мужской разговор
По-мужски: кто какой вискарь любит, почему и с чем?
Сабж. После Джемесона Джим Бим, а после Джек Дэниелс. С лимончиком...редко. Очень. А намедни в магазе услыхал разговор продавщицы и покупателя - поц покупал В ПОДАРОК ДЕВУШКЕ БУТЫЛЬ ВИСКАРЯ, причем, самого дешевого!!! На вопрос мой - почему виск, а не допустим текила, продавец ответила - в клубах девушки бухают виск с колой...Упал под прилавок...разве так употребляют??? Кто как, браты? (водку не пью, ибо пью крайне редко и бабос могу пустить на дорогой виск, получается то же самое, что другие часто тратят на водку и пивас
)Вот Grant's. И не надо морщить гламурный нос, мол, дешёвка: я пью не цену, а напиток. С дымком, с деревенщинкой. Конечно, Джонни Волкер каноничнее, но сердцу не прикажешь. Чивас Регал - ну, хорошая (ещё бы за такую цену), но какая-то слишком выхолощенная. Не, моя - это Grant's. Теплую, с фисташками.
Джеймсон - это, строго говоря, не виски (что не скотч, то не виски). Хотя вещь вполне потребляемая. А вот Джек Дэниелс - это ж просто несъедобно.
тема вроде была про вискарь...
да ну, напиток из перловки )))
quote:Originally posted by DIZZI:
да ну, напиток из перловки )))
Отчего же из перловки? Смотрим глубже: из перегноя. Как и все другие напитки.
Чивас Регал, Канадиан Клаб, Блек Вельвет. В компании за долгим столом- со льдом и колой, постепенно переползая на чистую колу
.ПЫСЫ. Ваньку-пешехода- в топку!
Клан Макгрегор, с яблочным соком или колой со льдом )
Да уж, бывает. Некоторые ещё водку разбавляют. Кто соком, кто колой, кто льдом...
Чивас по моему полный рыгал, то биш рыгаловка, редко пью вискарь, не любитель, вообще из того что попадалось лучший Джемесон, прям не виски а реально приятный напиток.
quote:Originally posted by firelake:
Сабж. После Джемесона Джим Бим, а после Джек Дэниелс. С лимончиком...редко. Очень. А намедни в магазе услыхал разговор продавщицы и покупателя - поц покупал В ПОДАРОК ДЕВУШКЕ БУТЫЛЬ ВИСКАРЯ, причем, самого дешевого!!! На вопрос мой - почему виск, а не допустим текила, продавец ответила - в клубах девушки бухают виск с колой...Упал под прилавок...разве так употребляют??? Кто как, браты? (водку не пью, ибо пью крайне редко и бабос могу пустить на дорогой виск, получается то же самое, что другие часто тратят на водку и пивас
Джек Дэниелс. На закуску маринованные корнишоны, сыр Бри комнатной температуры и французская ветчина (French Ham) - то-о-о-ненько нарезанная шинковальной машиной.
Из вискарика только Дюайр Спешиал резерв....12 лет который. Сильно он мне нравится,да и девушки его с удовольствием пьют.По началу пытаются уговорить колы в него налить, а я говорю распробуй и пойми вкус!Потом не оттянешь.. ну а дальше дело техники :-)
Для девушек, очень хорошо мешать вискарь, со сгущенкой 1/1 и туда льда побольше....получается подобие Бейлиса....пьется легко, девок укладвает на раз
......Сам предпочитаю Чивас, но чтоб от 18 лет, а то слишком резковат...Мне последнее время Glenfiddich полюбился. Со строганинкой. Ням-ням.
Джеймсон с яблочным соком 1:1 с последующим убыванием сока
Чистоганом люблю хряпнуть MacGregor(как водку), пока дешего достается. Грантс не очень, слишком сладкий ИМХО. William Lawson's зацепил, интересный терпкий вкус, но с сочком тоже. Более дорогого пока попробовать не довелось. Конечно интересно было бы попробовать какой-нибудь Single Malt. Но это так, если выбирать придется, а вообще я любой вискарь обожаю
Чивас в основном 12лет,Блек Лейбл.
Талискер10, Балвени с яблочком зеленым)
Если обстановка/компания не подходящая для вдумчивого употребления, то Балантайнс с яблочным соком пойдет)
глинфидич, "чорный" гулящий ваня.
исключительно теплый и неразбавленный.
коллега-прибалт приучил закусывать запеченными или консервированными миногами, когда их удается купить, обязательно наливаю.
рядовая "гурманская" закуска - оливки разного размера.
типичная домашняя - вообще пофиг, хоть манты, хоть огурец соленый.
quote:Originally posted by Мутный86:
Джеймсон с яблочным соком
С вишневым.... мням.... и еще пару кубиков льда..... правда соотношение не 50 на 50 .... а 60 на 40
А вообще предпочтение отдаю Jim Beam и Джеку ...просто со льдом.... ну или с вишневым соком и со льдом
Имха лёд нада нафинг совсем.
Постоянно пробую разные, слежу только за тем, чтобы в составе не указывались различные Е... . Пью либо совсем без всего, либо с трубкой, либо с яблоком.
quote:Originally posted by Konstantin217:
Постоянно пробую разные
У мну нету стока денег.
quote:У мну нету стока денег.
Ну не каждый же вечер по бутылке выпивать.
quote:Originally posted by Konstantin217:
Ну не каждый же вечер по бутылке выпивать.
Тогда есть Вообще, из отведанного понравились больше Джимбим и Джекдэниелс. Вильямлоусонс показался очень похожим на самогон, хотя может впарили суррогат...
Трубка тож лежит, но "закуривать" виск не пробовал...
quote:Трубка тож лежит, но "закуривать" виск не пробовал...
В целом неплохо получается.
Самый резкий пока попадался Тилламор Дью, но вкус при этом очень свежий, бодрящий.
Талискер больше всех люблю
А так самые разные сорта и марки под настроение идут.
Клан МакГрегор поражает соотношением цена/качество. Просто потрясает
Часто его беру, когда неискушенных людей угощаю
С бурбонами как-то странно вышло - пр первом знеакомстве стойкое отвращение, а спустя несколько лет непонятно откуда взявшееся желание распробовать... хм... теперь нравятся, хоть и колхоз, конечно
А я вот на Брукледиш подсел, молодые односолодовые. Очень впечатляющие вкусы.
quote:
На закуску маринованные корнишоны, сыр Бри комнатной температуры и французская ветчина (French Ham)
quote:
Сам предпочитаю Чивас, но чтоб от 18 лет, а то слишком резковат...
quote:
закусывать запеченными или консервированными миногами
quote:
на Брукледиш подсел, молодые односолодовые. Очень впечатляющие вкусы.
... чувствую себя ничтожеством...(С)
Буду оригинален - мне важен не процесс, а результат.
То бишь алкогольное опьянение разных степеней в зависимости от настроения и ситуации.
И вкус виски ни улучшить, ни испортить это дело не способен - поверьте, я проверял.
Вся прелесть пьянки - в хорошей компании, а её за деньги не купить.
Закуски, тем паче, вещь в себе: надругаться над миногами каким-то там виски??? - увольте, лучше я их сбрызну свежим лимончиком и скушаю с хлебом-маслом, запив сладким чаем.
Сиволапые мы, уж не взыщите...
дорогая попса рулит...Макаллен хорошо)
Мужик вечером после работы открывает буфет и достаёт бутылку "Glenlivet".
- Если выпьешь хоть каплю спиртного - секса сегодня не будет, - предупреждает жена.
Муж садится за стол в позу мыслителя.
- О чём задумался? - спрашивает жена.
- Думаю, что лучше - 12-летний Scotch или 50-летняя п***а.
Шотландский, высокогорный, односолодовый... Маккалан - классика. Глендронач - мягкий... Года по выбору и наличию денех
. Лед - моветон.... Ну в крайнем случае кубик в бленд - ирландский Джеймсон - лучший среди недорогих виски... Все имхо.quote:Originally posted by firelake:
я - поц покупал В ПОДАРОК ДЕВУШКЕ БУТЫЛЬ ВИСКАРЯ, причем, самого дешевого!!! На вопрос мой - почему виск, а не допустим текила, продавец ответила - в клубах девушки бухают виск с колой...Упал под прилавок...разве так употребляют???
Женщины очень часто виски с колой пьют.
quote:Originally posted by Ветер 888:
Закуски, тем паче, вещь в себе: надругаться над миногами каким-то там виски??? - увольте, лучше я их сбрызну свежим лимончиком и скушаю с хлебом
фломастеры, оне все с разной рецептурой
Блин, вспомнилось,- когда занимался автогонками,- Тулламор Дью был национальным напитком Латвийских гонщиков.
ПЫСЫ. А приятно, что ценители общаются- еще никто виски средним родом не поименовал!
quote:еще никто виски средним родом не поименовал!
Так это... нынче и кофе теперь "оно", ежели по правилам... 
Буквально щас только из леса...Старый друг мну утащил попить пива посидеть в гараже, а я его утащил посидеть попить виска у костра в лесу
Посидели и там, и там, попили и то, и то по чуть чуть...блеать, Джекдениелс хорош в лесу, на двоих фляжка 250 мл, у костра, в час ночи...на закуску - трубка с ванильным и яблоки (че еще ночью закусить в лесу? ) В общем, встретили выходные от винта...quote:Originally posted by Майор:
виски с колой пьют.
мужланки.
quote:Так это... нынче и кофе теперь "оно", ежели по правилам...
Чем меньше букв в алфавите- тем бедней язык, вспомните "Война и Мир", С навязываемыми правилами- скоро изничтожат Ь, Ъ и Ё...
quote:Originally posted by firelake:мужланки.
Ежели я могу себе позволить употреблять оригинал, а не то, что продают в лабазе- как и с чем пить- сугубо моё дело, сидя перед камином, из хрустального стакАна, со льдом и колой под самозабитую хорошим табаком сигарету...
Родственник мой один говорит: "Возраст уже не тот, чтобы виски разводить, мешать и разбавлять".
Мне- 45 стукнуло, ежели по выслуге- то больше, и я не глобалю на тему- кто и что подумает о моих действиях.
К-стати, изначально был задан хороший вопрос- "почему".
Я подсел на Брукледиш именно из-за яркого сильного вкуса; не то, что разные равнинные виски с ровным мягким вкусом.
душевненько так рисуете товарищи, пошел наливать четь нить) а вот пью я то, что еще не пил, пробую так сказать всякие вкусы, водку вообще перестал пить, виски, ром, но честно признаться, пока что коньяки на первом месте, впрочем и виски недурственные попадаются.
Да, вопрос "Почему?" совсем забыли. Потому, что виски позволяет пить медленно и со вкусом крепкий алкоголь, не "засаживая" рюмку за рюмкой и не напиваясь. Виски - это действительно вкусно. И еще потому, что виски "раскрывает" трубку.
quote:Да, вопрос "Почему?" совсем забыли. Потому, что виски позволяет пить медленно и со вкусом крепкий алкоголь, не "засаживая" рюмку за рюмкой и не напиваясь. Виски - это действительно вкусно. И еще потому, что виски "раскрывает" трубку.
Присоединяюсь! Пъю, то что пъю, и как хочу.
Clan McGregor. Редко, но душевно. Под шоколадные конфеты, если ничего иного не предлагают.
Glenmorangie
Либо обычный Original, либо Квинта Рубин
Многие хвалили еще Lasanta это же марки, но пробовать не приходилось.
Продукт недешевый, покупаю обычно в дьютиках, а учитывая, что пью редко, в последнее время все чаще для презентов =)
Эх, везет вам мужики ...
А я вот вкуса вискаря не понимаю, что Чивас что Лейблы всякие, что с колой что так...
Вообще предпочитаю коньяк, текиллу и самогон собственного приготовления (двойная перегонка хороша штука). Коктейли не приемлю в принципе - продукт должен быть такого качества чтобы пить можно было не добавляя вкусовых приправ, или нефига ЭТО вообще пить. ИМХО.
Закуска: коньяк - фрукты (виноград, цитрусовые), плавленный сыр - очень люблю, такое послевкусие интересное получается, помню в конце 90-х под НГ принес нам в офис клиент бутылку Хенесси, меня как "молодого" послали за закусью, в соседней забегаловке из приемлевого только "Дружба" и колбаса, вот так и пили Хенесси из пластиковых стаканчиков закусывая дружбой - на морозе, кайф .
Знакомый текиллу предпочитает закусывать салями, я лично люблю под лемончик, а вот лайма вкуса не понимаю.
Ну а самогон идеален под домашние соленья 9грибы, помидоры, огурцы) селедочку с картошечкой...
Эххх что то я расчувствовался, пойду в холодильник загляну чего там осталось .
------
Оптимист - изучает английский, пессимист - китайский, а реалист - автомат Калашникова.
У настоящего мужчины только три друга: Джек Даниалс, Вильям Грантс и Джон Волкер
а я думал гастон глок,михаил тимофеевич и здравый смысл=)
как вы все интересно и со вкусом рассказываете, жаль что в нашей деревне не достать ничего вкусного днем с огнем, поэтому пью редко и только коньяк (от водки даже визуально воротит). а так хочется всего попробовать))) вчера только третий десяток разменял...эх
quote:Originally posted by GreenFish:
не достать ничего вкусного днем с огнем
Да ну? А первачок? А медовухи разные?
quote:Originally posted by GreenFish:
вчера только третий десяток разменял...эх
Поздравляю, у Вас еще все впереди.
а я думал гастон глок,михаил тимофеевич и здравый смысл=)
так это прилагаться дОлжно...
quote:Originally posted by firelake:
Да ну? А первачок? А медовухи разные?
все вокруг пьют водку каждый вечер, изо дня в день. грустно видеть людей, которых знаешь пол жизни, такими. и перспектив не много, и моих возможностей сменить их образ жизни и помочь не хватает. а те кто младше меня еще более безнадежны. страшно видеть это в маштабах одного маленького города, а сколько их в России...
quote:Originally posted by firelake:
Поздравляю, у Вас еще все впереди.
спасибо на добром слове)
А я патриот.Живу в срубе,пью водку,ем тюрю,не мою харю!
Лучший вискарь это текила :-)
Ну чивас ригал неплох еще
Ура каммраден! Перевернулся и на моей улице "Урал" с прянниками!
Судьба, в лице моего друга преподнесла мне поистенне великий подарок. Теперь в багажнике катается Connemara Peated Single Malt!!!
Привезенный с городу Парижу, что увеличивает шансы на то что это не паленка. Наконец-то попробую что ж такое сингл молт, а то сам бы себе в жисть не купил бы, жаба задушила бы.
...
------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)
Пил как то Краун Роял...Очень понравились...
почитал, почитал, и решил ничего не говорить ...
------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)
Виски с колой кстати весьма нормально Пол америки его так жреть Ну не с салом же хотя ...надо попробовать еще люблю вискарь с шоколадом и с апельсинами сладкими
quote:Originally posted by Мутный86:
Теперь в багажнике катается Connemara Peated Single Malt!!!Наконец-то попробую что ж такое сингл молт ...
не самый удачный вариант для знакомства с сингл молт ...
quote:Originally posted by Генералисимус Сталин:
Виски с колой кстати весьма нормально
Да этот и с бензином нормуль прокатит
Лёд, сок, кола как раз и служат для того, чтобы смягчить неприятный вкус плохого виски.Вот в этот рука поднимется колу наливать?)))
quote:Originally posted by Квик:
Да этот и с бензином нормуль прокатит
Да ладно, каждый дрочит как он хочет. Придет время, вкусы поменяются. Че измываться то.
quote:Originally posted by Мутный86:
Че измываться то.
Да я не измываюсь вовсе.
quote:Originally posted by Квик:
Да я не измываюсь вовсе.
Тады прошу пардону. Сам с яблочным соком люблю. Но постепенно уменьшаю количество сока в бокале, скоро чистоганом пить асилю
Начинал с Джонни Уолкера блэк лейбл, не понравилось. Потом как-то распробовал.
Вполне себе Джим Бим, Джек Дениэлс, Чивас Ригал.
Как -то в Питере с другом взяли односолодовый Bal Blair и с сигарой САО - просто супер. С тех пор односолодовый однозначно в фаворитах. Потом еще Макалан приглянулся ну и Гленкинчи.
Люблю много льда. Чистый, круто, конечно, но как-то не то. Крепость порой вкус перебивает.
quote:Originally posted by haaken:
С тех пор односолодовый однозначно в фаворитах.
А я ж, Каннемару односолодовую таки попил, ну что сказать, очень строгий вкус, только ячмень и торфяной дым. Если смешать с чем-либо, то пить невозможно вообще. А так, ну непростая такая вещь. Мне плебею Джеймсон милее пока.
З.Ы. А вот представил, если б сигара была или трубка, то да, односолодовый фору бы дал
макалан, с минералкой или чистый, по настроению под мясо или миндаль или чистенький.
quote:Originally posted by Мутный86:
А я ж, Каннемару односолодовую таки попил, ну что сказать, очень строгий вкус, только ячмень и торфяной дым. Если смешать с чем-либо, то пить невозможно вообще. А так, ну непростая такая вещь. Мне плебею Джеймсон милее пока.З.Ы. А вот представил, если б сигара была или трубка, то да, односолодовый фору бы дал
Джемесон вполне хорош, на мой вкус. Не могу себя к ценителям отнести, мне Джим Бим по случаю вполне подходит, например. Единственное, что не переношу, это ред лейбл джонни уолкер, да иже с ним.
О, виски с сигарой - это что-то. Когда никто не мешает, не дергает, если еще собеседник хороший есть. Виски меня как-то настраивает на какое-то неторопливо-задумчивое настроение. В отличие от тоже текилы
Джеймсон, ввиду своего ирландского происхождения, не имеет того торфяного аромата как у шотландских.
На вкус и цвет, как говорится. Когда мне одна подкованная продавщица наизусть рассказывала особенности вкусов различных виски, у меня просто глаза разбегались. И специально все спрашивал, чтоб еще про тот и вон тот рассказала. Нотки мази вишневского, торфяной аромат, привкус дыма, в общем, было занятно мне-то,который кроме блек лейбла и чиваса ничего не пивал...
quote:Originally posted by Мутный86:
Теперь в багажнике катается Connemara Peated Single Malt!!!
Наконец-то попробую что ж такое сингл молт.
Не самый удачный образец для знакомства с односолодовыми.
На одной из наших дегустаций он занял из представленных образцов последнее пятое место.
Итоговое описание:
"Замкнул рейтинг на пятом месте Connemara Peated Single Malt Irish Whiskey.
Аромат на фоне цветочной-медовой сладости выражено-копченый, однако, отчетливо присутствует необычная гамма технических или даже химических тонов типа резины, лакокрасочного покрытия, скипидара. Вкус при этом последовательно продолжает аромат и усиливает эту непривычную вкусовую и ароматическую гамму. Послевкусие достаточно продолжительное, но не слишком богатое нюансами."
quote:Originally posted by haaken:
Когда мне одна подкованная продавщица наизусть рассказывала особенности вкусов различных виски, у меня просто глаза разбегались.
боюсь ни об одном из них она не смогла бы сказать своего мнения, а не заученные фразы.
quote:Originally posted by Квик:
Лёд, сок, кола как раз и служат для того, чтобы смягчить неприятный вкус плохого виски.
+ 100
В последнее время водку с застолья уверенно вытеснили В.Лоусон"с и Блэк энд Уайт- бо они простенькие и под любую закуску льются легко.И полюбасу вкуснее водки. А если с чувством-с,то "Талискер" не спеша,немножко и под тончайший ломтик нежно подкопчёного лососика.Или малосольной сёмги.
quote:Originally posted by o.tuk:
"Талискер" не спеша,немножко и под тончайший ломтик нежно подкопчёного лососика.Или малосольной сёмги.
наш человек ...
------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)
quote:Originally posted by RAYNGER:
отчетливо присутствует необычная гамма технических или даже химических тонов типа резины, лакокрасочного покрытия, скипидара
BINGO! А я думаю, как попробовал, первое что на ум пришло, если б не знал что дорогое, сказал бы что тормозуха какая-то
quote:Originally posted by o.tuk:
"Талискер"
Надо запомнить.
Лоусон зачет ящетаю, очень нравится некая терпкость в послевкусии.
Пил в субботу, в клубе, с девками.Вискарь какой то джек фиг знает,но после любимого дюайра спешиал резерв 12 лет,показался грубым.Но девки были в восторге,нам от их восторгов тоже досталось)))
quote:Originally posted by Мутный86:
Надо запомнить.
Надо брать и пить!!!
quote:Originally posted by RAYNGER:
2-го марта состоится очередная встреча Московского клуба любителей виски <Moscow Whisky Tasting Club>.Тема встречи: Talisker
Talisker 10 Year Old 45.8%Talisker 2000 Distillers Edition 45.8%
Talisker 175th Anniversary 45.8%
Talisker 18 Year Old 45.8%
Talisker 25 Year Old Bot. 2008 54.2%
"а.к.а. gunn:
Итоговый рейтинг:
Talisker 25 Year Old Bot. 2008 54.2% - 91
Talisker 2000 Distillers Edition 45.8% - 90,9
Talisker 10 Year Old 45.8% - 89,7
Talisker 175th Anniversary 45.8% - 89,1
Talisker 18 Year Old 45.8% - 88,4
Замечательный виски и необычайно ровная по восприятию и оценкам линейка.
Отличный баланс всех компонентов, логичное и последовательное развитие от аромата к вкусу и послевкусию создают цельное восприятие и ощущение гармоничной завершенности. Независимо от возраста каждый релиз очень насыщен, по-своему хорош и привлекателен.
В такой дегустации определить приоритет не просто, что и отражают индивидуальные оценки и общий рейтинг.
Кстати, есть мнение, что вид Хомо сапиенс - это всего лишь промежуточная стадия эволюции первичной материи между обезьяной и бутылкой Талискера:
А вот какого конкретно Талискера пусть каждый решает для себя сам.
Talisker 25 Year Old Bot. 2008 54.2%
Сложный многоплановый виски.
Богатый, глубокий и при этом довольно нежный аромат с благородными тонами лака, старого дерева, шоколада, дегтя и густыми цветочно-фруктовыми оттенками.
Вкус имеет широкий диапазон, а послевкусие очень длительное и насыщенное.
Мощный зрелый виски, сохранивший, однако при этом определенную свежесть и легкость.
Talisker 2000 Distillers Edition 45.8%
Второе место этого молодого молта только на первый взгляд может показаться неожиданностью. Торфяной дымок и отчетливые морские оттенки в сочетании с дополнительной выдержкой в хересной бочке при удачном стечении всех факторов дает замечательный результат и многим приходится по вкусу. Подтверждением этому, например, может служить недавняя победа Longrow 14 Year Old над своим более зрелым и гораздо более сложным по ароматической и вкусовой структуре <собратом>. Поэтому подобный результат не должен вызывать удивления.
Интересный, хотя и несколько однообразный насыщенный хересными оттенками аромат и приятный вкус дополнены здесь длительным согревающим послевкусием.
Talisker 10 Year Old 45.8%
Классический Talisker который хотя бы раз должен попробовать каждый любитель виски.
Сильный характер, мощь и напор в полной гармонии с утонченностью и свежестью.
Скорее всего лучшая регулярная 10-летка на сегодняшний день.
Talisker 175th Anniversary 45.8%
Приятный, спокойный аромат с хорошим диапазоном. Менее сладкий и более соленый по сравнению с десятилеткой. Мягкость и прекрасный общий баланс всех компонентов. Очень легко и приятно пьется, однако оставляет впечатление некоторой недосказанности.
Talisker 18 Year Old 45.8%
Пусть никого не смущает последнее место в общем зачете. Сам по себе это замечательный виски.
Прекрасный легкий и при этом интенсивный аромат с преобладанием солоноватых морских и древесных оттенков. Насыщенный вкус с выраженными тонами дыма и мощными терпкими дубовыми аккордами. Послевкусие длительное и приятное.
Традиционное спасибо всем кто откликнулся на наше приглашение."
"а.к.а. vredensever:
Теперь мои "полевые" заметки. Напомню, дегустация "слепая".
Talisker 10 Year Old 45.8%, Bottled in 2009
Аромат яркий, сладкий: цветы, фрукты, персики, яблоки, цитрусы, намёк на дым, пряности, ваниль, корица, шоколад, выпечка.
Вкус сладкий: сладкие фрукты, пряности, ваниль, корица, конфеты, цитрусы, немного дыма, лёгкая горчинка.
Послевкусие пряное, мягкое: перец, ваниль, фрукты, дуб, дымок.
Хороший баланс.
Оценка: 90
Talisker 2000 Distillers Edition 45.8%, Bottled in 2011
Аромат сладкий, насыщенный: лёгкий дым, сухофрукты, пряности, немного ванили, цитрусы, мармелад, фруктовое варенье, травы, выпечка, копчёности.
Вкус сладкий, мягкий: немного дыма и копчёностей, цитрусы, сухофрукты, мармелад, конфеты с фруктовой начинкой, солод, специи.
Послевкусие: перец, соль, немного специй, лёгкий намёк на дым, немного дуба. Долгое.
Оценка: 87
Talisker 175th Anniversary 45.8%, Bottled in 2005
Аромат яркий: специи, ваниль, фрукты, дерево, кондитерские ноты, сливы, варенье, лёгкий дымок на заднем плане.
Вкус сладкий, чуть дымный: дым костра, пряности, перец, ваниль, солод, корица, дерево, лёгкая горчинка, соль.
Послевкусие: перец, солод, дубовая горчинка; в развитии угасающий дымок, дуб.
Оценка: 89
Talisker 18 Year Old 45.8%, Bottled in 2009
Аромат: немного соли, йод, солод. сухофрукты, пряности, ваниль, сладкая выпечка, травы, лёгкий дымок.
Вкус сладкий: пряности, ваниль, солод, фрукты, травы, немного дуба с горчинкой, соль.
Послевкусие суховатое: соль, пряности, дымок костра, угасающая сладость. Долгое.
Оценка: 88
Talisker 25 Year Old 54.2%, Bottled 2008
Аромат морской, яркий, сладкий: цветы, сладкие фрукты, яблоки, апельсины, пряности, ваниль, ром, дерево, йод, легчайший дымок.
Вкус мягкий, умеренно сладкий: фрукты, специи, перец, ваниль, мёд. Очень вкусно и комплексно.
Послевкусие долгое: медовая сладость, деликатный дымок, специи, немного вяжущий дуб.
Прекрасный баланс!
Оценка: 92
Talisker, как всегда на высоте. 10-летка снова выступила ярко и, конечно, порадовала прекрасная 25-летка."
quote:Лоусон зачет ящетаю, очень нравится некая терпкость в послевкусии.
Да,не без приятности
.Тем более при цене 1050руб. за три 0.7,по акции.В этой ценовой нише блендов вне конкуренции.Но молт...это молт quote:наш человек ...
Далеко мне,сиволапому,до истинного гурманства.Но я пытаюсь
quote:Originally posted by o.tuk:
Далеко мне,сиволапому,до истинного гурманства.
все мы с чего-то начинали, главное двигаться в верном направлении.
------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)
А какие коктейли с виски самые канонические?
Например такой допустим
--
Горькая пилюля
Рейтинг коктейля:
4.2
Рецепт
Виски Jack Daniel's50
мл
Водка50
мл
Сок лимонный1
дэш
Кола
----
А то тут ДЖека Даниелса купил, как сам по себе не пьется...
Или такой
(название тематическое)
50 калибр
Рейтинг коктейля:
4.09
Рецепт
Виски Jack Daniel's50
мл
Бурбон50
мл
Водка50
мл
Джин50
мл
7UP25
мл
Вот чесслово,не прёт коктейль с виски.Больше чистый люблю.Хотя вру-"Ред Лейбл" и "Блек Хорс" с колой бодяжил,просто не люблю эти марки,а выбора не было.А выпить хотелось.Больше всего мне нравится в виски то,что он очень разный.Если от коньяков примерно знаешь чего ожидать (не говоря о водке),то каждый новый сорт виски-сюрприз.
Вот,кстати,о "Д.Дениелсе" вспомнилось.Как-то раз пробовал следующее сочетание-глоток "Д.Д",закушать домашней бужениной(чуть суховатой,но очень вкусной) и запить ещё глотком "Д.Д". Может и не канонично,но тогда было просто изумительно.
Я третьего дня запивал Колой 25 ти летний Деварс привезенный из за оттуда...кола тоже была вражеская...И как бы это сказать Я клал БОЛТ на мнение этих прыщавых сомелье которые нюхаю вискарь потом пригубляют потом что то пишут о букете и так далее
Я русский человек я употребляю алкоголь ТАК КАК МНЕ ЭТО ХОЧЕТСЯ а не по каким то кем то придуманным правилам
Мне нравится жрануть вискарь с Колой и апельсинами и я его жрану и ни кто мне не указ...
а Коньяков я попивал Дорогих ой как не мало частенько дарят Так вот любой коньяк после 350 грр...будет Вам сродни обычному АрменАлко за 500 руб бут в супермаркете...
Так что ценители цените но Ваше мнение мне по уууюююю...
Боюсь, что ценителям тоеж по ууууюююю, как и что вы пьете
Боюсь, что ценителям тоже по ууууюююю, как и что вы пьете
quote:Originally posted by Генералисимус Сталин:
Я русский человек я употребляю алкоголь ТАК КАК МНЕ ЭТО ХОЧЕТСЯ ...
Мне нравится жрануть вискарь с Колой и апельсинами и я его жрану и ни кто мне не указ...
Вам уважаемый уже ни раз говорили, жрите поменьше ...
------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)
quote:Originally posted by RAYNGER:
Вам уважаемый уже ни раз говорили, жрите поменьше ...
поверьте я в меру...
quote:Originally posted by Генералисимус Сталин:
Генералисимус Сталин
Если в след раз Вам обломится 25-летний Дюарс, то готов сменять его на 3 литра белой лошади. Вам с колой один хрен что пить. Зато много будет)))
quote:Originally posted by RAYNGER:
Я русский человек я употребляю алкоголь ТАК КАК МНЕ ЭТО ХОЧЕТСЯ ...
Мне нравится жрануть вискарь с Колой и апельсинами и я его жрану и ни кто мне не указ...
Вам уважаемый уже ни раз говорили, жрите поменьше ...
Я заранее прошу прощения, после прочтенного выше, из сознания никак не стирается данная зарисовочка.
quote:Originally posted by Мутный86:
после прочтенного выше
только цетировать надо не меня ...
quote:Originally posted by Мутный86:
Я заранее прошу прощения, после прочтенного выше, из сознания никак не стирается данная зарисовочка.
Ну или такая...
quote:Originally posted by Квик:
то готов сменять его на 3 литра белой лошади
Да вы от меня примерно 1057 км Далековато для обмена А чем Вам ну если честно не нравится Лошаль Самый ковбойский напиток и это без шуток и приколов...
Кстати в Волгограбе есть ахрененный не помню точно как называется местный самогон не большого местного заводика года три назад пивал его ...Вот это ВЕШЬ...
Вискарь или чистым или со льдом .
Зачем в колу - вискарь ? Туда и водку можно . Разницы никакой
quote:Originally posted by Генералисимус Сталин:
Я третьего дня запивал Колой 25 ти летний Деварс привезенный из за оттуда...кола тоже была вражеская...И как бы это сказать Я клал БОЛТ на мнение этих прыщавых сомелье которые нюхаю вискарь потом пригубляют потом что то пишут о букете и так далее
Я русский человек я употребляю алкоголь ТАК КАК МНЕ ЭТО ХОЧЕТСЯ а не по каким то кем то придуманным правилам
Мне нравится жрануть вискарь с Колой и апельсинами и я его жрану и ни кто мне не указ...
а Коньяков я попивал Дорогих ой как не мало частенько дарят Так вот любой коньяк после 350 грр...будет Вам сродни обычному АрменАлко за 500 руб бут в супермаркете...
Так что ценители цените но Ваше мнение мне по уууюююю...
А сегодня в "Ашане" акция-"Teacher's" по 560р(вроде) за 0,7л. Вполне приличный бленд.На мой вкус.(не реклама,просто мож кто любит?)
Доброго дня. Пил вчера виски JON STUART. По моему-ГАДОСТЬ РЕДКАЯ... Схожу ка я за пивом...
quote:по поводу льда смотрите видео в посте N77 в этой теме ...
Мда,запамятовал я про видео. Но в целом то,не ошибся
quote:Originally posted by RAYNGER:
а это как?
если вчитаться, то я в самом начале обозначила, что не люблю виски)
------
- Ведьму сжечь! - Но она такая красивая... - Хорошо... но потом сжечь
quote:Originally posted by Оторва:
если вчитаться, то я в самом начале обозначила, что не люблю виски)
это я понял, но что при этом значит - с профессиональной точки зрения???
Вы профессиональный дегустатор?
Вы сомелье, бармен ... ???
По теме:
Если по простому люблю Джеймсон и Кэнэдиан Клаб. Алкоголь мало употребляю вообще но коктейли люблю делать. И стратегичекий запас в фляжке всегда есть с собой.
Если хочу насладится вкусом - покупаю на разлив в специальном магазине. Обычно сингл малты всякие. Но виски не мой самый любимый напиток.
Оффтоп (извиняюсь ТС но ПМ выдает Временные трудности)
Оторва, а ты винами тоже занимаешся? Или только крепкими?
quote:Originally posted by memorire:
Оторва, а ты винами тоже занимаешся? Или только крепкими?
вином довольно долго занималась
сейчас в основном крепыш
но вино я люблю больше и могу говорить о нем часами)
------
- Ведьму сжечь! - Но она такая красивая... - Хорошо... но потом сжечь
quote:Originally posted by Оторва:
но вино я люблю больше и могу говорить о нем часами)
Конечно, именно по вкусовым качествам вина куда интереснее крепких напитков. Но все таки проигрывают коктейлям из хороших крепких напитков.
Но часами я не о том не о другом не люблю говорить - так, как прелюдия интересно но потом предпочитаю переводить разговор на куда более интересные а главное приятные темы.
quote:Originally posted by Оторва:
сейчас в основном крепыш
ну подскажи вискарь до 500уёв. у шефа др скоро...
quote:Originally posted by Оторва:
из Синглов можешь
я виски не пью вообще
)) и ничего в них не понимаю quote:Originally posted by Оторва:
в сторону Маккалана
вот именно его шефу всегда и дарят
)если я правильно помню...
на каждый день от себе берет балантайнс
quote:Originally posted by button:
вот именно его шефу всегда и дарят )
а потому что типа известный и неплохой)
я про Хайленд Парк в начале говорила... можно в его сторону посмотреть)
я тоже виски не пью практически)
------
- Ведьму сжечь! - Но она такая красивая... - Хорошо... но потом сжечь
quote:Originally posted by Оторва:
да я вообще о другом
понятное дело я там чуть далее о том же
quote:Originally posted by RAYNGER:
как предсказуемо ...
по подаркам, не зная вкуса, обычно как раз предсказуемо и бывает
из того, что на слуху
я так поняла, барыжите?
------
- Ведьму сжечь! - Но она такая красивая... - Хорошо... но потом сжечь
я вообще больше скажу
как-то на дегустации вслепую среди профессионалов выиграл по количеству голосов вискарь, к которому эти люди в жизни не подошли бы в магазине))) а ценовая категория его - ниже тыщи рублей)))
очень интересно было читать отзывы на образец N5)
------
- Ведьму сжечь! - Но она такая красивая... - Хорошо... но потом сжечь
quote:Originally posted by Оторва:
я так поняла, барыжите?
помогаю хорошим людям советом по хорошим молтам, ну заодно и достать по хорошей цене ...
quote:Originally posted by Оторва:
как-то на дегустации вслепую среди профессионалов выиграл по количеству голосов вискарь, к которому эти люди в жизни не подошли бы в магазине))) а ценовая категория его - ниже тыщи рублей)))
очень интересно было читать отзывы на образец N5)
ссылочку можно?!
а то я много видел таких профессионалов
quote:Originally posted by Оторва:
на дегустации вслепую среди профессионалов
quote:Originally posted by RAYNGER:
ссылочку можно?!
на что Вам ссылочку?
на программы по повышению квалификации?
я совершенно не намерена с Вами меряццо пиписьками
если Вам о чем-то говорит словосочетание "Школа Энотрия", то сие мероприятие проходило в ее стенах
------
- Ведьму сжечь! - Но она такая красивая... - Хорошо... но потом сжечь
quote:Originally posted by Оторва:
на программы по повышению квалификации?
я совершенно не намерена с Вами меряццо пиписьками
ну что Вы, я просто хотел посмотреть на этих профессионалов ...
просто не раз приходилось сталкиваться с теми кто считает себя профессионалом в виски, а на самом деле почти ничего о нём не знает.
------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)
quote:Originally posted by Минёр:
Каждому своё.
согласен
извращенцы)))
а я вот Шабли люблю с жареным Камамбером и виноградом)))
мой вкус называют извращенным)))
------
- Ведьму сжечь! - Но она такая красивая... - Хорошо... но потом сжечь
воткнул тему, захотелось вискаря, в наличии джек дениелс сильвер селекшн оказался, но это не значит что я его люблю, просто крепкий и вкусный
quote:Originally posted by fitsko:
захотелось вискаря, в наличии джек дениелс
ИМХО, всё же бурбоны и американский виски сильно отличаются от шотландского, поэтому когда говорят виски - я подразумеваю скотч.
сегодня кое кому из местных выдала Хайленд Парк 18 лет на дегустацию
жду что скажут)
------
- Ведьму сжечь! - Но она такая красивая... - Хорошо... но потом сжечь
В виски не разбираюсь, но люблю
. Обычные, не дорогие сорта здесь упомянутые. Поразил меня в своё время Ардбег, кажется так. спустя месяц после употребления мог вспомнить его вкус, солоноватый какой-то, густой, и запах морской.quote:Originally posted by Неустрой:
Ардбег, кажется так
есть такой
Да, точно он. Он дорогой?
посмотрел-4500р, перебор, в качестве повседневного.
quote:Originally posted by Неустрой:
посмотрел-4500р, перебор, в качестве повседневного.
такой дешевле
В качестве повседневного мне подошёл бы The Balvenie, опять же если бы не цена. У них вообще забавно, есть семь амбассадоров The Balvenie в мире, один из них-Дмитрий Черкашин в России, обаятельный человек, много интересного рассказывал.
А нахваливаемый Lagavulin не произвёл впечатления, хотя наверняка просто не распробовал.
quote:Originally posted by Неустрой:
один из них-Дмитрий Черкашин в России
до недавнего времени им был Антон Плехов ...
quote:Originally posted by Zarin west:
Очень нравится
если только от 20 лет и выше ...
моложе ничем не лучше других Спейсайдов, а часто и проигрывает.
Ниспослал Господь сегодня литрусик Bowmore Islay SURF. Если кто пробовал, выскажитесь пожалуйста.
quote:Originally posted by Мутный86:
Ниспослал Господь сегодня литрусик Bowmore Islay SURF. Если кто пробовал, выскажитесь пожалуйста.
здесь было: forummessage/68/283
Спасибо.