продам пару трамонтин, серии Ультракор. Новые, в блистере, по 450 р за штуку+ почтовые расходы
Если не проданы, то заберу оба
TodderWolfe18-05-2020 13:23
Пишу.
Korenets18-05-2020 13:07
TodderWolfe, можно цену в личку?
TodderWolfe18-05-2020 11:12
Клинок неизвестно когда будет... Поэтому достану из под прилавка вот это, лежит пылится, а нож работать хочет.
К390 в нерж.обкладках, титан, мокуме, карелка стабиленная. Клинок 230х54х3. Можно укомплектовать ножнами проекта "Гаучо"
ПРОДАН.
Viritcky17-05-2020 11:47
ШЕФ М390 с ТО Юзона 240х50х2,3мм рукоять - 125х19мм монзо, мельхиор, G-10 Цена-10000р.
АлександрГ11-05-2020 11:15
кытаец?
Korenets11-05-2020 09:28
Korenets11-05-2020 09:24
Предложу к продаже кухонный шеф WE Knife WK01A. Длина 235, толщина 2.4. Сталь VG10 (60-61 HRC). Вес 245 гр. Состояние отличное, сведен в линзу. Цена 10 тыс. По доставке договоримся. Email: Korenez@mail.ru
sergeyt377002-05-2020 16:48
Отмечусь.
bogdan2924-04-2020 20:53
Предложу к покупке Шеф нож из 50х14мф, мое то с крио 58HRc. Клин 200*45*2,0. Сведение в 0.2. Спуски выпуклой линзой. Рукоять 120, накладки текстолит. Цена 5тр Нож в Питере, пересыл входит в стоимость.
юрико22-04-2020 23:16
Проданы филейник и пару кухонничков. AEB-L и CrazyFiber. ТТХ и больше фоток в теме: forummessage/94/258
INeverov22-04-2020 10:39
quote:
Изначально написано Скат2203: 5 тысяч цена одного ножа?
quote:
Изначально написано ГеологКениг: Поддержу вопрос
quote:
Изначально написано Valek.K9: 5тр за шт
ГеологКениг21-04-2020 17:58
Поддержу вопрос
Скат220321-04-2020 12:44
5 тысяч цена одного ножа?
Valek.K918-04-2020 21:59
Запродам парочку Пчуков сталь 105ка на 62hrc гюльбанд латунь деревяха палисандр каталокс,клин 170/35/3 5тр за шт,с пересылом пр. Больше фоток тут forummessage/342/25
Продам нож кухонный255х49х3.3 , пакет 95х18 в центре vanadis10 ,двухсторонний симметричный s-гринд , больстер мельхиор , рукоять снейквуд
------ С уважением pepa.s.
petsamo13-04-2020 18:25
Ножики получил! Богдан, спасибо, очень резучие и аккуратные!
petsamo07-04-2020 13:30
quote:
Изначально написано bogdan29: Клинки 34*145*1,5 из 65х13, крио, 59-60 HRc
[/B]
Здравствуйте! 3-й в продаже?
Korenets27-03-2020 19:04
Продам кухонный шеф Tojiro Fujitora FJ-FU-503 Santoku 170mm. Состояние хорошее. На кухне пару раз резал продукты. Сколов нет, как бритва. Цена 4500 руб, доставка включена.
Korenets27-03-2020 19:04
Продам кухонный шеф Tojiro Fujitora FJ-FU-503 Santoku 170mm. Состояние хорошее. На кухне пару раз резал продукты. Сколов нет, как бритва. Цена - продан
Андрей17022-03-2020 12:29
Предложу пару артельных кухонников пр-ва СССР, в Москве, пересыл возможен, после оплаты на карту сбера 1. Нож разрубной из углеродистой стали, Митинская артель, новый/без следов использования,спуски линза, длина 370 мм, клин 6 мм. сгон хвостовика, обновлен финиш на гриндере, убраны налет и ржа цена: 3500 руб. 2. Нож поварской Беляйковский завод Звезда. если не ошибаюсь, новый/без следов использования, длина 375 мм, клин 2.7 мм. сгон хвостовика, к нему бонусом овощной / столовый нож цена: 1500 руб. цена за обе позиции 4000 руб.
bogdan2922-03-2020 06:56
Предложу к продаже несколько ножей. Все ножи в Санкт-Петербурге, пересыл +300 рублей, от 2 ножей - за мой счёт, от 3 пересыл + приятные бонусы. Спуски на всех лёгкая линза, сведение написано на клинках. Универсалы Клинки 34*145*1,5 из 65х13, крио, 59-60 HRc, нижний из 50х14мф, крио, 58 HRc, обух 2мм. рукояти 115, накладки текстолит. По 3000 рублей за нож. Мясной 25*140*2,5, N690, 60-61 HRc, крио. Рукоять 125, накладки айронвуд на красной г10. 6000 рублей. Универсалы. 35*145*2 Niolox, 59-60 HRc, крио. Рукоять 125, CrazyFiber. 32*150*2,5 X12 (2,14% C) термичка Ильи Виноградова, 62-63HRc. Рукоять 120, текстолит торцевого распила. Монтаж полуфуллтанг. По 8000 рублей за нож.
Sergei_I13-03-2020 23:37
Дорогие товарищи, предлагаю большой кухонный нож пр-ва СССР переслесаренный, за 2 тыр (самовывоз п.Стрельна), либо 2,5 тыр (Почта России) Клинок 333*58*4,2мм, рукоять 146мм. Масса 400гр. Сталь углеродистая. Линза, переменная геометрия, сведение в ноль и малая фасочка на карбиде кремния 1000.
Клинок (марка стали): М390 Покрытие: сатин Общая длина ножа: 290 мм Длина клинка: 160 мм Толщина обуха (у больстера): 2,5 мм Больстер: мокуме Рукоять (материал): айронвуд Вес: 96 гр. Тема о модели: forummessage/143/15
Шеф побольше 215х50х2 (2мм на 50мм у рукояти) Выпуклая линза с двух сторон. Переменная геометрия спусков (от рукояти до 5см спуски начинаются от 1\3 ширины клинка от обуха, далее до половины по длине от 1\4 от обуха, далее спуски от обуха. Обух тоньше выпуклости линзы. Сведение в 0.1мм. Подпальцевая полирована и скруглена. Обух скруглён. Сталь 96Х18 кованая 59-60hrc. Рукоять G10 ПРОДАН
Viritcky01-03-2020 09:04
Добавлю Шеф N3-1 М390 с ТО Юзона 205х45х2,3мм рукоять - 122мм бладвуд, мельхиор, G-10 Цена-продан Филейный N5 М390 с ТО Юзона 197х19х2,3мм рукоять - 125мм палисандр, мельхиор, G-10 Цена-продан
Rostaks27-02-2020 17:50
Стилизация под гюйто, но посадка рукояти европейская (по мнению многих, кто не привык работать японцами, так удобнее) Клинок примерно 185х50х2 сводён на клин, на кончике 0,3мм, сталь 95Х18 кованая (Михаил ака Кузнец-Стрелец) около 58х59HRC, сведение 0.1мм, заточены на 35 градусов. Спуски линза от примерно 1\4 ширины от обуха. В этом месте клин толще чем обух Рукоять - амарант, стабилка Продан
puleulovitel27-02-2020 17:12
Получил сегодня кухонный комплект из этой темы: forummessage/252/25 Искренне благодарю Сергей за его труд! Ножи просто проваливаются в продукты! Очень легкие, удобные и "резучие". Отдельное спасибо за саму посылку! Сергей сделал ящик из пеноплена с вырезом для каждого ножа. Такое ощущение, что даже если бы танк по этому ящику проехал, то ничего бы не случилось с ножами. Еще раз благодарю Сергея!
Очередной Клинок примерно 185х50х2, сталь 95х18 кованая (Михаил ака Кузнец-Стрелец) около 58х59HRC, сведение 0.1мм, заточены на 35 градусов. Спуски прямые. рукоять - акация стабилка Продан
Viritcky24-02-2020 13:48
Закончил парочку: N3 Большой М390 с ТО Юзона 205х40х2,3мм рукоять - 122мм бладвуд, мельхиор, G-10 Цена-ПРОДАН. N5 Филейный М390 с ТО Юзона 195х19х2,3мм рукоять - 125мм палисандр, мельхиор, G-10 Цена-ПРОДАН
blackmefisto24-02-2020 10:14
Приветствую! Предлагаю к продаже кухонный нож Пчакошеф моей работы Клинок из Элмакса 205-44-2,5мм, сведение 0,2мм Рукоять из айронвуда 130мм
Цена ПРОДАН
ded_popov23-02-2020 21:03
Здравствуйте, продам нож от Андрея Jendi. Бунка185 М390 185*45*2.5мм/130. G10, Кориан, латунь. Граб стабилизированный. Заточен Сергеем Жировым, есть видео. ПРОДАНО, Москва, возможен пересыл.
ded_popov23-02-2020 21:01
be-open21-02-2020 07:49
quote:
Originally posted by V.Oleg: (Я же в тему поместил рисунок желаемого ножика не для того, чтобы мне объяснили, что я не прав в своем предпочтении как лучше чистить яблоко, а вместо этого купи маленький готовый универсальчик от Дамира)
Если вам действительно нужен нож с конкретными характеристиками - это не повод засирать барахолку. Более конструктивно например создать тему в Мастерской и наверняка будет отклик от свободного мастера, который возьмётся сделать вам фруктовый нож по вашему эскизу. Правда ценник вам вряд ли понравится, потому что вы предлагаете сделать вам большой геморрой в компактной форме.
V.Oleg20-02-2020 18:06
quote:
Туда входит и овощник.
Да, спасибо. Набор красив и функционален. Однако овощник из тройки (миниатюрный сантоку по сути), как и типичные "овощники" от брэндов и мастеров - это не совсем то, что мне нужно в данном случае. Начинаю повторяться, но по мне они толстые и не с той геометрией лезвия. (Я же в тему поместил рисунок желаемого ножика не для того, чтобы мне объяснили, что я не прав в своем предпочтении как лучше чистить яблоко, а вместо этого купи маленький готовый универсальчик от Дамира).
Просто Серый20-02-2020 16:45
quote:
Originally posted by V.Oleg: весь кухонный раздел (обсуждения) и продукция мастеров (предложения) сконцентрированы по преимуществу вокруг шефов, артельного и прочих больших и широких ножей. Отклонения от мэйнстрима - не далее универсалов по типу дамского угодника/коренчатого. Овощные и прочие мелкие практически игнорируются. Вот тебе овощечистка, иди мальчик, не мешай дядям обсуждать вхождение лезвия артельника в морковь.[/OFF]
edit log
Есть Поварская тройка. Туда входит и овощник. Были они разные. Даж от Мр. Итоу. От Хаттори тройка.) forummisc/edit/252/
V.Oleg20-02-2020 16:14
quote:
Или вот - самый дешёвый из приличных Мастерких.
Это не то что приличный, это отличный нож. И у меня такой будет.
По поводу желаемого фруктового поясню, почему отличный коренчатый или из той же породы овощной под мою узко понимаемую цель не подойдут. Первое - они толстые. Коротенькому фруктовому ножику не нужно 2 мм в обухе. Второе (и главное) линия РК в них находится значительно ниже оси лезвия, для чистки кожуры это менее удобно из-за большого плеча. Третье - больстер перпендикулярен оси ножа. Это влечет чистку кожуры с надавливанием сгибом указательного пальца в обух лезвия. Не так комфортно, как в рукоятку, она пошире и не надавливает палец. Форма лезвия с подъемом от обуха на последнем месте из факторов, но для конкретного применения тоже оказалась сильно удобнее, чем прямая или дроп-офф. Ну, и спуски. Прямые совсем не годятся. Хоть ножик и малявка, но и ему тоже требуется вместе с отличной резучестью еще и неприлипучесть.
[OFF]В сторону, замечание частного плана: по впечатлению, весь кухонный раздел (обсуждения) и продукция мастеров (предложения) сконцентрированы по преимуществу вокруг шефов, артельного и прочих больших и широких ножей. Отклонения от мэйнстрима - не далее универсалов по типу дамского угодника/коренчатого. Овощные и прочие мелкие практически игнорируются. Вот тебе овощечистка, иди мальчик, не мешай дядям обсуждать вхождение лезвия артельника в морковь.[/OFF]
Aleksander-Iskander20-02-2020 14:23
quote:
Originally posted by Просто Серый: Или вот - самый дешёвый из приличных Мастерких.
Поддержу, можно и 80 мм. клинок а ещё коготь у Дамира тоже хорош.
rjgbkrf7320-02-2020 14:13
quote:
Originally posted by Просто Серый: Или напрямую к Дамиру.)
+100500
Просто Серый20-02-2020 13:59
quote:
Originally posted by V.Oleg: Но ими неудобно чистить и резать, например, яблоко
Спасибо за подсказку. Наверное, это хорошая вещь. Такие же хорошие вещи (по форме лезвия и ручки) есть у всех производителей кухонного ширпотреба и не-ширпотреба. Но ими неудобно чистить и резать, например, яблоко. А ножиком с моего рисунка мне будет удобно. Хочу такой поэтому.
Просто Серый20-02-2020 13:21
quote:
Originally posted by V.Oleg: ножик для фруктов ищу
Эх, почти то что надо! Но толщина обуха 2 мм многовато, нужен 1 мм. Типа такого ножик для фруктов ищу и даже готов разместить его изготовление на заказ. Вот примерно такой мне нужен:
Длина ручки 120. Толщина обуха 1,0-1,1 мм. Сведение вогнутой линзой до 0,2-0,1 мм.
Valek.K920-02-2020 12:02
Запродал парочку столовых,мож кому понадобятся на подарок к 8му forummessage/342/25
AVM197620-02-2020 11:33
Нож Андрея Маркина - Mark134. Модель "ИГОЛКА". Изготавливался на заказ. Не точился и не правился. Практически не использовался, так как имеет рабочего брата: forummes...-m512454 пост 95.
ТТХ: сталь CPM s90v, общая 215мм/рк 100мм/ширина 12мм/толщина 2мм/сведен практически в ноль. Рукоять бутерброд из G10 и карбона. РК в норме. Стоимость: ПРОДАН
Перешлю почтой РФ за счёт покупателя. Обмен не интересен.
С Уважением ко всем.
Rostaks18-02-2020 23:21
quote:
Originally posted by ГеологКениг: Rostaks, посылка получена, спасибо) В руку - лёг, в работе еще не пробовал, позже отпишусь
Спасибо за покупку!
Canon18-02-2020 22:32
Получил нож. Фантастическая работа!!!
ГеологКениг18-02-2020 19:42
Rostaks, посылка получена, спасибо) В руку - лёг, в работе еще не пробовал, позже отпишусь
Rostaks18-02-2020 18:21
3 новых ножа Клинки примерно 185х50х2, сталь 95х18 кованая около 58х59HRC, сведение 0.1мм, заточены на 35 градусов. Спуски прямые. Накладки на рукоятях двух ножей: дерево бакаут (практически вечное дерево) + проставки из G10.На третьем лайсвуд пропитанный маслом + нержавека. Простые, надёжные, недорогие, очень удобные и красивые, в подарочной упаковке. Любой по 4500р ВТОРОЙ И ТРЕТИЙ ПРОДАНЫ [IMG]https://forum.guns.ru/forums/icons/forum_pictures/[/IMG]
Второй...
Третий...
Viritcky18-02-2020 12:36
Шеф М390 с ТО Юзона 235х50х2,3мм рукоять - 125х19мм бладвуд, мельхиор, G-10 Цена-10000р.
Sergei_I17-02-2020 13:00
quote:
Originally posted by puleulovitel: Отдаю комплект кухонных ножей, за стоимость затраченных ресурсов -10000руб!
Резерв до выяснения.
В резерве до 21 февраля.
puleulovitel17-02-2020 06:17
quote:
Отдаю комплект кухонных ножей, за стоимость затраченных ресурсов -10000руб!
Резерв до выяснения.
Sergei_I16-02-2020 10:06
Товарищи! Праздники на носу, решил ПОДАРИТЬ РАБОТУ! Отдаю комплект кухонных ножей, за стоимость затраченных ресурсов ---Комплект нашел хозяина!--- Подробнее forummessage/252/25 https://vk.com/nozhidushi
bogdan2915-02-2020 14:29
Предложу простые ножики Универсальчики 40х13, 150*27*2 моя термичка, с крио, руокять 120, накладки черная микарта 120*25*1,5 термичка СССР, рукоять 110, накладки СТЭФ и бутерброд СТЭФ+гетинакс По 2500р Овощники 80*20*1,5 65х13, моя термичка с крио, рукоять 100, СТЭФ жёлтый 80*20*1,0 40х13 моя термичка с крио, рукоять 100, текстолит Ножи все сведены очень тонко лёгкой линзой. По 2000р
Hwalev12-02-2020 20:24
Остался один винтажный армянский нож для шинковки зелени. Поварской нож для шинковки зелени с двумя ручками продается. Нож производства СССР - Армения, Чаренцаванский инструментальный завод . Лезвие полукруглое, длиной 16 см. , изготовлено из инструментальной нержавеющей стали. Ручки точеные, деревянные, пропитаны льняным маслом. Нож предназначены для измельчения зелени, пряных трав, лука, чеснока, орехов. Вес ножа 200 гр. Нож складской сохранности. Цена 1500 р. Пересыл на Покупателе.
alecsa09-02-2020 18:46
Время летит... __________
Нельзя, так на долго оставлять форум!)))
rean8109-02-2020 17:39
На форуме года три не был... А тут столько красивых работ выложили... Загляденье... Кто-то дедом стал... Время летит...
Не-я07-02-2020 10:59
alecsa07-02-2020 10:42
Какая ширина клинка и размер рукояти?
alecsa07-02-2020 10:40
quote:
Изначально написано Не-я: 69733919
Какая сталь, ТТХ, цена?
Не-я07-02-2020 10:40
М390,Буров,кориан,5500 руб.
Не-я07-02-2020 10:34
Може кому пригодится.
Rostaks06-02-2020 10:37
Друзья, всем привет! Начали серию бюджетных кухонников. Под новым брендом "Ах...Кухня!" "Ах.." потому, что они и вправду... такие. Модель пока одна - среднестатистический шеф. Клин 185х50х2, сталь 95х18 кованая около 58х59HRC, сведение 0.1мм, заточены на 35 градусов. Спуски прямые. Рукояти из G10 и карбона. Простые, надёжные, недорогие, ОЧЕНЬ УДОБНЫЕ и красивые, в подарочной упаковке. Женчинам своим на День Валентина - самое то 4500р любой
Остались оранжевый и розовый
bogdan2903-02-2020 07:41
Шеф Сталь Элмакс, ТО Дениса Фролова 62-63HRc Клинок 220*48*2,5, двойные спуски, переменное сведение. Рукоять длиной 130, больстер латунь, дерево бубинга. Данный нож делался на конкурс шеф ножей, который устраивал Владимир Кучерук. Видео по работе ножей можно посмотреть на его канале или группе ВК. Цена 15тр
MAGoldberg02-02-2020 17:52
Вот про это : Продам недорого кухонник с М390 ТО С.Бурова 62-63 HRC. Клин 115 мм. 3200 р.
MAGoldberg02-02-2020 17:50
резерв до выяснения
Dimmu4401-02-2020 09:47
quote:
Originally posted by Canon: PM!
Ответил
Canon31-01-2020 23:12
quote:
Изначально написано Dimmu44: Продам слайсер - 17 тыс. Размеры клинка - 235х30х2,8 мм мм, спуски прямые, заточен. Сталь клинка - Damasteel, рисунок Odin Eyes, закалка на 60 HRC. Рукоять - снейквуд, цирконий - 140 мм
PM!
SegioF31-01-2020 14:59
Симпатиишныыыый )
Dimmu4431-01-2020 08:23
Продам слайсер - ПРОДАН Размеры клинка - 235х30х2,8 мм мм, спуски прямые, заточен. Сталь клинка - Damasteel, рисунок Odin Eyes, закалка на 60 HRC. Рукоять - снейквуд, цирконий - 140 мм
Sergei_I30-01-2020 23:00
Кухонный комплект N690 с крио. Падук, Медь. Отдам в заботливые руки за 22500р--->20000. (Можно обсудить варианты) У кого есть медные кастрюли - отлично подойдет!
Продам кухонный универсал - ПРОДАН Клинок - vanax37, термичка Алана Баликоева, 155х29х2, ручной продольный сатин, сведен линзой в 0,1 мм. Рукоять - амбойна, больстер и тыльник - титан, проставки G-10, длина 125 мм.
Canon28-01-2020 23:02
Помониторю на предмет шефа. Нужен хорошему человеку в подарок ко дню рождения. Желательно в японском стиле
Константин5523-01-2020 17:37
Шеф 95х18 195х48х3мм с левой стороны небольшая выпуклая линза с правой вогнутые спуски колесом 600мм.Рукоять стабилизированная шишка в акриле.С ведён 0.06-0.08 не заточен.Цена 3.5т.
London3115-01-2020 10:59
N690 2.5мм то с крио, сведение 0,2 сатин продольно 1200, кап клена стабилизированный, мокуме. Общая длина 365мм по обуху 220х48 еще не заточен. 7800р
Originally posted by Просто Серый: Не хватает Пчака от Ув. Коржова Дм. явно.)
Как Вы себе это представляете, уважаемый? Гипотетический "кто то" , приобретает себе "инструмент по нему" , а потом бежит специально на "барахолку" - где достоинства его личного инструмента не очевидны , дабы продать дороже? Сомневаюсь , я, пока еще живой , хотя чего в жизни не случается... С уважением, Дмитрий.
Просто Серый01-01-2020 21:24
Битва Пчаков.)))) Не хватает Пчака от Ув. Коржова Дм. явно.)
jendi01-01-2020 13:44
Поздравляю Всех с Наступившем!!! Продаю: Петти. Продан. Elmax 153(по РК)*40*2,5мм/120мм Линза в 0,2-0,3мм. Змеиное дерево(Snakewood), титан.
Originally posted by Отто_Шрик: Ну раз - Тема для продажи кухонных ножей и АКСЕССУАРОВ участникам конференции. То предложу полноразмерные точильные камни
Изначально написано alex-ice: Petty от Мельницы на стр.69 - новая цена 2500 руб с ножнами и бесплатным пересылом + положу в посылку немного заточного в подарок )).
Написал в пм
alex-ice07-12-2019 02:34
Petty от Мельницы на стр.69 - новая цена 2500 руб с ножнами и бесплатным пересылом + положу в посылку немного заточного в подарок )).
andreividak30108707-12-2019 02:30
quote:
Изначально написано Odvin911: Так же в наличии есть накири и сантоку (б/у), для желающих за недорого попробовать классическую японскую углеродку!
Расскажите про накири, пожалуйста. Не откажусь и от фотографий..
Odvin91106-12-2019 13:09
quote:
Originally posted by rjgbkrf73: Как-то он в японистость ушел к острию...
Ну как бы да - что-то в нём есть от сантоку!
rjgbkrf7305-12-2019 20:43
quote:
Originally posted by Odvin911: нож "артельный" (б/у) работы камрада Arma
Как-то он в японистость ушел к острию...
Odvin91104-12-2019 12:05
Продолжая разбирать завалы, предложу нож "артельный" (б/у) работы камрада Arma, с переменной геометрией клинка. ТТХ : Длина клинка 250мм, толщина - 6мм толщина (у больстера) , чуть меньше 1мм самая меньшая , сведение - 0.5-0.7 мм пятка, 0.2 мм нос , посредине где то 0.3 мм ширина 50 мм (у рукояти), сталь ХВГ , твердость 58-59 , рукоять кокобола больстер: нейзильбер + латунь + нейзильбер. Снят с продажи
Valek.K904-12-2019 11:02
Запродам кухонничек опытному пользователю,а то лежит без дела, боюсь этот лазер домашним в руки дать Общая длина 305мм Клинок 170*35*2.5 Ручной сатин. Cведение в 0,1 мм. Сталь CPM S35VN Термообработка (с крио) 60HRC. Рукоятка из G10. Покрытие вольфрамом. Цена 15тр.
Продаю НОЖ КУХОННЫЙ ШЕФ 27 СМ HATTORI HTU-1270 Цена 35000 рублей, торг Бренд Hattori Серия Hattori HD Кратность 1.00 Страна бренда Япония Страна производства Япония Сталь VG-10 с обкладками из дамасской стали (62 слоя) Тип ножа Шеф Рукоять Дерево пакка Длина клинка 27 см. Длина 405 мм Ширина 53 мм Заточка Двусторонняя Твердость лезвия (HRc) 60-61 Ножи компании HATTORI – это элита японской ножевой промышленности. Абсолютное совершенство линий, практичность и удобство форм – вот, что отличает изделия, произведенные под этим брендом. Клинки HATTORI пронизаны духом Японии. Каждое лезвие вручную заточено и отполировано лучшими мастерами. До того, как господин Ичиро Хаттори (Ichiro Hattori) начал свое собственное ножевое дело, он долгое время был сотрудником компании Masahiro Cutlery Mfg. Co. – крупнейшего производителя кухонных ножей в Японии. Именно поэтому мастера HATTORI – это профессионалы наивысшей пробы.
В отличном состоянии, с коробкой, инструкцией Москва. Забирать - Раменки, Проспект Мира, Рязанский проспект
Надежда-25-11-2019 18:55
Продам кухонный нож. Сталь элмакс,ТО Вологжанина, клинок 200*33*2,4 мм, сведение 0,25 мм, рукоять тюльпановое дерево 126 мм. Цена 6000 руб.
Originally posted by Mark134: упомянуть о геометрии на большом, и ссылку бы на тему когда их форумцы тестировали, я думаю так быстрее купят
Андрей приветствую! Так я и не спешу) У меня просто столько накопилось всякого добра. Если даже и не купят, то я особо расстраиваться не буду - такие ножи всегда будут нужными на кухне!
Mark13407-11-2019 08:39
quote:
Изначально написано Odvin911: В связи с небольшой ротацией на кухне, предложу несколько ножей б/у
Пара "комаров" от Андрея Маркина - большой (95х18, 200мм, латунь, ясень) был представлен на КЛИНКЕ осень 2017, малый был позже изготовлен в пару к большому (95х18, 135мм, латунь, ясень)
Цена 12000 р.
Привет Олег, нужно видео как режут, упомянуть о геометрии на большом, и ссылку бы на тему когда их форумцы тестировали, я думаю так быстрее купят 🙂
Odvin91105-11-2019 19:17
quote:
Изначально написано Vadim1905:
Добрый вечер.Забыли указать цену.
12т. за пару
Vadim190505-11-2019 18:55
quote:
Изначально написано Odvin911: В связи с небольшой ротацией на кухне, предложу несколько ножей б/у
Пара "комаров" от Андрея Маркина - большой (95х18, 200мм, латунь, ясень) был представлен на КЛИНКЕ осень 2017, малый был позже изготовлен в пару к большому (95х18, 150мм, латунь, ясень)
Добрый вечер.Забыли указать цену.
Vadim190505-11-2019 18:52
quote:
Изначально написано Warlock1979: Друзья, нет ли у кого на продажу хорошего филейника для нарезки хамона?
Odvin91105-11-2019 17:43
В связи с небольшой ротацией на кухне, предложу несколько ножей б/у
Пара "комаров" от Андрея Маркина - большой (95х18, 200мм, латунь, ясень) был представлен на КЛИНКЕ осень 2017, малый был позже изготовлен в пару к большому (95х18, 135мм, латунь, ясень)
снят с продажи
Warlock197905-11-2019 09:52
Друзья, нет ли у кого на продажу хорошего филейника для нарезки хамона?
jendi02-11-2019 21:01
Продаю Шеф. М390, Snakewood. Клинок 210*44*2,5мм. Линза в 0,1мм. Рукоять 130мм. Торец с фактурой.
Продан.
alex-ice31-10-2019 21:34
Продам Petty от Windmühlen(Мельница). Цена 3000 руб. Доставка бесплатная +хорошие ножны в подарок . Нож практически новый . Есть незначительные царапины на клине. Были щели между рукоятью и клином- залиты эпоксидкой. Разметку клина маркером естественно удалю .
Тройка Хаттори ХД. Б/ у в очхорошем состоянии. Тройка - овощной(на нём действительно небольшой скол на рукояти 3*2мм) петти и гюто. Вг-10 63 слоя дамаск. Размеры длина*ширина у пятки* толщина обуха* длина рукояти. в миллиметрах Овощной- 95*2,3*1,8*105 - 6000р. Петти - 150*3* 1,8*105 - 9000р. Гюто - 175 *4*2,8*120 - 12000р. Все три за 25 000 р.
blackmefisto14-10-2019 15:13
Приветствую! Продам нож моей работы Сталь s90v с амерс4ой то Клин 155-32-2,7мм Рукоять лунный эбен и карбон
Цена Продано Оплата на сбер, отправка пр и сдэк Дшя связи +7926 Ч260827
PlatovAlexey09-10-2019 22:36
Филейник продан!
Сталь Bohler N690, всадной монтаж. Толщина обуха 1,2мм, сведение от обуха в 0,1мм. Общая длина ножа 345мм, длина клинка 200мм, ширина 25мм у обуха. Рукоять 145мм, стабилизированный лох серебристый, финиш ДанишОйл, больстер мельхиор.
Originally posted by Eagle77: какая на шефе от Дамира?
традиционная для классической серии сталь 75Х14МФ, рукоять - дерево бубинга.
Eagle7708-10-2019 22:50
quote:
Шеф от Дамира Сафарова Клинок 260мм Цена 12000,00 руб.
Олег, а сталь какая на шефе от Дамира?
Odvin91108-10-2019 16:55
Предложу пару абсолютно новых шефов: Шеф от Lion Sabatier, производство Франция. Клинок 250мм, нержавеющая сталь 4116 NITRO+ (d'UgitechR тверд.58-60) Цена 7600,00 руб.
Шеф от Дамира Сафарова Клинок 260мм Цена 12000,00 руб.
Vendit27-09-2019 08:56
quote:
Изначально написано jendi: Продам нож Бунка165 Elmax. ТО Сложное 61-62HRc с крио, с термоциклированием Burchitai. Клинок 165(по р.кромке)*47*2,5мм. Клин по обуху. Линза в 0,1мм. Рукоять 130мм. G10, латунь, кориан, Граб стабилизированный. Монтаж всадной, эпоксидка. Цена 9000р+пересыл. _ _ _
Можно в резерв. Освобожусь через пару часов, отпишу в ПМ)
antonioMsk26-09-2019 09:37
Хочу предложить топорик кухонный. Сталь 46cr13 толщиной 6мм, с проекта Антон Тать, закалка Бурова на ударную вязкость, при этом твердость 56-58 Hrc. Рукоять микарта, черная, ткани не видно и ощущения от материала, что это дерево. Так и хочется написать, что купил у Себастьяна Перейро. 5000 рублей. В Москве можно потестировать и встретится, что бы пощупать.
bogdan2924-09-2019 22:35
Предложу пару ножиков из 65х13 Подшефок 170*45*1,5, сведен переменной линзой, дает волну по ногтю рукоять 125, накладки из ламината сапеле+ясень и латунных штифтах. Цена продан.
Шеф 205*44*1,5, сведен переменной линзой, дает волну по ногтю. Рукоять 110 из текстолита крупного плетения и латунные штифты. Цена продан. Ножики в Питере, пересыл или личная встреча, для местных возможен тестдрайв под залог.
Продано. Люди добрые, не пройдите мимо, не оставте сиротку без призору и работы, умеет многое, почти фсё, от чистки картошки, до разделки рыб и мяс. Работать может месяцами без подкормки абразивами типа корундов и алмазов. Сиротка в синей рубашке в центре, подробности тут forummessage/97/250 Цена 7000р. Нашлись добрые люди, приютили сиротку )
Odvin91118-09-2019 15:26
Продам набор ножей от Lion Sabatier, производство Франция. На клинках нержавеющая сталь 4116 NITRO+ (d'UgitechR тверд.58-60) Шеф (клинок 200мм) + овощной (клинок 100мм) Цена ПРОДАН
jendi17-09-2019 14:32
Продам нож Бунка165 Elmax. ТО Сложное 61-62HRc с крио, с термоциклированием Burchitai. Клинок 165(по р.кромке)*47*2,5мм. Клин по обуху. Линза в 0,1мм. Рукоять 130мм. G10, латунь, кориан, Граб стабилизированный. Монтаж всадной, эпоксидка. Цена Продан _
ezopic17-09-2019 14:12
Футляр из древесины ильма японского с инкрустацией перламутром black mother of pearl
ezopic17-09-2019 14:07
Продам нож Kai Shun Kaji. Клинок 18см. Сталь поршковая SG2. Нож новый. Цена 10тыс. руб.Ценник в интернет магазинах https://rezat.ru/kai/shun_kaji/ К ножу есть деревянный футляр из ильма японского с инкрустацией перламутром. Цена футляра 4 тыс. руб. Цена ножа с футляром 14 тыс. Руб.
Сафаров Дамир15-09-2019 16:12
Не так часто , но иногда бывают и свободные в продаже) Шеф, длина клинка 225 мм,ширина 49 мм, обух 5 мм, ручка граб стал, цена 25 тыс руб. Петти, длина клинка 140 мм, ширина 32 мм, обух 3 мм,цена 14 тыс руб. Коренчатый, длина клинка 65 мм, ширина 20 мм, обух 2,5 мм, цена 8 тыс руб. Шеф , сталь ламинат Аносова сердцевина д-2, длина клинка 195 мм, ширина 46 мм, обух 2,8 мм, латунь, аризонка , цена 25 тыс руб
jendi13-09-2019 22:29
Gyuto150 Продан.
jendi13-09-2019 17:37
Продаю. Gyuto150. Малый универсальный шеф нож. М390 150*34*2,3мм. Клин по обуху. Линза в 0,1-0,2 мм. Рукоять 125мм. Айронвуд, мокуме. _ _
«Эта серия названа в честь Карла Гюдэ, основателя мануфактуры Güde. Кованые лезвия из специальной нержавеющей стали для ножей, накладки рукоятки из дерева сливы, скреплённые латунными заклёпками, и традиционная форма делают эти ножи настоящей классикой. Именно так ножи выглядели 100 лет назад, вот как они были сделаны, вот как они себя чувствуют и, самое главное: именно так ими можно было резать!»
Просто Серый04-09-2019 23:11
quote:
Originally posted by Mark134: И Petty из ламината от Андрея Черепанова с центром из Vanadis23 твёрдостью 64HRC Клинок 174(по РК 166)/32/3.5мм. На больстере синтетическая микарта от CrazyFiber и зуб мамонта в акриловой заливке.
Диаволл риалл...... Но вы держимся, денег нет.)))
Mark13404-09-2019 22:38
Продам Gyuto из стали Elmax с ТО Бурова Сергея. Твёрдость 62HRC с крио обработкой и термоциклированием Клинок 230/50/2.5мм на рукояти композит из зуба мамонта в акриловой заливке, и стабилизированный морёный дуб.
И Petty из ламината от Андрея Черепанова с центром из Vanadis23 твёрдостью 64HRC Клинок 174(по РК 166)/32/3.5мм. На больстере синтетическая микарта от CrazyFiber и зуб мамонта в акриловой заливке. Цена ножей по 19т.р. Петти ПРОДАН Оплата на карту СБ. Для связи лучше почта, (быстрее оповещает) matk38@gmail.com
Андрей К701-09-2019 17:41
quote:
Изначально написано Просто Серый: Толи там ноля не хватает, то ли тут лишний.)))
Сет из 3 филейников новый или б.у.прошу в бронь до выяснения.
liubitel2216-08-2019 17:47
В очередь на Todderwolf поставьте, пож.!
alex-ice15-08-2019 19:26
То bariandr В пм ответил.
bariandr15-08-2019 16:47
quote:
Originally posted by alex-ice: Продам Петти работы TodderWolfe
Резерв. Написал рм.
Просто Серый15-08-2019 16:02
quote:
Originally posted by SegioF: Вот ведь красотища какая, просто глаз не отвесть )
Держимся из последних сил.)
alex-ice15-08-2019 14:54
Продам Петти работы TodderWolfe Клин 130-29.Сталь М390.Нож новый ,заточен .Рукоять из кокоболо,больстер титан. Посередине клина толщина 1,3 мм . Возможно найдутся любители такого сверхтонкого гринда. Цена 6 тыс руб с бесплатным пересылом. Это примерно на 25% дешевле расценок Влада.
SegioF12-08-2019 15:07
Вот ведь красотища какая, просто глаз не отвесть )
Mark13410-08-2019 14:43
Приветствую всех. Продам шеф из стали CTS-XHP с клинком 230/52/2.8мм. Продольный сатин, спуски выпуклая линза с обоих сторон, клин по обуху. Рукоять стабилизированный кап клёна и трёхцветное мокуме. Цена ПРОДАНО. Оплата на карту СБ, пересыл почтой России +250р.
jendi02-08-2019 14:23
Продаю Нож кухонный по мотивам ножей Кард.
Сталь NIOLOX 61-62HRC. ТО с крио Burchitai. Клинок 180*30*3мм. Спуски прямые от обуха. Сведение в 0,2мм. Рукоять 125мм. Микарта, нержавейка, латунь. Цена ПРОДАН. _ _ _ _
Продам Шеф с ассиметричными спусками. Сталь N690. Твердость 61-62HRC. ТО с крио Буров Сергей (Burchitai). Клинок 205*47*2,5мм. Спуски: Левый - прямой, Правый - легкая линза. Сведение тонкое в 0,1-0,2мм. Финиш - сатин. Рукоять 135мм. Граб стабилизированный, нержавейка, g10. Монтаж всадной, эпоксидка. Цена ПРОДАН.
TodderWolfe28-07-2019 13:53
ПРОДАЮ. 1. 9000р Elmax 62HRc ТО Буров С. 166х30х2,5, титан, эпоксволл.
Hwalev25-07-2019 21:32
Винтажный поварской нож для шинковки зелени с двумя ручками продается. Нож производства СССР - Армения, Чаренцаванский инструментальный завод . Лезвие полукруглое, длиной 16 см. , изготовлено из инструментальной нержавеющей стали. Ручки точеные, деревянные, пропитаны льняным маслом. Нож предназначен для измельчения зелени, пряных трав, лука, чеснока, орехов. К продаже предлагается 1 нож складской сохранности. Цена 1500 р. Пересыл на Покупателе.
Dimmu4425-07-2019 13:47
Продам шеф нож. Сталь Damasteel, Рукоять цирконий, морж. За подробностями и ценой пишите в эл/почту dimmu44собачкаyandex.ru
ПРОДАН
Eagle7724-07-2019 22:54
quote:
Нет никакого дисконта, это цена нового ножа от мастера. Разве что срока ожидания нет.
Тоже неплохо! Сейчас срок ожидания минимум 6 месяцев, а скорее - год...
tvy6123-07-2019 14:47
Доделал еще один петти, это последний, так как клинков больше нет.. Клинок кованный 145 мм, обух 1,8 к кончику клином в ноль, сведение в ноль.(Клинок сделан в Японии) Сталь трехслойный ламинат SUJ-2 и SS41. Твердость: 62 HRC. Рукоять моя, в сечении овал, монтаж всадной на эпокс. смолу, пропитка Schaftol, раз пять как минимум )) Нож новый. Рез у ножа практически эталонный. Цена: Продано
Untergang20-07-2019 13:58
quote:
Originally posted by Voy50: Почти 50% дисконт получается.
Нет никакого дисконта, это цена нового ножа от мастера. Разве что срока ожидания нет.
fronda6218-07-2019 13:40
Я сам ставил клеймо, а то у Димы его просто нет в априоре.
Voy5018-07-2019 12:39
quote:
Originally posted by fronda62: Цена 17000руб
очень выгодное предложение, если нет подвоха. Почти 50% дисконт получается.
be-open18-07-2019 08:59
quote:
Originally posted by fronda62: Продам Шефа от Димы Кострова!
Впервые вижу нож Кострова с клеймом.
fronda6218-07-2019 01:15
fronda6218-07-2019 01:15
fronda6218-07-2019 01:15
fronda6218-07-2019 01:14
fronda6218-07-2019 01:14
fronda6218-07-2019 01:13
rit248813-07-2019 17:14
quote:
Изначально написано be-open: Добрый день, пересыл есть?
Здравствуйте! Желательно из рук в руки.
be-open13-07-2019 14:32
quote:
Originally posted by rit2488: Продам шеф от Дамира. Пользовался мало. Заточка родная. Размер: 240х47 Цена: 9000р Москва
Добрый день, пересыл есть?
rit248813-07-2019 13:19
Продам шеф от Дамира. Пользовался мало. Заточка родная. Размер: 240х47 Цена: Продан Москва
Анатолий7111-07-2019 10:23
quote:
Изначально написано Егерь-террорист: 25 тыр за пару?)
Подправил) 24 т.р.
Егерь-террорист10-07-2019 16:14
25 тыр за пару?)
Анатолий7110-07-2019 06:41
Всем привет! Продам два ножа.
«Стероидные Монстрошефы».
Общая длина 380 мм. Клинок: сталь CPM S125V из распила Антона Белоусова (Татъ), ТО С.Бурова, 63-64 HRC, качественная слесарка от Анатолия Каротина (Inform 1974), сведение ~ 0.2 мм., на острие ~ 0.3 мм., толщина 2.9 мм и к острию сужается, длина 250 мм, ширина у больстера 49 мм. Финиш: ручной продольный сатин. Под ним стекло хрустит, как те чипсы)
Рукоять: IronWood (железное дерево), пропитано в вакууме тунговым маслом. После полировки видна красивая глубокая структура. Толщина 16-20-17 мм. Высота:21-24-22 мм. Монтаж Олега, который Ambassador, Джокеров, Персов и Попугаев собирал, на потайштифты. Не заточены. По желанию заточу на "Криволапке" или Профиле алмазами до 1/0 с финишем на байколите или рубиновой керамике или с Вашими пожеланиями после предоплаты. Вес: 180 г. В руке очень удобен.
Шкатулки в комплекте))) Цена: 25>24 т.р. за изделие. Обмены не интересны. Пересыл по предоплате только по территории РФ. Предоплата на карту МИР **** 0543. Дополнительные фото отправлю на почту, WhatsApp, Viber по запросу.
Odvin91108-07-2019 13:16
Ножи сомелье. Производство SCIP (France Thiers) Особенность данных ножей - на штопоре присутствует прорезь (по внешней стороне), как на более дорогих вариантах. Корпус металлический + пластиковая накладка. Цена 1100 руб.
Hwalev07-07-2019 18:59
Продаются столовые комплекты нож и вилка: - ГКЗ, Адмиралтейство- 500 р -Звезда Беляйково - 300 р -ЗТВ, Завод ТРУД Вача, 56 г , Олень - 500 р -ЗТВ, 75 г, Дубовая ветка - 200 -МЗ, Механический завод 106 - 400 р -Верхне-Салдинский завод, Растительный орнамент.- 500 р
Hwalev06-07-2019 18:49
Кухонные ножи СССР Один хлеборезный и один коренчатый нож остался. Производство артели Звезда Беляйково. Монтаж всадной. Больстеры : хлеборезный с кольцом, коренчатый с колпачком. Состояние: коренчатый новый-без использования, хлеборезный б/у, но в заводской геометрии. Стоимость: хлеборезный 300 р. Коренчатый 500 р Пересыл на Покупателе.
Hwalev06-07-2019 15:18
Ножи для масла , СССР Продаются ножи для масла, производства Инструментального завода, Харьков. Клинки нержавеющая сталь, рукоятки - пластмасса черного цвета. Клеймо : буквы ИЗ в круге. Нанесено на правую сторону клинка, рядом с клеймом проставлено 'нерж.'. Три ножа дизайна 'Рекурва со щучкой', клинок 10,5 см, общая длина ножа 21 см. Два ножа дизайна 'Лопаточка', клинок 9,2 см, общая длина ножа 19,6 см. Вес ножа 30 гр. Очень удобно использовать в качестве жесткого мастихина, стека для скульптурных работ и мини-шпателя. Состояние : 4 ножа не точились и не правились. Следы заточки видны только на одном ноже. Цена : Все ножи одним лотом продаются за 700 р. По отдельности - каждый нож 200 р Пересыл на Покупателе.
Hwalev05-07-2019 23:48
Продается гастрономический филейный нож из СССР, производства завода Звезда, Беляйково. Длина общая 43,5 см, клинок 29,5 см. По строю клин с легкой линзой от обуха к началу спусков. Толщина в обухе 1,2 мм. В начале спусков 0,8 мм. Высота спусков 2 мм. Заточка спусков в линзу. Плавное утончение клинка по длине на крайних 5 см к кончику клинка. Ширина клинка у рукояти 24 мм. Клинок кованая углеродка , гибкий. Твердость РК 58-59, обуха - 56-57. Вес 100 гр. Логотип завода на левой стороне рукоятки. Там же проставлена цена . Состояние: нож БУ , РК с легкой рекурвой . Шат отсутствует. . Стоимость 700 р. Пересыл на Покупателе.
Hwalev05-07-2019 22:31
Продается гастрономический филейный нож из СССР, производства завода Звезда, Беляйково. Длина общая 49,5 см, клинок 36,5 см. По строю клин с легкой линзой от обуха к началу спусков. Толщина в обухе 2-1,9 мм. В начале спусков 1,1 мм. Высота спусков 3 мм. Заточка заводская. Плавное утончение клинка по длине на крайних 5 см к кончику клинка. Ширина клинка у рукояти 40 мм. Клинок кованая углеродка , гибкий. Твердость РК 58-59, обуха - 56-57. Вес 200 гр. Логотип завода на левой стороне рукоятки. Там же проставлена цена - 1 р. Состояние: нож новый , складского хранения . Шат отсутствует. На рукояти по шву еще не стерлись следы облоя от литьевой формы. Был смазан солидолом и завернут в промасленную бумагу. Стоимость 1300 р. Пересыл на Покупателе.
fadeev01-07-2019 20:41
quote:
Originally posted by be-open: Покупайте
По ножу нет сомнений - собираю деньги - крокодил не ловится, не растет бамбук.
Hwalev01-07-2019 16:20
Продается большой шеф-нож из СССР, производства завода Звезда, Беляйково. Длина общая 47,5 см, клинок 33,5 см. По строю клин с легкой линзой от обуха к началу спусков. Толщина в обухе 4,2 мм. В начале спусков 1,2 мм. Высота спусков 3 мм. Заточка заводская. Плавное утончение клинка по длине на крайних 5 см к кончику клинка. Ширина клинка у рукояти 57 мм. Клинок кованая углеродка . Твердость РК 58-59, обуха - 56-57. Вес 500 гр. Логотип завода на левой стороне рукоятки. На правой цена - 2р 40 к. Состояние: нож новый , складского хранения . Шат отсутствует. Клинок прочный - не согнешь. Был смазан солидолом и завернут в промасленную бумагу. Стоимость 2000 р. Пересыл на Покупателе.
be-open01-07-2019 15:03
quote:
Originally posted by fadeev: Интересен нож, отписал р.м.
Покупайте, цена адекватная и по виду нож один в один как тот, который занял первое место на недавнем Клинке в Спб.
fadeev29-06-2019 19:27
quote:
Originally posted by Voy50: Второй нож: Дамир 26 см.
Интересен нож, отписал р.м.
Slava B27-06-2019 09:54
quote:
Originally posted by be-open: Кстати прекрасный нож
Кому то повезет!
Voy5027-06-2019 09:00
нормально ))) я принципиальных изменений не заметил
be-open27-06-2019 08:15
quote:
Originally posted by Voy50: Второй нож: Дамир 26 см. Причина: почти не используется. 12500 руб.
Кстати прекрасный нож, как рукоять наощупь после пропитки?
Продам кухонный нож. Сталь S90V, клинок 198*45*2,5 мм, сведение 0,2 мм, больстер - титан, рукоять блеквуд 130 мм. Цена 11000 руб.
tvy6114-06-2019 17:26
Продан Нож новый! Клин кованный 145 мм, обух 1,8 к кончику клином, сведение в ноль.(Клин Япония) Сталь трехслойный ламинат SUJ-2 и SS41. Твердость: 62 HRC. Рукоять моя, в сечении овал, монтаж всадной на эпоксу, пропитка Schaftol, раз пять как минимум ))
TodderWolfe14-06-2019 16:20
ПРОДАН Vanadis 10 в обкладках 95Х18. 160х34х2,9 у больстера, титан, стаб. осокорь. Ценник забыл прикутить, исправился )
Еромасовец10-06-2019 13:35
Подпишусь.
blackmefisto06-06-2019 16:53
quote:
Изначально написано BeardMan: Красавцы, Алексей!
Спасибо!))
BeardMan06-06-2019 14:37
quote:
Originally posted by blackmefisto: Продам пару своих шефов
Красавцы, Алексей!
blackmefisto06-06-2019 14:01
quote:
Изначально написано Андрей К7: Попробовал нож из s60v всем хорош, но не люблю порошки хоть ты тресни. Мне рез углеродки нравится больше. И точить их не нравится. Так что пока для меня выбор один. Так как нержавейка и полунержавейка уже есть. Также как и традиционное японское железо тоже. Оно приятнее, но профиль и геометрия конечно проигрывает как это не прискорбно.
Порошек порошку рознь, моё мнение что для кухни элмакс м390 и нитроб избыточная достаточность, эти железки достаточно легко точатся и легко и быстро правятся, что для работы важно, из непорошков кронидур и н690 прекрасные железки
С уважением Алексей
Андрей К705-06-2019 16:48
Попробовал нож из s60v всем хорош, но не люблю порошки хоть ты тресни. Мне рез углеродки нравится больше. И точить их не нравится. Так что пока для меня выбор один. Так как нержавейка и полунержавейка уже есть. Также как и традиционное японское железо тоже. Оно приятнее, но профиль и геометрия конечно проигрывает как это не прискорбно.
Eagle7705-06-2019 14:57
quote:
Видимо поэтому никто такие вещи не заказывает.
Смысла нет в таком ламинате. Я лично не вижу его, по крайней мере. Элмакс или М390, на мой взгляд, интереснее и гораздо практичнее.
Гадюкин05-06-2019 14:23
Элмакс всяко получше ширагами-аогами, не смотря на отсутствие слоёного рисунка. Вообще не понимаю что люди находят в японском классическом железе, с закалкой в стекло. Любой порошок и ходит дольше и тупится нормально, без выкрашивания.
Андрей К705-06-2019 13:37
quote:
Изначально написано bariandr:
Так что мешает заказать?)
Было дело узнавал такие хотелки у одного из отечественных мастеров, цена была мягко говоря не демократична. Поэтому пока не заказываю, так как мешает этому банальное отсутствие свободных денег. Как будет оная, обязательно закажу. Видимо поэтому никто такие вещи не заказывает.
bariandr05-06-2019 12:03
quote:
Originally posted by Андрей К7: Был бы ламинат из shirogami или aogami steel. Было бы вообще отлично.
Так что мешает заказать?)
Андрей К705-06-2019 02:46
quote:
Изначально написано blackmefisto: Продам пару своих шефов
Был бы ламинат из shirogami или aogami steel. Было бы вообще отлично. Профиль, геометрия ножей 👍
Chega!05-06-2019 02:27
quote:
Originally posted by Eagle77: Или Боба Крамера, тоже определённое сходство имеется, хотя о копировании речь явно не идёт
Увы...
Eagle7704-06-2019 23:34
quote:
Фактически ножи Картера по форме, вроде как.)
Или Боба Крамера, тоже определённое сходство имеется, хотя о копировании речь явно не идёт.
Просто Серый04-06-2019 23:12
quote:
Originally posted by blackmefisto: Продам пару своих шефов
Фактически ножи Картера по форме, вроде как.)
blackmefisto04-06-2019 21:37
Продам пару своих шефов Клинок из нержавеющей порошковой стали Elmax размером 235-54-2,5мм, твердость 62-63HRC Рукоять - 130мм, больстер титан, проставка медь, дерево айронвуд Цена 17 тр
маленькое видео как гнётся кончик клинка
Клинок из нержавеющей порошковой стали Elmax, размер 197-46-2,5мм, твердостью 62-63HRC Рукоять - 130 мм, больстер титан, проставка медь, дерево - эбен макассар Цена - продан
Кухонный бушкрафт шеф нож - больше сгодится как тяпка по мясу, рубит прелэстно)) Сталь PGK, сведен не тонко и заточен на 40+ градусов, режет и рубит Рукоять Карбон Цена 15000 р
юрико04-06-2019 12:25
Продам самосделанную кухонную парочку моей модели ХАЛВА:
'УНИВЕРСАЛ'. Клин N690co, ТО авторская Буров Сергей, 60-61 HRC, 140*28*2,1; сведение 0,1, машинный сатин. Рукоять 112*24*19, авторский композит и микарта 'крученка' от CrazyFiber , спейсер и проставки G10, монтаж на штифты из G10, эпоксу UHU 300plus (Германия). Вес ножа 104гр. Цена ПРОДАН.
'ОВОЩНОЙ'. Клин N690co, ТО авторская Буров Сергей, 60-61 HRC, 101*21*1,6; сведение 0,1, машинный сатин. Рукоять 105*18*17, авторский композит и микарта 'крученка' от CrazyFiber, cпейсер и проставки G10, монтаж на штифты из G10, эпоксу UHU 300plus (Германия). Вес ножа 55гр. Цена ПРОДАН.
Могу повторить на заказ из других материалов.
GA-Perm03-06-2019 17:15
Продам роскошный кухонный нож Victorinox в подарочной упаковке 7.7403.20G, новый - 4300 р. Пермь, пересыл включен. Длина клинка: 200 мм Материал клинка: X50CrMoV15 Твёрдость: 55-56 HRC Материал рукоятки: полиоксиметилен
Odvin91103-06-2019 16:59
Шеф - от Андрея Маркина, клинок 180мм, 95х18 с ОХ, твёрдость 61-62. Сатин чуть под углом (параллельно больстеру) Рукоять каменный дуб (125мм) Чуточку б/у (пробовали резать) Продан
aptekar11324-05-2019 17:56
ПродаН нож по мотивам Артельного кухонного ножа из стали Х12МФ (что довольно редко встречается ) от Володи ( Арма-1) - Х12МФ , термичка Фрица Тема в барахолке: forummessage/94/245
Находится в Подмосковье, пересыл почтой РФ Цена 12 000 р + доставка почтой
ПРОДАН!
aptekar11321-05-2019 16:14
Отто_Шрик Если до 10 го июня не уйдет - напомните мне ПЛЗ,
Накири от Андрея Маркина, клинок 180мм, 95х18 с ОХ, травление, твёрдость 61-62. Рукоять блэквуд + кап акации. Цена ПРОДАН
Надежда-16-05-2019 18:57
Продан кухонный нож.
Loki1311-05-2019 23:04
Всем привет. А кто-нибудь в Питере продаёт овощечистки?
Просто Серый09-05-2019 16:13
Ножи серии Хаттори ХД.Бывшие в употреблении в течение года. Заточены, положены на полку. В отличном состоянии, имхо. В эксплуатации вели себя прекрасно. Петти- 9,5 см. Гюто - 17.5 см. Остальные характеристики тут http://vip-horeca.ru/store/13509/13510/
Цена. Пети-7.000 р. Гюто- 13.000 р.
Сетом 19.000 р. Спасибо.)
antonioMsk08-05-2019 10:19
Приветствую всех. Хочу предложить свою работу. Сталь 65х13 в авторской ТО Сергея Бурова. Толщина клинка в рукояти 2,5мм, у рукояти 2мм, в середине 1,5мм, в 2 см от кончика 1мм. Длинна по РК - 140мм, общая длинна 250мм. Легкая линза. Сведение 0,2мм. Длина по РК 140мм. Рукоять карбон. Нож не заточен, в конце недели думаю отвести Миха гаи на заточку с другими клинками. Цена 5500 р. Пересыл за покупателем. По Москве могу подвести, посмотрите поближе.
Prisrak07-05-2019 10:11
quote:
Originally posted by be-open: Однако) А какое сведение у ножа? Также интересует вес и где находится баланс, в смысле центр тяжести? Судя по массивной рукояти, тыльнику и сквозному монтажу явно не на клинке?
Сведение делаю практически в ноль, но после заточки конечно же, остаётся примерно 0,2. Баланс находится ровно по линии рикассо. Вес - 192 грамма оказался. Уехал нож в в Орёл.
be-open07-05-2019 05:31
quote:
Originally posted by Prisrak: Кухонный нож гюйто (японский шеф ?2), сталь CTS-BD1, твёрдость 60-61HRC, общая длина 360мм, клинок 230мм, толщина 2,6мм, ширина 45мм, рукоять 130мм, ручная шлифовка, сатин. Рукоять - макассар, бронза, сквозной монтаж. Цена - 9.500руб.
Однако) А какое сведение у ножа? Также интересует вес и где находится баланс, в смысле центр тяжести? Судя по массивной рукояти, тыльнику и сквозному монтажу явно не на клинке?
Prisrak06-05-2019 23:18
quote:
Originally posted by alecsa: Красавец! Эх, взял бы, но бюджет по иссяк маленько
Спасибо на добром слове, точно такой же ещё планируется на конец июня.
alecsa06-05-2019 21:55
quote:
Изначально написано Prisrak: Кухонный нож гюйто (японский шеф ?2), сталь CTS-BD1, твёрдость 60-61HRC, общая длина 360мм, клинок 230мм, толщина 2,6мм, ширина 45мм, рукоять 130мм, ручная шлифовка, сатин. Рукоять - макассар, бронза, сквозной монтаж. Цена - 9.500руб.
Красавец! Эх, взял бы, но бюджет по иссяк маленько
Prisrak06-05-2019 21:29
Продан, извините, что быстро. Кухонный нож гюйто (японский шеф номер 2), сталь CTS-BD1, твёрдость 60-61HRC, общая длина 360мм, клинок 230мм, толщина 2,6мм, ширина 45мм, рукоять 130мм, ручная шлифовка, сатин. Рукоять - макассар, бронза, сквозной монтаж.
Гадюкин03-05-2019 12:21
Снова средний, петти, угодник. Клин м390 термичка Сергея Бурова,длина 136 мм,ширина 28мм,обух 2,5 с плавным сведением к кончику, что обеспечивает достаточную жёсткость. Спуски прямые, сведение в 0,1-0,15,на нижнем правом фото видно "волну". Рукоять из аризонки, длина 125мм. ПРОДАН
Vladimir I29-04-2019 23:10
quote:
Изначально написано Bultaco: Филейник от TodderWolfe..из темы forummessage/97/171 М390, рукоять мореный дуб. Несколько раз был на разделке лосося.
Цена 5500.
Куплю филейник.
Vladimir I29-04-2019 23:06
Куплю филейник.
Vladimir I29-04-2019 22:56
quote:
Изначально написано Bultaco: Филейник от TodderWolfe..из темы forummessage/97/171 М390, рукоять мореный дуб. Несколько раз был на разделке лосося.
Цена 5500.
Eagle7729-04-2019 19:14
quote:
Продаю. 20000р СН-3, травление на рельеф, 275х53х3,7 у больстера, титан, блеквуд. 10500р N690 220х2,5х48, стаб. кап берёзы. Почтовые расходы на покупателе.
Изначально написано AndKo: To Dima71: нож Павла прошу в резерв. Написал в ПМ.
С уважением.
За Вами.
AndKo26-04-2019 21:53
To Dima71: нож Павла прошу в резерв. Написал в ПМ.
С уважением.
Dima7126-04-2019 10:03
Клин- сталь к110, 150мм, по обуху ромбик, толщина по грани 2.9. Термо Анзара, финиш зеркало. Рукоять 125мм, аиронвуд, больстер и штифт пищевая нержа 12х18н10т. Территориально Тула, с пересылом дружу, карта сбера, доп. Фото на вацап, вайбер, немного обо мне forummessage/200/18 Нож из этой темы forummessage/200/18 достался по обмену, формат немного не мой. Цена 18т.р.
aleksey45612321-04-2019 21:45
Резерв на Средний нож, петти, сталь м390 то Сергея Бурова.
Гадюкин21-04-2019 13:03
Продам два ножика своей работы, ножи находятся во Владивостоке, пересыл почтой России или тк за счёт покупателя. 1)шеф, м390 то Сергея Бурова, длина по кромке 253мм, ширина 50 мм, обух у рукояти 2,5 мм. Сведение у пятки 0,2мм ближе к кончику 0,1 мм. Спуски прямые от обуха, плавный клин по обуху. Рукоять из змеиного дерева, с больстером из серебра с чернением 925 пробы 135мм. Вес 160 грамм. Цену вижу скромную в 15р.- 13р
2) ПРОДАН Средний нож, петти, сталь м390 то Сергея Бурова, длина клинка до рукояти 135мм, ширина 29,толщина обуха 2,5мм. Клин по обуху, у кончика 0,1-0,15. Сведение спусков такое же. При этом клинок не сопливый. Рукоять из аризонки, длина 123 мм. Цену вижу овердемократичную 8 тыр.
burivuch19-04-2019 13:06
Продам нож от Мастера Владислава Волкоморова (TodderWolfe) по СУПЕР ЦЕНЕ! forummes...-m572009
------ С уважением. Влад.
Bultaco19-04-2019 07:58
Продам от Мистер Итоу (Hiroo Itou)из R2 Цена 15000
jendi14-04-2019 20:43
Продам Шеф нож своей работы. Сталь CPM S90V. 61-62HRC. ТО с крио Буров Сергей. Клинок 210*49*2,5мм. Сведение тонкое в 0,1-0,2мм. Финиш - сатин. Рукоять 130мм. Нержавейка, Кориан, Айронвуд.
_ _ _ _ _ _
Нож Продан.
sergei24037712-04-2019 08:38
Сталь 95х18 Больстер мельхиор Рукоять дерево Граб и Карельская берёза 1) Шеф: Общая длина - 350 мм. Клинок-225 мм. Ширина - 46 мм. Толщина-3 мм. 2) Универсальный: Общая длина - 295 мм. Клинок-170 мм. Ширина - 31 мм. Толщина-3,5 мм. 3) Филейный: Общая длина - 305 мм. Клинок-180 мм. Ширина - 21 мм. Толщина-2 мм. 4) Овощник: Общая длина - 230 мм. Клинок-120 мм. Ширина - 20 мм. Толщина-2,4 мм. 5) Хлебный : Общая длина - 325 мм. Клинок- 205 мм. Ширина - 27 мм. Толщина - 2,4 мм цена продан
Fil Val09-04-2019 10:46
quote:
Изначально написано jendi: Продам: 1. Нож Кухонный. Сталь N690 61-62HRc ТО с крио Бурова Сергея (Burchitai) Клинок 167*40*2,5мм, Обух Скруглен. Сведение тонкое в 0,1-0,2мм. Финиш - сатин. Рукоять 125мм. Айронвуд. Больстер - Титан. Монтаж всадной, эпоксидка. Цена 5000р.+ пересыл. _ _ _
Продам: 1. Нож Кухонный. Сталь N690 61-62HRc ТО с крио Бурова Сергея (Burchitai) Клинок 167*40*2,5мм, Обух Скруглен. Сведение тонкое в 0,1-0,2мм. Финиш - сатин. Рукоять 125мм. Айронвуд. Больстер - Титан. Монтаж всадной, эпоксидка. Цена Продан. _ _ _
alecsa08-04-2019 21:40
quote:
Изначально написано TodderWolfe: в планах ложе паралоновое
Класс! Мне нравится)))
TodderWolfe08-04-2019 21:36
quote:
Originally posted by alecsa: не видно фиксирующих элементов
в планах ложе паралоновое
alecsa08-04-2019 21:24
Коробка красивая, но не видно фиксирующих элементов ножа, а нож внутри не будет болтаться?
TodderWolfe08-04-2019 20:33
Изучение спроса.
Господ модераторов прошу не ругаться и если посту тут не место, то определите его по своему усмотрению.
Хочу спросить у многоуважаемых доннов заказчиков и не менее уважаемых маэстро. Не будут ли интересны Вам вот такие коробчёнки для комплектации кухонного инструменту. Размеры внутреннии: 395х68х35. Цена порядка 700-800р. Цена зависит от объёма заказа. Волкомордье можно поменять хоть на что, клеймо, дарственная надпись и т.д. фантазии нет предела. Что скажите?
Замкики с обоих торцов.
Dimmu4402-04-2019 07:44
quote:
Originally posted by be-open: Поинтересуюсь сведением и весом ножа
Сведение от 0,3 от пятки до 0,15 к кончику. Вес около 200 грамм. Точнее позже скажу.
be-open02-04-2019 07:31
quote:
Originally posted by Dimmu44: Продам нож своей работы
Ух ты, фултанг!
Поинтересуюсь сведением и весом ножа.
Dimmu4402-04-2019 07:10
Продам нож своей работы ПРОДАН
Сталь клинка cpm 20cv, термичка Юры Юзона, 63 HRC, ручной продольный сатин. Притины - титан, штифты титан. Рукоять Аризонское железное дерево, G-10. Длина клинка 270 мм, ширина 50 мм, толщина 3 мм. Общая длина ножа 400 мм. Цена 25000 руб
remalov01-04-2019 11:37
quote:
Изначально написано Aleksander-Iskander: Дмитрий, на подумать заходите в "кухонные ножи" а лучше в " выбор бюджетного шефа"
Спасибо, регулярно читаю ту ветку когда возникает желание на кухню прикупить что-нибудь новенькое :-)
Aleksander-Iskander01-04-2019 10:38
quote:
Originally posted by remalov: вот подумываю
Дмитрий, на подумать заходите в "кухонные ножи" а лучше в " выбор бюджетного шефа"
remalov01-04-2019 10:28
На озоне акция 3 кухонных товара по цене 2, вот подумываю прикупить что-ли по такому случаю шефа или сантоку Tramontina ProChief если взять 3 шефа то получится 2477*2/3=1651 по 1651 руб но мне 3 шт не нужно, может кто-нибудь составит компанию? ;-) Акция вроде до 02.04.2019 Можно и что-то другое но близкое по цене
be-open31-03-2019 19:51
quote:
Originally posted by fronda62: Продам Шеф в исполнении Димы Кострова. Размер 210х50х3,2 мм,клин по обуху,сведен линзой в 0,15мм ,ручной продольный сатин. Железо S110V,финиш на арканзасе транс. Рукоять стабил.кап амбойны 140 мм. Больстер и тыльник титан.Цена 20000 руб.+ пересыл. Отправлю СДЭКом.Оплата на карту СБЕРа. ИНформация в профайле (телефон , эл.почта,Ватсап). С уважением Игорь.
Надо же, кучно пошли ножи Кострова. Скажите, а вас что не устроило в нём, причина продажи? И можно фотографии реального состояния ножа?
fronda6231-03-2019 16:02
Нож в резерве.
fronda6231-03-2019 16:01
fronda6231-03-2019 16:01
fronda6231-03-2019 16:01
fronda6231-03-2019 16:00
Продам Шеф в исполнении Димы Кострова. Размер 210х50х3,2 мм,клин по обуху,сведен линзой в 0,15мм ,ручной продольный сатин. Железо S110V,финиш на арканзасе транс. Рукоять стабил.кап амбойны 140 мм. Больстер и тыльник титан.Цена 20000 руб.+ пересыл. Отправлю СДЭКом.Оплата на карту СБЕРа. ИНформация в профайле (телефон , эл.почта,Ватсап). С уважением Игорь.
RailMan200031-03-2019 12:09
quote:
Originally posted by rbw32: Цена?
quote:
Originally posted by Куш-тэнгри: Цена?
Я подожду ваших предложений по цене Я же не спроста написал - изучу спрос
------ ИМХО! Memento Mori, Carpe Diem!
Куш-тэнгри30-03-2019 23:25
Цена?
rbw3228-03-2019 12:49
Цена?
Aleksander-Iskander28-03-2019 10:23
quote:
Originally posted by be-open: У кого поднимется рука, чей того и он.
У меня, но я нищь как церковная мышь, потому просто любуюсь.
be-open28-03-2019 09:22
quote:
Originally posted by fadeev: Больше двух - говорят вслух!
Ценник кстати вполне адекватный, нож экстра класса, материалы топ, мокуме вообще огонь.
Парни это чей-то личный грааль лежит тут на барахолке, просто потому что у камрада не хватает силы воли пустить его в дело. У кого поднимется рука, чей того и он.
RailMan200028-03-2019 09:18
quote:
Изначально написано fadeev: Больше двух - говорят вслух!
Скучно же. Нож красивый, исполнение на высшем уровне, мастер востребованный - должна быть некая интрига, ящетаю )))) Мне вот даже посоветовали об аукционе подумать...
------ ИМХО! Memento Mori, Carpe Diem!
fadeev28-03-2019 08:37
Больше двух - говорят вслух!
be-open28-03-2019 06:33
quote:
Originally posted by RailMan2000: В ПМ отписал
Тоже интересует, за сколько вы готовы с ним расстаться)
Untergang27-03-2019 22:09
quote:
Originally posted by RailMan2000: В ПМ отписал
И мне отпишись
RailMan200027-03-2019 21:32
quote:
Изначально написано rit2488:
Цена?
В ПМ отписал
rit248827-03-2019 21:23
quote:
Изначально написано RailMan2000: Скрепя сердце и роняя скупую мужскую слезу... изучу спрос на эксклюзивный Шеф от Дмитрия Кострова ака Dimmu44 Клин - cpm s110v, 220x50x2 мм, сведен линзой. ТО С.В.Буров, HRC 62- Нож абсолютно новый, даже не заточен - у меня так и не поднялась рука что-то им делать. А ножи должны работать. По желанию покупателя - качественная заточка в подарок.
Цена?
rit248827-03-2019 21:23
quote:
Изначально написано RailMan2000: Скрепя сердце и роняя скупую мужскую слезу... изучу спрос на эксклюзивный Шеф от Дмитрия Кострова ака Dimmu44 Клин - cpm s110v, 220x50x2 мм, сведен линзой. ТО С.В.Буров, HRC 62-63. Ручной продольный сатин. Рукоять - амбойна, мокумэ.
Нож абсолютно новый, даже не заточен - у меня так и не поднялась рука что-то им делать. А ножи должны работать. По желанию покупателя - качественная заточка в подарок.
Цена?
RailMan200027-03-2019 16:11
Продано.
------ ИМХО! Memento Mori, Carpe Diem!
Solo_Mi_Nka24-03-2019 12:37
Доброго дня, дорогие друзья! Продам сет ножей Sabatier производство Китай. Сталь X40Cr13, не сильно твёрдая, думаю 53-55. Рукоять пластик с противоскользящей резиной. Какое-то супер-пупер покрытие, по факту ничего уникального. Есть царапки, ножи работали, а не стояли в стойле! Вообщем состояние на 4! Толщины мерить нечем, прошу простить...
Цена за все 3 ножа 1100р + 300 доставка. Нахожусь в г.Миасс, Челяб.обл. Брал за 1700 или около того, уже и не помню! Продаю потому, что хочу другой Могу заточить все перед продажей до любого желаемого состояния, сверху 550р за все 3 штуки... Подправлю перед отправкой обязательно!
Bultaco21-03-2019 18:59
фото
Bultaco21-03-2019 18:58
Bultaco21-03-2019 18:54
Филейник от TodderWolfe..из темы forummessage/97/171 М390, рукоять мореный дуб. Несколько раз был на разделке лосося.
Приветствую завсегдатаев.Изделал для антиресу кухонничек.Н690 в термичке Бурчитая.Клин-185мм.В обухе-2.7 сведён 0,2-0,3(толше к кончику)Травлен на рисунок и рельеф.Ручка-130мм.Довольно оъёмная.Кап берёзы.Не стабилен.Финиш-тунговле маслице.Посудомойка противопоказанна!!!!Не точен.Цену вижу в 5500 с моей отправкой почтой России.
fadeev20-03-2019 14:46
Фултанг UralEDC г.Екатеринбург. Новые ножи - 2 шт Цена 15ооо руб. за каждый. Пересыл почтой включен. Оплата на карту СБ. Сталь AUS-8 60-61HRC термичка С.Буров - галтовка / Уральская микарта - пескоструй. Длина клинка ~155 мм. Толщина у ручки 2,4 мм и 3,5 мм.
Пара простеньких мясников . Клин 150-120х20х1.5мм . Вес 65 грам .Быстрорез Hrc 61. Продаётся пара.1500 и 1200 соответственно + доставка.
------ С уважением pepa.s.
Bultaco16-03-2019 21:32
quote:
Изначально написано ANP252: Какая сталь - Aogami Super? Твёрдость?
Все верно. Твердость 64-65 hrc
ANP25215-03-2019 12:40
quote:
Originally posted by Bultaco: Продам три Такеды
Какая сталь - Aogami Super? Твёрдость?
Bultaco14-03-2019 20:29
Bultaco14-03-2019 20:03
Продам три Такеды. Сантоку не доставался из коробки никогда. Остальные пробовались по овощам пару раз. Кромки в идеале. Сантоку Продан Накири 15000 Малый 10000
Canon13-03-2019 22:55
Присмотрюсь. Надо бы красивого, богатого шефа/сантоку в подарок начинающему повару
Andpey09-03-2019 12:49
Послежу за темой...
chyuck05-03-2019 16:08
Продам Дамский угодник. Сталь 95х18ш (запас времен СССР с отличным химсоставом),ковка и ТО мои. ТО с двойной криообработкой. Рукоять Мадагаскарский палисандр,кореан. Цена ПРОДАН
vladlopatin7301-03-2019 20:20
Надежда!Ваш овощник с экспериментальной рукоятью-это бомба!!! Нож получил!!!
юрико22-02-2019 01:18
Продам ШЕФ от Влада Волкоморова новый, как от Мастера 95Х18- 240х47х3,5 в районе кованины, дуб морёный-140х25х21. У меня не резал ничего. Супруге оказался велик, а я ножом от Анатолича все режу. Вот видео про этот нож от Влада: https://www.youtube.com/watch?v=wnO_pH9Ul8I
Продан.
vladlopatin7321-02-2019 18:54
Оплатил.
vladlopatin7321-02-2019 04:02
Продам фруктово-овощной: сталь 65Х13 202*98*19*1,8 цена 1200 с почтой В резерв
Изначально написано Eagle77: А "многочисленные клеймы" вроде
quote: Made in Germany Solingen INOX Germany Chrom-Molybdenum-Vanadium DIN 14034 2000-5"
лепят все, кому не лень...
Учитывая, что в 1.4034 нет ни молибдена, ни ванадия, круг подозреваемых резко сужается
blackmefisto17-02-2019 12:06
Предлагаю Шеф Нож Сталь Elmax с твёрдостью 62-63 HRC Клинок 230-53-2,5мм, сведеён достаточно тонко, но не настолько чтобы тестикулы вжимались каждый раз, как РК касается доски) Рукоять - 130 мм, ьтитан, медь, стабилка от Крилата
Цена 17 тр
Mark13415-02-2019 06:47
ПродаЛ небольшой шеф. Клинок Niolox 61HRC + cryo ТО Алана. 200/50/3мм. ассиметричная линза, сведение 0.1мм. Рукоять 135мм. рог буйвола и азобе (красное железное дерево). Цена 14т.р. Продано.
Mr.Kent06-02-2019 09:18
quote:
Изначально написано pepa.s: Продам нож, клинок полужесткий , сталь 65х13 Hrc 61 крио . 180х21х2.7 мм , сведение 0.3-0.2 мм , ручка дерево азобе . 3500 р.
Готов забрать. Написал пм.
i m h o02-02-2019 11:01
Заберу
Клинок N690 150-35-2,5 мм Рукоять титан, медь, айронвуд 130 мм обух и подпальцевая скруглены Цена 7500р
В пм подробности оплаты С ув Вячеслав
quote:
[B][/B]
Prisrak01-02-2019 22:13
ВСЁ продано! Набор "Троица" сантоку, сталь Elmax 60-61HRC (крио, Буров), ручная шлифовка клинка, монтаж - сквозной на винт в тыльнике, продольный сатин, материал рукояти - бронза, якаранда. Остался только один - самый большой 9.500руб. ПРОДАН! 1.Большой, общая длина 350мм, клинок 224мм, толщина 2,5мм, ширина 44мм, рукоять 126мм, сатин (вес 178гр.) - 9.500руб. ПРОДАН! 2.Средний, общая длина 295мм, клинок 170мм, толщина 2,5мм, ширина 36мм, рукоять 125мм, сатин (вес 120гр.). ПРОДАН! 3.Овощной, общая длина 208мм, клинок 111мм, толщина 2,5мм, ширина 24мм, рукоять 107мм, галтовка (вес 69гр.).
Apicius27-01-2019 14:35
ПРОДАН
Немецкий шеф GIESSER 25 см. Нож в Москве. Клинок: 250х46х3,5мм. у больстера, кончик 1,0мм. Размер ножа не мой, пару раз попробовал, не прижился.
2000 ₽ !!
blackmefisto25-01-2019 23:39
Продам Петти Клинок N690 150-35-2,5 мм Рукоять титан, медь, айронвуд 130 мм обух и подпальцевая скруглены
Цена продано
Solo_Mi_Nka13-01-2019 20:49
quote:
Я не считаю для такого ножа цену дорогой, сам покупал на сайте, который привел выше masakage shimo gyuto 240, напугали меня хрупкостью AS 63-65hrc, теперь вместо хрупкости неприглядный дамаск, зато режет очень даже, думаю koishi был бы не хуже.
Ну я тоже не считаю как бы, но человеку это дорого, и я изъяснился его словами:-)
Андрей К713-01-2019 15:56
quote:
Изначально написано Solo_Mi_Nka:
Ну так многие японцы такого размера стоят дорого, 250 это нормально, даже 300, особенно в исполнении по вашей ссылке... Посмотрите на Ебее по поиску "gyuto 240", я покупал другу 270мм, никаких проблем не было. Самое дешёвое на 240 это ну 8к, но и исполнение не такое, как желаемое, зато дешевле. Тут же смотря за чем гнаться... Знаком с сайтами https://www.japanny.com https://japanesechefsknife.com и где-то была ссыль на частного мастера японского на Ебее
Я не считаю для такого ножа цену дорогой, сам покупал на сайте, который привел выше masakage shimo gyuto 240, напугали меня хрупкостью AS 63-65hrc, теперь вместо хрупкости неприглядный дамаск, зато режет очень даже, думаю koishi был бы не хуже.
Solo_Mi_Nka13-01-2019 10:49
quote:
Ну да, НО СТОИТ этот нож от 300 баксов...
Ну так многие японцы такого размера стоят дорого, 250 это нормально, даже 300, особенно в исполнении по вашей ссылке... Посмотрите на Ебее по поиску "gyuto 240", я покупал другу 270мм, никаких проблем не было. Самое дешёвое на 240 это ну 8к, но и исполнение не такое, как желаемое, зато дешевле. Тут же смотря за чем гнаться... Знаком с сайтами https://www.japanny.com https://japanesechefsknife.com и где-то была ссыль на частного мастера японского на Ебее
Андрей К713-01-2019 05:25
quote:
Изначально написано Hellhound27: Ну да, НО СТОИТ этот нож от 300 баксов...
Так и ваш нож по ссылке стоит около 250. https://knifewear.com/products...-as-gyuto-240mm Кроме того не от 300, за чуть меньше 350 с доставкой выйдет. Я бы заказал от туда в канадских долларах, так подешевле выходит. В своё время побоялся брать koishi, из за высокой твердости о чем сейчас жалею.
alecsa12-01-2019 20:47
quote:
Изначально написано Hellhound27: Ну да, НО СТОИТ этот нож от 300 баксов...
Если дорого, забейте и забудьте если не забывается, купите китайский клон и будьте счастливы
Hellhound2712-01-2019 19:51
quote:
Originally posted by Андрей К7: По фото и видело трудно судить, но можно заказать например masakage koishi из той же стали и схож с ножом поссылке. При этом не переплачивать три шкуры за доставку.
Ну да, НО СТОИТ этот нож от 300 баксов...
Андрей К712-01-2019 17:41
quote:
Изначально написано Hellhound27: Мало ли у кого вдруг есть, ищу https://www.chefknivestogo.com/anasgy24.html Заказал бы в магазине, но уж больно дорогая доставка, наши местные "доставщики" дерут в 3 шкуры.
По фото и видело трудно судить, но можно заказать например masakage koishi из той же стали и схож с ножом поссылке. При этом не переплачивать три шкуры за доставку.
Продан: сталь S90V клинок 180*45*2,5 мм,; рукоять кориан 110 мм.
Prisrak31-12-2018 10:39
Нож кухонный, сантоку, "Легия",общая длина 274мм, клинок 157мм, толщина 2,5мм, ширина 37мм, рукоять 117, сталь эльмакс 60-61HRC, ручная шлифовка, галтовка. Рукоять - микарта под слоновую кость, мозаичные пины. Цена: продан.
Надежда-29-12-2018 13:03
Продан: сталь ниолокс, клинок 170*35*2,6 небольшая линза, сведение 0,1; рукоять 115 мм блеквуд
Eagle7728-12-2018 12:29
quote:
А может кто-нибудь пояснить что за терки с участием моего поста о продаже тройки тут были, а то пропустил ))
Это было не про ваши ножи. Посмотрите пост blackmefisto #1558, там фото 3 ножей - и сейчас чётко сказано, что продаётся только шеф. До этого уточнения было не очень ясно, цена 17 тысяч рублей - за комплект или только за один нож?
PlatovAlexey27-12-2018 12:39
А может кто-нибудь пояснить что за терки с участием моего поста о продаже тройки тут были, а то пропустил ))
blackmefisto27-12-2018 10:37
quote:
Изначально написано Chega!: Алексей, спасибо за разъяснение! Ножи, на самом деле, интересные. Не стандартные. Удачной продажи и с Наступающим!
Спасибо! С наступающим)
С уважением Алексей
Chega!27-12-2018 01:59
Алексей, спасибо за разъяснение! Ножи, на самом деле, интересные. Не стандартные. Удачной продажи и с Наступающим!
blackmefisto27-12-2018 01:02
quote:
Изначально написано Chega!: Можно узнать причину ржания?
Приветствую! 17 - это цена только шеф ножа Извините что ввёл Вас в заблуждение фотографией на которой сразу три ножа) зато можно в сравнении оценить)) с другими моделями Филейник в таком исполнении - 13 тр, этот сделан на заказ, но можно повторить МиниЩабл* - 10 тр, уже обрела добрые руки, опять же, можно повторить)
С уважением Алексей
Chega!26-12-2018 18:52
А куда посты деваются?.... Из-за этого нить диалогов прерывается и нифига не понятно становится.....
Clayshooter26-12-2018 11:32
quote:
со скидкой 30%, итого за 18130 рублей!
Ну человек хочет продвинуть свои ножи. Сведение 0,3. Вы ими резали, чтобы сравнивать? Тут на ганзе я не видел отзывов от пользователей - судя по всему никто не покупал.
quote:
Легче хоть стало после поржания?
Не читал, но подъёбываю? Я ж русским языком написал, что в теме выставлялись ножи мастера по 15-17 тыр за 1 нож. А тут 3. И не огрызка, а полноразмерных. С наступающими!
SegioF26-12-2018 09:08
quote:
Изначально написано PlatovAlexey: Новогодняя распродажа!
Набор кухонных ножей из стали Bohler M390 (3 штуки) со скидкой 30%, итого за 18130 рублей!
quote:
Изначально написано Clayshooter:
Поржал )))
Легче хоть стало после поржания?
PlatovAlexey25-12-2018 17:13
Новогодняя распродажа!
Набор кухонных ножей из стали Bohler M390 (3 штуки) со скидкой 30%, итого за ПРОДАНО!
1. Нож Шеф - изготовлен из закаленной порошковой стали Bohler M390, твердость 60-61 единица по Роквелу, фултанг, спуски прямые. На клинок нанесен поперечный сатин. Длина клинка 213 мм, ширина 45 мм, длина ручки 127 мм, толщина обуха 3,3 мм, сведение клинка на 0,3 мм, заточка режущей кромки под углом 27 градусов. Ручка изготовлена из стабилизированного кавказского дуба, финишная обработка ДанишОйл, собрана на мозаичные пины.
2. Нож Универсал - изготовлен из закаленной порошковой стали Bohler M390, твердость 60-61 единица по Роквелу, фултанг, спуски прямые. На клинок нанесен поперечный сатин. Длина клинка 152 мм, ширина 36 мм, длина ручки 118 мм, толщина обуха 2,3 мм, сведение клинка на 0,3 мм, заточка режущей кромки под углом 27 градусов. Ручка изготовлена из стабилизированного кавказского дуба, финишная обработка ДанишОйл, собрана на мозаичные пины.
3. Нож Овощник - изготовлен из закаленной порошковой стали Bohler M390, твердость 60-61 единица по Роквелу, фултанг, спуски прямые. На клинок нанесен поперечный сатин. Длина клинка 93 мм, ширина 22 мм, длина ручки 112 мм, толщина обуха 1,8 мм, сведение клинка на 0,2 мм, заточка режущей кромки под углом 27 градусов. Ручка изготовлена из стабилизированного кавказского дуба, финишная обработка ДанишОйл, собрана на мозаичные пины.
Clayshooter25-12-2018 14:32
quote:
Можно узнать причину ржания?
Ну в теме выставлена филейка Элмакса, только с навороченной рукояткой, за 17. А тут 3 ножа из Элмакса, включая Шэфа за 17... Я беру!
Chega!24-12-2018 23:26
quote:
Originally posted by Eagle77: Eagle77
Спасибо за ответ. Скорее всего так и есть....
quote:
Originally posted by batvovan: тогда зачем фото комплекта? похвастаться?
Да, фота вводит в некоторое заблуждение...
batvovan24-12-2018 22:01
quote:
То есть купить комплект за 17 тысяч рублей нереально.
тогда зачем фото комплекта? похвастаться?
Eagle7724-12-2018 20:45
quote:
Можно узнать причину ржания?
Скорее всего, имеется в виду то, что шеф в таком исполнении стоит у мастеров не меньше 10 тысяч рублей, кмк... То есть купить комплект за 17 тысяч рублей нереально.
Chega!24-12-2018 17:54
quote:
Originally posted by Clayshooter, Slava B : Поржал )))
Можно узнать причину ржания?
Slava B24-12-2018 14:20
quote:
Originally posted by Clayshooter: Это цена комплекта
Поржал )))
Clayshooter24-12-2018 11:57
quote:
Это цена комплекта
Поржал )))
Chega!24-12-2018 02:57
quote:
Originally posted by blackmefisto: Цена 17 тр
Это цена комплекта или только
quote:
Originally posted by blackmefisto: Mr.Big
blackmefisto23-12-2018 12:10
Приветствую! Продаю Шеф нож Mr.Big моей работы (только шеф) Сталь элмакс термичка на 63 герца Клинок 235-54-2,5мм, спуски от обуха, обух скруглен, сведен достаточно тонко Рукоять - 126мм, титан, медь, айронвуд
Цена ПРОДАН С уважением Алексей
Цепятыч21-12-2018 13:00
quote:
Лейблов фабрик золинген , огромное количество
Спасибо! Хоть, что то начинает проясняться
Slava B21-12-2018 11:31
quote:
Originally posted by Цепятыч: услышать мнение именно по маркировке
В разделе "холодное оружие" создайте тему. Лейблов фабрик золинген , огромное количество, причем все навороченные и презентабельные.
Цепятыч20-12-2018 11:15
quote:
Изначально написано Eagle77: лепят все, кому не лень... По большому счёту, интерес представляет фото самого ножа и клейма "трёх слонов" - навскидку не припомню производителя.
Ну, раз не припоминаете, значит мой вопрос не к вам. Правильно? Я же не нож обсуждать хотел, а услышать мнение именно по маркировке
TodderWolfe20-12-2018 10:09
quote:
Originally posted by Chega!: Лучше было бы пятку не срезать, а вывести "под гаучо". В остальном - хорош! Что-то такое и присматриваю....
вывести минутное дело )
Eagle7720-12-2018 09:21
quote:
Ну, что вам даст форма ножа, если многочисленные клеймы ни о чем не говорят?
Никогда не слышали фразу: "Лучше один раз увидеть чем сто раз услышать?" А "многочисленные клеймы" вроде
quote:
Made in Germany Solingen INOX Germany Chrom-Molybdenum-Vanadium DIN 14034 2000-5"
лепят все, кому не лень... По большому счёту, интерес представляет фото самого ножа и клейма "трёх слонов" - навскидку не припомню производителя.
Цепятыч20-12-2018 08:56
Ну, что вам даст форма ножа, если многочисленные клеймы ни о чем не говорят? Мне не жалко, только смысла, уже не вижу
Chega!20-12-2018 05:57
quote:
Originally posted by Цепятыч: Во какая штука у меня...
Не, ну а почему бы и не сфотать? В сочетании с описанием - больше шансов на успех.... Чай, не на "Зениты" уже щёлкаем, с последующей проявкой плёнки и печатью под красным фонарём.....
Цепятыч20-12-2018 01:37
quote:
не выложили даже плохонького фото
По той простой причине, что я написал больше, чем можно разглядеть на фото. Я же не прошу дать заключение о конкретно моём ноже и его состоянии. Если иметь некоторое понятие об автомобилях, например, то наименование - ВАЗ 21083, даёт полную картину о предмете в целом. Согласны? Но ничего не говорит о конкретном экземпляре. Правильно? Правильно. А назови её ЗАВ 2138, то вам сразу скажут, что такого автомобиля не выпускалось - тоже, полезная информация. Но для этого, тоже, какой-никакой специалист нужен, хотя бы перекуп.
quote:
Вы задали вопрос в одном из самых редко посещаемых подразделов
Это я уже понял
quote:
не бывают тут специалисты
Eagle7719-12-2018 23:43
quote:
И откуда то появятся специалисты? Откуда?
Уважаемый камрад! Вы задали вопрос в одном из самых редко посещаемых подразделов Ганзы, интересном только покупателям кухни; дали крайне общее описание ножа с единственным идентификатором: клеймом с тремя слонами; не выложили даже плохонького фото - и ждали вала ответов? Воля Ваша!
Untergang19-12-2018 23:28
quote:
Originally posted by Mark134: Сталь 95х18 ТО с обработкой холодом.
Совершенно верно, моя опечатка.. половину параметров переврал благо в меньшую сторону, новому владельцу достался более ценный мех
quote:
Originally posted by AVM1976: Доброго вечера. Чем не понравился? Может сталью ошиблись..
Доброго.. Сталь под свои задачи хороша. Нож с асимметричной ручкой так и не лёг в руку.. Он, кстати, продан.
Цепятыч19-12-2018 23:14
quote:
создайте тему в Кухонных ножах
И откуда то появятся специалисты? Откуда?
Eagle7719-12-2018 23:09
quote:
Получается, не бывают тут специалисты?
Ну странно в продажном разделе просить опознания непонятного ножа по очень общему словесному описанию без какого-либо фото. Если уж Вам так интересно, что за чудо-нож к Вам попал в руки, создайте тему в Кухонных ножах с нормальными фото.
Цепятыч19-12-2018 22:52
Получается, не бывают тут специалисты?
Надежда-19-12-2018 21:50
Продам кухонный нож: сталь ниолокс односторонний спуск, общая длинна 285 мм, клинок 165*48*2,8 мм, сведение тонкое, рукоять кориан, цена 3000 р.
Chega!19-12-2018 19:48
quote:
Originally posted by TodderWolfe: ПРОДАЮ.
Лучше было бы пятку не срезать, а вывести "под гаучо". В остальном - хорош! Что-то такое и присматриваю....
AVM197619-12-2018 17:46
quote:
Untergang: Продам накири от мастера Mark134
Доброго вечера. Чем не понравился? Может сталью ошиблись..
TodderWolfe18-12-2018 11:56
ПРОДАЮ. Из ламината Андрея Черепанова Х12ВМФ в обкладках 110Х18-МШД и кап стабилизированный Клинок 200х45х3,8, спуски линзой, клин по обуху. Цена 22000р
Mark13417-12-2018 11:27
quote:
Изначально написано Untergang: Продам накири от мастера Mark134 Сталь: 65х18 на 62 ед.
Сталь 95х18 ТО с обработкой холодом.
Aleksander-Iskander14-12-2018 15:57
quote:
Originally posted by Untergang: вторая вогнутый дол и линза с подводом
Сори, не разглядел.
Untergang14-12-2018 14:49
Продам накири от мастера Mark134 Сталь: 95х18 на 62 ед. Клинок: 180х59х2,5мм Одна сторона линза, вторая вогнутый дол и линза с подводом. Рукоять: 131мм, стаб клён, асимметричная. Цена Продан В Москве, пересыл отдельно.
Iwlad13-12-2018 14:58
Продам набор: 1. Японский кухонный нож Ryusen Blazen. Модель Rys-68. 2. Нож Ryusen Blazen с артикулом Rys-69. 3. Точильный камень. Футляры, коробки прилагаются. Состояние отличное б/у. Несколько раз затачивались согласно технологиям. Цена набора = 20 000. Возможен торг! Город Санкт-Петербург.
Цепятыч12-12-2018 21:53
Ребяты! Раз уж тут есть специалисты по кухонным ножам, может кто то сумеет сказать, что мне досталось много лет назад, под видом "хорошего ножа". Рукоять деревянная, массивная и удобная. Клинок 120х25 мм обух около 3мм На клинке: Made in Germany Solingen INOX Germany Chrom-Molybdenum-Vanadium DIN 14034 2000-5" и нарисованы три слона гуськом, на спинах у них нож, поддерживаемый хоботами. Во какая штука у меня...
blackmefisto05-12-2018 20:38
ПРиветствую! Продом нож моей работы Шеф PopCorn
Клин - 180-50-2,5мм ТО Гавриш на 62герца, обух и подпальцевая скруглены У пятки сведен потолще на пузе и кончик сведены очень тонко, в связи с этим ломанный кончик и выломанные и выкрошенные куски рк гарантийным случаем не считаются
Рукоять 130мм, титан, медь, компот от Раффира
Цена ПРОДАН Оплата на СБЕР Отправлю СДЭКом куда оплатите))
С уважением Алексей +7 926 Ч26 08 27
bogdan2905-12-2018 12:32
Шеф нож Клинок 200*42*2(в среднем по клинку), сложный гринд - линза+плоскость, сталь AEB-L, 60HRc, ТО Алан Баликоев. Обух скруглен. Пятка открытая. Рукоять текстолит крупного плетения, нержштифты Ф3 и Ф4, длина 115. Цена 7000 рублей ПРОДАНО
И еще один шефчик, из бланка Геннадия Вшанова(светлая память!) Клинок 95х18, 215*50*2, сложный гринд, попытка сделать S-grind, с правой стороны выпуклая линза. Рукоять 115, окуневый текстолит, монтаж на латунные трубки, забитые нержштифтом, хвост согнан Цена 8000 рублей
Eagle7703-12-2018 18:56
quote:
В преддверии НГ возникла необходимость задарить в подарок шефа другу. Бюджет 6к. Если кому есть чего продать, напишите в ПМ
Pepa.s вроде бы писал, что делает бюджетные шефы. Ну, и у Vlad_WK всегда можно найти что-то интересное.
lisman5603-12-2018 18:50
Камрады В преддверии НГ возникла необходимость задарить в подарок шефа другу. Бюджет 6к. Если кому есть чего продать, напишите в ПМ
Aleksander-Iskander02-12-2018 22:01
quote:
Originally posted by batvovan: хотелось бы помацать руками до покупки
Было бы не кисло! Но приходится в большинстве случаев покупать по фото. Удачных покупок!
Eagle7702-12-2018 22:00
quote:
хотелось бы помацать руками до покупки, ибо не для красоты надо, а в работу
хотелось бы помацать руками до покупки, ибо не для красоты надо, а в работу рускнайф буду мониторить
Aleksander-Iskander02-12-2018 21:06
quote:
Originally posted by Eagle77: 3,8 мм углеродки - это толстенный Сантоку или ещё нет
Уже да! Еще пару мм и деба.
Eagle7702-12-2018 19:58
quote:
Нынче люди пишуть чего хотють, как то так. Но, на Руснайфе реально можно выпасти толстенный сантоку из углеродки.
Этого добра хватает! Навскидку: https://www.chefknivestogo.com/mubl2sa16.html 3,8 мм углеродки - это толстенный Сантоку или ещё нет? Кстати, говорится, что односторонние Сантоку редко делают: "The use of a single bevel is quite unusual in a santoku, which customarily features a double grind."
Aleksander-Iskander02-12-2018 19:29
quote:
Originally posted by Eagle77: Надеюсь, просто пожалели запятую и имелся в виду:
Нынче люди пишуть чего хотють, как то так. Но, на Руснайфе реально можно выпасти толстенный сантоку из углеродки.
Eagle7702-12-2018 18:37
quote:
С ручкой из углеродки реально увесистая. Сходите на Руснайф, там иногда пробегают, но БУшные.
Надеюсь, имелся в виду именно нож из углеродки, с японской рукоятью. Возможны варианты: нож из углеродки, хвостовик из нержи, с японской рукоятью. Вариант, когда нож идёт
quote:
с японской ручкой из чистой углеродки
- откровенно говоря, не встречал и даже не слышал. Надеюсь, просто пожалели запятую и имелся в виду:
quote:
сантоку\гиуто в одностороннем исполнении, с японской ручкой, из чистой углеродки.
Aleksander-Iskander02-12-2018 11:09
quote:
Originally posted by batvovan: с японской ручкой из чистой углеродки. увесистую.
С ручкой из углеродки реально увесистая. Сходите на Руснайф, там иногда пробегают, но БУшные.
batvovan01-12-2018 22:22
потихоньку ищу сантоку\гиуто в одностороннем исполнении, с японской ручкой из чистой углеродки. увесистую. будет пробегать мимо- маякните
mageric29-11-2018 22:02
Нож продан.
Joui18328-11-2018 23:37
quote:
Изначально написано mageric: Пока нож в резерве за комрадом отписавшимся в ПМ. Он из Москвы и сейчас договариваемся о встрече. Если не сложится, то Вы следующий.
Хорошо, спасибо.
mageric28-11-2018 23:34
quote:
Originally posted by Joui183: Я бы взял, с оплатой доставки, если других претендентов нету
Пока нож в резерве за комрадом отписавшимся в ПМ. Он из Москвы и сейчас договариваемся о встрече. Если не сложится, то Вы следующий.
Joui18328-11-2018 23:31
quote:
Изначально написано mageric: Продам "Горку" 220мм Дамира Сафарова. Сталь думаю 75Х14МФ. Т.к. клейма нет, нож скорее всего из ранних. Нож б.у. Попросили продать, так что продам только после осмотра в Москве. Был бы мой, то я бы мог гарантировать качество. А так только после осмотра или без претензий. Сейчас такой у Мастера стоит 8000 руб. и очередь на январь. Этот за 4000 руб. Москва-Подмосковье.
Добрый вечер, а отправить его не получится в другой город? Я бы взял, с оплатой за доставку, если других претендентов нету
mageric28-11-2018 18:27
Благодарю Вас, Дамир! Про клеймо это теперь новому владельцу . Цена в 4000 руб. озвучена хозяином ножа, я на этом не зарабатываю, просто помогаю продать. Я бы и себе оставил, но переизбыток "кухни" не позволяет купить.
Сафаров Дамир28-11-2018 16:18
quote:
Изначально написано mageric: Продам "Горку" 210мм
Этот 220 мм , у меня цена 8000 руб. Клеймо могу поставить.
mageric28-11-2018 15:06
ПродАЛ!!! "Горку" 220мм Дамира Сафарова. Сталь думаю 75Х14МФ. Т.к. клейма нет, нож скорее всего из ранних. Нож б.у. Попросили продать, так что продам только после осмотра в Москве. Был бы мой, то я бы мог гарантировать качество. А так только после осмотра или без претензий. Сейчас такой у Мастера стоит 8000 руб. и очередь на январь. Москва-Подмосковье.
C1over28-11-2018 09:06
Продам два японских кухонника. Практически не использовались. Tojiro Zen FD-562 - 3000 руб. и Tojiro Western F-807 - 5000 руб. Оба отдам за 7000 руб. СПб.
sergei89826-11-2018 23:19
Продам два японских кухонных ножа YAXELL. Тема в ножевой барахолке, я думаю здесь будет более актуальней - forummessage/94/237
blackmefisto24-11-2018 13:29
Приветствую! Продам филейник своей работы фуллтанг, сталь элмакс клинок 184-22-2,5мм Рукоять 130мм притины титан, корби титан, трубочка титан, накладки - блэквуд ах да, проставки между притинами и накладками - медь Цена - 17 тр
для оперативности проще и удобнее на мобильный +7 926 Ч26 08 27
Slava B06-11-2018 10:46
Продам!
Нож 1 Клинок из стали 40х13 твердость 54-56 ед Cведение у кромки - почти фольга Габарит 250х52х2 мм Рукоять амарант , бронза Длина 140 мм Монтаж всадной, на мозаичный пин, эпоксидка. Цена Продан
Нож 2 Клинок- Elmax ТО Буров Габариты 230х49 мм Рукоять G10 USA , белый металл. Пин. Длина 130 мм Монтаж - сквозная фиксация на пин, эпоксидная смола Цена 12 000 руб
Отвечу на любые вопросы Если,вы опытный кулинар,повар, ветеран ганзы, и по каким то причинам нож не понравился, эргономика, качество изготовления, или хреновый рез , то можете его вернуть. Претензии в виде отломанных кончиков, выщербин, или кромка заволновалась на костях -не принимаю.
Всем здравствуйте! Превращаю Японскую шестерку в тройку)) Янагиба 210мм, сталь 3мм shirogami от Tojiro, для тонкой нарезки, новый-3000р. Накири 165мм ПРОДАН . Деба 150мм, сталь 7мм kigami от Masahiro, для разделки рыбы и птицы. Была разделана одна курица для пробы, на отлично, но хочу 180мм+) 3000р. Всё ножи у больстера залиты карнаубльским воском, для гигиены. Висели на стенке, больше для антуражу) Пользуюсь японской трокой в ламинате, эти продаю за ненадобностью. Торга нет и не будет. Tojiro куплено в Японии , деба в Касуми. Смотреть в Санкт-Петербурге м. Дыбенко , м.Девяткино , м. Гражданский, м. Просвещения. ПО ДОГОВОРЁННОСТИ! Пересылка отдельно +500р.
blackmefisto17-10-2018 20:11
quote:
Изначально написано glok67: Забрал свободный филейник из n690. Алексей спасибо.
Владимир приветствую!)) Рад что нож понравился))
С уважением Алексей
glok6717-10-2018 16:22
Забрал свободный филейник из n690. Алексей спасибо.
blackmefisto15-10-2018 22:40
Приветствую! Собрал Petty Клин 155-34-2,5мм, М390 с термичкой Сергея Бурова Обух и подпальцевая скруглены Рукоять 130мм, титан, карбон, лунный эбен Цена Продан Гравировку сделаю, СДЭКом отправить готов)) лучше писать на телефон, если что, здесь постоянно не сижу 8 926 (четыре)26 08 27 С уважением Алексей
Еще вот один филейник свободен N690 180-40-2,6мм Рукоять 130мм, титан, медь, блэквуд Цена Выбыл лучше писать на телефон, если что, здесь постоянно не сижу 8 926 (четыре)26 08 27 С уважением Алексей
Я сама в руках его не держала, но ребёнок говорит, что ножи, которыми им дают учиться работать с односторонней заточкой. И при работе левой рукой продукт не режется, как надо, а ломается. Нож не именно этой фирмы, а подобный.
Предложу несколько универсальчиков "Крепкий" Клинок из D2, 120*35*2,5, сведен в 0,3, клинок отшлифован до Р800. Рукоять текстолит, проставка из стеклотекстолита, монтаж на эпоксидку и расклепанные нерж штифты. Цена 4000 рублей "Деликатный" Клинок D2, 130*30*1,5, сведён в 0,2. На обухе скруглённые фаски. Финиш Р400. Плоская рукоять 12,5 толщиной из текстолита мелкого плетения через проставку из текстолита. Монтаж на нержштифты и эпоксидку. Длина 115. Цена 4000 рублей Ножи в Петербурге, пересыл без проблем.
uh03-10-2018 12:57
quote:
Изначально написано DemonMSK:
Если ещё не продан - то хочу
Не продан. Пишите на почту из профайла.
DemonMSK02-10-2018 15:02
quote:
Изначально написано uh: 2500 плюс пересыл. Норм?
Если ещё не продан - то хочу
TodderWolfe27-09-2018 23:53
ПРОДАН Niolox 59HRC 180х35х3, титан, блеквуд . Первый на видео, с гранёной рукояткой. Цена 8000р Плюс доставка.
Xozavart22-09-2018 02:05
quote:
Изначально написано Коля.Б: Продам работягу для кухонных работ))) с клинок из "Niolox" , ТО от Алана Баликоева, твердость 60-61 ед, длина клинка по режущей кромке 216 мм, ширина в самом широком месте 49 мм, толщина клинка у больстера 2,7 мм, к острию на клин, спуски от обуха слабой линзой до 0,1 мм, финиш клинка поперечный сатин. Рукоять из черного граба, больстер из мельхиора, длина рукояти 129 мм, монтаж всадной, длина хвостовика 80 мм, рукоять пропитана тунговым маслом. Стоимость 6500 рублей, в стоимость включена отправка обычной посылкой почты России.
Привет заинтересовал нож этот, как в личку написать не пойму . Недавно на форуме этом
Xozavart22-09-2018 02:03
quote:
Изначально написано Коля.Б: Продам работягу для кухонных работ))) с клинок из "Niolox" , ТО от Алана Баликоева, твердость 60-61 ед, длина клинка по режущей кромке 216 мм, ширина в самом широком месте 49 мм, толщина клинка у больстера 2,7 мм, к острию на клин, спуски от обуха слабой линзой до 0,1 мм, финиш клинка поперечный сатин. Рукоять из черного граба, больстер из мельхиора, длина рукояти 129 мм, монтаж всадной, длина хвостовика 80 мм, рукоять пропитана тунговым маслом. Стоимость 6500 рублей, в стоимость включена отправка обычной посылкой почты России.
sulikaeff20-09-2018 15:29
quote:
Изначально написано Vendit: Продам свой кухонный шеф Wusthof серии Classic Ikon с длиной клинка в 20 см. Сталь кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15) с отличной термообработкой. Сведение 0.25-0.30 мм Цена: 5000 руб. Возможен обмен на абразивы для Апекса. Продаю из-за того, что лежит без дела. Больше фото и подробностей есть в теме https://forum.guns.ru/forummessage/342/2340787-0.html
Добрый день. Еще в продаже?
Vitek2117-09-2018 15:27
Продам кухонник от Дмитрия Yongert. Клин 195х43х3.3 М-390 Рукоять аризонка. 12000 рублей. Пересыл обычной почтой в цене. Продан.
Vendit11-09-2018 10:20
Продам свой кухонный шеф Wusthof серии Classic Ikon с длиной клинка в 20 см. Сталь кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15) с отличной термообработкой. Сведение 0.25-0.30 мм Цена: 5000 руб. Возможен обмен на абразивы для Апекса. Продаю из-за того, что лежит без дела. Больше фото и подробностей есть в теме forummessage/342/23
Здравствуйте. Что-то на меня нашло и сделал "спуски от обуха, тонкое сведение" ну и т.д. Что с ним делать не знаю. Может нужен кому? В обмен на деньги. 95Х18 Кузнеца Стрельца. 50*225мм, толщина у рукоятки 3 в середине 1,5 ближе к концу 0,9 Сведение 0,25-0,3 Финиша нет. Больстера нет. Рукоять 120 бубинга. Налипание продуктов есть.
Резерв
Eagle7709-09-2018 15:41
quote:
Здравствуйте. Что-то на меня нашло и сделал "спуски от обуха, тонкое сведение" ну и т.д. Что с ним делать не знаю. Может нужен кому? В обмен на деньги. 95Х18 Кузнеца Стрельца. 50*225мм, толщина у рукоятки 3 в середине 1,5 ближе к концу 0,9 Сведение 0,25-0,3 Финиша нет. Больстера нет. Рукоять 120 бубинга. Налипание продуктов есть.
Ну, 0,25-0,3 мм - это уже не тонкое сведение, на мой взгляд! Таким и по небольшим косточкам можно пройтись, пожалуй! Однако нож из 95Х18 в приличной ТО с такими параметрами за цену Трамонтины Сенчури - по-моему, просто подарок!
uh08-09-2018 15:22
2500 плюс пересыл. Норм?
TaPXoBu408-09-2018 09:52
quote:
Изначально написано uh: Здравствуйте. Что-то на меня нашло и сделал "спуски от обуха, тонкое сведение" ну и т.д. Что с ним делать не знаю. Может нужен кому? В обмен на деньги. 95Х18 Кузнеца Стрельца. 50*225мм, толщина у рукоятки 3 в середине 1,5 ближе к концу 0,9 Сведение 0,25-0,3 Финиша нет. Больстера нет. Рукоять 120 бубинга. Налипание продуктов есть.
Сколько надо денег?
Orthodox84306-09-2018 21:49
Продаётся Нож Кухонный шеф TOJIRO WESTERN (F-312), длина лезвия 180 мм, сталь VG10, 3 слоя. Купил для подарка, но подарить не получилось. В связи с этим продаю за ненадобностью. Нож 100% новый. Цена 3500р.Балашиха (Москва). Нож больше не продаётся. Сдал обратно в магазин.
INeverov06-09-2018 21:03
quote:
Изначально написано uh: Налипание продуктов есть.
Ништяк! Денег то сколько?
uh06-09-2018 18:17
Здравствуйте. Что-то на меня нашло и сделал "спуски от обуха, тонкое сведение" ну и т.д. Что с ним делать не знаю. Может нужен кому? В обмен на деньги. 95Х18 Кузнеца Стрельца. 50*225мм, толщина у рукоятки 3 в середине 1,5 ближе к концу 0,9 Сведение 0,25-0,3 Финиша нет. Больстера нет. Рукоять 120 бубинга. Налипание продуктов есть.
blackmefisto06-09-2018 12:03
quote:
Изначально написано любитель555: Здравствуйте, 3.2 не толстый для кухонного?
Приветствую, для такой ширины вполне подходящая толщина, нож не тяжелый, но в руке ощущается хорошо, с балансом под пинчгрипп
Коля.Б02-09-2018 14:56
Продам работягу для кухонных работ))) с клинок из "Niolox" , ТО от Алана Баликоева, твердость 60-61 ед, длина клинка по режущей кромке 216 мм, ширина в самом широком месте 49 мм, толщина клинка у больстера 2,7 мм, к острию на клин, спуски от обуха слабой линзой до 0,1 мм, финиш клинка поперечный сатин. Рукоять из черного граба, больстер из мельхиора, длина рукояти 129 мм, монтаж всадной, длина хвостовика 80 мм, рукоять пропитана тунговым маслом. Стоимость Продан.
Aleksander-Iskander30-08-2018 13:25
quote:
Originally posted by любитель555: 3.2 не толстый для кухонного?
При ширине в 60мм. вполне нормально.
любитель55530-08-2018 12:53
Здравствуйте, 3.2 не толстый для кухонного?
mgk_fi28-08-2018 12:11
Yu Kurosaki Сантоку. Клинок - трехслойная сталь Aogami. Рукоять - розовое дерево. По купону gu2808y будет 15% скидка. Итого, цена ножа без НДС будет 126,8 евро + 13,7 евро доставка ЕМС с трекнг-номером. Купить можно здесь: https://mygoodknife.com/ru/sho...knife-za-165sa/
TodderWolfe27-08-2018 11:33
quote:
Originally posted by bariandr: Прошу в резерв.
хорошо
bariandr27-08-2018 11:30
quote:
Originally posted by TodderWolfe: Бунка 7000 N690 200х50х2,5, венге+бубинго 140мм
Прошу в резерв. РМ.
vessel2927-08-2018 11:30
quote:
вот как пример:
Спасибо, Влад! Мне еще удобно арбузы и дыни ножами подобного строя разделывать, и огурцы в салат крошить (не на доске) . Но тут, наверное, каждый сам для себя решает, в какой именно области тот или иной нож удобен
Originally posted by Warlock1979: Мне интересна сфера применения такого ножа
вот как пример:
Warlock197926-08-2018 22:23
quote:
Originally posted by vessel29: Филейник от Влада Волкоморова (TodderWolfe) из М390 с орехом. Добротный рабочий нож. Клин - 192х25х1,6 мм, рукоять 145 мм, вес - 88 г, с ножнами - 188 г, ножны кожа со свободным подвесом. Практически не использовался, лежит без дела, поскольку и так их есть у меня Цена - 9800 руб. (пересыл из Архангельска ПР в цене) -; 8900 руб.
Мне интересна сфера применения такого ножа, поскольку никак не могу определиться: нужен мне филейник или нет? За исключением операции филетирования рыбки на что он ещё годен?
vessel2918-08-2018 07:50
Филейник от Влада Волкоморова (TodderWolfe) из М390 с орехом. ПРОДАН.
PlatovAlexey16-08-2018 17:18
Представляю вашему вниманию набор кухонных ножей нашего изготовления.
1. Нож Шеф - изготовлен из закаленной порошковой стали Bohler M390, твердость 60-61 единица по Роквелу, фултанг, спуски прямые. На клинок нанесен поперечный сатин. Длина клинка 213 мм, ширина 45 мм, длина ручки 127 мм, толщина обуха 3,3 мм, сведение клинка на 0,3 мм, заточка режущей кромки под углом 27 градусов. Ручка изготовлена из стабилизированного кавказского дуба, финишная обработка ДанишОйл, собрана на мозаичные пины. Цена 11800 рублей.
2. Нож Универсал - изготовлен из закаленной порошковой стали Bohler M390, твердость 60-61 единица по Роквелу, фултанг, спуски прямые. На клинок нанесен поперечный сатин. Длина клинка 152 мм, ширина 36 мм, длина ручки 118 мм, толщина обуха 2,3 мм, сведение клинка на 0,3 мм, заточка режущей кромки под углом 27 градусов. Ручка изготовлена из стабилизированного кавказского дуба, финишная обработка ДанишОйл, собрана на мозаичные пины. Цена 8800 рублей.
3. Нож Овощник - изготовлен из закаленной порошковой стали Bohler M390, твердость 60-61 единица по Роквелу, фултанг, спуски прямые. На клинок нанесен поперечный сатин. Длина клинка 93 мм, ширина 22 мм, длина ручки 112 мм, толщина обуха 1,8 мм, сведение клинка на 0,2 мм, заточка режущей кромки под углом 27 градусов. Ручка изготовлена из стабилизированного кавказского дуба, финишная обработка ДанишОйл, собрана на мозаичные пины. Цена 7300 рублей.
При покупке набора целиком цена со скидкой 25900 рублей.
Данный набор и любой из ножей возможно изготовить на заказ с учетом ваших предпочтений и пожеланий, срок изготовления при этом составит 30-40 дней.
Yury_16115-08-2018 14:13
ВЫБЫЛО = новое кухонное трио с золотинками в кориане мастера Viritcky (Павел). Приобреталось в подарок, но не пригодилось... 1.Средний-1, Х12МФ от Кузнеца-Стрельца, 150х28х2.3мм, рукоять - 117х16мм, кориан, больстер и проставки из корр.стойкой бронзы, G-10 2.Средний-2, Х12МФ от Кузнеца-Стрельца, 125х28х2.3мм, рукоять 100х15мм, кориан, больстер и проставки из корр.стойкой бронзы, G-10 3.Малый Х12МФ от Кузнеца-Стрельца 100х25х2.3мм, рукоять - 102х15мм, кориан, больстер и проставки из корр. стойкой бронзы, G-10.
Ни разу не использовались. Фотограф из меня никакой, имейте это ввиду. Новая цена ..... рублей.
Предложение ЗАКРЫТО!
Может быть кого-то заинтересует 18 и 19 августа (20го будет снято с продаж): forummessage/393/23
Предложение ЗАКРЫТО! ВЫБЫЛО = новое кухонное трио с золотинками в кориане.
kurok_oiler06-08-2018 19:51
Продам набор кухонных ножей Клинки- сталь Lo-r 4125 (немецкая нержавеющая сталь фирмы Lohman, аналог 110х18), твердость 60-61 Hrc, спуски плоские в 0,1мм, угол заточки 30. Рукоять- латунь, акриловый композит. Продается комплектом Gyuto (шеф)- 180х40х3 мм Santoku- 165х40х3 мм Gyuto mini- 135х28х3 мм
Цена набора 13500 р. Доставка из г. Самара ( почта,тк пэк или энергия) за счёт покупателя. Оплата на карту тинькофф. Телефон для связи (viber,whatsapp) 89874493o73
Изначально написано Dimmu44: Продам шеф-нож ручной работы:
Клинок - cpm s90v, ТО Бурова Сергея, 235х50х2,8 мм, ручной продольный сатин. Сведен линзой. Рукоять -стабилизированный кап афзелии, g-10, титан. длина 140 мм. Сведен в 0,1 мм.
ПРОДАН
Автору шедевра-успехов! Очень все удобно и остро! Нож получен в лучшем виде! Жалко видос не могу залить.
Chega!03-07-2018 04:17
quote:
Originally posted by Artishok: Нужен малый нож, овощной подлиннее, типа шефнож основной, типа топоорик.
Парочку мусатов к списку добавьте...
aptekar11302-07-2018 12:33
Трамонтина Сенчури вам в помощ
Artishok02-07-2018 10:20
Добрый день! Вы уж простите, что влажу с вопросом, я в этом разделе новичок. Скажите, а реально за 5-6 тысяч приобрести набор кухонных ножей нормальных? Нужен малый нож, овощной подлиннее, типа шефнож основной, типа топоорик. Что-то типа такого набора https://www.samura.ru/catalog/nabor_nozhey_4_sht/shr_0250w/
юрико27-06-2018 20:59
Предлагаю к продаже Кухонный комплект "ХАЛВА" , собранный мной. Цены ставлю за каждый нож отдельно. Если берете комплектом 3 или 4 любых ножа магнит идет подарком. Продажа комплектом в приоритете.
Ганза, безжалостно "мылит" фотки. Если кому нужно, на почту пришлю оригиналы.
На лезвиях не ржавчина, а консервация. В разделе бываю редко, так что пишите в Р.М. Хочу по 100 руб. за шт.
alex-ice24-06-2018 13:23
Продам разные кухонники из порошковых сталей M390,Elmax,s90v,Nitrob 77,Vanax37 Размеры разные 11,8-17 см Подробнее тут forummessage/342/23
London3120-06-2018 18:35
Продам тройку из AUs-10, накладки из стабилизированного черного тополя. Не заточены. Малый филейник посередине обуха имеет толщину 1,5мм, остальные сделаны из стали 2,5мм. Под накладками g-10 ченого цвета, сборка на корби из латуни. Цена 6500р.
Тесак из 51хфа, накладки амарант 3300х6мм 4500р
Топорик из у8, накладки бубинга и g-10 4500р
Находятся в Белгороде, сделаны мной, пересыл оговаривается, вопросы в личку или в почту.
Dimmu4420-06-2018 12:28
quote:
Originally posted by Дима105: Нет случайно в планах?
Можно сделать
Дима10519-06-2018 22:09
quote:
Изначально написано Dimmu44: Продам шеф-нож ручной работы:
Клинок - cpm s90v, ТО Бурова Сергея, 235х50х2,8 мм, ручной продольный сатин. Сведен линзой. Рукоять -стабилизированный кап афзелии, g-10, титан. длина 140 мм. Сведен в 0,1 мм.
ПРОДАН
Дмитрий, вот просто просится вдогонку к шефу такой же петти для комплекта! Нет случайно в планах?
Dimmu4419-06-2018 18:13
ПРОДАН шеф-нож ручной работы
Клинок - сталь М390, ТО Бурова Сергея. 235х50х2,6 мм Ручной продольный сатин. Сведен линзой у пятки в 0,25 постепенно сужаясь к кончику до 0,1. Рукоять - кап австралийского эвкалипта,g-10, титан. 130 мм. Цена - 16 тыс
Дима10518-06-2018 16:34
quote:
Изначально написано Dimmu44: Продам шеф-нож ручной работы:
Клинок - cpm s90v, ТО Бурова Сергея, 235х50х2,8 мм, ручной продольный сатин. Сведен линзой. Рукоять -стабилизированный кап афзелии, g-10, титан. длина 140 мм. Сведен в 0,1 мм.
Цена - 17 тыс.
Резерв на сутки, пожалуйста.
Vlad WK17-06-2018 20:13
quote:
Если не продано - то резерв.
Продано
Scorp_6417-06-2018 19:47
quote:
Originally posted by Vlad WK: Комплект новых ножей MAC. Не использовались, на витрине не лежали. арт. BF-HB-40 Paring 100mm арт. BF-HB-55 Petty 135mm арт. BF-SK-65 Santoku 170mm арт. BF-HB-85 Gyuto 215mm
quote:
Originally posted by Vlad WK: арт. BSC-85 Gyuto 215mm
Если не продано - то резерв.
Surgerion16-06-2018 09:47
quote:
Originally posted by Dimmu44: Продам шеф-нож ручной работы:
цена? ЗЫ: увидел
Dimmu4416-06-2018 09:43
Продам шеф-нож ручной работы:
Клинок - cpm s90v, ТО Бурова Сергея, 235х50х2,8 мм, ручной продольный сатин. Сведен линзой. Рукоять -стабилизированный кап афзелии, g-10, титан. длина 140 мм. Сведен в 0,1 мм.
ПРОДАН
Vlad WK11-06-2018 20:00
Очень дешево! Комплект новых ножей MAC. Не использовались, на витрине не лежали. арт. BF-HB-40 Paring 100mm арт. BF-HB-55 Petty 135mm арт. BF-SK-65 Santoku 170mm арт. BF-HB-85 Gyuto 215mm Цена за комплект 8500р. + пересыл. Торга нет. (ПРОДАНО)
арт. BSC-85 Gyuto 215mm Цена 3000р. + пересыл, кто возьмет вместе с комплектом то 2500р.
blackmefisto11-06-2018 10:25
quote:
Изначально написано TaPXoBu4:
Цена?
Доброе утро! Цена - 15 000 рублей, поправил свой пост
С уважением Алексей
TaPXoBu411-06-2018 08:12
quote:
Изначально написано blackmefisto: Продам Шеф нож своей работы Клинок - Элмакс (62-63HRC) 180-50-2,5мм Рукоять - 130мм, нейзильбер, медь, блэквуд
Цена?
blackmefisto10-06-2018 23:40
Продам Шеф нож своей работы Клинок - Элмакс (62-63HRC) 180-50-2,5мм Рукоять - 130мм, нейзильбер, медь, блэквуд
Цена - Продан
onemen30-05-2018 23:25
quote:
Добавлю Трамонтины немного.
Забрал бы всех.
AlexLim28-05-2018 17:38
quote:
Изначально написано Angot: Продам 2 универсала Tojiro F-313 бывшая жена и друг удачно подарили на ДР. Вг-10, ламинат, новые само собой 2500р, Москва
Добрый день! Если еще в наличии, то купил бы один из ножей Tojiro F-313. С уважением, Алексей
blackmefisto28-05-2018 12:06
Приветствую Предлагаю шеф своей работы Клинок элмакс 62HRC 190-50-2,6мм спуски конвекс Рукоять 130мм, мельфиор медь эбен Цена Продан Отправка СДЭК за счет покупателя
Изначально написано knife147: Вашему вниманию предлагается нож производства известной своим качеством фирмы Richard HERDER, Solingen, Германия. Профессиональная серия. Длина клинка 26см, толщина обуха у пятки 4мм, ширина у пятки 47мм. Спуски прямые. Заточка заводская (очень острый). Нож кованый, больстер кованый, нержав. сталь, накладки рукояти из полимера. Не взвешивал, но это увесистый классический "европеец". Супер инструмент для понимающих толк в кухонных ножах. Отличный вариант для подарка или пополнение в коллекцию раритетных кухонников (по моим данным фирма с рынка ушла под давлением ширпотреба). Нож новый в оригинальной упаковке. Произведён в 80-е? годы (ценник на упаковке 62 DM). Нож в Москве. Фото являются частью описания. Доп. информация по запросу.
Благодарю за внимание!
ну раз цены нет - возьму за тыщу рублей.
С уважением
knife14718-05-2018 17:02
Вашему вниманию предлагается нож производства известной более века своим качеством фирмы Richard Abr. HERDER, Solingen, Germany. Профессиональная серия. Длина клинка 26см, толщина обуха у больстера 4мм, ширина- 47мм. Спуски прямые от обуха. Заточка заводская (очень острый). Нож кованый (drop forged), нержав. сталь (stainless molybdenum steel blade, ice-hardened), фултанг, накладки рукояти из полимера (PPN handle). Полновесный классический немецкий шеф. Надёжный высококлассный нож для работы. Отличный вариант подарка или пополнение в коллекцию раритетных кухонников (в производстве использовалась большая доля ручного труда и, по имеющимся сведениям, фирма с рынка ушла под давлением ширпотреба). Нож новый в оригинальной упаковке, находится в Москве, цена 7500 руб. Фото являются частью описания.
Благодарю за внимание!
knife14718-05-2018 16:55
blackmefisto14-05-2018 11:00
Приветствую Предлагаю шеф своей работы Клинок элмакс 62-63HRC 190-50-2,6мм спуски прямые от обуха Рукоять 130мм, титан медь стаб орех Цена продан Отправка СДЭК за счет покупателя
Uncle_Michael25-04-2018 09:36
Послежу
be-open25-04-2018 08:36
quote:
Originally posted by TodderWolfe: Продаю. Ц. 13000р N690 т.о. Буров С.
Влад, заберу и его тоже.
TodderWolfe24-04-2018 10:54
ПРОДАН. Ц. 13000р N690 т.о. Буров С.
error3222-04-2018 13:21
продам мусат для правки ножей 750 руб 1500-2000 грит
error3222-04-2018 13:21
Продам мусат керамика для правки ножей 750 руб 1500-2000 грит Москва СЗАО
be-open19-04-2018 10:32
quote:
Originally posted by TodderWolfe: Теперь и шеф в продаже. 9000р 65х13 61 HRC ТО Буров С. 230х50х2,8 Рукоятка палисандр 140
Шеф продан. 65х13 61 HRC ТО Буров С. 230х50х2,8 Рукоятка палисандр 140
Вихлюн09-04-2018 10:39
quote:
Изначально написано Eagle77: Вы бы фото РК крупным планом и фото сверху (рукояти и обуха) выложили - может, стало бы понятнее, что это за зверь и стоит ли работа этих денег.
спасибо,постараюсь
Гадюкин07-04-2018 15:42
Шеф. 65Х13 с хитрой закалкой от Сергея Бурова. Клинок длиной 234мм,ширина 51,обух у рукояти 2,5мм. Клин по обуху. Рукоять из стабилизированной берёзы, длина 135мм. 8000р + пересыл в любую точку России.Подробные фото в моей темке.
ПРОДАН 95Х18 от Кирилла Симонова (SKD_74).Шеф. Длина по кромке 185мм,ширина 41мм,обух у рукояти 3мм и клин по обуху.Рукоять стабилизированный кап ильма,мельхиор,длина 140мм. Цена 8000р + пересыл в любую точку России.
Eagle7705-04-2018 15:28
quote:
Здравствуйте! изучу спрос. Клинок 95Х18 от стрельца, размером 2,8*48*240 мм,сведение от обуха линзой в 0,2-0,3 мм, рукоять длиной 120 мм из меди и стабилизированного капа клена,на проставке микарта из стеклоткани. Монтаж на эпоксидную смолу. Заточен в приспособлении на угол 25 градусов алмазными брусками. Финиш клинка машинный Р120. Рукоять обработана датским маслом.на тыльнике косяк закрыт латунной накладкой Нож готов к работе.хотелось бы 5000 руб. почта,сдэк по 100% предоплате на карту.по Нижнему Новгороду привезу в любую точку.
Вы бы фото РК крупным планом и фото сверху (рукояти и обуха) выложили - может, стало бы понятнее, что это за зверь и стоит ли работа этих денег.
bogdan2903-04-2018 22:45
Универсал Клин ск67(углеродка), 110*23*1, линза в 0.15 Рукоять сапеле, пины бронза 3мм. Цена 2000 рублей, нож в Санкт-Петербурге, для жителей Северной Столицы возможен тест-драйв под залог.
Вихлюн03-04-2018 15:26
Здравствуйте! изучу спрос. Клинок 95Х18 от стрельца, размером 2,8*48*240 мм,сведение от обуха линзой в 0,2-0,3 мм, рукоять длиной 120 мм из меди и стабилизированного капа клена,на проставке микарта из стеклоткани. Монтаж на эпоксидную смолу. Заточен в приспособлении на угол 25 градусов алмазными брусками. Финиш клинка машинный Р120. Рукоять обработана датским маслом.на тыльнике косяк закрыт латунной накладкой Нож готов к работе.хотелось бы 5000 руб. почта,сдэк по 100% предоплате на карту.по Нижнему Новгороду привезу в любую точку.
Angot29-03-2018 20:03
Остался один F-313, налетай)
Генцель29-03-2018 15:28
quote:
Изначально написано Angot:
Человек у меня из Москвы интересовался вторым. Если передумает, то я могу отправить сдэком по предоплате. Почему сдэком? Потому что на работу каждый день приезжает курьер, на почту идти не хочу, это долго.
Спасибо, но сдэк мне не подходит.
Angot28-03-2018 17:36
quote:
Изначально написано Генцель:
прям над Вашим сообщением с дэбой он. Angot почтой отправите? пересыл на мне.
Человек у меня из Москвы интересовался вторым. Если передумает, то я могу отправить сдэком по предоплате. Почему сдэком? Потому что на работу каждый день приезжает курьер, на почту идти не хочу, это долго.
Генцель27-03-2018 17:54
quote:
Изначально написано xyk85: Вообще интересное предложение, но зависит от того, какой именно универсал
прям над Вашим сообщением с дэбой он. Angot почтой отправите? пересыл на мне.
xyk8527-03-2018 14:27
quote:
Originally posted by Angot: Не хотите поменять на универсал из вг-10?) Я бы попробовал Дебу у себя на кухне)
Вообще интересное предложение, но зависит от того, какой именно универсал
Angot27-03-2018 01:30
quote:
Изначально написано xyk85: Продам японскую дебу, покупал на ибей https://www.ebay.com/itm/Japan...3D1%26asc%3D201 60727114228%26meid%3Dd0913c0645984cf9bdeede4adc777293%26pid%3D100290%26rk%3D3%26rkt%3D4%26sd%3D302569279387%26itm%3D222154766229&_trksid=p2060778.c100290.m3507
Цена - 2800 рублей, самовывоз метро Первомайская, без пересыла. Состояние ножа - отличное, рукоятка пропитана лаком для полок. сталь SK5 Soft iron Composite Stainless Steel длина лезвия - 165 мм, толщина обуха 6,5 мм ножом пользовался меньше месяца, аккуратно переточил на чуть больший угол (на 3-4 градуса больше чем был из коробки). причина продажи - не мой нож, не приспособился, у меня много японцев, но этот слишком специфичен для меня.
Не хотите поменять на универсал из вг-10?) Я бы попробовал Дебу у себя на кухне)
xyk8522-03-2018 11:03
ПРОДАНО
Продам японскую дебу, покупал на ибей https://www.ebay.com/itm/Japan...3D1%26asc%3D201 60727114228%26meid%3Dd0913c0645984cf9bdeede4adc777293%26pid%3D100290%26rk%3D3%26rkt%3D4%26sd%3D302569279387%26itm%3D222154766229&_trksid=p2060778.c100290.m3507
Цена - 2800 рублей, самовывоз метро Первомайская, без пересыла. Состояние ножа - отличное, рукоятка пропитана лаком для полок. сталь SK5 Soft iron Composite Stainless Steel длина лезвия - 165 мм, толщина обуха 6,5 мм ножом пользовался меньше месяца, аккуратно переточил на чуть больший угол (на 3-4 градуса больше чем был из коробки). причина продажи - не мой нож, не приспособился, у меня много японцев, но этот слишком специфичен для меня.
Angot14-03-2018 18:04
Продам 2 универсала Tojiro F-313 бывшая жена и друг удачно подарили на ДР. Вг-10, ламинат, новые само собой 2500р, Москва
Гадюкин13-03-2018 12:52
Я не про претензии,спасибо за советы,в том числе по рукояти.
Eagle7713-03-2018 12:40
quote:
Буду иметь в виду.Часто приходится работать в рамках имеющихся в продаже полос стали.
Помилуйте, никаких претензий! Просто подметил интересную закономерность: чем больше увлекаюсь кухней и кухонниками, тем к более длинным шефам тянется рука. И, насколько могу судить, я не одинок. К шефам 235-250 мм через несколько лет увлечения кухонниками пришли многие камрады, насколько я заметил.
Гадюкин13-03-2018 12:10
Буду иметь в виду.Часто приходится работать в рамках имеющихся в продаже полос стали.
Eagle7713-03-2018 11:43
quote:
Переделал и доделал . Посмотрел на рукоять шефа пару дней и переделал .Ну и мелкого сделал.Обновляю:"Кухонный триумвират":
Хороший такой триумвират вышел! Рукоять на шефе стала явно универсальнее, что при её небольших размерах - несомненный плюс! В общем, отличная тройка вышла, хотя в перспективе хорошо бы сделать шеф побольше, в районе 250 мм и больше.
Гадюкин13-03-2018 10:26
ПРОДАНО Переделал и доделал . Посмотрел на рукоять шефа пару дней и переделал .Ну и мелкого сделал.Обновляю:"Кухонный триумвират":
CPM S90v, ТО Юры Юзона. 1) Шеф: Длина клинка 195 мм., ширина 46 мм., Сведён у пятки около 0,3 мм,к кончику тоньше. Обух у рукояти 2,5 мм,к кончику постепенно сужается.Не "сопливый",работать им по филейному не выйдет.Заточил градусов на 30+-. Рукоять 120мм,стабилизированный кап ильма. 15тыр
2)Средний: Длина клинка 155 мм., ширина 30 мм., Сведён у пятки около 0,3 мм,к кончику тоньше. Обух у рукояти 2,4 мм,к кончику постепенно сужается. Не "сопливый",работать им по филейному не выйдет.Заточил градусов на 30+-. Рукоять 120 мм,стабилизированный кап ильма. 12тыр
3)Малый: Длина клинка 100 мм., ширина 19 мм., Сведён у пятки около 0,3 мм,к кончику тоньше. Обух у рукояти 2,2 мм,к кончику постепенно сужается. Не "сопливый".Заточил градусов на 30+-. Рукоять 110 мм, стабилизированный кап ильма. 5 тыр
Viritcky11-03-2018 21:42
С бладвудом М390 с ТО Юзона (62-63)+ криообработка Профи 240х46х2,3мм утоньшается к кончику, рукоять - 123х17мм бладвуд, мельхиор, G-10 Цена-9000р. Большой 200х40х2,3мм утоньшается к кончику, сведение-0,1мм рукоять - 120х17мм бладвуд, нержавейка, G-10 и нейзильбер Цена-8000р. Средний 152х30х2,3мм, утоньшается к кончику, сведение-0,2мм рукоять - 115х16мм бладвуд, мельхиор, G-10 и нейзильбер Цена-6000р. Малый 100х25х2,3мм, сведение-0,1мм рукоять - 110х15мм бладвуд, мельхиор, G-10 и нейзильбер Цена-4000р.
INeverov08-03-2018 08:02
quote:
Изначально написано Матадор88: Изготовлены из керамических трубок размером 23х500 мм.
Вот интересная спарка от Дедюхина; https://forum.guns.ru/forummessage/94/2251111-m52622874.html
TodderWolfe17-02-2018 19:12
ПРОДАНО. 9000р
Шеф с кованиной 95Х18. 240х50х3 Рукятка блеквуд, сандаловое дерево.
mageric08-02-2018 19:17
Продам Шеф. Автор ножа всеми любимый TodderWolfe Железка 95Х18 от Кузнец Стрелец, по заявке 58 по Роквелу. 230х50х3,5 сведен линзой внуль. Информация по ножу здесь: видео работы и фото пост 233 forummessage/252/14 Режет все так же смачно , бреет если у кого бритва затупилась . Отдам за 11000 руб. могу поторговаться.
Матадор8805-02-2018 14:01
Приветствую всех интересующихся!
Вновь Вашему вниманию хочу представить керамические мусаты.
Изготовлены из керамических трубок размером 23х500 мм. Длина рабочей поверхности около 380 мм. Имеют качественные резиновые рукояти с цепкой и приятной фактурой, обеспечивающие уверенное удержание мусата, защищающие руки во время работы. Противоположный край мусата имеет металлический наконечник округлой формы. Наконечник защищает от случайных ударов и позволяет работать мусатом с упором в поверхность. Также, благодаря округлой форме наконечника, при работе с упором в поверхность, легче регулировать наклон мусата плавно, без рывков.
только "особо одаренные" люди заказывают на ибей то, что есть здесь, и по той же цене
а фунаюки так и вообще дешевле
Voy5027-01-2018 18:07
Нож ушел в поюз, т.к. таджиро кривым пластилином оказался.
ilia - -23-01-2018 23:32
quote:
Изначально написано Voy50:
тут точно такие же люди, они ничем не отличаются..
В этом позволю себе с Вами не согласиться, ибо это узкоспециализированная ветка форума и как правило, как минимум, активные обитатели этой ветки, мягко говоря, довольно неплохо разбираются в кухонных ножах. А по поводу цены, имеете право хоть за 1000 евро выставлять...
Vlad WK23-01-2018 22:26
Ножи G.Sakai
Petty 120mm (ATS-34) 4750р.
Santoku 180mm (ATS-34) 7700р.
Gyuto 185mm (ATS-34) 7700р.
Voy5023-01-2018 14:44
quote:
Изначально написано C1over:
Дороговато, не считаете? В прошлом году такой же нож взял за 4,5к. На аукционах можно и дешевле схватить. Понятно, что хозяин-барин, но тут, в отличие от Авито, люди осведомленные.
тут точно такие же люди, они ничем не отличаются. Есть нож в Москве, который можно посмотреть, потрогать, принять решение и купить или не купить. Каждый для себя решает, хочет он торговаться на аукционе не понятно за что или купить сразу конкретный нож после осмотра.
Я накинул 700 рублей на фактические расходы по ножу. Предположу, что на аукционах действительно можно попробовать купить дешевле.
C1over22-01-2018 17:20
quote:
Изначально написано Voy50: случайно выиграл аукцион в январские праздники. Танака Дамаск ВГ 10.
Дороговато, не считаете? В прошлом году такой же нож взял за 4,5к. На аукционах можно и дешевле схватить. Понятно, что хозяин-барин, но тут, в отличие от Авито, люди осведомленные.
Клинок 196х44х2,3 мм, сведение 0,1-0,2 мм, рукоять 130 мм. 95Х18 в собственной авторской ТО на 60-61 HRC. Материалы рукояти дюраль, рог лося, фибра, кавказский орех, пропитан данишем. Спуски лёгкая линза, финиш 220 грит, обух скруглён. Канфарение и фактуровка больстера и тыльника рукояти. Без ножен. Могу сшить из кожи за дополнительную плату.
Отмечусь. Ищу кухонный нож Gyuto 200-220мм. Лучше углеродка, аогами/аогами супер. Рассмотрю порошки, если интересное предложение. На крайний случай ВГ-10(но твердость за 60). Бюджет 200-250уёв.
alecsa02-01-2018 22:17
quote:
Изначально написано Eagle77: Скорее всего, это означает, что продавцу просто нужны деньги к определенной дате - и никаких чудес.
Совершенно верно, какие здесь могут быть зомби и чудеса!
Eagle7702-01-2018 21:10
quote:
Если вам предлагают большею скидку до определенного числа, лично я ничего зомбийного не вижу)))
Скорее всего, это означает, что продавцу просто нужны деньги к определенной дате - и никаких чудес.
alecsa02-01-2018 20:54
Да боже упаси! Никаких зомби! Если вам предлагают большею скидку до определенного числа, лично я ничего зомбийного не вижу)))
Sergey91102-01-2018 08:08
quote:
Originally posted by alecsa: вполне нормальный маркетинговый ход
Но, не все люди - зомиби. С уважением.
alecsa01-01-2018 21:41
quote:
Изначально написано mageric: Это не угрозы, а констатация факта. Если ценители ножей Погорелова захотят купить(заказать у мастера) аналогичный нож, то Дешевле 30-35 тыс это сделать не удастся. Здесь же за 28 новый нож. Перед праздниками нужна денюшка, вот и скидываю цену до 25. После праздников необходимость острая отпадет и нож будет искать ценителя неограниченно по времени за справедливую цену. Как то так. Задаром отдавать не собираюсь. пысы: а черные пятницы и прочее сейлы Вас не удивляют ? Это маркетинг.
С вами согласен, вполне нормальный маркетинговый ход
mageric30-12-2017 13:34
Это не угрозы, а констатация факта. Если ценители ножей Погорелова захотят купить(заказать у мастера) аналогичный нож, то Дешевле 30-35 тыс это сделать не удастся. Здесь же за 28 новый нож. Перед праздниками нужна денюшка, вот и скидываю цену до 25. После праздников необходимость острая отпадет и нож будет искать ценителя неограниченно по времени за справедливую цену. Как то так. Задаром отдавать не собираюсь. пысы: а черные пятницы и прочее сейлы Вас не удивляют ? Это маркетинг.
Sergey91129-12-2017 17:15
Сорри за оффтоп, но меня всегда удивляют "угрозы" такого типа:
quote:
Originally posted by mageric: Не продам до Н.Г. цену верну.
quote:
Originally posted by Vlad WK: ДО 31 ДЕКАБРЯ ЦЕНА СНИЖЕНА ДО 20ТР!
Если по сниженной до время Х не продастся, то с поднятой взад ценой - улетит? Странно. С уважением.
Vlad WK26-12-2017 12:15
Echizen Новые Petty 150 Gyuto 210 Цена 25тр за пару, Москва или пересыл на покупателе
ДО 31 ДЕКАБРЯ ЦЕНА СНИЖЕНА ДО 20ТР!
_
mageric25-12-2017 16:45
Срочно продам со скидкой шеф-нож от Погорелова Д.А. Брал в 15 году за 35. Скину до 25000 руб. Нож новый. Не продам на Новогодних Праздниках- цену верну.
Изначально написано Eagle77: А можно уточнить следующие моменты: - нож заточен? - какое сведение? - клин по обуху? Можно фото сверху? - какая толщина клина у кончика? - клин жёсткий, не гнётся? - из чего обкладки и какая твёрдость у них? - обкладки выходят на РК в некоторых местах, если правильно понял фото 2 и 3?
Нож не заточен. сведение 0,3 Слегка гнется. На РК обкладки не заходят. Нержавеющий дамаск. Толщина обуха 2,2 мм
Eagle7719-12-2017 21:43
quote:
1) "Yume" (Юмэ)
сталь: ламинат, сердечник м390 рукоять: стабилизированный кап японского клёна мозаичные пины проставка мельхиор клинок 19 5мм режущая часть 180 мм ширина 51 мм рукоять 130 мм обух 2,2 мм
Цена: 18 000 руб
А можно уточнить следующие моменты: - нож заточен? - какое сведение? - клин по обуху? Можно фото сверху? - какая толщина клина у кончика? - клин жёсткий, не гнётся? - из чего обкладки и какая твёрдость у них? - обкладки выходят на РК в некоторых местах, если правильно понял фото 2 и 3?
mim3530-11-2017 19:42
По просьбе товарища предлагаю на продажу б.у. нож Masahiro. Тема по вопросу по нему и ответами: forummessage/252/21 . Нож территориально в Архангельске, отправка по России без проблем. Цена обсуждается. Оплата на карту СБ. Цена 4 т.р.
Харрис29-11-2017 11:37
Продам в Москве нож "Ёжик" Прокопенкова. Клинок 97 мм. Толщина у больстера 2,5 мм. Общая длина 210 мм. Сталь вероятно 65Х13. Рукоятка кевазинго. Обработана Danish oil. Нож не новый, но в нормальном рабочем состонии. Толщина РК. 0,2-0,3 мм. Кожаные ножны прилагаются. Цена 4500 р. ПРОДАН.
Здравствуйте. Отправка почтой России, оплачивает почтовые услуги заказчик.
TaPXoBu425-11-2017 08:14
quote:
Изначально написано alecsa: Нож Большой Шеф TRAMONTINA Prof Master 24620/080 слегка б/у размер клинка: 255Х50Х2,8мм. 56 HRC. -600 руб.
Доброго времени суток. В регионы пересылаете товары?
Mark13422-11-2017 05:43
Продам несколько ножей, связь лучше через почту matk38@gmail.com Бубинго и 95х18 62Hrc ТО с обработкой холодом 200/60/3мм. Профиль хорошо фидно со стороны пятки. 7т.р.
ЯпоноШеф. Гренадил-самшит и CTS-BD1 230/51/2.5 с ТО Алана Беликоева на 59Hrc 9т.р.
Клинок ШХ-15 60Hrc 185/40/4мм на рукояти длинной 120мм лайсвуд. 5т.р.
SDR17-11-2017 10:47
Ищу неспешно двустороннюю ДЕБУ
SDR15-11-2017 21:21
quote:
Изначально написано alecsa:
Есть ещё с клинками: 125 мм. и 160 мм., но жена не отдаст
цену в пм пожалуйста
alecsa15-11-2017 21:11
quote:
Изначально написано SDR: а какие еще есть варианты +-?
Есть ещё с клинками: 125 мм. и 160 мм., но жена не отдаст Остальные: Шеф, сантоку, слайсер и филейник вы уже видели здесь в теме.
SDR15-11-2017 17:30
а какие еще есть варианты +-?
alecsa15-11-2017 17:05
Нож ARCOS серии TERRANOVA слегка б/у, был лично куплен в Барселоне. Сталь: Х45crMoV15, заявленая твёрдость 56 HRC, по моим ощущениям 57 HRC. Размер клинка: 100Х20х2,0 мм. 2,0 мм., у больстера кончик: 0,9 мм. рукоять: 100 мм. -1000 руб.
SDR14-11-2017 16:13
quote:
ARCOS серии: TERRANOVA
а нету ли у вас МАЛЕНЬКОГО ножа из серии, типа картофельного?
Odvin91111-11-2017 06:03
Встану в очередь резерва за "Петти", если нож Пикниковый (от Сандерса) не ушёл, то тоже заберу!
Marat_adver10-11-2017 23:11
нож "Петти", TodderWolfe , в резерв пжл. вопросы направил на почту
Продам нож Zwilling J.A.Henckels серии Five Star. Длина лезвия 16 см. Цена вопроса 2000. Нож абсолютно новый. Буду не против поменять на японский нож. С моей, или вашей доплатой. Привык я все таки к японским ножам. (фото немогу загрузить).
aptekar11310-10-2017 18:50
ПродаН копию Артельного от Володи ( Арма-1) - углеродка У-8 лезвие 285 на 54 в пятке, обух переменный в пятке 8 мм середине 6 мм и носовая часть с 2 мм сходит на 0,5 мм, сведение 0,5-0.3-2.2 к, хитрый профиль клинка с вогнуто - выгнутыми спусками в шинковочной части, легкая выпуклая линза в силовой - заточен ,финиш на японате, , рукоятка дерево окан с пропиткой данишем, клеймо мастера . В общем смотрите на фото в Барахолке forummessage/94/217 Находится в Подмосковье, пересыл почтой РФ Цена 7500 + доставка почтой Видео результата заточки:
AndreyHarris09-10-2017 13:19
quote:
Если будет пересыл, за Dmitryi33 вторым встану. Пересыл оплачу.
Извините, но трамонтинки уже отправились в белокаменную.
Alexei_K09-10-2017 10:36
ПРОДАН Нож поварской 200 мм TWIN Cuisine, артикул 30341-201 Новый, не использовался и не точился. Из коробки доставался меньше 10 раз. Могу заточить до бритья, РК будет в зеркало или близко. Бесплатно, в качестве бонуса. Саратов. Цена 10 000 руб, пересыл на покупателе.
Shurkan08-10-2017 19:56
Если будет пересыл, за Dmitryi33 вторым встану. Пересыл оплачу.
Dmitryi3307-10-2017 23:27
quote:
Доброго, забрал бы Траму (Продается поварская тройка. цена за все 1500р) только с пересылом во Владимир.
Очень не хочется связываться с почтой России, да и для меня -рублей 250. Может найдутся желающие из златоглавой.
Дело хозяйское Предложение актуально.
AndreyHarris07-10-2017 23:09
quote:
Доброго, забрал бы Траму (Продается поварская тройка. цена за все 1500р) только с пересылом во Владимир.
Очень не хочется связываться с почтой России, да и для меня -рублей 250. Может найдутся желающие из златоглавой.
Dmitryi3307-10-2017 21:08
Доброго, забрал бы Траму (Продается поварская тройка. цена за все 1500р) только с пересылом во Владимир.
alecsa01-10-2017 23:03
Нож универсальный Masahiro - Takeda слегка б/у,пр-во Япония, сталь: AUS-8, 59 HRC, размер клинка: 120Х27Х1,5мм.. Рукоять: Стабилизированная древесина. -1200 руб. Не упустите случай! На Касуми сейчас со скидкой этот нож стоит 1500 руб.
alecsa01-10-2017 20:46
Нож Большой Шеф TRAMONTINA Prof Master 24620/080 слегка б/у размер клинка: 255Х50Х2,8мм. 56 HRC. -600 руб.
alecsa01-10-2017 20:42
Нож Шеф новый Мора Frosts 4216 PG, сталь: 12С27. Размер клинка: 216Х47Х2,5мм. рукоять: 140мм. вес: 165гр. -2400 руб.
alecsa01-10-2017 20:10
Нож слегка б/у в отличном состоянии ARCOS серии: TERRANOVA пр-во Испания. Сталь: Х45crMoV15 56-57 HRC размер клинка: 210Х26Х2,2мм. -2000 руб.
alecsa01-10-2017 19:59
Нож для тонкой нарезки и филирования, слегка б/у в отличном состоянии, ARCOS серии:TERRANOVA пр-во Испания. Разм. клинка: 250Х17Х1,5мм. рукоять: 120мм. вес:127гр. -2500 руб.
alecsa01-10-2017 18:01
Продам нож б/у в отличном состоянии Шеф ARCOS серии: TERRANOVA пр-во Испания. размер клинка: 212Х45Х3,0мм. вес:253гр. сталь: Х45crMoV15 56-57 HRC -2700 руб. Этот нож лично покупал в Барселоне.
alecsa01-10-2017 17:54
Продам нож б/у Сантоку ARCOS серии: TERRANOVA пр-во Испания. Разм. клинка: 180Х44Х2,8мм. сталь: Х45crMoV15 56-57 HRC. -2500 руб. Этот нож лично сам покупал в Барселоне. При покупке двух и более ножей, действует скидка.
alecsa01-10-2017 17:46
Здравия всем сюда входящим. Если появятся вопросы или желание купить у меня нож, пишите в РМ, эл. почту или звоните. Все данные в профайле.
Продам нож НОВЫЙ, от мастера Jendi сталь: Elmax, ТО от Волгожанина 61-62 HRC Общ. размер: 245мм. размер клинка: 130Х20Х2,5мм., рукоять: 110мм., материал: Кориан, цвет: Слоновая кость, вес: 67гр. -5500 руб.
donsmisha01-10-2017 15:06
Интересная тема
mitamin01-10-2017 09:03
Продам нож, клинок Валерия Лисицкого 180-2,5-30, элмакс, титан,берёза стабилизированная,маслами покрытая. Цена 5000 р, нахожусь в Кемерово. Пересыл 200 р
Перян26-09-2017 11:07
КупиЛ новый Канетсугу Про-М Петти 130 мм.
MYJK19-09-2017 22:39
Кухонники R2 от Танака Казуюки (Tanaka Kazuyuki)
надеюсь с третьей попытки разместил в правильной ветке)
При раскопках в закромах родины обнаружены 24 (двадцать четыре) ножа изготовленные ныне покойным г-ном Танака Казуюки в период 2008-2011 гг сталь R2, рукоять железное дерево. Пока есть все нижеперечисленные модели. По понятным причинам больше уже к сожалению не будет. Указываю стартовые цены. После каждого проданного ножа цена оставшихся увеличивается на 500 руб. При покупке нескольких шт. цена для покупателя не меняется. Задачи распродать под ноль нет. Хочется оставить что-то на подарки друзьям, которые смогут оценить его по достоинству. Возможен обмен на что-нибудь не менее уникальное. Itou не предлагать, у самого полный шкаф )
Изначально написано Eagle77: Тогда приношу мои искренние извинения! На фото выглядело как серьёзный дефект.
Присоединяюсь к написанному Eagle77
Eagle7719-09-2017 12:08
quote:
отражение головы))
Тогда приношу мои искренние извинения! На фото выглядело как серьёзный дефект.
alecsa18-09-2017 22:52
Что-то расслабился народ, фото без ника... Модераторы в отпуске, гуляй народ! Кот из дома, мыши в пляс)))
Conn18-09-2017 06:03
quote:
Originally posted by Eagle77: видно что-то непонятное: то ли скол, то ли замин, то ли скол с замином...
отражение головы))
Eagle7718-09-2017 12:25
quote:
На фото явно виден скол с замином...
Ну я уж не стал так категорично заявлять... Но дефект РК точно присутствует - и немаленький. При увеличении заметна некая деформация, как будто РК то ли лопнула и выгнулась волной, то ли скололась и замялась. В принципе, характер повреждения положительно характеризует сталь: она явно довольно твёрдая и при этом пластичная. Однако это никак не соответствует оптимистичному описанию
quote:
сколов, замятин, царапин нет
alecsa18-09-2017 12:08
quote:
Изначально написано Eagle77: А можно фото крупным планом задней трети клинка сантоку? На этом фото видно что-то непонятное: то ли скол, то ли замин, то ли скол с замином...
На фото явно виден скол с замином...
Eagle7717-09-2017 23:27
quote:
есть Hattori HD3G и HD5 по паре раз пользованные. сколов, замятин, царапин нет, неточёные и неправленные за 25т.
А можно сделать крупным планом более чёткое фото задней трети клинка сантоку? На этом фото (размыто в полном размере) видно что-то непонятное: то ли скол, то ли замин, то ли скол с замином...
SDR06-09-2017 16:37
quote:
Angot
quote:
А в чем прикол продавать дешевле магазина?)
28 лет ....
ваше мнение услышано
на будущее, если что, не обижайтесь.....
vt-serz04-09-2017 08:27
quote:
Изначально написано Angot:
Меня всегда удивляло, когда у меня клиент спрашивает, есть гарантия? Гарантия на что? На рукоять? На то, как долго будет держать заточку?)
На то, что это не Китай На то, что это не б/у На то, что продавец отправит, а не исчезнет
Eagle7702-09-2017 13:08
quote:
А какая гарантия на нож? Меня всегда удивляло, когда у меня клиент спрашивает, есть гарантия? Гарантия на что? На рукоять? На то, как долго будет держать заточку?)
На наличие скрытых дефектов, например. Когда я покупаю нож в магазине, я могу его вернуть или обменять, если выяснится, что, к примеру, он активно выкрашивается при резе продуктов или моментально тупится, то есть проблемы с ТО. Или если через небольшое время вылезет трещина в клине.
Angot29-08-2017 20:21
quote:
Изначально написано Eagle77: У магазина гарантия качества и обмен, как минимум. Плюс акции и скидки. Ну, и цена на Ebay красноречиво намекает, что нож можно купить гораздо дешевле даже с учётом доставки. 2-3 недели ожидания критичны, если прямо совсем резать нечем. Это вряд ли тот случай...
Гарантия качества это мировое имя производителя, а не то, что он продаётся в магазине.
А какая гарантия на нож? Меня всегда удивляло, когда у меня клиент спрашивает, есть гарантия? Гарантия на что? На рукоять? На то, как долго будет держать заточку?)
Всё сугубо моё личное мнение.
Eagle7729-08-2017 19:13
quote:
Не, ну я бы понял, если дороже магазина, но когда цена одинаковая
У магазина гарантия качества и обмен, как минимум. Плюс акции и скидки. Ну, и цена на Ebay красноречиво намекает, что нож можно купить гораздо дешевле даже с учётом доставки. 2-3 недели ожидания критичны, если прямо совсем резать нечем. Это вряд ли тот случай...
Angot29-08-2017 19:03
quote:
Изначально написано Eagle77: Всё просто: покупатель смотрит и на цену тоже. Соответственно, предпочитает купить такой же нож, но дешевле.
Не, ну я бы понял, если дороже магазина, но когда цена одинаковая
Angot29-08-2017 19:02
quote:
Изначально написано Put_nik:
Более 10 ножей куплено на eBay или Rakuten ни разу не было проблем, а вот пару посылок из Петербурга, правда не с ножами, почта потеряла. Так что еще вопрос где лучше. Там если и потеряешь то хоть деньги вернут.
У меня тоже практически все доходили. Но это минимум 2-3 недели ждать.
Eagle7729-08-2017 18:58
quote:
А в чем прикол продавать дешевле магазина?)
Всё просто: покупатель смотрит и на цену тоже. Соответственно, предпочитает купить такой же нож, но дешевле.
Put_nik29-08-2017 18:46
quote:
Это там, а это здесь.
Более 10 ножей куплено на eBay или Rakuten ни разу не было проблем, а вот пару посылок из Петербурга, правда не с ножами, почта потеряла. Так что еще вопрос где лучше. Там если и потеряешь то хоть деньги вернут.
1. Сантоку из Широгами (165мм) - 4080р 2. Накири из Широгами (165мм) - 4370р
Anashik3915-08-2017 10:41
Продам нож tojiro f-695 Shirogami 240mm
4000p.
Eagle7712-08-2017 13:02
Выложу тяжёлую Дебу от Масахиро. 210 мм, 8 мм в обухе, Кигами (жёлтая бумага), твёрдость 61 HRC. Классический японский строй Дебы: справа - стамеска, слева - вогнутый спуск. Брал, чтобы поработать именно таким ножом. Режет отлично, но... не моё! Пару раз поработал по фруктам, один раз вывез на кухонные тесты на "Клинке". Там тоже поработали несколько минут только по овощам, так что заточка родная. Хранилась в масле, на деревянных ножнах (скорее, чехле, ибо без подвеса) - следы масла. Нож этой модели: https://knife.kasumi.ru/katalog/kuhonnye_dlya_ryby/04538/ Фото сегодняшние, на них состояние именно моего экземпляра. Комплект: нож, коробка, бамбуковые ножны/чехол, бумажки. Цену вижу 4990 руб.
Viritcky04-08-2017 19:54
Приветствую! Предложу М390 с Парагвайским железным деревом Описание в теме: forummessage/94/210
oficer21-07-2017 17:37
Продаю нож SAKAI накири. Без подарочной коробки. ТТХ Общая длинна - 285 мм длинна лезвия - 160 мм ширина лезвия - 49 мм обух - 1.3 мм вес - 90 гр материал лезвия - 6A Molybdenum Stainless Steel рукоять - Rosewood
продан пересыл возможен за счет покупателя.
cyberbaton21-07-2017 12:38
quote:
Изначально написано peaceful_mind: Характеристики поподробнее пожалуйста. Особенно интересует вес и толщина в обухе.
Вес 143, обух у рукояти 4мм, над пяткой 3мм, в середине 1,5 мм, у кончика чуть больше 1мм
SDR20-07-2017 21:23
quote:
Изначально написано peaceful_mind: Характеристики поподробнее пожалуйста. Особенно интересует вес и толщина в обухе.
peaceful_mind20-07-2017 18:42
quote:
Изначально написано cyberbaton: Продаю накири, 165 мм, японский все дела, называется Katsushige Anryu. Сталь широгами в нерж обкладках, новый в коробке, как полагается, на сдачу взял, не подумал :-) режет люто, сведен очень тонко, отправлю куда угодно почтой России за 5тыс. Он хороший, просто у меня ещё есть.
Характеристики поподробнее пожалуйста. Особенно интересует вес и толщина в обухе.
cyberbaton19-07-2017 21:42
Продаю накири, 165 мм, японский все дела, называется Katsushige Anryu. Сталь широгами в нерж обкладках, новый в коробке, как полагается, на сдачу взял, не подумал :-) режет люто, сведен очень тонко. Продан.
TodderWolfe13-07-2017 21:40
Хорошо.
quote:
Originally posted by fronda62: резерв
fronda6213-07-2017 18:23
Влад ! В резерв , до выяснения параметров клинка .
нож кухонный n690 260\300 мм сведен тонко, полировка в зеркало, затем сатин 500. Клен. Цена 3300 с доставкой
нож для нарезки продуктов перед и во время употребления коньяка и водки AUS-10, микарта, латунь. Лезвие 9.5см Цена 2500+доставка.
Warlock197920-06-2017 09:10
Продан Takeda gyuto 240 mm Нож очень нежно б/у в отличном состоянии. Территориально СПб, пересыл возможен за счёт покупателя. (911) 7О6-О2-6З Александр. Цена вопроса: ПРОДАНО. forum.guns.ru
Leo323218-06-2017 20:06
Добрый день всем. Приятель подарил для кухни, лежат не пользуюсь. Может кому послужат. Цена 1400 за два предмета, можно и по отдельности.
Viritcky14-06-2017 12:17
Приветствую заглянувших! Предложу большой (средний продан) Шеф из М390 Большой-205х40х2,3 ТО от Юзона + криообработка Рукоять - блеквуд, мельхиор, G-10 118х18 Сквозной монтаж на винт. Цена - продан Средний-155х30х2,3 ТО от Бурчитая Рукоять - блеквуд, мельхиор, G-10 115х17 Продан
skvater13-06-2017 08:37
quote:
Originally posted by tlt: в 1 экземпляре
А где клеймо мастера?
Sergey91110-06-2017 20:44
quote:
Originally posted by tlt: Если интересует
Зачётно стебанулся!
С уважением. PS Аж дважды. PSS Ух ты - уже трижды!
Daa07-06-2017 21:57
Вот так пойдешь ножи продавать, заодно узнаешь что продаешь Респрект професионалам! Точно Hiromoto.
Покупали с товарищем одним заказом Hiromoto Aogami + Hiromoto Ginkami + Fujiwara. Hiromoto Aogami у меня, прижились и пользуюсь постоянно, а этот забыл за давностью лет кто он
Только смирился что продам что то от Fujiwara , а тут неожидано выяснилось что неиспользуемое это мной уважаемый Hiromoto (да еще и с мастером познакомился.)
Я его пожалуй пока в резерв за собой повешу, надо еще раз смириться с неизбежным (ну или не буду разбивать комплект, и будет у меня все от одного мастера)
KAI в продаже. В них я уверен, на них написано кто они
skvater07-06-2017 09:17
quote:
Originally posted by batvovan: 80\20 это что
Если классическая двухсторонняя заточка это 50/50, то тут скорее односторонняя (80) с микрофаской (20)
batvovan06-06-2017 23:24
quote:
FUJIWARA 210мм - 3500р Новый не использовался вообще.
По ощущениям реза и заточки, сталь очень похожа на VG10. Лезвие чуть уже чем к классического шефа, хорош в качестве слайсера. заточка 80/20. Причина продажи - не прижился
не использовался- это ничего не резал, тогда откуда личное мнение? заточка 80\20 это что?
Viritcky05-06-2017 21:37
Приветствую заглянувших! Предлагаю нож сделанный мной из Х12МФ от Кузнеца-Стрельца.
240х45х2,3 спуски плоские, скругление к обуху. рукоять -блеквуд, G-10, корр. стойкая бронза, 117х19мм, у больстера - 15мм Цена-продан
tvy6104-06-2017 19:57
да ладно.. мне кажется что G2, а ныне Gingami, что SK-4 примерно одинаковы по режущим свойствам )))
chyuck04-06-2017 14:29
Вас обманули. Вам дали гораздо лучший мех. Это шанхайские барсы. Ну да! Барсы! Я узнаю их по оттенку. Видите, как мех играет на солнце!.. Изумруд! Изумруд!
Vlad WK04-06-2017 14:22
quote:
Изначально написано cyberbaton: Так это даже лучше :-)
Согласен
cyberbaton04-06-2017 11:31
Так это даже лучше :-)
Vlad WK04-06-2017 11:11
quote:
Изначально написано Daa: FUJIWARA 210мм - 3500р Новый не использовался вообще. сталь SK-4 high carbon steel blade (HRc. 59-59). По ощущениям реза и заточки, сталь очень похожа на VG10. Лезвие чуть уже чем к классического шефа, хорош в качестве слайсера. заточка 80/20. Причина продажи - не прижился, понял что привык все делать 1м шефом, да как выяснилось тонкая нарезка нужна очень редко, отдельный слайсер лишний.
Не вводите людей в заблуждение. Это не Fujiwara, Это бренд Hiromoto серия Tenmi Jyuraku Gingami No.3 делал мастер Nagao (судя по подписи). Сталь соответственно Hitachi Gingami No.3
cyberbaton04-06-2017 09:52
quote:
Изначально написано Daa: Продам 2 KAI SHUN 240 и 150 и 1 Fujiwara 210
FUJIWARA 210мм - 3500р Новый не использовался вообще. сталь SK-4 high carbon steel blade (HRc. 59-59). По ощущениям реза и заточки, сталь очень похожа на VG10. Лезвие чуть уже чем к классического шефа, хорош в качестве слайсера. заточка 80/20. Причина продажи - не прижился, понял что привык все делать 1м шефом, да как выяснилось тонкая нарезка нужна очень редко, отдельный слайсер лишний.
Какая ширина в пятке у фудживары?
chyuck04-06-2017 06:17
Продам нож кухонный. 'Универсал женский' Сталь Niolox ТО моя,тв 60. Клинок 125/23/2,0,2. Общая длина 245. Рукоять киринит,ж10,стаб кап ильма. Цена 5500.
Daa03-06-2017 17:41
Продам 2 KAI SHUN 240 и 150 и 1 Fujiwara 210
KAI SHUN ламинат из VG10, Куплены лет 10 назад в Москве, как первые хорошие ножи, за какие то космические деньги. Пользовался ножами редко около года - полутора, после этого понял чего предпочитаю европейские ручки, купил новые ножи, а эти лежали про запас. Ножи отличные, сталь в представлении не нуждается. На этих же ножах приобретал первый опыт заточки, поэтому на ножах есть некоторые потертости, но отразилось только на косметическом состоянии, РК в порядке, заточены до состояния бритвы.
Масштаб.
KAI SHUN 10" Chef (лезвие 250, от кончика ножа до рукоятки 270) KAI SHUN 150мм ПРОДАНЫ На авито, На форуме интереса не вызвали.
Hiromoto Ginkami 210мм - РЕЗЕРВ Новый не использовался вообще. По ощущениям реза и заточки, сталь очень похожа на VG10. Лезвие чуть уже чем к классического шефа, хорош в качестве слайсера. заточка 80/20. Причина продажи - не прижился, понял что привык все делать 1м шефом, да как выяснилось тонкая нарезка нужна очень редко, отдельный слайсер лишний.
Нож купил я. Считаю цену адекватной, тем более, что мне уступили. Ручная работа стоит денег. Преимущества: 1. Уникальная вещь - создана в 1 экземпляре 2. Верю в карму вещей. Стараюсь иметь вещи, сделанные вручную 3. Давно хотел кухню с порошком от Бурчитая, предложения на рынке не дофига 4. Японские ножи в ассортименте, хочу иметь стойкость больше
Внимание вопрос - что значит цена на штучный товар, как не продукт согласия продавца и покупателя? Откуда столько агрессии к мастеру? Откуда мнение, что человек, который покупает что то дороже, чем стоит аналог (а в данном случае не аналог, а вещь, похожая по потребительстким свойствам) - лох и не понимает что он покупает?
cyberbaton02-06-2017 16:27
Eagle77:
я не знаю какая твёрдость, на данный момент у меня на кухне только танаки из аогами, по ощущениям твёрже танак, в цифрах выразить не могу.
Переточил на ~30 градусов, стала не хрупкая, прямо реально нехрупкая, разделал вчера очень плотную тыкву, реально не жалел ни нож и ни тыкву -) повреждений нет
Толщина обуха в пятке 3,5мм , в середине 2 мм, кончик очень тонкий, через лук практически без сопротивления.
Сведение не могу сказать, нет измерительных приборов, переточка была всего одна и очень щадящая, просто увеличил угол и обновил кромку, повреждений не было. Ну и плечи я всегда убираю.
Eagle7702-06-2017 16:11
Cyberbaton, твёрдость в районе 65? Не хрупкая? Толщина обуха 2 мм или больше? Сведение сейчас, после переточек, можете сказать?
240мм кромка, 54мм высота в пятке, 222гр. Аогами 2 в обкладках. Точил один раз (300, 1000, 6000). Остальное время правил раз в пару недель на 6000м камне. Нож реально здоровый, спуски линза с двух сторон две трети от обуха. Не клинит нигде. Заточку держит долго, твёрдый. У мастера этого Ватанабэ ходил в учениках в своё время, если вам это о чём-то говорит.
Продан
Sergey91102-06-2017 13:49
quote:
Originally posted by RailMan2000: Не кормите.
Ага. С языка снял.
С уважением.
RailMan200002-06-2017 13:42
Не кормите.
------ ИМХО! Memento Mori, Carpe Diem!
Серж_М02-06-2017 13:25
quote:
Изначально написано SDR: кстати, вы у нас тоже на жигулях ездите, или все же на иномарке?
quote:
Изначально написано SDR: телевизор то у вас дома японский а не российский (при тех же исходных данных)
В огороде бузина, а в Киеве дядька. Это про параллельное сравнение ножей, автомобилей и телевизоров.
Серж_М02-06-2017 13:17
quote:
Изначально написано kolyabokov7: Я этим не зарабатываю, я этим занимаюсь для удовольствия! И тем не менее затраченный труд имеет свою цену, в данном случае эту цену назначаю я и я же могу её корректировать вплоть до нуля!
Кстати, да, Николай может и корректировать. Мне зимой он сделал существенную уступку. За что я ему весьма благодарен. Нож тоже из М-390 Т.О. Сергея Бурова, самые хорошие впечатления от эксплуатации. На всякий случай - имею и японские и немецкие и пр. ножи.
kolyabokov702-06-2017 12:46
quote:
Originally posted by SDR: побочный заработок
Я этим не зарабатываю, я этим занимаюсь для удовольствия! И тем не менее затраченный труд имеет свою цену, в данном случае эту цену назначаю я и я же могу её корректировать вплоть до нуля!
SDR02-06-2017 12:32
quote:
А по цене - трудозатраты при изготовлении одного ножа выше
quote:
мотивировать сможете?
quote:
Сутки был на смене
тем более что это побочный заработок
kolyabokov702-06-2017 12:24
Сутки был на смене, а тут такое!!! Выскажу чисто своё мнение, ни кому не навязываю. Японская "бумага" ржавеет (уход и всё такое это понятно) угреродка, как ни крути оставляет запах (возможно большинство его и не заметит, но он есть). М390 нержавейка и в данном случае ТО Сергея Бурова - одного из лучших термистов России. Рез у углеродки более агрессивный - тут не поспоришь, хотя разница не так уж и велика в данном случае. А по цене - трудозатраты при изготовлении одного ножа выше, чем при изготовлении партии. Ну и самое главное, я ни кому ни чего не навязываю, колхоз - дело добровольное!!!
Нож в резерве.
SDR02-06-2017 12:20
quote:
Изначально написано Dez78:
Я использую трамонтину шеф 8" и кованый сантоку из углеродки SUJ-2. Оба ножа устраивают. Сравнивать их некорректно, так же как Вы сравнили вышеуказзанные 2 ножа. Езжу сейчас на Ниве-Шевроле, она мне для леса, рыбалки отлично подходит. Да и зимой у нас с дорогами неочень)) До этого был Форд-Фокус 2, до него РАВ 4.
я ничего не сравнивал я задал вопрос о ценообразовании
телевизор то у вас дома японский а не российский (при тех же исходных данных)
просто имея за плечами высшее экономическое и кандидатскую, всегда поражался русскому разуму, беспощадному (С)
Dez7802-06-2017 11:46
quote:
Изначально написано SDR:
главное -чтобы вы разбирались речь то в общем то не о материалах... и ничего, что данные ножи уже несколько лет использую не только я один, может проблема все же в головах?
кстати, вы у нас тоже на жигулях ездите, или все же на иномарке? а кае же сравнение?
Я использую трамонтину шеф 8" и кованый сантоку из углеродки SUJ-2. Оба ножа устраивают. Сравнивать их некорректно, так же как Вы сравнили вышеуказзанные 2 ножа. Езжу сейчас на Ниве-Шевроле, она мне для леса, рыбалки отлично подходит. Да и зимой у нас с дорогами неочень)) До этого был Форд-Фокус 2, до него РАВ 4.
Hellhound2702-06-2017 11:35
Господа, Вам не кажется, что Ваши разговоры ушли далеко от того для чего это тема создавалась, ранее уже поднимался вопрос (и не раз о ценах на ножи наших мастеров), ну хотят они ставить себе такую цену, нехай с ними, покупатель все равно найдется, не стоит же это потраченного на ругань времени, хотя искренне признаюсь, меня жутко забавляет когда такая ситуация завязывается, форум перестает выглядить таким скучным...
SDR02-06-2017 11:33
quote:
Изначально написано Dez78:
Кину свои 5 копеек. SDR, Вы походу в предмете разговора не разбираетесь. С чего вы решили, что Аогами лучше М 390? Это разные стали, Аогами -углеродка, ржавекющая в хлам от каждого чиха, М 390 порошок с высокой твердостью. Материалы рукояти: стабилка лучше деревяхи простой. И дороже.
главное -чтобы вы разбирались речь то в общем то не о материалах... и ничего, что данные ножи уже несколько лет использую не только я один, может проблема все же в головах?
кстати, вы у нас тоже на жигулях ездите, или все же на иномарке? а кае же сравнение?
SDR02-06-2017 11:30
quote:
Изначально написано Dez78: Стоимость работы мастера-я лучше промолчу, это не обсуждается. Про ленты для гриндера и т.д. даже не буду говорить. А средний менеджер за неделю столько получает, потому что х"й пинает целый день.
ну почему же? можем и обсудить
что до половых вещей, так вы видимо по себе судите? ну давайте заменим слово "менеджер" на "врач", "рабочий", "служащий", и т д я уж не говорю о пенсионерах и крестьянах
30тыс руб это ЗП кассира в "монетке" она тоже ровно на жопе сидит? так может вам попробовать?
Dez7802-06-2017 11:26
Стоимость работы мастера-я лучше промолчу, это не обсуждается. Про ленты для гриндера и т.д. даже не буду говорить. А средний менеджер за неделю столько получает, потому что х"й пинает целый день.
Dez7802-06-2017 11:24
quote:
Изначально написано SDR:
я правильно понимаю что вы из тех двух, что ездит на жигулях, купленных за миллион рублей?
Кину свои 5 копеек. SDR, Вы походу в предмете разговора не разбираетесь. С чего вы решили, что Аогами лучше М 390? Это разные стали, Аогами -углеродка, ржавекющая в хлам от каждого чиха, М 390 порошок с высокой твердостью. Материалы рукояти: стабилка лучше деревяхи простой. И дороже.
SDR02-06-2017 11:05
quote:
Изначально написано Sergey911: Сожалею, что приходится говорить очевидые истины: - на базаре 2 (два) дурака. Так что... С уважением.
я правильно понимаю что вы из тех двух, что ездит на жигулях, купленных за миллион рублей?
Sergey91102-06-2017 10:57
quote:
Originally posted by SDR: ну и собственно, в чем цимес,
Сожалею, что приходится говорить очевидые истины: - на базаре 2 (два) дурака. Так что... С уважением.
SDR02-06-2017 10:31
quote:
Изначально написано grrrey: "нет пророка в своем отечестве"? влезу уж за мастера: примерная цена подходящего куска стали https://nojinsk.ru/catalog/931/700152.html тут конечно подешевле forummessage/189/20 но все одно получается что в цене этого ножа ~50% - материалы. типичное соотношение для многих кустарных работ.
т е 6000 примерно это работа? примерно недельная ставка среднего менеджера средней руки
ну и собственно, в чем цимес, если можно купить японский нож из отличной (а не просто хорошей) стали, ручной ковки, и прочее
grrrey02-06-2017 10:19
quote:
Originally posted by SDR: мотивировать сможете?
"нет пророка в своем отечестве"? влезу уж за мастера: примерная цена подходящего куска стали https://nojinsk.ru/catalog/931/700152.html тут конечно подешевле forummessage/189/20 но все одно получается что в цене этого ножа ~50% - материалы. типичное соотношение для многих кустарных работ.
SDR02-06-2017 09:53
quote:
Изначально написано kolyabokov7: Поправил. Разумный торг!
D2(от Ивана limitmaker) 135*34*2, монтаж полуфуллтанг, текстолит, пины латунь 5мм. Рукоять 110мм, клинок протравлен в лимонной кислоте. Нож в Питере, 3000р + почта.
list-asd29-05-2017 17:01
.
Antikvarik28-05-2017 17:52
Продам нож Kasumi слайсер 24 см. Артикул 96024 Нож новый, ни разу ничего не резал. Цена 8000, возможен торг.
Eagle7727-05-2017 17:36
Mr.Kent, просто мой рабочий шеф туда не поместится... Прикидывал, имеет ли смысл брать.
Mr.Kent27-05-2017 07:17
quote:
Изначально написано Eagle77: Подставка красивая, но рассчитана на узкий универсал, а не шеф. Шеф длиной 200+ мм имеет в норме ширину 45+ мм, а часто - 50 мм.
Верно говорите. Шеф туда не войдёт, это верно. Зато все остальное пожалуйста)))
Eagle7727-05-2017 12:00
quote:
Максимальный размер клинка 40мм на 220мм.
Подставка красивая, но рассчитана на узкий универсал, а не шеф. Шеф длиной 200+ мм имеет в норме ширину 45+ мм, а часто - 50 мм.
Mr.Kent26-05-2017 22:07
Для тех, кто еще не обзавелся "домом" для своих ножей...предложу подставку из ореха (новая). Максимальный размер клинка 40мм на 220мм. Внешние плоскости пропитаны тунговым маслом. Цена 3000 + пересыл.
Изначально написано peaceful_mind: Рассмотрю варианты обмена на бритвы, камни для заточки, интересные складни или другие ножи.
[b]1) Гуито от Танаки 240 mm. Сталь: Aogami (Blue) #1 60+HRc, ламинат 17 слоев. Общая длина: 392 мм, длина клинка: 244 мм, Ширина лезвия максимальная: 50 мм, Толщина клинка: 1-3 мм, Вес нетто: 205 г. Двусторонняя симметричная заточка. Б/у. Без косяков, заточен очень остро на 8000+ grit. Цена-6900 руб.[/B]
Предлагаю меняться
СУШИКИРИ - Сакай Новый Специализированный правильный ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ нож для пластования/нарезания ролов и хако суши. CИММЕТРИЧНАЯ ДВУСТОРОННЯЯ заточка, зонная закалка. Толщина обуха наибольшая - 4 мм. Толщина обуха наименьшая - 2 мм.
Сталь: Полированный ламинированный пакет - из Широгами Hitachi (Japan) ТТХ лезвия: общая длина лезвия (от рукояти) 180мм, длина РК 150мм, ширина лезвия наибольшая 58мм
Рукоять: Лакированная вишня. Форма - овал. Больстер НАТУРАЛЬНЫЙ РОГ.
Продам нож из этой темы: forummessage/252/14 пост 120. Брал за пять. Продам за 5000 руб.
Mr.Kent19-04-2017 12:31
Да, только набором.
INeverov18-04-2017 20:03
quote:
Изначально написано Mr.Kent: 1) Шеф: Общая длина - 350 мм. Клинок-225 мм. Ширина - 46 мм. Толщина-2,4 мм. 2) Универсальный: Общая длина - 295 мм. Клинок-170 мм. Ширина - 31 мм. Толщина-2,3 мм. 3) Филейный: Общая длина - 305 мм. Клинок-180 мм. Ширина - 21 мм. Толщина-2 мм. 4) Овощник: Общая длина - 230 мм. Клинок-120 мм. Ширина - 20 мм. Толщина-2 мм.
Только набором?
mgk_fi10-04-2017 16:58
Вниманию любителей порезать гвозди на кухне предлагается:
Вниманию любителей порезать гвозди на кухни предлагается
а) к просмотру видео от дедушки Хеймо Роселли . Что характерно на русском языке . https://www.youtube.com/watch?v=vkty1mLgMXs&t=7s Б) сами кухонники от дедушки Хеймо - без НДС и доставкой с трекингом https://mygoodknife.com/en/product/kitchen-knives/?filters=brand[2359]
pepa.s08-04-2017 06:40
Продам нож кухонный гюто 240мм . Клин сталь N690 Hrc61 240ммх49ммх1,7мм( на пятке)х1мм( в середине)х0.5мм( в 10мм от кончика). Спуски с лева линза, с права вогнуто-выгнутая линза в основной рабочей зоне , кончик 25мм плоский. Рукоять , монтаж всадной , стабиленый шпальт сувели ольхи, вставка чёрная фибра, латунь. Рукоять симетричная , восьмигранная. Цена 8000 р.+ пересыл.продан
Продам новый Sakai Takayuki Grand Chef Petty 180 mm - 6300 РУБ. Материал лезвия: Шведская нержавеющая сталь Длина клинка: 180 мм Общая длина: 320 мм Ширина лезвия: 31 мм Толщина клинка: 1,8 мм Длина рукоятки: 127 мм Вес: 70 г Рукоятка: Октагон Хоу Вуд (Магнолия) Больстер: Water Buffalo HRC: 59-60
bond007731-03-2017 18:16
предложу на обмен benchmade waddell's bone collector 15055-2, cocobolo ножи этой серии больше не выпускаются Длина клинка, мм: 73.00 Общая длина, мм: 165.00 Толщина клинка, мм: 3.00 Тип профиля клинка: Drop Point Тип режущей кромки клинка: Plain Марка стали клинка: D2 Tool Steel Твердость стали, HRC: 60-62 Тип обработки клинка: Satin Материал рукояти: Cocobolo wood Толщина рукояти, мм: 11.50 Тип замка: Back Lock Вес, гр: 85.00 Страна производства: США интересуют хорошие кухонники
bogdan2931-03-2017 15:07
Узкие - в духе старых ножей, тонкие и углеродистые. Продается верхний нож с фото. Клинок 120*23*1, Ck67(европейская углеродка), ручная шлифовка. рукоять - текстолит, монтаж через проставку из черного G10, пины латунь 4мм. Цена- 1500р, нож в Питере, отправить почтой без проблем.
TodderWolfe31-03-2017 14:58
Продаю, г. Можга 10300р. Х12ВМФ, кокоболо, скумпия. Клинок190х40х3 Рукоятка 125х24х22 Монтаж глухой на эпоксидку. Мастерская forummessage/97/206
ПРОДАН
tvy6131-03-2017 14:01
Продам небольшой кухонный нож типа "пети", но рукоять делал что бы был уместен как кухонно-пикниковый ) Клинок Сандеровский 125х30х2,4 мм, спуски от обуха прямые, сведен в 0,1-0,2 Сталь Bohler M390 Нож новый. Заточен на 30 до 6000 грит. Монтаж всадной глухой, на Rezolen Цена 4900
Eagle7730-03-2017 17:55
Владимир, ответил Вам.
rjgbkrf7330-03-2017 17:12
quote:
Originally posted by Eagle77: а это те самые ножи, что вы показывали в "Профиле кухонного ножа"?
Нет, по геометрии эти менее интересны. Но их размеры входят в таблицы промеров, которые я выкладывал. Загляните в указанную Вами почту.
Eagle7730-03-2017 14:18
Владимир Швец, а это те самые ножи, что вы показывали в "Профиле кухонного ножа"? Можете сбросить их фото на адрес рhd77@маil.ru?
rjgbkrf7330-03-2017 11:36
Снизил цену на Wusthof и F.Dick. Пост #1003.
peaceful_mind29-03-2017 17:51
Нож достался по обмену и заявлен так. Внешне один в один. Вами верно все замечено и сказано. Предполагаю что сделаны клинки в одной префектуре японской с Zakuri, а далее надо прояснить. похоже нерадивому продавцу (мне) придется поразбираться повнимательнее, благодарю!
Frazer29-03-2017 17:24
quote:
Изначально написано peaceful_mind: Возможно небольшая ошибка в написании, нож то вот такой. http://www.chefknivestogo.com/zabl1gy21.html сборщики может другие. Zakuri похоже потом на клинке свой логотип ставят.
Ну как так потом? Да и иероглифы с ножами Закури не совпадают. Это наверное что-то другое.
Изначально написано peaceful_mind: 4) Японский Guyto 210 mm от Zakuri Сталь: Aogami (Blue) #1 62+HRc, ламинат 3 слоя. Общая длина: 370 мм, длина клинка: 215 мм, Ширина лезвия максимальная: 50 мм, Толщина клинка: 1-3.8 мм, Вес нетто: 170 г. Двусторонняя симметричная заточка. Сведение фактически в 0, с микроподводом. Рукоять - Rosewood, лакированная. Абсолютно новый. Цена-4600 руб.
Заинтересовался, посмотрел инфу по Zakuri, и на всех их ножах видел гравировку названия "ZAKURI". Почему на этом нет - непонятно, может знаете?
peaceful_mind25-03-2017 09:38
Зарезервировал.
Серж_М25-03-2017 02:46
quote:
Изначально написано peaceful_mind: [b]1) Гуито от Танаки 240 mm. Сталь: Aogami (Blue) #1 60+HRc, ламинат 17 слоев. Общая длина: 392 мм, длина клинка: 244 мм, Ширина лезвия максимальная: 50 мм, Толщина клинка: 1-3 мм, Вес нетто: 205 г. Двусторонняя симметричная заточка. Б/у. Без косяков, заточен очень остро на 8000+ grit. Цена-6900 руб. Рассмотрю варианты обмена на бритвы, камни для заточки, интересные складни или другие ножи.
Гуито от Танаки 240 mm. прошу в резерв. Предложения по обмену отписал в Р.М.
vladlopatin7324-03-2017 20:43
Прокатная сталь.
Mr.Kent24-03-2017 13:46
Приветствую уважаемых. Отдам за не очень большие деньги набор ножей вот из этой темы https://forum.guns.ru/forummessage/94/1749548.html Пользовался полгода, но с появлением новых ножей приходится эти продать. Ножи заточены до состояния бритья. ТТХ: 1) Шеф: Общая длина - 350 мм. Клинок-225 мм. Ширина - 46 мм. Толщина-2,4 мм. 2) Универсальный: Общая длина - 295 мм. Клинок-170 мм. Ширина - 31 мм. Толщина-2,3 мм. 3) Филейный: Общая длина - 305 мм. Клинок-180 мм. Ширина - 21 мм. Толщина-2 мм. 4) Овощник: Общая длина - 230 мм. Клинок-120 мм. Ширина - 20 мм. Толщина-2 мм. Сталь кованой х12мф,пескоструйная обработка, твердость ножей 60-61 HRC. рукоять бубинга, литье мельхиор гладкое. Кожаный чехол для набора,с петлями для веса на стену. Цена 8000 + пересыл.
peaceful_mind24-03-2017 09:10
Всех приветствую! Продам несколько интересных кухонников:
Рассмотрю варианты обмена на бритвы, камни для заточки, интересные складни или другие ножи.
1) Гуито от Танаки 240 mm. Сталь: Aogami (Blue) #1 60+HRc, ламинат 17 слоев. Общая длина: 392 мм, длина клинка: 244 мм, Ширина лезвия максимальная: 50 мм, Толщина клинка: 1-3 мм, Вес нетто: 205 г. Двусторонняя симметричная заточка. Б/у. Без косяков, заточен очень остро на 8000+ grit. Цена-6900 руб.
2) Сантоку от Osamu Yoshida 170 mm. Сталь: Vg-10 , 58+HRc, ламинат 17 слоев. Нержа. Общая длина: 288 мм, длина клинка: 168 мм, Ширина лезвия максимальная: 45 мм, Толщина клинка: 1.8 мм, Вес нетто: 185 г. Двусторонняя симметричная заточка. Почти новый-пару раз тестировался и переточен очень остро на 8000+ grit. Цена-5400 руб.
3) Шеф-нож 210мм от Senjen Single Сталь: VG-10, 58-59 HRc. Общая длина: 320 мм, длина клинка: 205 мм, Ширина лезвия максимальная: 51 мм, Толщина клинка: 2.2 мм, Вес нетто: 175 г. Двусторонняя симметричная заточка. Рукоять - Sandal wood, анатомическая. Цена-3600 руб.
4) Японский Guyto 210 mm Сталь: Aogami (Blue) #1 62+HRc, ламинат 3 слоя. Общая длина: 370 мм, длина клинка: 215 мм, Ширина лезвия максимальная: 50 мм, Толщина клинка: 1-3.8 мм, Вес нетто: 170 г. Двусторонняя симметричная заточка. Сведение фактически в 0, с микроподводом. Рукоять - Rosewood, лакированная. Абсолютно новый. Цена-4600 руб.
alecsa19-03-2017 21:23
quote:
Изначально написано fire1305:
как купит если осталась?
Пишите в РМ обсудим
alecsa19-03-2017 20:04
quote:
Изначально написано fire1305:
Добрый день тяпка еще в продаже?
Да, тяпка в продаже
fire130518-03-2017 12:29
quote:
Изначально написано alecsa: Продам Топорик(Тяпка) Кузница "Русский Булат". Сталь: Дамаск, 59-61 HRC. Общая длина: 350 мм. Длина клинка: 182 мм. Ширина: 72-90 мм. толщина по обуху: 6,8 мм. Рукоять: Береста, венге, хвостовик сквозной-стяжной. Вес: 862 гр. Фирменный кожаный чехол. -6000 руб. Дешевле не найдёте.
как купит если осталась?
fire130518-03-2017 12:29
quote:
Изначально написано alecsa: Продам Топорик(Тяпка) Кузница "Русский Булат". Сталь: Дамаск, 59-61 HRC. Общая длина: 350 мм. Длина клинка: 182 мм. Ширина: 72-90 мм. толщина по обуху: 6,8 мм. Рукоять: Береста, венге, хвостовик сквозной-стяжной. Вес: 862 гр. Фирменный кожаный чехол. -6000 руб. Дешевле не найдёте.
fire130518-03-2017 12:27
quote:
Изначально написано alecsa: Продам Топорик(Тяпка) Кузница "Русский Булат". Сталь: Дамаск, 59-61 HRC. Общая длина: 350 мм. Длина клинка: 182 мм. Ширина: 72-90 мм. толщина по обуху: 6,8 мм. Рукоять: Береста, венге, хвостовик сквозной-стяжной. Вес: 862 гр. Фирменный кожаный чехол. -6000 руб. Дешевле не найдёте.
Добрый день тяпка еще в продаже?
ANP25215-03-2017 21:29
Пост 1099 проданы.
alecsa15-03-2017 16:47
Красивые ножи.
mgk_fi15-03-2017 16:30
Три редких кухонника. Zwilling Miyabi Shotoh Thomas Herman edition - поварские ножи. Эксклюзивная серия, выпущенная в сотрудничестве с известным датским поваром Томасом Херманом. Можно приобрести или в Дании или у вашего покорного слуги. Ножи Zwilling Miyabi Thomas Herman edition выполнены из дамасской стали в 65 слоев, рукоять - пакка. Твердость РК 60-61 HRC. Zwilling Miyabi Shotoh 9 sm, Thomas Herman edition EUR138 Zwilling Miyabi Shotoh 13 sm, Thomas Herman editioN EUR153 Zwilling Miyabi Gyutoh 20 sm, Thomas Herman edition EUR209
Цены указанны на условии отправки за территорию ЕС ( без НДС ) Отгружу ЕМС с трекингом . Доставка 1 нож 12 евро. Два и более доставка бесплатно. Подробнее рассмотреть автограф повара на оборотной стороне клинка и посмотреть всю серию можно ТУТ
тень14-03-2017 23:35
Продам "Малыш" от jendi: (глазки в картошке выковыривать ). Клинок: 60*18*2,5мм. Рукоять 90мм.
Изначально написано Лунегов: Пока остальные уточняют цены можно резервну весь комплект без гюйто 210. Тот который с тсушими. Остальное в p.m.
Резерв за Вами.
Лунегов14-03-2017 16:23
Пока остальные уточняют цены можно резервну весь комплект без гюйто 210. Тот который с тсушими. Остальное в p.m.
skvater14-03-2017 08:51
ПРОДАЛ кухонные ножи Samura Damascus и Huiwill Damascus. Сталь на всех ножах нержавеющая VG-10 (61 ед.) с ламинатом из дамаска. Сведения тонкие (около 0,2 мм), на всех ножах заводская заточка (кроме овощного и бутербродного, заточены мной 1 раз). Ножи висели на магните, использовались не очень часто, без хардюза. Рукояти из G-10, больстеры выполнены зацело с клинками. Ко всем ножам идут оригинальные коробки.
Huiwill Damascus "большой шеф", клинок 235×47×2 мм ПРОДАНО Samura Damascus "слайсер", клинок 200×29×2 мм ПРОДАНО Huiwill Danascus "большой сантоку"; клинок 177×42×2 мм ПРОДАНО Samura Tamahagane (63 ед.) "универсал", клинок 146×26×2 мм ПРОДАНО Samura Damascus "бутербродный", клинок 123×25×2 мм ПРОДАНО Samura Damascus "овощной", клинок 88×20×2 мм ПРОДАНО
Нахожусь в г. Владимире. Пересыл почтой РФ + 200 руб. к стоимости. При покупке 2-х ножей, пересыл за мой счет. Дополнительные скидки: От 7000 рублей + скидка 200 руб. От 10000 рублей + скидка 400 руб. От 13000 рублей + скидка 600 руб. От 16000 рублей + скидка 800 руб.
89О4-О34-56-51 skvater-fallout@yandex(точка)ru С Уважением, Максим
ANP25212-03-2017 03:42
Ответил в пм.
Evg412-03-2017 01:30
quote:
Изначально написано Андрей К7: Здравствуйте, сколько стоит накири и петти?
И сантоку?
Андрей К711-03-2017 06:52
quote:
остальные продаются. Минус 1-1.5 тыс. за нож от цены изначального продавца.
Здравствуйте, сколько стоит накири и петти?
Warlock197906-03-2017 10:53
Продам кухонный нож Gyuto 210 mm из этой темы forummessage/143/12 . Трёхслойный ламинат, внутри сталь ZDP-189, снаружи SUS 410. Рукоятку пропитал датским маслом. Очень мало б/у. Понял, что длина 240 мм для меня предпочтительнее, тем более есть, чем резать. ПРОДАНО. Почта a_kalita@mail.ru, тел. (911) 7О6-О2-6З
тень04-03-2017 22:51
Продам Project HooF. Длина - 130 Ширина - 40 Толщина обуха - 3 Сведение .2-.3, кончик клинка может быть усилен. Обработка - Воронение.
Рукоять - цилиндрическая, буковая - 20 мм Многоэтапная пропитка. Оковка - анодированный титан. 61-62 HRC - ножи с тёмно синей оковкой с двумя золотистыми полосами. Пластиковые ножны.
3000 руб.
BeardMan02-03-2017 14:10
200 Jahre WÜSTHOF - Das Jubiläumskochmesser mit Holzgriff 200th Anniversary 9" Chef Knife Wusthof
Продам в Москве нож, показавшийся мне, ввиду моего ничтожного поварского опыта и более чем скромного рабочего места на кухне, великоватым. (Фото сделать "рекламно" не получается, собственно, это понятно из картинки. Живьём выглядит значительно шикарнее. ) Подробностей о ноже в интернете полно. Углеродка, в старых традициях. Новый. Один. 89 000 руб.
тень01-03-2017 12:16
Ну не может быть высокоточной ручной ковки-это любой кузнец скажет. Надпись-маркетинг чистейшей воды. Это как на многих европейцах пишут "кованые",хотя там объёмная штамповка в лучшем случае.
Кстати,одно из значений слова "forged" - "поддельный".
Но это так,игра слов,и игра в слова. Я никоим образом не обсуждаю качество и свойства предлагаемого к продаже товара. Просто зацепился за ...
Готов удалить предыдущие посты,как не относящиеся к делу.
тень28-02-2017 22:28
quote:
Александр, спасибо за помощь в разъяснении термина.
Не за что-это была ирония. Прецизионная ручная ковка-чушь. Ибо "прецизионный"-обладающий высокой точностью или созданный с соблюдением высокой точности параметров; высокоточный. Какая у ручной ковки точность? Вот и я про то.
doomars1728-02-2017 17:55
Приветствую! Предлагаю ножи "Беляйково" (не были в употреблении, не точеные, клинок 33см).Сталь 65х13(нержа.) Рукоять литая из полимера (по мне удобная, ладонь большая). Такой шеф может стать хорошим подарком для любителей BBQ и колоритным украшением любого мероприятия аутдор. Ножи предлагаются в Москве. Возможна пересылка.
Цена и условия пересылки зависят от количества приобретаемых ножей. Спасибо!
Hwalev28-02-2017 10:21
quote:
Originally posted by Hwalev: quote:Изначально написано Daa: продам Пчак Общая длинна 270мм Лезвие 150мм Углеродка, РК закаленная (на фото видно след от термо обработки) Твердость думаю в районе 56. Толщина в обухе 4мм Рукоять Оргстекло. Латунь Ножны клеенка.
500р, Пересыл.
Прошу резерв до понедельника , 20.02. В личку отправил сообщение.
Резерв снимаю, в связи с безответственностью продавца. Daa не отвечает ни на письма в личке, ни в теме. Хотя на сайте периодически появляется.
Не доверяю людям, которые пропадают еще на стадии предварительных переговоров.
Обязательно оставлю отзыв в списке неблагонадежных продавцов.
INeverov28-02-2017 03:46
doomars17, что такое прецизионная ковка?
doomars1727-02-2017 22:30
Приветствую! Вашему вниманию предлагается пара винтажных ножей фирмы Вилкинсон Сворд, Made in England. Фирма известна своей продукцией высокого качества с 1772 года. Ножи в отличном для своего возраста состоянии, без дефектов и повреждений, не перетачивались. Накладки рукояти- дерево. Замечательные надёжные инструменты! Очень приятно и удобно держать в руке. Ножи в Москве. Возможна пересылка. Цена за оба 3000руб. Доп. информация по запросу в личку
doomars1727-02-2017 22:24
Приветствую! Вашему вниманию предлагается нож топ уровня фирмы ROYAL PRESTIGE: ручная ковка (precision hand-forged), Япония. Фирма дорогая, известна знатокам своей продукцией высшего качества. Нож имеет стамесочную заточку, накладки рукояти- дерево. Рукоять не худая, такой нож не должен быть слишком вёртким. Вес чуть больше 220г. Минимальные следы использования, состояние отличное, без дефектов и повреждений. Для своих задач- замечательный надёжный инструмент! Нож в Москве. Возможна пересылка. Цена 5000руб. Доп. информация по запросу в личку.
alecsa26-02-2017 21:03
quote:
Изначально написано тень: Изверги...
Александр, я бы сам не поверил этому, но сам Алексей (Студия Петроград) мне рассказывал эту страшную историю. Если конечно интересно, я могу повторить с не большой не точностью рассказ Алексея, или он сам тебе расскажет это более подробно
тень26-02-2017 20:00
quote:
alecsa
Изверги...
alecsa26-02-2017 19:49
Мясницкая "тупичка",Студия ножей Петроград:
Знатная тупичка. Говорю не по наслышке, ей арматуру рубили и не заминов и не сколов.
MAGoldberg26-02-2017 13:08
отписал в личку
тень24-02-2017 22:53
quote:
Изначально написано MAGoldberg: На гиймякеши торг есть?
Если вы не заметили,пара (а гиймякешами работают парой)-так вот,пара у меня дешевле,чем 1 (один) гиймякеш у производителя. И при том-практически новые. Как вижу,с продукцией Русского Булата вы знакомы,так что расписывать смысла нет. Готов выслушать ваше предложение.
MAGoldberg24-02-2017 21:11
На гиймякеши торг есть?
quote:
Изначально написано тень: Попросили продать в Москве.
1. Мясницкая "тупичка",Студия ножей Петроград:
В наличии кожаный чехол,на фото не попал. Сталь 420J/ Цена 8000 руб.,разумный торг.
Вполне годен как походный кухонник. Цена 3500 руб,разумный торг.
Все ножи в хорошем состоянии. Без пересыла.
тень24-02-2017 12:15
Попросили продать в Москве.
1. Мясницкая "тупичка",Студия ножей Петроград:
В наличии кожаный чехол. Сталь 420J/ Цена 8000 руб.,разумный торг.
2. Продано.
Все ножи в хорошем состоянии. Без пересыла.
Hwalev20-02-2017 16:35
Что-то продавец пчака (Daa) не отвечает ни в личку, ни в теме. Резерв подтверждаю до момента, пока продавец не проявит себя каким-то образом. Остаюсь первым на очереди.
корвин18-02-2017 11:42
quote:
продам Пчак Общая длинна 270мм Лезвие 150мм Углеродка, РК закаленная (на фото видно след от термо обработки) Твердость думаю в районе 56. Толщина в обухе 4мм Рукоять Оргстекло. Латунь Ножны клеенка. 500р, Пересыл.
Готов купить. Сообщите как освободиться.
------ Jedem das Seine
Hwalev18-02-2017 12:00
quote:
Изначально написано Daa: продам Пчак Общая длинна 270мм Лезвие 150мм Углеродка, РК закаленная (на фото видно след от термо обработки) Твердость думаю в районе 56. Толщина в обухе 4мм Рукоять Оргстекло. Латунь Ножны клеенка.
500р, Пересыл.
Прошу резерв до понедельника , 20.02. В личку отправил сообщение.
Paradoks12316-02-2017 18:41
Резерв до завтра на хаторика, пишу в личку.
cyberbaton16-02-2017 12:47
quote:
Изначально написано alecsa:
Цена очень привлекательная для такого ножа, с таким размером. А какая ширина и толщина клинка?
Ширина у пятки 48, толщина у пятки 3, в середине 2, к кончику стремится к 0. Вес 308гр
Badbober16-02-2017 11:21
Продам Hattori 210 мм. Новый. Нож в Краснодаре. Цена 13 000 руб.
alecsa16-02-2017 12:05
quote:
Изначально написано cyberbaton: Продам Tramontina Century 24011/010. Клинок 250мм. Территориально Москва. Цена 1300р.
Цена очень привлекательная для такого ножа, с таким размером. А какая ширина и толщина клинка?
alecsa15-02-2017 16:11
Продам Топорик(Тяпка) Кузница "Русский Булат". Сталь: Дамаск, 59-61 HRC. Общая длина: 350 мм. Длина клинка: 182 мм. Ширина: 72-90 мм. толщина по обуху: 6,8 мм. Рукоять: Береста, венге, хвостовик сквозной-стяжной. Вес: 862 гр. Фирменный кожаный чехол. -6000 руб. Дешевле не найдёте.
SDR15-02-2017 11:27
quote:
Продам watanabe pro 240. Вид потрепанный - рабочая лошадка
подешевеет - обращайтесь
TodderWolfe12-02-2017 17:07
Вдруг кому нужнее, а то заказчик с ноября забирает, ни как забрать не может. Заказчика предупредил, дал ещё неделю на принятие решения. Теперь считаю , что вправе выставить на продажу, времени для принятия решения было более, чем достаточно.
Продаю два кухонных набора. г. Можга. цена набора ПРОДАНЫ.
продам Пчак Общая длинна 270мм Лезвие 150мм Углеродка, РК закаленная (на фото видно след от термо обработки) Твердость думаю в районе 56. Толщина в обухе 4мм Рукоять Оргстекло. Латунь Ножны клеенка.
500р, Пересыл.
cyberbaton07-02-2017 13:32
Продам watanabe pro 240. Вид потрепанный - рабочая лошадка. Сильной ржавучести замечено не было, патинируется быстро. Высота у пятки 52, вес 247, сталь аогами 2. 6000р.
Сафаров Дамир05-02-2017 20:21
Очень редко , но есть в свободной продаже ТРОЙКА Дерево кокоболо , фултанг, длина клинка 150 мм , толщина 3 мм , сталь 65х13 цена 14 тыс руб
ГОРКА Дерево бубинго, длина клинка 180 мм, толщина 2.5 мм, сталь 50 х 14 мф цена 6 тыс руб.
skvater27-01-2017 08:44
quote:
Изначально написано alecsa:
Ничего, придёт время, а с ним вдохновение и ты на одном дыхании всё сделаешь))) С уважением, Александр.
надеюсь на это, время бы еще найти, а то весь в делах. Я тебе письмо в ПМ написал, подсказка нужна)))
alecsa26-01-2017 22:43
quote:
Изначально написано skvater:
Пока не движется, мебельный щит надо покупать, а руки не доходят. Пока доски храню просто в шкафу
Ничего, придёт время, а с ним вдохновение и ты на одном дыхании всё сделаешь))) С уважением, Александр.
skvater26-01-2017 09:28
quote:
Изначально написано alecsa: Да, я тоже ко всем ножам испытываю тёплые чувства))) Максим, как у тебя дела с подставкой под разделочные доски? Извини, что не в той теме спрашиваю, просто к слову получилось.
Пока не движется, мебельный щит надо покупать, а руки не доходят. Пока доски храню просто в шкафу
alecsa25-01-2017 22:37
Да, я тоже ко всем ножам испытываю тёплые чувства))) Максим, как у тебя дела с подставкой под разделочные доски? Извини, что не в той теме спрашиваю, просто к слову получилось.
skvater25-01-2017 14:05
quote:
Изначально написано alecsa:
Максим, нож брал для жены, а жене он не лёг в руку. Моей жене вообще очень трудно подобрать ножи, в не зависимости от цены и стали. А я практически работаю шефом с клинком 240 мм., маленьким овощным практически не пользуюсь, пользуюсь овощечисткой с плавающим лезвием Victorinox. А что он будет лежать без дела, а кому-то будет в радость. А для жены, поиски продолжаются
понял, спасибо))) желаю найти грааль. Сам тоже большим шефом привык все резать, но и к маленьким ножам испытываю теплые чувства
alecsa25-01-2017 13:16
quote:
Изначально написано skvater: Александр, а что продаешь то? Ножи от Jendi же классные, или "на попробовать" брал? Если бы пчак продавал - взял бы с удовольствием
Максим, нож брал для жены, а жене он не лёг в руку. Моей жене вообще очень трудно подобрать ножи, в не зависимости от цены и стали. А я практически работаю шефом с клинком 240 мм., маленьким овощным практически не пользуюсь, пользуюсь овощечисткой с плавающим лезвием Victorinox. А что он будет лежать без дела, а кому-то будет в радость. А для жены, поиски продолжаются
skvater25-01-2017 09:39
quote:
Originally posted by alecsa: Продам нож "Средний" НОВЫЙ от мастера Jendi
Александр, а что продаешь то? Ножи от Jendi же классные, или "на попробовать" брал? Если бы пчак продавал - взял бы с удовольствием
alecsa24-01-2017 16:54
Продам нож "Средний" НОВЫЙ от мастера Jendi, сталь: Элмакс ТО от Волгожанина 61-62 HRC. Общий размер: 245 мм. размер клинка: 130х20х2,5 мм. Рукоять: 110 мм. материал: Кориан, цвет: тёмная слоновая кость. Вес: 67 гр. -5700 руб. Вместе с услугами почты.
planetaplan23-01-2017 19:23
Продам филейник из М390, клинок 250х21х2.2мм. ,сведен в 0.1мм. легкой линзой. Рукоятка 115мм. уральская микарта; 11500р. с почтовыми расходами. Нож продан.
Mr.Kent20-01-2017 14:39
Подставка из ореха от камрада Blue Fox. Максимальный размер клинка 40 на 220. Внешние плоскости пропитаны тунговым маслом. Цена 3000 + пересыл. Покупал для себя, но так место и не нашлось на кухне (использую настенный магнит).
ly01ik17-01-2017 09:57
Приветствую всех! Продам самодельную кухню, один хороший человек, понимающий в ножевой кухне, охарактеризовал его недошеф-переуниверсал. Клинок 180х35х3 с плавным утоньшением к кончику, спуски от обуха прямые, сталь 95х18 с обработкой холодом от Raushen тв 59-60 HRC. Больстер бронза, фибра кирпичная. Монтаж всадной на эпокси-титан. Рукоять 130х15-20 венге. С рукоятью вышел косяк, если присмотреться на фото с левой стороны по рукояти трещина. Трещина неглубокая, залита цианкрилатом. Венге пропитано тунговым маслом. Рукоять испытания влагой прошла, на сутки замачивал в воде с полным погружением. Изменений не произошло. Цену вижу в 4000р. Оплата на карту СБ. Обоснованный торг приветствуется. Местным ветеранам могу предложить "тест-драйв" т.е. оплачиваете только доставку, в течении недели пользуетесь - не нравится - отправляете обратно - нравится - оплачиваете.
alex24128416-01-2017 15:53
alex24128416-01-2017 15:52
САНТОКУ ТОДЖИРО 170мм 4100 с доставкой. f-311 Материал клинка : Сталь VG-10 / Laminated 420J2 Твердость по шкале Роквелла (Hrc) : 60 Тип режущей кромки лезвия : Двусторонняя асимметричная Тип монтажа рукояти : Full Tang Материал рукояти : Стабилизированная древесина (древесный пластик) Угол заточки (гр.) : 15 Длина клинка (см.) : 17.0 Длина ножа (см.) : 28.5 Количество слоев стали : 3 Вес (гр.) : 130 Классификация, тип ножа : Santoku Назначение : Поварской нож сантоку
Originally posted by Eagle77: меня на странице 4 этой темы
Какой темы?
Там же ссылка есть
------ .а парень очень просто, с улыбкой отвечал, я с Дальнего Востока - я с города Сучан!!!
Eagle7715-01-2017 14:48
quote:
странно. пост на месте
"Все страньше и страньше". У меня на странице 4 этой темы посты выглядят так:
quote:
Квик мега-ветеран 24-6-2011 14:50 профайл Квик пожаловаться модератору Редактировать сообщение Цитировать Нууу, по магазинной курице и я так могу)))) Влад, давай уже определяться. А то я ножевую нычку пропью бомбеем сапфиром)))
#99
P.M. maple27 ветеран maple27 30-6-2011 20:16 профайл maple27 пожаловаться модератору Редактировать сообщение Цитировать quote: Originally posted by timoha83:
. за 1600 руб
Ну ты мля хочешь подняться на подарке?! Шутка Теме АП!!! #102
То есть посты 100 и 101 вообще отсутствуют, в принципе. Нет даже уведомления об удалении сообщения.
chyuck15-01-2017 14:21
quote:
Originally posted by Eagle77: пост 101 в этой теме отсутствует (удален?).
странно. пост на месте
Eagle7715-01-2017 12:43
quote:
С удовольствием Толщина : У больстера 3.8мм. Далее через 3-4 мм начинается гринд и здесь толщина 3.1мм. В середине клина 1.85мм. На кончике 0.5мм. Ширина: у больстера 46мм в середине 40. К сожалению хорошее фото сделать нечем.
mageric, спасибо Вам огромное! Вопрос был потому, что у Анатолича на этой модели толщина обуха варьируется от 4 до 6 мм, насколько я сталкивался... Насчет фото - все в порядке, они дают хорошее представление о ноже!
mageric14-01-2017 23:56
С удовольствием Толщина : У больстера 3.8мм. Далее через 3-4 мм начинается гринд и здесь толщина 3.1мм. В середине клина 1.85мм. На кончике 0.5мм. Ширина: у больстера 46мм в середине 40. К сожалению хорошее фото сделать нечем.
Eagle7714-01-2017 23:36
quote:
Продам нож от Погорелова Д.А. Из этой темы пост 101- самый верхний. ЦПМ3В рукоять кокоболо. Общая длина 375мм. Лезвие- 230мм. Хвалить не буду. Понимающие- поймут. Делался на заказ и обошелся мне в 35000 руб. За столько же и отдам. Ножом не пользовался, не тупил и не точил. Коллекционный сохран. А нож должен работать.
mageric, пост 101 в этой теме отсутствует (удален?). Можно уточнить толщину обуха и ширину клина у рукояти?
rean8114-01-2017 15:47
В последнее время тут интересно)
mageric14-01-2017 13:39
Продам нож от Погорелова Д.А. Из этой темы forummessage/97/152 пост 101- самый верхний. ЦПМ3В рукоять кокоболо. Общая длина 375мм. Лезвие- 230мм. Хвалить не буду. Понимающие- поймут. Делался на заказ и обошелся мне в 35000 руб. За столько же и отдам. Ножом не пользовался, не тупил и не точил. Коллекционный сохран. А нож должен работать.
peaceful_mind10-01-2017 14:21
quote:
Изначально написано Dexon72: Чьего производства сие изделие?
Ответил в п.м.
Dexon7210-01-2017 13:03
quote:
Originally posted by romma: Продам: [b]1) Японский Guyto 210 mm. Сталь: Aogami (Blue) #1 61+HRc, ламинат 3 слоя. Общая длина: 370 мм, длина клинка: 215 мм, Ширина лезвия максимальная: 50 мм, Толщина клинка: 1-3.8 мм, Вес нетто: 170 г. Двусторонняя симметричная заточка. Сведение фактически в 0, с микроподводом. Рукоять - Rosewood, лакированная. Абсолютно новый. Цена-5400 руб.
Чьего производства сие изделие?
peaceful_mind10-01-2017 10:53
quote:
Изначально написано romma:
Как посмотреть?
В посте #1024 есть же фотографии.
romma09-01-2017 21:33
quote:
Изначально написано alecsa: [QUOTE]Изначально написано peaceful_mind: [b]Всем доброго времени суток! Звать Александром. Город - Челябинск. С кем не знаком, тема отзывов находится здесь: forummessage/200/17
Продам: [b]1) Японский Guyto 210 mm. Сталь: Aogami (Blue) #1 61+HRc, ламинат 3 слоя. Общая длина: 370 мм, длина клинка: 215 мм, Ширина лезвия максимальная: 50 мм, Толщина клинка: 1-3.8 мм, Вес нетто: 170 г. Двусторонняя симметричная заточка. Сведение фактически в 0, с микроподводом. Рукоять - Rosewood, лакированная. Абсолютно новый. Цена-5400 руб.
2) Японский Nakiri 165 mm. Сталь: Aogami (Blue) #1 62+HRc, ламинат 3 слоя. Общая длина: 315 мм, длина клинка: 215 мм, Ширина лезвия максимальная: 55 мм, Толщина клинка: 1-3.8 мм, Вес нетто: 186 г. Двусторонняя симметричная заточка. Сведение фактически в 0, с микроподводом. Рукоять - Rosewood, лакированная. Абсолютно новый. Цена-5900 руб.
Ламинат углеродка или нержавейка?
[/B]
Как посмотреть?
Mark13407-01-2017 22:41
Продам пару универсалов.ТТХ Сталь 95х18 от Кузнеца Стрельца 150/31/обух 2.5/1.5/0.5мм. Сведены в 0.1 кончик и пятка 0.2мм Рукоять 120/в самых широких местах14/20мм. Дерево падук и зебрано от того же Кузнеца Стрельца, пропитка тунговое масло и шелак. Цена 3000р каждый, оплата на карту СБ .... .... 4204
Всем доброго времени суток! Звать Александром. Город - Челябинск. С кем не знаком, тема отзывов находится здесь: forummessage/200/17
Продам несколько новых кухонников:
1) Японский Guyto 210 mm. Сталь: Aogami (Blue) #1 61+HRc, ламинат 3 слоя. Общая длина: 370 мм, длина клинка: 215 мм, Ширина лезвия максимальная: 50 мм, Толщина клинка: 1-3.8 мм, Вес нетто: 170 г. Двусторонняя симметричная заточка. Сведение фактически в 0, с микроподводом. Рукоять - Rosewood, лакированная.
Цена-4900 руб.
2) Японский Nakiri 165 mm. Сталь: Aogami Super 64+HRc, ламинат 3 слоя. Общая длина: 315 мм, длина клинка: 215 мм, Ширина лезвия максимальная: 55 мм, Толщина клинка: 1-3.8 мм, Вес нетто: 186 г. Двусторонняя симметричная заточка. Сведение фактически в 0, с микроподводом. Рукоять - Rosewood, лакированная.
Цена-6100 руб.
3) Шеф-нож 210мм. Сталь: VG-10, 58-59 HRc. Общая длина: 320 мм, длина клинка: 205 мм, Ширина лезвия максимальная: 51 мм, Толщина клинка: 2.2 мм, Вес нетто: 175 г. Двусторонняя симметричная заточка. Рукоять - Sandal wood, анатомическая.
Цена-3600 руб.
4) Шеф-нож 240мм. Сталь: Нержавейка 5cr14, 54-56 HRc. Общая длина: 360 мм, длина клинка: 245 мм, Ширина лезвия максимальная: 49 мм, Толщина клинка: 2.5 мм, Вес нетто: 225 г. Двусторонняя симметричная заточка. Рукоять -пластик.
Цена-2100 руб.
VladimirSMG03-01-2017 02:41
Продам Tanaka 165mm Nakiri R2 Ironwood. Продан. Находится в СПБ. Точился пару раз на натуральном камне атагояма с нагурами. Острота атомная, заточку держит очень долго. По резу могу сравнить с KATO. Продаю т.к. пользуюсь очень редко. Предоплата на карту Сбербанка. Пересыл в любой регион.
Матадор8803-01-2017 01:07
Здравствуйте. Продаю керамику СССР для правки ножей с различной геометрией клинков.
Изначально написано Colonel-Sev: Зря продаете 210 мм самое то! А лучше 240 мм
Jedem das seine!
Colonel-Sev29-12-2016 07:17
Зря продаете 210 мм самое то! А лучше 240 мм
Badbober27-12-2016 12:43
quote:
Изначально написано Badbober: Продам новый HATTORI FH-6W шеф 21 см. новый. Покупал тут: http://www.japanesechefsknife.com/SPECIALS.html#Specials Причина продажи: не угадал с размером. Как вариант обменяю на Santoku 170mm FH-4W Цена: 15 000 . Доставка из Краснодара.
220 у.е. по текущему курсу.
Vlad WK20-12-2016 21:53
Продается 2 ножа Mr. Tanaka Petty 135mm и Petty 150mm Сталь R2 Ножи новые, от долгого лежания без дела ручки стали ссыхаться и появилось несколько трещин. Трещины не сильные, по большому счету могут быть заполнены хоть воском и пойти в работу Москва, пересыл Цена за малый 15тр, за большой 20тр.
alecsa19-12-2016 19:08
quote:
Изначально написано peaceful_mind: Ламинат цитирую "reactive carbon steel cladding" что значит что углеродка.
Спасибо.
Colonel Tornado19-12-2016 10:08
Colonel Tornado19-12-2016 10:07
Господа знатоки! Требуется Ваша помощь. Ищу именно ЭТОТ ножичек. Подскажите, может кто знает производителя и название модели.
peaceful_mind19-12-2016 09:57
Ламинат цитирую "reactive carbon steel cladding" что значит что углеродка.
alecsa18-12-2016 22:24
[QUOTE]Изначально написано peaceful_mind: Всем доброго времени суток! Звать Александром. Город - Челябинск. С кем не знаком, тема отзывов находится здесь: forummessage/200/17
Продам: [b]1) Японский Guyto 210 mm. Сталь: Aogami (Blue) #1 61+HRc, ламинат 3 слоя. Общая длина: 370 мм, длина клинка: 215 мм, Ширина лезвия максимальная: 50 мм, Толщина клинка: 1-3.8 мм, Вес нетто: 170 г. Двусторонняя симметричная заточка. Сведение фактически в 0, с микроподводом. Рукоять - Rosewood, лакированная. Абсолютно новый. Цена-5400 руб.
2) Японский Nakiri 165 mm. Сталь: Aogami (Blue) #1 62+HRc, ламинат 3 слоя. Общая длина: 315 мм, длина клинка: 215 мм, Ширина лезвия максимальная: 55 мм, Толщина клинка: 1-3.8 мм, Вес нетто: 186 г. Двусторонняя симметричная заточка. Сведение фактически в 0, с микроподводом. Рукоять - Rosewood, лакированная. Абсолютно новый. Цена-5900 руб.
Ламинат углеродка или нержавейка?
alecsa12-12-2016 21:56
quote:
Изначально написано Серж_М:
Вопрос благополучно решён.
Нож продан.
Badbober12-12-2016 14:37
Продам новый HATTORI FH-6W шеф 21 см. новый. Покупал тут: http://www.japanesechefsknife.com/SPECIALS.html#Specials Причина продажи: не угадал с размером. Как вариант обменяю на Santoku 170mm FH-4W Цена: 15 000 . Доставка из Краснодара.
Серж_М12-12-2016 13:54
quote:
Изначально написано alecsa: Резерв на сутки за Серж_М
Вопрос благополучно решён.
alecsa12-12-2016 11:07
quote:
Изначально написано Серж_М:
Если не продан, прошу в резерв на сутки.
Резерв на сутки за Серж_М
Серж_М12-12-2016 03:05
quote:
Изначально написано alecsa: Нож кухонный универсальный Tamahagane , San. Слегка б/у размер клинка: 150х30х2,0мм. 150мм. по режущей кромке. Сталь: VG-5 ламинат 3 слоя SUS-410 58-59HRC. Заточка двухсторонняя симитричная, угол заточки 15 градусов, материал рукояти: Pakka wood. Производитель: Япония. -3500руб.
Если не продан, прошу в резерв на сутки.
rjgbkrf7310-12-2016 17:52
Приветствую всех! Предлагаю Вашему вниманию европейскую кухонную классику середины XX века, производства Германии, клинки - углеродка:
F.Dick. Клинок 255 мм, рукоять 135 мм, ширина клинка у больстера 48 мм, толщина у больстера 4 мм, толщина у острия 1,55 мм.
Trident Dreizack Solingen Germany 4582-562/10". Клинок 258 мм, рукоять 125 мм, ширина клинка у больстера 48 мм, толщина у больстера 4 мм, толщина у острия 1,4 мм.
Хочу за каждый 5 000 руб. Пересыл ПРФ мой. По всем вопросам лучше обращаться на электронную почту rjgbkrf73@gmail.com
rjgbkrf7310-12-2016 17:47
peaceful_mind08-12-2016 18:44
Андрей, ответил в ПМ.
Андрей К708-12-2016 18:03
quote:
Продам Guyto 240 mm от Watanabe
Здравствуйте, напишите пожалуйста какой серии нож, полные размеры, сколько в использовании? Спасибо.
Dago06-12-2016 08:06
Продам Галеон Elmax айронвуд, красная фибра. forummessage/94/197 Нож не использовался, микро царапка (фото, видна только под опред. углом), заточка симметричная, сведение тонкое 0,1-0,2 мм. 13 500 ₽ ===> 12 500 ₽ Клинок (марка стали): Elmax Общая длина ножа, мм: 245 мм Длина клинка, мм: 172 мм Ширина клинка, мм: 54 мм Толщина обуха, мм: 4 мм Рукоять (материал): Ironwood Вес: 227 гр. Нож в Москве. Дополнительные фото по запросу. Все цены без учета доставки. Карта Сбера ......7092
Odvin91102-12-2016 05:15
Kanehide Bessaku Honesuki В продаже
Odvin91130-11-2016 16:16
quote:
Изначально написано Андрей К7:
Давайте за 3000 и стоимость доставки с Вас?
Ок! Адрес жду в пм
Андрей К730-11-2016 15:34
quote:
Kanehide Bessaku Honesuki праворукий, немного б/у
Скиньте пару реальных фото вашего экземпляра
Андрей К730-11-2016 15:33
quote:
Kanehide Bessaku Honesuki праворукий, немного б/у
Давайте за 3000 и стоимость доставки с Вас?
StakusitM30-11-2016 12:37
Если опустите цену, готов забрать. за 2500
Odvin91130-11-2016 12:30
+ стоимость доставки. Но если честно, то я брал это нож в Москве и чуть дороже, чем на указанном Вами сайте.
Нож большой Сантоку Samura Mo-V, клинок: 175*43*2,2 мм, сведение 0,2 мм. Использовался пару раз, висел на магните (идеальное состояние), заточка заводская (острая), сталь AUS-8 (59 единиц), сведение 0,2 мм, рукоять выполнена из G-10, больстер изготовлен зацело с клинком без стыков, есть оригинальная коробка. Цена ПРОДАНО
Нахожусь в г. Владимире. Пересыл почтой РФ + 200 рублей к стоимости. 89О4-О34-56-51 skvater-fallout@yandex(точка)ru С Уважением, Максим
Mark13426-11-2016 02:13
Предложу ШЕФа. Клинок. 270/53/у обуха2.4 середина1.7 в 1см от кончика 0.4 из поковки 95х18 59-60едениц от Кузнеца Стрельца. Рукоять 123/23/18, бубинга покрыта шелаком в несколько слоёв. Сведение, участок в 5см. у пятки свёдён 0.5 остальное 0.1 Пересыл есть, цена 7т.р. оплата на карту СБ .... 4204 пересыл почтой россии. Связь лучше и быстрее через почту matk38@gmail.com
alecsa22-11-2016 11:31
quote:
Изначально написано pepa.s: Продам нож кухонный. forummessage/94/185 Хороший ножик, я уже давно присматриваюсь к ножам pepa.s, нравятся они мне. Видно руку мастера.
alecsa21-11-2016 16:24
Тяпка, кузница "Русский булат", сталь: Дамаск, 59-60 HRС, общая длина:350 мм. длина клинка: 182 мм. ширина: 72-90 мм. толщина: 6,8 мм.. Рукоять береста, хвостовик сквозной-стяжной. Вес: 862 гр.. Фирменный кожаный чехол-ножны. -6000 руб.
Якушин20-11-2016 22:18
Предложу вот такую тяпочку. Я использую подобную при разделки курицы. Вы можете использовать как вам угодно. Сталь ШХ15. Кована в ручную. Закалка зонная. Твердость не мерил. Продано
tvy6119-11-2016 15:17
а куда деваться, ручке кирдык.., тем не менее нож нашел своего владельца и к стати владелец в восторге ))
Clayshooter19-11-2016 13:10
ОФФтоп Поддержу Якушина - не надо было кастомизировать.
закастомизировал новую ручку для Petty Seto Knives Seki Japan, клин 150, рукоять мербау, больстер ятоба и D16. Железка Daido DSR-1K6, в общем такая же, как на KANETSUGU PRO
Продан
vovan85007-11-2016 01:17
quote:
Изначально написано SDR: Продам сашими-слайсер от Seki Янаги 27см, односторонняя заточка
Условно б\у, с одной стороны полный комплект и коробка, с другой есть потертости на клинке и ручке - видно на фото, от неудачного хранения на витрине
Молибден-ванадиевая сталь (6A) зеркальная полировка, линейка для ресторанов
продам за 3500р или обменяю на углеродку Дэба с двухсторонней заточкой
добрый день.очень красивый нож!уступите пожалуйста за 3000р(а то у меня денег нет...)
Цепятыч06-11-2016 08:55
Подскажите, что за ножик, на котором нарисованы три слона под тремя клинками? Написано, что Германия. Спасибо.
Zik7404-11-2016 13:31
Добрый день, готов попрощаться с некоторыми своими ножами. 1. Верхний Takeda шеф (Gyuto)21см. Сталь аогами-супер в нержавеющих обкладках. Цена 17000+почта. 2. Нижний Watanabe шеф (Gyuto) 24см. Сталь аогами-супер в ржавеющих обкладках. Цена 12000+почта. Продан. Все ножи использовались на профессиональной кухне ресторана, но были только в моих руках. Сколов не было.
MAC Molibden Steel Santoku 170mm 2200р MAC Molibden Steel Gyuto 210mm 2500р
За комплект цену снижу на 10% до 11600р.
тень26-10-2016 12:00
quote:
Eagle77
Я поищу.
Eagle7725-10-2016 11:14
quote:
Такие кончики присутствуют на ножах для чистки/разделки рыбы,брюхо вспарывать. Да и форма "серрейтора" не для сыра. А кости пилить,да чешую чистить-самое оно.
Тень, а есть еще какие-то фото подобных рыбных ножей? Я-то был уверен, что это не совсем типичный универсальный нож для сыра...
тень25-10-2016 10:07
quote:
Изначально написано yonex62: Мерси) тока изделие из совка. и зачем раздвоенный кончик для сыра?
Такие кончики присутствуют на ножах для чистки/разделки рыбы,брюхо вспарывать. Да и форма "серрейтора" не для сыра. А кости пилить,да чешую чистить-самое оно.
Colonel-Sev21-10-2016 23:28
Кто может такой продать : tojiro F-801 или схожий с ним ?
тока изделие из совка. и зачем раздвоенный кончик для сыра?
Это понятно, что данный предмет - советских времен. Тем не менее, он, если не считать нестандартного расположения рукояти, концептуально близок к распространенным ножам для сыра от той же Трамонтины и кучи других производителей. При этом данный образец, ИМХО, близок по функционалу к обычному сырному ножу, разве что отверстий в лезвии для снижения прилипания нет. Далее описание сырного ножа: "Форма у него не самая обычная: с отверстиями в лезвии, кончик загнут вверх и раздвоен на конце, а по всей длине режущей кромки имеются мелкие зубчики. Для чего такие излишества? Отверстия в лезвии играют роль воздушных карманов - чтобы сыр не прилипал к плоскости лезвия и не сминался. Загнутый вверх кончик нужен для облегчения нарезания твердых кусков. Раздвоенность используется в качестве вилки - сервировать нарезанные кусочки."
yonex6218-10-2016 12:48
quote:
Индустриальная вариация улу для резки сыра от чокнутого дизайнера?
Мерси) тока изделие из совка. и зачем раздвоенный кончик для сыра?
skvater18-10-2016 11:39
Продам: 1) Разноцветный набор камней Boride (США) для точилок 2) Мусат из белой очень гладкой керамики, изготовлен на основе стержня Idahone Ultra Fine (США) 3) Мусат из зеленой циркониевой керамики Zwilling (Германия) Нахожусь в г. Владимире, отправлю почтой РФ. Подробности и фотографии здесь: forummessage/189/19
Eagle7718-10-2016 10:33
quote:
господа, помогите определить предназначение сего изделия ,плиз
Индустриальная вариация улу для резки сыра от чокнутого дизайнера? Резать этой штукой, как я понимаю, нужно продавливанием, а оригинальный серрейтор и раздвоенное острие намекают на ножи для сыра. Вот, наткнулся на пару загадочных объектов в теме: http://cooking.stackexchange.c...-style-of-knife Там, кстати, есть дельная рекомендация: поискать по словосочетанию "vertical grip knives", а также по словосочетаниям "vertical force knives" и "vertical handle knives". Тогда поиск выдает, например, такую забавную хрень: www.arthritissupplies.com Или такую:
Если будете барыжить, мяукните. А вот для чего сия штука не скажу Но точно знаю, что вам она не нужна.
Stanislav V17-10-2016 09:34
quote:
Изначально написано peaceful_mind: Станислав, обмен на кухонные ножи интересует?
Нет. Обмен не интересует.
yonex6217-10-2016 08:46
quote:
Где взяли реквизит киностудии Парамаунт?
по случаю , на блошином рынке. линзовидная заточка. очень острый . иэделие совка, нерж.,3 руб. ну это видно на фото. других идей не будет?
peaceful_mind17-10-2016 06:47
Станислав, обмен на кухонные ножи интересует?
Stanislav V17-10-2016 02:16
Нож Zensho/Yoshikane 210 gyuto Сталь blue2, обкладки металл Куплен в JNS (japanesenaturalstones) Видео:https://www.youtube.com/watch?v=9m_TG4AIYOM
Очень люблю этот нож. Продам за хорошую цену, кому интересно жду ваших предложений (office24444@gmail.com). Пусть будет что-то вроде аукциона. Обменом не интересуюсь.
Нож в Н.Новгороде.
Stanislav V17-10-2016 01:59
Продам топор. Цена: 10000 руб. Обмен не интересует. По всем вопросам пишите: office24444@gmail.com Все характеристики, а также актуальную цену, можно увидеть тут: http://rezat.ru/knifes/povarskie/kitajskij_povarskoj_nozh_dm0712
Нож в Н.Новгороде
[/URL]
Clayshooter17-10-2016 12:28
quote:
предназначение сего изделия
Это утюг, который переделали под орудие убийства для маньяков для съёмок в голливудских страшилках. 100% Где взяли реквизит киностудии Парамаунт?
yonex6216-10-2016 20:56
господа, помогите определить предназначение сего изделия ,плиз
Mebius1315-10-2016 02:54
ilia - - анекдот понятен, про колхозников тоже...)
quote:
Originally posted by Ilya D: Ничего лучшего за его цену не купить хочу за этот шедевр 5000 рэ.
Лекция для колхозников. Лектор: - Товарищи колхозники. Перед вами череп Александра Македонского, где ему 7 лет. А вот этот череп, где ему 25 лет. И, наконец, череп умершего Александра Македонского. Вопросы есть? Есть: - Скажите, пожалуйста, как может быть у одного человека три черепа? - А вы, простите, кто? - спрашивает лектор. - Дачник. - Вот и идите на хер. Лекция для колхозников...
Приветствую всех Только в хорошие руки! :-) Решил я продать подаренный Tojiro DP F-503 Santoku. Нож не эксплуатировался совсем , то есть от слова совершенно совсем. Сам пользуюсь шефским F-808 из этой же серии. Заводская заточка в первоначальном состоянии Коробка, инструкция все с ним.
Краткие характеристики: Центральный слой VG-10 обкладки нержавейка длина лезвия 170 мм Ничего лучшего за его цену не купить хочу за этот шедевр 5000 рэ. Забрать можно лично, в Москве.
alecsa12-10-2016 11:58
quote:
Изначально написано Clayshooter: Этот нож, точно японец. Есть с похожим названием, но это не тот случай. Это родной японец.
Спасибо за внесение ясности в этом вопросе. Одно радует, что ещё можно верить работникам торговой сети)))
Clayshooter11-10-2016 23:44
quote:
не интересно, Tamahagane, что это за фирма. Точно в Японии производится?
Этот нож, точно японец. Есть с похожим названием, но это не тот случай. Это родной японец.
alecsa10-10-2016 23:31
quote:
Изначально написано USSR Moscow:
Поговорим?
Поговорим. Задавайте вопросы, с удовольствием отвечу.
USSR Moscow10-10-2016 22:55
quote:
Изначально написано alecsa: Накири. Прямоугольный тонкий нож для резки овощей, пр-во Япония. Сталь: углеродка SUJ-2. Общая длина: 305мм. длина клинка: 170мм. ширина: 53мм. вес: 169гр. Нож в отличном состоянии, 3 или 4 раза резал овощи, слегка подправил и всё. Рукоять пропитал 3 слоя Danish Oil. -1800руб.
Поговорим?
alecsa07-10-2016 11:20
Нож кухонный для чистки ARCOS серии Terranova, б/у в отличном состоянии. Производство: Испания, сам лично покупал в Барселоне. Кованная сталь (стандарт 1.4116) Х45crMoV15, 56-57HRC. Размер клинка: 100х20х2,0мм. -1000руб.
alecsa07-10-2016 11:10
Нож кухонный универсальный Masahiro-Takeda слегка б/у, по заявлению торговой фирмы "Kasumi" производитель Япония. Сталь: MBS-26, 59HRC. Размер клинка: 120х28х2,0мм. Заточка; асимметричная. Рукоять; стабилизированная древесина. -1000руб.
alecsa07-10-2016 10:56
Коробка к сожалению не сохранилась, да, я покупал этот нож не для того что-бы продать.(Коробки у меня не сохраняются, если только коробка какая нибудь эксклюзивная). Про производителя, я утверждать не буду, так как сам не уверен на 100%, я покупал в Московском магазине а не в Японии. Мне в магазине говорили, что Япония и написано было на коробке и на ноже Япония. Но мы все понимаем, что на заборах тоже много чего пишут! Если даже это не Япония, то очень качественный нож. Для меня лично, преимущество стали VG-5 от VG-10, не такая хрупкая, в ней 58-59HRC. Вот, как-то так, я старался быть очень откровенным и не отношу себя к тому кулику который своё болото хвалит. С уважением, Александр.
Кирилл-Синица07-10-2016 09:40
коробка от него сохранилась?
Кирилл-Синица07-10-2016 09:40
Мне интересно, Tamahagane, что это за фирма. Точно в Японии производится?
alecsa07-10-2016 01:05
Расскажу про нож по подробней. Нож не точился, но 2-4 раза правился швейцарской точилкой с сверх-твёрдым сплавом, (смотрите фото) от которой остаются на клинке такие царапины. Так как обкладки изготовлены из мягкой стали SUS 410. Конечно, я излишни часто правил РК, нож и без того был остр, но я все кухонные ножи содержу в очень остром состоянии и такое понятие как тупой нож, у меня в доме отсутствует. (Извините за лирику). Предлагаю встретится (если вы находитесь в Москве) и при встрече вы сами подержите в руках нож и всё увидите.
kukabuka06-10-2016 23:51
quote:
Слегка б/у
Судя по состоянию клинка Вы лукавите)))
alecsa06-10-2016 16:15
Нож кухонный универсальный Tamahagane , San. Слегка б/у размер клинка: 150х30х2,0мм. 150мм. по режущей кромке. Сталь: VG-5 ламинат 3 слоя SUS-410 58-59HRC. Заточка двухсторонняя симитричная, угол заточки 15 градусов, материал рукояти: Pakka wood. Производитель: Япония. -3500руб. -ПРОДАН.
Mr.Kent05-10-2016 16:13
Спасибо. Вечером подумаю и отпишусь)))
alecsa05-10-2016 15:55
Пожалуйста!
alecsa05-10-2016 15:49
quote:
Изначально написано Mr.Kent: фотографию кончика ножа еще сделайте поближе)))
OK, сейчас сделаю
Mr.Kent05-10-2016 15:44
фотографию кончика ножа еще сделайте поближе)))
Mr.Kent05-10-2016 15:42
quote:
Изначально написано alecsa:
Если сомневаетесь, могу протереть и сделать ещё раз фото.
мда ,заманчиво.... Да, давайте еще фотки посмотрим)))
alecsa05-10-2016 15:19
quote:
Изначально написано alecsa:
Я клинок смазал баллистолом, что бы не коррозировал, так как дамаск имеет такое свойство. А вкрапления, это прилипли маленькие лохмушки от кожаных ножен.
Если сомневаетесь, могу протереть и сделать ещё раз фото.
alecsa05-10-2016 15:14
quote:
Изначально написано Mr.Kent:
А что за черные вкрапления на клинке?
Я клинок смазал баллистолом, что бы не коррозировал, так как дамаск имеет такое свойство. А вкрапления, это прилипли маленькие лохмушки от кожаных ножен.
Mr.Kent05-10-2016 15:05
quote:
Изначально написано alecsa: Толщину клинка точно сказать не могу, так-как штангенциркуль забыл на даче. Самое толстое место у рукояти где-то 09-08мм. Состояние отличное, пару раз филировал лосося и всё.
А что за черные вкрапления на клинке?
alecsa05-10-2016 14:04
Толщину клинка точно сказать не могу, так-как штангенциркуль забыл на даче. Самое толстое место у рукояти где-то 09-08мм. Состояние отличное, пару раз филировал лосося и всё.
Mr.Kent05-10-2016 11:13
quote:
Изначально написано alecsa: Продаю нож филейный "Судак большой", фирмы "Русский булат". Общ. размер: 330мм., клинок: 200мм. ширина: 22мм. сталь: дамаск, 59HRC Фирменый кожаный чехол с свободным подвесом. -2500руб.
Какова толщина клинка и состояние ножа?
Colonel-Sev19-09-2016 22:39
quote:
Originally posted by kukidusya: KASUMI 82014 140мм
Потопчусь вторым до разбития сета и цены ....
kukidusya19-09-2016 05:28
quote:
Originally posted by корвин: интересен малый
Если в течении пары дней не уйдёт ,я думаю договоримся.
корвин18-09-2016 22:15
quote:
KASUMI 86024 210мм и 82014 140мм комплектом 6000р +почта
комплект не бьется? интересен малый
------ Wenn ich Kultur höre entsichere ich meinen Browning
alecsa08-09-2016 11:05
quote:
Изначально написано Кирилл-Синица:
Спасибо большое за нож, нож оказался даже в лучшем состоянии чем я предполагал, имеющийся износ по большому счету незначителен. Рад хорошей покупке.
Пожалуйста, рад что вам понравился нож. Обращайтесь.
Кирилл-Синица08-09-2016 09:36
quote:
Изначально написано Кирилл-Синица:
Спасибо большое Alecsa за нож, нож оказался даже в лучшем состоянии чем я предполагал, имеющийся износ по большому счету незначителен. Рад хорошей покупке.
Кирилл-Синица08-09-2016 09:34
quote:
Изначально написано alecsa: Нож шеф. Слегка б/у EKA пр-во швеция. Общ. размер: 330мм. Клинок: 200х48х3,0мм. -3500руб. ПРОДАН.
Спасибо большое за нож, нож оказался даже в лучшем состоянии чем я предполагал, имеющийся износ по большому счету незначителен. Рад хорошей покупке.
skvater08-09-2016 08:55
Продам Шефа и Сантоку от Samura
1. Нож большой Шеф Samura Mo-V SM-0085: 195*44*2,2. Использовался пару раз, висел на магните (идеальное состояние), заточка заводская (острая), сталь AUS-8 (59 единиц), сведение 0,2 мм, рукоять выполнена из G-10, больстер изготовлен зацело с клинком без стыков. Цена 2100 руб.
2. Нож большой Сантоку Samura Mo-V SM-0094: 175*43*2,2. Использовался пару раз, висел на магните (идеальное состояние), заточка заводская (острая), сталь AUS-8 (59 единиц), сведение 0,2 мм, рукоять выполнена из G-10, больстер изготовлен зацело с клинком без стыков. Цена 2100 руб.
Ножи отборные, сам выбирал из нескольких экземпляров. С ними идут оригинальные коробки.
Нахожусь в г. Владимире. Пересыл почтой РФ + 200 руб. к стоимости. Если возьмете оба ножа, пересыл за мой счет!!!
89О4-О34-56-51 skvater-fallout@yandex(точка)ru С Уважением, Максим
peaceful_mind04-09-2016 12:12
Продам:
1. Китайский кованный нож. ТТХ: Длина: 340 мм, длина клинка: 230 мм, Ширина лезвия: 60 мм, Толщина обуха: 2.2 мм, Вес нетто: 250 г. Сталь - высокоуглеродка в обкладках из мягкой стали. 61-62 HRC. Цена-2500 руб.
2. Усуба от Масахиро. ТТХ: Длина: 290 мм, длина клинка: 165 мм, Толщина обуха: 2 мм, Вес нетто: 175 г. Сталь - молибдено-ванадиевая MBS-26. 58-59 HRC. Цена-2800 руб.
Куплю макири (японская мора) Желательно углеродка . Оплачу по предоплате с учётом доставки в Крым
Матвей Журбин30-08-2016 01:15
дебу купил . теперь ищу сабасаки как на фото
Матвей Журбин30-08-2016 01:15
дебу купил . теперь ищу сабасаки как на фото
SDR29-08-2016 11:45
спасибо не мое
London3129-08-2016 11:08
quote:
Изначально написано SDR:
фото накири?
сделал
SDR28-08-2016 19:10
quote:
Изначально написано London31: Сделал несколько кухонных ножей, на подходе накири из КОВАННОЙ! адской р10 советского периода по крайне низкой цене 1500р. Кому интересно -ссылка на мою скромную тему, где в наличии есть классическая тройка из 95х18 кориан, продольный сатин, сантоку к100... forummessage/342/18 Спасибо за внимание
фото накири?
London3126-08-2016 11:41
Сделал несколько кухонных ножей, на подходе накири из КОВАННОЙ! адской р10 советского периода по крайне низкой цене 1500р. Кому интересно -ссылка на мою скромную тему, где в наличии есть классическая тройка из 95х18 кориан, продольный сатин, сантоку к100... forummessage/342/18 Спасибо за внимание
Badbober22-08-2016 11:07
Добрый день.
Цена JKG + доставка, только ждать не надо
16 000, Алекса прав.
"десятка потолок" - шутник. Посмотрите цены на него из Японии и в России.
alecsa21-08-2016 21:24
quote:
Изначально написано Hellhound27:
Цена вопроса или мы тут сами должны догадаться?
Я думаю, что где-то 16000-17000 руб. Нож хороший.
Colonel-Sev19-08-2016 22:40
Ну можно еще пофантазировать😎
Hellhound2719-08-2016 20:27
quote:
Originally posted by Badbober: Продам новый Хаттори FS 210mm.
Цена вопроса или мы тут сами должны догадаться?
Badbober19-08-2016 12:09
Продам новый Хаттори FS 210mm. Нож в Краснодаре.
Матвей Журбин17-08-2016 22:20
Чирчик от Сан Сергеича! Цена копеечная, а качество превосходное!
Матвей Журбин17-08-2016 14:09
цена не скромная , но хозяин -барин
rean8117-08-2016 09:16
Продам японскую дэбу. 165 мм рк. Широгоами На больстере рог водяного буйвола. Обух 7 мм масса 240гр б\у. пользована раза 3. Есть пару элементов коррозии, лежит на шкафу, прозябает. Цена... 8 тыс руб. вот такая http://japan-blades.com/chef-knives/2011.html
1) Deba от Watanabe. ТТХ: Сталь:Yasuki white steel, 63-64 HRc (ламинат) Длина: 330 мм, длина клинка: 195 мм, Ширина лезвия: 45 мм, Толщина клинка: 5.5 мм, Вес нетто: 240 г. Односторонняя заточка. Цена-4900 руб.
2) Guyto от Watanabe 180мм.(профессиональная серия). ТТХ: Сталь:Yasuki blue steel 63-65 HRc (ламинат) Длина: 320 мм, длина клинка: 180 мм, Ширина лезвия: 45 мм, Толщина клинка: 1.5-4 мм, Вес нетто: 140 г. Цена-9900 руб.
3) Mukimono от Watanabe. ТТХ: Сталь:SUS420J2 58 Hrc Длина: 220 мм, длина клинка: 105 мм, Ширина лезвия: 20 мм, Толщина клинка: 1.5 мм, Вес нетто: 40 г. Цена-1500 руб.
4) Китайский кованный топорик а-ля длинный накири. ТТХ: Длина: 340 мм, длина клинка: 230 мм, Ширина лезвия: 60 мм, Толщина обуха: 2 мм, Вес нетто: 250 г. Цена-2600 руб.
При покупке нескольких ножей-скидки. Пересыл. Обмен на кухонники.
Strikeee26-07-2016 02:09
Продам шеф нож из ZDP-189 ПРОДАН Шеф их ZDP-189(MC66) твёрдость 65-66HRC, трёхслойка в обкладках. Длина клинка 24см, достаточно тонкое сведение, удобная рукоять под европейскую руку (материал рукояти - микарта) Произведён в Японии (Hidase, Seki, Gifu 501-3911, Japan) для бренда ZWILLING J.A.HENCKELS С завода идёт с углом заточки 10 градусов на сторону. ZDP-189 при таком безумном угле подкрашивается, переточен на 15градусов, термичка очень удачная, при таком угле показала себя великолепно! Нож режет кости и не крошится! (Пробовал куриные голень и самые толстые кости кролика) Соответственно нож точился 1 раз. ПРОДАН
Такой устроит ? Сталь Х12МФ,бокоте. 190х39х2.5.Сведение 0.1
Нож продан.
Hellhound2723-07-2016 07:54
Куплю хороший таджикский Пчак для работы с мясом на даче. Длина лезвия 160-180 мм. Цена в пределах 3500-4000 тысяч.
Colonel-Sev22-07-2016 14:46
Куплю TOJIRO F-801 или схожий с ним ножик. Клинок 100-120мм твердость 60+
Матвей Журбин19-07-2016 15:00
Спасибо Александру Евдокимову за оперативную помощь и предоставленный широкий ассортимент ! Выбрал у него несколько ножей и с нетерпением жду их почтой! После получения, обязательно похвастаюсь!
alexx196119-07-2016 10:54
quote:
Изначально написано Матвей Журбин: Други! Решился обзавестись тоже китайским Дао. Опыт работы на кухне достаточно большой в силу профессии , но вот с чего начать при покупке я не знаю. Решил для начала у профи поинтересоваться, может у кого лишний без дела лежит ? Поменяю на гос знаки с большим удовольствием ! за советы тоже спасибо! Особенно круто выглядят винтажные дао!
Напишите мне на почту - alexx1961@rambler.ru там покажу фотки по наличию цай дао
корвин18-07-2016 23:37
послежу
------ Amat victoria curam
Матвей Журбин18-07-2016 21:20
Други! Решился обзавестись тоже китайским Дао. Опыт работы на кухне достаточно большой в силу профессии , но вот с чего начать при покупке я не знаю. Решил для начала у профи поинтересоваться, может у кого лишний без дела лежит ? Поменяю на гос знаки с большим удовольствием ! за советы тоже спасибо! Особенно круто выглядят винтажные дао!
Нож универсальный. Новый. MORA 748 пр-во Швеция. Сталь: Сандвик 12С27 Общ. размер: 275 мм. Клинок: 148х21х2,5 мм. -1400 руб.
alecsa21-06-2016 13:12
Нож слегка б/у Tramontina серия "Проф. мастер" пр-во Бразилия. Общ. размер: 383мм. Клинок: 255х51х2,8мм. Вес: 181гр. -700руб. -650руб.
alecsa21-06-2016 13:04
Нож для тонкой нарезки. Слегка б/у ARCOS серия "Терранова" пр-во Испания. Общ. размер: 370мм. Клинок: 250х17х1,5мм. Вес: 127гр. -2000руб.
alecsa21-06-2016 13:00
Нож кухонный. Слегка б/у ARCOS серия "Терранова" пр-во Испания. Общ. размер: 340мм. Клинок: 215х26х2,2мм. Вес: 146гр. -2000руб. -1800руб.
alecsa21-06-2016 12:56
Нож шеф. Слегка б/у ARCOS серия "Терранова" пр-во Испания. Общ. размер: 350мм. Клинок: 212х45х3,0мм. Вес: 253гр. Все ножи ARCOS, были куплены лично мной в Барселоне. -3200руб. -3000руб.
alecsa21-06-2016 12:38
Нож шеф. Новый Mora Frosts пр-во Швеция. Общ. размер: 355мм. Клинок: 215х47х3,5мм. Сталь: Сандвик 12С27. долгий и агрессивный рез, как и подобает Шведу. Вес: 166гр. -2400руб. Дешевле не найдёте.
Катанаев Стас21-06-2016 11:08
Доброго времени суток! Продаю нож Масахиро "Усуба" б/у в домашних условиях, с существенной скидкой от цены нового. Заминов и сколов нет, нож острый. Цена нового ножа knife.kasumi.ru
Тема продажи здесь forummessage/189/18 Рассмотрю обмен Шеф, Петти, Универсал...
Badbober16-06-2016 17:32
Продам Hattori Forums FH Series Special Limited Edition Gyuto 210mm. В эксплуатации две луковицы, одна морковка, 2 картофелины, 1 свекла. Бруска не касался. Не лег в руку, жаль. Цена 17 000. Нож в Краснодаре. В оригинальной упаковке. На фото верхний. Нижний 150 мм. жена сказала: "...ни кому не отдам..."
Albert70111-06-2016 19:10
отмечусь
Якушин09-06-2016 16:32
quote:
так на коробке было написано
У меня перед домом, на заборе, тоже написано ...... За забором ни чего нет, а в заборе, просто гвоздь торчит, я проверял
Продам тройку от Василия Козлова. О них почитать можно вот тут. forummessage/252/18 Цена 12000 руб. Возможна продажа поштучно, о цене разговариваем в Р.М.
rbw3223-05-2016 09:23
quote:
Изначально написано TOPman163rus: Продам нож. Купил давно, не пользовался, лежал на полке, очень острый, НОЖ ПРОДАН
Подскажите кто знает что за производитель. доставка по России за мой счет.
Продам кухонную тройку Прокопенкова Г.К. Очень редкий сет. Тема в ножевой барахолке [URL=https://forum.guns.ru/forummessage/94/1835981.html
С учетом текущих цен у ГК - цена смешная, по-моему.
rbw3213-05-2016 13:34
TOPman163rus Написал вам в личку
TOPman163rus12-05-2016 21:43
[QUOTE]Изначально написано TOPman163rus: [b]
aptekar11312-05-2016 15:17
quote:
Originally posted by Eagle77: Так что острой нужды в покупке данного ножа не было - это я себя так успокаиваю.
Все мы тут маниаки ) Я себя так же успокаиваю..ну плюс слова жены - " 3-ю планку под ножи на кухню не надо и вообще выгреби остальные из ящика куда нибудь" - тоже обладают прекрасными "останавливающим" действием..
Eagle7712-05-2016 11:40
quote:
Eagle77 Да нож заточен - на природниках. точу я руками - поэтому о строгих углах говорить тут не приходится - заточка там переменная - до первой трети около 25 град середина более 30 у пятки около 40 градусов Сведение в первой трети около 0,1, середина 0,2- 0,3 пятка чуть менее 1 Закалка не зонная - одинаковая , в районе 59-60 ТЕ нож скорее для заточки на камнях , чем под мусат - мусат если только керамический Но боюсь Дмитрий что вы опоздали - нож продан сегодня Правда если вы готовы ждать - заказать у мастера и получить такой ( или с вариациями ) не проблема
Марат, благодарю за столь подробный развернутый ответ! Скажем так: у меня есть старый (дореволюционный) Артельный нож и есть современная его трактовка. Так что острой нужды в покупке данного ножа не было - это я себя так успокаиваю. Но в целом направление больших Артельных ножей мне очень интересно, поэтому я пользуюсь любой возможностью узнать о них больше. На моем старом Артельном на пятке спуски в 0 выпуклой линзой - и нож режет заметно лучше, чем современная версия со сведением на пятке под 1 мм и линзой на РК.
aptekar11312-05-2016 09:21
Eagle77 Да нож заточен - на природниках. точу я руками - поэтому о строгих углах говорить тут не приходится - заточка там переменная - до первой трети около 25 град середина более 30 у пятки около 40 градусов Сведение в первой трети около 0,1, середина 0,2- 0,3 пятка чуть менее 1 Закалка не зонная - одинаковая , в районе 59-60 ТЕ нож скорее для заточки на камнях , чем под мусат - мусат если только керамический Но боюсь Дмитрий что вы опоздали - нож продан сегодня Правда если вы готовы ждать - заказать у мастера и получить такой ( или с вариациями ) не проблема
Eagle7711-05-2016 17:12
quote:
Продам копию Артельного от Володи ( Арма-1) - углеродка У-8
Марат, подскажите, пожалуйста: я правильно понял, что на Ваших фото нож еще не заточен, а в жизни заточка уже присутствует? Можно уточнить сведение у пятки/в середине РК/у носика? Закалка зонная или твердость одинаковая на РК и обухе? И еще просьба уточнить твердость, если она известна.
Спасибо за ссылку. Готов показать нож в Самаре любому поручителю из поста. Желательно поближе к Новокуйбышевску. ТЦ Амбар например. Хотя конечно подъеду в выходные и по всей Самаре.
Серии Ножи MIYABI Ножи TWINR 1731 и другая продукция под заказ по выгодным ценам!
TOPman163rus08-05-2016 19:22
quote:
Изначально написано USSR Moscow:
Это значит утром стулья а вечером деньги Потому что я вас не знаю и поручителей у вас нет
Думаю что я ваших поручителей тоже не знаю. А вариант из 12 стульев только в кино бывает. Так что такой вариант мне не подходит.
USSR Moscow08-05-2016 08:45
quote:
Изначально написано TOPman163rus:
Это как-? до постомата-? курьерской почтой СДЭК, например. или вначале отправляю товар потом деньги-? первый раз слышу про такой вид покупки.. нет денег на оплату-? зачем тогда он вам. нож без изъянов - лежал в коробке на полке. нужны дополнительные фото, скажите в каком ракурсе - предоставлю...
Это значит утром стулья а вечером деньги Потому что я вас не знаю и поручителей у вас нет
TOPman163rus07-05-2016 21:33
quote:
Изначально написано USSR Moscow:
А постоплатно отправите?
Это как-? до постомата-? курьерской почтой СДЭК, например. или вначале отправляю товар потом деньги-? первый раз слышу про такой вид покупки.. нет денег на оплату-? зачем тогда он вам. нож без изъянов - лежал в коробке на полке. нужны дополнительные фото, скажите в каком ракурсе - предоставлю...
USSR Moscow07-05-2016 18:02
quote:
Изначально написано TOPman163rus: Почему кидалово-? готов наложенным платежом отправить, по почте России. есть форум на Elitepen, я там ручки продавал и продаю. и данном форуме продавал БАК-110 и Foredom вот тема, свяжитесь с покупателем forummisc...3rus&nu ТТХ это длина ширина-?
А постоплатно отправите?
aptekar11307-05-2016 15:42
Продам копию Артельного от Володи ( Арма-1) - углеродка У-8 лезвие 280 на 50 в пятке - заточен. По сравнению с фото - уже появилась небольшая патина от тестов по резу Цена 7000 + доставка почтой (- ПРОДАН
Изначально написано щаспою: Одного слоя дамаска не хватает.. А так - да , Танака.И коробочка похожа.
Стерся, пока на полке лежал
TOPman163rus06-05-2016 22:19
Почему кидалово-? готов наложенным платежом отправить, по почте России. есть форум на Elitepen, я там ручки продавал и продаю. и данном форуме продавал БАК-110 и Foredom вот тема, свяжитесь с покупателем forummisc...3rus&nu ТТХ это длина ширина-?
щаспою06-05-2016 20:14
Я просто не нашел где смайлик взять, который улыбается.А если серьезно, то рискнул купить петти у 330-го не смотря на плохие отзывы и не прогадал.Дешевле на 10 баксов , иероглифы с првильной стороны , их количество тоже.4 .У него на е бей картика другая просто.Режет офигительно. У TOPman163rus ножпохож один в один.
щаспою06-05-2016 17:43
Одного слоя дамаска не хватает.. А так - да , Танака.И коробочка похожа.
maryster05-05-2016 21:59
quote:
Изначально написано ilia - -:
Кажись Танака...
Colonel-Sev05-05-2016 12:20
quote:
Originally posted by USSR Moscow: Думаю это кидалово
Похоже.
USSR Moscow05-05-2016 09:39
quote:
Изначально написано TOPman163rus: Продам нож. Купил давно, не пользовался, лежал на полке, очень острый, цена 3000р
Подскажите кто знает что за производитель. доставка по России за мой счет.
Думаю это кидалово
Colonel-Sev05-05-2016 08:03
TOPman163rus ТТХ пожалуйста.
ilia - -04-05-2016 22:47
quote:
Изначально написано TOPman163rus:
Подскажите кто знает что за производитель.
Кажись Танака...
TOPman163rus04-05-2016 22:11
Продам нож. Купил давно, не пользовался, лежал на полке, очень острый, НОЖ ПРОДАН Подскажите кто знает что за производитель. доставка по России за мой счет.
ilia - -21-04-2016 23:31
quote:
Изначально написано Alexcry: А я наивно думал, что алмаз по Роквеллу - 100...
Отчасти вы правильно думали:
Диапазоны шкал твердости по Роквеллу и Супер-Роквеллу, воспроизводимых эталоном по ГОСТ 8.064 - 94
Шкалы Диапазоны измерений Роквелла
А 70 - 93 HRA В 25 - 100 HRB С 20 - 67 HRC Супер-Роквелла N 15 70 - 94 HRN 15 N 30 40 - 86 HRN 30 N 45 20 - 78 HRN 45 Т 15 62 - 93 HRT 15 Т 30 15 - 82 HRT 30 T 45 10 - 72 HRT 45
Сорри за оффтоп...
USSR Moscow21-04-2016 21:48
quote:
Изначально написано Alexcry: А я наивно думал, что алмаз по Роквеллу - 100...
Девушка физику мимо проходила
Alexcry21-04-2016 15:09
quote:
Изначально написано ElenaDile: ...Твердость ножей серии CENTURY от 55 до 58 единиц по шкале Роквелла (твердость алмаза - 67!)
А я наивно думал, что алмаз по Роквеллу - 100...
ElenaDile21-04-2016 11:06
Tramontina Century Набор ножей 6 шт на подставке 24099/016 цена 9 500 руб.
Ножи серии TRAMONTINA CENTURY - это серия ножей из кованой углеродистой нержавеющей стали. Технология производства этих ножей позволяет получить самый совершенный нож. Лезвие и рукоять ножа - это цельный моноблок, что позволяет получить гарантию прочности и продолжительности службы. Твердость ножей серии CENTURY от 55 до 58 единиц по шкале Роквелла (твердость алмаза - 67!). Сталь - нержавеющая, углеродистая с добавлением Хрома и Молибдена. Эти добавки позволяют получить необходимую твердость, жесткость и прочность. Ножи CENTURY сбалансированы: вес лезвия ножа равен весу рукоятки. Это качество оценят профессионалы (повара, мясники) т.к. при долгой работе с таким ножом не устает рука.
peaceful_mind20-04-2016 11:40
Продам несколько традиционных японцев от Shinichi Watanabe: 1) Деба 195мм.(стандартная серия) Мощный нож для разделки рыбы, курицы с односторонней заточкой. Используется высокооуглеродистая сталь самой высокой твердости в линейке. Абсолютно новый. Ссылка с офф. сайта: http://www.kitchen-knife.jp/standard/5knife.htm
ТТХ: Сталь:Yasuki white steel, 63-64 HRc (ламинат) Длина: 330 мм, длина клинка: 195 мм, Ширина лезвия: 45 мм, Толщина клинка: 5.5 мм, Вес нетто: 240 г. Односторонняя заточка. Цена-6000 руб.
2) Гуито 180мм.(профессиональная серия) Легкий, удобный и невероятно резучий универсальный шеф-нож. Используется лучшая высокооуглеродистая сталь из имеющихся у Watanabe. Для любителей бритвенного реза. Немного б/у, переточен вручную на 8000+ камнях, доведен на пасте, состояние-идеальное. Ссылка с офф. сайта: http://www.kitchen-knife.jp/pro/gyuto.htm Небольшой обзор: https://www.youtube.com/watch?v=pgFg__pfxKI ТТХ: Сталь:Yasuki blue steel 63-65 HRc (ламинат) Длина: 320 мм, длина клинка: 180 мм, Ширина лезвия: 45 мм, Толщина клинка: 1.5-4 мм, Вес нетто: 140 г. Цена-11500 руб.
3) Мукимоно (стандартная серия) Маленький, удобный ножичек с односторонней заточкой для карвинга и чистки овощей из хорошей нержавейки.Абсолютно новый. Ссылка с офф. сайта: http://www.kitchen-knife.jp/standard/5knife.htm
ТТХ: Сталь:SUS420J2 58 Hrc Длина: 220 мм, длина клинка: 105 мм, Ширина лезвия: 20 мм, Толщина клинка: 1.5 мм, Вес нетто: 40 г. Цена-2000 руб.
alex_uk119-04-2016 14:54
quote:
Изначально написано SlayerTheGod: Оба изрядно поюзанные. Надо такое указывать.
Ножи все время находились дома и использовались очень ограниченное число раз для нарезки репчатого лука, томатов и капусты. 1 раз точились на японских водяных камнях. Так что они никак не могут быть "изрядно юзанные". Кроме того на фотографии все видно - "заточник" из меня не ахти какой)
SlayerTheGod18-04-2016 18:56
quote:
Изначально написано alex_uk1: Продаются японские кухонные ножи:
1. YAXELL, серия RAN, дамасская сталь 69 слоев сталь: VG10 твердость: HRC 61 длина клинка: 20см. материал рукоятки: канвас микарта тип заточки: двусторонняя симметричная
2. Misono, серия UX 10 сталь: шведская твердость: 59-60 длина клинка: 155мм общая длина: 265 мм
Стоимость 2х этих ножей: 9000 руб.
Оба изрядно поюзанные. Надо такое указывать.
alex_uk118-04-2016 18:15
Продается YAXELL, серия RAN, дамасская сталь 69 слоев,шеф сталь: VG10 твердость: HRC 61 длина клинка: 20см. материал рукоятки: канвас микарта тип заточки: двусторонняя симметричная
Нож ПРОДАН.
DeAlMa18-04-2016 14:01
Неужели никому камень заточной не нужен?
USSR Moscow17-04-2016 18:36
Неспешно ищу классических джапов из углеродки аогами, кигами, широгами Писать в личку
Я тут новичок. Где тут общая тема про кухонные ножи? Прошу переместить мой вопрос туда. Есть В наличии несколько клинков от Tramontina century. К "типа накири" есть вопросы по заточке. Хотел бы послушать знатоков. Помимо накири есть сантоку той же серии и пара универсалов, так что спрашивайте.
nebot7725-03-2016 22:37
Продам Набор ножей , Zwilling Pro, 3 пр в упаковке!
цена: 9000 руб + пересыл!
находятся В Выборге!
TOPman163rus07-03-2016 23:26
где находится нож-?
Alfacorse07-02-2016 14:42
На обмен новая янагиба от massahiro 24см, сталь "желтая бумага". Хочу махнуть на петти или гито из углеродки. По случаю прикупил 2 одинаковых янагибы, одной сам с удовольствием пользуюсь, вторая лежит не тронутая. Находится в Питере.
Alfacorse07-02-2016 14:42
На обмен новая янагиба от massahiro 24см, сталь "желтая бумага". Хочу махнуть на петти или гито из углеродки. По случаю прикупил 2 одинаковых янагибы, одной сам с удовольствием пользуюсь, вторая лежит не тронутая. Находится в Питере.
sergey11111205-02-2016 13:43
Трамонтина набор продан, спс всем/
batvovan04-02-2016 09:56
ножик кухонный, пикниковый. местный. не использовался вообще- как приехал, так и лежит forummessage/94/157 12 тыр или обмен
Какие? Хоть одно "маде ин джёрмани" на вашем наборе покажите?
quote:
подделка китай
Причём тут подделка? Это нормальная практика, заказать в китае,поставить свой тов.знак. Что-то заказывают и в самой германии.
Короче, "С такой рекламой, ты слона не продашь."(с) На авито идите, там может кто купит, тут это никому не нужно.
nap7817-01-2016 19:06
Такие чемоданы всплывают в китайской барахолке. Ну вы трезво посмотрите на эти изделия, ну китай же.
СергейК7617-01-2016 17:37
quote:
Originally posted by krayzi cash: Насколько знаю Германия ВСЁ производит сама.
мнение кухонного обывателя, Германия как и весь мир сидит по сборке в китае ибо при одном и том же качестве, как нам поясняли немцы, вещь собранная там в 5 раз дешевле выходит несмотря на то что ее везут в Германию на центральные склады а после этого во все страны мира , зря вы пыжитесь , можете направить запрос в представительсво фирмы Золинген и они вам пояснят имеют или эти ножи какое то отношение к их продукции, а китайцы вам любых наклеек наштопают с любыми ценами и именами
"А вы уверенны что вам это подойдёт?"(с) Вам уже сказали, китай из телемагазина. Лохотроншики такое наборчики по квартирам носят. Это посудный бренд который размешает заказы в том числе и в германии(малая часть), но основной их ассортимент произведён в китае, в том числе и ваш чудо чемодан. К производству они не имеют вообше никакого отношения, просто размешают своё лого на различных предметах. Это вобшем то совсем не секретная информация, так работают сотни(тысячи?) компаний.
Продам 2 ножа: 1. YS-902 Minamoto Kotetsu Nakiri 165mm сталь : Sandvik 19C27 (Sub-Zero treatment) твердость HRC : 60 общая длина: 295 мм длина клинка: 165 мм толщина клинка: 1.5 мм (base material : 2мм) ширина клинка: 45 мм 2. Kanetsugu Pro J santoku сталь: ZA-18 от Aichi Steel Company (содержание углерода 1.2)в обкладках из AUS-2 твердость HRC: 60-61 общая длина: 305 мм длина клинка: 170 мм толщина клинка: 2.2 мм ширина клинка: 45 мм
Предложение более неактуально - ножи ПРОДАНЫ.
Strikeee30-12-2015 14:51
Уже нет, из кухни осталась только керамика, для особо аккуратных и не любящих точить ПРОДАН
Originally posted by Strikeee: нож продан, всем спасибо ))
А на Авито висит)
Strikeee28-12-2015 21:39
нож продан, всем спасибо ))
тобол28-12-2015 19:07
quote:
Вот никто в своё счастье не верит здесь низкая цена для участников форума! На авито это я же, нож тот же, просто выставлен дороже. Пишите в личку или звоните!
Вот никто в своё счастье не верит здесь низкая цена для участников форума! На авито это я же, нож тот же, просто выставлен дороже. Пишите в личку или звоните!
velder26-12-2015 20:37
quote:
Originally posted by Strikeee: Нож Tojiro Pro F-886 для тонкой нарезки Новый в упаковке, по символической цене 3 тысячи рублей!
Новый в упаковке, по символической цене 3 тысячи рублей!
Реально халява. Хороший нож по ОЧЕНЬ хорошей цене. Я бы взял, но перешёл полностью на поддержку отечественных талантов. Да и девать некуда уже ножи - штук 30 лежат в чемодане без дела ))
Strikeee22-12-2015 12:56
Нож Tojiro Pro F-886 для тонкой нарезки Новый в упаковке, по символической цене ПРОДАН! Длина клинка 24см Сталь VG-10 Твёрдость: 61HRC Made in Japan Ссылка на подробное описание на оф. сайте, там же можете посмотреть гигантскую современную цену http://www.tojiro.ru/#!product...40-%D0%BC%D0%BC Можно сразу звонить с 11.00 до 23.00 Самовывоз м. Алтуфьево, возможна доставка по Москве (в пределах МКАД) 300р или в любую точку России почтой либо транспортными компаниями за счет получателя.
Colonel-Sev11-12-2015 18:20
quote:
Originally posted by Gavcat163: Iseya VG10 G-Series 33 layer Damascus Japanese Chef's Petty Knife, 120mm
вот этот взял бы если подвинетесь в цене.
Ahasverus11-12-2015 12:20
Купил бы нож с хорошей алгеброй, тк не доверяю я геометрии...
Evgeni8206-12-2015 12:15
отдам за 6000
Evgeni8201-12-2015 23:52
Продам 2 ножа wusthof золингнен серия ikon - нож универсальный 12см, нож поварской 16см состояние хорошее. 7000 за два ножа.
Bultaco30-11-2015 22:22
quote:
[B][/B]
Продаётся в Москве кухонный нож от мастера TodderWolfe В резерв
Japacko30-11-2015 16:07
quote:
Изначально написано avtoPRIZ: Продам Mr.Itou Santoku 185мм (общая длина 308мм). (Состояние - почти новый, в работе не был, не перетачивался) 19500р
в осторожный резерв, на поторговаться))), напишу в личку
avtoPRIZ29-11-2015 20:26
Продам Mr.Itou Santoku 185мм (общая длина 308мм). (Состояние - почти новый, в работе не был, не перетачивался) 19500р
Fear29-11-2015 16:16
Продам 2 кухонных ножа.
Лот #1. Шеф Fiskars. Сталь не известна, но хорошая. Рукоять пластик. Ухватистый, резучий. Общая длина около 320 мм, лезвие около 170 мм ( если по верхней точке мерять ). Б/у, за сим цена 1000 руб. Пересыл 250 руб.
Лот #2. Сантоку от Samura. Не нашёл применения на кухне, хотя довольно удобен в использовании. Сталь хром-молибден AUS 8, длина общая 300 мм, длина лезвия 170 мм, рукоять G10. Состояние нового. Цена на официальном сайте Samura 2990 руб. Я хочу за нож ровно 2000 руб. плюс пересыл 250 руб.
Тому кто возьмёт сразу оба ножа - скидка 250 руб. и пересыл как за один. Итого 3250 руб. за 2 отличных кухонных ножа.
Приветствую! Продам отличный кухонник из этой темы: forummessage/97/169 Нож заточил и порезал разные овощи-фрукты в течении дня, качество изготовления на очень высоком уровне, формы и геометрия просто отличные, красивый узор на клине, нож очень лёгкий и удобный Брал на пробу, оказался лишним в моём парке кухонных ножей...
ТТХ Длина лезвия ножа (мм) 143 Общая длина ножа (мм)265 Режущая кромка (мм) 145 Длинна рукояти (мм) 122 Материал рукояти ножа: мербау Вес ножа (г) 172 Толщина клинка (мм) 2,8 Сведение: 0,25-0,3 мм
Цена - Продан
Нахожусь в Новосибирске, отправлю по РФ, за счёт и под ответственность покупателя
Номер карты: ...9244
photofil01-11-2015 19:10
quote:
А что, Блэзенов нынче не продают? Прекрасный нож. Ракутен в помощь.
Я имел в виду, что не продаю тот Ryusen Blasen, который на фотографии. Кстати, там где покупал я, остались только 270 и 300-миллиметровые...
Clayshooter01-11-2015 18:28
quote:
У меня ещё такой с подобной сталью есть, но он не продаётся.
А что, Блэзенов нынче не продают? Прекрасный нож. Ракутен в помощь.
photofil01-11-2015 17:30
quote:
не реально красивый нож!!
Хотел себе такой на R2 купить:
У меня ещё такой с подобной сталью есть, но он не продаётся.
quote:
Но теперь уже в сомнениях..
Да. И были то недешёвые, а теперь...
tvy6101-11-2015 14:24
quote:
Продам Mr.Itou Gyuto 150мм.20000р. В Питере.
не реально красивый нож!!
Хотел себе такой на R2 купить:
Но теперь уже в сомнениях..
igor gemranov21-10-2015 21:08
quote:
Originally posted by photofil: Продам Mr.Itou Gyuto 150мм. 20000р. В Питере
) даже , если за половину прокатит - дайте знать (((
------ С Уважением Гемранов.
photofil21-10-2015 04:37
Продам Mr.Itou Gyuto 150мм. 20000р. В Питере. Основная тема здесь: forummessage/342/16
DeAlMa14-10-2015 13:21
Стоимость камня 3000руб.
DeAlMa14-10-2015 13:20
igor gemranov22-09-2015 15:10
. к110 бёхлер и сипиэм эс 30 вэ по мотивам УРАЛ edc ------ С Уважением Гемранов.
тень22-09-2015 12:03
quote:
Изначально написано Pravda8: Я себе такой наборчик взял! Три кухонника из элмакса. Железки не ржавеют и ручки с стабилизацией. И все это в специальной подставке. Супруга в восторге и я доволен )) До этого пользовались Касуми но они тупятся быстро
Слышь,рекламаст! Ты уж определись,довольна твоя супруга,или ты развёлся: forummisc...vda8&nu
MCUSTA18-09-2015 14:49
Поменяю в Москве Hattori Gyuto 210mm HD-7 на балисонг Benchmade или Bradley Kimura 6, 11
нож абсолютно новый, ничего не резалось даже для пробы
Сафаров Дамир15-09-2015 18:41
В обухе 3 мм длина клинка большого 235 мм ,при ширине 45 мм , 25 т .р и маленький 180 мм шириной 40 мм .20 т.р
Территориально в Сочи. Отправлю куда угодно и как угодно.
Mr. Itou Santoku 180mm 24000!!!!
Pravda811-09-2015 12:04
Я себе такой наборчик взял! Три кухонника из элмакса. Железки не ржавеют и ручки с стабилизацией. И все это в специальной подставке. Супруга в восторге и я доволен )) До этого пользовались Касуми но они тупятся быстро
Gavcat16304-09-2015 16:09
Iseya VG10 33 Layer Damascus Santoku Japanese Chef Knife, 180mm Iseya VG10 G-Series 33 layer Damascus Japanese Chef's Petty Knife, 120mm Iseya VG10 G-Series 33 layer Damascus Japanese Chef's Petty Knife, 150mm Iseya VG10 G-Series 33 Layer Damascus Japanese Chef's Paring Knife, 80mm Made in Japan Японские ножи Iseya изготавливаются вручную из качественной кованой дамасской 33-слойной нержавеющей стали VG10. Сталь VG10 является одной из лучших сталей (относится к "элитным" сталям), применяемых в производстве кухонных ножей благодаря своей превосходным характеристикам - хорошо держит режущую кромку, высокая твердость HRC 60-64. Более подробно о стали расскажет Яндекс или Гугл. Мастер-изготовитель г-н Сето Есинори, все Iseya ножи имеют отличную финишную отделку и прошли через любящие руки людей, которые их изготовили. Ножи новые, в упаковке, ни разу не использовались. Цена Сантоку 180 мм шеф-нож - 5600 Петти 150 мм - 4900 Петти 120 мм - 4200 Паринг 80 мм - 3500. За весь набор - скидка 15%, т.е. 15470 р Оплата на карту Сбера или наложенный платеж, пересыл почта или ТК
Gavcat16304-09-2015 15:17
миха гаи30-08-2015 16:41
Поварскую тройку Д.Коржова продам ... Из этой темы...
Наточены, подполированны, завернуты, и готовы к отправке
ElenaDile26-08-2015 12:22
Код: 871-105 Tramontina Century Топор 6" 24014/006 Цена: 1 765 руб. Наличие: В наличии
Tramontina Century Топор кухонный 6" 24014/006. Длина лезвия - 160 мм. Ширина лезвия 100 мм. Длина рукояти - 120 мм. Толщина - 3.5 мм. Вес топорика - 530 гр.
ElenaDile26-08-2015 12:22
hatter26-07-2015 16:12
Продаётся в Москве кухонный нож от мастера TodderWolfe вот его тема. forummessage/252/14 а также forummessage/252/14 Сталь отечественный быстрорез Р12. Длина клинка 142 мм, толщина 1,5 мм. ширина у ручки 27 мм. Мастер описывал его так: "клин-Р12 130 по РК, спуски легчайшей линзой в 0.2-0.1, клин по обуху 1.5 от взрезки на плавное сужение вноль,финиш лентой 320, больстер медь, кап то ли клена, то ли ясеня 115 по спинке, по центру 24, 20, краска для кожи, лак яхтный, монтаж глухой". Клинок работал по продуктам, отчего слегка потемнел. Цена 3200 руб.
tvy6126-07-2015 10:09
quote:
Продам нож Tanaka шеф 240мм. VG10. Вот такой.
Почему продаем? Недавно взял себе такой, только не с VG, а с Blue Steel #2, так мое мнение ну просто супер!!
alexvel08-07-2015 13:55
Предлагаю любые ножи с сайта www.tojiro.ru со скидкой от 20% до 30%
debian08-07-2015 13:29
Продам нож Tanaka шеф 240мм. VG10. Вот такой. Новый(отрезал яблоко, ломтик мягкого хлеба). Не точился. 10000р.
michagun15-06-2015 22:16
Друзья, по воле случая был подарен набор кухонных ножей, привезенный знакомым из командировки в Германию. Но свои есть и они в поряде. Набор фирмы Эйкер Мессер. Вот ссылка на официальный сайт. (Не увидел запрета на ссылку) www.eicker.com/
Фото ниже ральны. Отправка. Страховка и прочее что хотите. Опалата на карту Юникредита (49*********2982) Связь vorobeva.ts@gmail.com
Цена 11000 руб за весь комплект Если нужны какие то уточннеия то милости прошу.
24.568.21 24.561.21 24.560.21 24.569.15 24.562.09 24.563.09 Это номера ножей. + Блок + точилка + вилка.
holo11-06-2015 15:37
Тоже если кого интересует, есть на продажу Misono UX10 Gyuto 240mm (из Шведской нерж. стали). 10.000 руб. forummessage/94/160 + полноразмерный керамический мусат Idahone с деревянной ручкой в подарок.
ПРОДАНО
sergey11111203-06-2015 16:02
sergey11111203-06-2015 16:00
24020/007 24011/008 24605/087 24601/085 продам 4 ножа новые
ц 3800
Кромсатыч_Саша01-06-2015 21:36
Продан.
Кромсатыч_Саша29-05-2015 01:20
Приветствую! Заборыжу монструозный Сантоку от мастера ДокВВ. Клин 190мм и 55мм шириной, 3.25 обух. Кованная 95х18 на 60+ херцов.) Клин от обуха, переходящий в выпуклкю линзу. Полировка и ручной сатин от Zajcheg. Рукоять 140мм,больстер кореан,эбен. Есть мелкие коцки от абразива на клинке, нож юзался.
Реально отличная работа! Но, очень уж он огромен и тяжел для меня.(((
Пусть будет 6000р. рассмотрю обмен.
Понял что мой идеал, это тоненький петти 150мм... ну или ещё не нашёл СВОЙ ножик)) Говнофоты, себя для масштаба.
7500 отправка за ваш счет через тк реальные фото если интересно сделаю
gonchiy20-05-2015 13:02
Всем доброго времени суток! Продам сантоку 165 из блю 2 в обкладках из нержи, ручка дерево, полная длина 305, вес 160, пропитал его льняным маслом и замазал эпоксидкой место соединения клинка и ручки, нож сведен оч тонко и хорошо режет, цена 3300 с моей отправкой! думайте! все вопросы и предложеня на мыло!
hatter12-05-2015 14:42
ПРОДАН.
Продаётся в Москве кухонный нож от мастера TodderWolfe вот его тема. forummessage/252/14 а также forummessage/252/14 Сталь отечественный быстрорез Р12. Длина клинка 142 мм, толщина 1,5 мм. ширина у ручки 27 мм. Мастер описывал его так: "клин-Р12 130 по РК, спуски легчайшей линзой в 0.2-0.1, клин по обуху 1.5 от взрезки на плавное сужение вноль,финиш лентой 320, больстер медь, кап то ли клена, то ли ясеня 115 по спинке, по центру 24, 20, краска для кожи, лак яхтный, монтаж глухой". Клинок работал по продуктам, отчего слегка потемнел.
powersellerspb12-05-2015 10:00
delete
mgk_fi28-04-2015 10:42
продам с собственного склада Zwilling Martinez & Gascon TB Kyocera Kanetsugu Tramontina и многих других.
Ассортимент и наличие смотеть http://mygoodknife.com/index.php/kitchen-knives.html Доставка от 7 евро эконом. Вопросы оптовых поставок на кухонный ассортимент не рассматриваем. C вопросами пишите пожалуйста в личку или в комуникатор на сайте.
mageric06-04-2015 12:30
цитата:
Originally posted by edok: Х12мф?
да
edok03-04-2015 01:22
Чебуркоф из какой железки выпилил этого красавца? Х12мф?
mageric01-03-2015 22:09
продано.
Кромсатыч_Саша26-02-2015 11:18
Здравствуйте, может кого то заинтересует пара бюджетных японцев: forummessage/94/152
Borom-A222-02-2015 17:27
ЦайДао, истинный китай, немного б/у, поскольку углеродка - есть пятна, пару раз попробовал по кухне, и положил в стол клин 205 х 87 х 2,1 рукоять D28 х 105 вместе с металлическим кольцом, хвостовик проходит через всю рукоять
Продаже только из рук в руки, отправлять такое геморно
Цена 1000 Продан
alekskr18-02-2015 09:22
Прошу прощение по горке 260,за 8500,резерв сниму,большеватый все таки мне будет.
Сафаров Дамир18-02-2015 08:28
цитата:
Изначально написано alekskr: Шеф длина 260, 8500.,резерв можно на сутки,подумать? Фото со стороны обуха можно сделать? Спасибо.
Ок
alekskr18-02-2015 01:08
Шеф длина 260, 8500.,резерв можно на сутки,подумать? Фото со стороны обуха можно сделать? Спасибо.
Сафаров Дамир18-02-2015 12:02
Шеф , длина 260 мм ширина 55 мм толщина 2,5 мм , сталь 50 х14мф , дерево бубинга цена 8500 руб Шеф , длина 240 мм ширина 51 мм толщина 2,5 мм , сталь 50 х14мф , дерево бубинга цена 8000 руб
Не знаю можно ли Национальный Чебуркова отнести к кухне, но хотел бы обменять его с доплатой на шеф от наших ножеделов. Идеально что то в стиле ножей Прокопенкова. Вот такой http://russianknife.ru/Netshop...steel_2146.html
alekskr03-02-2015 17:53
Понял,спасибо.С таким строем клинка у меня есть слайсер,работы Д.Коновалова,только покороче.230мм.Еще шеф бы хотелось посмотреть.
bamin03-02-2015 17:24
Вот. Когда открыл на компе увидел, что нож немного наклонен. Если не подходит, сделаю ещё...
alekskr03-02-2015 16:27
Спасибо,можно сюда.
bamin03-02-2015 14:21
Спуски прямые от обуха, сведён 0,2. Подробнее уточню у мастера. Фото сейчас сделаю. Скинуть на почту или сюда?
alekskr03-02-2015 10:20
Ответы на те же вопросы хотелось бы узнать по шефу 240мм.Спасибо.
alekskr03-02-2015 10:16
цитата:
Изначально написано bamin: Продам несколько ножей ручной работы. Мастер Дамир Сафаров. Все ножи из стали 50х14МФ толщиной примерно 2,5 мм, рукоять - бубинга, больстер - нержавейка,проставка - коричневая фибра. Заточены. Легко шинкуют газету. Итак: 1. Общая длина - 245 мм. клинок - 115х19 мм. Цена: 3000 руб. 2. Общая длина - 132 мм. клинок - 132х30 мм. Цена: 3500 руб. 3. Общая длина - 290 мм. клинок - 160х35 мм. Цена: 5000 руб. 4. Общая длина - 420 мм. клинок - 289х32 мм. Цена: 12000 руб.
Можно фото со стороны обуха последнего ножа(слайсера).Случаем строй клинка ни как у гастрономического?Спуски прямые,или линза есть?
mageric02-02-2015 23:18
обмен можно? Есть Benchmade 710-3 М4 почти новый в коробке. м4 на 62-64ед в церакотовом покрытии. Носился 2-3 раза на кармане столько же раз резал колбаску. Нужен шеф от наших мастеров с идеей цены 15000 руб. и возможными доплатами в обе стороны .
batvovan30-01-2015 19:38
заберу
далее на емэйл
Vivit27-01-2015 16:22
Извинения приняты. Хочу продать. 26$ тоже деньги!Хоть по старому, хоть по новому курсу. Могу и больше уступить, был бы реальный покупатель.....
тень27-01-2015 12:01
цитата:
Изначально написано Vivit: Хорош тоску нагонять) сам с трудом привыкаю. Лежат без дела, пользуюсь другими. График курса доллара за 1998 год
Ну а что вы хотели? Я ведь не просто поболтать-цену сбить. 1. Ножи б/у,так? 2.Покупали,наверное,не по нынешнему курсу? 3.И,уж извините: http://knife.kasumi.ru/katalog/universalnye_kuhonnye/32382/ Петти нет,но ешё тысячи три. Итого 7-8 тыр в Москве,новые.
Тащить от Коки Ивахара:
Это уже с доставкой в Россию,тоже новые.
Саи? Ну,вряд ли они кому нужны...
Извините,но надо быть реалистом.Здесь такие-все. И знают,где,что,почём. Для них я ничего нового не сказал,а вам-информация к размышлению...
Vivit27-01-2015 11:14
Хорош тоску нагонять) сам с трудом привыкаю. Лежат без дела, пользуюсь другими. График курса доллара за 1998 год
тень26-01-2015 18:11
цитата:
Цена за оба ножа с чехлами 100$
Если по докризисному курсу-куда ни шло,да и то после осмотра вживую.
Vivit26-01-2015 13:54
Продам два ножа, состояние отличное (немного б/у). 1)Fujiwara Gyuto FKM Series Длинна лезвия: 210мм. Общая длина: 335мм. Толщина лезвия: 2.2мм. Ширина: 44мм. Вес: 176гр. HRC 57 / 58 Сталь: Molybdenum Vanadium Stainless Steel 2)Fujiwara Petty FKM Series Длинна лезвия: 150мм. Общая длина: 265мм. Толщина лезвия: 1.8мм. Ширина: 28мм. Вес: 90гр. HRC 57 / 58 Molybdenum Vanadium Stainless Steel
Цена за оба ножа с чехлами 100$ Снято с продажи! Заняли свое место в ящике со шмурдяком для путешествий.
hood_125-01-2015 12:46
DEL
Alitet24-01-2015 18:01
Резерв на шеф 240 мм снимается.
Alitet23-01-2015 19:54
цитата:
Шеф длина клинка 240 мм ширина 46 мм , ручка 130 мм кевазинго, сталь 50х14мф толщина 2.5 мм 9000 руб
Прошу в резерв. Пожалуйста, расскажите про сведение, твердость РК, угол заточки, разместите фото со стороны обуха.
Сафаров Дамир23-01-2015 09:35
Шеф длина клинка 240 мм ширина 46 мм , ручка 130 мм кевазинго, сталь 50х14мф толщина 2.5 мм 9000 руб
Ljosviking20-01-2015 17:20
Внимание: связь предпочтиельна по электронной почте.
Настоящий китайский кухонный нож цай дао, изготовленный для внутреннего рынка. Полностью традиционная форма и конструкция.
Это НЕ "чоппер", не "тяпка", не "секачка" и т. п. - этим ножом китайцы делают все, вплоть до самых тонких операций, но, особенно, он удобен для шинковки, резки лапши и т. п.
Топовая модель лучшего китайского производителя. Качество изготовления идеально, не хуже, чем у лучших и самых дорогих немцев и японцев.
Нож полностью традиционной "общекитайской" формы.
Круглая в сечении деревянная рукоять сидит плотно, обоймица (больстер) без малейших зазоров.
Клинок трехслойный: сердцевина из твердой стали в обкладках из нержавейки. Многоэтапная полировка. Трехступенчатые подводы к режущей кромке.
Нож большой и увесистый: 529 грамм. Толщина обуха: 3,5 мм у рукояти, и 2,2 - 2,4 мм далее. Длина клинка около 24 см, ширина - около 12. Вследствие этого очень удобен для традиционной китайской техники с опорой на переднюю часть лезвия, которой сейчас обучают и западных поваров. Хороший баланс заставляет вес "работать" даже при резе на весу мягкого материала: рыбы, филе, печени и т. п. Легко справляется с разделкой птицы, рыбы и туш небольших животных.
В общем, идеален для тех, кто работает в китайской манере или серьезно намерен ее освоить. Лучше не найти, по крайней мере, среди серийной продукции.
Ножом резали два раза по торцевой доске профессионально и аккуратно. Режущая кромка в исходном состоянии. Для водонепроницаемости рукоять была пропитана горячей смесью льняного масла, пчелиного и карнаубского воска. Коробка в исходном состоянии.
Цена: 4799 рублей. В Москве при личной встрече. Вышлю по предоплате за счет покупателя.
Сафаров Дамир15-01-2015 23:01
цитата:
Изначально написано mageric: какая твердость?
55-56 ед.
Маршан11-01-2015 21:06
Продам в Москве комплект ножей "Wellenberg" 5 шт. с пластиковой подставкой, WB-5032 Комплект абсолютно новый Состав ножей на фотографии Размер коробки 35 х 23 х 15
Цена - 1 800 руб
Маршан11-01-2015 21:03
Продам в Москве комплект ножей "Wellenberg" 5 шт. с пластиковой подставкой, WB-5032 Комплект абсолютно новый Состав ножей на фотографии Размер коробки 35 х 23 х 15
По ощущениям 52-54 единицы,под мусат. Сведены тонко,рез превосходный.
цитата:
Дамир, ученик ГК. А "Горку", если не ошибаюсь, он (ГК) отдал Дамиру.
Совершенно верно.
bamin07-01-2015 10:47
По твердости ничего не могу сказать, данные о стали могу в сети поискать. Но видел, как эти ножи режут: незакреплённую ничем бутылку из под колы одним ударом на две части, а за тем любую бумагу, что нашли (А4, газету,журнал и т.д.) фигурно режут.
цитата:
Изначально написано mageric: Это ранние Г.К.? или под них?
Дамир, ученик ГК. А "Горку", если не ошибаюсь, он (ГК) отдал Дамиру.
mageric06-01-2015 23:36
цитата:
Изначально написано Сафаров Дамир: Ножи Горка [/URL]
Это ранние Г.К.? или под них? ттх можно?
mageric06-01-2015 23:25
цитата:
Originally posted by bamin: Все ножи из стали 50х14МФ
какая твердость?
bamin29-12-2014 23:35
Извиняюсь за качество фото - снимал на телефон.
bamin29-12-2014 23:33
Продам несколько ножей ручной работы. Мастер Дамир Сафаров. Все ножи из стали 50х14МФ толщиной примерно 2,5 мм, рукоять - бубинга, больстер - нержавейка,проставка - коричневая фибра. Заточены. Легко шинкуют газету. Итак: 1. Общая длина - 245 мм. клинок - 115х19 мм. Цена: 3000 руб. 2. Общая длина - 132 мм. клинок - 132х30 мм. Цена: 3500 руб. 3. Общая длина - 290 мм. клинок - 160х35 мм. Цена: 5000 руб. 4. Общая длина - 420 мм. клинок - 289х32 мм. Цена: 12000 руб.
Nikolay_K24-12-2014 19:12
цитата:
Originally posted by Alitet: Это общая длина, с рукоятью?
продам керамический мусат Kyocera Ceramic Sharpener CSW-12GR Made in JAPAN длина 25 см
Это общая длина, с рукоятью?
Nikolay_K23-12-2014 23:23
продам керамический мусат Kyocera Ceramic Sharpener CSW-12GR Made in JAPAN
длина 25 см вес: 120 грам
тонкая керамика, подходит для правки любых ножей
состояние: Б/У, в хорошем состоянии причина продажи: мало используется, решил, что достаточно оставить один IDAHONE
цена: 1700 рублей
в Москве
batvovan23-12-2014 16:46
цитата:
Один левосторонний другой правосторонний. Это чтобы по македонски наверное разделывать
нет, это я правша, а жена- левша. вечный гемор с односторонними ножами
кинь в личку, на что еще обмен интересен (круг увлечений), может чем-нибудь угодю. а то денег нет
ivan-323-12-2014 02:32
Продам Kanehide Bessaku Honesuki 150mm (написанные слова не понимаю копирование) Weight: 5oz Edge Length: 150mm Overall Length: 267mm Spine thickness at heel: 2.5mm
Ножей пара. Ножи односторонние разносторонние. Один левосторонний другой правосторонний. Это чтобы по македонски наверное разделывать Цена пусть будет антикризисная 6000 за оба (я кстати не в курсе они парой ходят или по отдельности типа один из них для левши?) Цена взята из интернета http://www.chefknivestogo.com/kanehide.html уменьшена и доставка вычтена
продается в Москве - без пересыла (ножи пересылать не хочу хотя шлю много всего)
В принципе готов обменятся на что нибудь мне интересное. Например мультитул что нибудь уровня верхушки лазермана Ti Alx можно викториноксов карманных кучку (новых)
batvovan18-12-2014 23:37
куплю себе на нг подарок сантоку\гиуто среднеразмерный односторонний углеродка (без дамасков, ламинатов и прочей мишуры) классическая ручка увесистый (широкий в обухе) работа руками приветствуется, но можно и заводской можно бу, точеный....
ЗЫ пойдет на замену тоджиро флеш, соответственно- порядок цен
GrinyaQQ12-12-2014 22:51
Продам в Москве.
ZDP189 gyuto knife 210mm (polishing), rosewood handle, HRC 65. Мастер Osamu Yoshida. 3-х слойный ламинат: внутри сталь ZDP-189, снаружи SUS 410, длина клинка 210мм, общая длина 350мм, обух ~2,3мм, вес 157г. Покупал тут: (forummessage/143/12 ) Новый. Продан.
Tarrerias Bonjean 446771 нож для стейков, made in France - 1400р. Состояние - новый. Клинок - 12см. Сталь - Sandvik. Рукоять - черное дерево.
k.a.porter19-11-2014 15:31
Если совсем универсальное, то для начала Трамонтина ПроМастер, восьмидюймовый шеф, 24620/088 и небольшой 24626/083. Можно еще и шестидюймовый к ним в придачу 24620/086. К ним приличный мусат. Попробуете, научитесь чему, тогда перейдете на какой-нить бюджетный сантоку от Tojiro из VG10 с камнем на 1000/4000#. И, поверьте, этих простых ножей хватит вам очень и очень надолго. Ну только если потом не войдете во вкус, и вам захочется еще иметь и филейник, и разделочный по мясу, то тогда расширите репертуар по своему вкусу.
Colonel-Sev18-11-2014 15:09
Чуть выше есть аркосы и трамонтины.
sus_scorfa18-11-2014 14:08
Купил бы "первый хороший кухонник". Что нибудь универсальное, и не самой кусачей ценой. Москва. Посоветуйте пожалуйста, что глянуть. Для начала.
Light_Beer15-11-2014 23:21
Какой-то полумертвый и запутанный раздел... Кухонники порошковые ктонить продает или нет???
ElenaDile11-11-2014 12:32
в наличии на http://tramontina.jimdo.com 874-089 Tramontina La Pasticceria Противень (размер 33х24см., глубина 6 см.) 27802/002-200руб.
ElenaDile11-11-2014 12:32
t.maple.l21-10-2014 02:42
Здравствуйте, уважаемые! Вдруг кто-то захочет обменять один или несколько хороших кухонных ножей на Sebenza Insingo из этой темы: forummessage/94/142 Что интересно, не могу толком сказать( Эквивалент обмена CRK - 14000р Москва
burbon2718-10-2014 14:54
Ножи получены. Спасибо.
ElenaDile16-10-2014 06:42
ElenaDile16-10-2014 06:42
Tramontina Tradicional Доска разделочная 333х167х18мм 10032/070 Разделочная доска из темного дерева твердой породы Ятоба, отполированная до блеска. Доски серий Tradicional имеют защитный слой прозрачногопищевого лака, который придает продукту блеск и гладкий вид. Технология Microban предохраняет от плесени и грибков. Цена: 290 руб.
------ Tramntina мачете ножи
burbon2713-10-2014 17:02
2 Zimmermann Прошу набор от Трамонтины Century(новый )2300р в резерв.
barinov200812-10-2014 20:27
Продавец сдулся..)), не отвечает ни где.
barinov200810-10-2014 21:41
Попрошу в резерв Mr TANAKA- Gyutou 180мм - 5000руб
anlars08-10-2014 21:40
цитата:
Originally posted by alexx1961: В продаже несколько кухонных ножей двух японских мастеров:Mr TANAKA- Gyutou 180мм - 5000руб- Nakiri 170мм - 3000руб
Написал в почту, интересны варианты от Mr.Tanaka
GOLEM82807-10-2014 15:08
Комплект Ножей от Мастера Такеши Саджи Takeshi Saji
Gyuto, 275mm сталь Аогами Aogami Damascus Super Blue steel. Nakiri, 165mm сталь Широгами Shirogami Damascus steel.
Твердость 63 HRC
Рукоять кокоболо коробки в комплекте!
г.Санкт-Петербург ✉Мыло golem828@mail.ru ✆skype:/ GOLEM828 ☏+7921-746-91-10 С уважением Александр,
grinderman01-10-2014 16:54
Один из активных участников раздела великодушно выкупил оба ножа в качестве подарков. Ножи проданы.
Два ножа "no name". Сталь - Sandvik 12C27, 58 HRC, криоген.
Нож с деревянной рукоятью - 5500 рублей. (форма клинка несколько "завалена" у рукояти.)
Нож c черной рукоятью - 6500 рублей.
Доставка, почта, 1-ый класс - моя.
Длина клинка (рабочая часть) - 210мм. Общая длина ножа с деревянной рукоятью - 350 мм. Нож с черной рукоятью - 355 мм. Толщина обуха у рукояти - 2мм Толщина сведения у подводов - 0,2-0,3мм
Рукоять - карельская береза + орех. Длина - 125 мм. Рукоять - черный синтетический материал. Длина - 130 мм.
Больстер - титан.
Сквозной монтаж у обоих ножей.
Качественная заточка прилагается
Если интересно, пишите сразу в почту: ap13@bk.ru
alexx196101-10-2014 11:43
В продаже несколько кухонных ножей двух японских мастеров: Mr TANAKA - Gyutou 180мм - выбыл - Nakiri 170мм - 3000руб Mr SHIMATANI - SANTOKU 175мм - выбыл - YANAGIBA 175мм - выбыл
Цена с доставкой 1 классом почты России.
Zimmermann24-09-2014 19:32
Есть набор от Трамонтины Century(новый )из 4 ножей + мусат в скатке цена 5000+почта Большой шеф от испанской фирмы Аркос серии Универсал +150мм "Дамский угодник" из той же серии. Цена за сет из двух ножей 2500р + почта. Немного рекламной информации Лезвие из нержавеющей мартенситной стали с содержанием молибдена и ванадия, что придает ножу высокую устойчивость к коррозии и прочность.
Ручки изготовлены из Полиоксиметилена (POM), очень прочные и недеформирующиеся при предельных температурах (от -40 C до 150 C).
длина лезвия 250мм
Твердость по шкале Роквелла (Hrc) :53 - 56
Заточка Двусторонняя симметричная
Угол заточки (гр.) :20
Ножи новые в упаковке.
Yongert21-09-2014 22:57
продам за ненадобностью Kai DM-0734 Shun Classic (Tantomesser, 23,0 cm) 61 + 1 HRC, рукоятка - Pakka бу, выломов зазубрен нет, клеймо еще без золотистого цвета цена 6500 руб
.. видимо придется пересвести и начать пользоваться ( после 30 так и сделаю )
Сергей77@14-09-2014 01:03
Продам тяпку Производство "Русский булат" дамаск цена производителя. 7тр
BEST-KNIVES.RU09-09-2014 13:18
"Магазин японских ножей и подарков." Приглашаем за покупками СКИДКИ до 20%.
Наш интернет магазин "http://www.bestknifes.ru/" Более подробная информация по адресу Москва, ул. Свободы, д. 2 +7(495) 728-48-66 +7(495) 491-92-93
ноль-ноль-икс12-08-2014 13:09
цитата:
Изначально написано edok: что за сталь на клинке?
Это японская R-2 производства Kobe Steel Company, состав которой вроде как держат в секрете, закалка 62 по Роквеллу, в обкладках из дамасска, всего 33 слоя.
Доброго дня! Не подскажет ли кто-нибудь кто может изготовить на заказ (или у кого можно приобрести) всадные клинки для кухонных ножей?
buranov29-07-2014 15:51
Продам нож Цвилинг Хенкельс 4 звезды поварской 260мм. Вот такой: http://www.zwilling.ru/catalog/knives/four_star/85.html Новый в упаковке. Цена 5000 руб. + пересыл из г. Самары. Подробности в почту (buranov.andrey(a)gmail.com)
duduka0002-07-2014 14:37
Whip, вы флудите или тему апаете? Не верю, что вас накрутка заставила откомментить. Если кто-то может купить дешевле, как я например, так он пойдет и купит. А кто живет там, где хрен отыщешь бюджетные нормальные кухонники, может раз и получит за 2400 свою тройку. Потому что я им не пойду покупать подешевле и отправлять почтой не буду, у меня есть чем заняться. А может вы подешевле желающим отправите ? Так тогда напишите в этой теме вместо флуда, не стесняйтесь. Без обид ))).
alekskr02-07-2014 06:26
Продам кухонную тройку Трамантина Сентури.(1.Шеф,длина клинка 205 мм. по РК.,ширина 45мм.,2.универсал-155мм.клинок,3.овощной-75мм.)Ножи новые,не пользованые,сведены тонко.Проданы.
ryururu30-06-2014 23:05
продам японский нож "Old HomeStead": пожизненная гарантия. нержавейка. кухонный ножик. ручка - дерево. привезены из японии лично. за качество отвечаю. есть 2 варианта: 1) лезвие 150х3х1.5 мм. (12 шт) б\у 2) лезвие 90х2х1.5 мм. (5 шт) новые
700 руб. в москве
пересыл при оплате на карту сбера ryu@ru.ru 89169909565
rean8126-06-2014 11:26
В заточном разделе есть координаты проверенных мастеров с отзывами.
SAN55524-06-2014 09:09
цитата:
Изначально написано Александр_Кас: Добрый день! Нужен специалист по заточке ножей и не только. Есть такие?
На ВДНХ павильон 69, магазин Басселард ( Владимир )
Александр_Кас23-06-2014 11:44
Добрый день! Нужен специалист по заточке ножей и не только. Есть такие?
EAK16-06-2014 16:39
цитата:
Изначально написано dmitrish: У кого есть на продажу Tojyuro TJ-35 Универсальный нож
У меня есть. Миллиметров 5 кончика отломано, соответственно укоротил, в остальном - новый. За 1300 отдам, если есть желание.
dmitrish15-06-2014 10:41
У кого есть на продажу Tojyuro TJ-35 Универсальный нож
Originally posted by дядяКраб: Стойкая,действительно,только Вы уверены в ее пищевой безопасности (основным активным вещ-вом,чаще всего, в преобразователях,выступает азотная кислота) я не химик-сам ответить на этот вопрос не могу
Протравили, активное вещество (кислота) в результате хим. реакции с железом переходит в неактивное соединение. Остатки кислоты удаляются при промывании в воде (обязательно при травлении). Так что, безопасно. Далеко не обязательно пользоваться составами на основе азотной кислоты. Я такими, честно говоря и не пользовался. Продаются средства для преобразования ржавчины на основе ортофосфорной кислоты. Под действием ортофосфорной получается достаточно стойкое, серое покрытие. Та же ортофосфорная кислота есть и в во многих напитках, в частности, в кока-коле, можно использовать и этот "благородный" напиток. Только прогрейте и тщательно размешайте колу перед травлением клинка для удаления газа, а то покрытие будет неравномерным.
usaln04-06-2014 08:03
и немного феншуя об ФерумТриОЧетыре..http://www.kaktrostinka.ru/stone/magnetit.html ) Короче,Жена будет довольна!! )
usaln04-06-2014 07:45
А я вообще в пищевой безопасности не уверен.. вообще.. ) " Преобразователь ржавчины - это состав, с основным компонентом Либо - ортофосфорная кислота (преобразует ржавчину в стабильные фосфаты железа) Либо - танин (дубильная кислота, преобразующая ржавчину в танат железа, имеющий прочное сцепление со сталью), Либо вещества, преобразующие ржавчину в стабильный оксид железа (Fe3O4)." "Ортофосфорная кислота зарегистрирована в качестве пищевой добавки E338. Применяется как регулятор кислотности в газированных напитках, например в Кока-Коле." "танин - технический или фармакопейный препарат, получаемый из растений. Представляет собой аморфный светло-жёлтый порошок, со слабым своеобразным запахом, вяжущего вкуса, растворимый в воде, этаноле и глицерине. В воде образует коллоидные растворы, имеющие кислую реакцию и обладающие сильным дубильным действием. Водные растворы образуют осадки с алкалоидами, растворами белка и желатины, солями тяжелых металлов. Применяют в качестве вяжущего и местного противовоспалительного средства."
Короче, не пейте КокаКолу!!
дядяКраб03-06-2014 19:10
quote:
Originally posted by usaln: жидкость для удаления ржавчины..С помощью ея легко получить чооорную оксидную пленку.. и ничо не рыжеет потом.. )
Стойкая,действительно,только Вы уверены в ее пищевой безопасности (основным активным вещ-вом,чаще всего, в преобразователях,выступает азотная кислота) я не химик-сам ответить на этот вопрос не могу
usaln03-06-2014 07:11
да надо просто протравить.. в строймагазинах продается ( обычно в "Растворителях") жидкость для удаления ржавчины..С помощью ея легко получить чооорную оксидную пленку.. и ничо не рыжеет потом.. )
Chega!02-06-2014 01:07
quote:
Originally posted by k.a.porter: Заведите себе привычку - сразу промывать и вытирать, и проблем не будет. Ну и следите.
Мои привычки именно таковы. А описывал ситуацию в командировке, где у меня был отдельный от других, личный набор кухонников и разделочная доска. А за ножами общего пользования (кои и были Трамонтины) приходилось следить из любви к предмету, ибо можете представить... P.S. За совет спасибо.
k.a.porter01-06-2014 23:43
Ну так чего же ждать тогда. Есть пара чудных самоделок старого еще времени, сделанных толково и грамотно, которые стали любимыми. Ну да, темнеют понемногу, но, казалось, что ржавчине не особо подвержены, лимон держат запросто. Правда, всегда после любой операции споласкиваю и сразу вытираю досуха. Тут забыл поздно вечером сполоснуть после нарезки подмороженного соленого гольца, утром смотрю - уже легкие ржавые разводы. Заведите себе привычку - сразу промывать и вытирать, и проблем не будет. Ну и следите.
Chega!26-05-2014 18:11
Да, примерно так и выглядела (усереднённо). Не следили вообще (но от пищи мыли). Просто не вытирали, а в стол бросали. Через сутки - вот такой мох... А вот, тем не менее, жалею, что не купил карбоновую. Рез нравился.
Карбоновая Трамонтина бешено (и не красиво) ржавеет. Заточку держит приемлемо.
Colonel-Sev24-05-2014 14:30
quote:
Originally posted by CO6AKA: quote: Originally posted by Дмитрий Колотов: Куплю: Tramontina Carbon 8" Tramontina Carbon 6" Tramontina Carbon 5" по разумной цене.
Это стремная серия. Возмите профмастер. Carbono меня разочаровала. РК закатывается на раз-два.
Очень Зря отличные ножи практически за бесплатно. А профмастер я лично бы как раз и не брал
Костя8105-05-2014 21:23
Добрый день камрады. Подскажите пожалуйста по приобретению поварского ножа немецкой армии времён ВОВ. Человек просил узнать, но ни названия фирмы ни клейма не знает.
medic_196630-04-2014 17:11
quote:
Originally posted by Сафаров Дамир: Доброго времени суток, может кому интересно,кухонники ручной работы, сталь 40х13, 2 мм толщина ,спуск клин, гарда латунь или нерж.,ручка дерево(красное), покрытие дамаскаж,размеры клинка обсуждаются , за фото не ругайте
Это стремная серия. Возмите профмастер. Carbono меня разочаровала. РК закатывается на раз-два.
Ilgiz21-04-2014 11:09
quote:
Originally posted by тень: А здесь,разве,не кухонная барахолка? Я знаю массу людей,которые ищут подобные вещи,аккуратно восстанавливают их,и пользуются.
И если бы бы сразу была указанная вами ссылка(о чем я очень вежливо попросил) - никаких лишних разговоров просто не было бы.
Ну.... Вроде кто тут "лазает" в курсе,что это,и в профайл Якушина -геноссе глянуть,посты в ветке кухонных ножей.Это как если кто наган будет продавать,в правосланорасововерной версии 1895\30 года,и возникнут вопросы про длину ствола или вес Наверное можно конечно на Арсенале высказать мнение Якушину что он не кошерно девайс представил. Он наверно спорить не будет,ему ИМХО пофиг.Вот.Скорее от нового владельца,нормальных фот дождаться С ув-Палыч
quote:
Осязал артельный кухонник.Вот если там планы по мировому господству,и всякие бесчеловечные преступления-ради такого ножа,и имже -легко До чего же люди с пониманием были-не поленились на серийке,полотно под накладками "спустить".Обух-лютый,а на рукояти клином мм до 2 с чутем.
Palitch, все с этим согласны. И если бы бы сразу была указанная вами ссылка(о чем я очень вежливо попросил) - никаких лишних разговоров просто не было бы.
Palitch16-04-2014 01:14
quote:
Но продавец артельного неадекватен,
Да он сам от себя не прёться,так что хли ?
quote:
соответственна и реакция окружающих.
Изделие фэньшуйное. Не "скипетр" этой ветки ,но вещь знаковая, сделанная людьми понимающими,для профи.И абсолютно деловая. Мне как-то взглянуть хватило понять её, кому то через марлю процеживать,чтоб на кончиках ушей не висло forum.guns.ru
Ilgiz10-04-2014 11:37
quote:
Originally posted by Правильная Баронесса: Психушка. Древние монеты мало того,что затёрты-так и в магазине их не возьмут. А стоят...
Молча.
Древними монетами никто не расплачивается в обиходе. И банк их не берет. Ими торгуют на специальных ресурсах, где рыщут с горящими глазами страждущие.
Здесь же кухонная барахолка, и если уж разместил раритет на продажу, можно было бы побольше информации. И уж сарказм в барахолке продавцу точно надо засунуть куда подальше. По моему справедливо.
Belozersev10-04-2014 10:29
quote:
Ну это как сказать, некоторые любят переспускать.
Когда калун продают под видом универсала, в том числе для резки овощей которые он разламывает. А линия РК стремиться к форуме кукри и требуется уже ремонт. Почему и не переспустить.
Ilgiz08-04-2014 11:06
dmitrichW, все бы ничего. Но продавец артельного неадекватен, соответственна и реакция окружающих.
dmitrichW08-04-2014 08:36
Коллеги, фильтруйте иногда что пишете. Не ожидал такого.
dmitrichW08-04-2014 08:33
quote:
Originally posted by Правильная Баронесса: Этот раритет работает так,что япы дышат через раз.
+++++++оченьмного.
Правильная Баронесса08-04-2014 12:22
Психушка. Древние монеты мало того,что затёрты-так и в магазине их не возьмут. А стоят...
Этот раритет работает так,что япы дышат через раз. Про бульон микроорганизмов-у них же в магнолиевых рукоятях,без пропитки-святой дух их переводит?
И правда-проходили бы мимо. Молча.
rean8105-04-2014 11:37
Да нормальный нож, только скорее его можно продавать как раритет.
Alitet04-04-2014 21:15
На вопрос почему продаете, Вам, по существу, ответить нечего.
Лживое по сути обращение БН, издевательски сочетается с Вашим предложением купить такое откровенное говно за, примерно, месячный доход особо удачливого россиянина: - "Что нужно сделать чтобы людям было легче..."
Под "людям", судя по всему, следует понимать Вас, уважаемый г-н Якушин.
Этот ужас, уважающий себя кулинар-любитель, даже с приплатой не возьмет. Профессионал тем более не поймет как можно такое на кухне использовать. В Вашем ноже, в стыке лезвия с деревянной ручкой и в самой ручке живет натуральный бульон из микроорганизмов. Продажу таких приблуд надо приравнивать к распространению бактериологического оружия.
Ilgiz04-04-2014 12:42
Удачной продажи.
ЗЫ: япончена и трамонтина выглядит шикарно. И работает отлично. А ржавым железкам место в музее.
Originally posted by Якушин: Этому ножу сделанному руками Русских кузнецов уже около 80-ти лет..
Это можно было сразу написать и ограничиться одним кратким постом. А не раскланиваться в трех постах и твердить про "фпоиск".
История должна быть в музее а не в барахолке))
Якушин01-04-2014 18:25
quote:
Потому как непотребный вид, а точек от твердомера сам могу наставить.
Этому ножу сделанному руками Русских кузнецов уже около 80-ти лет. Если вы любите потребные японческие блестяшки пройдите мимо. о том откуда там точки и зачем почитайте в теме когда вас разбанят в поиске.
quote:
Ну это ж история, ее нельзя переделывать!!! )))
Ну это как сказать, некоторые любят переспускать. З.Ы. Ни хрена здесь не изменилось. Клуб любителей япончены и трамонтины. За сим откланиваюсь и в разговоры не вступаю. Кому надо пишите в личку.
rean8101-04-2014 15:28
Ну это ж история, ее нельзя переделывать!!! )))
Ilgiz01-04-2014 14:39
quote:
Originally posted by Якушин: Попросите снять с себя бан в поиске.
Спрашивал ради АПа.
Искать точно не буду) Потому как непотребный вид, а точек от твердомера сам могу наставить.
Якушин01-04-2014 13:48
quote:
Историю не знаю.
Попросите снять с себя бан в поиске.
Ilgiz01-04-2014 11:39
quote:
Originally posted by Belozersev: Ценник как в магазине не адекватный, накручивать 200% сверху. Можно найти интернет магазины дешевле.
+1
Ценники немилосердные.
Ilgiz01-04-2014 11:32
quote:
Originally posted by Якушин: [B]Запродам того самого "артельного". Хочу 25000 руб. Можно торговаться. На клинке присутствуют точки от твердомера.
Историю не знаю. Может просветите? Ценник заинтриговал )
Palitch31-03-2014 15:36
quote:
Запродам того самого "артельного"
Артефакт
Якушин31-03-2014 08:59
Запродам того самого "артельного". Продан.
J.Tapia27-03-2014 12:20
Здравствуйте, куплю набор кухонников с подставкой до 5 т.р (в РМ)
Palitch16-03-2014 16:19
Кукреобразный из клапанины,не пользован,или boker 01aks74 юзанный, forummessage/342/12 махну на нечто типа Masahiro стосороковой серии,-14004; или викс 5.2030.19;5.2060.20;или Kanetsugu-Pro-M Series -7009;или Martinez&Gascon Madera (1864) или Century Tramontina на указанный ценовой эквивалент. "Ис-чо" интересно типа Металлиста МТ-42,МТ-43 95х18-дерево,не пластик http://metallistvorsma.ru/inde...uemart&Itemid=4 , Титовского "Обвалочного" http://www.maksimov.su/in.php?...titov-obval.htm Титановую шняшку тоже могу махнуть,отбивашка как-бэ.
Мск.Пересыла нет.На Клинке по любому пересёчёмся-или раньше
Спасибо! Давно за этой темой наблюдаю. Раньше там углеродки не было, теперь смотрю появилась. Ещё раз спасибо!
Urry13-02-2014 16:20
quote:
Originally posted by Belozersev: Ценник как в магазине не адекватный
Я бы в магазине лучше взял, пусть дороже. Выбрал бы хотя бы. Но вот нету у нас в провинции таких ножей. Не возят Tramontina Carbon видел один раз в жизни в магазине. А тут нашёл всё в одном месте.
Может быть, в Тольятти с этим попроще (у камрада Дмитрий Колотов такой город в профиле указан).
Belozersev13-02-2014 15:46
quote:
Лучшее из кухни Tramontina я здесь заказал себе Professional Master. Carbon там тоже есть.
Ценник как в магазине не адекватный, накручивать 200% сверху. Можно найти интернет магазины дешевле.
Urry13-02-2014 15:18
quote:
Originally posted by Дмитрий Колотов: Куплю: Tramontina Carbon 8" Tramontina Carbon 6" Tramontina Carbon 5" по разумной цене.
Лучшее из кухни Tr я здесь заказал себе Professional Master. Carbon там тоже есть.
Куплю: Kanetsugu Special Offer 2001 120 мм Kanetsugu Special Offer 2002 150 мм по разумной цене.
Hwalev05-02-2014 16:54
Продаю Kunzhel , кухонные цельнокованые ножи. Цены снижены. Остался один нож.
Продаются новые цельнокованые немецкие кухонные ножи Kunzhel . Покупались в Австрии осенью 2011 г. для своей кухни и на подарки друзьям и родственникам. Ближайшее окружение за два года праздников и дней рождений полностью укомплектовано этими кухонниками, оставшиеся ножи ждут своих хозяев. На моей кухне комплект таких ножей используется по мясу и красной рыбе примерно два раза в неделю. Заточки за два года пока не потребовалось. Правятся ножи на керамическом мусате по европейской кухонной традиции. Ножи находятся в России, г. Оренбург. Пересыл по России возможен Почтой России. Обычное почтовое отправление, первым классом или ЕМС. Предоплата на карту Сбербанка По всем вопросам обращайтесь в Р.М. или на Е-майл agt96@bk.ru.
1. Нож для мяса. ( фото 1 ) - 850 руб. Цельнокованый нож ( клинок, больстер, хвостовик) из немецкой нержавеющей стали X30Cr13 , твердость по Роквеллу не менее 55 HRC . Общая длина - 33,5 см, клинок 20 см, ширина клинка у больстера 30 мм. Клин от обуха с подводом 0,8 мм Отделка клинка - поперечный сатин Обух 2,6 мм с плавным уменьшением толщины к кончику в передней трети клинка. Рукоять - Прорезиненная эргономичная рукоять, предотвращающая скольжение. Вес 220 г. Баланс - Нож сбалансирован по линии , находящейся в 35 мм в сторону рукояти от перехода клинка в больстер. (между указательным и средним пальцем)
2. ПРОДАН Универсальный нож. ( фото 2 ) - 500 руб. Клинок имеет наклон относительно рукояти на 10 градусов, кончик клинка опущен относительно линии рукояти на 6 мм. Цельнокованый нож ( клинок, больстер, хвостовик) из немецкой нержавеющей стали X30Cr13 , твердость по Роквеллу не менее 55 HRC . Общая длина - 24,5 см, клинок 12,7 см, ширина клинка у больстера 21 мм. Клин от обуха с подводом 0,8 мм Отделка клинка - поперечный сатин Обух 2,0 мм с плавным уменьшением толщины к кончику в передней трети клинка. Рукоять - Прорезиненная эргономичная рукоять, предотвращающая скольжение. Не имеет пор, не впитывает запахи, допускается мыть в посудомоечной машине. Вес 120 г. Баланс - Нож сбалансирован по линии , находящейся в 45 мм в сторону рукояти от перехода клинка в больстер. (под средним пальцем).
ПРОДАН .Комплект из 5-ти ножей с деревянной подставкой. ( фото 8) - 2900 руб. В составе комплекта:
- Шеф-нож. (фото 3) Цельнокованый нож ( клинок, больстер, хвостовик) из немецкой нержавеющей стали X30Cr13 , твердость по Роквеллу не менее 55 HRC . Общая длина - 33,5 см, клинок 20 см, ширина клинка у больстера 46 мм. Клин от обуха с подводом 0,8 мм Отделка клинка - поперечный сатин. Обух 2,8 мм с плавным уменьшением толщины к кончику. Рукоять - Прорезиненная эргономичная рукоять, предотвращающая скольжение. Не имеет пор, не впитывает запахи, допускается мыть в посудомоечной машине. Вес 280 г. Баланс - Нож сбалансирован по линии , находящейся в 25 мм в сторону рукояти от перехода клинка в больстер. (под указательным пальцем).
-Нож для мяса (фото 4) Цельнокованый нож ( клинок, больстер, хвостовик) из немецкой нержавеющей стали X30Cr13 , твердость по Роквеллу не менее 55 HRC . Общая длина - 33,5 см, клинок 20 см, ширина клинка у больстера 30 мм. Клин от обуха с подводом 0,8 мм Отделка клинка - поперечный сатин. Обух 2,5 мм с плавным уменьшением толщины к кончику в передней трети клинка. Рукоять - Прорезиненная эргономичная рукоять, предотвращающая скольжение. Не имеет пор, не впитывает запахи, допускается мыть в посудомоечной машине. Вес 220 г. Баланс - Нож сбалансирован по линии , находящейся в 40 мм в сторону рукояти от перехода клинка в больстер. (под средним пальцем).
- Нож для хлеба ( фото 5, 5а ) Цельнокованый нож ( клинок, больстер, хвостовик) из немецкой нержавеющей стали X30Cr13 , твердость по Роквеллу не менее 55 HRC . Общая длина - 33,5 см, клинок 20 см, ширина клинка у больстера 30 мм. Клин от обуха с подводом 0,8 мм Отделка клинка - поперечный сатин. Обух 2,5 мм с плавным уменьшением толщины до 2,2 мм в передней четверти клинка. Рикассо 12 мм, серрейтор (фото 10а) хлебный, с шагом 7 мм, правосторонней заточкой. Безсеррейторный участок РК у кончика клинка длиной 12 мм Рукоять - Прорезиненная эргономичная рукоять, предотвращающая скольжение. Не имеет пор, не впитывает запахи, допускается мыть в посудомоечной машине. Вес 240 г. Баланс - Нож сбалансирован по линии , находящейся в 30 мм в сторону рукояти от перехода клинка в больстер. ( между указательным и средним пальцем).
- Универсальный нож ( фото 6)
Цельнокованый нож ( клинок, больстер, хвостовик) из немецкой нержавеющей стали X30Cr13 , твердость по Роквеллу не менее 55 HRC . Общая длина - 24,5 см, клинок 12,5 см, ширина клинка у больстера 20 мм. Клин от обуха с подводом 0,8 мм Отделка клинка - поперечный сатин. Обух 2,3 мм с плавным уменьшением толщины к кончику в передней трети клинка. Рукоять - Прорезиненная эргономичная рукоять, предотвращающая скольжение. Не имеет пор, не впитывает запахи, допускается мыть в посудомоечной машине. Вес 120 г. Баланс - Нож сбалансирован по линии , находящейся в 50 мм в сторону рукояти от перехода клинка в больстер. (под средним пальцем).
- Нож для овощей ( фото 7 ). Цельнокованый нож ( клинок, больстер, хвостовик) из немецкой нержавеющей стали X30Cr13 , твердость по Роквеллу не менее 55 HRC . Общая длина - 20,5 см, клинок 8,5 см, ширина клинка у больстера 20 мм. Клин от обуха с подводом 0,8 мм Отделка клинка - поперечный сатин. Обух 2,0 мм с плавным уменьшением толщины к кончику в передней трети клинка. Рукоять - Прорезиненная эргономичная рукоять, предотвращающая скольжение. Не имеет пор, не впитывает запахи, допускается мыть в посудомоечной машине. Вес 100 г. Баланс - Нож сбалансирован по линии , находящейся в 57 мм в сторону рукояти от перехода клинка в больстер. (между средним и безымянным пальцем).
Hwalev04-02-2014 17:26
Меняю или продаю BERGNER , кухонные ножи из черной циркониевой керамики , подарочный комплект из 3 шт. Цена снижена.
Продается подарочный набор из 3 шт. керамических кухонных ножей BERGNER . Стоимость - 1300 руб. Обмен - прошу обратить внимание на список ниже описания. Ножи находятся в России, г. Оренбург. Пересыл по территории России возможен Почтой России. Обычное почтовое отправление, первым классом или ЕМС. Предоплата возможна на карту Сбербанка По всем вопросам обращайтесь на ящик agt96@bk.ru , указывая свой реальный Е-майл для связи.
Ножи новые, упакованы в подарочную твердую коробку с пенорезиновым наполнителем внутри. Коробка выполнена в виде книги, имеется магнитный замок. У каждого ножа имеется индивидуальный пластиковый защитный чехол для клинка. В составе набора три ножа: 1. Поварской нож сантоку. Клинок из фианита черного цвета ( диоксид циркония), по характеристикам близок к природному алмазу. Общая длина - 26,5 см, клинок 13,5 см, максимальная ширина клинка 35 мм. Клинок прямой от обуха с вогнутыми спусками шириной 9 мм и микроподводом к РК. Отделка клинка - продольный сатин в виде черточек. Отделка спусков - поперечный сатин в виде чередующихся полос. Обух 1.8 мм по всей длине клинка. Рукоять - Эргономичная , из нескользящего пластика черного цвета. Вес 95 г. Баланс - Нож сбалансирован по переднему краю указательного пальца.
2. Универсальный нож. Клинок из фианита черного цвета ( диоксид циркония), по характеристикам близок к природному алмазу. Общая длина - 24,5 см, клинок 12,3 см, максимальная ширина клинка 25 мм. Клинок прямой от обуха с вогнутыми спусками шириной 9 мм и микроподводом к РК. Отделка клинка - продольный сатин в виде черточек. Отделка спусков - поперечный сатин в виде чередующихся полос. Обух 1.8 мм по всей длине клинка. Рукоять - Эргономичная , из нескользящего пластика черного цвета. Вес 70 г. Баланс - Нож сбалансирован по середине указательного пальца.
3. Овощной нож. Клинок из фианита черного цвета ( диоксид циркония), по характеристикам близок к природному алмазу. Общая длина - 21 см, клинок 10 см, максимальная ширина клинка 21 мм. Клинок прямой от обуха с вогнутыми спусками шириной 7 мм и микроподводом к РК. Отделка клинка - продольный сатин в виде черточек. Отделка спусков - поперечный сатин в виде чередующихся полос. Обух 1.8 мм по всей длине клинка. Рукоять - Эргономичная , из нескользящего пластика черного цвета. Вес 47 г. Баланс - Нож сбалансирован по заднему краю указательного пальца.
Что хотелось бы получить взамен:
Из ножей производства СССР: - Шлюпочный ( в дереве, бакелите или карболите) - Боцманский ( ГОСТ-овский) - Нож-стропорез ВДВ СССР с бакелитовой ручкой - Саперный или нож взрывника с металлическими накладками - Белорусская наваха - Чабанский - СТИЗ Турист трехпредметник с вилкой, с зелеными накладками - Белка или Лиса с экстрактором шарнирная
Из буржуйского производства интересует -армейский нож: - GAK-108 с любым клеймом из списка : TSR, FOX , Robt.Klass, C.Jul.Herbertz -Морские складные ножи со свайкой и клеймом.
Я предлагаю новые ножи, и хотелось бы получить за них ножи в таком же состоянии - минт, или хотя бы в полностью исправном состоянии и без явных следов поюза и знакомства с электроточилом.
Время зачистки закромов. Народ, налетай, отдаю за сколько купил.
Итак:
Zensho/Yoshikane SLD Western Kasumi Gyuto 210 mm ПРОДАНО
Сталь: SLD + stainless clad Материал рукояти: snakewood Масса: 197 г Толщина обуха: 3.3 мм (над пяткой), 0.5 мм(1 см от кончика) Ширина: 47 мм Цена: 10000 руб.
Tojiro-Pro F-617 Western Deba 240 mm ПРОДАНО
Сталь: VG-10 + stainless clad Материал рукояти: stainless Масса: 350 г Толщина обуха: 4.6 мм (над пяткой), 2.3 мм(1 см от кончика) Ширина: 53.4 мм Цена: 4500 руб.
Mr. Tanaka Gyuto 190 mm western handle ПРОДАНО
Сталь: Gin.3 + stainless clad Материал рукояти: pakkawood Масса: 145 г Толщина обуха: 2.7 мм (над пяткой), 1.5 мм(1 см от кончика) Ширина: 45.5 мм Цена: 2000 руб.
Victorinox 40021 Chef knife 250 mm
Сталь: stainless Материал рукояти: rosewood Масса: 205 г Толщина обуха: 2.6 мм (над пяткой), 0.8 мм(1 см от кончика) Ширина: 53 мм Цена: 1500 руб. Ножи новые. Рукоять викса доработана: щели залиты эпоксидкой (см. фото), пропитана льняным маслом.
До: После:
Я в Новосибирске. Пересыл возможен. Вопросы и общение приветствуются.
Dmitriy8515-01-2014 22:18
Продам два ножа samura by mcusta, smc-0023 цена 4000р и smc-0095 цена 5000р. Ножи новые подарили на др год назад так и лежат без дела. Там вся инфа http://www.samura.ru/category/...slojnye/mcusta/ Мск
Urry14-01-2014 19:02
quote:
Originally posted by novog: Masahiro black Pat 菜切 series 10756 - 1500 р.
Теперь моё! Максиму novog респект за отличный нож и наилучшие рекомендации как ответственному и аккуратному продавцу!
MCUSTA12-01-2014 13:06
quote:
Originally posted by rean81: Подскажите, где тут можно найти в продаже масло камелии? Может ссылку кто даст? Из Японии долго... А широгами ржавеет прилично (тоджиро), а оливковое как-то не по фэн шую.
На кой черт тебе это масло для бюджетного тоджиро. Ржавеет у тебя не широгами она тускнеет а обкладки из железа - берешь простую губку которой посуду моют и жесткой стороной губки чуток потер под водой, а для того чтобы блестела скорее подойдут губки для полировки бывают трех видов жесткие средние мягкие и того и другого барахла включая масло камелии в интернет магазинах навалом.
BorisCH08-01-2014 12:01
Есть Нож для чистки 7 см, серия Grand Prix, WUESTHOF, Золинген, Германия. Это старая модель...Лежит уже лет 10. ...Состояние очень хороше,почти не использовался. Поисковик выдаёт Гранд Прикс-2 .... отличается немного ручкой.... Ну и как говорят - раньше их делали лучше(но не утверждаю) Продажа особо не интересна. Хотелось бы поменяться на филейник 18-20см. Или складной Викторинокс или Венгер солдатский. Фото чуть позже.
Vlad WK29-12-2013 15:17
торцевая разделочная доска, авторская работа. размер 480х300х40, вес 3,6кг, изготовлена из ясеня и акажу. новая, не использовалась, пропитана. цена 3000р. Снижу цену =>2500р. продано _
_
Korwinden26-12-2013 10:31
Продам абсолютно новый японский кухонник петти. Нож ручной работы, известного японского кузнеца Юу Куросаки. Лезвие - сердцевина VG-10, в дамасске из нержи. Общая длина 320мм, длина лезвия 180мм, толщина в обухе 2мм. Рукоятка магнолия, монтаж всадной. Цена 7000 р. + пересыл.
Clayshooter22-12-2013 23:52
Если кому нужны ножи той фирмы, которую нельзя произносить вслух - стучитесь. Есть даже Маки(MAC) по цене правильной, правда немного.
Камрады, кто нибудь продает бюджетный набор керамики?
Whip26-11-2013 05:54
Про фэн-шуй не знаю. Вазелиновое масло купите в аптеке. 40 рублей 100 мл.
rean8125-11-2013 23:17
Подскажите, где тут можно найти в продаже масло камелии? Может ссылку кто даст? Из Японии долго... А широгами ржавеет прилично (тоджиро), а оливковое как-то не по фэн шую.
Partisan51606-11-2013 20:12
ESEE Ethan Becker Cooking Knives - 3000р
Cерия 1 была разработана Этаном Бекером, соавтором кулинарной книги 'Joy of Cooking' и отцом компании по производству ножей и инструментов Becker Knife & Tool. Множество знаний, навыков и наблюдений было получено Этаном Бекером в личной практике до того, как он выпустил эту новую серию ножей. Ножи в серии 1 очень эргономичны, хорошо сложены и имеют удивительно острое лезвие прямо из упаковки.
Ethan Becker Signature Cooking ножи первой серии включают в себя комплект из:
18сантиметровый Santoku нож;
13сантиметровый Santoku нож;
17сантиметровый французский нож для готовки;
15сантиметровый многофункциональный нож;
мягкая рукоятка Santoprene с функцией простой чистки; немецкая DIN 1.4116 нержавеющая закаленная сталь.
Нож кухонный Fortuna Sakura за 350 руб. В основном висел без дела, работал редко. Причина продажи: слишком большой, клинок 20 см, и быстро тупится.
Нож кухонный Frosts (MORA) за 1200 руб. Был куплен на весеннем ОиР в г.Самара на стенде у Paradox. В основном висел без дела, работал один раз, в мясной лавке, неделю, по говядине и свинине. Причина продажи: слишком большой, клинок - 20 см, и быстро тупится.
Пересыл, как всегда, за мой счёт.
На обмен интересует ВСЁ! Фикседы, фолдеры и кухонники.
С уважением, Дмитрий Колотов.
Сафаров Дамир08-10-2013 18:18
моя работа
FIXXXL08-10-2013 10:16
quote:
может кому интересно,кухонники ручной работы, сталь 40х13
чья работа?
Сафаров Дамир08-10-2013 12:51
Шеф филейка рабочий овощной
Сафаров Дамир08-10-2013 12:48
Доброго времени суток, может кому интересно,кухонники ручной работы, сталь 40х13, 2 мм толщина ,спуск клин, гарда латунь или нерж.,ручка дерево(красное), покрытие дамаскаж,размеры клинка обсуждаются , за фото не ругайте
Сафаров Дамир08-10-2013 12:47
Сафаров Дамир08-10-2013 12:33
picture uploading2733
romma24-09-2013 11:49
Продам Shigefusa Gyuto 240 Kasumi. Чуть эксплуатировался, 1 раз правился. 15 тр
Vlad WK11-09-2013 07:51
quote:
поменяю на 240
только продажа
romma11-09-2013 05:53
quote:
Originally posted by Vlad WK: Shigefusa Gyuto 210mm (Kasumi) 19000р Новый
Резерв снимаю. Совет - попробуйте поместить в "ножевой барахолке" там больше шансов его продать.
Орлище27-08-2013 03:24
Тогда резерв за мной до конца дня, на дебу.
Alitet26-08-2013 13:47
Резерв на тоджировскую дебу снимаю.
С уважением, Алитет
FIXXXL26-08-2013 09:41
quote:
Originally posted by MCUSTA: С приозводителем понятно а вот с ценой не очень в среднем ножи стоят 220-240 баксов ибо тут не магазин а барахолка захотим купить по такой цене зайдем на сайт и купим - ты темой ошибся но за инфу спасибо
http://www.finejapanesekitchenknives.com/takamura.php 230-270, даже если и канадских или Такамура в российских магазах по 220$ продают? ткните носом, не нашел даже 220амеровских*33=7260 плюс доставка и риски с почтой тем более по цене я уже подвинулся, тут еще не обновлял forummessage/94/121
Originally posted by spoonman: Константин, вы перепродаете ножи с иностранных сайтов.
Чем это может быть интересно посетителям форума ?
spoonman, да, я купил себе партию ножей, пару оставил себе, остальные решил продать по цене ниже чем в российских магазинах, что здесь такого? Можно подумать те ножи, которые продаются на данном форуме произведены самими участниками (исключения бывают конечно). Да и не всем охота заказывать что-либо на иностранном сайте, а потом ждать неопределенное время, надеясь, что наша почта ничего не потеряет. Если не интересно будет никому, ничего страшного, оставлю себе или подарю кому-нибудь из родных потом.
spoonman25-08-2013 22:07
Константин, вы перепродаете ножи с иностранных сайтов.
Чем это может быть интересно посетителям форума ?
Konstantin201325-08-2013 19:32
Hattori HD-8 Gyuto 240mm
Лезвие из стали VG10 в обкладке из 63 слойного дамаска.
цена 9000 р.
Нож в красивой упаковке с чехольчиком.
Пишите в личку! Спасибо!
Продан.
Konstantin201325-08-2013 19:31
SHIKI Damascus Limited Edition Series 150 мм. Ручка Burgundy Pakkawood. Лезвие из стали VG10 в обкладке из 63 слойного дамаска.
Скинул еще 500 р. отдам за 4 000 р.
Нож абсолютно новый, в фирменной упаковке.
Konstantin201325-08-2013 19:24
New Blazen BL-2 Petty 135мм Лезвие из стали SG-2 Абсолютно новый, только из Японии.
Скинул еще 1000 р. отдам за 6 000 р.
Konstantin201325-08-2013 19:19
Hattori FH-3 150 мм Лезвие из стали VG10. ручка Cocobolo Wood
Скинул еще 1000 р. отдам за 6 000 р.
Абсолютно новый, только из Японии.
MCUSTA25-08-2013 12:44
quote:
Originally posted by FIXXXL: Ножи от Takamura: Ножи новые, в коробках. Клинки - порошковая сталь R2 в обкладках (трехслойка). Обух - 1,2мм Рукояти - pakka wood. Шеф 180мм - 7200рэ Шеф 210мм - 8500рэ Сантоку 175мм - 7200рэ
Ножи в Москве, пересыл по России за мой счет.
click for enlarge 1920 X 1274 443.4 Kb picture
будут вопросы, пишите в ПМ или в почту мойТутошнийНик@bk.ru
С приозводителем понятно а вот с ценой не очень в среднем ножи стоят 220-240 баксов ибо тут не магазин а барахолка захотим купить по такой цене зайдем на сайт и купим - ты темой ошибся но за инфу спасибо
Орлище24-08-2013 13:02
ПРОДАНО. Вот мой ножик в барахолке. Может заинтересует кого. forummessage/94/122
Alitet23-08-2013 13:08
quote:
Неспешно продам Тоджировскую дебу.
Прошу в резерв
С уважением, Алитет
DMaster23-08-2013 12:35
Неспешно продам Тоджировскую дебу. Б/у. Состояние - почти "0". Сталь - тоджировская молибден-ванадиевая нержавейка. Длина РК - 170 мм. Толщина обуха 4 мм. Рукоятка сварена в льнянке, воду не впитывает. Заточена, готова к употреблению. Стоимость 1000 р. без пересыла. Пересыл + 150 р.
Konstantin201323-08-2013 11:50
Японский кухонный нож SHIKI Damascus Limited Edition Series 120 мм. Ручка синяя микарта. Лезвие из стали VG10 в обкладке из 63 слойного дамаска. 60 - 61 HRC. Заточка: симметричная, двусторонняя длина лезвия - 120 мм общая длина - 230 мм толщина лезвия- 2,4 мм ширина лезвия - 28 мм длина ручки - 105 мм вес - 95 г.
Originally posted by Belozersev: Продаю Sabatier Lion серии Ideal.ТТХ Chef из X45CrMoV14 Общая длина - 375мм.Длина клинка - 250мм.Высота клиента у обуха - 470мм.Толщина клинка у обуха - 2.1мм.Вес - 185гр.Цена 2225р. + доставка.
в резерв нижний или верхни?
Гы27-07-2013 11:51
Такое ощущение что ракурс у фото не удачный, добавить бы
Vlad WK26-07-2013 21:23
Shigefusa Gyuto 210mm (Kasumi) 19000р Новый
добавил картинку по просьбе)
DMaster24-07-2013 23:48
РЕЗЕРВ Неспешно продам Тоджировскую дебу. Сталь - тоджировская молибден-ванадиевая нержавейка. Длина РК - 170 мм. Толщина обуха 4 мм. Ножом пользовался аккуратно. Рукоятка сварена в льнянке, воду не впитывает. Заточена, готова к употреблению. Стоимость 1000 р. без пересыла. Пересыл + 150 р.
spoonman24-07-2013 17:27
основные характеристики:
Длина рк : 245мм Ширина : 53мм Обух : 2.8мм Сталь : ukn шведская углеродка(63 hrc), в обкладках из мягкого железа. Вес : 180г
Примерно 6 месяцев, как приоблел я этот нож из за большого интереса и некой шумихи вокруг этой марки и ножедела в частности, было интересно взглянуть на знаменитую отделку Шиге гьюто.
На данный момент не пользуюсь им вообще и нет смысла держать его так, без дела - оттого он и на продаже.
Полагаю, что кому-то из широкого русского ножевого коммьюнити таки будет интересен этот нож.
Originally posted by RomulSh: ПРОДАМ кухонник Tojiro F313 135mm 1200p. (+200р пересыл). Сталь DP (VG-10 в обкладках из 420). Нож использовался 2-3 раза, не точился и не правился. forum.guns.ru
Компания Zwilling J.A. Henckels, на протяжении вот уже нескольких столетий являющаяся своеобразным эталоном безупречного немецкого качества и практичности, по праву заслужила мировое признание. Продукция Zwilling J.A. Henckels, производимая из высококачественной нержавеющей стали FRIODURR методом холодной закалки.
Ценник: 12500 руб.
timoha8317-07-2013 18:28
Вынужден продать нож Devin Thomas 210 мм AEB-L - нержавейка. В отличном состоянии и рукоять пропитана, заточен с финишем на арканзасе. ПРОДАНО Цена 11200 руб ~ (350$) + пересыл (почта России или другая транспортная компания на ваш выбор). Жаль, но продать надо. Фото и описание: http://www.bladeforum.ru/viewt...46cda7c8dc66931 Фотоаппарат уехал на море. Можно поискать фотик и сделать новые фото - только отличий вы не найдете.
Я в Красноярске.
+ снят с продажи, пусть у меня пока побудет. обвалочный нож 14 см KASUMI 82014 - кого заинтересует пишите, может и продам. http://knife.kasumi.ru/katalog/universalnye_kuhonnye/04137/ 1 раз заточил и все. Не крошится. С ножом все в порядке. Место на магните уже нет - тесно, вот освобождаю. Ножи продаются по отдельности. Хотя мне удобнее отправить их одному человеку, одной посылкой.
Zimmermann15-07-2013 13:52
quote:
Originally posted by verjun: В резерве.
Если вдруг нет , то я да. Правда пересыл нужен.
verjun14-07-2013 23:37
Продам кухонный нож для тонкой нарезки Masahiro Carving 35843 200мм, с черной рукояткой. Нержавеющая высокоуглеродистая сталь MBS 26. Без упаковки (выбросил). Нож новый, только раз хлеб попробовал отрезать, очень резучий. Причина продажи - не используется из-за дублирования его функций подобными ножами. Продан. Новому владельцу беречь пальцы .
Сергей_П09-07-2013 23:55
quote:
Originally posted by Якушин: Сталь 440
везде пишут, что сталь 420
quote:
Originally posted by Якушин: По моему лучше трамонтины
какой именно?
Квик09-07-2013 23:18
quote:
Originally posted by spoonman: Сантоку по форме ближе к накири, нежели к гьюто ножу. А ваш таки петти - гьюто.
PS: завтра удалю свои сообщения из этой ветки.
И это верное решение.
Квик09-07-2013 23:15
Точно! Она!
romma09-07-2013 23:09
quote:
Originally posted by Квик: Да неее. Это такой янагиба. По спецзаказу.
Где у вас глаза? Это деба куроичи с боков уточенная.
Квик08-07-2013 23:31
quote:
Originally posted by spoonman: либо такой петти по спец.заказу.
Да неее. Это такой янагиба. По спецзаказу.
Якушин08-07-2013 20:04
Предоставлю вашему вниманию новинку от викинг нордвей. Сталь 440 сведение практически в ноль. Продано. Покрытие нитрид титана.
По моему лучше трамонтины
Vlad WK08-07-2013 01:55
quote:
похоже
не похоже аргументируйте.
quote:
такой петти
??? где тут петти
Vlad WK08-07-2013 12:18
Shigefusa Santoku 170mm (Kurouchi) 12000р Новый
Якушин07-07-2013 21:01
Продам прототип "ножа мечты". Сталь; Крупп (германия)4125 С : 1.00% Cr : 17.00% Mo : 1.00% Закалка Алана. Хочу 5000 руб.
maple2705-07-2013 19:23
Хороший нож, наверное имеет смысл продать его, а затем купить что нравится
ccrab05-07-2013 13:25
ПРОДАН Новый Табарган 100 от Широгоровых, х12мф, карбон (С Клинка на полку)
Меняю на хороший гюто от 24 см, или петти 9-11 см, можно б/у. Варианты с доплатами расматриваются, без пересыла, Мск.
Andre_RV02-07-2013 12:18
2. Накири 1 - цена: 1500р. Прямоугольный тонкий нож для резки овощей. Ттx: общая длина 305мм, длина клинка 170мм, вес 158г, обух 2мм, ширина наибольшая 50мм
Ножи кованные, лезвие ножа сделано из 3-х слойной стали, внутренний слой (режущий) выполнен из твердой углеродистой стали SUJ-2 (Сталь конструкционная подшипниковая, аналог нашей ШХ15) наружние из SS41 (Сталь конструкционная углеродистая) Твердость: 62 HRC Двусторонняя заточка.
CPSU22-06-2013 16:16
Может кому мой китаец придется ко двору. Сталь AUS-8. Длина лезвия 29см,ширина 3см. Эта маленькая сабля просто не нашла применения на моей кухне. Лежит в коробочке без дела. За 1000 рублей отдам.
тень18-06-2013 11:12
quote:
Ты же знаешь, я не барыго.
Да знаю.
Якушин17-06-2013 23:54
quote:
Но дёшево просишь.
Ты же знаешь, я не барыго.
quote:
Илья, беру!
О.К. Все в Р.М.
тень17-06-2013 22:02
quote:
Хочу 5000 руб..
Оно,конечно,хозяин-барин... Но дёшево просишь.
Якушин17-06-2013 16:41
Собственно решил забарыжить один из своих универсалов. Сталь: Крупп (германия)4125 С - 1.00% Cr:17.00 Mo - 1.00% Геометрия сложная. Закалка около 58 HRC. Продано.
Whip13-06-2013 12:52
Продам Richmond Artifex Extra Tall 240mm Gyuto
Привезен с Chefknivestogo, описание и цена по ссылке. Новый. Чуть надорвана коробочка упырями-таможенниками. Цена магазина. Без моей маржи. Плюс только стоимось пересыла.
Продан
maksimus10113-06-2013 12:11
второй в очереди за ножом
barinov200812-06-2013 07:43
РЕЗЕРВ
Andre_RV11-06-2013 02:04
4. Деба с двусторонней заточкой - цена: 2000р. Нож с толстым лезвием для для разделывания и нарезки рыбы, птицы и мяса Ттx: общая длина 300мм, длина клинка 170мм, вес 210г, обух 6мм, ширина наибольшая 52мм Ножи кованные, лезвие ножа сделано из 3-х слойной стали, внутренний слой (режущий) выполнен из твердой углеродистой стали SUJ-2 (Сталь конструкционная подшипниковая, аналог нашей ШХ15) наружние из SS41 (Сталь конструкционная углеродистая) Твердость: 62 HRC
maple2710-06-2013 14:21
Shigefusa Gyuto 240 рукоять дерево : ebony cocobolo Впереди и сзади рог буйвола. Состояние нового, пользовался мало(практически не использовал) Продано.
Hrafn04-06-2013 23:15
Citadel вытеснила?
------ Из хорошего железа не делают гвоздей, а из хороших людей не делают солдат
Использовался крайне мало, состояние близкое к новому. 4000р. Москва. andrey@avtopriz.ru
Bernhard18-05-2013 18:31
Продаю Sabatier Elephant 2500 руб. Старинный, куплен на ебее. Углеродка. Точится в бритву, правится мусатом. Клинок немного гибкий, пружинит. Покупал настоящий европейский шеф из любопытства. Продаю, потому что японцы мне больше по руке.
Продам Tanaka Damascus Nakiri knife 165mm / VG10. 2500р. Новый, не пользовался (отправлен продавцом по ошибке). Москва. Связь в ПМ.
barinov200807-05-2013 16:56
резерв на три ножа kasumi/ см. PM
Sega_7617-03-2013 16:55
Продам японский кухонник сантоку (немного б/у) Производитель Hiroo Itou Сталь R2 Общая длинна 300 мм Лезвие 180 мм Материал ручки перламутр Цена 9990 руб Находится в Ярославле, могу переслать.
serg88ko20-02-2013 23:14
Есть ли ещё кухонные ножи Касуми дамаск 82008 - 1500 руб., 82014 - 1700 руб.?
maple2708-02-2013 14:54
Так у вас вроде Тимоха все забирает ?
juliett06-02-2013 14:55
Продам новые кухонные ножи Kasumi damask 82008 - 1500 руб., 82014 - 1700 руб., 86024 - 2600 руб.
Продам шеф Wusthof Grand Prix II Chefs Knife Артикул: 4585/16 Длина лезвия (см): 16 Материал лезвия: сталь кованная (Молибден-Ванадий) Твердость по шкале Роквел: 58 Материал рукоятки: нескользкий полиматериал
http://wusthof.ru/product/nozh...0/#.UJ1LTYbp3cu Нож идёт в картонной коробке , так что можно использовать как подарок. Находится в Москве , высылать в регионы не готов отдаю по себестоимости 1600р(покупал в Штатах) 8-925-446-8830 ICQ 4146146
RomulSh09-11-2012 10:26
quote:
в разделе "Ножевые магазины" было [URL=https://forum.guns.ru/forummessage/143/947074.html
Спасибо,но там, к сожалению, по одному не продают.
kam18308-11-2012 23:13
quote:
никто не продаст нож G.Sakai петти из ATS-34 120мм? купил бы, или подскажите где его можно купить
Продам нож по мотивам Honesuki Хендмэй. Нож б\у, состояние хорошее Полностью выкованный вручную,опытным кузнецом .ТО великолепная. Сталь У10 Твердость (зонная закалка) типа <Хамон> Возле РК 61, ближе к обуху 55. На фото не видно. Рукоятка- стабилизированная карельская береза . Полная длина 280 Длина РК-155 Ширина пятки -39 Толщина обуха 2.5(над пяткой) к кончику сужается, >дистальный конус> Режет великолепно все. Можно использовать в качестве Петти. Можно для разделки не крупной рыбы\птицы. Заточен на натуральных японских камнях. Цена 2900 руб(доставка включена) http://www.fotolink.su/v.php?i...b31d02ced0271c0
Пятничный джанк MBS-26 в связи с плохим качеством фото пересмотрен 3500 + почта Средний раритет и практически минт Нижний - разделочник Масахиро
avtoPRIZ15-10-2012 02:21
Продано. Удалите плз. Накири Hattori HD-4N Nakiri 165mm. На кухне около полугода, пользовал около пяти раз наверно. Состояние ближе к новому, есть микроскольчики ( на заводской заточке НД серии встречается, не перетачивал ). Не моё, проще овощи на салатики шефом порубать, да и привычнее. Коробочка на месте.
Гы, а почему развернуто характеристики ножей не написать и фирму производителя бы?
Доска прилогается?!
Вообще нож похож на ножи из vg-10 от mr.Tanaka
deffi197304-09-2012 11:51
добрый день, хочу предложить несколько серий кухонных ножей. Все ножи в красивых подарочных коробках, все есть в наличии. Доставка по Мск-200руб, от 3шт -бесплатно. Доставка в другие города - цена ножа+стоимость почтового отправления.
С удовольствием рассмотрю предложения по оптовой продаже (по совсем другими ценам) Так же рассмотрю предложения по помощи в реализации данных ножей.
Все фото кликабельны... Все контакты пожалуйста в "личку"
Янагиба (Yanagiba) Длина клинка: 250мм Материал клинка: сталь молибден-ванадиевая Цена: 2000 руб
Деба (Deba) Длина клинка: 180мм Материал клинка: сталь молибден-ванадиевая Цена: 1700 руб
Такобики (Takobiki) Длина клинка: 165мм Материал клинка: сталь молибден-ванадиевая Цена: 1200руб
Накири (Nakiri) Длина клинка: 180мм Материал клинка: сталь молибден-ванадиевая Цена: 2000руб
------ Нож кухонный поварской Шеф MKS-C200D Длина клинка: 200мм Материал клинка: VG10, Damascus 67 слоев Цена: 4500 руб
Hож кухонный Сантоку(Santoku) MKS-S175D Длина клинка: 175мм Материал клинка: VG10, Damascus 67 слоев Цена: 4500 руб
Нож кухонный для нарезки MKS-Y200D Длина клинка: 200мм Материал клинка: VG10, Damascus 67слоев Цена: 3700руб
Нож кухонный универсальный MKS-U150D Длина клинка: 150мм Материал клинка: VG10, Damascus 67 слоев Цена: 3000 руб
------
Традиционный японский нож (Nakiri) Длина клинка: 175мм Материал клинка: V-Gold 10, дамаск 67 слоёв Цена: 5000 руб
Нож кухонный поварской Шеф Длина клинка: 180mm Материал клинка: V-Gold 10, дамаск 67 слоёв Цена: 4600 руб
Нож кухонный для нарезки Длина клинка: 200мм Материал клинка: V-Gold 10, дамаск 67 слоёв Цена: 3800 руб
Нож кухонный универсальный Длина клинка: 130мм Материал клинка: V-Gold 10, дамаск 67 слоёв Цена: 3100 руб
Нож мини Деба Длина клинка: 110мм Материал клинка: V-Gold 10, дамаск 67 слоёв Цена: 2700 руб
------ Нож кухонный поварской Шеф Длина клинка: 200мм Материал клинка: AUS-8 Цена: 1700 руб
Hож кухонный Сантоку(Santoku) Длина клинка: 175 мм Материал клинка: AUS-8 Цена: 1600 руб
Нож кухонный универсальный Длина клинка: 150мм Материал клинка: AUS-8 Цена: 1200 руб (нож четвертый сверху)
Нож кухонный для нарезки Длина клинка: 200мм Материал клинка: AUS-8 Цена: 1500 руб (нож третий сверху)
Нож поварской овощной Длина клинка: 90 мм Материал клинка: AUS-8 Цена: 750 руб (нож последний на фото)
Так же прикладываю несколько фотографий сделанных "в живую"
Al Mar Gyuto 8" Chef w/ Cocobolo Handle, AMUC8 Новый--7000р.
Kadet12197315-08-2012 13:05
Куплю ножи серии Four Star II Zwilling J.A. Henckels, в хорошем состоянии по цене ниже магазинной, интересуют филейный, обвалочный, а также серия кухонных аксессуаров Twin Pure Black, а также точильные камни и мусаты одноименной фирмы.
fkbr06-08-2012 09:18
quote:
Originally posted by TitankT: Ув. камрады, а на Самуру скидку никто не делает?
Сталь - не очень помню, давно это было... Скорее всего 50Х14МФ. Твердость - не твердый. Могу сделать замер.
Рукоять - сквозной монтаж, "карелка", орех.
Это именно кухонник, ибо до шефа он не дотягивает, хотя бы шириной клинка у гарды.
VikingR19-07-2012 20:16
Продам Wusthof Culinar 23 см. Новый, имеются небольшие потертости на рукояти.
2000 руб с моим пересылом по России.
timoha8314-07-2012 15:39
Продам Цай-дао 210 мм углеродка 1250 руб + пересыл. Рукоять пропитана маслом для полка, затем тиковым и финиш шеллак. Ширина ножа 88 мм Шинковать овощи и зелень его удел.
Для меня он просто лишний, хватает других ножей. Брал именно попробовать. Рез приятный. Ножом доволен. Если не продам, то буду с удовольствием пользоваться.
Hiromoto Aogami Super Petty 150mm и Misono Molybdenum Paring Knife 80m куплены
Квик13-06-2012 16:18
quote:
Originally posted by Гы: застолбил
Всё пришло в лучшем виде! Спасиб, Гы.
saponin11-06-2012 01:26
quote:
четвертый сверху свободны,
этот
saponin11-06-2012 01:15
четвертый в резерв
tolik020730-05-2012 22:53
quote:
Originally posted by Гы: Все по 1000 (за каждый ) + почта Зы этой дебы я боюсь (типа причина продажи)
Первый и второй взял бы если ни кто не зарезервировал.
тобол30-05-2012 19:41
quote:
да без проблем, тут кулуарные продажи
Отлично.Киньте в личку как деньги вам отправить,возможно раньше появятся, что десятого оплачу и не включу заднюю скорость гарантирую.
Гы30-05-2012 19:00
застолбил
Квик30-05-2012 18:59
Фунаюку в резерв. И дебу.
Гы30-05-2012 18:54
да без проблем, тут кулуарные продажи
тобол30-05-2012 18:43
жалко зарплата 10-го,не то бы взял накири,и деба нравится.
Гы30-05-2012 17:27
Все по 1000 (за каждый ) + почта Зы этой дебы я боюсь (типа причина продажи) Коробки только у 2 и 4 первый и четвертый сверху свободны, остальные проданы
spoonman22-05-2012 23:39
quote:
Originally posted by Гы: Jank2 Рыбный вернулся 4500 + почта
Дэба из углеродки ?
BaZZiL17-05-2012 12:36
ПРОДАНО
Гюто Masamoto HC 210мм Virgin Carbon Steel. Ручка черного цвета.
ножом пользовался совсем чуть-чуть, но он уже потемнел. коробка в комплекте.
Обменяю на другой кухонный или складной нож или продам за 4500 рублей.
Infom04-05-2012 18:21
Blazen Petty Knife 110mm w/ Saya Продам в Москве нож Blazen Petty вместе с деревянными ножными-сая. Новый, полная упаковка, не тестировался. Сведен тонко. Длина лезвия: 11см Сталь: SG в мягких обкладках Твердость: Rc 61-63 Цена: 4500 руб.
Продаю, т.к. прислали не тот Blazen, который заказывал. А аналог этому уже есть.
miller9827-04-2012 15:11
Клинок дэбы кто делал? отдельно никак?
Krok_us26-04-2012 13:32
quote:
Originally posted by Гы: Jank 5000 рублей + почта
А Blazen отдельно никак? Шеф 180? Сильно покоцан?
Гы24-04-2012 13:37
Jank Продан. Jank2 снят с продажи
sdafl20-04-2012 17:42
Ножи Мисоно; Misono Molibden Steel Petty 150mm-2500р Misono Molibden Steel Santoku 180mm-3500р Misono Molibden Steel Gyuto 180mm-3100р - продан Можно здесь посмотреть http://japanesechefsknife.com/ . Все ножи новые , в коробках.
fkbr17-04-2012 09:38
quote:
Originally posted by romma: Слезы по жигулям,не хочет тойоту :-)
что это было?
quote:
Originally posted by Гы: Сделал
спасибо.
fkbr16-04-2012 21:57
quote:
Originally posted by Гы: Вдруг кому на дачу 1. Комплект 2005-7 годов фискарсов ф\аванти б/у Нижний для масла - минт 1100 с моим пересылом
возьму на дачу, способ оплаты и реквизиты в Р.М.
quote:
Originally posted by Гы: 3. Продам раритет Спайдерко сантоку
а фото можно сделать, а то на офсайте картинко мелковато .
Гы16-04-2012 07:58
Вдруг кому на дачу 1. Комплект 2005-7 годов фискарсов ф\аванти б/у Нижний для масла - минт Продано 2. Гийюто 150 мм Mr.Itou минт, не точен, не правлен с моим пересылом ПРОДАН
3. Продам раритет Спайдерко сантоку http://www.spyderco.com/catalog/details.php?product=67 с моим пересылом 3000, состояние минт, только бумажек и коробок нет продольные царапки от хранения продольные царапки от хранения
Гы16-04-2012 07:29
Продам Коносуке HD 240 мм б/у состояние 5+-, рукоять - светлый восьмигранник, с сайей Видео с картошкой все видели 8500 с моим пересылом не почтой РФ Фото по запросу прилеплю
romma15-04-2012 21:17
Слезы по жигулям,не хочет тойоту :-)
alex_uk106-04-2012 10:44
Куплю стальной полированный мусат Tramontina до 33 см. общей длины.
VRS05-04-2012 15:19
Куплю: - Hiromoto Aogami Super Petty 150mm - Misono Molybdenum Paring Knife 80mm Свои предложения с фото присылать на mr.alvar@yandex.ru
maple2702-04-2012 14:22
ок
maple2701-04-2012 18:07
Продам нож от Murray Carter Stainless Fukugozai Riveted Handle Series Funayuki 6.5sun Aogami Super(в обкладках из нержавейки) Длина РК -196мм Ширина на пятке 48мм Толщина обуха 1.4мм Нож б/у в хорошем состоянии, заточен и отполирован. ПРОДАН.
Neumann26-03-2012 20:29
Продам пару кухонников G.Sakai из ATS-34. Новые в коробках. Большой сантоку 300 мм. лезвие 190. Малый 235 и 120 соответственно. ПРОДАНО.
Nikolay_K22-03-2012 14:53
продам керамический мусат (зеленый) от Zwilling J.A. Henckels Ceramic sharpening rod Art. No.: 32513-231-0
длина: 230 mm
состояние: Б/У, керамика в порядке, на рукояти есть царапины и потретости
цена: 1600 рублей.ПРОДАНО!
dustt116-03-2012 15:33
Москва Продам 3 комплекта керамических ножей Bergner. Комплекты абсолютно новые запакованные !!!!
1.комплект из 3 предметов: 2 ножа+ овощечистка---1100 рублей
Ну и внесу свои 5 копеек: Керамические от Böker, в наборах и индивидуально. Fällkniven K1 и возможно K2. Наборы Kershaw. Cold Steel Kitchen Classic setti Victorinox Premium Forged Set 17 Victorinox Premium Forged Set 8 Ну и Roselli, которые по моему мнению, обладают определенной, близкой по духу к нам - харизмой. Контакты есть в профайле. Ежели будет интерес, комм. отредактирую, расширю и подщлифую Набор из трех ножей с подставкой. Рукоять из бамбука. Овощной нож, клинок 96мм , вес 41g. Универсальный нож, клинок 123мм, вес 65g. Нож шеф-повара, клинок 150мм, вес 78g. ЦЕНА 4700 р. за набор.
Набор кухонных ножей из крупповской стали. Все ножи имеют плоские спуски от обуха. Рукоятки изготовлены из пластика Zytel (композитный материал, представляющий собой стеклонаполненный полиамид), со вставками из Kraton (синтетический резиноподобный эластичный полимер). В комплекте: - Разделочный нож длиной 15 см - нож для хлеба длиной 22,5 см - шефский нож длиной 20 см - нож для очистки овощей длиной 7,5 см - универсальный серрейторный нож длиной 15 см - нож для нарезки длиной 22,5 см - нож для стейка длиной 12 см - дубовый наклонный блок для хранения ножей http://www.youtube.com/watch?v...player_embedded ЦЕНА 9500 р. за набор
defender198215-02-2012 17:25
quote:
Originally posted by MickBMW: Тема для продажи кухонных ножей и аксессуаров участникам конференции.
Мне подсказали, через Вас можно скидку на Тоджиро получить - это правда?
ноль-ноль-икс15-02-2012 17:24
Куплю Gyuto 210 mm от мистера Иту, но не всякий, а в зависимости от материала рукояти. Чтобы в концепцию коллекции укладывалось.)
spoonman24-01-2012 23:38
ПРОДАН нож Deba Tojiro F-977 Аогами , немного б\у. вот такой: длинная ссылка
возможен обмен на кухонные или заточные девайсы.
Barbahel24-01-2012 09:55
набор YAXELL RAN Damascus(Япония) сантоку 165мм универсальный 120мм точилка основа VG-10,обкладки нержавейка 69 слоев рукоять Микарта 9000 руб+стоимость пересыла,возможна встреча в Москве набор абсолютно новый в коробке nox0202@yandex.ru http://www.messermeister.ru/product/32987/835/1/0/0/
Народ! Я тут искал кое-что и помню, что в Барахолке было, так пришлось ее почти всю пролистать. Куча мертвых объявлений типа уже продано, есть общение по поводу, короче всю барахолку можно ужать в одну страницу. Может стоить немного почистить мусор? Хотя бы убрать за собой.
Мирный житель18-01-2012 18:30
Доброго всем! Продается набор кухонников от Кершо, 8 ножей и подставка. 3500 рю.
Люди добрые подскажите Кто таскает кухонникика от Моры? Конечно понимаю что упоминание о простых работягах в цвете предлагаемых здесь японцах звучит кошмарно... Но вдруг кто знает? В парадокс писал отправляют на сайт а там и половины нет
A.A02-01-2012 23:53
Delete
danel29-12-2011 04:49
продано
Брэн21-12-2011 12:47
Мусатец продам,в Мск. нулевый.1000руб.
Obiwancan28-11-2011 12:31
Новые ножи SHUN серия Fuji, продающаяся только в 1 магазине в сша.
Привет! Если коровин передумает ,возьму сантоку хиромото.Пока в очереди курну.
корвин07-10-2011 21:30
на найф лайфе отписал, и здесь повторюсь. Резерв до 10.10.11
------ Si vis pacem para bellum
корвин07-10-2011 13:27
quote:
вечером посмотрю поточнее.
ок.
------ Jedem das Seine
корвин07-10-2011 13:09
quote:
Hiromoto Aogami Super Santoku160mm
Спуски на нем двусторонние?
------ Jedem das Seine
PavelXXX28-09-2011 12:23
Продам Ryusen RD - 1 Petty 135 Заказывал здесь: www.japanesechefsknife.com Пришёл вчера. Нулёвый в упаковке, даже не стал тестить.
Отдам по цене сайта. Соответственно 106 + 7 долларов = 3600 рублей.
Квик29-08-2011 17:21
Тем более 7мм в обухе)))
maple2729-08-2011 14:31
quote:
Originally posted by -Excalibur-: Достал, понял что не мое, выложил на продажу.
Прям как у Станиславского А я верю, тем более что дэба нож на любителя(большого)
-Excalibur-23-08-2011 21:38
quote:
Ну вот никогда не поверю!!!
Тем не менее это так, даже бумажку не пластал Достал, понял что не мое, выложил на продажу.
Квик23-08-2011 20:16
quote:
Originally posted by -Excalibur-: доставался один раз, ничего не резал.
Ну вот никогда не поверю!!!
-Excalibur-05-08-2011 10:23
ПРОДАЛ дебу Kanemasa Honsho G-series Ai-Deba 150mm http://japan-blades.com/chef-knives/2006.html Нож абсолютно новый, пару дней как получил из Японии, с коробкой-бумажками, доставался один раз, ничего не резал. Отдам за 4500 с моим пересылом по РФ, территориально находится в Казани.
TYA24-07-2011 02:06
quote:
Originally posted by Jentlecook: а вот это односторонняя заточка ? и какие примерно требования к камням у этих ножей ?
но это только для внутренних расчётов ФРС и казначейства
Мн-да . По два бакса видел, типа приносят счастье/деньги. Таких, нет, и не думаю, что я один такой . Х-о-рошая бумажка, я б не отказался . Такую в карман, и счастье и удача .
TYA20-07-2011 01:17
Про котлетки. Одна тянет за собой другую, т.к. есть популярные-непопулярные ножи. Купюры, да, с видом Хабаровска самые правильные , ещё правильней по 500 евриков. Кстати, есть ещё более правильнее ?
TYA18-07-2011 16:43
quote:
Originally posted by Rus-s: на Севастопольской шеф от 700 руп.
Даже интересно посетить , но думаю Ваши данные слегка устарели, это во-первых, во-вторых это оптовая цена. Можно ещё придти в гала-центр, с жирной такой котлетой в кармане, потом заняться реализацией на долгое-долгое время, вот после этого мне было бы интересно послушать Ваши умозаключения.
Андрей717-07-2011 18:03
quote:
Originally posted by Rus-s: на Севастопольской шеф от 700 руп.
Ну так за морем телушка - полушка, а доставка - DHL
Rus-s17-07-2011 17:52
quote:
шеф от 1.5
на Севастопольской шеф от 700 руп.
Андрей717-07-2011 17:41
quote:
Originally posted by Rus-s: Цены на Сенчури великоваты, однозначно.
Да как сказать. Раньше сам так считал, но и сам в нескольких местах видел и другие тоже подтверждают - сантоку около 1.7 тыр , шеф от 1.5 топорик - 1.5 (г Самара)
Rus-s16-07-2011 21:54
quote:
Приобрел бы - мусат гладкий 24643/080-25-38-400 - 2 штуки. Работаю на Калужской.
На Севастопольской они бывают по 250р.
quote:
TYA
Цены на Сенчури великоваты, однозначно.
Alitet13-07-2011 16:12
TYA спасибо за мусаты. То что нужно.
С уважением, Алитет
Alitet11-07-2011 16:58
To TYA
Отписал в ПМ.
С уважением, Алитет
Alitet11-07-2011 13:41
Приобрел бы - мусат гладкий 24643/080-25-38-400 - 2 штуки. Работаю на Калужской.
С уважением, Алитет
Только что написал то же самое в другой теме и тут же потерял, блин.
ateterin30-06-2011 20:49
Так я шото не понял ? Нож продан ?
maple2730-06-2011 20:31
quote:
Originally posted by Гы: Беру ...
Прямо оптовый покупатель
maple2730-06-2011 20:16
quote:
Originally posted by timoha83: . за 1600 руб
Ну ты мля хочешь подняться на подарке?! Шутка Теме АП!!!
Квик24-06-2011 14:50
Нууу, по магазинной курице и я так могу))))
Влад, давай уже определяться. А то я ножевую нычку пропью бомбеем сапфиром)))
Доктор Влад24-06-2011 14:44
quote:
у других 70/30 обвалочник.
maple27 с 70/30 лихо управляется)) и точить его говорит не сложно.
Квик24-06-2011 14:11
япы со своей радиацией совсем поехоли....у одних деба двусторонняя, у других 70/30 обвалочник.
Доктор Влад24-06-2011 12:56
Заточка 70/30 не смущает?
Квик24-06-2011 12:27
И именно из этой сталюки будет работать без сколов по барашке. Беру, кому отдать деньги?
Квик24-06-2011 11:59
Нет.((( А которые есть, стоят как чугуниевый мост. А вот обвалочник у них мне показался неплохим. Мож его закажем?)))
Доктор Влад24-06-2011 11:52
quote:
Видел её. 3 мм в обухе.
Неужели на всем джапанизчифнайфе нет нужной дебы?
Квик23-06-2011 20:46
quote:
Originally posted by Доктор Влад: Может там деба тебя ждет?
Видел её. 3 мм в обухе.
Доктор Влад23-06-2011 20:32
Там еще серия есть, с похожим названием, из ржавейки, на петти цена такая же, точно помню. Может там деба тебя ждет?
Квик23-06-2011 19:13
quote:
Originally posted by Доктор Влад: фкм серия
нержавейка(
Доктор Влад23-06-2011 18:50
Мои дамы отказались от сантоку с 5 мм обухом, говорят тяжелый будет. Так что мне из-за одного петти нет смысла заказывать у Ватанабе набор. А отдельно петти у него по 110 долларов, дороговато. Давай на джапанезчифнайфе закажем. Фудживара там есть приятный по цене, фкм серия называется кажется. Там к примеру петти стоит 35 баксов всего. Дебы тоже видел недорогие.
------ Могу быстро включать эту подпись в свои послания.
Квик22-06-2011 16:59
заказывай.
Квик22-06-2011 12:24
white steel. Широгами, получается?
Доктор Влад22-06-2011 12:20
Я с телефона, посмотри на его сайте, кованая углеродка, насколько помню и судя по фото. Думаю все хорошо там со сталью )) У Эльдара есть три ножа из углеродки от Ватанабе, он ими доволен.
Квик22-06-2011 11:52
Чё там за сталюка?
Доктор Влад22-06-2011 11:46
Ну значит надо делать дело, если заберешь Заказываю?
Квик22-06-2011 11:40
quote:
Originally posted by Доктор Влад:
Я думаю долларов 80 примерно. Но она 195, надо попросить чтобы покороче положили, ты 165 вроде хотел))
Готов забрать и её.
Доктор Влад21-06-2011 20:36
quote:
3 см к ножу, не настолько и больше будет.
Да я то согласен, много не мало, но у Квика опыт в разделке рыбы солидный) forum.guns.ru А вот шефа он себе минимум 25 хочет))
maple2721-06-2011 20:12
quote:
Originally posted by Доктор Влад: Но она 195,
Лучше больше чем меньше
quote:
Originally posted by Доктор Влад: ты 165 вроде хотел))
165 для крупной рыбы ,малавАто будет Представьте 3 см к ножу, не настолько и больше будет.
Доктор Влад21-06-2011 19:31
quote:
Each prices Sashimi US$50.00 Kurouchi Mioroshi Deba US$105.00 Kurouchi Santoku US$120.00 Petite US$90.00 Mukimono US$35.00
Watanabe 5 pc Japanese kitchen knife set $400.00 WATANABE SPECIAL PRICE US$260.00 20 sets in stock!!! Shipping your charge (Shipped Internationally)
Я думаю долларов 80 примерно. Но она 195, надо попросить чтобы покороче положили, ты 165 вроде хотел))
Квик21-06-2011 19:05
quote:
Originally posted by Доктор Влад: дебу Квик хотел
Мля! Яж тока слез с иглы!!! Почём деба получится?
Доктор Влад21-06-2011 18:31
А может купить такой наборчик и разорить его... Сантоку себе оставлю, дебу Квик хотел, янагибу тоже куда-нить можно пристроить будет... Ну и петти сестре на подарок пойдет.
Tras Krom21-06-2011 18:23
quote:
Originally posted by Доктор Влад: Ну да, кто такие эти Ватанабе?)))
Доктор Влад21-06-2011 18:15
Ну да, кто такие эти Ватанабе?)))
Квик21-06-2011 18:11
quote:
Originally posted by Доктор Влад: Петти аутентичного ни у кого не завалялось, типа как на этой фотке?
На фото не аутентик вовсе. )))
Доктор Влад21-06-2011 15:08
Петти аутентичного ни у кого не завалялось, типа как на этой фотке? Ну или сантоку, если не супердорого. Хочу сестре продать за монетку, она к всему японскому очень трепетно относится, даже японский язык учила и занималась айкидо.
Туда будут перетащены все мои статьи постепенно, завтра надеюсь дописать большую статью по шведским и финским бюджетным ножам, на днях будет статья по титановым и стальным фореверам и пчакам нового поколения от Бахрома Юсупова.
Уже сейчас там избранное из ассортимента Тоджиро, Моры, через недельку-две будет избранное от Трамонтины, чуть попозже избранное из хорошего качества Пчаков. Понятно, что будут всякие вкусности помаленьку еще, часы, фонари чуть попозже и так далее.
Вообще это все делалось не как обычные магазины типа <покупай больше, грузи вопросов меньше> а как место, где можно заказать доработку модели, почитать, спросить совета и так далее.
Понятно, что камрадам с Ганзы и Руснайфа, а также людям, Родине полезным, будут мои традиционные скидки -пишите на почту, порешаем вопрос.
Добро пожаловать, рад буду вас видеть и пообщаться.
С уважением, Роман
dm_roman14-05-2011 21:57
и не страшно-инет магаз открывать даже без образования ИП и принимать бабло на физическое лицо, не платя налогов? я в такой ситуации решил родине честно отдать 6%
Jentlecook14-05-2011 16:12
quote:
Японский кухонный нож WAHOO Chef(Шеф)
ну и какова цена ? здесь барохолка или что ?
korenok12-05-2011 08:14
Японский кухонный нож WAHOO Chef(Шеф)
Полная длина: 335 мм Длина клинка: 205 мм Толщина клинка: 2.2 мм Ширина клинка: 44 мм Материал клинка: трехслойный клинок с сердцевиной из стали VG-10 и обкладками из нержавеющего дамаска Обработка клинка: полированный Твердость: 59-61 HRC Материал рукояти: бубинговое дерево Толщина рукояти: 22 мм Ножны/чехол: нет Вес без ножен: 135 г. Производство: FUCUMOTO CUТLERY (Япония)
Лучший инструмент для резки и рубки мяса с узкой конструкцией лезвия. Отлично справляется с широким кругом задач. Элитная серия Wahoo - демонстрирует совершенное сочетание традиционного японского стиля, дизайна и вкуса. Кухонные ножи Wahoo производятся из материалов наиболее высокого качества с использованием самых современных процессов. Рукояти, выполняемые из рога буйвола и бубингового дерева придают ножам благородный вид. Сердцевина клинка из стали VG-10 твердостью 59-61 единиц ламинирована 16 слоями нержавеющей дамасской стали с каждой стороны и содержит Кобальт, позволяющий дольше сохранять режущую кромку наряду с легкостью точения. Эта линейка ножей отлично подходит для профессиональных шеф-поваров и просто любителей готовит http://www.korenok.ru/index.php?productID=2735
bluetooth19-04-2011 19:45
dm_roman
У меня точка зрения иная, - спорить не буду.
На мой взгляд Моритака - это сильно на любителя...
Скажу лишь одно: я в руках держал и Моритаку, и этот нож и обоими делал тесты (для своего понимания и сравнения); Итог - моритака понравилась намного меньше!
Вы сами то держали в руках ножи Ichimonji-Kichikuni..?
Tras Krom
Я же написал Вам выше: я взял описание там, где оно наиболее пОлное.
Если Вам очень хочется дать ссылку - дайте, я не против.
Tras Krom19-04-2011 15:15
quote:
Originally posted by bluetooth: Ранее я читал, что Вы и сами покупали..
Ага, и у Киичи покупал, но если не сами сочиняете текст, то тогда уж ссылку на оригинал давайте.
dm_roman19-04-2011 13:57
при цене раза в 2 ниже нож стоил бы вполне гуманных для него денег. описание ножа и понты очень расходятся с фотографиями ножа. на фото-бюджетка, которую обязательно нужно дорабатывать, как минимум пропитывать ручку. в обработке чистой углеродки с 1% угля нет ничегошеньки сложного. конечный финиш бюджетный. в общем нож ниже классом Моритаки, а по цене может соответствовать вот такому. tojiro.ru чуть дороже за счет обработки.
да, в прошлый раз автора поправляли потому, что послал всех не согласных с его барышничеством и потер все посты, мешающие этому.
bluetooth19-04-2011 11:57
quote:
Originally posted by Tras Krom: Киичи был бы рад что его текст переводят слово в слово )))
2_Tras Krom
Ранее я читал, что Вы и сами покупали Ichimonji-Kichikuni.
А описание взял там, где оно представлено в лучшем виде.
На моём месте, так сделал бы каждый, на мой взгляд.
Tras Krom19-04-2011 11:16
Киичи был бы рад что его текст переводят слово в слово )))
bluetooth19-04-2011 10:00
Всем доброго времени суток!
Это универсальный нож, изготовлен полностью вручную!
Нож предназначен для различных работ на кухне.
Данный нож прошел сертификацию в министерстве традиционных ремесел и имеет персональный идентификационный номер.
Изготовление ножа завершено по технологии <HON-KASUMI>.
Больстер, изготовленный из рога буйвола, соединяет клинок с рукояткой ножа, изготовленной из высококачественных сортов магнолии.
Этот нож изготовлен из высокоуглеродистой стали при этом сталь эластична и режущая кромка не выкрашивается, как иногда это бывает у более дешевых ножей.
Термическая обработка Белой Стали (Широгами N2) является для кузнеца самым сложным технологическим процессом. Если термическая обработка выполнена правильно - то клинок получает наивысший потенциал.
Кухонные ножи, изготовленные из Белой Стали являются самыми популярными среди профессиональных шеф-поваров в Японии.
Характеристики:
Производитель: Sakai Ichimonji-Kichikuni Сталь: Yasuki Shirogami No.2 (White Steel) Заточка: Двусторонняя, лезвие кованное и изготовлено вручную Рукоятка ножа: дерево (магнолия) Наибольшая толщина обуха (у основания): 3,5 мм Длина лезвия: 180 мм Общая длина ножа: 320 мм
Уход:
Только ручная мойка мыльным раствором.
Мыть в посудомоечной машине - запрещается.
Вымоть и насухо вытереть тканью сразу после каждого использования, чтобы продлить срок службы вашего ножа.
Нож изготовлен из высокоуглеродистой стали, которая в свою очередь требует надлежащего ухода, описанного выше.
В противном случае, ваш нож будет достаточно легко ржаветь!
Впервые, достав нож из упаковки, вымойте его с мылом, чтобы удалить защитное покрытие.
Обратите внимание: Запрещено использование для резки любых замороженных продуктов!
ЦЕНА = 6 000 руб.
По всем вопросам обращайтесь по телефону: +7 (985) 421 40 70
------ С уважением, Павел
НОЖ ПРИВЕЗЁН ИЗ ЯПОНИИ.
Фото:
Квик10-04-2011 09:07
quote:
Originally posted by Альф1: вчера день плохой был,
всё проходит.
Альф110-04-2011 08:27
quote:
Originally posted by Квик: В чём заключается предвзятость отношения?
Думал и здесь дедовщина... Правда совпало весело. Придется нашим вождем Дмитрия избирать.
quote:
Originally posted by Квик: Картинка вчера не вставлялась. Не обижайтесь, просто совпадение получилось ведь так?
Да я без обид, просто вчера день плохой был, вот и наложилось одно на другое. Приношу извинения... Ну мы должны как-то делать шаги первые в этом нелегком деле. Вот и Дмитрий нас "вооружает". Потом это все затупится женами, мамами, тещами и пойдем в заточной раздел. Правда, я им уже свою голову забил достаточно плотно. Даже Апекс уже приобрел, оценил и испытал... ЗЫ Я удалил свою предыдущую глупость...
Квик10-04-2011 08:13
Картинка вчера не вставлялась. Не обижайтесь, просто совпадение получилось ведь так?)
quote:
Originally posted by Альф1: А к новым такое предвзятое отношение?
В чём заключается предвзятость отношения?
Квик09-04-2011 16:26
Jester237 новый Varistar новый Альф1 новый
Альф109-04-2011 15:05
Большое спасибо Дмитрию(FIXXXL)! За потраченное время и скидки!
oleg6718-03-2011 12:13
А может кто такой продаст:Shosui Takeda Gyuto-240mm (Aogami-Super) Не успел купить,ну очень нравиться!
тень16-03-2011 20:04
quote:
Originally posted by Андрей7:
Я конечно не сомневаюсь, что и скидки неплохие и работа чёткая И не претендую на обсуждение ценовой политики магазина, но - 5 тыр за сантоку Канецугу Pro-M это уж извините-подвиньтесь. www.tojiro.ru
Во-первых,для участников форума действительно есть скидки. Во-вторых,у Коки Ивахара эта модель $87.00+7 доставка. Только непонятно,что с торговлишкой-после землетрясения.
Но 5 тыр-это действительно круто!
Андрей712-03-2011 10:36
quote:
Originally posted by Varistar: Мои благодарности Дмитрию(FIXXXL) за четкую работу и оченно вкусные скидки. Буду рекомендовать друзьям и приятелям.
Я конечно не сомневаюсь, что и скидки неплохие и работа чёткая И не претендую на обсуждение ценовой политики магазина, но - 5 тыр за сантоку Канецугу Pro-M это уж извините-подвиньтесь. www.tojiro.ru
Varistar25-02-2011 13:44
Мои благодарности Дмитрию(FIXXXL) за четкую работу и оченно вкусные скидки. Буду рекомендовать друзьям и приятелям.
FIXXXL24-02-2011 13:39
quote:
Куплю тоджиуру TJ-16
берите 15-й, а то и их не останется
Гы16-02-2011 23:35
Куплю тоджиуру TJ-16
Квик16-02-2011 12:00
quote:
Originally posted by тень:
Квик, рискуя вызвать приступы смеха и стирание моих постов здашним модеретором, но... http://www.samura.ru/page/item/7528 Скидка 30%. Поверьте, полная копия-Казбич писал о родном. А ненеавистное слово того... наждачкой...
Классный нож, мать его.
А где его в Москве купить можно?
vovitz14-02-2011 19:42
А запродайте Такеду с пересылом см 13-16 очень острый
Продам Набор ножей LOWEN HERZ (нержавеющая сталь), высококачественные стальные лезвия: Секач 3.0 х 295 mm Нож повара 2.5 х 366 mm Нож для ветчины 1.5 х 378 mm Нож для хлеба 2.0 х 338 mm Разделочный нож 2.0 х 316 mm Нож для костей 2.0 х 268 mm Нож для сыра 1.2 х 235 mm Нож для пиццы 1.5 х 198 mm Разделочная вилка 2.0 х 282 mm 6 столовых ножей 1.5 х 198 mm 6 столовых вилок 1.5 х 215 mm Ножницы для курицы 2.5 х 238 mm Кухонные ножницы 1.5 х 205 mm Точилка 315 mm кейс 445 х 325 х 82 mm
Выражаю искреннее недоумение скоростью реакции уважаемых продаванов! Одного двое суток нет на ганзе, другого сутки! И это в новый год! У мну так невры сдадут и куплю в другом разделе
Jester23719-12-2010 15:49
quote:
Originally posted by FIXXXL: Участники, желающие приобрести кухонники с сайта www.tojiro.ru со скидкой от 20% до 30% могут теперь обращаться напрямую ко мне, в ПМ или звонить по телефону 8-800-100-00-14, а так же в почту pdm@"сайтТоджиро".
Дмитрий, огромное спасибо за скидку и нож.
Anton_fad13-12-2010 10:48
Могу предложить большой выбор японских керамических ножей Kyocera в Санкт-Петербурге. (можно самовывоз, можно почтой EMS в другие регионы).
ICQ: 638319649
Антон
maple2712-12-2010 10:33
quote:
Originally posted by Clayshooter: Вай-вай-вай а ещё что-нть такое есть?
Нет
October10-12-2010 14:06
quote:
Originally posted by FIXXXL: Участники, желающие приобрести кухонники с сайта www.tojiro.ru со скидкой от 20% до 30% могут теперь обращаться напрямую ко мне, в ПМ или звонить по телефону 8-800-100-00-14, а так же в почту pdm@"сайтТоджиро".
Можно сказать новый(коробка прилагается), его достали из коробки, чтобы поставить на подставку, так и простоял и ни разу им не пользовались Поэтому и продается. Чего место занимать? Материал: Молибден-ванадиевая сталь с титановым покрытием, Цвет: Синий, Вес, г: 117, Длина клинка, см: 18, Материал рукояти: Полипропилен, Общая длина, см: 32. Артикул: 22018/B
2. Kasumi для нарезки 20см (VG-10 с обкладками из дамасской стали) Можно сказать новый(коробка прилагается), его достали из коробки, чтобы поставить на подставку, так и простоял и ни разу им не пользовались Поэтому и продается. Чего место занимать? Материал: сталь VG-10 с обкладками из дамасской стали Вес, г: 180 Длина клинка, см: 20, Материал рукояти: Стабилизированная древесина, Общая длина, см: 34, Твердость лезвия (HRC): 60-61
Третим буду) 1. Мистер Итоу Паринг нож, "Овечье копытце", новый 6500 р. На фото верхний) i2.guns.ru 2. Канетсугу Про М, Суджишики, 24 см. forummessage/94/724